
% C! v6 F( u: A9 ?沙茶牛肉麵
6 v( [* A, H8 p6 i, E! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
+ a1 G% ^. Z' ~+ Z5 N8 n9 _5.39.217.77:8898沙茶牛肉湯 500㏄: z; w0 X. L! O" ?
板條 1把
% y* R3 Q" z4 O5 `* g, I小白菜 適量5.39.217.77:8898; y4 k/ U9 O0 j' T7 ^, }
7 @: I& I- T, U0 F7 C* c1 p9 D8 ~) Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' B5 Y# d% m3 C0 c) m
1.將板條放入滾水中略燙,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。0 J$ \& Q1 i# d% ^; W1 Y+ I+ o8 Q
2.將小白菜洗淨後略切成段,放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
5 d0 A2 H1 z9 k3 Z) ?3 D1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,將作法1的板條放入碗中,再倒入沙茶牛肉湯,放上作法2的小白菜即完成。5.39.217.77:88980 l' w7 h8 m, {& r" R0 T
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. x p9 T1 X( @0 m; D$ b3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯! U# }9 Q. e1 u$ k5 C) b6 D
【材 料】
! k! c0 X0 r, p, e0 itvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉 300公克# o, S$ m; h: e+ A
薑 50公克
7 ~6 R p" I7 x紅蔥頭 3個
4 E3 p. x4 }# L8 }: C! l5.39.217.77:8898蒜酥 1大匙
6 `. T7 S5 L5 \, H$ F! Z: A6 }牛骨高湯 3500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 P: c; v1 @, f
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【調 味 料】. Z- M. T' N' T9 ]& L# A& i
紹興酒 1大匙公仔箱論壇( N/ k/ {% Y. _3 x! u6 W
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 n, v6 A. I: t5 y
蠔油 2大匙
. l" w0 O, d" a4 e5 }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙0 m# ]' L) C1 S+ [
沙茶醬 5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ u; j4 Z9 u+ Y6 P
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【做 法】5.39.217.77:88989 x& A! W( R& k h
1.將熟牛肉切小塊;薑去皮拍碎;紅蔥頭去皮切碎備用。
; B+ s; s# t) ?2.熱一鍋,加少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘,放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘,加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
0 i4 L) S# r2 Q* I) |3.將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約1.5小時,最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。 |