BeiDouChef

公仔箱論壇! j0 M& X4 M: q; X& K5 r
滑蛋烏籠麵鍋
2 ~! b8 Q# @; y' ]7 l# L# s6 o0 M5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇/ F; G; S3 Z1 k$ y" }0 a2 s, |
湯底材料：
3 x, D% v& K8 H) K3 c公仔箱論壇水         125㏄5.39.217.77:88987 Y' V- A2 L6 W( \
鮮美露         8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# t. x7 O7 C9 A! t" p% i! U
煮物料：# i, }% n- k8 J4 C3 M8 ~. h
雞蛋         1個. s* n* v- d3 D& c/ d" ?
市售壽司豆皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb: B0 |1 d" {  r3 o
烏龍麵         600公克公仔箱論壇6 |# A' X. J, d: {6 l" i: y
蔥花         適量
! K8 L6 L: W% K2 @- s: vtvb now,tvbnow,bttvb
3 I  H$ Z6 S; v  m【做　 法】
: L' N. {' @5 K6 K, O. ]9 w# P公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 C) r- _; y# l) y( \2 W
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
- U, L& z6 n! ?1 |6 |6 L8 C7 i5.39.217.77:88983.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇0 q# f' X. R, B9 N" s
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5 m, M; G% D6 U" C
雞絲京都醬拌麵
" H2 k2 P4 [+ S# C( D【材　 料】
. O8 j, j6 l, ~2 d) l公仔箱論壇麵         200公克
4 {6 E; r/ N. P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
2 ]; l2 G' s. z洋蔥         50公克5.39.217.77:88984 ~! M/ @3 b; l' d
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# R2 }% _7 F+ B# Q, S
水         20㏄
9 k. n& p3 E6 U5 l8 q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
) A6 i8 e2 k# i, c" X! }: R- U1 V
" _; m% z% }% G& t% }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* f# z; y  z* O$ C# r+ H! B
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇$ \, j" h$ q' Y6 h4 F% K, K1 }
蕃茄醬         ？大匙公仔箱論壇$ Q2 e1 _( _8 j. d
蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* W- y0 ~  x, Q* @  H5 p% x" T/ v
糖         1茶匙公仔箱論壇" M% \) a; A* {# g6 Z- X
公仔箱論壇. R" o# C3 I2 m# u! h# G& z0 h9 v  a$ V$ h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 y/ I( e, w" E
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。8 o5 g' Z9 \: N( `2 V2 N
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
5 k  `  m6 h9 r" H- b/ otvb now,tvbnow,bttvb3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
( u$ C* V5 r- @- s7 i* |4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。! T) @: k6 k0 B8 p- H+ O& h
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

; z* P5 R/ k- y$ W2 U: j5.39.217.77:8898豆腐肉末拌麵5 h( G( R& J8 U) |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! n, M6 f$ _: m9 m- ^
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q# \6 b9 \+ Y( p9 \! C# N
豆乾         3塊! Y: `$ [' N; K2 P
絞肉         50公克
4 j& {* z' L2 Z* T# v薑末         1/2茶匙
; w# _+ v, A1 S1 D$ M沙拉油         1大匙
6 U$ u. U4 ^' `公仔箱論壇
5 Y1 Y+ a; W( P$ k; ^9 e# D6 N3 O【調 味 料】
" x9 ?+ W* Z* I/ y7 q' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
: P0 k+ y* n+ G+ o& L鹽         少許( S2 j7 V. C8 Q$ r" n" {

( `# r& N, [: ~  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& i' t; b6 z7 v# _, s  @
1.豆乾切碎備用。
+ |, g/ R( r& J8 I- r& S, T' |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& G$ }4 u/ O
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb. |: j9 r+ n0 o, G9 T# p' p
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 Q; p* C2 [" \  }# o
豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇) m9 ?) M( a" n5 G1 m& U* o
【材　 料】
) ]  C. u' t) {2 o" O/ h公仔箱論壇麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M, Q6 r5 s- N, n
豆豉         1茶匙
, @* Y+ }% }% R! x3 l) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" [" d$ C+ g1 R+ A
紅甜椒         1/2個
& d# s- H* B# k& J薑末         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ {9 o/ }) p1 y- \
紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. l, i% X9 }" K
沙拉油         20㏄
% n" z; t* q: g5 i% E
+ I) @! A( q% J* B【調 味 料】
/ r( D4 P3 q3 U1 W0 S" Y% G4 |公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙5.39.217.77:88986 ^+ Q# Y7 F; {9 ^% ?
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |6 }1 S: g7 x$ U- d7 e
米酒         1茶匙5.39.217.77:8898# A. d, A. l8 _- d: [9 u; Z
% d/ S( _$ S% u! g4 @8 t* M# X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* o1 ^( D4 R! R+ x( F' ^4 t
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
! P1 j/ a, h. U  ?' I- L2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c  e$ Q4 k' }' a" ^1 I* u
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
) o! i+ \: E) d+ e; E* k8 gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3 X6 W- j6 y4 h! N6 H5.39.217.77:88985.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 F6 T5 g0 w6 I8 w
福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 u+ Z$ h) y  c! g! r
【材　 料】公仔箱論壇$ [$ c! g/ S! c; e: j$ T
黑輪         2條
1 ^$ q+ D' z' t2 A0 m! wtvb now,tvbnow,bttvb粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% }) [: N9 }0 v
洋蔥         1/2個5.39.217.77:8898; `6 }" m; R( z+ \5 S+ u
韭黃         20公克
. a3 q  y$ c9 P2 otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇, y6 P8 ^1 t( ^& ]" x* O
油         2大匙
3 n6 i: i" }* o- }: ptvb now,tvbnow,bttvb3 q: w" }+ c0 k) |9 g& X! P. y2 \
【調 味 料】
/ ^3 `1 t4 X! c; Z  y% a- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙5.39.217.77:8898) _" f0 m+ [9 P8 @
蠔油         1茶匙
& v- H3 z# N! B; M細砂糖         1/2茶匙
8 f, i4 s, D! t7 ]南洋甜醬油         1茶匙
, r3 @- O. Z/ I2 k1 z鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: f. V1 a1 t9 c8 k' y/ C

8 h8 {4 v- i* h6 l. q, \( f1 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 _9 a- n# f% w# i2 E1 d5.39.217.77:88981.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. J8 @6 a+ \0 H( v
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
; k6 U, H8 b7 y公仔箱論壇3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
" D* k, F$ \1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

5 D' @5 X$ S6 F【材　 料】4 M' S- l1 z. g# y8 ^6 [0 Z
麵         150公克
6 a  q" t. g4 P8 K$ ^tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克; c7 E9 o3 X' q, y
薑末         10公克
1 C0 z- [4 m3 \1 |8 I( `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" s6 {. b2 s& @4 M  F" g& B3 x7 P2 w
水         30㏄公仔箱論壇& G) k! y; S9 M  a- B
沙拉油         20㏄公仔箱論壇6 r* B- `% V- J: m+ i0 O
tvb now,tvbnow,bttvb# ?3 g- ^: m/ k/ F3 g
【調 味 料】& {% G4 \' r0 ]. o
酒         1/2茶匙
. A' l) C& ^6 ^$ W7 ?9 }9 b5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         1茶匙5 \/ a* N7 j$ F, Z( R) J1 O0 E
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇& m& r: S$ p: @4 D$ h" x3 ?$ c% T& J
烏醋         1/2茶匙# l, n4 E+ b( C
糖         1大匙公仔箱論壇; h! o: w; x5 P. q; d: |7 c* A: o& \1 I
0 b; G* z" P9 |  l$ o) }7 Z1 d
【做　 法】$ |* P) T; H% V$ a9 ~
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。5.39.217.77:88984 `0 G! T. N0 Y6 `
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。5.39.217.77:88982 n1 ~- ]" J7 c- n; B: _
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ y% \6 Q* P" B+ `) C& f& K
擔仔麵
6 v. a, z* v5 ]5 i. Y) x公仔箱論壇【材　 料】
4 \5 d4 A  D; t/ Y6 A% i; B+ Q公仔箱論壇A.豬絞肉         600公克
) c8 l% a! O' E& ?tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         80公克% t; p% u9 v8 I2 U$ U9 b7 ]
蒜酥         40公克
% D. E, Z: M  l& ~公仔箱論壇豆腐乳         80公克
4 `6 f0 W' _7 w- [1 i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄
) \& p. |7 f( P( P- l" j醬油         60㏄
* C0 U3 y/ {! ~& a3 _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2小匙公仔箱論壇  Z  C, w5 D+ C6 B9 l3 j
白糖         1大匙
- @9 c, T, ]3 h" ^  p) i公仔箱論壇蝦米         50公克公仔箱論壇( O7 |. u# I9 f' c( v9 [, G0 w
胡椒         1大匙* S( D; h: w) T( J% v
熟豬油         100公克5.39.217.77:88981 O4 F& W6 [3 t3 [+ ~/ }+ v: [
大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& O+ _% ?8 v; x( B& l( A
B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 X( J/ E4 z# H( Q! ?
油麵         120公克
3 |  \" L% S4 B5.39.217.77:8898鮮蝦         1尾
, s0 \$ r1 S' r, V) s* utvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片
% X1 K1 F7 I' z, ]公仔箱論壇蒜泥         1小匙, @+ C: @# [* T- Q( c
烏醋         適量
  m# l1 I& O8 |# w/ Utvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵湯頭         200㏄
$ K0 J& D/ K. y7 ^: j5.39.217.77:8898
$ {( }7 j3 s- N% h0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% d: S  I- g# F" k
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
# K; s6 Q) M+ J0 a/ @2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇$ f1 I7 U1 r. i, Y: R( N) H
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
& I) V6 a  ^) ]% E4 F6 {$ j5.39.217.77:88984.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。5.39.217.77:88988 ^; O' T0 p" t
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 X& n  p4 i
【備　註】0 F0 I8 o! d7 S/ x% c! e3 v- |
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

8 f' n' I& W8 u* Y公仔箱論壇榨菜肉絲麵
& n( u: e. d0 X7 j3 }- s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 Q1 b+ w6 X( J- b+ V; ^5 }4 [
細陽春麵         100公克5.39.217.77:8898; R) f" Y; x; o' w# s3 U
榨菜肉絲湯頭         500㏄
1 d! e, _4 _+ l' M% ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
0 q% v0 U9 x7 p: p1 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇! a1 ?2 w5 T8 U; k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c& `0 @- c5 ^! _
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。5.39.217.77:8898) e1 y  l" w( {
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 G* D  z( c2 X; A
大滷麵5.39.217.77:88985 E6 @( v' p3 p: P3 N2 l3 ?# ]" C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& |( Q7 M/ a& m8 ]' f7 _4 y' S+ x
拉麵         150公克8 j% F* }. Z  o" A" b; ~; b
大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇5 c% B7 H: J5 J/ N: \
香菜         適量% a* Q/ v) c1 Y7 y
蔥花         適量公仔箱論壇2 Y8 @8 k4 D# x/ |/ {7 d

& F2 d" Y3 Y# g: e& E) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898/ A+ ?7 w2 l4 s: t: d( E& V  n
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ l+ H# z3 z$ [, S
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 |' n) E# s0 i9 q7 Z7 m5 ^5 z, B

' P2 q- Y# k0 m- c; Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' ~$ O  O1 R! Y9 \5 x7 D" B
大滷麵湯頭公仔箱論壇8 P% U7 A4 O0 e' W1 w( d- j2 a
【材　 料】
& S. b( N2 y& U' ^公仔箱論壇五花肉片         150公克
, e! n+ }+ X: o2 E" F4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         30公克公仔箱論壇/ W$ z" r1 x# ^% @
竹筍絲         50公克
* ?. h% G* k. {& G& ^. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克$ k+ C1 u! {4 P# P6 b  K3 B9 H
紅蘿蔔         50公克
2 O0 s4 }, P& a木耳絲         50公克' x+ ^, m2 p- _4 v' m' f
金針菇         50公克5.39.217.77:8898/ j4 |# F4 O7 n
蛋液         1顆
* I9 r, a$ b/ z) Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙
  ]1 Z8 W# m. l2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' G1 S! P* X0 C0 C
【調 味 料】
9 Y; F3 O+ a( G: Z$ W5.39.217.77:8898大骨高湯         1500㏄
" q8 @5 C. f' u' M2 ~, \7 Y9 W7 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.77:8898; ]" j& A* ^/ n& Z: C! s& v4 e
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- e5 h$ Y" y: ?5 H8 e
醬油         60㏄
4 r6 p2 r8 [& \8 ~( {米酒         60㏄
$ X8 r- d" o6 `" r2 r0 S5.39.217.77:8898白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' i) u3 [/ J2 W' b
太白粉水         適量
& T" b8 f8 q0 {公仔箱論壇香油         適量5.39.217.77:8898/ a, c5 G* [! ^% J% e( l% w2 c
8 K8 c% d' j8 D' q  a9 H' `
【做　 法】" Z0 J% _/ z6 d* D: y+ s3 s( g
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
1 M! d# X4 C& E: B- e4 G4 X5.39.217.77:88982.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
/ r2 C7 }; U! W公仔箱論壇3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) {' H9 ~$ r- ?0 o3 o
咖哩牛肉麵
. B0 L  a" o' n' a【材　 料】
# {7 y( \# l, ~1 h: O. D咖哩牛肉湯         500㏄
1 c9 q+ B: L* S陽春麵         1把. h# e% X' z# y; l
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ t5 F" ]2 x' J8 C: v
蔥花         少許
2 p; n: b7 a* e# |6 c4 M5.39.217.77:8898% D4 `3 _- ]5 p
【做　 法】公仔箱論壇- S& i$ W- b+ r( L' z
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 Z2 q( j, C8 Y. ^2 B
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。+ |  f) V, o5 e: i+ ~
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

, r( p% L% _# G! p2 `# G; t: V
沙茶牛肉麵
7 T. G1 V8 s  W& W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: o5 \  [, S3 j5 s  L
沙茶牛肉湯         500㏄. W3 r* U. a: p
板條         1把
: E2 |4 ~6 e, \8 [$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量5.39.217.77:88983 Y% R6 Q) e( ~+ v9 i/ A
, u3 D* Y: w/ L3 b
【做　 法】公仔箱論壇+ i, @! f, G: e& n6 r
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
* h2 s* U  z% m  H0 c" O# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇2 C; n- A; c: q5 a7 b1 ?% B+ f8 C
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。0 M: y. z) G6 I

6 C& N' P/ h+ R) h8 X* A
  t, @3 \0 W, Z; W- z: d9 n公仔箱論壇沙茶牛肉湯: P+ S5 m, {/ q7 M+ x
【材　 料】公仔箱論壇$ Y. p' V) I* }
熟牛肉         300公克9 T( v) Z0 R: a
薑         50公克5.39.217.77:8898: w2 Y! L6 ^# T6 f' {
紅蔥頭         3個, ~: ~: ^. Y4 x
蒜酥         1大匙
/ u; P7 C$ h8 i- S/ Otvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3500㏄
" |3 ^' s3 H  \/ s7 o. T+ H  R+ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. g. I/ O( s9 h
【調 味 料】
) T6 e6 U+ L+ p  W9 p紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- Z& R- p8 H' S( Z
鹽         1/4茶匙
) Q. H; I' u" q# r5 G" b2 o- H! i5.39.217.77:8898蠔油         2大匙% Z3 P2 q9 l; x, a0 \7 |9 @( ?8 H
糖         1/2茶匙
' p4 f6 [$ Y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         5大匙1 ^- v% q% X% }; h# p% u

. a3 E1 n; h* F- Z( ]【做　 法】
& F& Z2 i5 @6 @# P; s8 O公仔箱論壇1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
1 [& U6 Q: l- f! c5.39.217.77:88982.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
# G- Z0 @! ]4 s, v) X公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# |( P3 [5 ?. S" ?: i
胡椒牛肉麵
; _$ G0 I! C1 w% r8 b% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& }/ [8 L# m+ d
胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇! t' {+ {- q- W- ~3 N. v) P7 V
寬麵         1把
/ x4 e3 ]0 d6 d8 c9 S$ J2 y/ o小白菜         適量) g( I+ D) h* s+ ?/ U7 i
香菜         適量
7 j7 W% T0 u. z4 U, C5 b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s: W3 K+ N- l4 Z9 |0 |' F公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! e& W# m, \8 o
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898. {5 `. @& ~; y
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。& s8 p6 D, @# x: {( U
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

' b, i5 i' r9 B* ^- x% |- P6 b公仔箱論壇柱候牛肉麵
/ G% ?6 T& |( _. ?2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% M9 x7 g8 b3 I柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇1 q$ ]" D& d2 b6 \. M
寬麵         1把
2 b3 l: h; ^" P. i, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇* d* l) @4 A4 R+ K
# b# n" |; C; `% E5 V, J
【做　 法】
! R6 y8 p/ Q2 g! b1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
* D8 N5 \, T9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
1 v- j# U2 v8 L3 |% P  M% \( U( b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B# H' w, k! X% Q7 {" y8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]  v, A$ M& A5.39.217.77:8898柱候牛肉湯5.39.217.77:88984 Z2 n. P- S8 w8 l* {: J2 o& [
【材　 料】5.39.217.77:8898& Q, D8 T0 e( L
熟牛肉         300公克5.39.217.77:8898( m9 U0 u  N8 g) J
薑         50公克
1 m% a, I/ |) `$ ^: d/ c5.39.217.77:8898紅蔥頭         3個
5 ~* R! m' b; V$ D- o1 E8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個公仔箱論壇# _  I& c! z" z  k+ [6 C( e1 G8 m9 _
牛骨高湯         3000㏄
5 g8 H+ B) k* [# X9 f/ N. o$ @9 C3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! ?- S0 @- j; h/ Q
【調 味 料】
! k) r" ?7 z3 T& ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙
7 ^% H0 c% J* B5 A. o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, Q* F0 u1 L' u' ~
蠔油         2大匙
2 c4 ^0 r8 X$ Q" O6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙, j' n" `! I# K" [5 X& @
柱候醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) [, |( b. i; P0 P

& M* c0 M8 w: o. P/ f7 t+ Q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; h- Q$ i) Z1 {2 M) S. `* |公仔箱論壇1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# B7 t  X7 U: g3 N2 d公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
( W, B/ Z& `1 f3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) A2 d/ H0 p% W, R+ m' e# x/ o
蕃茄牛肉麵        
. c& N$ k8 \9 `3 X( u【材　 料】8 @8 E, P) h0 {+ M; [5 ^  c
蕃茄牛肉湯         500㏄
3 H+ \4 v7 [, c% [4 B# y5.39.217.77:8898拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ w$ h6 k, h/ T7 M
小白菜         適量
. u  {; h+ u6 q' m. E0 Z5 K9 etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5.39.217.77:8898- v. g% g" G' s- N3 f- \; w

+ w. {; l9 E6 }$ E; D$ f公仔箱論壇【做　 法】8 h7 J6 S9 G7 G& ?2 {
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
- h: [8 |! P- u" g公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
/ u- ?0 C* w+ D, O公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 v( j+ D6 b# ]* R( v4 j( o3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V4 [# k" o" m5.39.217.77:8898
, @9 m3 ]% L: z5 i7 b1 utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯
: N1 @9 w; M6 C* }; U公仔箱論壇【材　 料】
  F  I2 r3 q- }% @) h3 b0 X公仔箱論壇牛腱心         1顆
) J( v/ K4 M- g蕃茄         1顆
9 p8 @3 P! G) u" l' ]9 ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 ~9 I: d5 D
水         10杯
1 x* i/ f3 z9 C- ~1 c公仔箱論壇公仔箱論壇  [4 S$ R0 A$ e8 x$ x. g
【調 味 料】& j7 q- |) Z4 ~
豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* {9 e0 P! R+ O) f  L$ ^
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' o0 f9 C; `. @6 K! E, `: C" H

( o4 G% g* K; @' I- w; V. ]0 T5.39.217.77:8898【做　 法】
6 X% M* S$ W* F3 v" p公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
2 W$ \# A; k, l7 X5 W5 H- Y, K+ F公仔箱論壇2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。公仔箱論壇3 P) _* G, h( J) {# \: p
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' D+ ~) }% x; @. ]9 {9 }
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 Y; j/ M9 }: \
藥膳牛肉麵        
$ V4 m0 w$ ?0 m' p* v; t- g5 y: e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! e5 E; B( W5 J4 l6 Y/ e
藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇  W: F  b; t- T/ k. H
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# L+ [: H" r+ t7 s% f; J# `
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& j0 O% ^+ i5 d8 c
tvb now,tvbnow,bttvb1 C* a$ J# b7 S; E. x0 B, s/ Y
【做　 法】公仔箱論壇( g  X) x8 v, z2 `6 x: W; w
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
0 w' R" s2 S& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
; x! o1 v! a* ?- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇+ b  y( ?0 w6 J8 \

( E$ G" i6 k: P8 ^* r- p. j5 ?7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ U+ ?; h7 M1 C3 v5 s1 X
藥膳牛肉湯
) f1 J. V. W/ A+ r公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* J! k% d, S
牛肋條         300公克
8 {2 f, Q$ A& p1 S% x/ A: S牛骨高湯         3000㏄2 p0 L* W. a0 D. X
藥材：
! k6 n6 {  F# Z7 s. r. Y6 q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片
" [' o1 I0 L4 L: @2 C; K, C川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 q9 o! x- a3 f3 e7 O
伏苓         4公克2 o8 a1 I  R& Z3 |- i
北耆         10公克公仔箱論壇/ Q! z8 b- }( x! d  D
甘草         3公克
" D+ w# Z, O3 ?: B% h& L熟地         6公克公仔箱論壇- G1 x3 ?3 a) [6 w
紅棗         8粒
1 g6 q: I$ `: Y7 j公仔箱論壇桂枝         5公克; K* Z9 W( N) z! q" }

4 v1 @( b- r, ~# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 G5 Z. A1 o! U3 @% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄& l& W2 Q/ Q& h4 k5 U
鹽         1大匙: M) q5 \8 q; d( Z

5 O0 m# T. C8 O8 A7 Z& ^7 ^/ H5.39.217.77:8898【做　 法】
& f# y  }2 g  d' Z! x. L公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 N! `0 y7 Q9 h1 A
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。: h' ]9 K+ K7 [6 `  D% g  q
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。