蠔油炆冬菇 公仔箱論壇9 G" ?' i/ @& @2 E1 f% Y, t, n4 M2 p
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( j8 e/ g8 x, Q5 O3 U& W# _4 n7 W
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" {5 N1 b, ]6 J財神蠔油 3 湯匙公仔箱論壇/ Q2 B3 @8 h" ? G- A$ v9 i2 i
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醃料 公仔箱論壇" V1 [2 b P2 o# s( j0 d
9 y9 a4 L' e' j公仔箱論壇粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇; }- ]) t0 c2 P% ?' I M5 t
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. |4 \5 }7 g6 b3 H/ ^0 ktvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時( ?- G5 R, t9 T J1 {
或至冬菇軟身。
& H8 r c8 [! C# B! k7 htvb now,tvbnow,bttvb2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
, F; g2 I% n' C+ `9 K% O3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 [1 \( S4 H, q! w
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |