BeiDouChef

6 D! f: a( @/ [$ C& ~. c, a/ \
麻辣牛肉麵       
8 ^, c6 N0 I2 t- R) ?5.39.217.77:8898【材　 料】
  q8 g4 S& J& X: ?* L" V麻辣牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88983 c6 I( b, p* U$ E: t4 R, }
寬麵         1把
3 w" N. ^4 Z! P* W' A小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& d2 j9 s0 ~7 W" f$ o: d
蔥花         少許
& F. J- c; O* u2 Ktvb now,tvbnow,bttvb       
4 g5 r( ~# v" \7 q【做　 法】公仔箱論壇6 V- \' U) i( S2 ^
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
4 w, [  @; X! H2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
+ ?, J4 I0 `) a- ^( k: d3 X  Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 o' I5 U& _! o) e% T! N  ]: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ Q) X, M" H1 ]  {+ E/ D- L" @

" m% c; M* O9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         公仔箱論壇& u" N3 E' t( o. P
【材　 料】
+ x" p+ p( T3 d8 c( I) A" B公仔箱論壇熟牛腱         1個
; n' u9 O" r# B6 E" M青蔥         1根2 X0 K$ a) c' b& V9 _- t0 L; s# F
牛脂肪         50公克公仔箱論壇* v8 ~8 `' g7 f) V; ~
薑         50公克公仔箱論壇! o3 W) Y, \% C$ G9 g7 o
紅蔥頭         3個
5 y4 A5 }: F. ^" V  z7 A5.39.217.77:8898蒜仁         3個5.39.217.77:8898( j  m8 i3 r5 O; M. u) [  z
花椒         1茶匙
$ O, b4 \5 f& }1 F  G! C* z乾辣椒         6條
' E% E# D# Y8 o! N: [公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
6 @) O8 |* e7 v( mtvb now,tvbnow,bttvb
. c' B; ?) v- C; ?8 G【調 味 料】
8 ?: J9 U3 D) K& v5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
7 S; J; M* E" c" \+ ^6 t  y0 F( \+ f* c5.39.217.77:8898糖         1茶匙
" L- k) X" y' I) c7 n) G; `) \% y1 @5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         2大匙
3 ?. D: C1 A" W2 r. [# Dtvb now,tvbnow,bttvb
. _- ^) E$ u+ C/ Z, @4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' J- F# s) C7 @/ E- [' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇% m! B4 k: s' W* u
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇) o% K- b# j8 p$ d
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
! E. g! N1 W+ F# I' [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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# |. b& T8 {% Z! S, w& Z/ v9 Y$ I2 }5.39.217.77:8898五香牛肉麵        
. @1 O' P* i3 x9 d! F( T2 y8 L【材　 料】
3 n/ [4 F6 O. ]7 z! I2 ^& x5.39.217.77:8898五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; f& a5 A- E' d5 N/ a8 k3 ^
寬麵         1把5.39.217.77:88983 p0 t1 q- m  H% T/ j: t6 t  R
小白菜         適量5.39.217.77:88986 o& c( j+ U0 R- j. {

0 q: ^: z7 L7 B7 \, Z( G1 V8 z! [5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& R! i+ T/ _* f( K
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
( U( F3 G0 M; e- X. u5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
. }& |* y2 Z. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& [  ]" \4 h$ @: ?
% D8 g' t# N6 y' M& X2 t

. g# A4 ?$ Q/ r% U4 O7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          ' H" V9 t! H8 `5 r2 X
【材　 料】
* w5 @* C  b( H- p9 {, R9 Utvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個
) u; T4 G- C' o1 O" y- g- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根公仔箱論壇/ o" O6 r- U. e9 z: A
牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% F$ |5 {1 k, \" K7 i
薑         50公克公仔箱論壇" W9 ~9 l: |# U7 l0 n0 l% Z/ z
紅蔥頭         3個
5 q* q: Q  U& b. L4 K' k蒜仁         3個" B" H. G" C0 B# T2 v
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 t! R+ w& p' @: I: v
香料：
1 \* o0 X, g9 ?8 p* c' ?$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
# f: Y/ ]3 h; F8 [tvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆
( G6 r  N2 l2 x, E8 U; m9 {5.39.217.77:8898桂皮         10公克公仔箱論壇: K8 P3 w( p: n8 L9 z7 K: ^/ E9 v
小茴香         5公克
% V# W: V3 k" [% a# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克3 d. W. {4 e$ S5 h6 F

4 q7 R" l% v! K9 i+ Y! a【調 味 料】5 s1 n. O( X2 f% }3 e  Y# G4 n
鹽         1/2茶匙
* K9 d9 ^# h" g4 x* S3 m6 n. ]: N; H糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ c% `, w/ u+ t2 x' k
醬油         1大匙
: Q, s, s2 [: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙
. ]& O( s) j. @/ Q7 I( \7 A9 `公仔箱論壇紹興酒         2大匙8 N3 Y5 B7 H) J' U, n

# J8 z- u1 O6 z( U# P: Q# o' S0 W3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 K6 u6 H4 a5 u+ J0 R
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( Q9 x  s6 U0 S' O5 o9 e$ m
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb# d% J  {7 p1 [: F" A
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。2 I9 T( Y8 T+ Y+ g' u
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         公仔箱論壇$ f& a$ B! Q$ q* b" S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 K, u4 _6 r6 Z9 W2 ~
清燉牛肉湯         500㏄2 P* ~% }' v! j4 k
拉麵         1把! K0 J0 J2 L5 O) y- d" h
小白菜         適量
$ `7 n1 U+ B* ?( x6 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
% o8 F- G0 p) ?: U& e7 M% h3 Q7 s1 E8 @3 J& H! Z2 i) \# n' v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: c( O! W; ^1 P
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
6 |% Q& b2 @' Q: q5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
2 H% |, `$ n2 h0 U/ L# h& S7 X3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ X2 w, c3 @' j- L

7 h( n6 D" |, a8 m0 O; Q5.39.217.77:8898
* u+ @0 \. R; w& Z清燉牛肉湯
" j4 o, ^5 Q3 R) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T9 N: L  l+ ?  J
牛腱心         1顆
8 u4 W- {8 h( U% j白羅蔔         1條
. z2 K2 I) X0 L0 H% D1 F0 j5.39.217.77:8898香菜         30公克1 c- i8 {: c2 R5 a  Y1 Y3 N

" J- a# a6 [2 j2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 v- I8 T" w: {
鹽         少許
% }8 k. e- N( h2 e* ~4 o5.39.217.77:8898白胡椒粒         5公克
! @& @! v) `+ J' _( ?1 B8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y' U6 i9 Y4 k0 }) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* M* U+ N2 i' c! h. k5.39.217.77:88981.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
9 d* j  {7 J9 g4 X% r, E5.39.217.77:88982.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇6 j$ y0 ]% {( q0 X( G
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5.39.217.77:8898. s, Y6 i$ ~% s3 m% q8 t- }
蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  K5 f& y' X, z( ]( Z# E
【材　 料】3 Q. N3 a$ c6 Q) G1 ^/ a
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 f+ K, w) ~: j+ p$ r1 b( U$ |
拉麵         1把
$ u' H$ k; E4 K3 r' F* `公仔箱論壇豆芽菜         適量
& F) u7 p+ W# a5 F& ]) Q8 V; {! i% c% etvb now,tvbnow,bttvb
9 X5 A7 R' w. U2 w: t! D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( X9 `8 ]- s$ \& D" z
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
* Z0 J% ~2 I  U0 K) h5.39.217.77:88982.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
+ f9 S7 W, T! \+ f- X3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
8 x8 y- v& u* ?+ v0 [7 E% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' L+ y" V4 I# h( c8 @* W% K
# {+ c- y0 j/ C  G6 M9 r7 Y( D0 T$ j
蔬菜牛肉湯       
% l4 c; T  e0 q% Q8 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 [* O9 D' P8 E% R+ s7 O/ |' v公仔箱論壇牛肉         300公克
( D8 K6 H( q. `& c蕃茄         3個
- y+ N$ B% K: ?+ u% i2 L3 R  _* W5.39.217.77:8898西芹         80公克% `- |5 A4 B8 S) o! R9 ~
紅蘿蔔         80公克
7 |7 r/ s8 t0 {4 H公仔箱論壇高麗菜         80公克5.39.217.77:88987 ]$ v& z! L" s* j9 Y$ d
洋蔥         1/2個公仔箱論壇6 e$ v( i, ]1 |2 p
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! H2 x4 y- z8 @9 O5 Z' T
牛骨高湯         3000㏄
( Z0 q8 v5 E, x6 e- t- n6 _% t9 f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  x" l! m5 ?% o, q/ ]) z4 `+ H: p. _
【調 味 料】
. e2 m' u' ^* B6 r鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88981 Z& G' o% m8 q% m7 `" }5 v" X7 W7 T5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( E" m* O6 W; H: @6 h. K
【做　 法】
% S* O" @2 I7 N  N; M5.39.217.77:88981.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
) T( z9 S3 Y9 R* x# n9 ~; a* ftvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。) E8 j) ]9 F$ ^& e% Q( N$ Z: ?
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇6 Z/ E2 z- z8 w: [! _% d
蚵仔麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E  l+ I( e% E% A! h( P- e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 r/ S( n  ]4 Y& r' B
鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g; N/ H' I- j
紅蔥末         10公克
- j/ d+ J' E% X0 O: W7 b公仔箱論壇蒜末         10公克/ c" A  |! Q+ S* o
香菜         適量
# G* W' }2 D! S3 g/ G7 b" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克
9 ~# D4 X- q; m- i紅麵線         300公克
9 f5 A& r3 X) D0 K3 {" p! `, p地瓜粉         150公克
7 M1 a* T3 i+ O5 M* P0 z蒜泥         適量
3 Y" u  r6 e9 M. j2 z- L' E高湯         2000㏄
! U- _0 j1 l" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ H8 |0 Y! [4 ]( J
【調 味 料】5.39.217.77:88985 {7 r! f. W! k" K- G' g
A.鹽         1小匙5.39.217.77:8898) V) y1 I$ w- A- i# b. L
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( _6 m4 Y% a6 V; q% P
雞粉         1小匙5.39.217.77:8898( J, m" V5 O5 B  o) X3 S9 l6 ^
冰糖         1大匙
; p( s/ Y! ]8 k6 |. D( Q- S公仔箱論壇B.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 x1 L% q! n/ y0 L$ b0 h
太白粉水         適量
* ?: {9 B# y; _0 u8 O- d公仔箱論壇
7 r! E/ Q3 P6 s+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 b7 Q. I! H( b
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u& m+ W& i& o- _- F
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ _* q8 k3 u
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。/ D( Z2 ?0 h3 ?( C/ O$ q
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
2 V  M0 t# @; k. U, I1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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1 a$ {, x( e2 M" |6 V) A1 _: ~公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線
5 C. p5 @7 o: C3 a$ H( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898) d7 B2 B9 Q' L$ D# w, f: E
鮮蚵         100公克公仔箱論壇1 K6 v8 m. x/ V( ^# v
麵線         70公克  n2 h) n3 |1 W& o
蔥末         15公克
/ p" t& U" g0 Q2 G, n公仔箱論壇油蔥酥         10公克
5 x1 H. H# ]" H* }: h公仔箱論壇地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. M- u: T* l( S4 u2 @; ]3 J
高湯         500㏄& p7 u* l) W! D
5.39.217.77:8898" F1 j! s1 w; A- B" t, i, \: T( T
【調 味 料】
0 W8 ]8 I7 |) I# O6 ?1 T! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
# r1 g: C: G2 g雞粉         1/4小匙
2 l0 \9 Q( x% I8 b  l胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# L) d, S6 D6 @: g) N+ V1 f
5.39.217.77:8898- \" N# A, a. S* _
【做　 法】5.39.217.77:88981 m1 S& K" f6 Q8 P$ I7 F/ I" n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
" F' d5 l7 o$ a6 d. G0 G5.39.217.77:88982.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
! J5 A* ?, I" ^8 ^5.39.217.77:88983.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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公仔箱論壇& ~) k" ?! p! s! p: V
蚵仔什錦湯麵
$ e) X& h2 ?5 d2 E# @【材　 料】) ~( r- I9 i% I0 `6 }: x
鮮蚵         200公克公仔箱論壇! j( D0 T7 E. P( I7 D" Z
瘦肉         100公克
6 h8 ?+ |" ?! |  E, B* jtvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克公仔箱論壇$ C+ R" n; V: X! [
豬肝         100公克公仔箱論壇& H) }6 n3 T6 b. u
蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb# |; H  p- X1 p
青蔥         2支
# g/ y) _4 `7 W- n8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克( s0 D6 d& r9 Y/ o. [: s" E5 K
高湯         1500㏄
1 Z+ u% q/ e" K# R- J$ b5.39.217.77:8898米酒         1/2大匙
5 N2 _7 e4 W1 U3 W2 ^公仔箱論壇9 E5 W$ h$ p6 l5 |, `* e6 M
【調 味 料】
% L" d# u+ h: J& W- m: _( B2 y' E5.39.217.77:8898鹽         2小匙
4 k" L% [" A; S# J% D: c* L' `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙! G; |) M  u( J" R: t. m# ^; E; H
烏醋         1/2大匙公仔箱論壇( m! V& m; Q7 k5 e
冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, _0 F6 J8 [% q
胡椒粉         少許  F; z! g  x" E- K3 D4 ]5 Q

: N! b+ U6 u+ U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: x, w% f1 T/ Z* ?
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇$ n& D/ \" V. t
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
( T) F9 V& ^! ?5 C$ R1 B3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

+ z/ H7 }" p! T7 {0 @2 f  I
滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇. Y" Z0 ~! l# t4 O# y
【材　 料】
/ D4 l  u, F8 @5 A6 s2 U! \+ l& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g
4 Q2 Q( i: q: s8 i6 l5.39.217.77:8898麻筍絲         100g公仔箱論壇# r- I3 b' Y, z5 P9 F( m
高湯         200cc
5 b) k+ `  W' f$ \. }0 ltvb now,tvbnow,bttvb
1 X8 b% c  x8 v: x9 G, M# x& {4 M【調 味 料】
! T9 L0 U# E& }2 [4 _A.太白粉         2大匙2 C. [4 ?2 f4 w! V
水         3大匙公仔箱論壇9 m: Q6 e! H1 X1 X- }
B.柴魚片         10g
4 [. ]9 U$ O) k7 r* Y6 h9 [2 u公仔箱論壇紅蔥酥         10g
" O/ w  V$ [0 C) i) {4 M5.39.217.77:8898醬油         2茶匙$ \5 K0 s! i+ m+ q; m1 c
味精         1/4茶匙5.39.217.77:88983 j1 }  I# E' c/ R7 y* B$ P
糖         1/4茶匙; z- Y; _& R( `5 R8 ?$ G' l1 u
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  X2 q+ B7 r1 ^
胡椒粉         適量6 d$ z$ ]" Q' N
香菜         適量4 b6 p; t1 ~: e' X/ t  J5 {
5.39.217.77:88982 j9 g5 d* }! g
【做　 法】5.39.217.77:8898! W  d& h# Q1 O% M/ W
1.將滷好的大腸頭切小段。5.39.217.77:88981 w  X! `# q" w: `3 S! b, D
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇: Y5 t# S- P: O9 O6 W3 d" z
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
3 n8 w2 E. _6 i5 u4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
6 |. k% b- T4 h5.39.217.77:88985.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。1 Z1 S8 [/ F. L
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; C/ N% \; {  M4 y, [
未滷過的大腸頭麵線
, d" [$ y( [' A5 E5.39.217.77:8898【材　 料】
8 S" d7 \' w7 V. z# Z2 W5.39.217.77:8898A.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H4 o& r! z: G7 o6 _; i
高湯         1200cc
( A) o0 V) [8 E* N3 [% o( o6 y大腸頭         300g0 e3 F% f* v  V' R7 ~% U
青蔥         3根
: b# Y- P+ [0 ^- j1 x3 ?$ i/ w, n* i1 D- |tvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片
3 w7 A! A0 v; I# z5 otvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙
; U  k' O; j) q! e( ^  D5 U水         3大匙公仔箱論壇; W% k; M# b$ }* l) s
C.米酒         少許
: P# c9 c+ Y: _5 z八角         5g
5 ^5 p: R+ W# r: A' Z9 ^$ R, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g. Q. ?0 h  V, G7 [9 }
柴魚片         10g
8 X% _0 r3 ^8 A$ ~. R' z' z7 k) Y紅蔥酥         10g
- C8 h1 o3 L! O. P( C6 |' A醬油         2茶匙5 u2 `3 G5 Z/ p1 {) Q+ T
味精         1/4茶匙
1 ]; W, r/ t9 O6 o0 f# T4 G! k4 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙1 y7 k( R! J% s+ e+ [% s
烏醋         適量公仔箱論壇& A4 ^, |! w8 m
胡椒粉         適量5.39.217.77:8898% m8 L  F& W6 O) p9 x  m  _
香菜         適量
6 t8 _6 n& a; Z: V公仔箱論壇6 ?2 m  R7 J; o& X% y
【做　 法】- a/ `: J" u) G& `+ Q
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
& |+ y2 J& n3 h: ?) K. y3 i5.39.217.77:88982.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。5 j3 g2 i. o  m& |+ f
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。& V( O" w0 p! T  X. s# ~
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb* Y( V) m2 P& r! A% m- p
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
5 j1 E. P) P7 N  P1 w$ X# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' K" a, l9 o* Y3 N' M7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. }1 M8 E- P7 u2 U% y
蚵仔豬腸麵線         5.39.217.77:8898+ E/ b" R( L  i. N
【材　 料】
7 \0 d# l8 ~5 ^5 L; U, pA.蚵仔         150g
1 |5 U. ~: x0 f, Y地瓜粉         適量
$ Z2 W' f2 Y! U公仔箱論壇B.豬腸         200g3 @8 n' Q8 v% J% h/ x+ w& w
紅麵線         120g' b6 U" @: W" r" y8 r9 C: I! \4 N
高湯         1200cc
: E6 x. S8 ^. T5 ]* \C.老薑片         4片
: K1 V- u; i& S/ @% G, u0 q青蔥         2根
& R7 B- E* s7 ^# Utvb now,tvbnow,bttvb花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ o: r) V- x9 L5 I: A  [7 z
八角         6顆
8 z5 j" K3 b0 O0 I7 u料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 P1 u$ W" F2 t1 i3 O1 [
鹽         少許
( G) K% r$ N" O* @$ q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* I! L2 b( r9 L* T  T8 w
【調 味 料】公仔箱論壇7 P" N6 [% q3 R5 d/ ~/ i: x. K
A.太白粉         2大匙
2 V* M# m7 G8 I" O  M" X3 d7 E( j水         3大匙
1 a& _% \5 c7 O+ S% _7 SB.柴魚片         10g公仔箱論壇/ _1 O0 Z* G! j: ?* S0 O
紅蔥酥         10g
9 p5 T/ f) w; \5 Q, @; r: E5.39.217.77:8898醬油         2茶匙
) K% E. I4 H1 K0 N8 }* Q. {( S味精         1/4茶匙
+ Q$ G+ E, v1 x糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t' T. ]( ^7 Y0 r
烏醋         適量
" z; P- s0 h1 ~. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
. ]7 F6 v/ L# B8 \4 j5.39.217.77:8898胡椒粉         適量
7 v. N& d+ [3 J" p7 ^0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~8 o5 b2 I/ P1 u+ {+ @9 Z【做　 法】
  x/ p" Q; @6 y* s# F8 O5 G# V4 T1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
7 M; t# k, h8 C( K. `公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。3 E* W! _$ i. R2 N7 @8 G* N
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。8 u/ b; q" z( j8 F
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
3 C  h$ n$ Q! Q) T: X公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& Q, ~" {7 I; F1 T
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
/ Q( k5 Y: M: W" _/ i2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。3 _4 p5 [1 i, M3 l; J3 t
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
3 B, V4 U/ K1 ]5 @5.39.217.77:88989.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

" o; [/ g' P% V" ^5.39.217.77:8898蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: c8 U% a& ?
【材　 料】
/ D+ B: A% [3 TA.蚵仔         150g$ M; y( q1 [: c3 B; b$ ~
地瓜粉         適量5.39.217.77:88983 Y6 O& w; i3 @, ]' I& x
B.紅麵線         120g/ m* D6 h/ [2 C
肉羹         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- J' c% B; J2 _( o6 N. \
筍絲         100g
% R4 S1 c( D+ R- A* @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
6 ~1 c- M1 n1 |" L& ?A.太白粉         2大匙
0 {- K! J( P, `* j7 i9 ~水         3大匙5 F+ w; ]9 x- e' e' I
B.柴魚片         10g8 B, c& l8 x6 n
紅蔥酥         10g公仔箱論壇& r7 J0 d, f) M
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a; q0 B. d" Z( v- C0 m  T
味精         1/4茶匙
5 G2 [: [; V5 `6 s糖         1/4茶匙
5 V) o# p! b( g2 D+ Htvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
/ H1 K1 R( w; Y$ k3 x公仔箱論壇烏醋         適量
' }$ y3 b% ]8 N4 C8 P: i胡椒粉         適量
7 p& ?: @% K) t$ N3 m8 N+ I公仔箱論壇$ N8 X8 C" Y9 j9 ^
【做　 法】
4 x6 L/ q! q: s5.39.217.77:88981.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u: ^+ o' O0 U1 g1 x$ i$ d
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
6 H! i, e& f8 t  E( Z5.39.217.77:88983.取適量的肉羹備用。5.39.217.77:8898- z# F5 Q; a" D, R- y0 {
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。3 W& a9 e" m  f; `& G
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
# K  z2 X* S6 V8 W" G5.39.217.77:88986.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。1 I2 Q5 Z8 O, n" f- h
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 Z1 c1 K; t/ T5 v蚵仔湯麵         5.39.217.77:88987 u5 u' v; x$ y  T6 \9 f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 _4 G9 {$ r+ x3 @$ p
1.油麵         60公克5.39.217.77:8898/ p  r& {- |+ H- J9 O( `; m
高湯         150cc公仔箱論壇7 M8 R3 r$ X6 R/ F5 D
處理好的蚵仔         適量
' f7 G2 W9 ?& ~: V! f8 @8 f; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙
: N( v+ Q5 ?+ X% Q* Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
' Z" v8 Z4 `( e; x" J公仔箱論壇九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb* i- D- M$ p* ]9 g2 t& w! ~+ h  X

# H1 @) |3 m" Q7 G3 R公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88986 a# S+ O9 S1 }9 h0 B
香油         少許
4 Q3 C# D) r; {2 `5.39.217.77:8898白胡椒         少許5.39.217.77:8898. I4 C" r! }9 O& v
鹽         少許
! |, ^. D: {& I. N" r6 O味精         少許1 \7 V( s! j. h# e4 t7 }( o

+ N1 u3 A+ |5 H" S8 D; q: _【做　 法】# z0 y% C( u5 Z: w3 I3 ?: r
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
+ r, O2 y& \6 Q8 J0 t2 A; P  mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
! _0 W) v; b5 K( B8 U+ |- j公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ _: ^4 y: |7 ~4 Y
【備　註】# O: H8 B' S' @! X8 T" o: L
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

! M$ a# l3 x! L8 W! p1 s5 c8 g$ \蚵仔湯米粉         8 a9 U- Z: c9 I' O* ?; _0 e& K8 x, s
【材　 料】
) S' L0 C. F8 B/ u7 f2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克: e  ?; d6 l" F8 L
高湯         150cc& Y) i& [. I& W$ G
處理好的蚵仔         適量5.39.217.77:88986 W) N/ g0 m& b9 y/ G; K8 c, H
2.芹菜末         1大匙
8 N' _; w7 e4 r% {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.77:8898) d) C$ a4 h6 ]& o
九層塔         6葉
) c$ u8 Q1 T. z! S* a& A( F7 W7 f2 }, _# N7 q. H
【調 味 料】
% `! x( z2 }; V香油         少許
4 P9 u- {) d' o& f9 M+ R' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
3 }& O& f6 h' W8 E0 H鹽         少許
+ v0 C  h3 b- r  g味精         少許
1 C3 o8 A" M- j6 X5.39.217.77:8898" o% F7 I: ?& @1 e
【做　 法】公仔箱論壇3 K+ S. l& T/ l' Y2 W; s2 \
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.77:8898% ~8 D8 j; E- `% H( }. H6 j( U% O
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇; ?1 k7 j2 w/ B( L
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。" w: a1 _& m6 j( \+ u- R! ?
【備　註】
+ h5 y( W  i( P" V, {' B9 m公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

1 A1 K" @( ?0 p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵
/ \* ^% V/ b% p! [- P+ @" ]【材　 料】. L* _) p5 m+ x7 P" N3 e
1.牛絞肉         300公克
; B6 {, B# |" A$ \! q; M公仔箱論壇太白粉         1大匙5.39.217.77:8898; c9 A6 H1 \" v; g1 j8 ?9 {7 v
水         3大匙
  C; y/ m, e: j5 _6 N3 d7 W8 H$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個
- n( R! b. ^6 I, n9 h* E$ G5.39.217.77:8898醬油         1小匙5.39.217.77:8898$ a3 z9 }7 K! H+ K! t. \+ o+ E
2.鳥蛋         5顆( M8 H- j! \/ b) G% x: ^/ J. l
3.魚板         2片4 {$ [- ^; O6 v/ [& {/ @& A
4.高湯         5杯
# g4 ^& N7 ]0 Z. A* Q! m  C) d公仔箱論壇5.拉麵         220公克- M- D9 e7 n4 r; s
蔥絲         適量
" v$ g9 R7 H% g, e$ Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 c3 a! \) G5 N; G+ f2 U( j$ }" y! [% r' A
【調 味 料】2 w0 j0 L8 l/ i' \
醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D! O$ w8 n: n: j. N) ?- V
柴魚片         1小匙
& f$ ]) H2 i9 H0 ]5 \2 s雞粉         1小匙
2 D3 w2 P4 i5 C  S( w# o6 s糖         2小匙
" G3 W6 p+ y" w/ B8 ?1 C: X公仔箱論壇日本味醂　         1小匙
) F7 @, l* W4 o6 o& Y0 N# P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( w( g3 C! G  X1 M/ n
【做　 法】
7 D% u7 x2 B$ l5 ]- x$ l4 etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
) n6 N. a' ?8 {" l6 B2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
3 N, S! b4 J7 Q* b' {tvb now,tvbnow,bttvb3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
+ O7 A- b3 b7 Y5.39.217.77:88984.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。. I( c9 r: F; S
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

  }. R" X+ r( ^- x* x咖哩牛腩烏龍麵& c/ x+ g. V2 y+ B- _" E+ h" M$ _
【材　 料】
# {6 o! A7 E- F' Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩         300公克
7 k: K3 e; Q7 Z/ N% p' R( W2.紅蘿蔔塊         100公克
8 y% H  Y6 C) U. G5.39.217.77:8898白蘿蔔塊         100公克
% F% s7 ^9 s; H  j" i; t# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克
2 T! G: d  ~! l9 i公仔箱論壇洋芋塊　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ g: }% F+ g, x
甜豆　         6個5.39.217.77:8898. ?0 g: Q; n  k3 _# @9 K3 R. j0 {
3.高湯　         8杯
! v7 D3 |5 J7 @' f- V8 ?, ^1 w! f5.39.217.77:88984.咖哩塊　         2塊) ~1 P  l2 g4 d
5.烏龍麵　         220公克7 v* R7 P" |3 Q! {

# Y9 w% W' R  q3 W/ @【調 味 料】% @- F1 X; \. M, i1 h
鹽         1小匙
4 a2 _: G3 Y: [8 ~% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙
2 W/ `* X. F1 \* W8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K) U; J7 ]7 y* w# u5 L5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 G- z7 j" [; K% ~1 Y
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @9 ?) [; q6 R: M
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。- D( S( C! H2 c' d4 P7 Y2 H8 l; t
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
4 ?7 W# S0 i3 v0 }$ u* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。2 b, }* f8 n0 A+ N4 u
【備　註】公仔箱論壇" y6 Q  J5 I. |9 i$ O* A$ {; t
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。