蠔油炆冬菇
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" N; W# u" [4 a: @1 e; l可供 : 47 X- E8 i! w5 _
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做法 : 燜
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0 g- F7 [! i- s$ K N' D公仔箱論壇材料
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+ R) Q/ k6 A0 V5.39.217.77:8898冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]公仔箱論壇* ]8 \9 O0 }2 l1 | H
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財神蠔油 3 湯匙
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8 u6 L0 B% R; T- O6 w9 ~8 Htvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇, {- ~! |% ?" f3 L4 \. }# O- B
9 B1 a9 U l1 p$ v( I9 ~: Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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% i' L% D4 k. Y9 ~公仔箱論壇埋芡用料 5.39.217.77:8898, X x# C; B& h0 c
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙9 i6 [. @( a( |
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時5.39.217.77:8898( W Y4 I# G2 x$ x5 f; `: G
或至冬菇軟身。公仔箱論壇7 m& g! @1 s8 y. K
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
( Z z7 k! c8 \( P [: t3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。- |0 z; B" x0 w$ L/ s' \0 f
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |