本帖最後由 鮮奶球 於 2010-12-31 02:22 PM 編輯 公仔箱論壇& D/ Y1 e# ]2 h- Z' V+ y9 Y6 \
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炒飯看似簡單,但就應該係最考功夫,
" i' q g7 G' _9 a因為好多時係出邊食d炒飯係炒到一pad pad..亦毫無味道可言...
3 ^1 I) j, z" i! y; P8 nd c 父好多時係好冇心機去炒d炒飯,佢地太睇少,亦睇輕呢道餸ge價值,5.39.217.77:88983 H. y% t/ K, S) X$ n3 s h" I
可能d c 父係覺得,炒飯呢道餸炒得再好,價錢亦5會高,所以,好多時往往炒出泥d炒飯賣相係巳經5掂
9 F/ m- O4 u# p3 U E# ]8 [: |% e {但係往往最平凡,簡單ge餸係最難炒得出色,一間店ge餸得5得,並5係叫最貴ge去試,% c% l+ i+ L+ H% R3 {% x* {* R4 X# y
而係試一些平凡得不能再平凡ge餸,才知c父ge真章... M d7 s. g' J1 K
所以,如果係出邊食飯,最好係避免叫炒飯,要食炒飯,自己去鑽研好過,# P4 k7 s7 o9 ^9 N5 i
係出邊d食客好多時order左d炒飯都係食淨好多都冇再食落去,呢個情況,眼見都5少 |