BeiDouChef

. T% x2 {: s3 I0 X& f+ M' b2 _4 ~) S麻辣牛肉麵       
0 d6 ~! X$ H% O3 G0 e3 v4 A: S【材　 料】公仔箱論壇5 j! v3 O! O% x! @
麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 g) p* R. s
寬麵         1把
& ]  [! U; Z" W, I+ x9 W) m+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
( ?9 S; M. i  ]3 @3 R蔥花         少許/ {9 g8 V+ k  F, O
        $ H. G2 l! M) s7 p* L
【做　 法】公仔箱論壇4 h* q1 a* g! x. E- g8 l/ ?
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
' O) U' t5 y; P3 X公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
+ p8 P, |" o7 J" I( W' A3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
. n6 z4 r8 Z7 z! A' {, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O: B  J! ?- H. ]$ Q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O* R" H2 K( s% \公仔箱論壇麻辣牛肉湯        
$ h) U) e1 d: z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ |. z0 P/ ^
熟牛腱         1個/ ]* p9 Z2 z- F
青蔥         1根
( U% t2 U( o8 w4 ^4 B% m# V公仔箱論壇牛脂肪         50公克
2 \! _/ k% \, V5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克, U/ `1 s6 G" `. s6 H# X0 `4 e: K
紅蔥頭         3個
, O* N! T- B9 h( J5 D& y0 w% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
4 o9 v) s* I7 q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙5.39.217.77:88986 v, _, ]" O$ ^% v
乾辣椒         6條5.39.217.77:8898& u, j8 q3 _* p+ W2 g/ r
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇5 B2 d5 t8 Z7 v$ X0 w
tvb now,tvbnow,bttvb. X; \/ W: y0 }, A
【調 味 料】
0 p* B! f' Q. C' r- x% ]! A$ I鹽         1/2茶匙: g6 g5 T( B; P) c
糖         1茶匙
. ?  Z$ C4 b$ l1 M1 s0 qtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙
0 S* ^7 C* H. ]  ]) K2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
& X) T( m; k& R  l% V6 j: L【做　 法】
) W$ V! m( p1 M$ ?2 w7 W4 u1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。7 `6 ~1 M' Y9 W  ~# h  D
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇$ x0 p% R; m6 {
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。5.39.217.77:8898; B7 [6 C, k7 p
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

+ `4 _$ P, N9 g( q9 o
五香牛肉麵        
; Z& i! f" u- N5.39.217.77:8898【材　 料】
8 X# R6 `7 A+ m1 Xtvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄
2 f* ~8 s* q' W& ^5 i# u5.39.217.77:8898寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; W1 {+ s' c. n( k( [3 x
小白菜         適量" t# d1 [1 u- w

- b! e  `) i9 l【做　 法】
  f! P& p' K" {+ z5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 k+ j' t& N8 Q6 a" O1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
* E7 q' n& I& x  z+ V3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。3 }; D: y: @* y( Q1 y2 J
公仔箱論壇1 ]/ i' w" A: b. J! P4 ?* F( M, X9 Q

; {' ~, ?, E5 d3 K$ R, Y五香牛肉湯          
; l5 X+ S2 p# Q& F2 N) Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! ?6 ~9 X2 }$ b/ ^* [2 p- {; G熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb: P: U1 G; |% c
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 z; G0 K& Q4 q. Q6 Y
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ n4 E4 k! p: N% y2 L$ K" w
薑         50公克( V" \/ v4 R4 B$ q5 r
紅蔥頭         3個
# j( F+ Z! N5 s9 ~: M: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
2 g. ?2 t. Y8 T  [" ]牛骨高湯         3000㏄
# [: y2 m9 r0 E" @. U* |5.39.217.77:8898香料：8 }. F# t6 G) p4 x1 u) F
花椒         1茶匙
% A6 [! g# I* o9 a  x; Q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         4顆8 b) e- O! F4 }/ u: J; S, d
桂皮         10公克+ r3 Q- }0 x) w, z% u+ L$ `
小茴香         5公克
- N/ x* t5 ~  ?0 z6 X8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克
' J8 W% T% b7 p0 [& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 Y  b7 C" n$ z! e0 n
【調 味 料】
9 K9 M+ N3 _- W( w+ O% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
2 s/ _- {% ~1 C  _$ E2 U; U4 b7 f公仔箱論壇糖         1大匙
- h8 Q( P. D# l1 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R, k3 C7 O4 H5 n
豆瓣醬         1大匙
4 J3 Z+ g. D! ~+ x紹興酒         2大匙
% O; m5 d" {- h8 _0 Q6 [* i5 gtvb now,tvbnow,bttvb$ N  S, p9 C$ z6 W7 W) n' K5 Z
【做　 法】5.39.217.77:8898# ?4 B6 q1 `3 q, g3 ]
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! T* L. p/ w$ \2 L/ Q; ~
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
1 k; R% V2 O& }3 c' z( `3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb" J1 Z9 D$ W5 m8 d/ b
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ y- m, |% K  o+ x  o/ t8 Q' t
清燉牛肉麵         公仔箱論壇& ?' n" ~% L( a8 r* P* ^
【材　 料】5.39.217.77:88987 [: K* D* c8 V" ^9 i/ Q+ `
清燉牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88982 R( e% O1 l, F7 w
拉麵         1把
! r: r! L* m. S* h& l5.39.217.77:8898小白菜         適量
& y8 f6 Y1 [/ A" y# C  |5.39.217.77:8898蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 |* v$ a7 Y7 x! B

7 B: v+ z7 i2 q8 u5.39.217.77:8898【做　 法】
0 X, ]2 O: T  _6 a9 h& Y( g1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。8 }( S. @4 n5 |+ w- ~
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇! T: p+ M5 B1 }0 u+ X
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
3 T8 L7 }% s/ L' \. rtvb now,tvbnow,bttvb  K" X6 V: Z, f: V2 ~

' L6 o! Q7 j$ I& Q8 A  ], X, w, q5.39.217.77:8898清燉牛肉湯
7 Z3 \$ E/ ^) |" F2 o% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 S( j2 o* I% [1 b牛腱心         1顆
4 g% ^1 x* Q( J0 X. S公仔箱論壇白羅蔔         1條
- N" T; L, s: l* ]公仔箱論壇香菜         30公克5.39.217.77:8898. M8 ~9 H/ Y! x* ~+ w: d' e
公仔箱論壇; t- l; {) R9 G% w' V# A
【調 味 料】
5 ^7 O0 c, v3 l鹽         少許
8 E- {7 i: q3 e# n1 z白胡椒粒         5公克( w( A& Z" F9 R, p
公仔箱論壇) p8 l7 C# C7 V- D2 K
【做　 法】公仔箱論壇! K; m- r2 C% {3 J( i
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。5.39.217.77:88989 _+ d  Z4 {' p5 G% \
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
% ^0 S7 u  |& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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( u7 Y. |8 o; ~  [+ P, @# wtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵        
! C3 \. h3 B0 U( W! H- L5.39.217.77:8898【材　 料】# B  R: r% _+ g5 X1 v! M" U
蔬菜牛肉湯         500㏄
& I* K2 E: m, @/ H0 ^  r% g% ^拉麵         1把
  b2 ]+ u3 S* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量
) Z' P6 ]: U' a& r" y! g7 L7 b7 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ?" A( k2 G: D* q0 ~, q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ {3 I% p9 o& Z: A* V" Q
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。8 u' C- E) ?% J+ m
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
+ v2 }4 {) g% Z2 N# I! N5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb* q8 X5 m$ F8 [% X

; M* Z6 w( G% F. M! J7 C* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z0 w% M( b' i3 G2 y( `! K; v
蔬菜牛肉湯       
' v- ?- n- f2 r% f. f/ j- {公仔箱論壇【材　 料】+ i6 g7 P# j  i
牛肉         300公克
1 t% [# Q  ~- S, f9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個
3 a3 [$ }" p; W# n西芹         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# `. H, ^1 ~" C2 x+ P) H
紅蘿蔔         80公克; J4 v7 O0 i$ @7 y1 T3 g7 I
高麗菜         80公克
' \- N; t3 r6 C, V- I5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個
0 G) T+ \/ j' X- i& j) W1 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' m$ S6 G% l: p8 P* R3 ~
牛骨高湯         3000㏄
& \/ {1 B: e3 k/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t* i+ C! g6 G9 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 \0 s. R! P5 h0 S* i+ }1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88980 y- B: p2 b1 D: Q* y& G9 d

: A. }) g+ X1 C* G: G2 D% K' l5.39.217.77:8898【做　 法】
5 B# Y8 o2 i% f8 W1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
2 y) d6 B6 h/ I9 E. J2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。: Y* {) a# K; P6 b5 v$ N# W) \
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

0 M# F& @# H  Q- w* ]8 s
蚵仔麵線5.39.217.77:8898. N7 e6 ]! |& h6 L7 t4 t2 {: X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% S2 W4 E9 Q5 E" K0 f
鮮蚵         350公克
6 W9 D% k( K, \: N7 _紅蔥末         10公克
- L+ q# A7 W6 v9 V) d5 n5.39.217.77:8898蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  E. Z4 _; Q. X
香菜         適量5.39.217.77:88981 ^" [. a7 l9 n9 t* U. K
柴魚片         30公克
! ^+ h/ n1 ^6 ]1 H$ K6 B. B3 W紅麵線         300公克
+ C, h( P. I" s9 B- p1 Q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 d% {. p- @- U/ q
蒜泥         適量
3 }4 g( {* s+ S* d( t: c高湯         2000㏄
( Q8 F, \, }4 c2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' C1 i* L! v0 T5 n# n$ s2 }
【調 味 料】6 L2 z7 t# B' Z4 Y3 |8 u: g. ?9 o
A.鹽         1小匙8 ]" I7 N/ ]7 e' U, {7 r, z
醬油         3大匙公仔箱論壇7 C* a5 o1 ]8 n; \  p- l
雞粉         1小匙
) x7 F1 |3 E+ @+ M. S  N; K9 C公仔箱論壇冰糖         1大匙
* ^0 F3 P# B1 j& |; c5.39.217.77:8898B.烏醋         少許
: _4 s1 A% p0 J& v7 ]/ w  N" w% W太白粉水         適量
6 i  U, d! @! a4 J' h" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 C! r. ?9 K/ o. Z
【做　 法】
- B3 n/ S% S8 m) a7 k  j9 _- H- ]公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
& {: ]% n) J! l6 x6 q3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 J: e4 D: u9 q! S
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
# o: @( d$ e* U9 j( b  x4 v: {9 T5.39.217.77:88984.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
6 p3 L: a& v4 K9 n5.39.217.77:88985.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

# S: z; u" a) d) f$ C鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& _0 T$ f3 b1 a, b& x0 e
【材　 料】5.39.217.77:8898; X2 Z7 ]3 {1 M& ?( Z/ n4 q
鮮蚵         100公克
* c* G: F8 P1 C$ c公仔箱論壇麵線         70公克
! x& ^# p7 g7 R0 z) J$ t9 X; D蔥末         15公克
4 S2 ^  B% Z7 k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
! B) J2 }( U" j+ ]4 {地瓜粉         適量
; E* r4 v4 R1 r+ m. `1 ?公仔箱論壇高湯         500㏄) F" l/ b( b3 G' K

6 m" M4 K) D( p9 t( htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 ~7 ?, O' i1 T2 ]( v: J鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898( b- T$ ~; g7 t# H, J* v- l
雞粉         1/4小匙
  _. Q* o8 A' y) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
% r3 x" @; c$ i3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p0 e' Q! _6 n公仔箱論壇【做　 法】
$ x# u% z( W2 V- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T1 y  u! [" r! R2 m
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ l# t) c9 `, S
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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# ]0 \. h: G% S4 o$ j
蚵仔什錦湯麵
) f/ C1 d, r$ @" f  L, ]3 n3 [5.39.217.77:8898【材　 料】
+ N+ `5 E! B$ y$ `$ s( atvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克
1 \; n4 s$ p0 X" O5 T6 [  z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 I' |4 ^! b. d0 H: y
花枝         100公克5.39.217.77:8898% c$ P: l: S, N3 \5 P: A. o) G$ d
豬肝         100公克
3 o+ B. ]* T" y' f: w9 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾
  W. ]2 Y1 m' J1 T5 \" K青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb6 i. x0 B: I! X! ~" }* G
油麵         300公克
- ~& D$ a/ T" n高湯         1500㏄
9 d- q% d* h: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙' [! }. N% W- X" f9 x

2 V7 X9 v+ J/ P' s- a. ~公仔箱論壇【調 味 料】
# P, i- x8 u3 o; h鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 j7 ~8 C9 I7 j
雞粉         1小匙
. R# B# E* I. |6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙
$ ~) `9 K7 l9 H1 Y; c( V+ x, D- ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙! Z7 Z. y% {" Q2 c4 |6 p
胡椒粉         少許( s2 X+ Y# V. Z, S0 I
* Q/ T; e2 J" s2 M8 r8 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" F  _/ T' U8 M. l6 ?
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
+ A2 ~8 o& g! U% l) e2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。5.39.217.77:8898# D" [! T- X) H- ~9 X  K$ \
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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$ G( ]3 G2 I1 L$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷過的大腸頭麵線
, ^) I1 M6 [% h* X- ^% g# }【材　 料】
9 \& p6 T4 q. U/ y- |公仔箱論壇滷好的大腸頭         300g
; M! D( w+ K; ?. e& {公仔箱論壇麻筍絲         100g
4 q: D5 T% Y" E. A* ~( K高湯         200cc/ x: M5 p7 C; G# N. U/ @4 b4 D: ~

# F) o3 \# a& B2 w- {& a1 j1 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) [+ x9 W4 k( N5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙
. R/ {( C- r) N0 S( D4 L+ U/ `# f" k5.39.217.77:8898水         3大匙7 _+ Y; ]. F1 j; t( Z3 D0 |) d
B.柴魚片         10g
$ d# D( I6 _8 _* Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
7 Y  K8 c- f6 [醬油         2茶匙
  i. w& v( H* X3 g: h* V5.39.217.77:8898味精         1/4茶匙2 E0 {* J, m( Y" x* X( B
糖         1/4茶匙; F' B. _! q4 M* }$ _4 u. Y
烏醋         適量, z+ R- n1 x, o/ n1 t1 t' U, J9 E
胡椒粉         適量
! c( a! b$ B- k  }/ _" M  m) R' R香菜         適量
. V9 D$ G% \7 S公仔箱論壇
# c6 N) T6 U4 z3 m4 z/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' X( w" J( b5 P. \, @% a5.39.217.77:88981.將滷好的大腸頭切小段。
& s% K1 z& x$ Q1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
1 [+ Z0 R6 l& o! `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。0 [7 J6 Z; ^* H
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
+ q$ B: b  Q0 C4 k( B5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:8898- p% t/ Z; x# y$ G7 E
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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未滷過的大腸頭麵線
" q6 d% s* P% r0 k& o. f6 p+ ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 y7 A4 {& b8 Z& s2 _+ C
A.紅麵線         120g
7 H$ ~$ K+ @5 |4 N; ~; ]公仔箱論壇高湯         1200cc
$ R2 B6 S: i. l, z5 q2 H% K4 g2 t% Stvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb! o& e5 S4 X" O; Q
青蔥         3根
: V0 N) q; U% _- }公仔箱論壇老薑片         5片+ H8 }" h+ q4 j: q" m2 S/ a
B.太白粉         2大匙公仔箱論壇5 B% _' V% T, {. X6 r  D  \
水         3大匙9 C0 i4 {; v. N% e6 l
C.米酒         少許  `/ X* {0 n) }2 s9 i; C- K
八角         5g
: I8 @' S8 |* W$ M花椒         5g
) M. _  e  E8 M公仔箱論壇柴魚片         10g公仔箱論壇/ F+ M! ^, Q, [" P/ `/ F* d
紅蔥酥         10g
3 x9 m2 d: l- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
; }$ I; {3 Q1 b; F, Q# p' |8 E味精         1/4茶匙
) r8 z7 M4 U) Y! e% j- D- ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙3 w& p7 s- a( n* Y4 m/ H9 i$ [
烏醋         適量公仔箱論壇* q, A/ l' ?) }- b/ a6 R/ N
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ k7 `1 z. x3 [: n9 p9 F
香菜         適量
$ O1 Y5 W! @7 L4 [; A, t  b+ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( N4 o& f! l7 H; Z8 M: O: ~
【做　 法】: ?( Y2 W# R" X7 }8 x' W
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。5.39.217.77:8898$ J7 L: J2 d! |+ N
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。5.39.217.77:8898; `( k1 ^4 G" j& V% M& l9 c+ d6 {
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
+ {* @% u9 T! ^- V: [5.39.217.77:88984.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
3 ^# H  }; m" p' ~5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
+ T, ?0 p9 V) @& W' R0 m& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇9 d7 ~9 U3 V- L6 P: z( O
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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- |4 k) u* _" F6 y+ _! M8 z公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線        
, N; }9 h% A8 n) l【材　 料】公仔箱論壇9 f' |: H) C+ T" ~8 x: [! G
A.蚵仔         150g
' j6 Z, g) \2 L* Ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量5 q! a0 G9 J) Q+ i* T+ Y
B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J. s( N/ y$ h1 b. X& E) V
紅麵線         120g
: M% K- J* p; L2 c2 i. U1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
; w% Q* r( C! ]  R2 f3 I! d公仔箱論壇C.老薑片         4片
6 P6 ~4 q: P8 n( c" Y7 U8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
6 }- H& M! N) I( F0 s# B公仔箱論壇花椒         5g
) ?" h9 B2 X4 x5.39.217.77:8898八角         6顆& V4 b! S8 D0 W8 U5 ]' \/ `# F
料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb, {5 x4 E* K+ S; E1 M
鹽         少許5.39.217.77:88983 F) t  G! V6 k7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: g* @& K* C0 p" B8 Q$ a+ Z3 `
【調 味 料】
3 @' {- F  Q) E& gA.太白粉         2大匙* E5 K' W( ?9 }
水         3大匙
4 j$ n7 K$ L( A: }4 b公仔箱論壇B.柴魚片         10g# v& {1 h( K0 x) r# C2 @
紅蔥酥         10g
& f% P& i2 R) q8 atvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
; ]- e- _7 r5 s* \" r2 a. b2 H味精         1/4茶匙
, a6 o' @: V- n1 J; v! Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: r6 \/ F/ ]- ~2 V
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb# R% f5 \5 v" r
香菜         適量
( b8 M" T+ L4 o2 M3 ~胡椒粉         適量
4 ~2 Y9 h  L1 q  a7 V* j
' R% `! x- H$ h( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. E0 |* C) l2 f9 x* B4 x
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
- R' B/ o2 g: T: b& h  ?* T* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' Y+ H: q8 h5 C1 `6 q
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
$ s, m0 g! g% Q4 f- U  H公仔箱論壇4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇1 \' M! f; \3 K! d( `! v. d/ K+ S. v
5.老薑切片、青蔥切段備用。, p* T* {: P' Y4 h& o% m
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。2 b, E- h; r4 m8 a4 x
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
. d( |9 H! H: N$ u/ F. H9 R" [8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
+ N' B7 U( Q) Y8 V# `, ttvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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$ E1 j& v- i" a; S
蚵仔肉羹麵線         5.39.217.77:8898, A* b1 P4 c' x2 g% j$ C* [" p
【材　 料】
& o- x8 C  A- ?) f. R- \A.蚵仔         150g
* _# s8 j2 M1 \  L1 Y地瓜粉         適量8 \% a) \' p( f; q7 X: E
B.紅麵線         120g5.39.217.77:88989 O# I" q# r& B$ o( l# t6 T3 D7 E
肉羹         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C4 \( }$ O' U: R; @& |. m
筍絲         100g
( e2 z8 m, _: Y; o6 H* V高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) f% @  F% q
A.太白粉         2大匙
4 m3 ^1 [2 Z' A+ M水         3大匙
* ^$ W' R1 ~7 p+ qtvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb% H- n) _6 F7 {7 \3 {
紅蔥酥         10g
$ J4 e, l6 m# x3 ~6 G! Q醬油         2茶匙
+ V2 u) W& _$ m' E% I  j. y5.39.217.77:8898味精         1/4茶匙
% P5 s8 Q, [/ V/ Y6 \- y糖         1/4茶匙0 g& V4 o8 I$ m
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ y+ h" @* N$ P5 ~/ L9 _% e* m
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb' O1 L0 S1 ?( J5 g
胡椒粉         適量
& |1 M; D! e7 {: \  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% q. G. P* b2 @  p
【做　 法】
! t3 t! Y, W& C* a  l- Y5.39.217.77:88981.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
. |3 \4 E3 V/ h, |  ~% g2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.77:8898" h: q8 d7 G& l2 O3 z+ J+ S
3.取適量的肉羹備用。
5 M2 I9 m2 _2 `5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。# _0 M2 p: ]' U. X2 h( g0 E3 w/ t
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。6 e- O$ \7 v6 f
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
9 F# p3 _3 l$ F2 Y$ Z7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 L" G  [( Q
蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb. Z, _  V' T8 m1 R$ l2 ]
【材　 料】
' s' E& ~" h; W9 O5 s5.39.217.77:88981.油麵         60公克
9 T6 O) `$ Z" R% X; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
- Y" o3 F- _; A- D2 v7 I8 Y3 x! U4 Rtvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量" B! b/ ], l' i' ^
2.芹菜末         1大匙$ W; |4 I/ W" I2 r6 Z& F. d
紅蔥酥         1/3大匙
4 {8 d9 N: C* y- I6 E8 L九層塔         6葉* c- r6 b) I3 o6 w* ]
tvb now,tvbnow,bttvb, d( {( |+ ]% P
【調 味 料】
5 S. u- D0 z6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ n) C7 h7 ]6 d  J" }
白胡椒         少許
" j( I& a$ z' u6 W" S公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇: H9 [' T0 _+ B% [) F4 i2 j
味精         少許
5 ~8 g3 J# n$ c. Y2 j1 u, U公仔箱論壇
( y" f9 F! ?- q【做　 法】
' [5 `% A$ k; G& y4 T: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
, M" k0 Y$ \9 ?6 z! d; A2 T' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
9 y9 H0 n! @  y7 o9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb0 _. u1 F$ V. Z/ J% o
【備　註】
0 M+ E& H0 W, H1 v6 B. m; F( V  X: @/ L好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

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蚵仔湯米粉         5.39.217.77:88986 U& Q3 L; `& `( c, e# W1 ^
【材　 料】
( ]+ h6 ?1 U8 s$ u3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克
1 h* a3 i1 ~* D/ N# ^+ T4 J4 d6 ~高湯         150cc
9 `4 d+ O% }4 f: p5.39.217.77:8898處理好的蚵仔         適量
4 y! [- o3 |2 T+ N! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙  k# T2 ~; L$ F
紅蔥酥         1/3大匙
1 X& P# R1 E/ S) m, {, h! |! _九層塔         6葉
6 @  I. w5 b- O( f# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; q9 m1 N0 y" C
【調 味 料】公仔箱論壇+ E5 `- B8 p; t6 V1 P
香油         少許
# {, {# o+ o; p7 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
( d( v! A# C; G( htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 `) `$ w* J$ r. q, L# D5.39.217.77:8898味精         少許
# o! e: ?/ w- L3 P7 P# d+ s公仔箱論壇
3 n$ }. n* g4 K) N3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' ]' N4 f, C% a/ H. z- i4 B. q3 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.77:8898' e$ B3 C. m4 h6 _5 k# i. w
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇$ [1 [% X  g6 p. U4 l
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。2 G8 ?0 M) A) o  v1 ]* f7 }
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, P; ]: U* p2 b' [1 v3 D7 C
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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! O% i/ j/ G1 N% X& |+ W
和風牛肉丸拉麵
7 S1 K6 {. ]7 e8 z5 }+ Z* Q【材　 料】
' r: u6 u: e( p& ~$ {' Q5.39.217.77:88981.牛絞肉         300公克5.39.217.77:88989 k8 I& x" A% A1 z0 U
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( b1 \( N7 O8 d3 X2 m5 @
水         3大匙公仔箱論壇4 n+ ?9 f1 O& [2 \( L
蛋白         1/4個
# {8 g+ g$ O* p( f; D* w5.39.217.77:8898醬油         1小匙
. \- z& ]4 x$ e% F7 T  ^2.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb" [. H; C( r& A% C! e! w' z
3.魚板         2片
  ^- x6 U+ N- ttvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯公仔箱論壇5 {  [- E3 W- m) q+ I. ]
5.拉麵         220公克% r! W6 m5 X' \9 q! s( F
蔥絲         適量8 Q! m' c4 G5 r7 m6 u
' V, }* D* [/ w
【調 味 料】
. w9 q; q4 U9 d4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3小匙1 B& _( m2 q% A7 f
柴魚片         1小匙
5 k, ~- Q9 F1 g1 c8 O+ d4 V% q5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
/ D, [% |6 p: t+ |! Y+ r4 ]* _+ z糖         2小匙
* v( C# G# n7 b% X9 Z日本味醂　         1小匙
7 [: E1 C0 A9 ]( t6 |
) a7 b( v. d8 x, l6 Y【做　 法】
2 Z5 C* ^  R' Q2 V9 r! T5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇8 f9 h% ~4 U7 Z7 a/ O" |9 K, B8 x
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。5.39.217.77:8898: A- s  Y6 p; @
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
8 F$ w  x/ x7 P0 o' F3 p  d  F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
! {' o$ R. p2 ]3 Q) k. x5.39.217.77:88985.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 E- ]1 L. \3 x' c+ v
咖哩牛腩烏龍麵
) k% I' ~/ ~% f0 ]; [9 o3 |4 ^【材　 料】' ?: H! Q, l( \+ ]
1.牛腩         300公克
" Q! v0 R; J/ Y7 H4 Y% q( W公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克5.39.217.77:8898' o7 X. K9 A/ U  Y; x% k
白蘿蔔塊         100公克
1 b7 T- H3 c- x* x( a公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克
2 Y0 D6 U' _) F0 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊　         80公克
, x3 g: m$ c8 C- A0 G甜豆　         6個
8 h: `& K2 d/ h公仔箱論壇3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb0 h* Y8 F$ U1 S3 v3 {' [
4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 _% Y3 J5 s, i' i% n
5.烏龍麵　         220公克5.39.217.77:88989 F- f+ t- |0 }, B6 }

5 \9 n4 z  V8 A. c  ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 r- ?# D1 b3 H: A& f- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙, d7 N3 Y1 [1 ]) z% b- V
胡椒粉         1小匙0 ?8 A3 i. k  l7 G  t! h* C; d4 t

) m# L( ?8 Z/ a$ F; {6 l  @8 S5.39.217.77:8898【做　 法】, E) T7 j5 x! l* C
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇, n/ y: O+ t5 G# Q; |
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb  [2 s" S1 U/ L' o/ E( _# x( I
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ e1 U) E3 A5 A& ]" m0 t
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。4 D7 K- K; V5 Z" m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 u& R$ d8 d6 g4 D# Z
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。