MagicAndy

【材　料】
$ D5 j. j. o$ }; ~- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 , U3 Z% c/ v* a% Y
雞胸肉  80公克 $ F! F2 D' e8 z1 e. a5 v; f
蘿蔓生菜葉  2片 : G9 s5 i3 P/ l0 {. _# U* o. z
紅椒  適量
. H% U" Q0 m, w  @, p; k熟松子  適量
5 ~4 N6 C; r4 Z/ r* d/ g$ k' [" u# M6 D5.39.217.77:8898沙拉油  少許
0 |# o3 X! Q' ]【調味料】 $ ^. m  a+ W$ o8 {$ z: [
青醬  適量 5.39.217.77:88980 j) P, H) W0 p0 K4 M0 Z
【醃　料】
0 k+ k8 H6 @3 C- K5.39.217.77:8898水  15cc 3 _# i+ j) k4 U# z) B+ Z
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 q; Y& I$ p, K; L
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 j; a% ^; L1 L1 R5 A. k
鹽  少許
5 @" L4 P. ^0 w% \6 c$ o+ ~/ L& V白糖  少許
# n4 n$ l, C( L, t# |% v. [公仔箱論壇香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 F+ r9 _1 ^& S3 j
太白粉  1/2小匙
6 n- z" V* p0 Z: L- b) s: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- Y' t  Q) j$ ^5.39.217.77:88981.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
: a1 \& s+ W: k( F) ? tvb now,tvbnow,bttvb& K/ R) y) L! q9 ?
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  V5 ^, N; Y/ `% {9 X
3 z. w6 Y7 h7 i0 K3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
* U+ g1 O3 d1 C/ i( T5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \# f- }' a; v  z- m1 c4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ A9 y6 K. `+ T4 P! e: vtvb now,tvbnow,bttvb
" v; `6 Q! M0 \- {- g# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟" f  ~' D5 d" M, Y8 c; ?, E& f

5 \  `# a# ?2 g8 D  @9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb0 L% v  |! ]1 |2 W( z

; T- ?/ K3 w1 W: h+ n9 A公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
; I. Q  o+ H4 U( N係呀！我玩war game；相中人正是小弟
* g) X7 W# O. Y+ C# G, s' V- J# Z公仔箱論壇
, g$ r0 m* G. D& N5.39.217.77:8898個雞捲做lunch好正。

8 V0 T9 s5 q7 m3 h
tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 w. `( r4 A: O

) E3 k& R7 A$ V9 V. ?' y4 N5.39.217.77:8898OFF TOPIC
' Z, G; q6 }4 S7 W2 ^2 Y0 e4 N我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
: K0 `! J6 k5 ]' I" w公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
, @% L! |/ Q6 R3 ^) itvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  \) a% i7 }- o9 e/ ^3 ]/ H' ?
A.馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:8898; y+ b4 M- g- ?
B.蒜頭  3粒
! U- E* v. f2 w$ ^" t6 P5.39.217.77:8898　蔥  1支 5.39.217.77:8898, `$ d# {+ l8 N7 D& n( g, B
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 U( A) I% {$ i' \; h/ \3 @7 g
【調味料】
6 z4 i% y1 h( D; d& B9 t* v, H公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙
8 D9 ?/ `6 b2 F. ?2 ^- I5 Q( M　豆瓣醬  2小匙
& U* |% `- F$ z3 K3 a: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙
4 D# v" k" o* q8 R9 C  w5.39.217.77:8898　醬油  1大匙
( S. b! ?( c& I* J/ ?　胡椒粉  少許
! f3 a$ Q( d7 p2 r! @+ s5.39.217.77:8898　花椒粉  少許
2 U1 N( y2 ~) q公仔箱論壇B.水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Y% S9 p/ c( m
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇" s* v9 t! m; g4 `% }
【做　法】
( Y& [! d  \! r0 M( ~1 X1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
3 w# i2 K) Z3 h- i0 {5 u# l% o6 d, \/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S& E# U7 N! `- b" k  x5.39.217.77:88982.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
/ }( h( a: N, y' S, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * n5 \8 t; l$ X5 X
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。& q% ]; L5 r1 Q- D4 P3 R- `; B

4 H- f; P) G2 j  R, l% _; _8 g4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
+ r. c( U; n. q! C0 H& ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! Y0 i  y/ ^3 O
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ A" |' @& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- Q5 D4 B: L6 Y3 V0 J
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇* }6 C, v; ?) V* _+ C+ g
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
5 E2 x7 S" O4 h& i* X好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d& ]# J9 n* U/ G
多謝晒你 d 食譜呀!!

. W  R* l( N4 f' A3 X* @5.39.217.77:8898! H& g2 r  e/ @: w4 Q. Z

- c$ L; R. p9 B+ J. t; {5 `2 H/ L( y多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
! \; b8 n: M4 N0 i3 q+ ktvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 R' j+ F1 E% E& Z3 P
麵粉  3湯匙
* l, |$ i% ?7 X, A% \鹽  適量 - Q  G( V1 A' T2 E, m% b$ a; ~
芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.77:8898# ?& y. d/ h) q  v5 F
【做　法】
# ]$ K9 p* Y* d9 Z公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
0 w* `& r/ N# d) h% u& w$ v' A ; q3 ~9 J# A- e
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
% \& L" Q5 D: S; Y: f- f鮮奶  250cc
6 [" D9 x/ o! n* L: e/ Btvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc 5.39.217.77:8898% l3 C+ k3 ]# W0 ^1 M+ o  ]
蛋  2顆
1 f9 \' ^) Z3 q2 W公仔箱論壇鹽  少許 8 u( L6 u) j& d
草蝦  2隻 1 H  v9 E4 I. J1 \0 K% B+ c( U
香菇  2朵 5.39.217.77:8898) H& k' W, y. t  ]' R4 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 J2 ~$ x/ q
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d) O* u- O2 C# Y/ I) ]; `! J3 m
5.39.217.77:8898' C; L% J0 n2 Z; f1 {3 L
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
9 h2 p- w6 ^, M7 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* K+ p7 O! Z3 {' v
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
' A8 S9 ^2 Q- a8 q+ }) Jtvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
. @" f( {( M6 m) Xtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤
9 `6 t3 G( E3 E  F3 {紅葡萄酒  500毫升
( K$ w+ P+ m) `7 I' C& J/ W; M, a# M5.39.217.77:8898雞高湯  200毫升 公仔箱論壇5 I; e, ~% X) m* n1 ~3 L! p/ D
奶油  25公克
0 j) o7 m: F* d5 E5 d7 ?$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 1 ?# `3 s! A, A4 {# D, a% K
培根  200公克
* \. j5 s& A$ R3 X3 y( X* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 |. g& M7 M2 z. `  O
大蒜  2瓣
9 X' q& v& b; v# H5 y月桂葉  2片
; @" {* z* @2 Y! u小蘑菇  200公克 5.39.217.77:8898# u; m' Y6 i5 ]
鹽  少許
! B7 `) n  D$ k0 Z" a7 @6 [胡椒  少許
* `- y. C2 F# W/ z0 |1 [' Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 ' b: ?3 D" |: V
【做　法】
9 s' a  q* F0 o' [* k% W2 y: E- B1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
' L& d) K$ ~  O3 Q$ G& X# ?5.39.217.77:8898 9 p) m' j) i* |  U; ]: z6 a4 z
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5.39.217.77:8898* P# a  v& S9 Q+ K& Z. d: f

# d; a1 a- N7 B9 |4 ]* @3 Y: ~& `) ?公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb. E0 _: Q, b" {$ Z
5.39.217.77:8898/ k6 @7 s6 P% V. ?! G5 B: j
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
5 J3 y. }: w7 i, m/ I 公仔箱論壇! q. l1 {0 `0 T: J
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇  ~6 @/ `, r3 {8 }8 e/ A
4 S& A- ^: Y. Q* A( K8 o
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
  _7 d1 U& G8 r4 ^% D2 K& ptvb now,tvbnow,bttvb
" J- t2 D" H0 u0 A7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀- j. P* O) a5 }, Z& ]7 Y
5.39.217.77:8898% ?! l- `/ u' |  x- k8 t
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  K, t! R; ~1 z$ Q
鱈魚  150g 1 O5 I; Z0 P. }. L, ]
蛋黃液  1顆
9 c; X3 Z: @! l* I8 }3 D公仔箱論壇杏仁角  20g
" M* B1 T$ T6 e5 T麵粉  30g
  E, J* m" u% G6 K% ^【醃　料】
8 k- y9 b& N6 P$ r5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙
1 r, V# O: G5 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙
5 I+ u- A% r- X, [" [公仔箱論壇米酒  1大匙   Y: F: x( ^: C% W/ a
【做　法】
; l1 w6 m( B& v8 z* S. |9 x5 @公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
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7 b0 G# b4 G7 x& J9 k, P( X; C- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 o6 w0 G6 o1 x9 q
豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 V: c# A: p  `# Y
洋蔥  1/6個
! ~/ v1 i8 B! q3 M0 A青蔥  1支 5.39.217.77:8898, U* B/ `* \: l( [
辣椒  適量
1 T6 u  c( l' A鋁箔紙  3張 7 T4 {2 Q4 Z+ F5 Y; g
【調味料】 公仔箱論壇$ B7 P2 Y8 E* X! d- w2 N
辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇% O7 k5 I* }7 P
香油  少許 ' u1 ^2 o0 F% R3 w
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 _7 b) U! b" S  R4 `4 `
糖  1/3大匙
7 a4 `' E( ~) C" ?5.39.217.77:8898高湯  1杯
) t" Y8 a+ o  }8 d! Z" D. r8 @4 F【做　法】
( \  C0 b$ y5 x" h- h: F9 W: q5 k(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- t/ e5 x# R
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
- I* @, o4 C2 e: Q: Y. l(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- ?5 }: f8 W2 C
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇+ f; i4 O% U3 C, T
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
9 w1 s! D. J% l$ s公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r. G) i7 \4 S% B1 s
蛋  1個 7 v/ a' @" Q3 S7 w, P
香腸片  1/2條 + D1 x3 ]* v3 \3 Y
紅蘿蔔丁  1大匙
( @0 f/ q- U5 e玉米粒  1大匙 5.39.217.77:8898! w7 F/ L+ ?8 S4 p! i+ o) `5 s2 e
熱白飯  1/2碗
$ z' }2 ]* y9 Q; @. U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個
$ ~# e+ W1 m6 U. U6 k' h' O5.39.217.77:8898黃甜椒  1個 公仔箱論壇  G' q) U/ H2 o" f  M" U5 x$ z
起司絲  2大匙 公仔箱論壇! g8 a% e5 F  N
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% V- h5 b6 H5 d. `
鹽  1/2小匙 / _  X1 B/ P) V( l( `" ?0 L
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 n9 ^8 X5 ]0 ?$ ~, x! R0 l
白胡椒粉  1/2小匙 ( S0 Q+ w" Q$ A6 b- B+ ], o; i& F
香油  1小匙
& W- t0 V8 v, D【做　法】
/ [3 `3 r/ [  h$ n0 T6 T(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
4 c2 n, U4 r- w  U5 ?9 [9 I, u(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 7 o* \. }- ~8 t" g. J0 G. k7 v
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇% f0 J  c) S4 b
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
: \6 {1 n8 Z$ V$ z; ^' _1 @【備　註】
% {5 `, y( ?$ v" C3 }tvb now,tvbnow,bttvb若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!