材料
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牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
8 r$ @. r f3 N) [0 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% L1 q. K4 v7 q; V
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醃料
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" N+ Y7 ~, }0 S! a3 i. z) Ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
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8 F6 k2 ~" i- u4 w公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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# L3 T6 h) a3 m# k5 N% s0 L f做法
% D1 {9 \, V: p; N' D. ^9 h1. 牛肉與醃料拌勻。, R( n! U4 c' J5 s+ j5 R
2. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
+ \+ K0 N6 {% V, ~5.39.217.77:88983. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f0 d) o5 |0 j( D8 l5 ~
4. 加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。 |