MagicAndy

【材　料】
6 t; w$ W* [# b6 |: n4 x公仔箱論壇童子雞  1隻
( V" a( N: t5 D6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 3 U/ }8 k1 {; U" R& d" f) P- a
去殼栗子  6個
$ C. H/ `+ f% M% q0 q  U, D5.39.217.77:8898紅棗  4顆
& x+ Z8 r5 q  h" Y' P" L公仔箱論壇松子  10公克
- ^0 ~  L* p, W, D# S! S公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
+ Z7 L+ H0 u3 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
# @- ], J. N. W. k8 W鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇  K! U( @- V' l0 \' }$ I. H
鮮人蔘  1條 5.39.217.77:8898# c7 U/ l. E# {
清雞湯  600㏄
  ~2 u% i5 p* ]# X( ?9 X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
, i* t, D1 t! p- L0 r5.39.217.77:8898竹籤  1支
7 |! x/ b! R" L+ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" E  Q0 Y0 u3 d: L% H9 l( l& m) `' j5 O公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g; |, Y5 z: Q; t3 i9 ^8 v) z

  c" `- w% Q$ q# v公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d$ z+ r- c# Q9 X

* O2 q# {# l% }# s6 W3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
/ U9 d3 N6 {1 a. `. H6 w3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ ?' {5 K: w% C& Z& \
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
1 c2 y3 N% b5 P; a1 E公仔箱論壇
' Q( J# x" D; L  m$ }3 E5.39.217.77:88985.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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【材　料】
1 h9 S* X1 ?& J. b+ @8 s% u$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克
  [7 f$ o& @* D6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 , w5 D  M) W6 V: R8 b* V
茼蒿  30公克 , |" x- g4 Q  D+ f$ Q; g9 M9 f
香菇  4朵
  y  v) a( v6 D- K5 A2 ^; {公仔箱論壇洋蔥  1/4個 . g3 W, ]/ D# P$ `
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) ?& S; y' j! ]1 D9 D
板豆腐  1/2塊 $ z; @' r" |; k8 [
韓國泡菜  50公克 5.39.217.77:88987 S- l; \% E6 t5 V
麻油  1大匙
2 H+ J8 ^* v* k. a6 A8 I公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77:88985 |6 s7 n  O; T0 I
【調味料】
+ ~5 _9 j% H0 O. M  N9 r8 itvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙   g# ]& Y% \) C, e5 ^; X9 q9 N0 |
蒜泥  1/2茶匙 + B/ d3 ~! T  v' m
米酒  1大匙 5.39.217.77:88985 b( t' j' U. v' h2 t4 V
醬油  1茶匙
" L3 s3 D' a8 Q3 R% j/ S9 [辣椒醬  1茶匙
: D# ^/ Q0 K7 _5.39.217.77:8898牛骨高湯  50㏄ 5 ^$ S2 f( F7 v* b* K' h
【醃　料】 公仔箱論壇7 Q" ]7 _% _% t! @# h6 d
薑汁  5大匙
" K3 s- q& D/ @& }5.39.217.77:8898米酒  5茶匙
. u6 z2 R7 d3 v! c  @1 j2 n2 L3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙 8 d/ e4 o" x! }" x+ m0 m
味醂  5大匙 4 k6 [+ r9 |9 v% c4 T4 e9 m6 j! `) n
太白粉  5大匙
, F9 x4 ]5 }9 Z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ z# H8 p+ [
【做　法】 9 H( `' d* L+ Z2 o* L# h# V
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 p# Q7 k1 n4 O5 A* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  G2 r! M. T  F
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77:88983 c1 \2 K' e  H$ P" {& u* i5 f4 N
% }. T# d. t6 ^7 x( p- O- a0 b8 {
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
( z* q7 ]: k2 g0 n6 C6 U$ V% w% v" w5.39.217.77:8898
) _3 F% X6 b; x+ R4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。3 u- H' J' z1 K0 ]: m) e% i$ f5 `

$ v# F  H. w: a/ w5 g) P& N" w公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898* W9 b1 Z- e7 q! f) |$ J: g
牛肉片  60公克 6 `: J. V' M" C4 C4 ^8 h% D3 B$ ]/ o
洋蔥  1/4顆
' @0 P9 U1 {' p  A, G6 S  ~公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 z" m3 _. {
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. Y$ g3 X1 m, @- }; }
罐頭午餐肉  1/3罐
8 X) p( H: o5 U熱狗腸  2根 + e1 z+ t, @! i" F4 N' T# p
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) v0 r% d1 B% C
牛骨高湯  2000cc 8 S& x% i) @. M% y& q$ I" a6 O7 j2 y
韓式年糕  2根 3 Z7 k1 K. t6 P1 M* A
韓國辣泡麵  1/2塊 5.39.217.77:88989 o- b. \9 p2 A! y
【調味料】 5.39.217.77:8898' T$ ~( {8 W' C; E
味醂  1大匙 ( V8 ~2 W( ~' @* j" e5 e( `
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77:8898% _7 F9 b! Y7 x7 K3 a, Z8 o
細砂糖  1/2茶匙
  j' l8 k0 Q1 J  Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
& m& B, v7 A$ T1 m薑汁  1大匙 5 _* _, S/ b( u1 B  P! O9 {" G# J
米酒  1茶匙
4 I3 j! B& ?' d6 x$ {2 l9 f醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 ^* c5 [! }7 a. n  X( s
味醂  1大匙 5.39.217.77:8898: w& L- F- G! R' ?* ^: a4 O
太白粉  1大匙
* \5 u" M) T5 L8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
  K: o! ^- I: G/ Y- y4 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 Y0 e: m7 T. r/ L. C1 m& _1 C1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H" ~- g4 E+ y" s  ^
5.39.217.77:8898: E4 m+ S/ s, y$ D$ e+ t/ O" |
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
6 w: i  k! R! l$ \/ t4 j, ~5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& F1 {4 k0 ]3 Y
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。+ }1 @& G* Y, w9 l& D2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ J: [3 N6 u* G4 [5 C4 y  A
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
2 m2 u" z/ ~8 C3 q) k( |5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 i5 ?% o  p
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
8 i& V6 S& u+ o8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M2 {: y8 b- s  K, y- Y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 ) q1 h6 G+ [" Z) Y' {
高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) r  X2 K4 |5 |, S
紅蘿蔔  20公克
* n3 t9 r4 ~( Y5 }2 D: V: J公仔箱論壇蔥  1根
* y+ y- a: e& W1 w) B, ntvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克
& H4 D, N% ?# }7 _+ D5.39.217.77:8898蝦仁  6隻 tvb now,tvbnow,bttvb! H6 c7 T, h+ W+ g6 x1 O# R
透抽  20公克 $ P3 b  ^+ X7 {
沙拉油  3大匙
! s1 g+ j2 I1 @6 r2 E/ T. x公仔箱論壇麵糊：
0 m- n- J0 D' L" q7 J公仔箱論壇中筋麵粉 150公克
0 F7 ]) W3 c6 q1 \+ m$ f) X9 Ntvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克
, t* G" {; `! q4 J8 {水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* _8 }. q/ v& ~" J/ R' A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% y  b- e- x; ^8 X
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88981 |. u8 s1 ]$ D% T, y2 [! W# q
糖  1/4茶匙
: C% @) p6 {: `公仔箱論壇【做　法】
* |  ?. w2 _. O% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。2 C4 y# m! z8 I" p, q$ }3 n

! T% T& B9 m$ o/ o% c$ i$ w4 y2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 z: A2 Y: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y2 I- Q' L. b5 ?0 z9 _1 w: ~7 l
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* N) a( V' S$ x& H  ]
5.39.217.77:88985 u( \! `9 f# s! x! d
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
$ u% [3 t' i& o( @! E* K  K0 w6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U( Q3 F9 z  {7 U- q# s+ d' [+ f公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

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【材　料】
7 {2 x; Q) _9 u2 T+ v0 E公仔箱論壇蔥  20公克
7 Q0 H+ g& ~6 A5 o8 h3 D3 b- ?! u' O5.39.217.77:8898韭菜  30公克
6 R, w, I; h& l. G2 Q2 K! M5.39.217.77:8898花枝  30公克
) `! j. x0 ?& w. m/ q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  20公克
. i3 u! F( s3 [! [( |蚵仔  80公克 5.39.217.77:88986 K: A3 \) D& |- f4 k& f
紅辣椒  3根
; B7 ^$ |/ b9 k7 Q! I0 H公仔箱論壇蛋  1個 $ }, ~: b2 U; c' Q2 A5 B5 c. a' T
沙拉油  2大匙 5.39.217.77:8898" D+ s2 c9 G( d
麵糊：
1 X9 z3 ]  h) ?5 F: K' F5.39.217.77:8898中筋麵粉 80公克 0 o9 s* I( g* p+ o- \8 k
糯米粉  30公克
, [. f1 ?) h* U$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  120㏄
! q! p' Z# u$ l- N" K  ?鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:8898& X) `9 Z8 o% ?$ N: _" H# J
【做　法】
/ W$ q2 f/ I, B2 S公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
/ H' @9 V$ F- ~1 s# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ B: F8 Q; I, c+ ~  L
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。5.39.217.77:8898* s* i1 B/ T+ I! P4 r4 ~
公仔箱論壇: D9 S# ~) B: O/ a, G( C: p4 f( D
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
8 r% C5 v1 ?, s& p公仔箱論壇
  S) u5 _6 g# u0 ?2 B4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898$ K! ^4 \' L2 ~! v3 l; t
蔥花  10公克 公仔箱論壇8 i8 h( M: N- X* l$ `! T
韓國泡菜  20公克
! }2 P. _  V# C; F0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆 5.39.217.77:88988 {/ R5 W6 B) ^; x5 {
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; J2 t5 t: A0 @( V' e/ ]1 k! C
白芝麻  2公克
5 R# M3 r4 ^7 H. S9 x: [5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; D7 `) C! }* ~7 J! L
【調味料】
- {$ w& p: d# E. S  W. B5 ~公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) p. q$ z/ ~: Y
白胡椒粉  適量
! o; U. j1 g+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ s* Q6 G- r; p$ }3 q6 ], }8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
  k2 }  F0 t# P) z3 p公仔箱論壇
7 b6 T& x3 q5 k4 A8 J, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇5 B- S/ J. B; O: U5 ]

- L' T* _2 [: A+ ]公仔箱論壇3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。# C  ^# e6 {# U

: c0 j( u0 M" G& y4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 x! F2 Z% w7 P$ V( G" F& v3 ~" n: U2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 `! H; r9 s7 H6 X2 I
韓國泡菜  50公克
6 q8 `0 O0 E1 x( p6 Q% g5.39.217.77:8898透抽  1/2條 5.39.217.77:88987 \2 S, U" Z4 T: R: C
魚肉  50公克
  k  B' I2 M: f7 W) {公仔箱論壇花蟹  1/2隻
: t) u3 \2 @" R. N) E9 f嫩豆腐  2盒 tvb now,tvbnow,bttvb" y" ^! b8 J& ~2 A7 B) {
白蝦  4隻
6 {5 M$ ~! n  W, D0 B9 n# }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
! D6 O! t  j* ^% h5.39.217.77:8898蚵  30公克 5.39.217.77:88981 I% L) J0 j! [* \' D; S
金針菇  10公克
$ \/ E# Y  `" k  E4 \, t! Y1 v3 Btvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把 , a) v  M4 f' c- Y
芝麻香油  1大匙
4 w% \/ a# {$ g1 ~  v( L: P  w5.39.217.77:8898高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t8 \& S: }. t7 s6 Z" d
魚板  4片
/ N/ x3 q# Z, B" W$ B6 x2 O【調味料】
; }! k3 k' ?9 L. ~  `# u+ ?蒜泥  1/2茶匙
7 W. w$ K& E9 M( |! J; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙
: ^- P$ Y0 s( G) G' t: Y醬油  1茶匙 5.39.217.77:88981 e# r3 u3 _; e- u# k
味醂  2大匙 ( w8 L3 j: T! [8 x3 t( H
【做　法】
5 `& f; q# u, u" A6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. A) W6 W0 t1 H5 s( J& @

! v* k; w( b) ^+ H9 N9 Y9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇0 S$ B" i( U' B( J- Q5 a( F

& H! T" c7 r3 N5 B$ T  G" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ h% W' O# r# G* ~/ _7 q9 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 o4 L" F. `9 y, k* z
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
! F! v7 o( t" E9 D3 l0 h5.39.217.77:8898 0 G8 _8 P, G; S+ m
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 " f9 D! n3 s( m( |# G0 i% Y% Y
童子雞  1隻 公仔箱論壇7 p4 W2 A- T. b4 |% l% e8 H
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 D. S, y+ I8 l3 S# g! l- f- O
去殼栗子  6個
% e! s, W, I. K+ s公仔箱論壇紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 B( y% [2 X* j; s- v
松子  10公克 3 @: h% ~! e2 J, A7 S) ?
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& v* u/ Y. e, b: f0 K0 R
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 f/ b3 T2 k
鹽  1/2茶匙 " `6 A# k9 r3 ]  O5 B6 Q
鮮人蔘  1條 + [5 f2 C& H# d: Z7 D
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇& C" `6 d9 ~  l
蔥花  適量
' M0 Q. {+ _' ~- t. Z竹籤  1支
! a" `6 P. K  n" f7 A9 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898" p8 h9 p/ b- v: R. {  G
1.童子雞洗淨去骨備用。' K0 u- H; H8 t- C, U5 x9 {

6 C0 S8 S! T" N2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.77:88983 \  \& g1 j/ L/ k* A* u
公仔箱論壇" T% y) n2 S# v
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, I1 g3 C% r6 z. V

9 X! v( c  s! |2 z- a/ E, ?4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇/ ~; |1 ?! x$ b) ^2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t# q- {' p7 Q+ w% b2 k! c
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& u* d/ ]- y5 g
南瓜泥  100公克
4 x8 G  K0 \' etvb now,tvbnow,bttvb奶水  30公克
% T% [6 {, x' B公仔箱論壇橄欖油  15公克 公仔箱論壇, B- G# ?' `7 L
蛋黃  1個
. w! z( C1 D, x- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 c0 e$ T4 K1 ^) t2 ~
全蛋  175公克
4 s% R- Z0 u& i6 }+ X6 P6 Y( Ztvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克
5 t+ K0 f  L. s( ]3 }低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb- P) U5 O9 P; d
中筋麵粉  35公克
! j% f8 T) ?3 F  Y( k發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 W. G# w4 b7 t* q
南瓜仔  50公克 , T0 \6 M% `  X5 n9 o  w
枸杞  50公克
1 T+ a8 @4 M% K8 V5.39.217.77:8898【做　法】
6 W9 J& P6 w5 k: ]$ b' w8 r2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
7 m3 O9 Y" q; l; Y/ F& j2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) d0 L' j: r+ q- n7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 S; [! R% i! w0 y# g/ o

$ y3 M) }1 O5 D4 l3 k; l7 etvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。- F+ G+ f/ {4 k4 {( k' U: D- e

; |+ G. Z# P. B" R$ ~% i3 `. X+ A4 g公仔箱論壇4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
* t2 Z  A. a. c2 x9 t* t; @公仔箱論壇 公仔箱論壇' o& F2 _& X' Q4 X+ w
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 c  M, G% F; \, c$ _/ t
泡發魷魚  1條
2 P% I# Z5 v2 S) D# l9 M香菇  3朵 2 P7 H9 m/ t* m0 k6 v1 M
乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: E0 e7 m( C: ^
金針菇  30公克
. p1 p+ \1 `; C" {- \$ ?5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲  50公克
" U+ r/ z% B( O- R# N) M* L4 H. z柴魚片  8公克
0 r( |$ q( @" w% Z% r5 H$ T油蒜酥  10公克
  v3 }% V6 b/ o9 J; A公仔箱論壇高湯  2000㏄
4 c& ?  p. ]9 m! h  M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 `8 R; ^7 D: ]( E* d
【調味料】
/ j; e( R* D& I; Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙
) e) m; e+ C6 n8 Q8 \tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙 公仔箱論壇9 C8 V# r8 K4 T& k" O+ g
雞粉  1/2小匙
- J5 {; r: s5 M  g3 ^( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克 5.39.217.77:88981 o3 X1 @2 D* g) E2 ]+ @
水  75㏄
5 E* I7 v$ A' [& U# \tvb now,tvbnow,bttvb辣油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! p' ^+ H2 b3 M/ G
【做　法】 6 B9 I& z4 r- q# u  G; k% n4 n/ y; q
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
; C' p: I" {9 s! v$ y8 ]" `: Q 公仔箱論壇- f9 Z8 \9 Q& [
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇+ }; w" `( d& b" W+ W$ u

: f1 z' |: a0 B0 v3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing