hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

3 {( ~1 L  p& i) M# q& `# y; N" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# i& {1 i; J3 E! r7 g) O7 U
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇0 k) I# B7 V( p/ |8 y, I1 b

& B( ~1 [- N" X$ D0 S. q: f7 q/ ktvb now,tvbnow,bttvb0 c6 T2 U4 B& x# M9 f1 e* p
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* F4 p1 H% b' \7 \
) Z1 j* E) w7 e+ N! j% a5 O4 E2 i0 X
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙5.39.217.77:88984 M7 b0 o- b* q, O! }; |2 u
5.39.217.77:88980 B- g, o4 X( |6 k6 P) M9 y; `! \
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.77:88981 B9 n' V, n' r# Y. c8 h7 u
tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ y/ s6 L/ K  b
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! G0 t4 O# S" ^- ?& n1 }
" b, f. |$ d" j0 f9 B* V2 v3 `
公仔箱論壇/ z: N3 c. q% ~! v6 A) e3 y! K
做法. O, [; Z8 ~( U! y% k1 U: Z

$ z2 p/ ?0 o8 htvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
& ^# b5 x2 z# ]+ |4 ?2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
$ Q0 B! u  b& T2 _
1 D( G. o3 U8 e7 ^/ v1 J9 Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
7 q! ?# p# s9 a! n: l: V/ ~6 Y, B$ d! K% W
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
6 s+ z2 b; `% [
/ K8 t: a1 p! {) ?" @( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( l& Z* g) V' ?9 x' [" j

- o) y* M3 L% j9 V/ h  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, n. H! R  j4 E! G, h7 i
芡汁
6 T2 ^  s% @) }& d0 _, J# t
3 X# u; R$ i9 i# r- x# O! P特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898. E$ }4 {, f$ [6 j0 d0 G
tvb now,tvbnow,bttvb# K  `& Q8 S% l
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇: v! F( C7 v- M( B4 T/ c5 Q  N9 p
公仔箱論壇- Z2 n0 P4 B, S( q$ U& Z+ O5 K; k

( y; ^4 @7 q- e6 V做法
+ u5 R1 x  {3 e8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( C7 a) \5 @  X0 Z6 W5.39.217.77:88982. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

$ v+ d- O0 C7 p6 D. k3 E公仔箱論壇迷你素粽 ; N3 Z0 Y$ f. p
公仔箱論壇: z. W5 J. I- n5 C
可供 10 - 15 公仔箱論壇! o) w" U* Z1 f
做法
$ W' ]/ a. i2 w' L" P* N8 V公仔箱論壇 煮 # C! \3 z; u* X: X
  
7 [" B4 r! X2 z8 p- `( E* y
% F1 r' G+ s( K1 c+ i; w  5.39.217.77:8898' P8 e. M4 E2 ^7 e

. I3 D$ R% Z0 D- g材料5.39.217.77:8898' c. X! D) ]& y3 G& {

# U: g# F- r  U3 h8 T罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ S1 A8 ]/ w/ x/ i

; f" u  V1 ^7 G3 w+ b; R, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
: l+ s6 ^1 X+ }0 J. Y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( N0 k0 B- y& a6 G; L

) J7 V  t' [% w. \4 ~2 s- q8 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ J: p2 c6 Y7 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% R1 [8 U6 a: M1 N& }
醃料 3 [; I: F+ U- Z# k+ [* `
6 S# M* S- n6 w4 `( h  G" I
素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 L/ K  N; o# S, E" F
5.39.217.77:8898% E( T$ I: o. H/ \$ y. }" D* t
; ?& O8 \3 t; |0 M1 K4 G7 O
調味料
& x1 e1 y/ P+ U8 [tvb now,tvbnow,bttvb
( {; @$ z4 t* a- ]' a7 b" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
" L( u9 p; h9 _, C
. ^+ o1 k7 {2 g/ }3 _
0 W/ o4 k. B# W1 O6 E+ u& f伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B3 X! Q8 i2 {  w* K; m$ q

+ r( k/ H: x) ^. k6 V& V8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b& j, i% x  h! d* s: S! v9 i
5 I7 i, j1 ]  V/ B$ ?) l! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& l. X: g% N
做法
' E- n! v! g/ ?; t" d; B公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅$ k. l3 B( a4 F/ O3 H
    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇" o3 ]% C( O7 o/ X2 Z+ ]- l  Z
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
" u! M; l2 {) J% V2 Z/ Y$ g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
) l8 i: _* Z/ a' m8 D9 H, A4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇& i$ ]$ D- U$ _/ p
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端6 s5 q7 F1 K& u' Y- C
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
0 g) `7 W+ t' B9 K0 m9 k3 D- I    粽葉。
0 A2 s! l$ [' ^& Z5 i- ktvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
3 y- ]4 p1 B0 H7 w) ^+ d5.39.217.77:8898    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb  q- k4 c: @3 u" O3 d. h: Y
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
& @" x  w- U( F0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h( e6 ?6 _- b# H4 g
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
1 O0 L. Z$ B% w6 [) c9 L
: |- m& `+ q2 F$ N; @5.39.217.77:8898
/ ^& |* I( p% g公仔箱論壇
' A- x. O3 o% i2 @" J6 atvb now,tvbnow,bttvb& H& B  S( F9 U/ M1 P* x3 n- Z
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |  P& d( A0 u4 N* \& ~! l

2 X& B/ S, A: G2 g5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量% G- O% \/ n* w: X

, t5 W* h5 n8 }! E5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙+ i; t9 W0 A% O% y( o
1 x% N9 h5 q2 Q

  c( o1 {9 W/ O3 P! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, w2 i. \1 F7 @3 u% E' W7 e$ B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇3 Z" C2 }& r$ G6 W% @; d7 m$ Y
    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* t+ h4 N: e  w  o' C0 w' b
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。1 ?! V: J6 [8 X/ u! B1 p% o0 j8 e; K
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb7 l! }" o: ?+ o7 ^# e
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料* y0 l# O; H; ^; h) i5 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b/ t: ?/ n! C1 E, X
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]2 S+ B  C; c+ J: b. T+ u7 |! q% k; z

& n2 i$ ]* O5 _公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 n, w! B. V$ `

' h4 C+ l- A7 T9 A- N
: o* K  c# i) |tvb now,tvbnow,bttvb
1 ~' t5 I/ w$ U. N7 x1 f% V5 B% j黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" h% `: K& {1 `# D3 O
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ P6 f7 N/ K$ i! z. Y

% y+ B# o2 f; Z1 A* ^公仔箱論壇做法
0 G- b3 K* N0 p: ]1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
3 Q' I0 s+ Y8 o: _$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
5 ^+ V8 G1 m/ Y! V- A5.39.217.77:88983.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

/ E3 |5 G; V! g% d3 |- t) a- F
材料
% r! B& }$ N9 g+ B+ ?; w$ }* }' L0 z公仔箱論壇5.39.217.77:88984 P5 {4 e7 F9 o1 q
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
+ T1 \- ^% h" \5 Y
5 V9 Y5 w9 W) C. i" Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 H; J6 D% }- i  ~; F* Y
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5.39.217.77:8898+ v3 A/ z( n" j1 Z
調味料 公仔箱論壇- {6 g9 \* t# D& i* z

* i- z. l$ v# L9 Y舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.77:88987 K) E: f6 J" H/ \# |4 [& [1 F

9 o8 F1 F; Z* g$ _tvb now,tvbnow,bttvb) L& ?+ O) C, {3 }, y) }
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ l  a3 V$ ^, M0 G$ b  A
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
5 k# U7 h8 N/ g) a) p! r0 n公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
( N6 _8 a+ m, d+ ~9 g5.39.217.77:8898    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( N) x7 n. z5 l% R

* @% }3 Z' c/ [) p7 t* D公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

( j- V: g: w8 z1 w0 L/ t3 d/ {
材料5.39.217.77:8898, D4 ~0 N! s0 {% Y) a
- B/ U: }% z/ B- K: ]
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
- x" ~! u1 t- y0 O- K- L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# F! |0 J, i, z% }9 _
公仔箱論壇9 u4 J3 p7 t2 W0 g# ^- @) }
tvb now,tvbnow,bttvb- i3 g( O8 O+ j- n# H# e3 ~

) ]3 U+ a! K; ?3 h/ `: t5.39.217.77:8898芡汁 : ?/ c+ O$ F- u) G- ?
公仔箱論壇2 I' z4 r% Y7 P) C8 }) i
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇$ |+ E# H5 d6 Y& S6 h
# {/ H5 a8 ]+ t- s; q8 D5 c, [
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! Y/ l; O9 X0 Q1 r+ s1 p2 Z
5.39.217.77:8898- h  h# S1 m# I3 G( P' B
5.39.217.77:8898' [% s+ d7 W4 ]! {: t/ d0 _( ^5 R
做法5.39.217.77:8898. S$ m" f# j( s* P7 t
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: _8 Y( U! A& h2 ^1 L; A  W/ H  F6 @2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
5 L0 ]. V6 W8 S6 w7 J5.39.217.77:8898    拌入芡汁煮至熱透。5.39.217.77:88987 q( \" L9 q3 Z+ C8 Z" F
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。% T1 A. ?5 k& q- O

6 ]- Y& w; c$ ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
* Q; S) F1 a( f0 G; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
7 k' S4 S; [% @* R- R% _- O
9 c: O" U9 y  n5.39.217.77:8898罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
8 r, H) ^9 W0 ~: C( N( p" z4 R; L' p+ k; T- O$ R2 n* P

4 R4 |) o) _4 _% g# `8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F2 [, j: H1 Q0 _$ d3 J$ a' ktvb now,tvbnow,bttvb9 U/ @6 j" U, V; F8 S
醃料 公仔箱論壇& h, E) @& r9 s1 \8 H

5 O, t1 _- ]" |' Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
' [" a, N3 P# ]& X- w7 @tvb now,tvbnow,bttvb
. b& Z( X0 V% }* w, ?1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( q7 J& x' y6 N9 s3 f# R! O* Y
芡汁 6 e9 X7 E, }; ^' r5 {5 }/ m1 n

, Q" ~& S( U% qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.77:8898( T$ y& G6 F$ J& w' _) \5 [

% t" D3 ?  k6 [9 ^! V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L! L& P8 o$ d# ]5.39.217.77:8898做法
2 }0 Q0 _4 w% H0 N( i7 u公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。$ |& G0 h# u4 y9 y/ |
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華# O& V$ x8 f5 M- Z! Z) x
    火腿絲。
; b/ Y- s% t( J3 y9 }5.39.217.77:88983.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，公仔箱論壇$ [" S6 M3 ?' A5 a# g
    並將蔬菜排放碟上。
$ B! R8 {& b  g$ R+ j. xtvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
8 v* R$ x& \; Y! u0 G7 N) Q) a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; k2 f, p" ~* f. X% Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!