BeiDouChef

公仔箱論壇7 m: r0 `7 J: y0 \5 o' e7 H8 d) ~) |! K
滑蛋烏籠麵鍋
+ M) B7 q/ P3 B  R: G/ D6 t' ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ ^+ `) j' ]" Z9 o/ @' N* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：
! f% ^0 L" L- D3 X: Q% `5.39.217.77:8898水         125㏄公仔箱論壇7 s4 `3 f+ n1 _- w
鮮美露         8大匙
8 @9 [6 b: X/ z! |: ^公仔箱論壇煮物料：
3 i; _, m5 G. v* C! R雞蛋         1個: I5 _7 j7 Y2 o4 E8 Q9 C' l
市售壽司豆皮         2片
* @' y0 x# a& u9 l0 p2 V( stvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克
) a5 O6 f0 L7 k! w% U: Z2 C  n& y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
* l' a8 z) P1 Z- l. l& Q3 P公仔箱論壇公仔箱論壇% d* A, @1 b; W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 A+ G" A4 t! n6 K7 G
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。& T; R. }2 f$ S# ?
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
5 u# I7 i; v7 Y! V% M; r5.39.217.77:88983.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
. X: ]5 M0 b/ o% P3 q公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) e$ |" A5 K' l& f) C1 d
雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" {0 E# D3 m0 E
【材　 料】
1 M" u. r( H* B- g1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         200公克
/ r+ f3 Z, T% r+ D公仔箱論壇雞胸肉         100公克5.39.217.77:88981 B6 o5 v% _! n; G% A
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( C5 A5 T0 E% M9 H/ w
小黃瓜         1/2條
: O9 C. u9 O* c1 N' `. |7 T水         20㏄
. f0 J1 W) Q) ?' \" ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
! E( d- H) Q+ h3 z' D4 l% K3 N& G' _) |0 m6 T4 r6 k+ K) [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% {- C5 W( F6 v, W8 G( P# y5 k$ B
辣椒醬         1茶匙
- u5 x, T6 o. R2 U' @公仔箱論壇蕃茄醬         ？大匙
& {( T+ p/ F% T. J' I2 _+ w5.39.217.77:8898蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 T: k$ h: W- H: i% `* H
糖         1茶匙+ I* O9 b. u; U# k. c5 {! k# E

7 U/ S; c2 O6 J7 ]4 C: i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" e' s' `6 z7 e! E6 |6 D3 A
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
, W# [0 P! l5 _+ C, o6 m+ c2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
# w; e6 P. E, @) f! u公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n/ C2 u8 F! O( Y8 i; x% F! J' u
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
. w) I7 {2 ~! V# _1 [公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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# P) [3 E% ]: E* r) m豆腐肉末拌麵
- @# C* T- y# M  L6 U# e  F【材　 料】
0 y( d( }5 v$ h/ Z1 J& u6 T公仔箱論壇麵         150公克公仔箱論壇6 O& k( R1 ?) ?& O( f% S
豆乾         3塊
+ ~# T, j3 X% j9 O8 X3 v/ y絞肉         50公克+ ?3 o4 v& D# u5 A
薑末         1/2茶匙
% g7 E" ], P3 \" }. u+ Q4 D  etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
3 H% k/ _- N; Z8 X, Q2 n公仔箱論壇5.39.217.77:88987 L2 D2 D% K' ?  |
【調 味 料】
' ]0 O, c& T% V蠔油         1茶匙
" L# ~* g: W' U% C5 [) ^公仔箱論壇鹽         少許
, H# T& P- O0 [2 t& Z) J0 L5.39.217.77:8898/ O0 b6 T0 r" F
【做　 法】
0 p, D% D% A' a3 c) `* h1.豆乾切碎備用。. v) B* V, u4 O9 H
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。# A: z: `; h  c& l" V* q
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
! `& a( T# J8 b公仔箱論壇4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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. _, ~' f  [# N' N) Jtvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵
; }( z6 L0 w3 l1 a/ \公仔箱論壇【材　 料】
+ a1 M2 p" l6 |! Z1 K公仔箱論壇麵         150公克
) t% V' l4 ~: T% h1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x  N3 Q  c* k, [
陳皮         3公克
, @9 V! O; D  y% i8 h/ H5.39.217.77:8898紅甜椒         1/2個5.39.217.77:88989 n; C  U. d6 P( M0 n
薑末         1/2茶匙
/ `) J7 B6 |3 X+ Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         1/2茶匙
( i0 ]1 k" X9 V/ N沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 _' I7 Z0 q, ~

3 Z5 k4 q+ G' H' d) z( }6 O【調 味 料】
) O, C( b' w- j2 D蠔油         1/2茶匙
2 p. P+ T9 D$ Y8 c; e5 g公仔箱論壇糖         1/2茶匙
0 |) r! g: Y/ S! }tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
( M3 l7 x" T3 k3 @3 f; z* `1 _* f' y公仔箱論壇
% j0 R. y/ X1 i% c1 U: S& ^: v5.39.217.77:8898【做　 法】
4 d( n- a0 s# f" p% e  ^9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。5.39.217.77:88987 n; B8 [6 Z! Q$ P# J
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇8 J) t4 Z, y" m  L5 q: `) Y9 o
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p* j7 ~$ F- j' ^0 z0 Y
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb( N2 g1 ?8 v) j, g9 l6 J  u
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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. B& }& u# N4 o( i8 m
福建炒麵5.39.217.77:88986 x( ^& M  e5 e" T6 |- _$ }
【材　 料】公仔箱論壇% y; f* x' n" Y9 C7 F
黑輪         2條
1 f; s% }& r+ X7 W( P/ H9 K公仔箱論壇粗米粉         1/2包$ q% p' x( |3 R
洋蔥         1/2個
1 Z$ ]5 [) v% P* U) @5.39.217.77:8898韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- E. U8 t5 R0 C" B! _* u  ?. E0 M  z
紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q$ i4 g0 E6 ^# v1 c% N
油         2大匙
$ c8 l1 m) b4 L7 T6 `
% J* n4 }" G$ y9 A8 y% c2 p4 ^【調 味 料】
$ B3 A$ H* R- B, c) |6 A公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 d2 b% B; l9 E  {* e3 H/ v& @
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! R, g1 P  E' b+ c
細砂糖         1/2茶匙6 ^4 h  ~# B; R* I) F# V7 P0 O( W
南洋甜醬油         1茶匙
5 n  B) y0 O/ `7 w0 n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙. O6 n% o0 j1 s) d

3 B0 W- l+ q* Y5.39.217.77:8898【做　 法】
4 S& \/ v9 ?( F; ^/ N# K# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。, F( N* Z2 I! ]7 s( ~6 L4 K) U
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
/ o5 M* \% o9 S" A3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
' _8 q! i, @0 b/ G3 V; k/ |4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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& F3 ~4 J0 l" I) _. N$ ~5 m" l' `
【材　 料】
4 Q# p4 K/ Z0 q* O0 Z5 ~+ C; h& l; f麵         150公克
4 e* W( h! t0 N, h6 ?; _. E絞肉         80公克
* g6 b% \! I5 B7 B公仔箱論壇薑末         10公克
, Z+ D# y/ F- P6 v2 b7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( Y( Y  Z& e' Z
水         30㏄: }4 p4 K3 Q3 W! n
沙拉油         20㏄公仔箱論壇% v7 f% V0 J0 x4 R. P4 X

/ K) \, W/ |( ?6 k& t2 q* r" b【調 味 料】! Q7 F# c0 A& @2 W- S# F0 a8 n
酒         1/2茶匙
5 `2 V/ [& Z  l! Q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙" I$ S1 c5 M) d# ]+ |# e6 C
醬油         1/2茶匙
4 t* N1 z, G2 i, a9 I- m. z9 n公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙
9 r$ V+ S. n0 w6 ?7 L2 ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
7 n  ?& B# P* s9 q  X  @' A' |8 k# p# A" M
【做　 法】
9 H/ U& u$ D; }5 z& g& R  S2 @5.39.217.77:88981.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。tvb now,tvbnow,bttvb' t8 {% t5 N: }9 b, e. u# w2 ^
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。5.39.217.77:8898/ h9 a, A! b5 s
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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* C. l/ J" Q  b. ^5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵
4 x$ U# k+ M6 X& \5 L, H5.39.217.77:8898【材　 料】' v7 ^! K0 p/ S" C8 o
A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇6 y- t8 b7 m* V1 U( r
油蔥酥         80公克
; ^! I6 n: F3 L- w9 |6 i9 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克5.39.217.77:8898; U  `2 b' L* M; Z" A0 J) J
豆腐乳         80公克
9 K7 y# ~( h, s$ I  J4 {/ g米酒         120㏄5.39.217.77:88987 U3 _! T$ g3 R* ]: |. w
醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 I% y) ^* }' l# |. u! N; e
雞粉         2小匙
/ }& o0 w7 F# @- t! V公仔箱論壇白糖         1大匙
; E4 F  d# h) B8 z/ q$ J5.39.217.77:8898蝦米         50公克
/ c! H2 k6 z7 R. J$ I+ E: l5.39.217.77:8898胡椒         1大匙
& W. @6 Y. [9 A$ ]4 i$ D9 O5.39.217.77:8898熟豬油         100公克" f; f! c. w) f! V
大骨高湯         1杯6 U- x: r0 Y) u4 s% @: M. S* C
B.貢丸         1顆
$ N7 O' ^' x. ?1 M# a公仔箱論壇油麵         120公克
/ t& I" y0 ]2 X% q% N" B鮮蝦         1尾
) P& R) S# z. U/ V$ a5 U* e& s公仔箱論壇里肌肉片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' r( A& R5 z0 D
蒜泥         1小匙公仔箱論壇( ^$ `$ f- }- G; c' ^. P) X% U& G# ~: W
烏醋         適量
. r# S0 Q# Q# k) n/ L/ I: W擔仔麵湯頭         200㏄
; a4 v! }3 I$ ~' B+ h; P  }2 `* P/ F- S: z( T. M/ I
【做　 法】公仔箱論壇: ?8 p: U: O  R. q2 R
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
- _! F! o+ h$ e+ m, y! X2 z5.39.217.77:88982.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
( ?. m, S0 ?! l5.39.217.77:88983.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
& C3 B  V, |1 b. A1 a2 I3 P5.39.217.77:88984.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
" {# `% P8 g1 o) h4 U公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。5.39.217.77:8898/ R# r* R- n4 Z" C
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 u9 O; G4 x
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 Q8 }& E/ D: ~; n
榨菜肉絲麵
) }- F* C* X% l: Q1 {' W, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 ]: _- m- W4 l0 Y% e
細陽春麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 P; |: c+ k- _* J; W; |
榨菜肉絲湯頭         500㏄5.39.217.77:8898+ y; [; {, x; p* ]7 v3 y  e3 D
蔥花         適量. C$ s2 x/ H4 V& H% R

5 {' q: X# M9 G; r: C$ i3 b+ n& `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ W& t1 f# X  N! j+ T" S8 W& f
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。5.39.217.77:8898, ]! Q  y/ Z+ g/ |7 R2 o  I
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

8 \* j$ |$ L( D  C6 P: l. x* D: p
大滷麵5.39.217.77:8898/ ]5 f; b" G; V, T. ^7 x3 E) p
【材　 料】
. C, l0 a7 r' O拉麵         150公克
) T* x$ P) h6 k8 z4 v5 x3 Wtvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭         適量
. ?+ t- S+ `$ R, d/ n2 A6 F5 ?公仔箱論壇香菜         適量
  T; v6 U8 l& x4 f: }; m. B" ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量5.39.217.77:8898# c! m% [5 B. u) W

% }+ m1 W$ }" A8 U% e& j【做　 法】
# u  H+ z( J4 P7 y# H$ D7 {9 q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- @, H7 I' B' d, b# [5 d
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
3 H% d, Q2 V3 @- Y% ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 Z; Q  N( O3 P* P8 x8 q
0 @! E4 _6 W7 g7 J3 d4 [2 `$ I
大滷麵湯頭
3 o& _  V( p: M4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% T1 _% h" e9 t" f; o/ I5 L) Otvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         150公克3 G. P% ]- W! C0 H3 w& O: s5 e6 X5 V
乾香菇絲         30公克
  V6 V; u5 q/ f0 H2 I7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' c( I; ^8 e# V
蝦皮         5公克
8 m( w2 ~- b: R  m$ stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
2 m. v4 |7 p  e; ytvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
: [: h; y! r' p" N, B金針菇         50公克
5 B8 b9 ?, f' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆
; f$ f  n" J9 @0 X蒜泥         1大匙
$ o- Y5 x: ^: N% T1 W- k- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v) A2 y* ^' D( M8 o8 z" W' gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898/ x, N/ [% x, K0 U6 M
大骨高湯         1500㏄
3 Y4 j$ T) i$ Q1 H1 Z. U/ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
, v/ I+ z# h- V7 e4 H: L6 C) w* b5 z公仔箱論壇雞粉         1小匙
5 y& D& [  I8 s5 t- H  r9 M0 |% h+ d公仔箱論壇醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: N3 D2 C% A
米酒         60㏄5.39.217.77:8898! p' h4 T7 Q* W& B
白胡椒粉         1大匙! ]: H% _# K! }  l* r1 S0 v( B
太白粉水         適量
( T% U: P" p5 `- v0 v公仔箱論壇香油         適量5 L5 t% x  E% P/ j) }

. W! L, P& ~8 w" S) A+ R公仔箱論壇【做　 法】0 i' z! H8 |6 K! y! g
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
9 j* l+ F9 p% q" R* z2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
; E7 k6 H* |! p" n) S  n3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 X5 m, u1 ?7 @6 F. a3 j
咖哩牛肉麵
. g; b# m9 L  h# A+ X0 e/ i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 j3 o/ S* O: U" c$ s, Z  r) {
咖哩牛肉湯         500㏄, {, y6 @( T! U2 s
陽春麵         1把
6 i6 T9 [' w$ e5 N小白菜         適量
% ]4 _5 A* F* d; a5.39.217.77:8898蔥花         少許
$ W9 F% [& m& a% u1 Z6 o+ X, ?, M. i9 G  {
【做　 法】
+ X2 Q5 z2 s8 F9 V; g) ^( Y0 d5.39.217.77:88981.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, f! c/ B  @4 v1 L5 a. e4 C2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z! n( A" w: p
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

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沙茶牛肉麵
; M' T8 Q3 d5 Y* L3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 M# M7 y% ~! z3 ~  o  Y
沙茶牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88987 V- q% X; z5 S. ]
板條         1把2 x3 m4 l- n- E6 \  q& E/ J' \2 B7 w
小白菜         適量' A- K* l- u$ ^, e

! n& {' a5 ~, c6 J+ f' U0 E: c! d公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88980 v5 d6 i- M- f
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h: Z9 x2 u9 G' J2 P: t, W; O
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。6 h+ y9 t. Y# L5 d2 O: R& a7 f* I
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
- T- Q9 f% t5 h公仔箱論壇, D* O0 ]6 i) l3 K" u9 [% E# N

+ D8 y  t* n; \7 i1 N9 W8 ~; O沙茶牛肉湯
' F4 h. q% g6 U4 O" |4 q/ D2 k5.39.217.77:8898【材　 料】$ @, Q5 M3 a' W7 H4 z: ^: a0 e
熟牛肉         300公克
$ i1 N) A! w1 J+ _1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
/ C0 y, J& ]# h4 M- f紅蔥頭         3個
2 }: C/ Q' M* r0 B- s3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1大匙
2 ^0 J) G& J9 A8 Z* i$ _. N牛骨高湯         3500㏄
/ ^: Q: z3 O# f4 J公仔箱論壇" A/ R' M9 n# g6 V( ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 a6 S9 C, M4 D, V6 K
紹興酒         1大匙! {( P, x8 `- E0 N. s% i
鹽         1/4茶匙  B/ e& I8 _; |& u" T
蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. `! C+ a. X" p
糖         1/2茶匙
; A9 I. T* @; N4 |6 J! y  a- n沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h- c; I& r% g. ^

$ A5 E4 z6 ~% r9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 S( a) g* U- g5 `5.39.217.77:88981.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
" i, Z2 N/ J" ?: p/ N$ Q公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 A4 d3 @! x( t' p1 i2 g
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 b% @6 ]5 J8 u: o
胡椒牛肉麵
3 l' J+ W) H% A* P6 V: i公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s# X& ]' |/ O8 {. a2 z
胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& K, h+ W1 ~4 T, e3 m: Z: g+ s
寬麵         1把
0 v" w5 t1 B4 g7 U2 D; Y4 B5.39.217.77:8898小白菜         適量
6 F: k$ N, C; S. J4 Otvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量; b3 A& w  H/ I
$ e: O/ M" ]5 J, E, B( D9 J, t' v
【做　 法】! o/ v) G7 t; b! n  V' W. R0 p+ t" p
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 a8 g" s' T4 b; s" S6 s  S6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
% m% A; u8 d- [& ~4 ]3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

: k: x4 N+ q0 ]# Stvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵0 c) E/ v- |. p8 p7 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h  k1 ]; I, L# `9 A* k8 c
柱候牛肉湯         500㏄
6 V* m' N3 Z# T2 B$ f- t; e3 xtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
4 K' j' H& h6 R& Z5.39.217.77:8898蔥花         適量
  q0 q8 b& G& A8 U- [4 c, dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ n8 e9 r. U  R) r/ }
【做　 法】公仔箱論壇9 n: T) c0 Q. q; a4 B
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P' X( O8 E/ d" h0 I
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" J" h) n; J3 ~! _- T

) r4 u, R" z4 g, s0 O" w  u% B
$ C5 I0 W- S) I$ I* D5 c; ltvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯/ w; x% u# N" s) Q; p0 n. S: x
【材　 料】
+ [1 t9 V- R/ j熟牛肉         300公克
3 Z( c; j  }( X6 n4 r9 \薑         50公克) B5 u$ ^1 A) h
紅蔥頭         3個
4 ~. o4 S' O' x3 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
/ X& F" o! o# m$ {8 d' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
1 H  q2 w1 t& y" a; i* j; O5.39.217.77:8898
4 ?2 t# V( d& e2 k* P/ m5 ?5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 q: w0 b/ j/ H, g; Q) {0 ?9 M
紹興酒         1大匙: Y5 E0 k' l* b3 Q4 f  i4 X" j# b
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 _+ r' o7 l. H" @: V
蠔油         2大匙
" m" ^" g, n- k4 d0 C3 n6 v公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. r" u2 s6 O$ |, }
柱候醬         2大匙
# [4 l# U# k* B" s% N$ d
/ Q3 R; V4 Y2 g& d  `【做　 法】0 Y  i/ _, v( Q' j5 }# J* H
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
- A: h' R  V, T$ \  @- a) X8 q6 C5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。公仔箱論壇$ R4 Q- K: I6 z6 M8 M4 Q- x$ j
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

! D' q+ M: e7 ?$ C1 R  Y
蕃茄牛肉麵        
# E! I+ d: O" l; U【材　 料】) W1 \* d7 o" A0 ?6 s* u- Q
蕃茄牛肉湯         500㏄5.39.217.77:88981 X: w9 y# h+ r* \$ u. q+ B) d
拉麵         1把
9 ~5 Q5 F7 |' k" a! Y. R- ^小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 {; k. O, o5 h# w$ ^# X; a
蔥花         少許
( l. K7 ~+ L6 j' L) R; ^tvb now,tvbnow,bttvb! e& o1 R! C8 t' K4 s" I; T
【做　 法】
6 z1 o" m; s8 v: o公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p* ^5 i" U5 X% C( k, s; k, E* x
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
# N% M- J/ I5 N2 R& J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 E, a) g6 t- r6 J3 ~7 f5 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' f8 _8 l* d9 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ o" s8 l. X; d
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! @; ^3 J' \
【材　 料】
) |7 w; s+ r) m( ^% i) f牛腱心         1顆
3 n$ K, N+ Y3 w蕃茄         1顆公仔箱論壇1 n) l% }% @1 n# ?4 \
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* |/ S. n& Y7 \6 h* t; ^+ f9 x
水         10杯
$ X' G" G+ g4 o. f1 @$ P8 [2 d4 x
. R* z: F0 B5 m6 a公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88985 J. T! s: ^# F
豆瓣醬         3大匙" I1 G$ b& j; V' i6 x" n$ h9 g6 A
鹽         少許公仔箱論壇9 J: }7 I% |% @8 p

1 b1 L2 a- ^5 d& @5.39.217.77:8898【做　 法】$ [" j! {) N4 o  m! a* e
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。5.39.217.77:8898" t, t0 ?1 \4 Y" m
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
5 p4 z! b$ ?4 f4 ?9 T# s3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。7 N: w- Y  k3 Q" _. U7 p$ ^9 T
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

" ?& V* `1 w3 B% m( q5 w% l3 Q- H: htvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉麵        
# `- f1 w" @# R7 A$ |3 b5.39.217.77:8898【材　 料】
. D, F, W0 K, _% V: o6 b5 ^藥膳牛肉湯         500㏄
; C/ K& W$ s9 G' o, [3 Utvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
+ h2 s6 I5 W' s# n5.39.217.77:8898小白菜         適量3 r! r; ]2 H6 o1 N  G7 h! o7 N, P

  t  c, v6 z( s% [  G; U3 W公仔箱論壇【做　 法】
, x; M( v9 V) p/ }3 U) [1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
9 u2 U8 \; e, T; i- o7 l公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
3 o1 |9 a6 s; r! Q" J6 t2 f3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
/ b/ {* D7 D% s; }/ j. n" t公仔箱論壇
* ^/ ~% @7 t* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ V+ z& o, c/ q8 f
藥膳牛肉湯
: @; \) J7 ~' q& D% L% c% v【材　 料】
2 w# e" Z& E( U2 m6 K( w) p公仔箱論壇牛肋條         300公克5.39.217.77:8898+ _+ j/ r  M' |2 m$ S& x3 r
牛骨高湯         3000㏄
4 f& m& B& Y% q; P$ [' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
* D5 a! Z2 H, {1 d! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片+ c3 ]# U' V% x3 _
川芎         4片公仔箱論壇# Y5 n; ]( e% c
伏苓         4公克
. j5 w) f. D% \! i. D7 z8 R  }公仔箱論壇北耆         10公克
2 _! ~$ \" `, N* i# a公仔箱論壇甘草         3公克公仔箱論壇2 W1 t3 u2 D+ h2 X0 y$ M- u
熟地         6公克
" C  P9 t% t7 Z2 X4 f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒
  ?! L( `" A' l# I( \  J! [桂枝         5公克公仔箱論壇! o4 }$ F% r, ?) Y( j1 w9 n( d

  _9 W9 N$ l6 Z7 I" h9 c, Y9 l! x【調 味 料】4 [+ ?) @: V: K  W# H
米酒         100㏄
( C/ @3 i' \* B1 e" X! @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙
' T4 m( @7 u% C: A4 G) M9 h! _tvb now,tvbnow,bttvb
1 r8 k' i& r1 J5 a【做　 法】
8 m8 o$ M/ C6 ]1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。公仔箱論壇3 @! ]7 \0 s: p+ V6 P) p- u
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。5.39.217.77:88983 t8 b1 [( ?* `' R" p, b
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。