BeiDouChef

& Y5 z+ M7 c( y) E* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb( i5 J! {% `* A
【材　 料】
2 e+ u. I' U: F% r+ u) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb! e6 F0 A+ P4 S, b) j0 ~6 P
番紅花         0.05g
; D6 j* s7 Z% C* c% \帕馬森起司粉         少量
+ v! ]9 ?- z  H7 S* T義大利風乾生火腿         10g
! O  t9 m. p9 E& k' h- W; R公仔箱論壇鮮奶油         100㏄3 y# H! X& M4 S5 k! F
雞高湯         100㏄
+ H9 F# r1 V7 |- o5 p2 p公仔箱論壇橄欖油         50㏄
, Z, N, f, p- F0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許  k" a5 `: x0 r" R. F: I. t0 g4 l
鹽         少許4 X  ~. D1 [, o9 T* H4 f1 t
1 X. O+ z$ J9 J; [
【做　 法】
6 t* ?0 Y+ d! L% ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
$ i9 [4 J, Y, Y5 O$ |: T' T6 g) [5.39.217.77:88982.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
' B+ l+ L$ ?0 t8 j3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。1 _4 g  c0 u7 b5 X% {- F
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

6 c. J& P  ]. j# F+ Z7 b0 I4 }0 i7 M5.39.217.77:8898義大利麵餃. Z7 Q, V3 T" U& B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- R5 k0 d% |& s0 E. i
義大利麵餃         25個( M: v% }( q1 N: |' H, M
鮮奶         100cc
% I/ G, h- F# U! R$ `& y! x5 `公仔箱論壇帕馬善起司         30g
* b* ^) B) I0 z; M2 |$ A公仔箱論壇鹽         少許
  i# C# R' D2 u; w1 O胡椒         少許
3 G( S  _, H" _8 d. m8 T2 j5 s
; i! s: L  v/ T8 F. |" h2 `& P公仔箱論壇【做　 法】
* s) B4 v  W/ l2 {) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。5.39.217.77:88981 I/ d4 n. Q# H7 Y
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

# g- o. l& D+ g3 `; {茄汁龍蝦義大利麵
# z! H  n$ ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 [7 n( I- J$ U  \8 j/ V4 r+ q義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) D  d: m4 ~7 O
龍蝦         1/2隻
* m# e, I6 |" B: W. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙
6 x% n% o* Z) s- x# q4 W( \新鮮辣椒碎         少許
$ m" e7 Y( p2 Y, @6 l公仔箱論壇白酒         5大匙; t( C: F$ y+ `& @1 x1 p) S
橄欖油         3大匙
$ u2 F. O; A# n' T7 ~5 W0 ?5.39.217.77:8898蕃茄碎         4大匙
% H' T' M2 M" O6 s/ F! ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 g  z. A, q+ a# O" M5 A+ @* B+ R水         少許
1 ~' d3 ~. _! z' G6 u+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: v* x! U2 {8 E! Y3 z* ?
【做　 法】
8 m3 P  ?  z+ I: F! q公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。公仔箱論壇6 M$ b6 ^" x! s& `) F) ]6 B0 y8 g
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
3 G' g+ d4 v7 |( K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

) S! c" m. T' ^4 D3 A4 [" q5.39.217.77:8898香辣海鮮麵
  A) z$ s% j5 {* }7 d+ G  Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88984 f. A  L, Y# ^1 {
義大利麵         120g5 ~$ O$ D; J3 w
新鮮干貝         40g
( {8 I5 O4 V3 \0 W0 ^tvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g5.39.217.77:88987 N3 D9 @; C1 ~
明蝦         30g
7 ^: l* _/ U5 J( N% H5.39.217.77:8898大蒜末         20g6 p" ]6 B! Y3 `4 F
辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 I/ K( a/ F& C' C) D+ P4 k
巴西里末         10g! s7 l5 U& s4 v5 s( J( I
橄欖油         適量
0 o. i1 k$ y4 T$ a5 D  Q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許- Z7 S* l- O# `/ I7 E2 w+ y
* c6 n# Z8 H  a+ p  H# f1 |
【做　 法】( P. R1 Q2 }: b6 s! _! Q  f
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。5 H- Z9 q( f8 N( ?+ k+ ?) o# U' J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
# t' d' q1 C2 Y# P/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898( z0 U7 A% l! g
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

+ g. y) t* C2 [2 }. f& \
鵝肝雞肉麵
/ f& e$ }# I- D7 }  S5.39.217.77:8898【材　 料】
+ T1 ]; d7 V" b6 |, [8 `" u' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 j& Z: C, P$ N& O7 \
雞胸肉     100g
+ s# k) b- c+ d公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g
* J3 V2 d9 l4 O7 U+ ]. V洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?  B3 q0 [7 m; W2 O$ K
黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& S3 u0 l/ Q6 W% x0 [
鮮奶油     40g
' P; w# {* ~2 }: e大蒜末     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 ^! S$ q3 v, l1 o/ L) j& S
九層塔葉     約3~5片
9 p: Q6 c8 [) d% L+ F: s# ]6 d巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 d* X2 G& f# m& W: K9 ~# j
太白粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f) o% R* B$ R8 e. L2 b& }% b! b
鹽     少許
- B4 g! m; K/ M/ {2 B' C+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb: n  u+ y5 ^" |' j6 c- m

9 b" _8 d# l2 J9 ^+ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  r/ z! h% Q' T$ j1 B" u6 c公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。& q' I: ?2 i. ^6 e/ e1 Q
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。5.39.217.77:88981 f3 r& F: U; ?1 h% g
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇; G7 b: \( r8 z: A; q+ _& h% L* w- G
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 _+ G& f$ @: |2 t0 {
義式香蒜蛤蜊麵
/ }0 c9 H; b% t2 ^【材　 料】
8 g3 H9 A5 y! I; |) gtvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g公仔箱論壇$ t- ~: Z! r+ u
蛤蜊         300g5.39.217.77:88980 ~$ T$ D- K9 H+ n5 U5 I
大蒜末         20g5.39.217.77:88988 v- \. x. S: S$ s! x' B1 D
洋蔥末         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ |, _+ G  [+ m& ^8 M& {" s
帕馬善起司絲         20g5.39.217.77:88980 U8 a% N5 }& O' m; F/ \+ C
鮮奶油         20㏄
5 Z% S4 k; R6 D; M0 z  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb! q+ n5 ?+ k0 Z1 l
橄欖油         適量
0 {$ O8 f  q# G. a/ z  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
* Z, X" m5 U& Z1 R, T0 ]起司粉         少許
+ V6 h/ D3 @+ L( X  i4 N# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ B- R$ ~$ n3 h% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M3 e1 `% `& T【做　 法】5.39.217.77:88988 a/ X: f7 i' s
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
  Q# M8 [) J+ Q8 O& }7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
* I  A( Y3 ~2 J. A# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @7 m1 N* S* \+ T1 l7 ^( ?
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。# V! S2 k  u2 ^5 u7 ]/ j
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

% u  i. }0 ~' S# t1 x. L5.39.217.77:8898牛肝菌蝦菇香料寬麵 7 T9 s0 G. W3 ?9 [5 I5 u+ ?
【材　 料】5.39.217.77:8898) ~3 h2 L" \* r7 {' ~* Z4 N8 B
乾牛肝菌         少許公仔箱論壇- g+ X2 t+ c$ J; n: ]
蝦菇         2隻
3 a3 f  A9 G1 }+ Rtvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb, T8 Y  E9 r& ]; ]) ~9 O
橄欖油         2大匙4 _8 H  [5 |' Q" m( q0 G; U
蒜末         少許
' q, ^1 L* m4 {- V* B4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許公仔箱論壇3 u3 h, T) i; f% }& u1 H
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" A8 d; ^, V# x0 @
白酒         1/2匙
7 q: |: C. Z! b7 \5.39.217.77:8898麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t" u( _* o2 {8 X5 H# y1 m; X, G
. |& h* I$ K1 G
【做　 法】
) G5 X+ j! k) z3 E5 S3 }4 u1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 Z3 p6 J6 q, I  s
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。5.39.217.77:88980 B( n; s1 N3 r. G
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
- a! d* B5 `6 H5 G7 D8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

/ v9 ^. H  {7 S, h+ N+ C+ W公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵
1 G3 u/ `- Q& h3 L) J& I% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ J5 T; D' A* Z; o6 ktvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g
! x4 _0 |4 @2 W$ |9 h( j; D: h. I" N橄欖油         3大匙5.39.217.77:88987 {( ^( n* d, n2 S, F
明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb8 _  L* O8 F3 T  w% }( f+ j8 b, @
西芹菜         2根
; `4 r) d+ k" K( }  n+ m公仔箱論壇紅蘿蔔         1根5.39.217.77:8898" g5 C& O, ]% s5 r
巴西里         1小把
* A2 f( ^. @& w' _, k- C; h  Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
. Z$ u) B. h& ]5 e1 O蕃茄糊         1罐7 ]2 l, ?8 |% [# Z; R6 S
雞粉         少許公仔箱論壇1 B1 C& y  F$ L
白酒         5cc
$ |7 m) t* [4 T: V3 ~3 N7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量5.39.217.77:8898, g) K! v# s& Z" @# V' F3 H
蛋汁         1顆公仔箱論壇" j8 D( R; e. `3 Q$ H6 K3 z
麵包粉         少許
1 _. {7 b8 b" I# N9 o6 S
* Z( {) X# ]- n4 t# Y【做　 法】
' O: z+ @5 N- B$ B( l1 w' T/ q1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇; |: V: \1 D4 Q  g6 B
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
: u5 V; N* |9 V( R( t4 k" z公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
' \, q, u1 A$ y, ?. I0 ?5 O5.39.217.77:88984.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。" V5 N- \# w) L% v* P8 D' t6 c
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

2 B; [  a2 I# ]青豆培根車輪麵
* }5 {$ K: d3 ^0 V" H2 g" W5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  ]7 u3 ?2 l3 j* V9 s0 v
車輪麵         180g6 h2 u' V  Q& T/ Q$ X
青豆仁         100g
/ [2 G( Q2 _( C) t1 b: x5.39.217.77:8898雞高湯         50cc& L. h  e' G, U* g& B3 K% O+ h2 @
奶油         30g
# Q& c& O  B3 G* B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
5 v+ p) E( C/ @2 c/ H; q# S& b! u( g5.39.217.77:8898大蒜碎         30g
2 ~5 e2 h4 ^2 ~. M9 Q4 ?1 B0 Z# mtvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30g& G* z4 j8 m' Z2 I- a
培根片         20g
- {6 m9 `3 \9 t. i5.39.217.77:8898橄欖油         適量
1 z9 Z* ]! q6 M( ]. i起司粉         適量- u; v3 x& x4 U# l) l) w
鹽         適量5.39.217.77:88988 ]) }2 C: ]2 I2 F! J5 O
胡椒         適量公仔箱論壇4 f9 @1 [" o5 Y2 Q4 w
0 l! D% B0 U% L; b5 j# z& `
【做　 法】
, }1 m; ~5 J1 {1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; P. m) p* f! ]' N5 a( u) i4 q! ~
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. J# d- {5 {" S
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898" G; G' L2 R3 T# _
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

" ]0 N7 m: D) q  E9 W- ~, T檸香蝴蝶麵
. k# y7 U9 b9 Q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 @, z: m$ b% g8 v- I& j  M; c
蝴蝶麵         180g
) X4 z7 n8 ]& D) g& O洋蔥碎         30g4 [* q* W  c0 \0 `% n& \
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f! ]* u0 R" g( i$ m* _
檸檬         2顆公仔箱論壇( I5 {% i; `. V8 s
黑胡椒粉         5g
( _+ A' R- v1 D) P. B起司粉         20g公仔箱論壇0 o3 ^* C+ _6 M5 z! [
鹽         少許( |6 V6 R5 A( @. E6 k

) e) d' L& E7 s6 S) l" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 H, h" n; X3 Y
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
  _* u5 g+ R& E; Q2 D7 O. _8 ]8 {公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。
" S" s) r6 \7 n& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

& C# |1 ^0 v3 |! m( G9 |  u公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵7 l: V/ e# d3 \
【材　 料】公仔箱論壇8 t, l. ]* C0 |3 X8 L9 C- h
螺旋麵         180g
6 C! J8 M$ s9 T4 h6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30g$ O; s8 ~( F' Y% c) d# J) a
白蘑菇         100g
. N0 g& |0 ~$ `. T7 U% |$ r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb: N7 B! V, k& Z* ^* n
大蒜碎         10g
" r9 W* ~1 g+ T公仔箱論壇迷迭香         5g- G$ c/ t4 s# n7 [% K3 I! P
橄欖油         25㏄
+ l; g6 C% X$ A. v, \3 J) U$ |2 [鹽         少許
+ c: w1 v( L0 ~' H胡椒         少許公仔箱論壇6 P: ~9 ]5 H& b9 @

9 ?; o! F; ^& \7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. V# u1 g) \8 V! o9 N
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。5.39.217.77:8898/ ~  h) Q. Y4 m- T7 |0 y0 Z1 ~
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。$ j7 t4 k5 m6 o0 M! d* c4 @
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
- M0 f# _4 @. C7 W' \, x公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* d3 ~* [- B4 s, {$ }
青醬羊肉義大利寬麵
. w- n; p# w: b9 T) ]7 s6 ]! [5.39.217.77:8898【材　 料】
9 _* g5 k5 l' ~tvb now,tvbnow,bttvbA.手工義大利寬麵         100g
. I+ ], q9 A8 }5 Z: n4 D5.39.217.77:8898羊肉         100g
+ E9 L$ v6 \! r8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
# j: i4 d$ b+ K, t6 `4 w4 D4 U5.39.217.77:8898B.橄欖油         1大匙% k. J/ `9 T( |4 ?* @
洋蔥絲         20g
6 [, Q* p8 g. c& k西芹末         10g
! M) v' @5 Y# e4 ~& u黑胡椒         少許
3 a; @4 \$ z& e8 j  [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
6 P! {+ _! O+ w3 _, f7 w/ Q" P' {1 {% s義大利綜合香         少許
2 \8 H! ?% V6 f# Wtvb now,tvbnow,bttvbC.蒜頭         2顆
' A% ^) _) Z- H) f- O7 m巴西里         1小把5.39.217.77:88981 q5 Z7 n# @3 I5 I5 R
九層塔         1/2小把% b# A% Q9 l1 [& O
松子         少許公仔箱論壇/ W1 r* Z$ `. y
西芹菜         1/2支
" \( N! t, k0 h5 Z莫札雷拉起司         少許4 a7 o- `5 E1 Q+ C
橄欖油         1大匙
. t1 m$ o: b- L: l; ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& |9 S7 Z3 L, k; o. v+ q
【做　 法】
) n# s; F/ @1 b: H+ ^: H1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。4 X& A) ^4 Y  J/ B, f3 p
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。& L5 w  R6 l9 ^5 ~
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。5.39.217.77:8898( ?  o$ M8 R: r, \8 S& u; K9 Z7 L" e
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。公仔箱論壇. j' P0 _2 I: t
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

& [( q& q9 h2 X4 G" R8 w# R: G
煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb: S9 p% H& T0 f* T; x, c; M
【材　 料】  `8 e/ w) M( f: n
A.水         350cc
, B5 `# c9 C. ^' O1 K% o糖         1大匙5.39.217.77:8898- ~/ j7 l, g/ V; o8 d
雞粉         1大匙
! C) ]1 t2 J6 M7 g7 n3 ]- Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
0 }1 Y% z% W- d" U9 c5.39.217.77:8898鮮奶         170cc
4 V$ G9 ]" F9 l6 x0 s9 s奶油         1/12磅
- W! q1 o  m: _0 Y) k$ z麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P  ~& N1 c$ R2 U- L3 z
B.煙燻鮭魚片         80g
" l  f0 n& U" k0 Q6 M3 e5.39.217.77:8898細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ S7 ?$ C- f8 k  C1 s
洋蔥丁         1/6顆
  f: t# v% v7 Y0 J紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p  |+ U: ]7 _; F& D  q, k
黃甜椒         1/4顆% j; X  A+ m( \: {) a. r! T" L  |
花椰菜         2小朵. ?1 Z, Q9 G. F# R3 _! n
鮮奶油         180cc
, L! z  S. d+ M2 |1 I5.39.217.77:8898糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( ^7 |: H7 V$ p4 \5 h9 c
雞粉         1/3小匙
/ f0 }$ x: q/ r+ b  g- ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許8 {( I/ H; B  P  Z( s
魚高湯         60cc
% l, W  `5 n3 P3 ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
, I+ \# v( ?4 B' ?奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, [2 t. @0 F! {* r
tvb now,tvbnow,bttvb! K* e: E$ C; U+ D; J. }$ r
【做　 法】
  M( b) N- y! O2 K; ]% L- Z$ u1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
9 o' |. L( ]9 B0 Z& C8 w; _tvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇8 M) q) ]; i( w/ ~3 a% j
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
- V4 T) a" U. d4 A/ A; C2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* _: U9 n& u3 O: t/ [4 x
香蒜橄欖油麵
: r. _# t* f; u  ]9 ]! X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* W6 d0 }9 [6 A# |
義大利麵         180g公仔箱論壇; Q$ J( |" Y, F, A/ i& M$ }1 t6 \
橄欖油         適量
7 E& n( G: W% L# R6 qtvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆
4 }9 e$ ^/ ?% N6 x5.39.217.77:8898大蒜片         20g
  n  ~+ J2 ?( {& c  i3 E- J5.39.217.77:8898黑胡椒粉         5g
% o+ G. t/ }8 @/ Wtvb now,tvbnow,bttvb義式扁平巴西里         5g
! z+ K) j# V6 K8 C: `4 [' O0 @5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ V, h) \7 x# m' N! e+ B公仔箱論壇【做　 法】
* Y3 j7 l' A) p- rtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.77:88983 Z( l9 _4 s- ~5 R9 t; P
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _, J4 U" E/ V% }' y- m- I
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

) @* ^1 ]# }- b" D* F0 j2 v. `tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚番茄麵
5 c7 C) [# j$ X! S' W) a3 r5.39.217.77:8898【材　 料】
" a$ c2 B1 v* ~. y. a) K公仔箱論壇義大利麵         180g
* I! d' {: j$ R2 L. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70gtvb now,tvbnow,bttvb9 q3 ~/ |" e+ f- @0 @
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& {9 {# n9 s, K+ w0 ~
蕃茄醬汁         3大匙5.39.217.77:8898- A2 v$ F/ F# q( a% u
大蒜碎         10g
* I* C3 a( e* ^6 ]$ g( K巴西里碎         10g
9 l& b& J* Q* y9 C! [3 N8 v6 L+ ?7 htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' e( Y& ^7 d$ t: u# ^5 Z8 Z4 H1 x
鹽         少許/ Z3 e  g' {& x8 H' V, a( X
胡椒         少許5.39.217.77:88981 o+ r" E' E9 j* M7 k+ |5 G* K
公仔箱論壇1 w: s2 B/ @% T9 u& v9 g# j. _
【做　 法】
9 N* I7 Y; `  j, O% M/ u$ e9 \1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
7 k9 `& G! h7 X8 [& w( i2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。, Q6 O: D2 {7 ~* i1 ?
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。