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" F! q1 T6 X- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb" q+ E: Z6 _4 G9 G9 H1 u
【材　 料】5.39.217.77:88986 l# @- v$ N" X7 K) C
麻辣牛肉湯         500㏄
7 T, U( h- i0 ~- P2 [! Y& |公仔箱論壇寬麵         1把! V) N7 I& {) I9 e9 g
小白菜         適量
: V4 X5 b, O/ [3 e; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
2 S: K8 S& t9 @/ j5.39.217.77:8898       
, D' S8 I( \/ H: _) N" C9 {$ N【做　 法】
  Y& Q2 |; a* n7 d5.39.217.77:88981.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
; @1 k3 V# I9 {9 v4 M5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
7 K( [2 U% X) A' ~+ M& y  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。: n3 p; C! W! y: w; j) [/ y

& O  n- o# o, g- Y1 N- }0 x. |
/ y; z( B- I- }# \  r/ Z公仔箱論壇麻辣牛肉湯        
* K' g  B5 C% Z$ t# _5 ~5.39.217.77:8898【材　 料】2 I+ @0 x2 U1 [+ Z$ }
熟牛腱         1個
8 E1 d3 _: p" `  o% `公仔箱論壇青蔥         1根, l9 w" @% {0 X. i- w! S
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* h4 e" X& H- L/ g% H
薑         50公克7 V3 l( G1 `9 k  S
紅蔥頭         3個
8 A: f% {  \* v7 [; N! }) @2 Y公仔箱論壇蒜仁         3個
: m+ g2 R: C1 v* X3 c6 O! s5.39.217.77:8898花椒         1茶匙
6 {5 I- I- {* [( i9 Z乾辣椒         6條
* r4 u1 ~8 I9 K. m; d3 f公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
& [9 S( ]2 v" |& ?
) P5 y3 c( u& n4 G  F  [公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 V4 K+ N! [) _' R  g7 i. h* H
鹽         1/2茶匙2 U) I$ i7 u. @
糖         1茶匙
" x5 D2 j- q: D$ i公仔箱論壇辣豆瓣醬         2大匙5.39.217.77:8898. D( M9 b" k- e" t  }# L- g0 |) B; O) F4 P5 |
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 D) Z5 W, ?1 [2 R
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
" d% s; I7 p$ \5 j5 m5.39.217.77:88982.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
1 ^" }$ }* N: D! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
3 E8 `- @& B0 s( x5.39.217.77:88984.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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6 t" o3 e5 w+ B7 v7 H
五香牛肉麵        
# }8 f% Y. _# P' k【材　 料】公仔箱論壇& o- g- F+ [  q  R1 c
五香牛肉湯         500㏄
, q  j2 w& k4 K. L8 a0 ^寬麵         1把
1 a% k; ?$ m0 a" _4 U: p7 S2 @公仔箱論壇小白菜         適量
% V- o4 j$ s$ ?, r* }7 Q5.39.217.77:8898
: C4 g9 `0 ~* _+ \: u【做　 法】
0 Y0 O9 b4 [& @8 N1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。( F2 u. Y2 J! \, W+ q% T- k+ h
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
9 G. w& [$ f8 S& w1 t公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇+ }4 v: c) [, Z1 \& C2 f
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五香牛肉湯          
4 D! m" G8 ?/ w8 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 n5 y7 S0 s8 Y1 O" F
熟牛腱         1個5.39.217.77:88989 ~' w5 V; {# z/ P; v
青蔥         3根
" V& Y2 S6 s7 A& Y8 v+ C6 A5.39.217.77:8898牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 ?! I- N. }+ i
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 K1 X3 E( I" W2 ^/ N/ _
紅蔥頭         3個
8 x' i) v  R& _: j; d公仔箱論壇蒜仁         3個
5 `  d1 v% J* [+ h0 ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
3 X6 Q/ M  Y. P. Q2 |! V& h" S. Y: _5.39.217.77:8898香料：5.39.217.77:8898. S5 U+ y8 _3 U( y: n% @
花椒         1茶匙
3 L2 k  r( Y2 P5 Ntvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆& L# |) E1 `$ ?" V
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t3 B/ Y$ `* e9 \: O# L
小茴香         5公克# ]% S! ?5 y. P6 K( p% x: q+ m
丁香         5公克
( W, A4 e0 ]/ U" e# q: H4 M0 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, R  }2 |# A; J3 v
【調 味 料】) n2 `7 k8 f& h+ p+ W/ I
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! K- K8 I5 m# c& ]3 \
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 `" M0 a+ ^
醬油         1大匙
' g9 S6 ?9 w6 G0 S; Y& l# i& n公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 [& u0 C; ?" `
紹興酒         2大匙
9 p- V! s' c6 h7 M* a公仔箱論壇
) u, |, I5 V$ Q* E# w4 j5 e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ k6 t/ d- p8 I
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
" D2 D0 }8 W" B6 o  K. u* K6 r; E5.39.217.77:88982.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
& h$ _7 L- D6 etvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。5.39.217.77:8898+ X! A( E: M. z% ?9 b7 s
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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3 e4 p4 C( S* c
清燉牛肉麵         ; V) T) Q% e$ ]' s2 q; F
【材　 料】公仔箱論壇6 Z2 a# q) n2 L5 P7 {1 P/ ]
清燉牛肉湯         500㏄1 {4 f, D0 {% d! Z5 `+ {
拉麵         1把
, j) t8 Q9 E; X' ~- S" R( t! `5.39.217.77:8898小白菜         適量公仔箱論壇% g* }, H; f. U2 Z0 I5 O- @
蔥花         少許
' I$ v* ]  H3 T4 u6 @% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 x9 }9 F0 ~1 u! T) U  |7 \
【做　 法】公仔箱論壇' K9 @6 ^2 @; B0 T
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
( c6 m  V, K& s. L& n5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
( v  H& g, Y4 q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇* S* I* I8 K0 C5 w7 e' @' T

$ Z# b7 \& h7 ^% V, t0 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 ~) J9 K: m9 z9 x& s( a% a
清燉牛肉湯% J, U& f/ {, F/ w4 V; k
【材　 料】
  i- x8 i) O! Q/ r4 l7 p$ X" k, d牛腱心         1顆5.39.217.77:8898) h  s" o2 a) [  N& m7 o2 ^
白羅蔔         1條公仔箱論壇9 W* C9 G4 K4 |, S4 e4 d$ A  h1 Y0 K+ n
香菜         30公克
) \& h4 b5 \* p$ b+ |/ x  g$ k公仔箱論壇
0 u9 t' k! x6 i& y1 ^: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  J  X( ]' N" L
鹽         少許, V, Z  A$ c! u- t! G7 Z
白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 u+ N' w* |4 c$ e

0 d, h, S! K; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 Z3 u8 _/ E5 Y3 o' j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
3 R( n7 a* c/ U9 j# n  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
! Z% @0 |6 O$ [2 }' @tvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 X' V0 v% \" o% n2 o3 a
【材　 料】
8 K% r8 u: j, T8 A4 q1 x0 P0 A; u; Z. o公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄
% U7 P) ~9 |2 o5 b; r5.39.217.77:8898拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb! K+ S7 _5 {% _* C  I* n" n/ \
豆芽菜         適量+ S9 o5 ~2 j0 G$ m2 r% P: t6 _; U- b

/ E; j7 y1 D; G* T& z4 a' W1 W9 N' d. Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ G9 z0 Q) U. E. X5 I公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ k& [- _0 A5 [7 f( x; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A% M: B- L) Q4 f  |$ X
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
  t) A% V8 e5 R' z3 Y" I4 f1 L' w
* U) i0 m$ M/ i% U) E  L& K, x0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. g) C2 r/ Q$ `, R9 T4 _
蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb& x! J2 a* G. `. C
【材　 料】
! S3 U- q' G4 A& L, a6 O; _9 [5.39.217.77:8898牛肉         300公克
  N% ?5 b6 F/ V5 ^5 m4 S4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個
! z- w* @: f4 L/ D西芹         80公克5.39.217.77:8898# ~1 g* v+ @/ J" E- q) w) j6 f
紅蘿蔔         80公克
6 [# K4 c; B$ V" J# `5.39.217.77:8898高麗菜         80公克
" l& I1 @# ^7 {; W. V/ D! c公仔箱論壇洋蔥         1/2個
2 F. ~" C1 D! k, _* z. [5.39.217.77:8898薑         50公克6 d# W! ?* s" l! l. S; q% K2 T
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 U% i; \9 N5 `! c% j2 [9 O

( s9 v; S; v; f5 ~1 q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇! k. m4 F$ i2 h
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ B7 z  A6 v/ s$ D. O/ q1 E$ K

: R, g+ F& f6 P  C# ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- z" M4 e2 g& O公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5.39.217.77:88985 ]! [; y4 H6 m
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 s" z' O2 X& q/ @8 S
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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2 A9 R, M+ {: R/ O4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線公仔箱論壇8 r; j6 J7 A2 c' o* K
【材　 料】
1 A- T3 F' ^3 @' Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克6 M5 N- |6 o$ u  W* q# P
紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ c3 @; u* A' b2 M9 u7 z
蒜末         10公克* Q6 [% r$ Y8 l/ r2 l
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. y2 Q% k0 f
柴魚片         30公克
9 |+ Y2 m' r: }tvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c; t: N& o+ G& n
地瓜粉         150公克
  C' T% s5 s6 _# r" B) i3 }公仔箱論壇蒜泥         適量
5 B; v5 z1 u! s9 v公仔箱論壇高湯         2000㏄2 g6 `4 {6 ]5 P; p$ \3 b5 N7 |

  ]( d, P. Q& C0 D" |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 ^, l  E+ T  O, v公仔箱論壇A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 @" U2 t% g/ F5 W# O5 N' C5 j0 {
醬油         3大匙
2 q' A' t; I5 @8 V* E% n5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
! ?) q6 N: _1 I% i: X5 {6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙
" T2 C& i2 S4 _- Y6 A, T! z公仔箱論壇B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 F" a; Y! C, j6 R: I- g
太白粉水         適量5.39.217.77:88988 U5 Z* {/ T4 T! H9 l
8 W  U/ D  {) m! \: I4 ?
【做　 法】
- g% Q6 |; I2 Y* y9 I8 v- o" k# etvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D  h0 Q  ?6 C. q
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。" U4 U, A* x' V/ _9 P
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
$ Z2 u" v0 L1 `4 N" ptvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
2 v4 |6 }0 k( U. o  ]1 n5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

( p" H% f$ _3 q' q5 N6 Y2 u鮮蚵長壽麵線
* N) v$ i( w7 h8 c* n  {5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88987 \1 l, R# X4 V
鮮蚵         100公克
& O& K8 r6 H9 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克' }: {. {3 J3 L6 }- U' e; Y) t( n  A
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. S+ m$ [2 l2 K. b
油蔥酥         10公克公仔箱論壇$ s3 ]0 Z7 h% `- R4 O/ q
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" i7 A* y5 s0 m- {& U/ \/ E
高湯         500㏄
" |; \/ S/ F% i& mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& s: \- L; l% v! J9 s* b
【調 味 料】
/ U' B7 }% ]4 n# O1 `. Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙5.39.217.77:88983 k9 R& z/ P$ e: n0 U
雞粉         1/4小匙; o' {: D6 ^5 r6 I# N& Y
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 w8 v8 G! e3 P
, F/ w+ U$ T8 i' m2 i
【做　 法】
5 z1 w/ t: N; ~# `5.39.217.77:88981.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。0 k+ N2 d' l6 s
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。* a4 ~- l; m9 y/ i+ m6 K- q
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 m3 @# x" c; j! P1 O
蚵仔什錦湯麵5.39.217.77:8898& \! Z# n2 B+ a2 e% p; [4 G, u5 z, m$ L
【材　 料】
0 A5 A6 w7 T* [, t/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克# H$ w" Q2 \) @* ^. l
瘦肉         100公克公仔箱論壇6 R! A9 o. B4 N; p
花枝         100公克
* F+ q# _( T+ q2 I. `: a8 c公仔箱論壇豬肝         100公克
& n" w2 L& c) ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾公仔箱論壇6 D1 L6 E- T5 {4 v) r3 l( A1 _
青蔥         2支
. w( E! q/ N* `- W4 v7 b公仔箱論壇油麵         300公克
/ |7 z: D: a* z1 u: z3 S高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 o; a; M; z) Q$ q
米酒         1/2大匙; _" o" R8 _5 X2 \3 m
7 X/ l9 @7 r. i' `- d
【調 味 料】
8 x# Q" f+ e4 [, I& i鹽         2小匙
& X& F" j( J7 ?1 a; N雞粉         1小匙公仔箱論壇; x  v5 q) d* U1 B; v6 \8 i
烏醋         1/2大匙
+ B/ C; }" ]0 F; ?3 q) atvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙
! [$ u- c: R  O4 }. |胡椒粉         少許, M6 n, r9 ?/ b) S. X- U8 I
8 s, I8 q8 t& c9 _, R* j% O/ X
【做　 法】
# _2 }1 x! r9 g1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a( {1 o" y4 n% K% k
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。% w8 k/ n; G; s
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

5 D  {+ \: V* r4 [公仔箱論壇滷過的大腸頭麵線
# E1 M$ S0 m) t  L9 R2 P+ k$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# U2 V; ]3 R6 w$ z/ ?  I3 E公仔箱論壇滷好的大腸頭         300g8 E. e) I7 n2 H3 |- f; i0 Z1 `; R0 f
麻筍絲         100g
/ ]+ I! z9 Z1 I$ E8 N" \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc1 X' E- v. Q& L. Y6 p( {
5.39.217.77:8898" @' `( Z- o3 Y9 k  Z/ K( o; ^
【調 味 料】
7 {( F7 c0 D8 S8 V! ^A.太白粉         2大匙
6 S' @4 K5 }$ U3 |2 _, F公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* V% T: @& h" q, f2 t  H6 n
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" o. P, R! {: u
紅蔥酥         10g
! \3 p$ M: j9 @; k4 V. f0 y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 ^1 S. Z. N; V9 O/ n6 n
味精         1/4茶匙
  F. }9 Q! p0 M  i4 w' l5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898, i. Q# P; ^5 G. J# k. ]
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& Y: `9 {  Y) {4 A# G
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  ?0 h8 \8 V2 J9 F
香菜         適量
" i: _( @5 K' B# n公仔箱論壇$ f. M# O- T5 B: f. v8 S; Q2 U
【做　 法】
! R; L& j) ~" i/ F9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷好的大腸頭切小段。
& u: K; i7 n4 Y' W3 X公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。8 A; n6 v5 F% D
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。5.39.217.77:8898. B. B  K9 W  `: `! O. k4 _3 j
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。4 O+ K, b. H* }3 f
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。* i! ]4 E) h: h0 A( g+ t6 ?2 l
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* I$ F3 J  C0 ktvb now,tvbnow,bttvb未滷過的大腸頭麵線
: t) ^0 V7 W. ~8 Y  |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ {- f! [. c$ C" atvb now,tvbnow,bttvbA.紅麵線         120g
# H0 q3 h5 r* l6 `5.39.217.77:8898高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! H  Q! p. q$ x. h+ A% p
大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 S  e% i8 ~! F7 i/ U4 q
青蔥         3根
5 m" ~+ m, w8 Y; H1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片
/ @" P! p% n6 J, D% _7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙5 [( L" V' {$ V: r
水         3大匙公仔箱論壇2 n$ A3 f& y0 ^
C.米酒         少許
2 K1 G' V0 U. s" f8 i9 ?( ]八角         5g5.39.217.77:8898$ |$ {; w! E9 O4 [! J) g
花椒         5g
5 U$ u3 Z1 U9 c8 A9 q5.39.217.77:8898柴魚片         10g
4 p( q# d' `( A- G: {5.39.217.77:8898紅蔥酥         10g公仔箱論壇; ^& f3 I9 F7 A# p% l+ H
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: [; b: q. F6 i9 R  Z3 d
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a* t  s% f8 f; b
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 ?% A; \5 {  X! ?& ]$ P
烏醋         適量
: y8 x# Z  d& U2 P) l- u" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
( k- E) j4 l& W! u; y/ _- z香菜         適量5 D  y0 \; [9 \" T* Q- m" \

# n5 O" U0 Q! V: b5.39.217.77:8898【做　 法】
/ a$ H# F% x9 k公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。2 T& a/ q6 H8 y) M9 m9 \
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇# N1 F- @7 ]7 }4 \1 m
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
( |; w, {/ [  @' e9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) l( R5 v+ E: W: o
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb: I# ^. X& S9 [- v
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。, f! \0 i* i8 x+ R1 A' L' Q3 V; S
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 _" p* w8 Y; e8 p8 Z/ E' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線         5.39.217.77:88985 `9 _) D! b. T' U9 H5 R* M
【材　 料】5.39.217.77:88983 Q  {( v) F* b2 _
A.蚵仔         150g
+ h5 N. b! }, R7 P地瓜粉         適量
/ A, r/ c. R9 z( x' s' ]tvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g公仔箱論壇# v, \7 z; {% c5 p( @- B
紅麵線         120g. w3 |4 X6 G2 B
高湯         1200cc
3 U7 G, g, _" Y2 Ctvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片
- @1 o/ P8 j7 V' @! S) h* a公仔箱論壇青蔥         2根
& N; v8 c1 s) @* {6 T1 \+ P- \; J6 N花椒         5g
6 r0 d; [  y7 H: E/ r* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
* y: B9 L6 r8 w8 d5 Y料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb- X5 b  \! P# B% A+ D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 t* c; J( a3 u( R  u4 A

/ t7 t/ ^& V, n2 R: `【調 味 料】
( Q* j  A/ _$ h- y; k# s+ c5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙: I1 c$ M% q) M, G5 K. s! k
水         3大匙5.39.217.77:8898; ^4 k9 z' ?' Z0 Z
B.柴魚片         10g
; T, Q" x8 y+ a7 j0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
; _# H/ h1 i) `. {# ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: v! w9 C4 J% [3 O+ L
味精         1/4茶匙( l  x$ t+ x- ]8 B4 s
糖         1/4茶匙
+ C$ H6 ~; I3 g: X, S% w- f烏醋         適量
) O: m! }# o9 O) ^8 H7 j# S4 @香菜         適量2 o7 r/ x+ w; B2 t$ ~1 l
胡椒粉         適量
. e, [" r+ d9 T$ T5.39.217.77:8898
9 v7 S9 X! m% Z& ~# V7 E& l5 l5 @【做　 法】5.39.217.77:8898+ U9 @/ L# ^" E* [
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 R* N4 J( f* C- E) i/ E4 j( \
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。0 s& k$ j6 e8 O  x! ]7 d
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
( L4 c8 t; _" s2 m5.39.217.77:88984.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
" `" i5 w. @8 u; F& o5.39.217.77:88985.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇. w5 Q- v' @  @! C6 E4 L. V
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' p1 ]! X2 `/ d( a. N
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb% o, x9 H9 j& B, J* t: j* y+ M
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。' n9 |' y' D* F* R5 [% y
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 E. u+ X- Z$ h5 I* e/ k5 q2 a0 X
蚵仔肉羹麵線         % j5 [) u6 x3 o7 {8 A
【材　 料】, h3 v$ F- o$ H* K" }1 x
A.蚵仔         150g5.39.217.77:8898. T7 W+ P, K  Q* w
地瓜粉         適量
2 a4 T7 b; R, r. x1 M) v* K0 cB.紅麵線         120g
6 A: k# D0 v) R# r3 T1 H8 l; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉羹         300g
# f" |8 `' Q3 s1 E) B9 U; ?5.39.217.77:8898筍絲         100g公仔箱論壇( ?5 `* X5 F" O
高湯         1200cc公仔箱論壇# B" M+ ^4 U; H; d
A.太白粉         2大匙
9 {# ?6 m+ X1 q  o* ?) R: R公仔箱論壇水         3大匙
9 H; ]* p4 g& @( q- ?6 D公仔箱論壇B.柴魚片         10g" j% i( R# o0 w$ M& J
紅蔥酥         10g
$ B' B7 O& i4 z5 D8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
, \# H; V& S( J' U6 f* S2 v) H/ Z$ ptvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
0 S1 s. z  ^7 T3 }, I& L8 f7 c公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* l5 n0 e& j7 f, G9 Y* F1 L
香菜         適量5.39.217.77:8898* t5 l2 z6 p# ^" O! l1 q5 r
烏醋         適量5.39.217.77:8898$ q' l3 \/ ~3 Y' o6 q
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ k1 ~; L7 s) ]5 \+ r

9 o3 o4 c8 Y, a: h1 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" @: M$ ]; N- R, [. m' l# i
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5.39.217.77:8898: Q3 C% z8 L6 p& G
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
/ s  r5 Q5 b) W- W3.取適量的肉羹備用。
/ o; i" }3 ~3 J: ~# l  M; ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
% z: z4 m! v. k5 \7 Z# G3 W4 T8 y) Y公仔箱論壇5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ z8 \# h; B1 e) I8 n* k
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 `+ R. L6 M# X  t" Q/ ]& c
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& A! f0 e& Y+ ]* L
蚵仔湯麵         公仔箱論壇; w% K: k+ J# \' n" O- @% g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( X, K! z! I- e' L9 @4 r
1.油麵         60公克
) P, p0 P6 J0 y5 ]高湯         150cc
! K6 T* W, F: _6 X4 ?& _0 g; |- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
2 U& V+ c5 K- X+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
6 K9 j+ h- k/ H0 G5 q紅蔥酥         1/3大匙
) u% w* H  I( w公仔箱論壇九層塔         6葉
; ~) ^8 {7 y8 q% y公仔箱論壇. e3 w- _7 A' F7 `2 S( t* [
【調 味 料】
' P4 Z- d+ P( w6 {% Z+ X. c, O香油         少許
' P. P; K/ S; @; W- t0 ^白胡椒         少許
. L8 A& L& l- |8 y公仔箱論壇鹽         少許# j! Y5 N" M" \' j- M; e' n
味精         少許5.39.217.77:8898) O8 p# ~( E4 C4 G% g
5.39.217.77:8898& m, s9 Y; `* Q$ d' q! g8 a; O
【做　 法】5.39.217.77:8898! O2 h7 w5 \0 B( q7 X
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
* l5 u  z( U4 ~公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb, W. w8 f( H& T
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
0 p8 c8 g- A2 f: o' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 Z) _- j  b# T! R1 f7 y, a
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ m) g3 X6 Y* ^4 m& C
蚵仔湯米粉        
2 A9 T; A& ^: T3 _, V0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 v3 E8 [! l0 w; E$ _: H8 g5.39.217.77:88981.米粉         50公克
- n3 @7 T4 j& [% b# c4 `; _5.39.217.77:8898高湯         150cc公仔箱論壇  J2 z: r5 _  H/ k& g0 x' L
處理好的蚵仔         適量5.39.217.77:8898" X( K6 C  d; j! O/ D
2.芹菜末         1大匙
% h: A: ]' A- Z8 u' m1 Q& [紅蔥酥         1/3大匙( S; N* R9 l3 v, ^* s
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb8 O* V- K1 a* G" v- i$ k
: U9 x" `! M/ Q" ?# _+ p
【調 味 料】
2 E& f9 t3 ?4 p  O+ J# R0 c$ `! ~0 s香油         少許
1 Q8 Y5 X5 x, `: M8 C6 `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許1 q8 ]/ s1 U( z) K. D+ P  p1 ?
鹽         少許
  x) r9 Q, V' x" G味精         少許
0 W1 q9 U# z! Z3 W# s" o
. R! j6 @& S5 ?公仔箱論壇【做　 法】
; V0 @; G! S! f; x( v5 S. F5.39.217.77:88981. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb" [1 h& n# u' X1 L3 O& }5 F
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5.39.217.77:8898) h# w- ^4 K9 P: e! u9 |
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
9 i9 T( ^5 T3 H  C7 q. M【備　註】
/ O) X/ z: R5 \2 b; r5.39.217.77:8898同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

% {* C  h3 K/ p% d' m2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵
9 P8 S' z7 J$ m* _  \1 E/ z【材　 料】公仔箱論壇" G" _. G* a% A6 ~; p2 \7 o' r
1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. R& k  S! \1 I. |3 ]
太白粉         1大匙
( O$ q. J( E+ ?/ t; `水         3大匙6 M: |; q$ e# A: c/ m" B
蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" B& s, O" O. ^0 j
醬油         1小匙公仔箱論壇4 M- @6 v5 p$ \) L
2.鳥蛋         5顆5.39.217.77:8898& X- @' u. E2 _! Q  [4 {; P
3.魚板         2片
: b1 r; N: F9 L, _: C- M& ~6 t4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯5.39.217.77:88984 B! B6 _8 S" j! h" x1 ?. N" i
5.拉麵         220公克5.39.217.77:8898/ m& i7 |' F2 N2 D" I- o# G9 P7 Z, `% }
蔥絲         適量
- N$ O! @0 J2 V- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) A$ l( I: ]3 |# ?7 B7 Y$ L0 I( O0 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; O8 P, B3 Z" Y8 j: X
醬油         3小匙
3 M5 K* r5 l9 L5 L. q- d5.39.217.77:8898柴魚片         1小匙
  v6 U' u6 t1 @& t4 m# ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
0 N7 s. s. X$ y8 {5.39.217.77:8898糖         2小匙
7 d  |3 `" y8 b# s3 C/ D% ltvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙- \- e0 \" J' g/ D: Y( {

5 z* L' n$ {) r5 i3 {5.39.217.77:8898【做　 法】
5 N1 Z/ |- q; f1 u7 W( |# W  F公仔箱論壇1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
  `0 \* O, ~0 |8 v" t* M7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 Q+ ^+ v) X$ `7 ?7 w
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A. e  @' B: \1 ~2 p1 t6 _) z. g
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
7 I# y6 `- i' `+ Z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

0 u) F7 f! O  d2 Stvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩烏龍麵
+ K- q2 T4 V- |2 W. X2 @  A; s' w$ c3 Z5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇: d' L/ G' Z+ A% e6 I
1.牛腩         300公克公仔箱論壇+ \# M! b7 }  o' K
2.紅蘿蔔塊         100公克
, c7 |* H6 y' W6 p: s  n白蘿蔔塊         100公克
9 B$ H) x$ b. t% b  K' w. t, mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁　         80公克1 H% O$ h& [2 Y1 L, w0 ^& i. L* b$ ^
洋芋塊　         80公克
6 |5 Y2 Z: _' C/ ^7 @( _公仔箱論壇甜豆　         6個
( x, n% F5 j4 `$ C4 J公仔箱論壇3.高湯　         8杯
' B1 U9 B3 o2 z3 ~7 M& X公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊
5 r: a3 Z. @5 ^- \' ?' B5.烏龍麵　         220公克5.39.217.77:8898/ o) U( w" n5 [. k1 c, L
5.39.217.77:8898* {/ I1 n6 a0 H+ \) q! K  I
【調 味 料】6 u- I: A1 k4 S
鹽         1小匙
& J- O: Y8 E8 v( ^' x5.39.217.77:8898胡椒粉         1小匙5.39.217.77:8898; k0 K4 R% X* D0 g6 H5 S9 I& O, H
5.39.217.77:8898) K5 ]& A/ F2 p) D/ h) N: h
【做　 法】
& d- J* }8 s4 Q! j+ V! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
4 j/ C3 m; {* {公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇; a7 a+ f3 h( E$ s/ ^( K
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
+ h6 {1 ^$ ]) q# {1 B$ @8 t' M4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
& M4 Z  P1 v# S1 ?' q. ^- E【備　註】
% k3 m$ N0 _6 B5 C% @tvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。