Davidly

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MagicAndy

材料
' v# g6 D1 Q: T: |7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 w5 f' e3 Q  r& x, D: g
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( I: R% K3 M5 A% \  _

* @7 z+ K6 P! V+ m芡汁
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6 i# i! t% E/ h1 T5.39.217.77:8898蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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" J$ E+ {: p3 E: [舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.77:8898' q; O' g7 o7 d* U) `- h7 Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# X0 @- O) K" W: @. |
做法
/ ]2 r3 \# ~1 f6 e( i4 W1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇" D) l* I$ w9 m! }$ q" Q+ z, {5 Q
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。- S$ Y: H7 {5 S1 C
Andy borther one is not enough, I need more." e; A( {3 a( y) M5 N" P2 x; L8 T
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb# g2 a5 ^( K" |& f# P
thank you.

MagicAndy

材料$ a7 V3 S1 C9 \9 A, n2 t6 G
5.39.217.77:8898; L* g, G; z1 _6 @$ x4 r. k
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇  \1 h& A: C) A9 s" Y: [

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; M; u$ j: `/ ~/ A0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; K2 ^3 n3 K: L, Z公仔箱論壇9 K3 i. p# Z4 ?1 L8 u5 V& ^
舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.77:88989 N; f) h& v7 y2 f

& }+ Y! g1 R5 g公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u3 k( T# z  P2 V! i

1 R5 G. L7 W. q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u! _4 F. S0 J* Z3 x芡汁 / x; o& \4 U2 F$ j

# u( q8 {0 E" ]0 _8 T" r公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
. H. S3 Z9 R5 ^+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z2 E2 Z0 p+ V3 ^; ]  ?舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.77:88989 t6 E/ q8 W8 ?; }6 a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: X: ~' D. ?6 J3 |
做法
4 T2 }' N5 A" c& `% x' h- ^$ O. E6 R公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.77:88989 n0 b9 m7 o$ e' w& d7 r0 w' l* U; ~+ k
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
. e7 u5 O; g! B3 w+ {! z5 Y3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 G; P2 e' |+ n3 e
   多餘汁液。
4 {0 F1 n9 c3 q4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ A+ L9 t" I  c5 Q' N2 r
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77:8898! {2 K: {" O2 ]# n

' L% s& z! c4 t4 b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; s5 J: D. ?1 s) N9 I0 q
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙: o( M1 N7 K7 m8 |! F  G3 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. B2 ?6 y$ p
芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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+ y. v3 z6 R& [" w# B7 `- n0 dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 Z7 H" {+ E- i6 g+ Y
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇( |* n' g) k# c
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c  w5 v$ J2 a
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb) N) c, x2 D) t7 P1 N5 }' F
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
1 R$ b4 W$ b7 w7 N5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇) |" R5 b" e! b7 [* R  n7 D

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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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3 L4 j2 j3 g9 P2 p公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb# u8 y( v. N) o# I

) Y2 r9 L  s5 X3 g* e公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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4 J8 N4 O6 E8 V4 X* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇0 Y* u9 ^; W+ u; d

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8 k6 o) t" o- t1 X7 T5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: N5 R! q" j2 ~# W; T" K3 e
1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇' _  n8 b0 R9 v
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
; L) t- v, s* K2 u5.39.217.77:88983.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料+ T. d, `; V+ _" g

, Z7 n, R+ {5 S, U! \, G. G鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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; Z/ p& f/ l& R- T. f4 v. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 k& S+ U% C+ l" m  w# l

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0 C, G8 b/ E8 A, @$ ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) c; ]2 [5 x9 z/ ^
公仔箱論壇6 v1 N% a  |5 i
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
) R/ d. ]" y- w8 D: u0 c) E5.39.217.77:8898
! Q7 o. D" c* r7 r8 C8 J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
0 w. b1 \9 f) q5 P9 m公仔箱論壇+ O' s+ ?0 x# @! q' C
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做法7 z6 D8 \6 O7 P' `
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。& g) K% P4 j. H  l# U$ b; x
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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8 j# ]/ H$ R" X2 I: N公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& T$ k  H. n3 k0 N! _2 O- B
公仔箱論壇/ ^# G9 N8 m' Y

8 }% V1 I6 G& d& H' q: l+ P7 z7 V8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. ~; Q# p( D4 t

4 a/ @- l/ D/ L3 h0 P; G: Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.77:88980 E+ ~8 d& b2 L: C" z

2 i+ y! n- d3 O4 p3 X公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v2 \2 O/ C4 L. M

8 e. o5 w: U; @. T5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 ^( F9 i( ]; m$ c
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]: [4 r- q6 O8 _

+ P' Z6 e- L! ~4 A9 e泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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; p8 v0 D+ _# P# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% v* n, f0 C9 [% V" s
做法公仔箱論壇+ e" L+ G8 c7 v! R

+ q/ j) v  p+ i- V+ Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 K: H3 c) X5 G. u- ]: j& @; Q$ m5.39.217.77:88981. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
* |. d2 ], z$ B1 i1 u! h2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至: z& X2 C9 P! Q# Q
   金黃，瀝乾待用。
5 g4 F5 i2 z1 D& P% L8 M公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 |( ?3 j2 `
   加入肉排炒勻。
4 e  g2 @" F0 b! X5.39.217.77:88984. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' x& P+ {1 A( v' s) A% a5 }7 T/ B# p

( a- J8 K" u: Y( U4 D* k: h; r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]