hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

$ n4 I) p' J; G5 s7 t5 b0 Q6 P材料
$ r% L0 x  ^' S3 f+ t" @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]$ p' j! T5 q! ]! r: x" I6 c, h+ ^

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; g; q& p9 o! \$ z) T% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇- v. q4 a3 ]7 f7 K
tvb now,tvbnow,bttvb& B( v3 J( S$ k: \; W
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
( V7 ?: N) a0 z- C* Z/ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 k9 C1 a. r$ ?. s. I4 l
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
; g: N; ^* E3 wtvb now,tvbnow,bttvb) y) W( ^: H# j1 ^: v/ q/ @
舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 `5 C/ o( N" O, Utvb now,tvbnow,bttvb
8 a' M! f5 y% q. n/ k+ E公仔箱論壇2 @8 @( [( A, L3 {9 s7 T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 s' M$ |8 t0 U% R- B& O7 |. G
' Q- H, s" r/ b0 v7 S
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
. L! i0 v6 ^/ R. P6 r" `2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
4 R; v2 M8 O; }$ a0 V; L$ V
' q, F5 T( _6 A/ m' Z; u: q2 O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇* c1 @- b9 Y, j7 ?& |7 a
1 G3 W5 `1 Y$ }% }! C
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
9 R6 Q3 N7 U7 ?$ k4 _公仔箱論壇, U2 o  O) ]7 a6 k/ ?

6 X+ g  C0 G, w, W公仔箱論壇
: R1 x; Z& T. a, P- Ktvb now,tvbnow,bttvb+ S+ v% E& v) e3 a( R0 J( Z
芡汁
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  v  n. P/ O* x; [* k8 b( P' X) [/ r特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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$ G* K5 D) p$ h4 E  |* V: J/ v公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
6 H2 L' s! t9 @2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 t) v' L6 c( n; W, K6 p! N公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 t) p# I. @. {4 ^$ p
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& ?- }# I( g9 b  P7 r: W5.39.217.77:88982. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

* E$ F/ R( k) y' E- _4 Z迷你素粽
" a& m  e% w. D; a3 l' S# }2 J, N公仔箱論壇/ e$ S4 l( @( P
可供 10 - 15
- y6 @* S1 ^6 r: A$ L* T' R做法
# N! x/ z+ r/ } 煮
2 l. `& U0 R$ X2 v- d5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ p$ i' x6 r, s) E% a

! T" K1 }/ t# r0 p- U1 k公仔箱論壇  - L# `; {, |$ ^5 @% O" M
$ M0 \  G& W+ \0 M2 C  h
材料
* `% u( B( _9 A$ @9 B& H) P$ v5.39.217.77:8898
" x' y! H; D7 L6 O罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
1 f* B, B. q, T( z5.39.217.77:8898
0 ^  u( m2 O/ J1 v% |0 h" c: {; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M3 m, m3 k: k9 o
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tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ N2 y4 ?1 D7 F) }# d" |
. ~; V9 \  G! q9 e- x
醃料
% Y* ^* T. z( B% L# u; y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 [8 q& I. D* a. g
素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇" X2 _# a7 H% f

  k' g* O2 d( Y5.39.217.77:8898  j' w( y2 C& Z+ X$ @- U! X
調味料 5.39.217.77:8898- t( |4 Z8 l2 m7 m
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芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
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; x; c9 l$ b+ B1 m: l* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
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3 M$ R- m+ Q" J+ @tvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖' W5 d1 q( u; h9 E! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 D* j5 c- [3 }- }- C' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 |8 m# T; W9 I6 r
做法
) G' E( m) O# ^% C6 X8 f; @# t5 I  @5.39.217.77:88981.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇; x% G4 D; Z. {- B3 t# d- \
    米、糯米及調味料拌勻。' V7 y, p8 p& J7 w9 U* J+ a" m
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。* L; G2 V, a  I- J$ |
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
2 h8 `' r: G9 M3 W* R4 h0 d5.39.217.77:88984.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙; c- ~2 U: m" V3 @- p. ]; w( e
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端* q; F4 e0 p2 C. h& O' s: {
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇1 R9 Z- s  _7 u; k
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 t. s$ G& m
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ @/ M, E) i0 ^8 s( ~
    瀝乾。  
4 l$ o+ L) ^3 X. T" E, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
; g" _% x5 ]5 [* b2 f6 K: L公仔箱論壇
- v, S6 Y# J: n. G: z# ~# p4 c. W5.39.217.77:8898豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: E* m# r8 n6 e3 F

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7 P7 }  V& B0 Y) E) }! A- t, Etvb now,tvbnow,bttvb! s  Z# u0 l5 u. B% X/ P* T
醃料
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2 Z" H8 Z! @! `5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77:88980 z* ^! m* N' V8 z, K* C6 X3 W
5.39.217.77:8898+ d! Z' o/ Y9 m! \
舊庄特級蠔油 3 湯匙
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* [* {! Z) q( ~3 u3 ~公仔箱論壇. p& E5 W- ~: t. U
做法9 b) \6 P, J: Q' O1 @6 R
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
9 z9 j" I* T2 t9 H3 D  a- g    醃料拌勻。5.39.217.77:8898& {7 Q; N5 n; @' [
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
& D) k. d* ~$ c4 S6 E6 f# i5.39.217.77:88983.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油5.39.217.77:8898( s) n) _: @* L3 ?
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料; {! M1 O1 [" V5 h9 G9 V7 g

1 B' K3 {/ M7 B+ @4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& o5 n) Y# P; H
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]; G- [2 w( j; S9 Q  L( O

" @2 `; }! _1 K  A$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 P) ^1 T- M) x6 D5 A  M
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黑椒汁 2 1/2 湯匙2 t2 p" r) X& B. F. h  m& F1 R

. _0 Q4 t! W! L/ q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |- `  u8 q; `. b4 U做法
4 w" ]- r4 a6 @3 E9 a1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
. {5 ^# V( K5 O4 Z! j3 I( V2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.77:8898( T5 `1 z; s1 J. b0 V4 D( x: w! _
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

0 @' s% A2 ?0 f
材料
3 t2 w. F' D: H" [5.39.217.77:8898
8 a0 M7 I8 {" I' D$ U羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
. Y: V+ l0 _- q$ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 Q7 g; U0 m% R
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調味料 ( r: E8 B+ g/ ~& N$ u% J

, R# j) Y4 S" P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇3 |7 b+ R9 o7 q* W7 F+ m1 }7 {5 n
' z3 r; L6 p! l$ Y/ e

! h4 A" x7 x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
' R! f; X9 Z2 v, v( f1.  羊肉片以粟粉拌勻。
4 l0 C9 F( O# S2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
6 |; L, W) h6 S3 d# P6 i" b5.39.217.77:8898    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
6 }9 f5 v6 b  g6 z公仔箱論壇
7 _8 q# s8 f2 [; A; H公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

2 d2 L& s' u. U6 n% C材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 h$ g: n7 R% f

/ T3 G; a3 a/ W0 J; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙; K( _9 y& v7 c# s) t/ X8 O

" ^. g0 `% b& p0 K; Z+ P公仔箱論壇$ p% o5 h& p' @( Y8 ~
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芡汁 5.39.217.77:8898' t3 R& U: W7 k! l. ]
5.39.217.77:8898- u# s( J  n8 C* o/ e8 `) Q
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
, O- b  @  E$ j1 e# ~tvb now,tvbnow,bttvb
. {# X0 C" _' k5 y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
( ~# I! Q6 U3 x" A4 A/ }: t5.39.217.77:8898  _/ n/ N6 I& A1 V: |0 ?
公仔箱論壇7 O) ?/ C0 n/ S* w5 n# _
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ Y6 n) a8 r
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。' m; w5 H  s; M' |/ O
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. t$ i/ k2 [
    拌入芡汁煮至熱透。5.39.217.77:88986 {6 W; Y/ z+ ?! H) E* h
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
" @4 Q0 c* T* |1 u, G% H  V5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ }$ j  A- t) l' \) H* D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
" p, x% k% n8 ]: Ktvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
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; s! s7 J+ e8 T7 B% ]- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
, V' l/ o! ?; s2 Y# F" u7 n6 p" F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 N& t  r/ G9 k. r' D0 S4 K# b; }  [
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公仔箱論壇- m4 A) h7 r$ ^! G8 q
醃料 5.39.217.77:8898- x( j" x: q! B

1 r1 I$ {$ N8 g+ i0 F3 X, G' otvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
3 r' z/ p6 ^5 k0 _7 y9 A" Y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( N" E' i2 e+ P4 F$ d0 `: x
tvb now,tvbnow,bttvb! D8 [* j7 g" @/ X7 z
芡汁
* f6 c1 s: g, g2 R& ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇, w/ U; N  R  W& c- E
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 h, j4 H2 b3 A. m# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ M3 v  u5 k+ T, q& q0 _

0 p& q$ L2 w7 r5.39.217.77:8898做法
$ K3 i% K: F2 h$ y6 _5.39.217.77:88981.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
7 s3 B( U7 `1 G* m$ r# T公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
3 Y* A' Z/ c% ?8 l+ b公仔箱論壇    火腿絲。
/ w, i* v/ w8 U( c! P9 x% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb2 M& d( Q0 f& W6 W0 o; N
    並將蔬菜排放碟上。
; j3 n: Q$ M+ p, U; N6 n- Z4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
  }, v' w2 i1 R! M1 Y8 _/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 b, z4 ~4 V1 p2 Z4 A6 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!