BeiDouChef

* j" |8 j8 H4 H8 i  l. X( E5.39.217.77:8898麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb6 n! a8 P2 U% @) ~1 x  ]* K" L
【材　 料】
2 k" O/ L( w1 {/ Q" f) A! B麻辣牛肉湯         500㏄
- u" `4 g' W2 e公仔箱論壇寬麵         1把
. H# Y9 N" W* R7 |小白菜         適量
, i8 {5 S$ ^1 z' J- t蔥花         少許8 a) n# }1 n6 b8 j
       
& T: H) U. o' F6 \0 ^+ g; u【做　 法】
8 S* S1 o9 E# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898$ d+ F6 g5 b7 k5 x2 ?; o. D
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
; ^4 R8 b0 D0 i6 T+ Z3 T5 @公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:8898. m, J! u* m2 i. }$ Q8 B

& W7 ~. d  R' s1 i" N3 H4 K9 k
7 q5 W, ]/ S$ G2 Z麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- e$ z7 J, E% ^- l2 z8 F
【材　 料】
0 L- E. v2 S5 x+ c6 T熟牛腱         1個
2 H8 J( m" I  z青蔥         1根
% a6 d, ]" F4 D. i6 a牛脂肪         50公克
: i& w  v. E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
- t9 f5 C8 Z0 F3 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個5.39.217.77:8898" g2 |. w0 }5 G' f8 m( c# {" f
蒜仁         3個
4 s2 l& y$ F( u* p7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
" j6 O7 u7 p0 s4 P4 q" Vtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         6條
' \1 B& U" t" Y# b5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄
1 v2 v/ t' Y* D) _tvb now,tvbnow,bttvb+ T% C1 C' k& L* p$ q
【調 味 料】
; F0 e( l( P; F0 t鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88989 }4 \. C  d1 `; y! b  h2 q
糖         1茶匙公仔箱論壇4 h- U# z# v9 a1 F8 [- {! H5 M5 H
辣豆瓣醬         2大匙
1 u, p0 {  G; i5.39.217.77:8898  g4 J# ~; @2 b6 ?8 y9 [! f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J4 S4 i  _. M# L8 S; W
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 r6 E& U! y2 P+ h# P" U- f
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。5.39.217.77:88986 n3 e% Q1 ]$ a' H- P0 r/ L( G
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。/ Z) R* C3 B" u8 g7 @
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

3 p- u' C2 h; n5.39.217.77:8898五香牛肉麵        
# p# o3 Q  X: x) w& n; F1 O公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 i; ]( P# A  d7 p
五香牛肉湯         500㏄
5 l8 q0 K! [6 t( N3 |/ X5.39.217.77:8898寬麵         1把
1 _$ C; K+ A1 R' d/ I5 |6 O# v小白菜         適量
) \# B8 ]1 u9 [) ]' J- Y4 {4 k: x: r3 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. i+ Z/ Y) B
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。3 X/ ?0 W5 u, |8 e
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N, J% [; o# p, I
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。# P" ~; W: W3 B2 {2 d
5.39.217.77:8898$ k) `% p8 X2 t* X* Q
* _! m3 j$ k& R1 p2 Z. [5 v5 v  M
五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  R1 ^9 P/ |: Z
【材　 料】  B% ?  g+ c' ^: x4 O' u
熟牛腱         1個
8 k& z1 v# o+ p, N- W, p青蔥         3根公仔箱論壇" I( D" l* ~% [, l% r4 _7 T' \
牛脂肪         50公克公仔箱論壇( d& C8 h# `6 ?( t3 j/ B, S7 j
薑         50公克
) X. A* R' M' R  @公仔箱論壇紅蔥頭         3個
. Z. O7 I& y( @0 {0 M蒜仁         3個5.39.217.77:8898" m# \. E3 |0 w, C0 \& G
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 s# L* W/ g/ X1 _% D% B! ?- r
香料：
; s) T+ a! z: u3 C5.39.217.77:8898花椒         1茶匙公仔箱論壇5 y9 Q" p$ n% m) e1 M5 J) i) U3 l2 i
八角         4顆1 W( ?0 e3 ?& @# G
桂皮         10公克
& _0 M9 ]5 L* m: A* l" r9 x7 l6 Jtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克5.39.217.77:88985 c8 ^9 i% }& A% e. z/ z& y; v# D
丁香         5公克
. b" X  z4 J- ]3 G% P5.39.217.77:8898公仔箱論壇) ^, I# P2 T  \
【調 味 料】5.39.217.77:88989 u8 y. v% f7 e. ?( y* K; O! N; B0 C
鹽         1/2茶匙1 F* a, ]% ^( B
糖         1大匙
% G! a$ r; F- \3 e$ y: V4 e6 g( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇4 o- n0 ~- y  c4 {3 V
豆瓣醬         1大匙
( r: i1 O2 N4 E! b3 M+ C! ^' b! w公仔箱論壇紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& r9 T/ z9 S+ B5 @, t
5.39.217.77:8898: W$ ]$ G# [; H& b- M
【做　 法】
) U, K: \( u) N5 K" E1 {- C' |公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
! @- Z  R  |" C' j$ f- m" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) |- n6 I+ q+ {
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: M( i! n! A0 d2 y4 T1 l  ?
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% v9 b" n7 w/ n' ^
清燉牛肉麵         5.39.217.77:8898* k, f# `. {& M) E6 y5 y% b
【材　 料】
6 I4 X! I6 d: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄
& P( l. C; g2 A5 X* D( p, [公仔箱論壇拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, W" L' p& C' j! |9 V6 O
小白菜         適量
* B8 u: o$ K6 K' D2 Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
" w7 W: K- ~! |! ^
+ J4 P0 u/ G) [& g1 \【做　 法】5.39.217.77:8898- F# _- K8 z5 s* r
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 \* o1 X" r6 O$ }, L
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
9 Y! h% H7 b2 i5 @# ?2 O  |5.39.217.77:88983.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S  G9 n( O# M( j$ X* o
5.39.217.77:8898+ m- T  a+ n- W- \8 S; d! K  i

% [: [( |8 y( X6 d0 [: }3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯
( u* ~# }+ s2 f- i, f% D0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 x$ ?1 u6 y* C5.39.217.77:8898牛腱心         1顆5.39.217.77:88986 s' R/ w9 F% c7 P1 d6 h
白羅蔔         1條3 n9 w# f/ U, n7 C0 b; |
香菜         30公克公仔箱論壇2 I$ P" s8 L1 c

  D) ?1 }1 `  m$ ~) S1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, p/ y3 `$ \; u* F* Z5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ ^* }/ R5 {" n
白胡椒粒         5公克
- ]& ]$ W2 z" b& J" Q. r  }; gtvb now,tvbnow,bttvb
& ]. h8 x3 Q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 x: p! Z+ c4 K! A8 K
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
5 A' L6 V6 X) f% r5 }6 x- S2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇- }& K1 ~4 }. j0 C" L. E
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

; v( O/ m  A& A4 z  ~* X蔬菜牛肉麵         5.39.217.77:88982 y4 i* o" M& g9 w! \
【材　 料】
$ Y" S. a6 E- a( B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄
1 m; u$ j0 Z! r& k4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. d  p& m0 L" a" W
豆芽菜         適量公仔箱論壇# o7 L$ C; I1 w8 |( J8 B2 Q

! U8 b. i& @; n* x【做　 法】  c8 A9 A2 r. w9 H3 d- ?
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。  x" F) L2 J6 E% \
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
% g* Q2 r0 k5 |) U% @6 Y; R: F5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
3 K) r3 e2 E0 s. b# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& B/ E% [1 j+ u

: P+ E  o7 R, d. ~蔬菜牛肉湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 Z! A5 @6 ^2 p5 u) l
【材　 料】公仔箱論壇4 V. z& v& A8 S# Y5 Z7 Q' J
牛肉         300公克
7 |/ k* p: f& K+ z3 t& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個: y' o' A* Q1 E( R4 a8 l# P
西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# t  A4 m8 N; t; ?
紅蘿蔔         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 Z, R: V8 l6 c  O1 G9 S
高麗菜         80公克
4 {  x% W' ^! k洋蔥         1/2個
$ w* @. G; |$ Q& y0 \1 c9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
# w; ]/ u0 o7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄0 R  ^; Z; b6 \7 @" Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% }0 s; U$ ^! k" u) w
【調 味 料】公仔箱論壇0 Y' V. {, S5 ~: h$ N& c- o7 I  X2 H7 d
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ T- }9 n% x+ i( e
公仔箱論壇) _" \1 H5 E& N1 o+ ~# c
【做　 法】
, I6 T6 ?" }* g0 K* S" C& W1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
1 [" \0 k8 _# R) i+ Y公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M2 u, B; I5 d9 m( Z. I
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

" i% }1 m/ i; }- c蚵仔麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M2 D( e7 M/ s% f1 P
【材　 料】公仔箱論壇9 C6 e. S4 H. Q- k9 h3 ?& D- a
鮮蚵         350公克
9 ]5 z& R& M6 Z# `- c" a; C紅蔥末         10公克! o3 k6 e$ ?: h/ A! M6 w
蒜末         10公克5.39.217.77:88984 \# s# w8 [$ z) H
香菜         適量
  M3 W, C$ o8 ?. y. T公仔箱論壇柴魚片         30公克
5 w& v8 y- X) J* N5.39.217.77:8898紅麵線         300公克: Q# `4 O6 }# m
地瓜粉         150公克
' m' |0 t% K% A0 }' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         適量
$ u6 O9 W" I1 _$ U, C6 d8 C高湯         2000㏄
2 P0 H9 O( o$ [$ `
5 R9 g+ p# z; Y* o, W" s7 I【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L3 t! C* f1 F! s: L! |! z- `
A.鹽         1小匙
: H( C/ E* v. `. v& c- i2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, d2 a+ t5 c$ n* D
雞粉         1小匙公仔箱論壇, n# A* \+ s8 u9 v
冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 A5 E: N& D; |( T# R5 j
B.烏醋         少許
+ s5 R" z" w) H+ g' O% @5.39.217.77:8898太白粉水         適量
" l& I# G0 P$ N# h4 p/ ^3 B" N
% g' E1 ^  i. v2 i* Q【做　 法】公仔箱論壇+ _% U8 b$ _" F& ^# `0 t
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
4 e* m! E+ k( W3 T5 Q2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
$ z2 d. X: |$ }9 B+ t7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。: z5 W' E1 D- E0 J
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
  f7 r; Z6 ?' N. T& X4 \公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

1 ?* E, Y& u; g0 p6 n& J  Z# b
鮮蚵長壽麵線% O) f0 h1 I9 i) X
【材　 料】
" D" ^2 s2 c$ \9 X9 t) ~/ c+ N& @鮮蚵         100公克
5 I+ Y' v! L- C9 g7 @6 w; B5.39.217.77:8898麵線         70公克
  q- `) Y. h$ f8 c0 ^9 T  F5.39.217.77:8898蔥末         15公克
9 L3 s& d$ @) @( Atvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克2 L  O# v) d8 r1 O2 t
地瓜粉         適量
" _) w) |4 j" i公仔箱論壇高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& u( K  I+ l) R7 ]  b

6 _6 h# U& k* k/ T1 z+ s) c# O公仔箱論壇【調 味 料】
$ U& S4 k. ?# f; v; `鹽         1/2小匙
: o) y, L& `" f; c8 y6 v8 l1 s! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 f3 E& n* I0 g0 S. b" a; B2 o
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! g( {& ~( E( m. J
tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 D! L! }1 m6 G4 Q
【做　 法】5.39.217.77:8898* F& A( Z, @1 C1 O8 x  T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。/ z' M/ x, n, N2 j1 C
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。5.39.217.77:8898* G+ X1 n# J2 k6 C1 F
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

0 u& Y$ i! b8 u6 E' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵
: P2 O, R- E6 G% O5 c" ~. [+ G【材　 料】公仔箱論壇0 C5 T& `: P# l  U& U+ o: K
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' A5 N+ Q: P3 E4 d
瘦肉         100公克5.39.217.77:8898* I* P1 }1 p1 q2 ^
花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! {8 J, I  @+ R* N
豬肝         100公克; M" `: d$ j; T' R
蝦仁         10尾' c2 R- z8 C4 l# u
青蔥         2支
! y) M: A  X$ c0 c. U6 Ttvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克5.39.217.77:88983 I7 ?$ H2 c' B+ x! W; x% r; k+ _
高湯         1500㏄
) {0 E1 m. M; U9 h! O* B. Q& e& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
( Y5 T2 Z  Z8 W* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 y- z% G- h6 U
【調 味 料】$ K# |' w6 @0 D
鹽         2小匙2 C% L5 f: Z, K8 h5 C- d
雞粉         1小匙
7 e1 ]% T5 L" f5 l' {tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙
. L2 V- Q; x, p4 v# b冰糖         1小匙; H% i' b: [  e
胡椒粉         少許
% H& g2 k. X( M. X8 n  ~. ]tvb now,tvbnow,bttvb
! e" b1 w: V' R8 f- h5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇3 w! S* s  G- N8 I# p7 M
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇1 ~$ O+ p% b: G
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
9 z" c4 z# x( `3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& q' k# a- Z( ~0 G3 m
滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇3 y$ m9 c" X8 a/ e8 \3 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ V. e) r2 b, b
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇; l9 G, I+ T5 U4 P' `6 L4 n% |
麻筍絲         100g公仔箱論壇5 j1 a  X  \; q# O6 w
高湯         200cc) h, G& \9 z/ ]  H4 p% y$ [

: n3 v& J3 E8 _【調 味 料】
1 n5 U3 J9 Q) T6 ^9 ]A.太白粉         2大匙' Y) k% `$ N" M0 i% E6 b& g8 B
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n" {/ g$ q3 l
B.柴魚片         10g
$ q' V. k! q: L  B% V5 N" n5.39.217.77:8898紅蔥酥         10g5.39.217.77:88987 l1 i3 {: n) z
醬油         2茶匙
) s, U7 Z5 @5 c2 q( \# \公仔箱論壇味精         1/4茶匙
* @/ c$ a8 ?: _& F% P3 }糖         1/4茶匙
, H/ o. U. {5 r* m- I7 ^; l7 @公仔箱論壇烏醋         適量
* `1 h$ v5 \1 N1 _胡椒粉         適量
5 }% u8 I8 n0 l& g+ I2 K5.39.217.77:8898香菜         適量: T- b& O' {1 m$ O/ I9 u% S

$ ^) B7 t- H$ T# u- W5.39.217.77:8898【做　 法】
# L6 M9 D0 V# c5.39.217.77:88981.將滷好的大腸頭切小段。
4 }$ x7 h9 e9 s/ z( o8 g4 l2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
; W0 R2 ^* B' h7 f5.39.217.77:88983.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。9 {* e) g6 q" T: \
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇! N0 d) A5 S; O
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- `8 S2 T( x' R$ ~9 K+ Q6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ i' l$ }# ]$ t
未滷過的大腸頭麵線
- f! P7 p: N3 ^, p! A公仔箱論壇【材　 料】
' J/ t* c, N9 q$ u0 d5.39.217.77:8898A.紅麵線         120g
9 ?7 G( t! R& ?公仔箱論壇高湯         1200cc5.39.217.77:8898( [5 b! {$ T  [- F$ h) r3 G# C
大腸頭         300g) {7 @) A$ v7 F. G5 W% R' Y$ E  H
青蔥         3根
# a; R) ]( U% e4 v7 @( Otvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片
: V7 U) D$ ~6 m9 ?3 Z: h/ gtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙% U- Z+ d+ F9 s5 f
水         3大匙公仔箱論壇6 d8 M1 g, I2 r
C.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 l# I9 C5 j- v
八角         5g5.39.217.77:8898& P4 @7 l6 ~1 Z" j
花椒         5g
( \6 F9 N+ u6 X6 u- P& ^柴魚片         10g
' N7 q( g- d0 K7 v# I, \$ i) `5 m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g7 q) n) ?9 v( R, q
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d. W& {+ W; |1 c- P
味精         1/4茶匙
* z. F2 A" @8 z1 V( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙. L6 C" d* \2 [/ Z3 t+ ]! t9 m
烏醋         適量8 Q: q$ P( p) x4 j- \
胡椒粉         適量
) z" r* h2 L9 l' K( J+ Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
* c0 Y, b$ S5 v! P% O. O5.39.217.77:8898
1 k# i+ k- K5 i- C【做　 法】- T0 p3 C& i+ s& P# B! j
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
$ K$ t  n$ R, n2 e6 x  G- q6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。5.39.217.77:8898  V% O! \, u% F: t
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
; L7 E( D& r/ ~. @" K4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
( i. c# t/ [/ x/ W/ Z& ztvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.77:8898+ t: \! T9 s4 M/ c
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:8898' D1 J4 }: B- U; c
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5 w) X3 b; p' ?9 U: ?. L% h3 y( Q8 U
蚵仔豬腸麵線         + ?1 a1 J: b; B" K
【材　 料】5.39.217.77:88987 ~, Z8 t) ~5 z- O& h  }
A.蚵仔         150g7 m* h- U* Z. h+ m# }( {6 t
地瓜粉         適量公仔箱論壇0 |' v% @4 ~$ o  D7 I/ C
B.豬腸         200g" z' X# U4 d' C5 o! R: ~
紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" L0 S. M3 `
高湯         1200cc5.39.217.77:8898# |" n2 ?0 ~& k. i5 u8 m
C.老薑片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h. F: U/ S- _' K' [6 [
青蔥         2根
7 a! Z* z1 T& j" i7 U- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
# A! `. S" j- }3 l, n2 A八角         6顆( F* [; T2 b3 W9 S9 c1 U
料理米酒         20cc
* L  @2 a1 T4 Y5.39.217.77:8898鹽         少許
' m! }: `4 q6 H; P公仔箱論壇公仔箱論壇9 O) S" s1 z% M4 ]
【調 味 料】
- i, }* w9 ~0 g; W9 y公仔箱論壇A.太白粉         2大匙5.39.217.77:8898: }: e  h0 I. s# T+ p
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [- Q: @+ V. A- h5 I8 C
B.柴魚片         10g3 H0 C9 O* J7 V0 E
紅蔥酥         10g
. C& F9 Y' i/ z* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
' j9 F& c2 F5 f% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙公仔箱論壇; v) T' A; Z' _( Z7 P
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 ]+ K: b( x- J
烏醋         適量
: J8 l7 j& a: g- c' A香菜         適量
2 o# Z/ C" \9 j/ Y& e5.39.217.77:8898胡椒粉         適量
/ E. ^% }! M3 n
! S) \9 Z; q! n! G; h- \3 t5.39.217.77:8898【做　 法】
" u1 D/ x4 e% V0 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇, w1 j1 C0 y' C: v; J
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 r4 b. S+ M! F* d$ c- b3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( g+ F( n- ^9 V! g2 Z4 d/ X
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R; ]( H  c4 X# V# [
5.老薑切片、青蔥切段備用。
9 Q4 `) s  h( r, f5 W  W8 f6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
5 z2 T' B) h4 G( n$ r& c7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5.39.217.77:8898  f* h# z, H- G/ a7 s' }+ [" }
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( f" U  Q+ E! @  X3 W  ]- p3 U9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 ], s( Y# s( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線        
& O. a9 ^; M2 s6 `" m: i2 s【材　 料】& e$ A- C7 @  t, C8 E7 Q/ p% o6 A+ m
A.蚵仔         150g
1 x- Z+ n, J$ G- g+ Z5 Z4 @地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q3 |$ Y% m, C! ?1 u: M4 g
B.紅麵線         120g
( x+ x8 V; U) _, v' }) |) F& p5.39.217.77:8898肉羹         300g
" U% Q% W8 `; B+ U, Vtvb now,tvbnow,bttvb筍絲         100g  W: k8 w# F# C
高湯         1200cc
6 U6 p( O8 q1 l) L# q! W! @5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙& v# X( h- n* C5 q
水         3大匙
! l5 W: p6 H* I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g* f) P8 J  F6 A3 S5 w
紅蔥酥         10g
/ f5 B! c2 f* D$ t醬油         2茶匙
  D' M; R8 a# W5 G7 y/ D( E公仔箱論壇味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {% d3 F& [, K5 M- }* ~. I! s4 k; s
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898# M4 M1 `5 v) }9 R+ ?' i
香菜         適量
- v8 I( H3 R6 M, [" u, R  j; u1 utvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量5.39.217.77:88982 h- Z+ f7 }# u2 r3 e- C+ b6 R, l
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P- V! E, g5 f

* r' D4 x' [8 n; ~5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 u% n% s# _
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。8 ~8 [, k7 @& V# s1 a5 o& v+ y
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
1 y4 T. R" h- E2 z" ?2 z3.取適量的肉羹備用。
" g, e2 M5 ?- r5 w3 ~, y4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! G0 J' z1 w5 n+ t  ^) D
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
. t* ^: {6 [9 d( E6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
: Z0 B: Q4 u  x- |3 ?) d& f4 U! l7 p5.39.217.77:88987.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

" U! e( a' x# f1 f( h5 E7 [: W5 y9 N公仔箱論壇蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb& z4 n- v- k$ o" F
【材　 料】
& u3 C" Q7 n' W, M  y: C, n6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 t! e1 \* ~7 n9 ?, H& r8 C+ K
高湯         150cc5.39.217.77:88983 O. p/ j5 Y0 F, L' B
處理好的蚵仔         適量
" i6 w) S7 @* x: u2 A% R5.39.217.77:88982.芹菜末         1大匙
- H  ]/ K& h9 S  ^5 i- W  x# O5.39.217.77:8898紅蔥酥         1/3大匙
* e* z' N* \6 h7 ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉: W7 v: c2 H/ `& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  X. r1 C* U  V- h. t
【調 味 料】
. P+ W( [5 H& L4 J香油         少許
# M5 k: y0 |3 ?8 htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
( L! ]& n& ~  E; [/ i$ \1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許+ g9 Q# L# y, g% v* A5 u* i
味精         少許公仔箱論壇* y$ D+ v' {5 I( ]) M

* B8 q/ Z6 f2 n8 _; T【做　 法】
' Z& q6 i; t5 G5.39.217.77:88981. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
1 r( e( `4 P  h/ z/ A2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
' z; F: `2 m2 t1 F2 {  D1 {3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
2 ], H# ]8 J% P' W4 g" K& v' ?$ T: U【備　註】
* c4 v- N1 M+ k8 Q" Y% y8 F5.39.217.77:8898好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

# L1 {$ {, ]% t% x& Q4 [/ ntvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉        
# h8 R$ ?5 E/ p7 c5 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 R5 k7 |# l, k" b  q) `1.米粉         50公克
6 g! r! H+ U% ?0 `0 a9 w! X% ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
& O( J; S3 w9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
; q# J$ L& _8 U; s6 P' H* E5.39.217.77:88982.芹菜末         1大匙
* N+ Z9 I( x5 g- u+ W& ?! M公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.77:8898$ W3 G  F/ \2 T4 O: g: J/ u/ Q! \
九層塔         6葉( F3 h' J) U5 V8 ?0 ^

2 c+ Q' S5 {2 }公仔箱論壇【調 味 料】
, p: Y( W, Q- H; L, Q香油         少許
) E! w9 _- e/ _# o! f+ C+ i白胡椒         少許, A% ?! D8 q3 a- M* R/ y: H6 a5 k: H
鹽         少許
% K' u- Y' U: L# S4 l公仔箱論壇味精         少許
' u2 b; H+ G4 C& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 A- ?' n; e" F
【做　 法】
; O1 w$ j% s, b公仔箱論壇1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
3 F* ^' E/ M1 o1 q" e0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。7 `- g. x3 V5 X" m
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
; N5 W1 s% U* K( o4 U: R; J& q$ o  T【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- A3 s$ h8 H) ~- i& }8 r9 C
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

4 y+ Z1 x/ N6 p. M, O7 w
和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇* _8 l1 ?/ A2 }
【材　 料】
/ r: w, T/ w/ z) f) V: H# T: q' c- h公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克
. E4 ?) B: Z" G# W公仔箱論壇太白粉         1大匙
2 H7 |' i& h" w% l1 I1 |5.39.217.77:8898水         3大匙5.39.217.77:8898+ c, S& o% u5 @
蛋白         1/4個
1 d* a" c" y9 V) K+ o( Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: J1 e. l& v/ ?5 S
2.鳥蛋         5顆
; Q; t+ f+ e: Z) Z3.魚板         2片
! B- O/ s& q- p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯
! [+ E$ X) e! k* R. }2 m1 k; T! v5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 {! Q$ A" L
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 k# U; U6 _$ |( C: T; n/ D

7 ~) ?2 j" R' G5.39.217.77:8898【調 味 料】* A3 ~) `" D3 k4 h6 Y! s
醬油         3小匙
5 a  S2 @; n  U4 e公仔箱論壇柴魚片         1小匙
" Z0 T  y) o. W9 {1 t$ l- P5.39.217.77:8898雞粉         1小匙& l; t' E1 q; m& q$ T7 S; ]/ ^) ]
糖         2小匙3 W8 s, r: \7 ~$ q
日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, H% {- g5 K' l& |# @; q# s
: f2 A4 h7 X( L% d  c/ u- {. j
【做　 法】: X& {2 J% a% G/ Q+ h; Z
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
. S3 w" R# b- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
/ X7 v+ [+ z1 a& W3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
/ f  H6 A5 n; ~+ m5.39.217.77:88984.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* d( ?1 F. j4 }& [. F9 ^
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

( Q/ o; M1 d8 F; o5 v! N1 B公仔箱論壇咖哩牛腩烏龍麵
1 T7 }- n# ~. U# W6 x【材　 料】* X7 ]  C" t. g$ _: I
1.牛腩         300公克
/ F* ?! k1 o' atvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) v# E6 ]0 j4 H' |9 t
白蘿蔔塊         100公克
- i6 h' m$ ~& D洋蔥丁　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& X5 I% l, e# M+ f
洋芋塊　         80公克# a5 N) _8 y/ b  L
甜豆　         6個
* q$ K6 l0 M6 ]- Y+ ]3.高湯　         8杯
, ^4 t& i, ^- B# `0 F; ]公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊$ _: W1 e' I- w  B
5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb" @$ C; U" p0 M
! Z, W$ J3 z8 [: h" z2 y( v, G5 M
【調 味 料】$ |  A- m* W% E& }
鹽         1小匙1 G# R% F+ o- E
胡椒粉         1小匙
, R9 J$ T, f9 ]* ftvb now,tvbnow,bttvb
5 P4 k5 a* r: o# F: f8 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 Q7 K% M8 m) g3 Q( `公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t5 U9 s" d0 t: h- ~3 L" z% i
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。: p: T- g* g0 W# v# _4 a
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
4 b5 J5 o* n6 k! d( F! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
% t: ]  L! }! X3 x9 @8 _7 f+ P【備　註】
; t; e! E% O( j9 J$ [公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。