BeiDouChef

5.39.217.77:88988 M& X2 \- u; ?$ c( n; m
滑蛋烏籠麵鍋
( R* ~5 y  q/ v3 s& K9 [; p【材　 料】" j( L# A8 K- j$ ]" S
湯底材料：
! E* a! s8 K  E' G3 z. P' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ v' t: p& l4 J3 L  H6 G3 S! u
鮮美露         8大匙5.39.217.77:8898# M$ F  k. e  C/ M9 O
煮物料：9 L! {: t+ r' A- u8 U# M
雞蛋         1個
9 z: B; p* P; `& x" t0 G5.39.217.77:8898市售壽司豆皮         2片
+ A, B' q9 h0 D( o6 Y+ l# a) ftvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克公仔箱論壇  S: u! w( Y: y; z
蔥花         適量
  K3 y" ~  K3 E3 c/ v5.39.217.77:8898
) B( g: G2 @$ o  p& X" z5.39.217.77:8898【做　 法】
* Y* N# m) x* ~3 [1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
' k& ^  l! u9 _; U$ O+ p+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 g0 J) Y, |# p
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
9 m& a, ]' q( H3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ O" k0 R8 H! r4 t  H# x
雞絲京都醬拌麵. z4 e5 O5 R/ D; ^
【材　 料】
  b% [; V3 ]6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' T0 x6 }/ S4 Z- |8 H  w9 J5 ^+ I& N
雞胸肉         100公克
& U4 {" p% ~& r1 T2 c2 M2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
: z6 c, W. D7 z8 E3 z6 L( f2 F公仔箱論壇小黃瓜         1/2條
/ q1 L, |/ _+ n: [7 W; m水         20㏄5.39.217.77:8898" j# s7 l+ d/ u' x+ v
沙拉油         10㏄
7 Z: S( j0 N  V( c3 e# h2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D7 i2 [7 P. n$ D公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 M( Y  j& L0 G, O6 t2 x+ \( u
辣椒醬         1茶匙
5 i" a8 P& W, X& n公仔箱論壇蕃茄醬         ？大匙
' y: k1 H  P2 j5.39.217.77:8898蠔油         1/2茶匙
9 I5 g8 o3 ^. U9 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ h( Z1 u3 O$ C6 l
2 J. H, r3 M2 `$ H
【做　 法】
8 ^" F2 u  v- v1 V3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。5.39.217.77:88980 J3 u- f$ C, i1 b9 q
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
; e8 z! A/ k1 z  T( Y公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。: L4 ?4 J1 A1 \1 E$ Z
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3 x) J* T" u+ E) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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) i+ ~( Z: B: O4 j/ E3 y$ Ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 U' n- C7 |7 S# z
【材　 料】5 o2 ~/ l8 R% e7 p
麵         150公克" _, u4 b, @, o7 {; @2 P
豆乾         3塊
0 E+ |& s& [2 ^2 o) P9 a5.39.217.77:8898絞肉         50公克
% d$ W4 D2 n+ e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
0 S$ o9 V! B& Q0 L公仔箱論壇沙拉油         1大匙. L" q. S6 y4 _0 ~% A8 I$ S% H* e. T3 E

$ \7 l, A, F, E, Y3 i5 L公仔箱論壇【調 味 料】
! ^  B3 H$ @% b& t1 U! U- v- S5.39.217.77:8898蠔油         1茶匙
5 ~4 `4 a/ E# d% c鹽         少許
! e8 r7 N9 m' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 @8 T7 m5 _
【做　 法】
* `0 @. s% R2 }5.39.217.77:88981.豆乾切碎備用。
. @( j! o# G1 {7 N5 b" }/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
1 I  K1 K; `+ ]3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。$ T, n" N9 a9 p# b1 G2 M  k8 R( p
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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5.39.217.77:88987 \8 e) \9 S. O$ U6 x
豉汁甜椒拌麵
7 O+ {0 k' V. Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i  F: e  H. g
麵         150公克
1 X* l  U! z) H( r- u" Y& `$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙公仔箱論壇: q8 Y$ N! j7 a% P* C* u1 D' ~
陳皮         3公克
& W2 P: D1 S; u7 S5.39.217.77:8898紅甜椒         1/2個+ |) Y6 Y# U/ g. f
薑末         1/2茶匙
+ d3 J; d- u" m3 J$ G; J* a( ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. b% P2 S4 w; Y
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898& ~, y& G4 Z. n( f- `) B+ ]

7 Y5 n+ m; Z( h  U8 _9 C3 {5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& f2 ]; ^0 `
蠔油         1/2茶匙! I% F- _* E- ^* X) w3 I
糖         1/2茶匙
5 Y) R2 \9 D9 _8 ?# Z米酒         1茶匙
  @4 o% T: F+ [" Y5 v, j9 _3 H; L' e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 c# J) s9 N) b5 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ V/ i4 v2 t  X% b6 d
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
  |) d- q3 t* M! X$ I5 l! l0 n1 x公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
0 B' |) u4 |9 t) ^5 S& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
8 k! w# A  O+ l# F# A' W) H/ L  }tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。6 J: f0 S2 J$ S" h
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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) u/ d( D. ]  v3 p( r7 Y5.39.217.77:8898福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @# k# A: C" t. p, o; A
【材　 料】
; o' I: R  J6 s  [) m4 c8 [黑輪         2條
. U, d7 P! v9 I0 x1 Q- W8 P公仔箱論壇粗米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) B5 \2 I! [8 Z6 Z, {
洋蔥         1/2個
, o2 s7 _. s( q1 a7 n7 v5.39.217.77:8898韭黃         20公克
8 Z: M# F& |1 {- m+ T1 P" D紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.77:8898* R% e2 v8 F4 a( E9 x
油         2大匙& k8 J3 @% ~, C  l# F+ O6 w9 W

! \) p9 R! ]5 a* b! Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 ^& x0 X, k" d! ~公仔箱論壇醬油         1大匙
- V4 g( ^' g$ A5 G5.39.217.77:8898蠔油         1茶匙
! g) W# p6 `6 Z% f5 J8 v細砂糖         1/2茶匙
( i- M& i- D- b7 _* _! W- f公仔箱論壇南洋甜醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# i3 I/ _" U  ~9 ^
鹽         1/4茶匙2 e0 F8 ~/ }. ?9 x6 R- H; y, }
5.39.217.77:8898; n9 P; o4 `' m/ f
【做　 法】
  f' A% H9 V0 O: |* e3 }" F) x6 i, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。公仔箱論壇, k* t1 [- c9 ^$ D; D7 }- H5 \+ T
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇5 ^: h7 ?. R$ p9 G3 d
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
% V$ c8 B4 H2 j5.39.217.77:88984.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ M% g% o& c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! N1 S- }0 V: M) }/ J. e8 i
麵         150公克
6 k: T. V, R+ U, \' i4 {# g* B; r絞肉         80公克5.39.217.77:88984 V: l3 \) O/ K* c! `! r# z
薑末         10公克  c) h' x4 o4 S8 l
蔥花         10公克
2 d$ m% F* C  S" X4 l; _公仔箱論壇水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 V: f3 b, ^# E& r- {: q7 t) ]1 t
沙拉油         20㏄. ]' M9 ?: B6 o3 q( S5 P' V
5.39.217.77:8898- W7 q1 j: m  K: P
【調 味 料】$ R* k& K/ H; M9 d
酒         1/2茶匙, M- e. B" {/ V
辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:8898. i0 X' [# j# f- x, F$ m7 y$ A
醬油         1/2茶匙
4 `; h' t& f, X0 d3 D0 n2 |烏醋         1/2茶匙/ \/ O) `* a) p" \7 I; U
糖         1大匙公仔箱論壇" J' B$ w  i: [3 B5 U( H( ?

0 o+ q* r. s, w% ~5 i公仔箱論壇【做　 法】
( g. e/ H/ P1 b0 \- P5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇; J7 q; q; h* @7 f' U& ^) T+ ?
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
8 S+ ?* U/ M5 Q* f" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, d: [6 l( y7 \8 ]. }/ r% ~8 h
擔仔麵公仔箱論壇! Y( h. f' a4 J4 o- G
【材　 料】' e5 U' Y) `, Y) G; ?' D+ G" P
A.豬絞肉         600公克
  }! K$ I& V/ c# s1 N+ Y' k& {% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克5.39.217.77:88987 Z- q% `$ j4 o8 W4 a
蒜酥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: S7 k3 H- J2 {. e/ W
豆腐乳         80公克
# J3 j- {6 ]1 L6 a) V# @5.39.217.77:8898米酒         120㏄
* Y0 b4 O, j6 D) f/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄! ~( {" y3 J: }3 W
雞粉         2小匙
# o9 @) \- O% |) m8 [9 u白糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q* l! B* g) M; P0 O
蝦米         50公克( `1 G$ [: v- m3 [/ C. y
胡椒         1大匙7 U  I& t  z# ?/ y7 W( y
熟豬油         100公克
* Z. O$ T+ m+ v  @. n, d大骨高湯         1杯* B* i8 j3 S0 i7 }
B.貢丸         1顆
5 v5 N8 U% p2 `2 A6 [油麵         120公克; @2 _0 E1 s- n3 f5 C6 l' c
鮮蝦         1尾公仔箱論壇. C6 Y' b' W( O- b* T2 f
里肌肉片         2片5.39.217.77:88982 h( G2 n& O% `# D* W' c
蒜泥         1小匙/ @. y$ b" s  u7 v1 ^% R+ o
烏醋         適量
0 G" |5 }  u& r1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵湯頭         200㏄
4 a( \3 G- L# C+ y5.39.217.77:8898
" _/ M. n9 f: d1 Z% {# r3 W/ t; z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898' c. V+ Q3 b/ d
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
( P3 V7 K! X' q* e$ j5.39.217.77:88982.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。tvb now,tvbnow,bttvb* k) ]0 G! d* B# O& B2 o1 k7 \
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( n! j9 y1 b9 Y+ ^
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。5.39.217.77:8898$ w# s3 ~( Y8 o2 C" i' t' f
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
& Y6 p0 n9 |1 C0 \/ _* \公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) a7 ~6 x& J0 v  O1 M, |
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% d+ n: Y4 r- h( M, C" F, x* n+ s
榨菜肉絲麵" I2 N. p# z) D" c# J
【材　 料】3 J+ I1 s1 {/ f6 S/ y
細陽春麵         100公克5.39.217.77:8898/ |, c7 r2 ?( B! H% d
榨菜肉絲湯頭         500㏄
6 x8 P4 f; B0 f. ]# }$ i公仔箱論壇蔥花         適量
8 J& n3 o; B. G* I# U公仔箱論壇2 ~8 M$ H5 _, U5 r% o; n* C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- x& b4 A1 q" H& |
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
5 }7 a. ?) z! u) s! e$ X* p6 _" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

6 M( B% b$ x* n3 ytvb now,tvbnow,bttvb大滷麵
$ C8 S% Q( C+ p# O" x【材　 料】
" K% S; i( ~; p+ ftvb now,tvbnow,bttvb拉麵         150公克2 q2 G0 q) }8 W0 P& \9 O
大滷麵湯頭         適量
8 `/ O; o; H, \* q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 P5 X# v5 D0 \
蔥花         適量5.39.217.77:88989 |; M4 Z% T/ o$ c' ~
8 U. ?3 O, D% p$ c& ~6 y
【做　 法】
" d0 L- `6 B9 H7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) T* Z; t+ D, F$ }$ t
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
& U4 F- X  I! _; F, n. _  ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% X6 B- v; |: Z# f3 k9 z7 P2 X/ F
公仔箱論壇9 e3 o6 e" q& M/ E9 G4 H
大滷麵湯頭
7 S* z7 X6 f1 [  H% c! S, P, j" S8 n5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 G2 U! U% z' F% z
五花肉片         150公克
5 D9 V1 f$ q9 x% Ltvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ J" T, Z& T; x2 Y
竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ t: P9 [$ u. f6 `& {( Y& S
蝦皮         5公克
/ e' J) v+ I* Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
% C$ U8 H7 M$ }, D% R( @; G7 n( ]' |木耳絲         50公克
9 `9 l% d: w, z" v! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克
3 E+ t  f% q# z. o. Etvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆
- ]9 p6 @% p4 U" Q8 M/ ~公仔箱論壇蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F, Y, y" a" ?+ b
5.39.217.77:88989 e: U0 R, q) q4 J* b/ O' y
【調 味 料】
, I4 \9 ]7 U4 d( q, L$ K8 e大骨高湯         1500㏄
1 c8 W9 p! n  Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙. \4 [) V( f* A; g$ ~! ^
雞粉         1小匙
/ L9 ?% a2 I- g) l5 P/ ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄公仔箱論壇- j( ]8 m; C7 _/ o$ b1 K
米酒         60㏄5 {! ?* O0 b; N& l$ T
白胡椒粉         1大匙
) U: a' q" V% G% b! [  jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量
! z# l8 |7 m0 g( @" h( I  r! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量
. i! [% |* {/ A) \7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) f! w: R4 l- B$ {) l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- N: n; Z: }# [
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
. G  U- |9 ?" e8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
4 C: W7 D3 w8 G2 V$ W. N2 ^3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

) x; I& @# D2 `" d$ l; G
咖哩牛肉麵  X& g( w1 c% ^% s* M
【材　 料】
6 x& T2 M  G: }' ]* t* B咖哩牛肉湯         500㏄
3 ~7 h& ?& ~5 x6 U8 M6 B5.39.217.77:8898陽春麵         1把
6 f" u! o  G& @$ W5.39.217.77:8898小白菜         適量
' o4 T6 z% N! [3 m# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& ]7 I, I$ l9 d

7 O8 x- |3 C7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88981 y" w) d/ z# `0 T2 ?
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
; E- |( e7 m: _" o5 ?! u* {tvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
# a8 C9 X5 ~) n3 z, q# X3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

+ Z4 y( W! Q% ]& a
沙茶牛肉麵公仔箱論壇9 x7 o6 p; M4 F
【材　 料】
: @: X% u- ?3 ^- m* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄# |: Q! X: i8 l
板條         1把
& W" |+ [4 ^1 Q: Q# ~2 B) M公仔箱論壇小白菜         適量
" v2 \4 o" _6 L3 N3 `7 b5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 J- [* a" F: C
【做　 法】公仔箱論壇6 E; d: {  y2 [
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
5 m/ R4 V8 H6 }3 q2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5.39.217.77:88981 H" ]5 G# J( ?! I" L! \2 g
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
2 B. l. A4 o. k$ T3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& Q9 c8 e: b2 T+ z

, c3 Q) O- `' }" {沙茶牛肉湯
8 O/ ]8 \, a+ p( N【材　 料】
$ ?0 t2 C2 Z) J* o& a- b. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克公仔箱論壇, F1 J1 Z8 v  `3 R( B" `+ L  r% h
薑         50公克5.39.217.77:88986 G+ i+ f: V- m
紅蔥頭         3個
  _+ {7 @9 _. o. h1 J) W蒜酥         1大匙# K  M6 o0 y' L9 b' k4 P6 m
牛骨高湯         3500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( H7 C  |# @% ~7 |! G
tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 e! d# I) w6 Y5 S: u
【調 味 料】
9 G$ E  T9 S! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
. \1 P/ d" s  ^/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 ^/ d& h- P) R" ]" r7 c( X
蠔油         2大匙
3 I" l. a6 |2 X# O糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 t8 B- K, N7 v3 a! t! c8 b) T
沙茶醬         5大匙
" k3 b2 n  H9 N" x' N! Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 {2 H( G( l; A& O' [- E! @【做　 法】
4 x6 v$ B1 Y! m. a公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n$ r  U3 \- [1 d; w8 B
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
  b$ X3 X3 X% ?8 l! ?5.39.217.77:88983.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

' C1 P0 [0 t+ X7 O6 s7 h: a胡椒牛肉麵5.39.217.77:8898  S% G7 v$ B  _: m
【材　 料】公仔箱論壇9 M" o4 O9 f7 C! t2 |, _" X% ]/ I
胡椒牛肉湯         500㏄
0 [# P0 l5 v( r& ~- z公仔箱論壇寬麵         1把
/ j& `; {  _7 \( a' t7 F* z小白菜         適量
& R% ^% c9 p3 X香菜         適量
' X3 y. q+ K6 ]3 a) Z4 d( U, _
9 p; m4 r) ]& Z$ a【做　 法】2 s# k- i& L- O5 H) i1 K/ Q
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。  \5 ]% Z: O4 Q3 R1 }2 I
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
( r* v8 R/ o+ r+ O3 Z; a3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

3 |( u& f' x7 E6 atvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵
  X6 u; Z) l. O& h【材　 料】
" x, N6 f& Y6 M$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄
4 B4 k2 N& p/ B' ~% C5 t公仔箱論壇寬麵         1把5.39.217.77:8898* y2 ^) `# \, z
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 k# T2 w  v% n* x: X4 k
公仔箱論壇3 V( J) @5 e$ K# @% V; H2 o
【做　 法】公仔箱論壇) L) X) b8 y6 x) ?' k
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
  P& W" }8 W: R4 {# Z; B/ F2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
/ Y4 O# P/ ~+ n7 M; X; T  n# N5.39.217.77:8898
* B" X9 ]8 N3 V公仔箱論壇. g4 ~' H( m, D/ d9 C/ |6 _1 O2 T0 C
柱候牛肉湯
$ N. y& T4 }) l4 N/ F  f【材　 料】5 g4 E/ g, D* B0 W1 I( P
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]& m8 h! q- S' x# `
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ g% K) E6 D. {
紅蔥頭         3個
- ]1 y0 Q. r5 a* J* \% z) _tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
$ }6 Y0 B7 |. b% j' M$ v3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 _' e6 x7 X+ l3 u9 j

; M& c8 s+ }2 {0 N( G【調 味 料】
' e- g' L; r, t0 f' t: i! ]5.39.217.77:8898紹興酒         1大匙
, i, L' L& {' L& _+ _& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y5 F- S4 [* v8 a3 J( p% s. y
蠔油         2大匙
& U3 I0 {6 _& k: k6 [0 N0 c' z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ d: E: E/ Q  p- G! C1 k' j7 r/ _0 M公仔箱論壇柱候醬         2大匙公仔箱論壇' F+ u8 {( s$ Q9 ?2 N5 W4 l! _7 Z- y
tvb now,tvbnow,bttvb# c; U) N/ V$ |
【做　 法】
8 B# O. y9 U. S. P) T+ n3 e, P5.39.217.77:88981.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇) N6 K8 H& `$ I( ]4 J( f. Z! E9 O5 I
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb! q  X  B5 p, A$ E
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R+ j5 z! Y5 c- t7 K
蕃茄牛肉麵         0 V& @: a- B$ [1 m+ j* \
【材　 料】
& _5 {5 f8 V, d( ]! v# V蕃茄牛肉湯         500㏄
, \0 i1 A7 [8 v9 |& \8 v+ U' ]公仔箱論壇拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- J5 e& m  M; v
小白菜         適量
# G6 L2 Q* l) r  a蔥花         少許
6 D& o5 J! q; u/ {, ]+ D9 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ {1 R# k3 e. L* d
【做　 法】
: n# E% e$ s. D; H- O% I' d3 e4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。& A. @# c6 @9 F4 C$ D( J& i8 u8 V
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。7 L% N$ k3 Q0 u" {, Z6 ]- {
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 }( W1 O. E: i

3 k3 T. Z* l, Y
+ U! a' d( Q1 [# k$ }* i& _  ]蕃茄牛肉湯! x: f1 r8 i7 Y% n! W7 R
【材　 料】
: p; g) ]; B1 }9 D$ {& [2 s牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g* A6 c4 [7 p* y" j) g
蕃茄         1顆
) [, i. a  V) Z1 Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支" _( A3 S6 z. p
水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 b% J+ ^* N8 ^/ ]! ^" L

0 [; [" P; ~* ^. i4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ e4 N' v1 }( S. P# ^tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         3大匙
% @! a$ F* e9 E: s% a3 W( U1 J( Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許1 W3 L& W  a, T) w- D  Z% p

! m  L% N' M7 h  s1 Z: [: A【做　 法】3 V& C0 C( j# y8 p1 \3 l+ |4 w" z  y
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k3 s5 Z) f5 ]* l. R5 s; v
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
5 u( w) R  g; l  I5.39.217.77:88983.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。4 w3 C# x; Q: f+ P. J( Z
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

# i8 v- Q! I, X  b+ V. F0 K, A藥膳牛肉麵        
/ t; N. y2 p. S' w; J' e. r【材　 料】5.39.217.77:88988 z# P& l+ F9 r
藥膳牛肉湯         500㏄
: u) B8 d* ^) Z- j! t7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把8 ]& d3 S3 [2 H3 g& T
小白菜         適量
9 A3 ~8 Y: q# b& Q$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
; v- q4 m9 ?8 [+ K5.39.217.77:8898【做　 法】
, i! I; I8 f2 J, z/ A+ `( w公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
/ h0 w, _* i& l5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
/ z, H% W, S" v, n, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
0 k8 B; H0 S& G& u. A; btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g$ ]7 m' k; }0 J) O

' U* I5 H2 j$ c. B1 J6 B! `tvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯8 {  j; S( G' W5 b9 j+ Y
【材　 料】
9 P: ~" t* i3 ^7 M, B3 m7 ~! m9 L牛肋條         300公克
3 N7 e. R! a- p5 v# L牛骨高湯         3000㏄
( P2 e2 W0 u# C4 a9 vtvb now,tvbnow,bttvb藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 B- n2 y3 b5 o. V
當歸         3片
; P1 P) u2 T, W- j, h5 E* J川芎         4片% }( C$ p0 t( C
伏苓         4公克
$ w2 w+ `+ y8 ]+ K; J2 `& K) C5.39.217.77:8898北耆         10公克
* P# q2 _$ a) R, W9 P" otvb now,tvbnow,bttvb甘草         3公克
& I, U5 M3 p8 L+ R  P公仔箱論壇熟地         6公克
3 |9 C  M+ `! X# Z3 l# ]) F紅棗         8粒
8 Y# ~7 T* i3 C% P# y公仔箱論壇桂枝         5公克公仔箱論壇" k4 t* d  h8 J5 U& }
- C) U+ C. L) r) [
【調 味 料】公仔箱論壇0 u. T  F6 b$ V2 {8 q
米酒         100㏄
9 [0 G0 C1 ^# t% `2 x# P鹽         1大匙
( `) m( Z% Q0 s4 h7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# R, ~" k6 }  n) l# X
【做　 法】
8 Q' S# M& Y1 I& f1 M2 j! q5.39.217.77:88981.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
) S, a) C% \/ m4 f' F8 m% b' k' a, s2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。. g" v! @. c; t) h, c
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。