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2 ^: e$ J! K7 ]; Z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲
" C, u: m3 r/ q6 {' J【材　 料】
; x9 V/ E0 {6 m5 u3 p# z培根         5片  B, Z$ D$ m2 ^' [4 h5 u- J( M
蘆筍         150公克
5 H3 O- u. R" f* `2 a7 {; L+ g5.39.217.77:8898薑絲         50公克
, r2 F, a- \8 A5 W0 mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
7 s' R: F" N/ n+ x) E  |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 s; T& F1 ^( X: S  Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ^* t& L% u! ]' [  R& F/ X/ m
鹽         1/2小匙
& n( |8 x* n+ H6 S公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙
# l% B% @6 L% a" B1 b米酒         1大匙公仔箱論壇) R8 ]( x8 n  U: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  z, s, w, \7 {2 p0 U$ B. q
【做　 法】
% `9 |2 ~* q! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.77:88983 e; k; k+ A! F5 r6 @( Q) l1 U
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
7 i" K& `8 T3 a$ M5.39.217.77:88983.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M! b+ a, H* d+ A6 K' L0 |1 W
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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& [5 W' E. F! E) c5 y' G, _

; Y, g. P2 E8 V$ P, t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. a4 N1 ]$ y1 T
焗烤紅酒燉肉丸
0 w( ^+ c7 D9 P5 b5 K5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, n; m: v4 k! |5 H
牛絞肉         300公克
* v0 g% @9 I: ~& W公仔箱論壇豬絞肉         300公克
# Z) |$ B. ^' C' w5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 X  m& o/ c1 p
紅蘿蔔末         50公克
/ U3 @0 ]3 `  F6 B( U$ l# M; X麵包粉         20公克
  q; ~/ |2 L$ F雞蛋         1個
, `! c! d! c5 R6 i$ {) W* p2 S麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! k  _+ q2 k
橄欖油         1大匙
3 ^. m. A$ Y7 x6 d0 q  B* x  p  ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ r1 K# Z: `8 y# Y! h5 y
蕃茄紅醬         10大匙
7 A# D* b$ z! u0 ^焗烤雙色起司絲         100公克/ k' z7 g) i- h9 c

8 F# z" f# g/ R. x7 p【做　 法】7 i- y% T7 K0 Y( o8 @7 l% m1 A& x
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇" R! Z/ K/ P# G! c" ~- f4 g
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c& @& q8 q, ?- S- m( m4 V- R
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
/ P) q9 h) x: j' n! p7 G公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ S+ t3 D4 q$ k+ Q; @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" O+ S/ M, ]- c$ O9 s! E. `
公仔箱論壇% F8 F) ^- {. C2 l& H- J; V( U& `
& m" a) m2 n: J: @* S
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
- v4 N7 j1 w8 {. W2 F4 b$ E: z5.39.217.77:8898【材　 料】8 C# m3 }6 S, G+ i$ m# N
木棉豆腐         1塊
- I1 M; o" ~. O公仔箱論壇鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb( r" J' U1 w3 \
橄欖油         1大匙
, t: B6 z2 {- v) D) A2 _洋蔥碎         50公克
& K  y0 x& |/ W  U5.39.217.77:8898蒜頭         1瓣公仔箱論壇0 s: m4 O+ Q' A' a
白酒         1大匙
0 j% a5 M9 ~0 d4 F. r! N4 D公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
1 U, h  N! G" J2 L, e3 o0 x高湯         100cc
. u4 l6 \. Z. e+ ?' n- l起司絲         100公克公仔箱論壇# q- c9 J" E: H5 a1 P
$ b$ R8 |* `5 G6 \7 P* V, k4 W& e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 n1 V' o3 H5 ]- r& \% s
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
0 l0 E. i# r. q4 g9 ?9 x2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
# `# }. t2 Y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.77:8898$ }& Q  P) Y# Q: S5 ?# ]5 t
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
; c$ X1 j1 M+ Y* o. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 B  \) m) e. B6 g
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% a0 y  C0 x3 m; c9 x8 c. w  z5.39.217.77:8898焗烤德式香腸青花菜
3 w0 T8 @$ T+ |: A【材　 料】7 v" T% }9 z4 {. }
青花菜         1株6 N0 L) R( E# A( g0 T$ G: P
德式香腸         100公克
/ V. n! Y- c* V  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣
$ V8 v9 p+ |5 H1 _# U2 ?6 v奶油         1大匙
" O- i5 Y  V% Y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙5.39.217.77:88989 v* I: C3 S' B* Y# H) U) [/ O
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ l: e# m, u# Q% a. W
起司絲         100公克
$ r* v/ L. u- ytvb now,tvbnow,bttvb
7 d) Y) ?# y5 b. S! p1 H8 F/ R8 r0 Y5.39.217.77:8898【做　 法】2 a8 T  y- _! t
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
& Z  @. _! _' ~7 i  u6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
) @! D; e$ I, F4 y3 M  v" v3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
/ V0 Z, L# h9 w8 r公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇9 B( k: d. i1 _+ a  a1 f' V( [
焗烤奶油鮮菇
9 k1 h& W8 G5 e) W: }% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 r( t: W7 K/ R! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) }6 p+ t4 {. H7 `) Q
鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' G8 a& Q4 t! x2 e. @- G( t  ^
草菇         100公克
* t# L- K; S! u+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 Y, P) W8 u3 k8 k9 u
奶油         1大匙公仔箱論壇' u3 c. N4 g& `7 }9 g
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ B9 Y7 `6 }2 g
高湯         100cc5.39.217.77:8898( N# w6 \7 Z5 F& ~8 p% G0 t' P4 W
起司絲         100公克
3 q7 S7 \+ v2 }/ E1 u8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @; g' C0 o) `( k" u: Q【做　 法】公仔箱論壇; T8 f* C( x- _. I, D/ G; \4 O9 q
1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! `# J0 q! L5 o6 `
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
/ j( N, A$ ^& [. \5.39.217.77:88983.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
- p) @3 G7 R; T2 U4 R5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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' k" e# s( K  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒4 ?- j$ M, |9 L2 u' r
【材　 料】
/ u. O2 L8 C, V* A2 p3 J# a5 I甜椒         2個
3 Z" L' H  T8 ctvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克
; q: g: Z* w  q6 ?, q/ w洋蔥丁         30公克, {  B. l9 @: ?1 F/ C
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 E- E2 c; ~4 s) D2 g* \
蝦仁丁         50公克
* t. t$ s2 O0 t1 y7 f; r9 p: p3 M9 j# e公仔箱論壇白酒         1大匙5.39.217.77:8898' ^7 u5 N) r" x9 }) v- M
咖哩醬         2大匙
; D) r% A* j8 [; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
& B: M: S( P! P起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R. y- ?5 B/ |
& n+ {/ [1 Q: S' q6 y: R* q( W4 B
【做　 法】
- I" H/ O5 @0 a2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
1 g0 r) }; a7 D- u1 ^: n5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。, e, L, l8 P+ A9 \
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
" Q, o; |% u; |/ W4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
7 l' h$ @4 H6 T& x5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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. u* p1 Y' a6 b- q5.39.217.77:8898起士蕃茄煎餅5.39.217.77:88982 I# \% A' B- ?% }4 I( Y& t
【材　 料】( @5 U* o$ b5 w& \
小蕃茄         4個# W; \; V) R) e% G
熱狗腸         3條+ `( G) _$ `1 I) n6 h
青椒末         1茶匙5.39.217.77:8898- X$ J: q3 D1 D3 [) f6 A/ X
芝士條         15公克
, B2 G4 D" j( A8 I公仔箱論壇沙拉油         2大匙( Q" d; [8 v' p5 D. F! t
麵糊：5.39.217.77:88987 [$ H& O( o: Z3 @1 }
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇- B% v4 G' n9 p, f
在來米粉         50公克5.39.217.77:88983 K( Q3 s5 ]" K
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 |' v& H6 L, ]
鹽         1/2茶匙
* a6 ~4 L4 F8 O( E3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ k- f4 O/ J2 b2 @6 U: y
【做　 法】( y6 Y; l# R! q+ e
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇5 w* g; p" M0 v
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
3 n: v) m* k( V7 W  |+ _2 R5.39.217.77:88983.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。: ~0 G3 U9 |# B8 W0 F* Q% ~9 U$ E
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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# o9 R" o7 r4 o, Rtvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇5.39.217.77:88988 e) ]+ p& a: D; {' g) Y# W
【材　 料】0 H3 W4 M" b' f& C
鮮蘑菇         160公克
* p' H! @! b- Z# m公仔箱論壇蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ r% |9 L7 N3 U8 Z' V- }/ W
乾蔥         2粒公仔箱論壇8 g5 n% [4 [& ~. Q6 `
小豆苗         少許# ]6 v( [- x. k2 T  h- [8 H
橄欖油         20㏄  F# Z& o4 @, u( l& w* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G$ l% o% g! e8 U& u6 s
【調 味 料】
( Y5 @' ]) O* {8 k$ m; O6 Y5.39.217.77:8898荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 l# k( n# c: `0 M
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 `: N: ]- E: o  }& T. y
白胡椒粉         適量
4 Q  C( W1 @2 Q5 O( F* `, K9 B5.39.217.77:8898( L; ]( {+ f# c; `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# C' y6 d. D' w9 F7 M
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
* j7 \$ k8 [* S2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
3 j/ \/ z2 N1 S2 D/ y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; N! j: U" O7 ?( h
火龍果海鮮盒
4 {1 C+ j( \+ x5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇, |+ w0 i7 x! o2 R; j0 a
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# w: T5 j4 |
蝦仁         30公克
3 I& F8 N1 B/ W4 I% E  X1 I3 t' ]5.39.217.77:8898文蛤         20公克
* R2 M; C0 f* }) i& b, R5.39.217.77:8898火龍果         20公克
- T2 g4 M7 _7 L3 b公仔箱論壇西生菜         20公克
5 D( c6 K2 y  L8 {3 W% v2 Q小黃瓜         10公克
1 A6 h  W: v/ W( e4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克
8 E0 ^" W1 s. b8 N7 m7 h) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 ?) }, ?. F- Y
【調 味 料】
2 I$ F  _* P# {0 Y& v2 u3 y5.39.217.77:8898檸檬汁         10公克5.39.217.77:88984 T' [8 R7 y% A' X$ o1 F: ^( @
淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D! J2 T9 Q: n) \
醋         5公克3 k6 @! g# C' E4 M4 h
蒜末         5公克
: ?5 |$ }" E3 l3 w' S( m* O! ~3 v3 M5.39.217.77:8898辣椒末         5公克公仔箱論壇( v, W$ Y" d* @! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X& {6 n$ y" a) a
【做　 法】
1 ]7 ]. p5 q! O* c8 l' g! k7 Z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [+ Y, M/ _4 i- a) F. S& d
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
+ S! k6 |; g# R7 n, W* P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
/ I- o4 v* o% Q# Y; _' y公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
" N# o: C" ~& f5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
5 S. _+ v" y2 [+ F& N" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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# L5 e. d8 Z1 c$ s( Otvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* S6 T, [! ~/ I
【材　 料】
- h+ i7 @) t, [1 B. e$ g0 d- I/ ?5.39.217.77:8898活龍蝦         80公克
: q/ R7 a7 U  W( S/ l節瓜         20公克公仔箱論壇( J- X3 O& E) L' l: G* L: @/ r% G
彩椒         20公克
+ R: J+ O; Y* V6 E7 u0 B5.39.217.77:8898巴西磨菇         5公克
% }% L5 j9 G; I" G/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克% @6 N8 j9 S# Y% C
# y0 r. s8 j0 }: o  G. E2 P- l
【調 味 料】
- j3 U3 M3 @9 N% F. Q. Q鹽         3公克
. L8 X1 P( _. C, O3 z4 n橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& Z3 Y* }: u5 L
義式香料         3公克
" _5 E% U( u9 m) [# o1 L3 B" L0 |4 _* L' f+ N. N* X/ I' y+ [
【做　 法】
, f+ D3 |5 P3 X5 D# K: {* y1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
2 S$ L. _/ I+ h/ V2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。: I  m* f5 W- V2 j0 X& S
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
: f* j2 s- |$ j5 \: a( D1 ]4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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菲力豬肉捲5.39.217.77:88988 ?3 W8 e2 s2 m. Y# M6 j! b4 a. `
【材　 料】8 p  j, X/ n( Q* \: R7 _) y
小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! f2 q) d) e$ G2 D! T) A
洋蔥碎         1茶匙7 P- H1 Z% `" F- b& Q9 D7 b
蒜頭碎         1茶匙
+ c/ C) P$ U6 f/ U公仔箱論壇蛋         1個5.39.217.77:8898: j1 l# Q) |' F+ p! K! K
奶油         50公克5.39.217.77:8898& L+ r7 E8 S. K8 g6 D( o
白酒         50cc
" c. K+ z* W$ _2 e/ Y% g4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
( y3 S; z1 D, A4 ^! _( ~
+ {9 n. y0 G! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 w/ ^! I3 k5 H  k  C* v0 i公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, _: f5 z, M5 R( y
鹽         適量
( b! L& O  E7 ^: ^; D5.39.217.77:8898糖         適量
3 Z5 ^( a8 ~/ |. A' |  ~tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
4 f" R! X8 d/ W$ f: j$ v
# m. h. b8 g! ?& }0 @& B+ _& u【做　 法】
5 K$ k+ K- }" [  V. l# R$ K9 m1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。0 A5 T- e1 U& v7 ]* y
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。! ?3 m0 g" p' f" ~6 [2 C
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
* w4 Z* u! k, a- _% j+ `# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。5.39.217.77:88987 ?; p- F& x, ]! V$ Z  _* G  T4 S' h
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯( q1 O' J9 x2 d9 B- r
【材　 料】& r8 g1 f: g4 v' X& ~: u& K" h
1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb! T& O' \4 d4 I7 g# H5 M
蒜末         少許5.39.217.77:8898( M" B4 J' x6 v" S+ ~( ]
新鮮迷迭香         1枝
! ^" {. i% C* V1 Z6 L( x5.39.217.77:88982.蛤蜊         適量公仔箱論壇4 G9 A' Y3 t: o. ~% A
花枝圈         適量5.39.217.77:88984 z( q1 ]! y! s+ U
干貝         適量公仔箱論壇* W, n% c) u3 Q8 H6 \8 @# B
去殼蝦肉         適量* }7 Q: F4 M6 b$ t1 ~
扇貝         適量
& Y# j" U( k$ Q# n& q2 b3.青椒丁         適量
3 e: X; z( E& ~1 l. d5.39.217.77:8898紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb; u% V. ?7 K+ X3 `8 p4 X5 F
黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! g' D: k: b2 E, @  x1 X
4.白飯         1碗
8 z' |9 X, o: M+ K8 Q2 v2 J8 {" Itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許
, o) x/ e6 N8 H3 C* F: y/ ltvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
1 T& p8 J  R9 a' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T& b9 B6 s  X( o0 V" Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ a  ~3 s* e7 H# u, P# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H: P+ f8 _7 `3 R+ b; Y9 B' }
白酒         少許
6 c" R. I% B" \% z% ptvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄
2 G5 H: |4 G5 j( T2 o! B7 g; btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙
+ q  Y  f5 d% w4 o鹽         少許
: n3 w9 x! Q$ T8 u) L: I6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y; Q) \9 y4 r8 M4 h6 @4 y# E6 O! S【做　 法】
- N. b  I  Q" d2 O' S. }6 G6 [& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
) w" \: O0 c0 S1 _9 g7 W' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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5.39.217.77:8898. ?9 m1 g# c9 L5 o
" P" K; R3 P$ S/ F1 {9 y
煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb& g) M: ?  m$ ^! g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 o' Y/ I$ v* _7 b
豬絞肉         300公克5.39.217.77:8898# m2 N: J: @% ]2 k* R
培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 q) }& K+ Z- S# ]/ }  c  z
紅甜椒丁         適量
. u& P2 R0 t" B3 C+ ^8 \培根香腸醃醬：5.39.217.77:8898  n/ K0 Q8 L0 S4 z( V6 G
鹽         1/4小匙
, ~* r4 [$ b# h5.39.217.77:8898白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* K) {6 W% w/ }1 D0 R
橄欖油         1/2小匙5.39.217.77:8898" n4 A# G" g6 C
百里香         1/4小匙* _) {* L  m3 J. X
迷迭香末         1/4小匙8 _9 r/ c/ Q4 q0 ?
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 n: f' V6 y0 Q+ e" l
洋蔥末         1/4小匙
: {; e$ e2 A4 i4 @' s0 }6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I4 @% f9 H8 e8 |4 A/ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. M: W( T/ S6 ^$ B+ e1 M! Ztvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ ~; v: ?8 _$ g) M) n! T) X4 e3 Q
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。% x) W( H3 {2 \# Y1 g
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
5 d8 q6 Z7 c- Y* b, U% M4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
1 ^* {; j9 w: @1 y( W: E5.39.217.77:88985.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。/ `% t1 |+ ], Z5 q
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 m& W. o' N! U

& a. ^3 _# K. J/ g5.39.217.77:88983 ]- R0 ~$ S; Z  {
脆皮魚派
/ y$ h' W7 }) S; A, |6 V6 d【材　 料】
( ]( f. b$ \% ?3 Z7 qtvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片
  x  N9 l9 T  P! w' u" T胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ J3 a1 w' Z5 N% a/ p# I7 L0 K
鹽         少許5.39.217.77:88989 b1 e; Z6 s' y8 K4 h7 ^; }
麵粉         少許公仔箱論壇3 b- T0 [4 n/ P  J
披薩麵糰         150g
" W5 Z# S7 I. ~8 L, D紅蕃茄         1/2顆5.39.217.77:8898( V$ |0 X" }4 m/ k) r; K
碎香菜         1湯匙
/ \- Z, C# e0 a0 [# I# H3 q5.39.217.77:8898起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) s  l+ B4 I( R  |2 i

4 \. y& K, T4 U0 P5 D【做　 法】
" D4 ~% Q1 `6 [5.39.217.77:88981.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
# i9 j3 J8 Z2 d6 G2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: R' ]% E: I% c2 ~7 A. u8 }: c
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。: `1 L- w. p& O5 e4 m% G' M
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

8 D9 w: y$ _4 p( Z公仔箱論壇
* i; u+ x  e* G8 }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {; z% C; k/ g& c% E$ S+ O0 H蒜香鮭魚捲1 }" ~8 s9 `# w/ R
【材　 料】3 x* J, E4 B5 `# z9 x, o2 H. g" T; f
鮭魚片         10片
+ n4 ]8 b& I  f# K# {公仔箱論壇洋蔥絲         50公克
6 D* M8 G5 E( k; H0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, y0 g9 }( t: x* D7 c# d
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' L1 T. e$ w$ j+ n- G
紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇1 @- K2 `' m, M5 N) a6 h5 o
白芝麻         適量5.39.217.77:88983 m5 F; i0 P0 C) F# S; U, M
檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb. z  E! [$ U$ F* m2 T( ]
沙拉油         2大匙
6 q  i6 C& A! K! h5 A" v- o0 b4 Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# ]6 b/ H( X9 I/ [& L; h
【調 味 料】
8 n  l8 N* H. F! [5 R蒜片         3大匙5.39.217.77:8898" `' T0 ?6 F: ]' H( G& H8 D( }# F
醬油膏         3大匙公仔箱論壇0 C7 c/ E$ w3 a0 z- q
糖         1大匙
$ g- C4 S# q! E+ m4 Y; @' p2 ?$ s) k' Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
. @2 {0 c5 {; S" I) b5 I3 K5 @2 O' E5.39.217.77:8898米酒         1大匙5.39.217.77:8898" ?; k  B( ?0 c
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 g" |% X( v0 h- z/ W+ i
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 i0 O- k- F. d% h: |

6 P& A: V2 r+ s# p, `5 b) Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 K9 l2 h+ t1 `0 ^5.39.217.77:88981.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
+ v0 i) Z0 m2 I# ~公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
+ ^0 H7 G$ F, Q& o3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。