BeiDouChef

5.39.217.77:88981 D. i6 ?3 Z' C5 J( k" O
培根蘆筍捲
1 ~7 B% J$ @: X' M6 w" J% a+ o4 K& f【材　 料】
. d. ]2 O/ F: P0 y公仔箱論壇培根         5片5.39.217.77:8898) q; g5 q. F1 G& Q8 {
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ @6 Q/ U" ?9 r7 E( A" T$ h
薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, a% P! \5 R- h
沙拉油         2大匙" Y5 h1 j6 ~/ }( ~2 p; ~, Y7 i
5.39.217.77:8898' F- \* I/ I2 y4 G% S8 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 F7 T4 j% L$ N  S* O+ U2 k
鹽         1/2小匙
: L/ D" s' j+ V& B" h' i1 Z! W黑胡椒         1/2小匙
5 ?! L" |' L$ G& ~& n% i( q7 {3 K米酒         1大匙公仔箱論壇* y0 i( H5 N0 ^- v
tvb now,tvbnow,bttvb/ v' W: z3 a( V/ w- O0 G# L) u
【做　 法】
& k* V4 b2 w: d4 v3 E  H+ F5.39.217.77:88981.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
5 e- O) E5 e0 L0 h$ e' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
' F- U, A# K4 O7 j7 |9 M3.將所有調味料拌勻備用。
2 f2 `/ _" n* r: O3 L9 J: B. d5.39.217.77:88984.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

9 N! z/ ]1 z5 E( ~0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h8 P1 p* J9 ]3 g% j3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# a! F( A& G9 z9 N1 w# Y
焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb2 n; ]# m3 u: `6 H! C! m: n2 o
【材　 料】
7 L+ t; S- m& A, r& `; V7 f5.39.217.77:8898牛絞肉         300公克5.39.217.77:88982 |  k  i% }, x* S
豬絞肉         300公克" F- ?2 ]" c5 Q3 v# T0 H
洋蔥末         50公克0 C: a" F: C. o# W
紅蘿蔔末         50公克
" l- G" a2 p; P4 l  mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 n5 Z7 r! G. W. E" {* ]
雞蛋         1個
, ^% X6 z4 E9 l' T  I公仔箱論壇麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' s& _, R) @( S2 ]6 h; g
橄欖油         1大匙
) I2 M# H% M- E# n3 X紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb+ }. r! G' @$ I2 g
蕃茄紅醬         10大匙
: W+ a6 P+ j9 u2 t4 j9 atvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克
  z  B; I8 I& r6 K: A1 r5.39.217.77:88981 v" v6 V& M. U! b6 H1 W, k6 E5 O
【做　 法】/ m8 C. }5 @" f6 e. |5 ^, f0 L3 \9 a
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
* O3 D8 U5 X* y5 H, p+ @2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
7 B1 k- y! y* Z: Q9 A5.39.217.77:88983.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
* T1 D5 ~  U8 R3 U, g7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
- a  ]( E# n, ]/ t5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* r- v  z# m! L: a
tvb now,tvbnow,bttvb, w  ?! q. X( L3 h
tvb now,tvbnow,bttvb' i9 ?: L) S; T5 b& `+ \+ T7 Y
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
% n& u: I( c/ P- H( `【材　 料】公仔箱論壇2 x- w. j# b" C3 J  P, U% W1 h0 z* C
木棉豆腐         1塊
2 Z" L( }+ r8 O9 [+ N+ l6 ^# n- S鮮蝦         12隻公仔箱論壇2 _4 a, ?8 q( D/ n  X* U) n
橄欖油         1大匙
4 ?* u% ^. p; J2 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
  N  f" ]1 I# N$ w) jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣& i4 P6 b2 ?: N2 d: i* ]
白酒         1大匙
' {+ G2 Y3 R. n- t& e( X% U' j咖哩醬         2大匙' }1 x8 _! S& l$ \8 N, k- B
高湯         100cc
- B7 [; _  s! A4 S" Ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
3 R& m, k, `, E' l7 e$ ?/ A( l! n- ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 A. m$ M5 |; B7 _% ?
【做　 法】
4 X' F/ j6 I+ X9 S; j$ H公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.77:88985 \! H/ {5 B$ ~1 f
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
& v8 A3 V- i# H, Z$ Q5.39.217.77:88983.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
, u7 t. n- k8 Q# U. d- p# s4 @6 A4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
& m- a( v& w& W3 ]- @. I0 [1 j5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇; \: t& A5 P! l
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ e6 T* j& ]5 `" U. L
焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 u0 D$ X( ~" Z4 m' ^
【材　 料】
2 v, K6 p9 ~8 O6 l# T) b公仔箱論壇青花菜         1株( k3 E& o6 x. h/ T
德式香腸         100公克
* B5 x5 g" y! z  }蒜碎         1瓣" ]) Z. S0 B2 C
奶油         1大匙
# S# ]3 L" z# O& W9 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 ^6 d1 I1 C% n, r
高湯         100cc
  ]0 x1 d: q7 f4 i( ^8 i6 ]公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇. b$ Q& _( O# |) n* Z4 t6 t
5.39.217.77:88984 ~) K# l: V9 W4 C/ H- e
【做　 法】' @) r$ X/ a8 ?% H9 y
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
: v7 v+ o! d6 G" J- K5.39.217.77:88982.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  q  U# m0 J2 b) Q5 B* _2 E
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。, c6 l6 D& s% C
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 x; \  G% Z$ u. C" g5.39.217.77:8898焗烤奶油鮮菇# M! l  y, H$ M( z- o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% n8 a( B0 ^$ H
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% D. E" X  b9 ]/ M) X% I" s
鴻禧菇         1盒+ U4 v) `: A. L8 \2 |$ X# C( }8 [2 z
草菇         100公克
7 x" ^# c7 v; G* z: k蒜頭碎         1瓣
! W+ c1 G" n5 Z1 M: h/ z% j奶油         1大匙
5 u) W7 H, `- {6 f( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
, D, h1 n8 X) g# U; Q. {高湯         100cc
4 m8 ]9 E' p0 d1 c, J起司絲         100公克公仔箱論壇0 M! f& Q3 Y5 z2 @
1 i. I# r+ A# k4 i
【做　 法】5.39.217.77:8898( a) p* v7 k. |8 X! Q; D
1.將所有的菇類洗淨備用。
, G/ r) P/ M6 Z* I) l, ^5.39.217.77:88982.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
4 r( x$ R4 q0 H) b+ m2 S4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
1 o) f$ n1 k+ E- R1 D4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

4 T% z8 D, e9 I4 ^/ F公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒( v/ P; N  k  ^/ G
【材　 料】* G+ x1 [1 n( W6 V& y
甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ l8 F+ M. j" X: X" n0 G
艾曼達起司丁         50公克
$ |1 t) B3 F' s+ h0 E7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
5 ?7 ~3 y8 c$ L( w5 f蘑菇丁         30公克公仔箱論壇4 ^5 y* a( ~* n- T9 q
蝦仁丁         50公克
0 ^% k# L. v9 k, k* W2 j5.39.217.77:8898白酒         1大匙; b3 h( `: X5 F
咖哩醬         2大匙
# G, w% c( S  ^6 n% @高湯         50cc
! x) g" Z7 \' T; }0 i/ F+ K  f5.39.217.77:8898起司絲         100公克5.39.217.77:88985 ?+ G* O6 S  L7 i7 i* ~

) d1 B7 J. t: d* t2 a$ X3 e【做　 法】5.39.217.77:88984 T1 R' b1 p) v7 G
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
4 v* q9 X( b  C; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- P3 p7 W" c9 \. T; c! [: htvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
: Z% ^# N- `: U& o# {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
* ~  B: }7 l; P" _9 N% s  N. s公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

# E( r. u0 p1 w, J9 F' j* l* s起士蕃茄煎餅+ ]  ^8 U& l% o0 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 v3 N, e6 e" t/ y
小蕃茄         4個8 k& D. j( S6 y0 T0 W4 f! k
熱狗腸         3條公仔箱論壇1 t* O3 t# @5 Y7 J0 `5 Q
青椒末         1茶匙1 R( ?% g8 t9 X+ Z  p, K6 N* @
芝士條         15公克3 I7 @4 [3 H" q6 v3 L0 f
沙拉油         2大匙
: v& i2 l8 z0 l3 f4 |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
, A( H; ]8 u/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克
3 I% R8 e( p- H在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" {9 W2 T- j' G, s$ v
水         150㏄% b/ c& w* `) u. z
鹽         1/2茶匙: N& d( b% \* g( I3 E- q6 ?$ E

0 _+ |. N# G; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 M4 s  n* }4 g$ ^1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
% a8 q6 N* M3 e4 \) btvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
9 `% S& H! L7 G' ?5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
" I- F% Z$ u1 T) j& {' Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

* c* S' n9 p% e/ d+ w5 z公仔箱論壇法式炒蘑菇5.39.217.77:8898, T% w# V  m* m3 [3 l
【材　 料】5.39.217.77:8898$ c, m6 x" Z; p  S9 ]9 e
鮮蘑菇         160公克
6 q6 `1 E' _) {5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
4 b! x5 D" z7 X公仔箱論壇乾蔥         2粒
# n1 \7 h1 N  n2 ^6 N% r1 p5.39.217.77:8898小豆苗         少許公仔箱論壇( ?, i7 j! [7 v- h% S
橄欖油         20㏄5.39.217.77:8898* s; \* k; p" E$ r# ^

9 P. v9 U6 m# U% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 x: m, x1 ^% t, r
荷蘭芹         5公克公仔箱論壇$ ]# n5 N' w- S; F& B9 K
鹽         適量
5 s" w6 R% j3 g; C  z2 T公仔箱論壇白胡椒粉         適量
( G9 M" s1 n( }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 E* Z& U& H. m
【做　 法】
9 i# w9 q' ^- O5 N1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: S8 ]/ m, M, N1 p
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ c) [, n* z% M1 _0 V7 k. \; |
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

4 Z; q) q) W  t. a* b: h, M- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
! t0 U8 W- ]$ v【材　 料】
3 R' j8 k. Z8 [0 z7 R8 p透抽         50公克
5 \; m# w! v6 O" Q( ]& M$ A蝦仁         30公克
; E3 h. w  E" K. g: Y0 A, y5.39.217.77:8898文蛤         20公克5.39.217.77:8898* j3 X. |/ n5 v. Z: M; ~' X
火龍果         20公克
& a* Y& r( j" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
- d* }7 \* @# U' `/ P3 G; P9 l9 Vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
5 @  Q, ]/ c1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' |8 L/ t$ t% z" ~# g

7 V' ?* R# g( _0 s! K5 d0 A$ ^+ G【調 味 料】
2 T0 ~) x' z& f& |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克
0 q' b, M) r& B" E0 |1 X3 ~  x9 ?4 L公仔箱論壇淡色醬油         10公克
4 n7 Y, b' t) p9 V2 B  q3 W5.39.217.77:8898醋         5公克
0 ~" l2 N- t5 M% T7 e公仔箱論壇蒜末         5公克
  M. `& z1 B4 H, x4 Q( z' W9 I5.39.217.77:8898辣椒末         5公克0 r- b5 m8 \! }5 E

6 j; {( N- z; y7 X# g0 O【做　 法】& v# |4 F5 {, K/ \7 X
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
( A* Z9 o, c- ^1 O0 N5.39.217.77:88982.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇8 W  R2 q. U- ]. p9 R( e5 ~8 b  F
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
# S  z! q( A2 D- a! A) G公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
9 d- W9 l4 r6 v5.39.217.77:88985.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。8 u" p& i- T) J! `& i- n. S
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

; ]9 i% G8 q# T3 t& o龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇: @! [+ B* H6 p/ j# T- k4 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- X" T' B( a5 q9 y% c( t
活龍蝦         80公克
# N: c5 w6 q' D( Q" ^8 |tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
! h9 {* S! V  l; y2 I彩椒         20公克
$ r1 [4 [/ y: `: n8 U0 p巴西磨菇         5公克5.39.217.77:8898) F. F7 C! l7 i( K: _! P
洋蔥末         10公克5.39.217.77:8898# H, a, n& i/ W6 s) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" {5 t4 V* D. p; _- R
【調 味 料】4 c5 A/ e; C4 Y! O# ]3 c4 W$ M% }# x
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 P7 Q: F) k" S; a& \
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 ?& s  K! m5 N" }; E; o) ]. p
義式香料         3公克4 m$ b  g! `3 N, e$ t& ^0 E  [  B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 c0 {+ m. A  C+ S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 S& Y' Y0 \/ p) s1 j$ [
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇& c2 C" }) B1 u5 E) X' B
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- M2 m- @& n
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。- T- R  C9 L6 U3 b3 {
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, v0 X& }8 K/ Z
菲力豬肉捲
, ~8 P4 b! V; r, F1 I' O3 [0 g/ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( ?7 ?# a# c0 m4 a6 g) l
小里肌肉         200公克
) G: t+ Y0 e& f9 N- i4 `洋蔥碎         1茶匙  l& [# V; A- p9 `
蒜頭碎         1茶匙
) R  {0 \& G0 g5.39.217.77:8898蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb: r% u) t2 q* c+ F
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% n  G# `( R: I) U' Z2 Q
白酒         50cc
3 E8 e; H0 s  C& U0 D& s7 F! T麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' |) O2 h5 f% F! @

8 P$ s9 K# [6 Y$ Q. h【調 味 料】
: }: _# j9 N" U' `. @公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇2 x# ]+ Z, y3 M  U! J0 ~! {2 I: U
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& {. T7 [6 {) h; ^( m
糖         適量2 l& I9 o) ?* f2 S8 ?
迷迭香         1茶匙& a3 `; `) P: E& l1 g0 a* B

* T9 N8 l+ |, E% L% s' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 m  {' |* F4 P: }
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m. F/ h+ c1 L3 d+ {
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
0 e" o7 I: Q; X1 c' r' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇& v1 H+ v* l: O' r/ @) z( B5 [
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。5.39.217.77:88984 i* C$ U  t$ ^3 W7 g
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

' Z" T: C+ X" n
迷迭香焗烤海鮮飯2 t/ h& `$ I, l: A- m6 f, l- a
【材　 料】, Q) N, {$ ]& J  O3 P
1.洋蔥丁         少許
. S6 E0 x( c$ v, c2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb' f5 l( K1 R- U$ W9 ]
新鮮迷迭香         1枝
8 U. Z/ t8 \0 o4 I2 d5 d) t8 X( H5.39.217.77:88982.蛤蜊         適量
' d% v- _3 @3 u( y7 V9 u$ P花枝圈         適量
1 l9 H: ?4 ]8 h/ X5 V; Q: |3 Ctvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ]: N. H% L6 e) p. ], t6 Y8 G
去殼蝦肉         適量
4 X, I. v# y5 ~6 f' u公仔箱論壇扇貝         適量
( G3 [" _2 p9 P公仔箱論壇3.青椒丁         適量
1 U. }' |  G5 O! E5 k  M; e公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
3 o  j# c1 Z! O5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
% H. Y! X* L* o) k& n7 J' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗
' t" m' v5 N" F3 g( z- G* W+ ^tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許
- b: r* ?" i9 h8 y  |: Htvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量公仔箱論壇8 }$ [( V1 v1 [

" z. J, d9 y0 }4 L6 [$ v* {公仔箱論壇【調 味 料】
( m* c1 z7 w# l2 z8 o# e1 O5.39.217.77:8898黑胡椒         適量5.39.217.77:88986 [, l; W7 M. l# A1 }# ?+ ]
白酒         少許  F3 E5 _) P- E1 w# N( _7 K
香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 m* t5 w% `
鮮奶油         2大匙# L" L4 f) i0 v
鹽         少許
: s+ }2 W" R+ X5.39.217.77:8898( g! x8 f* M$ e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) n" a% h( x$ Y
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 g' K+ M0 T: i% U
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 x8 @5 w" d3 U* @
5.39.217.77:8898) G5 {. O' H8 z( M. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% U, L4 D  Y" m
煎培根香腸- J, _. D- n2 C9 P5 g& x* x
【材　 料】
' _' F' `  p# l- a' c豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 V5 H( t5 y  I$ m2 o4 x
培根         4條
; ^; s/ m% t. m# _- {! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
- @$ X& k/ k; ^( [+ N( z$ ttvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：
% [: t* ?# Y% u& h' y# s鹽         1/4小匙
) C; p1 Y# j+ U1 B- O% t/ R白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: p  D0 S8 a$ ?
橄欖油         1/2小匙
) J7 Y) R+ k5 O' j; }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 e% w& F  N" A' B+ K7 q' R
迷迭香末         1/4小匙
8 `# x9 S+ ~6 {4 a蒜末         1/4小匙
; M: E# ~% ], t! }, }# Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
: L9 J" A% \6 L公仔箱論壇5 ]% c* l, ?- Z, \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( X" e8 S: B" o5 H
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。5 K2 |* B1 o$ i! V2 A3 x( d
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:8898$ P: V: d+ l5 z. ^
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。- ?. @$ ]+ h+ S' D$ J
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。! ^. n2 r- ^  w' X4 _
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。. k8 ?2 C( l& I. }7 ~6 p5 m
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

; S3 t9 ]6 t" B1 |2 W8 R! t, Q/ otvb now,tvbnow,bttvb
7 }" g- C0 ^2 ]; B9 h: C. h& J
. x0 X. u7 ^) O2 Q脆皮魚派
8 q6 V  T. y1 M+ a  B【材　 料】公仔箱論壇$ Z5 ^  n, a* G# c
白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: T+ G& E2 |2 D) s9 L6 a! @
胡椒         少許
9 _$ B: A' [4 C6 |. `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 L9 t5 g& b# w* r$ Z7 f# n$ D公仔箱論壇麵粉         少許
6 g: X6 c  D& l9 A  Y- M: ftvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150g
" ]6 z1 f$ t$ z. I% N# e' Etvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
0 L/ _/ ~2 z( a8 {4 b9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙
6 F' C, t5 t& x: K公仔箱論壇起司絲         2湯匙公仔箱論壇0 e2 J, `, h  N: f: C$ O1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' N% W! ?" g! O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T7 x% v: y, z! s
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
, g5 C, j7 a: _  b8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。; u! X. _3 g6 }4 ~* c7 g$ `
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
4 _4 t  C  L( K5 f5.39.217.77:88984.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

/ h4 j& b- P% s! A" a  r/ U  i7 K, n9 j
公仔箱論壇# j9 C' {( ?/ t, P' m
蒜香鮭魚捲
) w1 ]( Y& O) q/ g: x) s5 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898  O$ W/ O2 W7 R; m7 I
鮭魚片         10片
* k1 f+ }6 O% ]6 E$ |8 g4 o/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克5.39.217.77:8898/ n  z0 J' o) W. d- h9 q/ {
乾香菇絲         50公克
. K+ {& i8 l8 g' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克
8 ^. g( N/ P2 _& ^公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇& a$ x1 `5 Q; l- F
白芝麻         適量
: g4 h! G( N! P, ^/ M" z5.39.217.77:8898檸檬塊         2塊
; D6 B+ Y  f6 E( ]% B* I/ i, Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙公仔箱論壇' d! G# B9 D* q8 ~

! C6 C3 w& x  ~$ \) d1 X  k5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& ?# c) P& q6 m+ d# t9 Z5.39.217.77:8898蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 W8 k& l1 x5 `
醬油膏         3大匙0 ]* Y' F, J) {
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. ]3 X$ O$ _/ |4 M4 ~6 `
鹽         1/4小匙公仔箱論壇' Z0 R" |5 V  F
米酒         1大匙
( L- B$ W! Z& u! H# d味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 r4 ]2 K' U6 H; A
水         120cc公仔箱論壇  _* d/ b9 i, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. _2 f3 O; x9 @% P1 b, g8 S
【做　 法】
2 v* t; U0 s5 O3 w5 v- d3 F* K3 @! `, ~公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
; H& s1 w5 I: g" g4 N: v* Y5.39.217.77:88982.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。) h4 a. ?4 T( V/ u% \
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。