BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        公仔箱論壇$ a; ^% p1 p' C' x! t+ f) C& L
【材　 料】$ V1 S5 c' U. y, P( y: v
麻辣牛肉湯         500㏄
2 B& |% E3 [  p1 e5.39.217.77:8898寬麵         1把
9 w" K) m! X6 V. I0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
( O4 J0 B0 \* c( X3 C5 Z* u: b) utvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
3 ?3 q+ n' O& |2 v3 V) I! P       
. X% ?0 [! o" x# a, V2 U【做　 法】
2 e/ v2 b4 k% f% }9 p2 N2 N1 T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v* X2 r" m/ N+ W8 u
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 ^" k5 _& M; ]
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
# M7 I' L& Y* b( p, b. q" v# ^1 I* t0 U8 D$ r& S) K* j( b

0 L% w( ?7 t. G0 r3 T8 P" [8 W公仔箱論壇麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb* \! N# v6 X4 F/ ^1 Z
【材　 料】
! `: f  i/ C: y/ k公仔箱論壇熟牛腱         1個
: m: R# z0 `4 Q" H& Y% x青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb) N4 h9 ^& ]* L4 O8 z
牛脂肪         50公克
& K5 }% `# A* ]4 k1 M1 ~薑         50公克公仔箱論壇. T- T' {2 p* ~) m/ u
紅蔥頭         3個: {! h8 G5 D; Z  g; T8 ]6 N3 S7 M
蒜仁         3個
' N. k2 M  x+ x2 G% M/ ?+ ?5.39.217.77:8898花椒         1茶匙
- e, A! D2 r6 `  A% V乾辣椒         6條
3 j% C, A7 K6 [# s5.39.217.77:8898牛骨高湯         3000㏄
  k( E' a: g, a( f: ?3 N" ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 _  A! J  W5 K, [1 w# x9 G
【調 味 料】! j: [4 O9 P- i: @) F5 b" f
鹽         1/2茶匙( n0 e  |, d$ T# d. N5 S" C+ t9 n
糖         1茶匙
: M" X% z' e% ]; Qtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙
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0 P  }6 u# \8 _1 c3 v: E& C$ N公仔箱論壇【做　 法】1 g5 r  b. |, a- }. n
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E( p* N' ^' b$ L6 t+ P
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: p1 e& y" M+ {& G
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
7 o' I( ~9 G0 ?' M4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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2 j8 G& P- L" d9 p& ]0 k五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* ~! t' D; Z2 O
【材　 料】3 P: E) |0 n* `$ U
五香牛肉湯         500㏄% q( ]; r" `) ^8 L
寬麵         1把
% U! R! ^  m; Q% T8 K公仔箱論壇小白菜         適量
4 C& M  ^. _' F8 a( |+ s6 r公仔箱論壇
4 E& y, V+ _8 S0 q" U' b【做　 法】5 D4 G  w  v) E9 X9 v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
- Q# ~3 u3 W% s, p, T/ O- F9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。9 {# s: _$ z4 ^4 g' r6 g# `) D
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 L, A$ E- W) Z3 D1 n6 }
tvb now,tvbnow,bttvb; j, u8 Q& a! `+ D
tvb now,tvbnow,bttvb4 q: _: B  p" g0 g
五香牛肉湯          
. c. I, }' B9 m& C6 T9 @( T1 n5.39.217.77:8898【材　 料】
, b. a1 B. `- B- _. Z0 a2 M! a公仔箱論壇熟牛腱         1個
6 t7 `: F8 z9 Z青蔥         3根$ u8 R5 }  @% {5 i  S7 m  j
牛脂肪         50公克
2 B% W) v# A  E, Stvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
$ [% p+ o! Y- d) \% A% z: ]. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
& B9 M' C7 W- U6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb8 V$ r4 M0 h3 x5 X
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' ?  m- f6 s. i1 G; v! d
香料：
3 _" c5 E* Z( \& Q$ {  R5.39.217.77:8898花椒         1茶匙. P) Q% o  x! a$ U& x
八角         4顆
" z" y' L; g$ H" b; g, h6 D0 j/ G. N5.39.217.77:8898桂皮         10公克
' _- V0 y* ~* q; t8 E& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克5.39.217.77:8898; z7 U0 f& D  q9 R. l( k+ i
丁香         5公克公仔箱論壇( \5 \0 d/ |7 s- D/ n
公仔箱論壇! i) X9 h, y# ~" a  B' I  k
【調 味 料】
3 J0 ^5 w6 v/ Y/ O鹽         1/2茶匙" }# _  Y8 |$ P" W  r" Q; Y
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; G7 X+ ?; ]* P4 n7 P
醬油         1大匙
1 k0 y5 |: Z8 h5 a0 T豆瓣醬         1大匙
4 a+ d# Z9 Q- L3 D公仔箱論壇紹興酒         2大匙
6 D: j( P( ^+ Y7 D  N6 b" Dtvb now,tvbnow,bttvb" m- i! ^  `2 N: A8 h
【做　 法】公仔箱論壇$ E8 ]2 M: R; ]3 i+ I! L7 @6 \# [* L0 {
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
! g. k0 q/ @* A3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。公仔箱論壇5 {' I0 z% J. T: G3 M9 t$ x
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
: W7 \* h) Y: Q  a7 V. }4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, r# W5 W4 k
清燉牛肉麵         公仔箱論壇- g" G  _2 D+ ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 y4 N. c: p  W6 f8 A
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( z" H- F5 L8 H) U5 Z# ?
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 z% F  t1 r' _
小白菜         適量5.39.217.77:8898  [3 T& N# U' Z
蔥花         少許
5 R( n) Y6 s! P4 y3 ?/ k公仔箱論壇3 A2 i5 g; a3 O. r; g. @" v1 g7 g
【做　 法】
# u# \. x  O4 s# c" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 v3 ?+ X8 M1 K4 U: m" c
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。  R% \. \; m' J- k
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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. F/ Y! \/ w7 A* \/ p% l, K, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) x+ W1 W0 c" Z8 c) h" v$ H
清燉牛肉湯
( p# L0 w$ {# i3 @' R公仔箱論壇【材　 料】
% o9 C+ q7 [; {( m! W$ `4 qtvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆5.39.217.77:8898* B7 ^, p1 {: m5 s: q7 z
白羅蔔         1條
# w2 j; Z: R3 w# r9 \  _3 d" ptvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克
% \: S, Y) m9 c  s4 j* |  R' B( b# R" e
【調 味 料】
. n  T9 g7 Y& @' U鹽         少許
+ ?0 j8 T7 B$ w+ G: T5.39.217.77:8898白胡椒粒         5公克公仔箱論壇- v* s+ e6 j+ {

% G0 o; ?- T) utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 K' v$ I3 o2 E* d& R& D4 X8 y, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
) ~5 w5 S6 y4 d- ~5 S0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇" Q# m# ]+ J7 K9 y2 W
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 u2 d1 \8 `* x6 H- t) L' u
【材　 料】
) o$ c! m5 ~1 I/ p' U  ^tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄
5 ^! k2 B0 n, y- Y: F" t拉麵         1把
$ _. o; W0 m- V8 |% U豆芽菜         適量公仔箱論壇2 b8 U4 X5 w( g/ ?

+ J" A3 R9 \) J8 ?+ \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 q! w- r/ d+ f& X7 F4 C
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。6 A) F5 k  t! `0 S# w* n6 s
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
9 [1 t- b. N7 y2 O( `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
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3 \. S; `6 D1 `, Z8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
" u6 q$ A) f. v! y  b蔬菜牛肉湯       
7 X& H5 B- x5 ?6 r1 m公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) H4 c$ d( Z' F: L/ A- Y
牛肉         300公克
; e; [4 j) I% I, r8 d% Y蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% X3 r3 \, j4 c
西芹         80公克
" m8 U) P2 g# `紅蘿蔔         80公克5.39.217.77:8898  Y0 q( ~% j- |
高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 ^* T/ ~5 Q# D' f6 o# L
洋蔥         1/2個
" b3 e9 `+ Y$ f* d3 o) E! Y0 u薑         50公克
5 |( m, A* y* E$ Gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
0 l& I% h* a: l5 K' L
+ ?* N# Y/ |+ z9 J  w( V8 Y5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898+ B) Q. F" N& b" n3 L5 c! c" h
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" p- i5 |" E% G* E0 P- s
3 k* Q1 A2 r9 Q2 |$ V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 f) D4 n- b) [
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5.39.217.77:8898" I2 n( g. j2 f3 i
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k- Y4 V( ^; `; J0 z0 Z" ^' @
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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; Q9 e* m3 V- f# a5.39.217.77:8898蚵仔麵線
% L% d7 Z1 ]: p4 U6 p2 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 D% m/ J$ i4 h2 o
鮮蚵         350公克
/ U! @# l% z/ m5 m0 m# x& C紅蔥末         10公克8 K) U% K0 F: D
蒜末         10公克
0 \- M' j$ @  U) T9 C公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ I; D, j6 n4 o
柴魚片         30公克
$ U: c+ v' @" g) [, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ D; p8 P' Y; G
地瓜粉         150公克
" V* N/ T4 L) G. ?1 ^4 K) g9 }蒜泥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% |8 B- B4 Y. {  b
高湯         2000㏄
. c4 O9 u" c5 i$ _5 b& b5.39.217.77:8898公仔箱論壇, @$ S# L6 T. c; Z3 {
【調 味 料】# q6 u2 R! G- x& W' q$ ]
A.鹽         1小匙5.39.217.77:8898. X! B! t9 X" c4 s
醬油         3大匙+ n% \" v* \$ _% ]) i2 g- o
雞粉         1小匙公仔箱論壇9 W/ u5 [* \0 Q
冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 P' K9 M/ X
B.烏醋         少許- X+ G0 v& b% d4 l8 j# m" a8 C9 I" \
太白粉水         適量
& O: y1 @* ?! x1 g# P0 y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ I0 C" A: n+ T* }7 }. I
【做　 法】8 i: z6 N( v; D! K% b$ b9 h( a0 Q3 X
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
3 q2 I- {& |6 T8 t: g5 @# H; q2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
. ]- x( C0 e& U8 c3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
; I% d- o9 L1 o" U公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
3 Q7 \* d9 X$ e7 {8 O4 h5.39.217.77:88985.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ t4 k2 y  K1 y' Q4 a" U$ l
鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇: P( \  H; z5 r9 {9 R- W, [
【材　 料】
3 O, \+ m& q: \7 S" K1 S: h5.39.217.77:8898鮮蚵         100公克
  P* R) b4 Q' t, G5 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克
" r' K) D7 A" G* }tvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
9 n9 A5 T8 f; U; n2 T5.39.217.77:8898油蔥酥         10公克公仔箱論壇) j; |" Y8 j6 n1 ?
地瓜粉         適量
; ~( `' A5 P: r6 A- }7 |高湯         500㏄
# @1 s  H8 [8 A3 [* c公仔箱論壇
) h- S1 D7 {: P- E  r+ u& a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 \  S% g( B- p( @$ C- P7 ?  j" }
鹽         1/2小匙
' U8 n! x! Z2 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
, u- C! u/ O; b+ _  l5.39.217.77:8898胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ |0 J: }( I# W; x  ^

, {: ^+ z: i0 ?. z9 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% a' x. V  Z: Y0 p6 I; S3 ?" P1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
& p4 Z4 t: G! ?, e2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。% [; m, _% V5 k) `& I2 W* a
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 m+ ?3 W( h, H% m, d9 [& ^' G( A$ `6 E
蚵仔什錦湯麵* M: p  Z+ Y& O
【材　 料】公仔箱論壇) S; w1 G# T1 Z7 _6 \9 Y5 p
鮮蚵         200公克
1 }; ~  l. o5 w2 i) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克
; h: X5 ?- m, \# t% V# Y花枝         100公克
5 g- B4 `6 C, S. u: @豬肝         100公克
5 _' ^: _" }7 w+ V1 n蝦仁         10尾5.39.217.77:88981 U# y' U) E& s. t
青蔥         2支
7 q, ~" B: z8 W; X. q1 _& W3 k# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克公仔箱論壇3 ]# l6 G$ {. n6 z
高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, b' C' a8 S. R6 J& R8 @; Z
米酒         1/2大匙1 ^: D9 j3 {7 L5 Z! X6 c
5.39.217.77:88984 o2 Y! r0 J7 |4 w: [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& N0 ?6 {7 z- t+ m2 u; j
鹽         2小匙5.39.217.77:88981 N9 k6 B8 M+ i1 f" m7 X' e
雞粉         1小匙公仔箱論壇6 p6 w6 ^& w- z4 Y# Y
烏醋         1/2大匙
! T% d/ e' p- k& R# q; W: |冰糖         1小匙
8 K0 y' j8 @0 U# r( ^  M! N. `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 _' h5 o; O2 r1 p6 C
( w2 |1 S( l' I
【做　 法】
5 U  }! ~* |4 }7 N3 \5 _5 U2 P' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
4 Y3 a* N- m2 f' {2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
: t3 g1 g% R& x1 Y8 s( @5.39.217.77:88983.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

+ y- `8 f2 H* b$ R5.39.217.77:8898滷過的大腸頭麵線
. F& O+ O1 o$ W) B5 E公仔箱論壇【材　 料】
! f- U6 _! f" @8 z公仔箱論壇滷好的大腸頭         300g2 P% c0 Y! s5 P) n+ z0 i
麻筍絲         100g1 W( G! r: x& {( E
高湯         200cc
# p  \4 T' `  w1 P( @( S
- t  \: ^. H( B5.39.217.77:8898【調 味 料】
: z6 a# V# V' \% q# c5.39.217.77:8898A.太白粉         2大匙
% i' c6 j6 u! j6 [3 ftvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
4 Q' J! p/ \6 V  Y' htvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb$ u" e2 }& r& k4 C, o
紅蔥酥         10g" S! i* {7 v" w: X' n2 w. }
醬油         2茶匙
1 R( d. ^7 G# C8 I+ C味精         1/4茶匙$ o! V8 l) G  F  ?$ t
糖         1/4茶匙
; f$ N5 N3 m1 a; n4 p  c$ ~$ V# rtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
3 f  V) V' i- o胡椒粉         適量
# }. G5 W4 v& N( ]4 I; K3 j香菜         適量公仔箱論壇, G7 u- c% U# d" m/ V, O* l
公仔箱論壇/ _, ]& j! }# {. [& m
【做　 法】
& }. r$ \( ?+ H; |. C5.39.217.77:88981.將滷好的大腸頭切小段。
5 s. m5 E# Q+ G) N& e# U: r5.39.217.77:88982.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 N+ p/ X  G. n) v% S, g5 o) u8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb5 w' ]$ C; R8 m7 k3 P+ S( \$ x
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
. l5 [# h. W5 k: A3 w5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# j! p8 }, @/ p) [) S' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ s. R' v& `6 K5.39.217.77:8898未滷過的大腸頭麵線( Y+ b  V, v8 [, e- R/ [. O
【材　 料】
2 y! P) E. M0 q2 Z3 X/ ^7 BA.紅麵線         120g
0 R" F" S( }3 c5.39.217.77:8898高湯         1200cc
4 H! M7 E1 Z( L4 {: T2 R  h2 o6 _5.39.217.77:8898大腸頭         300g
* K5 z3 I0 i7 ?3 w; E. C/ V; ?/ S青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb; e# v4 f, x! F
老薑片         5片公仔箱論壇9 j) w+ a# X0 ~; x3 i9 Y% U
B.太白粉         2大匙
$ j0 o! o+ Z: K5.39.217.77:8898水         3大匙公仔箱論壇" b- U4 H! y. H+ n4 l
C.米酒         少許公仔箱論壇( `+ w7 W9 J7 T6 d8 x* h
八角         5g# @; t- V9 n3 t- ]- m
花椒         5g5.39.217.77:88981 U. v) o7 W" F4 N9 Z( j% R
柴魚片         10g公仔箱論壇+ s6 W7 k1 i6 d9 g  ?% m1 ^
紅蔥酥         10g
! N; V5 H( M. v! B! i5.39.217.77:8898醬油         2茶匙
6 N" G# K9 j: d0 G) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
2 o1 k  M* [8 p0 V9 L; e1 F5 n5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
+ A& E# Q, X7 l- i9 r) @. g5.39.217.77:8898烏醋         適量
0 a+ X1 B$ H. r- Q0 D公仔箱論壇胡椒粉         適量7 K$ Q8 s# E, s+ W3 j2 ^$ k
香菜         適量* y; C1 Q& V* o9 R) R% s1 _% c; r+ C

9 }+ w5 T% e2 d8 q2 u  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! }" x! c6 ?) F3 R3 N/ g5.39.217.77:88981.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
% k. Z  r9 D/ o; G% ?0 H2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z& D# u6 F  h! r; q" r  n) F/ M
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。8 }. r; Y1 T$ U+ y
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。% Z& {6 q! H! R- ~' v0 y- k
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
$ L- a* P& A& N5 d" G6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 f  {. T$ H- m/ W4 Z7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* K& m' L! j  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線        
8 t) X* o4 n1 I. q5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88986 ]3 C7 P. J* U5 c
A.蚵仔         150g5.39.217.77:8898* O6 m7 p% O$ Z
地瓜粉         適量5.39.217.77:8898, K/ z" z) Z/ e
B.豬腸         200g
& e* R6 p& S1 `, H( C+ d; x公仔箱論壇紅麵線         120g
, |' x3 H4 w3 Q9 H' l6 Q公仔箱論壇高湯         1200cc
. Y& z4 s; Y* e- Q: l1 d. ~) K" C; GC.老薑片         4片
- H. s* q# F0 L* W公仔箱論壇青蔥         2根公仔箱論壇5 @4 M' j8 E% i. I4 i
花椒         5g
+ G4 \$ V& t2 s! e# E6 v. B# X公仔箱論壇八角         6顆
5 M) t" Y: T+ I$ V; n! q8 @* c5.39.217.77:8898料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& r5 |: `! ?6 h+ h/ q
鹽         少許
/ S% ^2 u5 u2 I& g( Q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p3 W+ z3 w  ~: d! b1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- G. e/ \4 W& ?8 k" rA.太白粉         2大匙) ~4 E0 h& o! p+ P; }1 z
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- C. [' b' ~" p4 }; O
B.柴魚片         10g
3 B' A" m/ |/ K9 H4 y5.39.217.77:8898紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 W6 d$ x$ ?. m: r5 Q* t' P
醬油         2茶匙+ Q4 r# n- g8 G3 e8 h" E
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 s7 u( C1 k3 B% K& |
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898, ]  W/ u, k* ~" V$ d
烏醋         適量
/ o: ~/ Z1 D& _! C5.39.217.77:8898香菜         適量
( Q- T# c0 }/ i+ f! u5.39.217.77:8898胡椒粉         適量
0 I3 K" ]' q# _( v6 c) V
2 e9 Y* s3 q8 \( B# e7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" ]9 g0 t) r- ]* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- l! l& |; s4 y
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
6 ]5 i; n* H) a4 `8 H5.39.217.77:88983.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。: s, R. y- Y2 r5 h2 U- [
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N. e6 I7 A( k5 T8 e. D# l
5.老薑切片、青蔥切段備用。
5 D, X) i% d0 M! r+ r5.39.217.77:88986.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
9 T) A6 V* r2 J! q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
5 W. b' s3 @6 o1 ?7 Q+ y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。; V% ^) z8 S2 Y
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! W' X2 S, ?+ m6 `$ f
蚵仔肉羹麵線        
; s9 |7 k8 }$ C- v公仔箱論壇【材　 料】  I4 U4 S4 a; J4 K4 H; X# @1 v
A.蚵仔         150g5.39.217.77:8898# }" g, T, r5 t- c
地瓜粉         適量
" \! V" O& \  q0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120g公仔箱論壇+ |3 ^9 Y; b. ~! X. }
肉羹         300g5.39.217.77:8898( u! f) }2 v. G5 s0 T" K
筍絲         100g5.39.217.77:8898. F" ?8 A2 l4 I& G. u& H6 e
高湯         1200cc
6 k2 o4 l3 r# E) HA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* ~9 s1 u% K+ b
水         3大匙
7 R- r% Z6 p7 L0 _4 U( `5.39.217.77:8898B.柴魚片         10g
* P. B: f( q5 W8 ^, G3 m. L8 @紅蔥酥         10g5.39.217.77:8898* y0 }- q+ x% g
醬油         2茶匙
. Q; [: j/ p  ], n味精         1/4茶匙
+ U" i& w! ~# a8 Y% @糖         1/4茶匙
2 w) v8 y' h6 i1 D" U" a0 ]0 P5.39.217.77:8898香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( u3 @5 X7 _8 a1 c, t
烏醋         適量
4 Q& s! n5 }; v: P. |胡椒粉         適量5.39.217.77:8898$ S3 h" D( E2 v, g: E+ p9 `
5.39.217.77:8898! P" d4 p& s: C- ~
【做　 法】
* _9 d4 B" e8 a* qtvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇' R  V& U9 v/ `) M
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。% B: q" o. q9 m. P/ e( m
3.取適量的肉羹備用。
) {- O2 g( Y1 g5 G5.39.217.77:88984.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
" l! W5 d& s5 U5 P3 y4 C& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
6 v" g$ W& E- d* _# q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
3 [! d7 G7 S/ `7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ G+ h9 U$ e4 s6 x2 g+ F, ftvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵         公仔箱論壇( m9 X- q7 ]1 C. _3 q' ?' \
【材　 料】公仔箱論壇- w3 m% t3 x3 ~0 X- v% i; ], F3 e& c
1.油麵         60公克
% W- A1 l8 U7 F( x' V高湯         150cc
3 G! V) D4 n; b2 ~* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
& P/ k& M" Q  r1 x8 V( W公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇) P; {9 g$ w* o+ X
紅蔥酥         1/3大匙
! v) C. ]4 {& d- y/ i. X; C% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉
7 r+ F, K/ C; U" U0 A6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 n  P( q' S- x9 [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; t! S; P, B7 p6 F
香油         少許( u. V8 E: \  x3 Q1 J, h; R
白胡椒         少許
& n2 B3 W. R! |5 {: h" Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. C6 s" u6 o' l
味精         少許公仔箱論壇/ g' m$ q& k/ N4 s% F, b: I+ n
" l/ K$ C/ Q5 P; Z2 f+ v
【做　 法】
0 V7 I9 X6 t; f! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.77:8898& f/ |! J' W$ q1 i
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。" D- i  l4 C- r3 e$ w
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
: I. E  [- A  S- c1 }6 Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! f  f7 A/ r9 r" _& K# a7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

" l! R* N8 b7 [. k/ H0 X- G蚵仔湯米粉        
/ T: B# l9 v% W' X) P* R& q. o' h, x5.39.217.77:8898【材　 料】) _0 B, C5 z: t
1.米粉         50公克
$ G( T! U8 N! A. z0 [6 {1 ^  c) Y4 K公仔箱論壇高湯         150cc
; a: f5 ]9 \) l* t6 h* b. ^公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
3 e, i& y4 X, ~1 i: Q2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h1 ]5 q/ _* t4 F
紅蔥酥         1/3大匙* {! j2 _& t* q5 v! H# U% o; J  X
九層塔         6葉
2 c; k* s/ f! k( P! Z( ~/ g公仔箱論壇
1 W6 B# W" {% O% otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% ^) ^, g; b9 I  |- |5.39.217.77:8898香油         少許
' |2 C/ }0 t' M2 _) ?5 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
- k' G8 \9 Z: |- M公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:8898+ f+ j3 \- H# }# M0 {
味精         少許5.39.217.77:88984 o, {/ K* e# Z! c# O& U9 l$ V) f

6 c: g9 w* u, o! [( Z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# N4 g; c" _. Q, Y* B, Z; A
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb, ^( Y% W* [$ Q, r2 O& e
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
5 O. A7 H. G! ~8 F- ~) V: O3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb- W. X- n9 T, r; K
【備　註】
) n' u9 i: ~2 z公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

9 S9 F4 q$ Q- p1 ?和風牛肉丸拉麵5.39.217.77:8898- e. v5 c# a, K2 \% _' D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S, h5 @1 H9 M0 }5 ~
1.牛絞肉         300公克
- y  l2 ?4 K5 B% @7 O  b公仔箱論壇太白粉         1大匙* V9 d5 ~/ B& t: w5 z; e8 d/ V
水         3大匙5.39.217.77:8898- N. ^4 N: P7 \" P5 ^: s; m$ W
蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 t0 Y$ Y7 K8 w% Q  i3 j' Y
醬油         1小匙
: `1 e2 \; ~# @( y( K- Q2.鳥蛋         5顆5.39.217.77:8898$ X* J* @# z9 }) x- b: @! l# }% W
3.魚板         2片2 R7 p  w" E) I* A6 r+ K
4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb& y- A$ [& _$ W+ Z( {4 r6 |
5.拉麵         220公克公仔箱論壇+ C' T3 ^& |8 `" _- m- e' Y
蔥絲         適量
; o, {* U' q; f! u) ~" j" t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ J; i) D% D; R- a
【調 味 料】5.39.217.77:8898( n" ^5 g0 S1 n, j
醬油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 @5 f/ T* U: }% T
柴魚片         1小匙公仔箱論壇/ s+ F' b+ o) b! J
雞粉         1小匙
% K; i. T9 |# T1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙公仔箱論壇2 w- a" }$ d) q* W0 W4 I+ _
日本味醂　         1小匙% E7 _' C$ h0 r+ e+ w

9 J0 }8 [# @% t- x公仔箱論壇【做　 法】0 w/ d: F3 K4 e% o: M
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。/ \# `! O) m( V/ y0 y2 ]" K
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。$ s4 W$ E' Y  g2 V6 a9 t7 E( C
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
6 Y$ M! k8 C, F6 V! o& ~/ G% J$ j4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。& Y5 _7 @& o1 y1 g  U' T
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% V+ B, r9 f! W
咖哩牛腩烏龍麵
, u' j- [6 O! ~3 \5 z) p( c9 i【材　 料】& U4 V+ |0 a0 Z+ u
1.牛腩         300公克
' a6 d7 ?8 _/ H& Utvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克/ r/ Q& b1 V3 ?4 }* I: t5 ~
白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& ^% L! X6 H9 a2 S
洋蔥丁　         80公克
* X# K0 |5 p6 A7 g3 S2 _公仔箱論壇洋芋塊　         80公克
, R8 o; J0 o! A% F. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個公仔箱論壇0 w. {% u& [. y- U
3.高湯　         8杯
. y2 e! C- @' g$ t3 z# o( c4.咖哩塊　         2塊+ M6 n/ X9 y. f4 t
5.烏龍麵　         220公克
" @8 H: B6 q8 i$ stvb now,tvbnow,bttvb  {4 U7 o( Z& |7 w/ a! h1 e5 n
【調 味 料】
$ W/ d5 f* f+ w# |鹽         1小匙
- {# r1 D9 k  m1 O& z$ M4 V胡椒粉         1小匙
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【做　 法】
) W& v( W# v/ i6 t公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
4 o8 l2 \" x9 n7 S- }+ O4 G5.39.217.77:88982.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
3 T2 D* u8 O/ `' O, ]3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 M! m* U& g! ~( C& C- e
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇! e% r4 C3 C' p0 m* {! S
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; I# T: v1 \, j, N. v
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。