Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
5 a5 N# C) g( H" c" {2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 M7 N# J8 L% n( E# F3 X: S
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
* `) c$ Y7 B) R  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
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: X: F4 U, k" s8 X- K) ]2 q蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙7 z# e& D/ t6 f  q" K2 y8 D

8 M& H6 k9 H5 h/ \) j公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
( x' G- T" e( U7 b% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! k# ~( l# W, n: ?2 X- P' Y! M  _

& W# I& t% G; a& w' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 f! Z5 [& I9 R7 B$ ]" Y
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇4 |# H2 p' ?4 c$ w& O- K/ J
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
8 p9 n4 x  ^* [0 R8 K0 E) v2 [2 a5 u2 e公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
3 N) t, O$ X" {. X$ Z公仔箱論壇中式 ok )3).公仔箱論壇( k+ |6 }0 w/ |! [3 a
thank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇, `) m& p, J  R% u. j- }* y

: y0 ^$ p% H/ h' B' Ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用5 ^' s+ o2 K! i; v

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3 C# n" g8 n# S醃料 公仔箱論壇4 C* h2 ]# G) u! c

; Y5 F) N7 H5 l# i4 M( l舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 x* i1 n2 {* s1 q

2 N. i7 v9 f0 B  a$ mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇  S) h' W" a( q9 n& C
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tvb now,tvbnow,bttvb7 b% @4 X! g7 `2 X, O
芡汁
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0 U8 K+ U5 q- W3 }公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
$ I, ?! P8 J! ?& w7 z7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" f3 t; r' b& I; i
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]' G5 @# E9 m8 H) `4 j

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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ c( X) r. Q- X9 b* ?! H
1. 雞肉與醃料拌勻。2 a5 g) ^# u# j+ [, E6 l
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇8 {  @6 a# l+ L, ~3 R' M
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
" }! Z' {7 F* z; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb% Z* J) q8 T* e; y" \% _5 q4 e
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
8 k+ f$ y: q) |2 k# wand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
) P1 U& x$ o9 o9 K; B" p& D, I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ g2 _: p2 @+ R/ R9 ]( T( |
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
0 r. D' H% _" S5 }; {4 f" i7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 N9 C: ^: ^- N' a9 G
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9 ^0 A* R. z* X: i! r1 v5.39.217.77:8898調味料
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( R7 m7 a  H0 b, D. otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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! v+ u. x/ W2 }: A( I公仔箱論壇芡汁
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9 Y4 v- @/ _" H1 \0 q: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, r0 m9 R8 [" x2 u* s! c* c* q9 Y
5.39.217.77:88980 a2 u3 O$ x6 Z1 q) v
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做法5.39.217.77:88988 i4 p+ b! x! T
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。! N5 u% i! h" O: w: K9 P
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
- W! f8 y- E- ?* C4 W5.39.217.77:88983.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇- g  |+ t% I1 M3 p4 d
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
7 |, g" v7 z. ^2 h2 ^' O/ c5.39.217.77:88985.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
4 l! p7 p8 h+ e9 etvb now,tvbnow,bttvb
% }) y* p* a, M; W1 P- F" Gtvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用( c- R; `6 o. Z0 H1 A0 w2 U
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( e( G, Q4 n3 g# q' A; W1 _) A4 m( ?舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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: [, Y6 i# H+ Y5 a% a4 q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' }  r+ Q& j  m: j' t3 I# A

1 m1 R5 r3 ]" {( F5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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' K7 J2 O3 X5 y6 o1 R1 E9 y+ G& y做法5.39.217.77:8898& I+ e; }; X" L$ F
1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇. c& ]% S9 Z8 W" R
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
% U% m5 k  e0 s' J. _$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
% Q6 e+ ^/ J# a- q9 |# k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 Y0 v1 A7 r$ E' x/ o
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb- a  n- ?) E& p0 E+ a( x) {

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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ ^5 [# `1 D4 m$ L
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙6 T- z. ~& a" `
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舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% z+ Y! ^* C, h4 [0 S

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& W+ _0 y9 X. e! C5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇$ G/ H* R9 p! M; i2 o
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
0 M1 v/ B7 s8 D3 R' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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5 x* V) l9 R8 W4 x9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R) @8 @. L* x- j% C% W! G+ s
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( {" A9 b" ]4 h2 u

1 @' C: {/ c4 \0 t$ J" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇* X4 \4 H5 @# Z  Z2 j0 y. Y  ~% M

5 s/ l; u! R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F- Q6 R5 g, q. a公仔箱論壇公仔箱論壇$ Q9 X# \8 w) w3 m" C0 l
做法公仔箱論壇! i4 U( y7 g$ l- e0 s) n/ Q
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
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   金黃，瀝乾待用。  U; J0 i* D7 A( e8 a# h
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，: H1 w  T" h5 c2 P% |
   加入肉排炒勻。- d" p' ^8 W* f
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 L$ I" C6 ?& M

- i1 l* m1 G' G/ @  l8 T% k5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]