MagicAndy

芝士牛肉餅
1 k$ \: R' v1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) T4 n+ c* \/ y4 i3 i
可供 4 - 6
3 O" V: g. Y# _* n5 g# {tvb now,tvbnow,bttvb做法
. Z5 E/ B) X! _5 ?+ s* j. E9 K1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 煎 + R4 s2 v- k( G& Y6 |
  
$ v1 a& h! M# B; @  A2 K; D
5 [( Q/ ~0 C, }6 q/ D5.39.217.77:8898  0 ^( V# l" F) U9 `+ P% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: b3 Q1 M5 k. X& M" T
材料
4 D9 }1 u+ h9 P  o: L2 p* T5.39.217.77:8898
; J& A+ X4 Y5 H1 E( e( [. F公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用5.39.217.77:8898+ g+ G7 K( w( F- u7 [- K1 _8 P1 I

4 E2 ~+ ]  r9 `; U/ @/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G, ]. j3 R2 G3 z3 M1 Y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B8 x/ N: P" Btvb now,tvbnow,bttvb
" z" ^& K8 F+ w/ u, @- K) e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5.39.217.77:8898  K) F% O* I- r( j3 s
tvb now,tvbnow,bttvb' R6 R2 v- Q  {5 h
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
& }2 g/ n7 R$ r7 I0 g: D7 k3 u9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o7 ~9 _0 S  b: L0 ~8 G6 C3 e5 @! }
做法公仔箱論壇9 _3 g9 X) ~  e' b5 t
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
# o2 Z8 l' J: ]$ o) d    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。. ~/ Q: M7 |( }" @, f
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
7 ]1 Y" V, C; r: _' B" q9 M公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 U: j% m) X0 }6 T! E* ?
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 " y" k6 v! s" y9 b* l- n5 V

' ]0 `9 L6 d7 F- R9 {- [. M6 b& K可供 4
) q: q7 T5 U7 L做法
5 q( @  ?" M, X3 I7 z5 n6 G公仔箱論壇 焗
& s" ?; l. k  i' F/ H7 ]9 `  
+ Z7 Y8 a! h1 V2 i& Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 Q, {9 @% M# @6 v/ r/ A
  
! M9 ?  M, a0 k2 G) b" L4 K" utvb now,tvbnow,bttvb
: y* t6 j4 o, `* \4 G5.39.217.77:8898材料
; p+ O' g' M0 R& t& J" ttvb now,tvbnow,bttvb
1 |; ~+ `2 T7 Etvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
9 ~: ]3 l$ F. m" B, N- h7 e% gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! k2 K/ U7 ?: b; @. K
tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 e8 C# P' I9 P( u6 t* {3 s7 |
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' |+ z) [6 u+ }$ P6 t  }8 v5 m" {醃料
% y( h1 b4 Y% r% N7 u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& V" g1 G  p1 n  C- }2 L6 h1 U6 {
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
6 T' {4 @* y% Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- Y  `) C( I/ \/ r
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, I8 }; f# g
tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ |+ X- B/ Y) J! b
6 z0 V  P2 ~; M3 v
做法
2 s# b; E: u: K- Y/ U/ C9 ~: |1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。* S5 n) H2 L, |  Z  {( B; [$ r
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 q8 H( O' e! F* O. g
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
# w2 u1 d' z# {; m$ ~tvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

3 [3 J6 C9 j& Z/ K  ?- n9 o( x& q6 g/ n
5.39.217.77:88982 W" u( Z- c/ v( {2 m" h9 N2 z, w
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
( [  F& G" |, o) ?5 v. }8 k& l& o2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ A+ e% D) `0 z$ U2 J: E, q
可供 4
- d2 Z% C) e  `8 f5.39.217.77:8898做法
8 [+ K0 `1 ~% C( Q& w, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他
8 e3 H. M9 u/ Q5 C) w5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% R/ D/ g. U7 d' K
公仔箱論壇  O3 Y& G; B6 E9 d# [1 E
  
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% T3 b6 N8 Y9 m6 ^( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" S# |4 l" \9 }8 z; Z

2 p/ f& m. |; p; W' m生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
( @9 g. ?  a* U$ ?; x/ l3 V- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T# w' f7 {" Z公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 |- }% U' t3 E& G; t! q
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) R# D9 \+ w2 ]( _; w
調味料
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特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙% N9 k( e$ T$ F( ~( }2 ^; i" ?) u: ?
2 H* R) I- O5 L
泰式甜辣醬 2 茶匙
/ v+ z. S! @1 Z3 I; {公仔箱論壇
! V$ b; t5 l6 q; ?: [7 K3 M9 P( G5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `0 y8 ~  v3 N) @3 t# [) [6 V

! [1 ?; F: k' W' ]" |- A) j芝麻油 (混合) 1 茶匙3 ^# q" z2 M  h- X
tvb now,tvbnow,bttvb) K- a$ R# D5 F6 }# s
公仔箱論壇& a! F' K. U$ C. b# {: K2 H
做法
& P2 j8 \; N* M4 d. x  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
! u( X4 Q( x2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
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* t$ x& ?+ I) A3 ^/ P$ \* w) S8 E& E5.39.217.77:8898可供 4 - 6
* c, @  z, b9 h+ K: Htvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898& Z! ~$ [9 k' g7 M9 P1 C
其他
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7 y/ ]# j) O) x8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _  I- z* W, p- I) ^! H材料
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4 p2 C2 {* E& C+ X0 h; O& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]0 @7 g  x, H" }8 {2 v  S2 g( p. O
tvb now,tvbnow,bttvb& l7 _3 e6 r# R' {" W$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! s2 B  a4 B! `

  ?% L# V+ w1 G, U- K0 x) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
/ m' Q: H' B4 a! [- ntvb now,tvbnow,bttvb
1 C' \. }1 D7 L: ~* X2 O3 f公仔箱論壇! c' }0 {& N; O. S  E2 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb( \; a: z1 S% |9 X
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇& v* X; k! W: k; A
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，公仔箱論壇$ f' @2 w& \, d3 d# L, \
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
7 L! @) m8 z& H* ^$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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  l2 u9 _" L5 H) B$ X) Q公仔箱論壇$ i( G* x0 ^9 T9 ^# C# l
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...5.39.217.77:8898+ _& H# y$ |$ d4 J: K, o! y
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. W$ q$ P4 \. e, h: D" D
石斑魚肉  250克
  i3 B. H3 y% e' P- l5.39.217.77:8898辣椒末  10g
  S" o* h2 V( H5 J& k( d  Y4 O: R蒜末  10g 5.39.217.77:8898' U1 C5 r4 M5 j
香菜莖  少許
5 G/ W  c6 ^2 V5.39.217.77:8898洋蔥絲  10克 & V, u5 O2 m" v0 R) [* a& p2 G' V0 O; j
紅蔥頭片  5克
2 r! \2 Z; w' e( E- l5.39.217.77:8898【調味料】
! x/ O, l2 C6 e/ u( b5.39.217.77:8898魚露  2茶匙 公仔箱論壇7 b4 T, S% c; ~9 B6 e# M% O
糖  3/2茶匙
3 a$ N; b0 ^2 L/ y8 L' ]0 T9 k檸檬汁  2茶匙
9 X. ]$ {$ P3 i8 H; _7 L' Z( K公仔箱論壇水  50cc 2 C/ Q. V9 s5 d( J
【醃　料】 0 U; t$ u% Y; V( D1 `
蛋清  2個
4 ^0 y% b+ e! R& z! W6 D6 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
6 h8 _8 V3 H, ?米酒  2茶匙
2 z% J4 p, x$ B5.39.217.77:8898太白粉  1茶匙
; L$ |; }4 L) y: i* w公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇. B4 h$ u: z5 w" ^) J
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
5 j7 V1 G3 h# O5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! _! Q: P" A1 Q
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。公仔箱論壇1 \- H* D* |3 |8 P- ]( a

) D3 J8 l8 |4 b, S# O0 K7 y" R/ Htvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
" B# ~4 `4 B: ~; w) [3 r  u; c' u! Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z8 l+ f- w# C, N1 G; d4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。公仔箱論壇0 B! `8 y6 f3 \( z! p
+ M7 t3 ?& ?) [
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
3 E; q: e8 R- k# K3 T公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
' ^! M: E' B5 vtvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。
: W3 S7 r  Y: R- W: n祝：tvb now,tvbnow,bttvb6 T% |8 I8 ]0 S% u# [
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
6 w+ K  d) r+ y, g) Ehi andy, how is everything?5.39.217.77:88985 J  Y! p6 n' E6 t4 T% y
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。" w! k8 A' V; e- i; G# Y$ q6 q+ u
今日就焗雞！thx。
! {4 `  C8 |7 x4 n# o/ ]  N祝：
; Q) ~& L; N8 m( d5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

5 x. C7 T# f: W- K* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ u5 G" J- U" O9 I
hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb! S0 J! r! f4 c! y. P
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
; K  N/ T; M, o4 s% ~公仔箱論壇你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
' R! ~  |9 i. \9 ?大乳鴿  2隻 公仔箱論壇  [, f4 Y& W  {  C
薑片  80公克
1 P) g* D7 t7 \& B8 @1 D1 L6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克
9 a/ u4 i8 V" e& u5.39.217.77:8898蒜頭  15公克
, n+ c0 N0 f7 ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒  15公克
7 }- P# B- P+ \: m; P9 A1 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克 # r" y* f& o6 C2 J$ Y  S, P
冰糖  60公克 8 P, O/ y: L7 O% r
水  1000公克
% C) ?. I% N  Ftvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
1 L8 s% ]! Z- K6 X$ A' d7 ztvb now,tvbnow,bttvb醋水：
8 k5 i/ Z0 c& w* I5.39.217.77:8898清水 150公克
& h+ E  v% _& J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克
3 Z" I9 n$ J. M0 D. _0 c5.39.217.77:8898麥芽糖  65公克 tvb now,tvbnow,bttvb! r: |0 \* t5 P, n  S
紹興酒  10公克
* d% T+ [) g( a. U% S# h( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克 ( i2 x! W; l; G8 w8 e) N
檸檬  2片 5.39.217.77:8898; {6 d% {7 R3 f) C7 e5 S
【做　法】
% {( _/ u' q! E- y4 R, [2 D公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
. ^' N& U9 e' E2 x) _, `5 O, H公仔箱論壇
5 ~, w* M, R% c+ J6 }  j+ d) U2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F& r8 O4 [: A' ]
# p$ q# H8 x5 ?' N6 @0 c8 O- J& G
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。3 Q. ]; \! _! ?
5.39.217.77:8898, m" P: Z" }6 }6 Q; N
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。