MagicAndy

【材　料】
  z" B6 y5 {' p4 m8 D) c* `5.39.217.77:8898蔥油餅  1張 4 s3 M+ }" P3 _; U, D& f3 {1 ^
雞胸肉  80公克
" F( v+ S1 |' |1 V( C7 J4 `8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
4 f& k# [; N# f* u) L7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 b  l+ Z# @- c) r# d  T
熟松子  適量
4 J) t/ l* c7 g7 z沙拉油  少許 # n9 R) L- q2 |$ o
【調味料】
5 a' G( ?/ e5 g0 h% \) R青醬  適量
, S2 d( O! ?8 w* ^5.39.217.77:8898【醃　料】 5.39.217.77:8898- a7 q% T6 T+ o7 u8 [
水  15cc
4 i3 p, [  g9 e5 ?9 f. y+ y公仔箱論壇米酒  5cc
4 h& I/ ]6 R; |% l白胡椒  少許
6 {, F9 h' B% ]# \2 c' t8 v+ ?鹽  少許 公仔箱論壇3 l( G4 w! K$ l+ F4 N7 C
白糖  少許
/ N" K4 K# z6 [6 N- C) u香油  1/4小匙 公仔箱論壇+ O, S, J  ~8 x3 x
太白粉  1/2小匙
8 Z, }8 E! b7 e4 Q) J- _# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 \. N+ Q, G- _$ l: x8 A! m; U3 z
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇, n; [9 M/ k# G% A3 y+ a0 S7 B6 P

4 F0 s$ A+ X# j; p( A2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y! i) V0 k2 G' ]( X; v

9 J$ ]2 `, ~, q* e% B4 |: C3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& j0 s9 |, }1 s
' N( s; ?. e; s) o( X# e
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。# }; H3 m% b! h0 u6 C/ G, o% A
5.39.217.77:8898+ M$ i9 |" X+ x: D
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇5 o4 i. \9 H5 C, H! O

, M3 j- A6 W: b+ ]) z6 g. S5.39.217.77:8898個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb7 m( \: l. g; x2 x6 L0 l5 U3 A
公仔箱論壇7 C3 u* l6 \" [1 ~; h; q
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
/ N; j. m- [5 t9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟
: I( h' [+ o, H8 Q" Ntvb now,tvbnow,bttvb
. f* I- w5 l0 G: P. f個雞捲做lunch好正。

5.39.217.77:88980 W4 c9 A& I% q+ b2 f/ s, F
5.39.217.77:88983 O8 B; @$ W  I7 f4 w
5.39.217.77:8898, z* d6 F; y3 J- \
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb% l! O: D2 c( F) Z3 o/ a
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
8 {) C4 D/ ?0 D, x( v, {你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
3 w! m- J9 `+ O& n. V2 A, jtvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 ) j. d  v0 m  Z
A.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  [+ F3 J+ H8 \- i8 T
B.蒜頭  3粒 ; N; w. W, ]$ h6 f) B  P. @" e
　蔥  1支
6 D/ j% R0 m; dtvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇/ Y6 y7 O' V' H0 {: l9 i3 `
【調味料】 5.39.217.77:88985 V$ a( @1 r6 M' A, e/ n0 w
A.甜麵醬  1小匙 3 E" {2 I+ I7 s2 M4 B' i
　豆瓣醬  2小匙
& e4 e* w9 h* J$ |" m5 z　料理米酒  1小匙 . p' e$ Q" a6 S0 w
　醬油  1大匙
9 l; W, p; u0 m7 k5.39.217.77:8898　胡椒粉  少許
+ G3 K& |% v- U$ A2 n5 Y9 c2 Vtvb now,tvbnow,bttvb　花椒粉  少許
. N2 s7 t2 x! ^& Y7 h' B; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克
! Y3 X6 s7 D! L! _- }# N; e' r6 ~" V( ltvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇% r0 U( K9 R+ d$ R% c0 z
【做　法】 公仔箱論壇% c8 y* g# c+ `1 p+ X4 M6 o
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
( O( Z6 Q1 j7 C6 I公仔箱論壇
: X+ Q/ W) j6 {# N, c0 K& y6 D5.39.217.77:88982.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。; Y) g7 S( y) r  V& J5 ?# f
公仔箱論壇; |/ D6 O! H5 c3 x4 h
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.77:8898( P: p5 b$ G7 g+ W6 M7 H

8 z; s0 q# v7 @' K) ?# [6 c* o公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {6 I6 i1 t- r, K7 ]9 ~

3 r) I# c: V1 O0 j  u1 A5.39.217.77:88985.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
: o7 k% g: Q" ^7 o* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 X( r1 Y: k6 X2 I. W
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
; F; d+ P% t' ?- `: n多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
. w' C* @$ D/ G+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦
9 |3 E9 C* M* ^. R! C多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇* ^; C2 S; h8 v0 `( ]& q
公仔箱論壇0 r7 D* v, V) M; h+ b  B1 m

% t& |- d* a( rtvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
! l+ o% ~; P+ p1 s# ~8 l! G: qtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
" {0 s$ W0 {) W: p' v# ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
4 g) [( @, }/ _  b) o鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; Z' g  y8 J, S* s; v6 r
芒果豬排調味汁  適量 " p& S: O7 a+ X
【做　法】
) l7 w# c% p% ]5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇& ~, l2 k( e- `5 ~9 v0 e: C6 v3 w
$ R- a/ \# m' N
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 . z2 ]8 D6 I0 d" L
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 h  M4 }+ Z1 n, e
雞高湯  50cc 1 {1 u, d3 W5 d
蛋  2顆
9 x- I+ J1 ~0 z' _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇5 R) ~  o) z9 D) O! t" u+ l5 u7 b
草蝦  2隻
! r4 L, b7 k+ A. f; r公仔箱論壇香菇  2朵
! M- C* t$ @% C# `- y2 \1 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 r- X$ F& I3 p4 L) L/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇/ n7 y6 ~* u8 t& S; Q5 I8 z

) [! k6 m/ Z- U, j8 `2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
: ]/ O& l2 u5 N; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z8 y, p( M  Z% Q# q5 G; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77:88984 ?/ Y* q% m( k. C" g
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
1 x" i, h! Y/ I1 g8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤
) y% A# G2 a+ {+ b# stvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升
5 p" G9 k9 Y: Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升 公仔箱論壇: g  q, c* \* }# }1 l, u
奶油  25公克
- h% ?8 |' K+ X+ I% Y% i+ v$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
! C: w- {9 r0 T* Y* C- A0 P4 J: e公仔箱論壇培根  200公克 5.39.217.77:8898) ], j' y/ V/ \( p, |: h2 c( ^; U
小紅蔥  16顆
, I" ^' W  h) m* M! A/ k  q# G大蒜  2瓣
+ r/ ~7 H5 Z& \& q- \: q9 S* K9 Z月桂葉  2片
: m8 n. F: C: f3 J小蘑菇  200公克 公仔箱論壇4 b" o) P* X+ m
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ r" ^0 }7 H! o8 \. T( Z
胡椒  少許 . D( \; I3 P3 r6 s( ~
麵粉  1大匙 公仔箱論壇( l" X! B. ~2 ]* `0 o
【做　法】
; F: g8 D  Q; H# \, v5.39.217.77:88981.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
' W* y; G3 v# _! X; ^tvb now,tvbnow,bttvb
% {  g5 Y$ g8 ~6 Z4 R' A* v6 e9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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( F% \: V3 u5 p4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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. }9 H7 {0 k9 h9 ~! O- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
, Q. z9 ~- C$ s6 o' b& z5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; h( n1 B0 n4 d+ b; b% V) ~
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
* g- s% {& A! W! }7 W6 Q  R公仔箱論壇
# n8 W3 B5 a9 ]: n; p: g公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
" g  f7 b. Q, O 5.39.217.77:8898, j5 g$ S4 v% w4 W
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb' {# r8 Q7 l6 i8 @

1 Q  R1 [0 w# d% H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898, }8 B7 e& L' y
鱈魚  150g $ P" P2 [8 L: H7 Z( O7 W! V
蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ K! z# T' e+ R. a# i, {% {: o
杏仁角  20g
$ |5 W, M$ j3 Q) _+ z8 j% X) d0 U5 I6 C麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb2 s, Z9 ~7 c! w2 e
【醃　料】
7 k% f% r5 _$ G- x6 G+ I公仔箱論壇鹽  1/4小匙 7 C% r( u6 g7 z6 E
糖  1/4小匙 公仔箱論壇# A- ~  ?3 s$ G7 R: ~: w. b- e
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 S! x1 a2 f# c6 ?* I4 J5 }* c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 i# Z" V; ]* `: H5 `
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
6 H3 `5 [0 U- V) |公仔箱論壇 公仔箱論壇8 U& b/ h$ t! m  d  B
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) G1 i5 i" T, j" ^# L; s
豬血糕  1片 0 A( C1 L  A3 u9 q. B: o
洋蔥  1/6個
) p/ `7 z0 u% \$ Z4 d* F3 F0 t青蔥  1支 公仔箱論壇; `4 K( ?: }  u& v1 q" F* r: x
辣椒  適量
/ ]- }' o0 `" G公仔箱論壇鋁箔紙  3張
2 d& u4 A  y' c' M" P1 E  |; K公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ N) {+ ]- x$ S5 Q5 Z% g5 H- X
辣豆瓣醬  1大匙
! P& o/ C& a4 y8 W* c香油  少許 5 X: t; B% E$ O8 L/ ~2 Z4 w
烏醋  少許 $ h2 ^8 Z& |$ i! q* [. ]" H
糖  1/3大匙
( n4 S+ z5 v8 a4 c高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% r5 l7 S, G1 |9 O
【做　法】
& X/ n/ D  z; B/ o# F; M5.39.217.77:8898(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
1 Y4 ~) t- e% s+ e5.39.217.77:8898(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
$ p& i" |$ q( W6 Btvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n% `5 m. c4 q: f
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
  E6 X4 R4 v' p% t! F1 `(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
9 I+ H. `; Q+ I* Z  e+ }7 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
4 ^: E# B/ |( h9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
4 q/ D* F+ c2 y+ J7 g香腸片  1/2條
  M# s) S& o4 e4 [! k紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& N) d* F4 e/ ~& _6 B8 r1 R% Q
玉米粒  1大匙
! \& w( a7 z2 i  ^* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇% M8 j+ F: c. T4 n' P$ `2 Y+ ?7 x
紅甜椒  1個
' C: o7 T, Y# a6 \/ R+ _公仔箱論壇黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' z1 m, n1 g
起司絲  2大匙 5.39.217.77:88987 w- |) L. B" y' z7 j3 I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 t# N9 x# `3 u
鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898$ O5 j5 b/ p. f' V! B
糖  1小匙
, s0 v; S+ C' w- Y% I: {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 3 G+ r& x: Y6 _% w% i
香油  1小匙 / z3 i: Q7 ]- z: Q$ I6 y
【做　法】 2 a. x. ^' ]$ Z3 A8 D% ^; ]+ X5 N
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
/ n" e" i. S, z+ y+ i公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇1 E) m3 v6 E% M4 e* V
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 : ^, b. N. g& L, W' y+ K
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 4 D$ x4 x/ u$ d! O# {
【備　註】 5.39.217.77:88986 S% ?( N+ ^% ~, d3 _
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!