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滑蛋烏籠麵鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 i, y; _7 ]2 F: Y  T; ?% @
【材　 料】
& b9 U- V' v' \* a. T2 ?湯底材料：
/ k, \% {4 Q2 Y, r6 s2 Q' c2 c水         125㏄
( p+ `1 F" l9 M2 h  Q" ^5 p鮮美露         8大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ S9 q% I( y$ w2 M2 y" x
煮物料：
+ ]2 }: @( p1 |4 C. j" wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
% ~6 w2 p, E" g$ c* c7 T& I  O! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售壽司豆皮         2片
4 H7 q* E7 J8 a0 i- c: H烏龍麵         600公克tvb now,tvbnow,bttvb( A: K/ {; q. g% u
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" H; q1 K9 T: H4 k/ V1 ?! g
公仔箱論壇$ [, ]  w* p" u) G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 \- f5 t1 x+ ], u5 [! C& l2 F
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
3 s0 f' A9 ?3 m. e/ D  q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
+ V! C3 g! l; {& l* b3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇5 T7 @8 l1 O& o$ ~+ b# D7 R% A
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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1 f; l+ l. F: _1 E! S雞絲京都醬拌麵
! P3 c% r8 h. j公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' J$ t5 ^5 t' g6 y' n# [, ^( [. ?
麵         200公克! F* }1 e6 v: A
雞胸肉         100公克公仔箱論壇6 A5 p1 A. j/ U, n: w' a
洋蔥         50公克
; U# P$ ^  k0 [8 E- n. o. `7 t! Dtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條, X: S% o# A1 g  g0 a
水         20㏄
9 I) a% U1 S7 n8 K公仔箱論壇沙拉油         10㏄
# n) C* ]* k" r' o/ Z8 o5.39.217.77:8898# ?; M) t% T( u
【調 味 料】8 n3 l: k5 [' }
辣椒醬         1茶匙! M% H& [+ U- ^  G, f4 M
蕃茄醬         ？大匙
3 W: U: y3 b& T蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇9 `$ B3 ?- f* Y+ h" Z+ a
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 N7 M3 H) P0 @* U0 }/ {

+ K' Q. {& z7 v) a/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 ^- T& s. l3 p
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
, M2 k) Z+ g4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。: X, ]5 p) s4 r" N, k+ O
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。  H; M" n& Z/ h5 R: ?+ F( ?! v6 \. P
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k  P0 }1 }/ T! d1 r/ Y
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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豆腐肉末拌麵9 l9 Y% K8 U# X: u  g; }
【材　 料】
( `4 ~/ o5 q  Z, t& U公仔箱論壇麵         150公克公仔箱論壇9 n& ]& r% B& P3 B# {  `7 G
豆乾         3塊
/ e; w! O9 l4 o. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         50公克& N( R4 W! v( G, p/ Z
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇+ A% [, U1 o" n, f0 f' O9 K
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898; J1 r2 Z6 |$ n: y/ s5 V

/ c7 P6 h, Z+ N0 b公仔箱論壇【調 味 料】( R. b4 G$ g* D( }6 i& \/ r
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 ^& G/ \7 ?( U3 \
鹽         少許5.39.217.77:8898; u/ t0 w5 |3 T
tvb now,tvbnow,bttvb6 r, G' M2 L8 d; V
【做　 法】
& i* |& \/ E& M, h5.39.217.77:88981.豆乾切碎備用。
4 Q  a. h. I/ F' l, d& v5 I公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。5 }; ^: g) I$ E0 z4 J0 Q* F* Q( b
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇& M& |# h6 @9 b6 J2 c/ w) m. G  t
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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1 N( K) R7 l3 q0 d0 _6 C- Z. N公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵5.39.217.77:88982 V  L% T- z$ [- i
【材　 料】
6 [# g- ?' S& A2 H& t6 h; jtvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
4 l) ~5 `" Z2 |' @  ~6 v+ b豆豉         1茶匙5.39.217.77:8898/ s( T7 n0 G' [, N) g6 j
陳皮         3公克
: G: c9 m: O9 E5.39.217.77:8898紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% \( K% y- \" C( \( `2 @
薑末         1/2茶匙
! K8 z& Q0 i+ M# i紅蔥末         1/2茶匙3 ?2 g  S' d6 ~: E3 c
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, ^( z( E+ R

  W& }4 }+ v' Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ B* o0 y  G. |
蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ ?; K( |2 j7 A+ E9 ]; w5 z
糖         1/2茶匙
; x  ^" g" M3 C  j4 ?公仔箱論壇米酒         1茶匙
4 j: I4 ~8 c1 K- I: ytvb now,tvbnow,bttvb2 q) y0 k: e' o6 ^. K. l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T3 m5 h" v2 q9 m3 a" R
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇% J  u; r# J. _* b( N; H
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
* f' |# r# W8 k# K) i* d5 ^9 V) o3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
$ t2 w7 b6 I5 `8 A5 o* b. d1 l7 e" [* t$ J4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
. T! ~  k) ]9 t0 [5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇0 w5 g- o$ Q$ {* w/ n, K* V
福建炒麵5.39.217.77:8898. _) \1 m& G* B+ L) N' E0 n8 @
【材　 料】
" Y9 t. n" w7 g: ?! W) T# }公仔箱論壇黑輪         2條
  B: x, J: E6 l; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗米粉         1/2包
9 L" k0 B: m' O2 k公仔箱論壇洋蔥         1/2個
% t+ k5 i# h: [" \8 [. F4 r  y韭黃         20公克公仔箱論壇/ B8 O; T- `5 p
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇8 Q8 d% O7 \6 i# ?/ d6 D3 [! n: n
油         2大匙
' P. X" b( L0 U- \公仔箱論壇- k' ^0 p& u2 |2 O( b
【調 味 料】
6 M5 M4 L# p  v/ Y7 `# W醬油         1大匙公仔箱論壇* x* D0 x1 k; I4 Z5 v* n
蠔油         1茶匙
6 E7 w- g! o; Z  ?細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇5 I8 D2 s- A' T- W9 L7 B5 u3 v' s
南洋甜醬油         1茶匙
0 e1 ~' l7 U+ [4 i) B0 q7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; g! ^3 ^2 }4 X- Y公仔箱論壇
: ^3 X4 f( S' X, v+ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 F2 m6 r  {3 B# e3 y; I0 v
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
+ s5 X1 u3 T. d3 Y0 E* t; a2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
' n5 v/ P" U$ E+ \% Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
4 Q0 f5 `8 ]+ S! W- u3 P4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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  L! F( Z  C9 {7 v! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R  w) e, r6 e' I4 Z/ j) n. {- c
麵         150公克5.39.217.77:88981 _  L8 F- Y; O6 g
絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `  W& b" S$ d2 b
薑末         10公克
" L# |6 ~2 Y( T$ D2 `7 s! K1 S6 ~蔥花         10公克
+ {6 {- v5 M2 h* j) Z; g7 B" G水         30㏄5.39.217.77:88986 o- ^: S* R  z; e7 j
沙拉油         20㏄
( j1 G0 d# ?% g+ Y$ |* r3 Z. k公仔箱論壇% Z# D; U& S" U1 ^% R
【調 味 料】
! S4 B0 I7 ]  K6 q$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
* W* I9 Y( f2 ?+ b辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77:88989 T# \! G- T" s& P" ~; C
醬油         1/2茶匙
1 M* }1 q$ T+ t; R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇: x, w5 z4 h  o) \' ~# ~0 P
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* A) L: ~0 h0 Q4 O. E

4 S" k1 I0 i' P1 ?1 J【做　 法】公仔箱論壇( r- s7 B! F$ |8 T% O' E
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。5.39.217.77:8898  T5 [; i' o) s8 h8 W( F
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
! G' ]! S3 c0 W) C" D# m8 D3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( W# v. s8 J$ Y6 @& B
擔仔麵
1 W. s+ F3 p3 W* o: A# N/ A2 p; m- D) Q公仔箱論壇【材　 料】
) [. n  N$ J! o4 Q1 NA.豬絞肉         600公克5.39.217.77:8898& _9 @' k" n! d4 r
油蔥酥         80公克
4 T1 ~2 M8 p# n0 W9 b4 n; Y/ s5 b8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H6 Y6 v# Y+ d6 I9 j( n
豆腐乳         80公克
. V$ @2 }; U  H) j2 s5 ~8 }米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ P, Y$ [8 y
醬油         60㏄) i0 [4 W% n0 E# J& \8 E: b" [
雞粉         2小匙
3 _" `' w3 Q# M白糖         1大匙5 M! J! I0 l# j: p
蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i+ f0 i- t5 G0 o' X( s4 o
胡椒         1大匙
* b. A: ^, ~! I: ]& b6 r- d  v5.39.217.77:8898熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& T/ u$ n0 m3 M2 i* k( T, }" {
大骨高湯         1杯
  x( N# L: W6 @0 E# g. F5 N5 U7 i( c5 g$ Otvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆% W. b  p/ Q/ A& ^2 G
油麵         120公克公仔箱論壇- q7 j3 b8 D4 W1 Q/ S2 P) O) x% O
鮮蝦         1尾
; N0 G/ ]5 h+ @+ r  ztvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片# ~% R% }# b7 l3 F- D" f4 [( h* j
蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~$ S1 y7 k5 U
烏醋         適量  i+ s/ B4 ^  x5 K/ a
擔仔麵湯頭         200㏄公仔箱論壇- c; c' p% j0 p- @

; G% c& l: _% K' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! R+ f8 G6 [% A  N3 F& G: X
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
( S/ @6 Q$ S( j# @( \2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。9 X+ R" I" y; I. E. Y: K: `
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k+ X% L  g- V5 C2 V3 ?
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。8 ^) Z! U2 L9 o1 Y
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ i  Z6 l( z
【備　註】
0 s7 e) D; j" \4 x3 y6 ?為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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, A4 t! j1 j* L  g7 M  B0 l  o公仔箱論壇榨菜肉絲麵tvb now,tvbnow,bttvb+ C- u1 q2 j4 r; x5 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 k3 ]7 `# q
細陽春麵         100公克
. }/ Q# s/ P$ l3 E& ~6 _0 Q' H榨菜肉絲湯頭         500㏄
& X/ e6 C3 V! I5 p+ `$ Q! ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量公仔箱論壇; W9 S5 h# \6 k4 w# |
5.39.217.77:88981 x+ x/ W( R! `/ s5 H1 Q) z
【做　 法】5.39.217.77:8898" `$ I' c" t  O1 l
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
  {8 o+ G; R, ], [' J* v2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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5.39.217.77:8898$ l  i  ]3 S. b3 E* l
大滷麵
) w" x  j  K0 _0 U+ x- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( E# b/ o1 I# k0 k9 l% E5.39.217.77:8898拉麵         150公克
  l4 r1 M( }6 _# Ntvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭         適量* K6 z! T+ [* N8 m8 Z8 N) x
香菜         適量
; `  w# M8 W$ a; t7 |5.39.217.77:8898蔥花         適量公仔箱論壇( g3 z0 n7 I* Q* g
公仔箱論壇2 T9 w$ \! C+ H
【做　 法】
& n6 t6 P. W0 [7 _: D5.39.217.77:88981.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇0 @; M$ z+ m9 e9 f) x% g8 l+ x$ R
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
4 n5 s& ^; H" _- ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( G1 C0 p/ `7 p: t" j4 J  Q; D
% j1 n9 x$ f  G( N! K- I$ w
大滷麵湯頭/ ~7 O  d& C( e) m" g
【材　 料】
2 n& Q9 w/ `3 M5 {/ |3 C五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X* R  }* K  k" m& r* i- _
乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# _5 i% I+ F2 b! o! h  [9 y
竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: N1 X; O) {, O) y. ^: K4 c3 [4 Y
蝦皮         5公克' [  V2 ^  D/ F0 k, u3 R0 ~0 J
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" G! N. D5 w/ R$ W  S' q
木耳絲         50公克
! @; e) H: Y* s; w" X* f8 p5.39.217.77:8898金針菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z- G! \  G9 ], m
蛋液         1顆
: n3 [4 v2 ~, F4 s. |; X! I6 I. `5.39.217.77:8898蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 f& T8 {8 V# S7 {
7 k2 U# G) P0 i  f3 T% N3 V& F
【調 味 料】
8 P( q& W! ]. t9 B* otvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
; H+ b9 q1 Q4 P1 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" o3 k& u9 z7 s9 ^
雞粉         1小匙
8 M* U5 A# Z4 X. X+ \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
7 B& ^9 Q3 ?( W0 u: ~; F# t米酒         60㏄" _1 g' g; ~7 ]9 |; `
白胡椒粉         1大匙公仔箱論壇7 z: X! t: W6 q% S9 a- V2 S
太白粉水         適量$ ^& {# C% }9 g6 B
香油         適量
$ x  T7 A0 ^9 A. S! E) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M8 U4 o8 T5 F【做　 法】
/ A9 W  M: R) y0 w8 |: p1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
7 v7 J+ y$ ~. o9 _2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。/ ~5 D1 F0 X  Q0 E0 ]6 a# U
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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2 O/ j3 p6 H, N2 Z" ~, ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* h6 _3 _4 j: O2 n- c5 m
【材　 料】公仔箱論壇+ `! M3 N2 Z, M: N
咖哩牛肉湯         500㏄
) }4 ~9 D+ V' w- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
5 t  R, p& w+ W2 P小白菜         適量
1 ]  N0 Z* K7 o: Q5 B; m. {8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
. n7 `7 Y3 \& ?% M. F: A' x2 [2 jtvb now,tvbnow,bttvb( \4 q( t+ y: D3 L5 k8 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( ^! N7 t8 a4 }7 l; \- P
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `' E$ m0 A5 k- y( K
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
5 r( x0 P6 v: I; {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

% C! v6 F( u: A9 ?沙茶牛肉麵
6 v( [* A, H8 p6 i, E! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ a1 G% ^. Z' ~+ Z5 N8 n9 _5.39.217.77:8898沙茶牛肉湯         500㏄: z; w0 X. L! O" ?
板條         1把
% y* R3 Q" z4 O5 `* g, I小白菜         適量5.39.217.77:8898; y4 k/ U9 O0 j' T7 ^, }

7 @: I& I- T, U0 F7 C* c1 p9 D8 ~) Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' B5 Y# d% m3 C0 c) m
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。0 J$ \& Q1 i# d% ^; W1 Y+ I+ o8 Q
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
5 d0 A2 H1 z9 k3 Z) ?3 D1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。5.39.217.77:88980 l' w7 h8 m, {& r" R0 T
公仔箱論壇4 r1 o8 Q/ b6 j& L7 W

. x  p9 T1 X( @0 m; D$ b3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯! U# }9 Q. e1 u$ k5 C) b6 D
【材　 料】
! k! c0 X0 r, p, e0 itvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克# o, S$ m; h: e+ A
薑         50公克
7 ~6 R  p" I7 x紅蔥頭         3個
4 E3 p. x4 }# L8 }: C! l5.39.217.77:8898蒜酥         1大匙
6 `. T7 S5 L5 \, H$ F! Z: A6 }牛骨高湯         3500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 P: c; v1 @, f
tvb now,tvbnow,bttvb- B3 f1 p& t: k1 T# ^* ?7 v
【調 味 料】. Z- M. T' N' T9 ]& L# A& i
紹興酒         1大匙公仔箱論壇( N/ k/ {% Y. _3 x! u6 W
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 n, v6 A. I: t5 y
蠔油         2大匙
. l" w0 O, d" a4 e5 }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙0 m# ]' L) C1 S+ [
沙茶醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ u; j4 Z9 u+ Y6 P
公仔箱論壇) ]/ O8 Q5 p8 i0 n) I5 l  ~# @6 _
【做　 法】5.39.217.77:88989 x& A! W( R& k  h
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
; B+ s; s# t) ?2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
0 i4 L) S# r2 Q* I) |3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

9 g( j1 O& Y3 t6 z6 ?1 k1 f胡椒牛肉麵
0 z9 X" s& ~  M2 w$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 S2 o- o7 `. ~. H  x0 x
胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇, b1 L( v- D$ Y4 i% h
寬麵         1把
7 \$ z$ K3 ~; d( M( ^9 S( v5.39.217.77:8898小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- c& r- e2 a0 @; i8 h+ V
香菜         適量
1 T4 v& m! Y: _7 u, U公仔箱論壇
4 s; h9 W$ g8 L8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88988 R# N9 D* n, V: K% F  H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。9 V# r# R; I' {  H8 j. U: Z
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
( U; Z- g  R0 K) d( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

8 }! L% d+ P; u8 b1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉麵
' Z! V4 Y( z, i  d, X; x% U4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 F1 z6 n6 r" v5 r公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇% C* ~1 k( \$ t0 e3 b# z1 K& f
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: r4 b8 K: X: \  e
蔥花         適量
7 }" f: G3 @  ~, k) v公仔箱論壇
6 y0 ~3 B5 q% B# j1 z* ?9 k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 z- j! y% O0 D' S3 {: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 d: z; y0 @) U8 g
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
: v: K/ F9 j# I/ T, w+ [( V5.39.217.77:8898
* X! q3 c( s# btvb now,tvbnow,bttvb
+ }8 L5 G& f8 T公仔箱論壇柱候牛肉湯
$ X, _( O5 ~6 S: x# N公仔箱論壇【材　 料】' ~% |2 R, U+ g( z( ^
熟牛肉         300公克
6 F4 y% k2 @" N. A  s# o薑         50公克
% v6 Z" S) d* ~5 g  b5 n# B5.39.217.77:8898紅蔥頭         3個
9 f/ }- ?7 ?* d% N/ K5.39.217.77:8898蒜仁         3個5.39.217.77:8898/ N/ _% g8 c: N
牛骨高湯         3000㏄
. T0 t3 i1 f, T4 t  G# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g( s9 I9 Y/ U8 h4 e) `【調 味 料】
/ ^/ k$ z! V8 s: q8 f& a5.39.217.77:8898紹興酒         1大匙5.39.217.77:88986 e9 g2 y% N0 }2 S
鹽         1/4茶匙
2 b0 f/ `% `; l" h4 [/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙5.39.217.77:8898+ X; U9 ~) z0 G2 [9 s
糖         1/2茶匙
) V/ _- b+ M! Z+ Y5.39.217.77:8898柱候醬         2大匙
+ g* A, y% P  }公仔箱論壇
7 F3 Y9 n$ t5 v- U公仔箱論壇【做　 法】
  K# {' Z* ?/ a/ o* S4 \公仔箱論壇1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。% j# p% f) b/ z& Q
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
: a) q6 {5 v, ?2 ]公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' h1 T) g/ v4 r' o8 c
蕃茄牛肉麵        
6 z7 {" ^0 O0 Y. v3 ^【材　 料】& b# B3 m, J  M7 |4 w
蕃茄牛肉湯         500㏄
9 [! u/ K: E8 M5.39.217.77:8898拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x( ]7 Y6 r1 ?- x6 b9 X
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; {1 L) p$ t+ m& q
蔥花         少許
; R* o) Y( m: x' c/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% H9 U: b- C* {# G7 ?* l( o
【做　 法】
5 _4 N: k" [) v1 }$ V1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 J* r. R& w7 y8 a, t# b% }+ T5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
& M4 }& f2 ^& ]9 H) M+ w3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77:8898% k/ B9 y, G! G2 @: W# o

: D% t+ Y/ ]* k' N; G& v+ M* ]; }公仔箱論壇; g- Z7 \% z, A5 s4 u
蕃茄牛肉湯
6 L( E, K. m' ?) N2 q6 g$ e! J& b* ]/ L【材　 料】
! C: u$ W) ~$ Z牛腱心         1顆% h/ S2 o9 }' b' V
蕃茄         1顆( ?# `# {8 w7 p* O& _4 t( F4 A
青蔥         2支5.39.217.77:88986 @; ?; o4 {; A& w- p6 V6 ]7 P# ]/ C8 s4 Y
水         10杯: s8 ~, i1 y9 _7 d* z3 x4 T

1 |: V( e+ b: n1 \【調 味 料】
& X5 ], n7 b1 E豆瓣醬         3大匙
" x* y" D0 ~4 X; X2 D$ Q/ t- X鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) B+ e, h9 A  a8 P
1 [4 d1 p! u. A. G( m* A* P
【做　 法】公仔箱論壇/ v" F% j6 i) B* _2 D5 c% F, ]3 H
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
7 S) N5 ^& [" N; B! x2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb! A  f( d1 h0 B
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇* F4 S; A6 M1 V. Q* c
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

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藥膳牛肉麵         . x2 H- o# M- N7 X8 t0 c5 E8 o. r
【材　 料】5.39.217.77:8898+ y6 [, x5 Z: [. S% `$ C  l5 X
藥膳牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. W' N2 N* n$ m
寬麵         1把5.39.217.77:8898" ]' y; Y# M( G4 s1 j. u$ t  N
小白菜         適量1 m0 q5 f, t& z8 ~4 G: O
. ]) G* p! t  \3 D
【做　 法】公仔箱論壇  [8 o* _4 R  P4 m' M0 U. v* s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
  L% M0 \" d/ [# L5.39.217.77:88982.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
3 P& ]* ~4 ^: P5 m! s9 `! p9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
4 D' c4 h% j  P+ s! i3 u; Q公仔箱論壇
5 Y" H. n  S+ n& T/ b* w" i* Rtvb now,tvbnow,bttvb3 ?* S; \5 b! f6 C8 |! C
藥膳牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 Y% N' ?# ?& h4 V' M- U, S& `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% l1 ]; u7 y( s5 E
牛肋條         300公克5.39.217.77:88981 |- y- u! L; c5 A: T
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77:8898! R; ~3 j7 G8 e8 @
藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 C4 |. c% {' ~* q8 s+ H6 W
當歸         3片
+ M' M0 ?  q) |( m6 p川芎         4片公仔箱論壇5 z3 |5 h. L9 f+ H$ S3 J( \' K! Z
伏苓         4公克) J' y3 q; f* Y( u: r7 s5 @
北耆         10公克* Q1 V4 F. q4 W$ Y% y
甘草         3公克
, U8 g9 v4 ?7 x* h7 O熟地         6公克
! E4 z( f- z* l2 l" b- F% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒
6 X$ [& X1 W8 e6 T桂枝         5公克
( J( D0 @" z) h  A$ @& s  I$ q5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 t) V, }0 M1 t! t7 m% M
【調 味 料】
: ^1 Q% R& N: W% R& q" _, G- o公仔箱論壇米酒         100㏄
# M, u# Y/ ?6 [0 f( k5.39.217.77:8898鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 {( S" u# B5 s

  ]$ C( B- L6 O5 s5 x6 T1 ]# S& W" Z5.39.217.77:8898【做　 法】
4 ~* }" F% c- F6 g8 E7 b% c8 U4 e) a( q1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
/ Y4 f: j! F+ q  L/ _; L3 A- u6 D2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 t% S7 e/ G* B3 b, g4 J% S; U8 J- C& P
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。