蠔油炆冬菇 . E$ O: j; A. `3 ~/ g
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可供 : 43 J0 w) p' u6 u1 G ?2 G& O& x- a
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做法 : 燜5.39.217.77:8898. [ W" a% g% ^1 K- @/ y# S
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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8 K) ]8 {( U( v: B8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y, f% p5 z- J1 k0 Y* x- q+ o% a公仔箱論壇醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
+ S/ ?/ Q( y9 u+ Y' }. I' [公仔箱論壇# {# U' O$ E/ t* G4 Y# P( c
! ^" Y* m& ^! G) r5 j- N! `1 ?埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法4 U2 V1 ~( h, w/ n4 {0 d7 h* K
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
; X$ @' T9 O* o) c+ e( Z公仔箱論壇 或至冬菇軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; B: U8 b5 f
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
7 |* [3 ~& z: D1 w/ A/ \# `tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb' r/ ?: u; |+ o6 R* X7 F9 F) N
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/ N0 n" o3 L8 `6 F2 w* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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