BeiDouChef

5.39.217.77:8898, D: h6 a4 o  x
培根蘆筍捲
6 v) I3 m0 a$ K5.39.217.77:8898【材　 料】
7 O( H$ ?- J  j! m2 Y: N" Ctvb now,tvbnow,bttvb培根         5片% G0 j0 N( i4 J' l+ t8 c. s
蘆筍         150公克
' j- }1 N! S- l薑絲         50公克
' j, J  O' K( h  t% Z% s  e0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
9 B0 o! g0 y# {" r/ H0 U$ D+ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, S1 t5 {# }& b
【調 味 料】
8 U+ n4 j7 C4 @* ]鹽         1/2小匙
: Q( r; U* I7 z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙5.39.217.77:8898% A& `* ~+ k0 ]3 L% w3 m3 I
米酒         1大匙
- L. K9 C  j" ~5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 P9 S, I. O0 s4 B. I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 i* F- D# h. i1 b
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
* ~" q" H* d9 M. }: f5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
7 ?1 ^4 C! n/ V: m4 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n% W0 P9 G) p1 T6 l/ U% H
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

, J, i/ h) v6 T- f4 b+ `
公仔箱論壇9 _% h' ?3 l* w2 H: \' Z
- m- s8 |  I9 C
焗烤紅酒燉肉丸
) @" [" P2 Q8 \* i* e3 y, t5.39.217.77:8898【材　 料】
6 r) Y; O6 x; x) U公仔箱論壇牛絞肉         300公克
% X$ b, E7 R4 l5 \) y豬絞肉         300公克
# {! \1 u3 N( {% Y0 {. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
& f3 e. v5 U9 l/ F) K4 @4 ^- P( v公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) |2 @* y9 N( _0 [! H7 F' W
麵包粉         20公克
1 R. v2 \! x/ r5.39.217.77:8898雞蛋         1個5.39.217.77:88985 V% H9 H4 ~; g2 o' M3 R
麵粉         適量1 M( o% Y1 g) o% C
橄欖油         1大匙
, g1 y% i! t! a$ atvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc: e+ Z' X. ]: Y: m
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇- q# c1 ^6 p% g
焗烤雙色起司絲         100公克/ R, L+ K7 l" Z0 E5 y

6 X" K) d& v. W公仔箱論壇【做　 法】$ W$ s. `: i2 j$ o. b
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
7 v4 M, g8 ?+ g9 I1 P1 H9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
* a2 t* h0 n1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. F% ], ]  F6 x7 ~8 m' X- w5 \
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。$ N% [6 N" [* k; T1 T5 B' d* t$ U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 V. ~2 w( c% b9 @

5 C8 w! d! @# M0 ntvb now,tvbnow,bttvb
! j' @  a4 d0 i0 h+ V  G5.39.217.77:8898焗烤咖哩鮮蝦豆腐5.39.217.77:8898% A( y( S. W% x; s+ Z9 b! I
【材　 料】公仔箱論壇, c5 t& S7 `. D0 k0 e
木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k* n% V; c4 Q6 u: D
鮮蝦         12隻3 m5 c4 Z, y  _5 t
橄欖油         1大匙
( n$ f$ f8 `& o0 _公仔箱論壇洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 p$ B- H* [# T$ [/ w! W
蒜頭         1瓣5.39.217.77:8898, f* ]' f  C& @! m1 b8 n* `
白酒         1大匙
  i/ y( {& W# N. M: ]( {% E咖哩醬         2大匙
/ ]4 n$ M8 J, g' @" y' x, C+ {6 R# }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc5.39.217.77:88987 F7 k7 [) I( k
起司絲         100公克
+ z" T9 g' p  X9 n- L0 O5.39.217.77:8898, [  K: d! O: v' q8 k
【做　 法】
- E; Y. j! j! z! Utvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。3 _8 D' h$ S+ O2 r
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。5.39.217.77:8898" Z' ~* @4 A/ p
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
3 T2 D* W) ^: ~9 |# g( @$ ~' Z$ m公仔箱論壇4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。2 M& y6 d6 |9 ~- D
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。$ o* i. r# V$ O( q" N. ~1 m7 q
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 q% @" F5 t: S- e7 o, \% [6 m焗烤德式香腸青花菜
  l+ N$ U% _! R4 q' p' l5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 z# [+ F# s0 {5 C  Y3 f$ `% `9 C2 d. [
青花菜         1株
+ R# A# r0 |& t) ctvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克
& H+ h# G1 M5 b. \. V9 P9 L公仔箱論壇蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K! }# W. l, j
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 e! k% B5 t
奶油白醬         2大匙
8 m9 b/ X9 E4 w- d+ Q1 @- }) e+ x9 j1 _5 rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc5.39.217.77:8898; d  ~, J! ], R
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* n6 N/ C/ x- {) y

; U) H0 R* |* P, h- f4 E7 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 T' v$ b; L$ u! Z2 y/ G
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。5 L4 Q( G9 |+ ]& J5 _% Y
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。4 d8 r! \) c$ |! Z
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
% j! T+ o* ?; }7 }4 d5 |6 x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:88981 k$ v& X2 v- M$ R1 P% J  p
焗烤奶油鮮菇
# W% ~/ m3 k) C+ \9 k【材　 料】
8 s; b% g$ T2 l3 G0 _- @* H蘑菇         100公克
+ L' k/ s$ W- a鴻禧菇         1盒5.39.217.77:8898- R0 `. t9 k+ @  S5 b0 [' {
草菇         100公克; S2 b( J3 s$ }* c6 A! O3 o- X
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 }  }0 j& T" p
奶油         1大匙公仔箱論壇0 \7 b( s& I) i* O: J9 [
奶油白醬         2大匙5.39.217.77:8898$ x) G7 Z- q6 L1 O; z& Z
高湯         100cc* \2 h' f4 q$ ]  @0 z5 z
起司絲         100公克
2 s& N0 j& _5 p0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' u& @9 u- a$ G0 Q3 n3 d" @
【做　 法】& a4 _3 a4 [  N) Z5 ]
1.將所有的菇類洗淨備用。
- F6 X/ v4 K" n! D9 [. X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。公仔箱論壇  C  l) u1 U, t- c
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
. j4 ]) k0 p/ e* I( B2 w公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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# K* z' J! f8 p/ u- p$ u: T: N2 ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( d. ?) B0 @
【材　 料】
& @* ~" j8 {* c4 H8 M! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個
: f+ J  z( V% e* D$ X! i8 Dtvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克
, L3 V. C. C5 a* W" s3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克  x; ~- z8 k2 o2 M1 t# d
蘑菇丁         30公克
% G1 r/ I' z, ]蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. O/ t( j/ T4 A: {0 J6 k( X# g
白酒         1大匙
& Q$ O0 Y1 F% ^: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙5.39.217.77:8898- f9 w  k5 i) h9 b' Y$ c3 u
高湯         50cc5.39.217.77:8898& A7 S* r$ c: t0 X# I* b
起司絲         100公克
* H6 ]( H/ D- O8 p9 Z5.39.217.77:8898/ H3 J3 d5 X- N. H6 C/ C/ h0 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q# h% [& r3 Q$ @% `2 M0 B
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
, E$ M( V2 N: w( K1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
+ l5 i) H. S& q( ?  q, R5.39.217.77:88983.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
- b( d( p( b) w- F; j5.39.217.77:88984.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# G% Z2 ~7 n4 q7 ]' U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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  |# U  b* b+ T
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a4 _1 J; b" H% p  _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. e; r: u& q5 j8 F; u8 S* h
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb  v6 w/ B  O% v. g" [
熱狗腸         3條
" t, h, H$ W, I5 B$ ?" f- Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x4 L9 v" ~2 T
芝士條         15公克5.39.217.77:88987 Y) v1 a6 g4 j0 R/ x
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; z) J* E) `8 E# ]
麵糊：
; q( J! E' L$ ~% {低筋麵粉         100公克
: h+ C/ I* ?& M# \0 |4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克
3 h; e9 V& q9 M& ^$ D4 H- p) o) r公仔箱論壇水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 I( u8 {' B, Z6 N- |
鹽         1/2茶匙
+ f5 Z. d3 E6 S0 W8 btvb now,tvbnow,bttvb
' ]: D7 d7 l* U8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' n9 Z: [9 s; a9 g: O% m5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. x# O& G& s# Q5 U2 a% j) Q8 C. u2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。; H; I3 J6 k1 V1 a
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77:8898% h+ V, ^" Z- ~9 ?6 x: l; Q; K) W1 T
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 B  p8 Q* l+ D) _
法式炒蘑菇
# p. x% x8 Z0 T2 j. O+ w6 k【材　 料】
1 b* H- Y" {' {- N2 v& \. Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |" l. |) I: M4 c0 }9 f( A
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 A5 a( f; q# n: W
乾蔥         2粒
$ w. q+ G3 R+ J8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  y, x, r5 s
橄欖油         20㏄" m" Y  V% h' U, E# h9 R) Z/ V

* i/ I: |3 ]1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! h( q6 h: {9 j4 ]2 B荷蘭芹         5公克
  u2 o/ C  `/ N; r4 }8 f  F6 `, |公仔箱論壇鹽         適量
- v' d1 ?& Q  F& M0 O5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
( m* W8 {7 i3 P! otvb now,tvbnow,bttvb* n5 P7 q0 k: u& e' h% K4 C
【做　 法】
% z. f4 n4 M* i+ S- W+ ~6 c6 W  i5.39.217.77:88981.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
: ]/ T" \1 u. ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。" d. s+ _) y, S
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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) Y" f% V0 j5 F: R! m$ a5 Ztvb now,tvbnow,bttvb火龍果海鮮盒
7 ?0 c- ~8 K0 }【材　 料】
9 z! u4 L  m! r$ P  ?0 Y& z: F透抽         50公克
' o: L0 E# W/ ]  s4 d蝦仁         30公克: ~5 V: A* u0 \) e  F+ ?( X# p
文蛤         20公克公仔箱論壇" s: Q3 C9 Y4 n. d% S; C/ s
火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o. w% l: c% u, s1 @7 t" K
西生菜         20公克公仔箱論壇. N: l# u4 b% X' R; g; R+ l4 F
小黃瓜         10公克- O* }- p  b8 P
酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. m% S: q  a* o) v
5.39.217.77:8898& ?4 P  f; h9 _: ~9 J
【調 味 料】5.39.217.77:8898$ c* f" D9 {: }! @
檸檬汁         10公克) Q* J' \+ R+ B8 N6 q  \/ W
淡色醬油         10公克
0 V" ?2 u1 d2 V/ ]0 J( S' E$ j# \+ @' ^2 }醋         5公克
( W) w6 j0 k6 g# U6 i, n公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; @. V' s2 q5 `, Q! b
辣椒末         5公克
: W! g" e: w$ E, n9 A9 x0 S) \6 u* m6 b9 B4 y
【做　 法】$ b3 I0 D5 t# E. P4 }. a- B
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z' S- }  S- J  E: K
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。2 C* F/ T$ _; v0 E+ q  {; y. A$ H- W8 N
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
1 X/ x' g' A* p% ~9 h' L4 A1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
) ?5 b1 R2 Z5 e8 {4 b6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。& ~3 ?/ u. }9 E! t2 d2 d8 f0 r
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

0 ]- x) n" c7 |2 ~tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
  n. U: [# H! b: F& Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 C# P* k) H; ^, Z+ d
活龍蝦         80公克0 J" ]# H& h0 W# w
節瓜         20公克
; q7 N% W8 `/ H公仔箱論壇彩椒         20公克
. h8 W# ?" @5 I& n9 k( D, P公仔箱論壇巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 c( m0 V$ h2 h
洋蔥末         10公克
5 L* L/ l$ s& o% ktvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ D# n! U/ _* T4 {
【調 味 料】6 i% I7 b& |8 q. R! H
鹽         3公克
2 ?! M2 q* I8 n% f2 S+ L公仔箱論壇橄欖油         5公克
7 _) s1 P$ B0 H- x! U* E3 l* wtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克公仔箱論壇: D1 j# ^, i: E' y4 i* a8 {9 c# \1 D

* _8 T, L9 F  h& u* v, K5.39.217.77:8898【做　 法】  v, M7 V1 x! I$ q
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。6 q) l# G# M* K# m
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.77:8898! A& x4 [0 n) ?5 `' x9 g# J; g4 P
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
9 e/ H; s4 e/ g/ b" b0 ?) z4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& r, r2 g. I' l  Y6 D
菲力豬肉捲
# @/ M6 d# t  B- V. e3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% W$ }$ x% F1 k* n* W, F5.39.217.77:8898小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) g' J" \6 V8 `
洋蔥碎         1茶匙
6 w" a3 V% i3 J5 o( ?& m! z5.39.217.77:8898蒜頭碎         1茶匙
) N9 V( u& m6 o9 w蛋         1個. ?3 `& E0 B; p; H, C5 e* s7 X/ v+ Q
奶油         50公克
% H  M5 B! Q& C  Z/ G0 b! p5.39.217.77:8898白酒         50cc2 p" ^/ o( A6 G5 o+ k9 Z3 t/ E
麵粉         適量
1 g: d0 i) N( k( r! X
- Z+ J& Q7 D! B7 v; }& ?5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ ^7 `& b: y9 L' N* Y1 L5 G: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
% d0 I2 B5 w7 e3 {9 P5.39.217.77:8898鹽         適量
/ r9 }" g; s# E/ ^% t- f糖         適量
6 v$ u7 ^4 ]5 C' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" \. T8 ^9 R6 l% d

- E3 W, ]5 F# W$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 C7 s0 b) n  X
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。5.39.217.77:88985 ?1 X. S! j7 l- x4 c
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
1 [& j7 Y, c( K* Z8 [1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。7 G+ {+ J; \- K0 d
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
( k0 U$ v- |: H' e6 M1 m8 ^5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! D& c* S+ L( H# L
迷迭香焗烤海鮮飯
# a7 n0 ^3 y) k  j( N公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 Q7 P4 ]& ]; ]# U1 [" R' [
1.洋蔥丁         少許
- p: }$ h7 M9 j" R: F: d蒜末         少許
" Z' F- v6 U/ O. D: c7 H8 h; _" t5.39.217.77:8898新鮮迷迭香         1枝: W" ~- m" P/ B$ n" V+ n
2.蛤蜊         適量
' I6 m+ V$ d' V8 h& y3 \- `+ }. @5.39.217.77:8898花枝圈         適量( [6 h; C8 {. }# u3 u
干貝         適量
# J: d" a# ]- @5 e2 L去殼蝦肉         適量
0 J" k6 \% P2 [: P1 z$ Y/ |5.39.217.77:8898扇貝         適量- ]1 [& I: Q( O: U
3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 ~& E# e# p. i# U& n* U
紅甜椒丁         適量
* V6 w- s& U$ k+ n9 H7 Z0 ~: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
0 W" h7 o; o; y5 c3 Y! i2 J0 R4.白飯         1碗
5 t; a' C9 }7 l7 t. o4 X! q" |5.39.217.77:8898玉米粉水         少許# P% J6 E; F4 I& V+ i  b
起司絲         適量
& b: Z3 v: `8 Z3 v5 x8 z- @: b6 N; I
: @. L2 e! ^- G. q【調 味 料】
. `7 f1 v" g! B6 s% s' T, z/ dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
$ R, I4 y' }' o1 t白酒         少許
# c' f8 y! a( K香草高湯         240㏄
& C# c# w7 W9 ~. n+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙公仔箱論壇- [: ~  A8 P6 D6 q2 m
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* S8 _" t2 p4 F, o3 e7 H

5 _0 c4 ]9 i. {) @5.39.217.77:8898【做　 法】
- T' H* D. N1 z3 T& |1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 _- M7 w& [, z2 n* F: |4 [$ L
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: |5 Y: ?( j2 t

; b, m' V: e9 l' I- t4 ?5 V; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, i( p. c% p+ `* |
煎培根香腸5.39.217.77:8898: w$ I. U3 I8 R6 S, g, L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 E% u" E/ o7 \9 @: E* J1 i
豬絞肉         300公克
$ t* a5 F0 l7 D1 ]tvb now,tvbnow,bttvb培根         4條- q: E. I' ~+ O: U) y$ E6 F
紅甜椒丁         適量
/ ]' X3 |/ N/ u& @  C5.39.217.77:8898培根香腸醃醬：, J: o3 y! J, H
鹽         1/4小匙
. S6 k5 j. ]' |& G" @0 W5.39.217.77:8898白酒         1大匙9 y2 u6 ~" u, ~6 b- T. i
橄欖油         1/2小匙
0 Z* B. n$ u. Y" q+ r# s公仔箱論壇百里香         1/4小匙
$ T1 S- F, V9 i3 _$ t5.39.217.77:8898迷迭香末         1/4小匙
  \$ ?6 o" R3 H1 V! h蒜末         1/4小匙
) {* K! O4 p7 @8 n9 A8 h& atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 g# O# x  @2 A! D: {% |& ~' W% X
% U1 c! Y$ T1 k# o- c
【做　 法】
, b! }8 q; Y9 X! w( `8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇0 @; d6 c( {1 y7 B+ @: G% I
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
3 |: H# m7 x! }1 \( ^# t! _公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u; H6 B5 d! x# [( o2 p% j! D8 I
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
6 J& z$ c& f9 k, ytvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ O0 C4 v  e
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. t: W/ R$ N' c7 T% \* `

6 G! o  h& H1 `  m9 n
. t8 r! L) z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派公仔箱論壇% K2 E# ~% b. ]( Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B" s" E& ]/ t$ \3 K& R! R% B- q- Z; b
白肉海魚         1片
# E+ I7 q9 h1 v# z6 k4 u& b$ [$ T+ Y公仔箱論壇胡椒         少許
4 k! w  T- ~$ h4 v+ A0 }鹽         少許
  C% K1 c7 c- \5 Q/ ~* F公仔箱論壇麵粉         少許
$ M/ M/ p# R3 ~8 T8 y2 l: U8 Wtvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150g公仔箱論壇% Q7 h5 `  N# D# s3 T+ w6 t
紅蕃茄         1/2顆' B& V. A1 v7 g/ T" M' T
碎香菜         1湯匙
% s* u# X+ X1 L! S0 Atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙
# Z- @* I# L# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) M7 a' h. V% c) {
【做　 法】5.39.217.77:8898! x7 k: U% P! Q" H+ l- _" K5 V
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
8 z6 |8 V9 ]4 J$ K2 @, `公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
  i9 o) }: ]# t9 S% b5.39.217.77:88983.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
5 _" ~  i3 e- e4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! s/ ^; W# Y% ^
【材　 料】
! }$ M2 g0 L1 j8 {; G( A鮭魚片         10片
& l" a4 Q' w6 a- |' jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克
; _" O* X0 A% d8 n4 L5 y乾香菇絲         50公克
/ c# D" l  M+ c% c1 o, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克5 {( @: Q5 j# f; z7 C! d4 [
紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m- _% }% d& t# _
白芝麻         適量) E: G3 J# M' P9 I7 z
檸檬塊         2塊
3 W5 w* W1 H# j  K. Z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 l  v% i. R+ |

& o! v/ @9 T& r" X/ Y【調 味 料】
+ s, G  J* h( ^# e$ U3 q3 m蒜片         3大匙5.39.217.77:8898- W4 A* F4 q5 D8 M0 a& G6 S: T
醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% S: `$ D9 J# `! F( d  y
糖         1大匙
9 U2 D) K# K! J% M5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙
; Q+ k2 E- J) t4 `! x+ w米酒         1大匙
. }: Q( B( b2 v) r. v8 G5 j味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. o/ U( `7 d* G2 Q. M: T
水         120cc
9 N- B5 V0 [( Z0 D: [& U" ?tvb now,tvbnow,bttvb
% d4 z# Q4 ~0 {! R  S; m! `7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: Z# n2 s: O% C; `& K
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% E: B4 J% p
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R! _7 H/ S7 g3 X0 Z* ^
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。