【材 料】 1 s) I4 l4 w1 {7 P) x9 b' J
薏仁 1兩 w" X/ ?$ I9 R7 J, J
蓮子 1兩
1 n4 S* j+ R9 x8 t. P荸薺 4粒
/ u3 O3 q! O8 S. ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆支 少許
5 W: t* f& v, {: K3 _- K$ |; k蔥 半條
# s: l7 U1 Q) K+ y7 m% B公仔箱論壇白粥 半碗
' i8 B: I0 ?# Q; D公仔箱論壇魚高湯 1碗
4 v( e6 c+ F& @( k3 U( `1 B! ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. U7 d" d& w6 H1 `; X0 o5.39.217.77:8898鹽 1茶匙
) s' r5 _: K3 P) n( [2 a5 o5.39.217.77:8898米酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 _7 b! ]- z8 b
【做 法】 5.39.217.77:8898- r$ ?6 ^! Y* v1 t. }4 Y1 F: o2 F
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後,再蒸20分鐘取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 y- k6 {/ p1 `7 J4 }; k3 z n5 Y) r& ~
2.取一湯鍋,放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後,再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
) }7 u0 D# ^# y4 }% U W5.39.217.77:88983.起鍋盛入容器時,再撒入蔥花、紅豆支即可。 |