BeiDouChef

& L' A' x, \' r# b4 _/ U  S+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵. A4 ?! \& d; l8 J7 A" }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! c! U) g# L& R: l
廣東炒麵         150公克
! {, [' z9 @% ~tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克5.39.217.77:8898. |$ M( E8 m' O% g
青苦瓜         100公克5.39.217.77:88983 e; \, ^! l( l, {- q
蔥         1根
' g: p) E# v" L5 n$ i3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 |# Y! V0 p; O
太白粉         1大匙6 d- s/ e; j# m3 p' ]
水         200㏄- ^: `: S' v3 Z3 C, v

& d% S8 B5 ~( S+ T2 {5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 M5 S, l: Q
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 Q% ]' a$ ~& g$ z. E
鹽         1/4茶匙
% s9 a8 s6 ]2 S9 |) L2 b: A. ]# Z" g1 P公仔箱論壇糖         1/2茶匙
# Z$ b5 E' z6 v7 q  i' Z/ ~( a8 |
7 T" |" }: y) d" A/ Z8 ]; x【醃　 料】
7 P7 a  I4 R0 h5 ?, T( ^6 ]公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇8 d4 h. n' j" b9 P) ?0 l* ~
醬油         1茶匙# m$ q& M1 w0 H/ Q% M
鹽         1/4茶匙
% Z# h6 L8 G3 F# P5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
+ u* s: E' j) u9 Z8 b4 gtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
2 Z) A2 T4 O  {( H公仔箱論壇太白粉         1大匙
5 u) [1 Z# j; o3 U米酒         1/2茶匙
/ C8 U" c) h4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# W5 K- k. m+ y8 M! A7 q
公仔箱論壇! [8 `" e3 N* N' l4 W8 v& N
【做　 法】& |' `2 J4 h" j4 }8 |
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
& T' x, z, v. e* |! M+ d8 ~* p7 Z5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ o' P9 H2 O9 h9 K7 x7 ?: t2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- x. j; Z; }5 l
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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鮮魷豆腐麵5.39.217.77:8898) G# [% b& v! P/ w1 Q- ~( W) Y( h
【材　 料】
2 w5 v0 p9 H  ?" z# u廣東炒麵         150公克6 o2 v; f  T" c: ^/ W
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ ~7 k; P2 u5 q0 e! S$ v( x) \
大四方油豆腐         1塊
( ^% \  {8 c* u" u! u, ]# Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
: K, K2 I1 a' K) Y/ J. R) X公仔箱論壇青江菜         60公克
- K0 c1 f: `! E5 R7 utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇, p( B, H( V# r2 b# N3 l6 {" e
紅蘿蔔片         15公克
$ N: P+ o( D, o  \" }# \2 t5.39.217.77:8898太白粉         1大匙
0 o* }; Y$ ?9 y9 U5 P% V5.39.217.77:8898水         200㏄
- y3 g0 ~. J1 Y5 X7 t( l! |7 a5.39.217.77:8898- Q' E& M$ y# X- R
【調 味 料】
  Q2 V* S# @2 u, Y" Q" }  j  f5.39.217.77:8898蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, B: P& z; x9 E
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x: J2 x( t5 u' \
糖         1/2茶匙
. i, l  m2 N% \" k- ?) c4 v6 v
7 `0 [$ g& K# e9 l+ A) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ V) j& u; J1 f- S2 |9 i- p  i4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
# @+ J# J; h5 W* \# f公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。/ T; v% x0 ~$ D6 o+ n
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
$ k1 P. \3 t0 i$ y+ s4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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排骨炒粗麵5.39.217.77:88989 Z5 M6 w8 T+ D: O* ?
【材　 料】
$ E; t3 p8 d2 }# l$ I$ F& e粗拉麵         250公克
1 d; [4 Y1 L" L$ E4 g5.39.217.77:8898五花排骨         120公克
) `; R3 n( c$ G3 A' W& [+ ]薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) |8 K( I3 J3 s! J- ^. ]3 `8 {- n
蔥         1根
* I5 N$ E' x3 L, z/ v# ~5.39.217.77:8898高麗菜         50公克- r! E- z9 ]6 w9 _! S9 P
紅蘿蔔         20公克
" R6 X9 z! v; g1 Z. d6 v# `7 c, k蔥段         20公克
. w2 J# P$ a8 T3 |9 p9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 H1 C% B; C" j8 _" |8 k$ D
【調 味 料】5.39.217.77:8898- h) L: k3 n  u/ l+ s. r. R
A.鹽         1茶匙% y0 Z8 }* ?, u9 b" M4 M+ y: G
醬油         1/2茶匙
3 k+ p# q& o' X. c! Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
# l0 S; l3 |1 a3 gtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) j3 p  [" P, r) ~& A
醬油         1/2茶匙
. A: z2 [" K, J6 a1 B9 f4 q  }$ ?糖         1/4茶匙
9 r; g. y' c/ m2 |- h% k5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙- B+ h7 _( w5 F  n, i! Y1 u; a
香油         1茶匙
! D: e. b  F. u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# J* u6 C8 R5 L* b6 R- C
【做　 法】公仔箱論壇8 q4 x$ A  h9 i7 Q
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
' L) [8 V8 s: g8 [2 u2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
" ^( {1 B( V2 l2 z& Y4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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' O9 `8 V7 b) v. e2 M2 A, g雞絲炒麵# ]2 b" M( n  H7 E8 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# K+ @. \) t; ^, j# ~, b
細陽春麵         250公克公仔箱論壇% s# i5 H" ^" W4 y: J; _
燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ T9 ~1 k  a( a. I& T/ \+ N
高麗菜         30公克5.39.217.77:8898: n7 a8 k2 x" E7 b* h% e7 V; _
香菇         3朵
' u+ I8 m3 n: v( {紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇" @/ d2 ?$ U$ M1 }3 [% g
蔥段         20公克公仔箱論壇9 j1 }1 ?' y1 Y3 G1 D
" C8 u" T- q0 P% @" i2 O, K
【調 味 料】
' d) d1 f9 t5 b) L: x3 H$ v公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, Z3 }+ E6 P% ~/ t
醬油         1/2茶匙
7 O2 s9 ^- t! rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
8 Z7 U, P% n+ o. V+ m& j2 u胡椒粉         1/4茶匙8 a( w0 Q+ C: f

4 t  A/ A+ L) g5 B" X+ D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( x6 Y( z2 R
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。% V' d& W; _: C* m* s& K4 `
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇1 c+ s& F" k3 o  u
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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5.39.217.77:8898, d6 w: f# u# j. J) `: X
肉絲炆伊麵公仔箱論壇3 J8 t9 @+ C2 Q2 G/ W& i
【材　 料】
: d* k0 Q# m0 V2 f' i4 P0 R5 o伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 q! ~* T5 }8 a& J1 f5 p# T, \
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d- g8 h  q. A5 n) S1 B& i. a: x
韭黃         40公克+ H- D/ C2 t* I( r& {, \6 W% M, D! _
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇( R) P4 V9 g9 A  g
綠豆芽         30公克
2 H; ^( o8 u; ]3 }4 I- h8 C" V公仔箱論壇水         250㏄
7 `, O6 h* y: t. z金針菇         20公克
. p. f: a3 Q* E8 F公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
) _0 ^5 G/ f4 D3 n公仔箱論壇  m. `7 g2 A7 I3 Q/ g# f9 J& j9 D
【調 味 料】
* \" s1 w3 G  b* h4 O6 |+ j5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
2 ?/ E( W% \2 F2 f! k2 L5 F$ R/ i蠔油         1又1/2大匙3 b5 w7 J4 x9 b, _! L
糖         1/4茶匙
' u& }4 g( F. O. o) ]& E7 G( htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. B7 t3 O& z! r& K
【醃　 料】5.39.217.77:88982 U* I6 Q1 y) F* Y0 M* w: T1 D+ S# m& \
醬油         1茶匙
  }8 J  D2 ]$ v: A0 G5 A6 Y1 Z) ?公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% R! s( k% e3 n
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A; K" U9 ^6 P2 x+ Q8 d  f
米酒         1/2茶匙% w* V" {9 z) H
胡椒粉         1/4茶匙# S/ l8 l! O5 |# W. \
公仔箱論壇3 T' P0 C0 i! Q/ ]$ w, y. u) z, U
【做　 法】
* U0 g* f! p2 f0 J, S2 ]  [# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
9 q7 p0 @! G" j( i; R5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇  p; ], _7 e: }$ g* ^3 |  l- N
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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5.39.217.77:8898' n6 m& m0 r) c. y
鮮牛肉炆伊麵
4 @0 e! T7 r0 J6 p3 W公仔箱論壇【材　 料】
  v" x$ o. u% R5 d6 |0 k( {. c伊麵         1個
8 X; R9 u* f, M) a# Y- Y+ J* wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克1 _/ L" q' F7 t1 e. G
青菜         80公克$ z4 Q; r. F! l" A6 j. \" u; I
香菇         3朵5.39.217.77:8898! A$ {4 L! [, u$ V8 B
洋蔥絲         20公克
% t  j; }- M- h) o) \tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄" s. k( `1 g- c- Y  w3 f5 `3 e! s2 J
公仔箱論壇% Q  j% M9 s, Y  }0 l  J
【調 味 料】
6 `" C  ]5 F; z8 \. R, @! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G  a8 E* B# `$ r4 x# z
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.77:8898( }9 M% L: U% X5 S6 [2 J! |
糖         1/4茶匙
1 e, x6 ~1 D8 s$ k6 m) [+ Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 G8 g7 W: V$ q+ ~/ c
【醃　 料】
# W8 U3 `7 E! r1 T$ q6 Y! ]$ ~6 {小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 F" h9 F3 x: D4 H/ [+ D  s
醬油         1大匙
& L6 c+ f& v5 K$ E" N, ^鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 Z1 w$ q5 u8 ?2 ?8 D9 Q3 l
糖         1/2茶匙
4 z  E8 r3 o; r2 [: X( n% L水         2大匙
/ \+ r/ `* y9 y2 K4 z- I太白粉         1茶匙
3 d6 M3 I9 o* p9 M米酒         1/2茶匙( ]" ~% B* W' L
胡椒粉         1/4茶匙
. p8 v2 B& K2 I% W7 g5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 F: o" z& H$ s' p3 s
【做　 法】
, w7 h% M% s& q" E+ p; L2 k" stvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
1 |0 @2 i' I, C1 z! ~+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇5 @% f  Z& P( }
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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& `* H# N- t. D' P* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵
9 Q, k8 x: P, X' j+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! o* A9 Y" E, p0 m! y2 r& @: R; n' atvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ T! ]* ~* P' o- K; E
碎牛肉         80公克9 i7 M% f  N, T' j3 t. b7 {
紅蘿蔔         20公克
' \5 g' ^! l: N! ~; J; D2 }2 v3 Stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t% z) X  _8 v3 t8 ~
香菇         2朵
6 ^& b% f$ ^- H! y蔥花         20公克
7 P+ X: F5 Y7 _0 k6 z0 m! p, a公仔箱論壇水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) q( u" e! W( T! T
公仔箱論壇  X, D4 B, G& {) R
【調 味 料】5.39.217.77:8898+ c* P# [4 p, T. D. S0 s
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?" e+ A: I6 O, Y. d
咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u- f( b+ I4 k' e
花生醬         1又1/2茶匙
' r2 r9 }3 A; O蠔油         1大匙
! W( E6 m( d# a. }& S& W鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898; M+ f; W2 t9 P. M" X# y/ L* Y) N$ E
糖         1/2茶匙公仔箱論壇" A" `) d9 v& u& P& B& @

! N$ H; \& ]" \) F% otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.77:8898+ p: C" N$ G( ^6 m, m' Z+ n
小蘇打         1/4茶匙
/ d2 E: S7 g* @8 f% o1 y1 V1 x1 n7 {公仔箱論壇醬油         1茶匙
! |0 v1 Z  U& j1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
  B) a2 r5 |* z" @# S8 B4 P$ Ntvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
. _3 M* G  j! }& Z2 T- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
( ^* h  G' z# L' }2 R公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z" f6 V/ B6 X+ X. f& I
胡椒粉         1/4茶匙
+ i; i; [, R3 Z$ [  K, Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 Y4 _. c1 E2 E4 [" V5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: A2 d7 N2 F. f
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
' S* E2 V/ H( m( w' P5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。4 a+ w$ E* @; v& v; _' R: T" a
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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火腿雞絲炒麵公仔箱論壇0 C$ |8 d* x" x% t* L3 e* I
【材　 料】
7 ?: P! x3 \% B! F/ |/ |公仔麵         2塊
. ], K$ {& }% T/ T% h5 ?雞腿肉         80公克
1 |& H. o0 _- P4 k2 k- I( K! S公仔箱論壇洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' r" X4 h8 e: t% T# j
火腿         2片
! _8 C$ E! a$ T9 J( X% i& d5.39.217.77:8898韭黃         3根5.39.217.77:88984 V2 j! ~% G9 D- F- g7 K; U

- a8 D6 E( e- |+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88985 d8 L- H- }6 {$ o" \4 D
蠔油         1大匙5 ^& K$ e, L( _
醬油         1/2茶匙
: g5 Z+ X5 r# n5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 k% R" \/ v: v* }: m

7 E/ }" `. {' t2 ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
$ H  X; v/ I8 X! H  [4 c  \+ b5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
1 b) Z& |3 U7 e6 k$ u, j9 u( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
0 c+ i0 \- ?/ M3 \) Atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
* z; f; y8 \2 D7 P- S3 j公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
& W7 ^+ e& \# Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 T6 g. h4 v6 l, k; e公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 c3 s: ^  c% T1 t" M
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5.39.217.77:8898% O, z: y  ~% w* T; q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
, I& A: A6 t% @" {, r公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 w1 D! J8 T# r- X" }腐竹牛腩炒麵
$ u  u0 H7 {$ @9 F5 N5 I# etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 o' `4 X' x& b1 F, T0 f  x9 ], y  a廣東炒麵         150公克
; z+ Z  F& f5 _$ I& R2 L6 A6 Z; I4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克1 b  ?, c0 [; M9 r. G
芥蘭菜         40公克
, n- y  l7 v, N$ R6 e1 \( Gtvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克; C9 u: K1 S3 G* T8 M. V0 o( J9 x: }& Y
薑         20公克公仔箱論壇8 k4 M* l0 N8 r  K0 I6 M
蔥         1根! y7 E# F' z1 d
水         600㏄
3 x( n3 Q  q+ z" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
+ ?* w- P7 B2 U  j: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 t, l% }& l
太白粉         1大匙
- J; w* h; `) z7 @; X0 J: z! ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~5 D8 P3 a4 X$ ^. l
【調 味 料】
% Z2 M, J. M  `+ h公仔箱論壇米酒         1.5大匙5 O% f! J- v4 F% S3 U3 L1 f
豆瓣醬         1茶匙
8 F. c! v$ I5 r8 A4 x蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( n8 `! b/ P" }/ `, b& n: ?
糖         1/2茶匙8 j6 i/ Q8 ?0 @, l
醬油         1茶匙
& z7 g, V& z! q; l9 Stvb now,tvbnow,bttvb
( B' n& n% F2 ?+ j% `9 t, t【做　 法】
: F. U7 V( S  v+ C1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
# X  h' J: i$ C9 L7 B# ?5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇" s: w7 t+ Q$ c6 `0 o. C! Z
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。5 o$ A/ w- `' f, E- [# \
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

9 x; O: L, ~7 z, V1 E2 {7 s9 \
酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. e3 i" n+ m' b9 ?& M& p& k
【材　 料】1 F  g( K. ?! X3 t, x9 y
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇  \1 K  z1 R7 V3 E0 s0 D$ U
透抽         1條
1 x* a# i1 v7 g& s+ q2 I酸菜         30公克7 S" }- L2 s' L- }  k
洋蔥         40公克5.39.217.77:88982 X8 ?$ R) x4 |1 L, |( O
青椒         20公克
+ V7 k8 }& I- W) d/ O' p) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克公仔箱論壇! q. q3 ]: \% P- D4 q
蒜末         1/2茶匙
; n0 I; P, n: N. o$ Z公仔箱論壇太白粉         1大匙
; D( k* S# d% Qtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb! W$ s: V; l4 Q8 E: {  f
3 u7 w7 j& Y  M* K
【調 味 料】
! |) ^, T* K- `) F  W& a# ~8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
6 L# k0 y/ D8 W5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
% `( h4 t1 u8 d# G; l8 ], `5.39.217.77:8898蕃茄醬         1又1/2大匙
2 f; r: x4 s7 D* |糖         1茶匙
! Q4 c( c- j* ~7 Z' q7 }* I8 A9 dtvb now,tvbnow,bttvb
8 g! u0 ?8 f8 ]5 s2 G: x& d7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, D# ]6 R  P' V. h- V5 l/ a7 o3 h1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。5.39.217.77:88984 ^1 e2 T0 S( r% J+ D  N% a9 H* s
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。: Z2 o+ ?& E) w( |6 X- p+ b/ N
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡0 c& w! ~9 F" }: r
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

4 v$ B7 d: G7 d' O4 S0 i7 i, y公仔箱論壇蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 p9 m& b9 I) O0 [! I2 N4 M2 s
【材　 料】& h5 J$ R, k3 j/ N
油麵         300公克
9 ^  m7 @$ t! F$ s7 _4 l' o4 x9 V- @公仔箱論壇蚵仔         150公克
0 b' O! h( Q! `. R+ w. |# stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
4 m. ~9 k5 ^' @洋蔥末         1大匙$ O5 {" {8 g1 U
紅蘿蔔絲         30公克
( m5 s' B) ~1 N9 O7 E公仔箱論壇九層塔         50公克2 r/ s" h9 v% H. i7 t
水         200㏄
# y# A4 j: ~- r2 x* U( X- k' c5.39.217.77:8898公仔箱論壇, Y  M& f; v/ ~; y: `
【調 味 料】# g! W( Q$ R( H% X
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 k( |7 S; T" Y% V
蠔油         1大匙3 W* L  W; p9 E% J+ Q* d
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ p( t) n6 G4 N% I* w
香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ j" Z% k8 _7 u( M5 E
公仔箱論壇7 I& g/ N" t% v- r
【做　 法】
+ r4 d$ r- U' V  M& k6 _1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 w( _+ i5 t2 H; l! |8 {
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
4 g7 X* l1 V- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

3 E* d0 o& B- e. M" q8 c
魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _; u6 J4 o5 |2 Y% l2 b
【材　 料】
% S3 G- @; \% M  X9 o熟麵         300公克3 h' F6 o8 o3 O
豬肉絲         100公克
6 |* V& [9 K0 P6 S  C9 I5 c青菜         80公克/ F: x; K, m1 U3 I
蔥末         1/2茶匙
4 w, y4 x' w" L- o. _5.39.217.77:8898薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r- r! v' Z( f. r; r% a( o' b& \; z
蒜末         1/2茶匙
) C7 |) o/ `% e) ]* {5.39.217.77:8898紅椒末         1/2茶匙5.39.217.77:8898  p5 q8 A; ~% n+ w1 A- ~* Q
木耳絲         50公克/ j% ]4 e. e: g% C+ o' R
水         200㏄公仔箱論壇2 N3 z+ Q1 M* x  u
公仔箱論壇0 Z: W6 c( w$ x0 v
【調 味 料】/ O% W: @9 O/ q. E/ x% h: v5 @
辣豆瓣醬         1大匙
( |" X2 d# E7 X公仔箱論壇白醋         1大匙
% k6 }* q7 R) k2 n公仔箱論壇醬油         1大匙
& c% X9 ]* |) ~! E% B1 P9 U! B糖         1茶匙
1 v2 P5 P+ S9 K辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  }* ?! U6 {# g; g
公仔箱論壇. @% M  z3 L8 z) C  F* I
【醃　 料】
& k" S% }3 o. D7 P% @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; S+ C  J6 M; F, p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5 \1 g7 A" {1 C4 m; W
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K, s* n! x& f1 P2 K- o, k" }! F
太白粉         1/2茶匙5 j' `# Q8 ^; }

- ^% v1 E( s( @7 i- k【做　 法】. ^$ i# k& _8 i$ z; O0 P
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。3 c$ x2 Y: B% T9 I* U6 h: @
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。5.39.217.77:8898: x2 {* ]! F4 ]( D
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" j, J$ G* _3 R! {4 A
海鮮炒麵
% D( r* [7 f, m4 z# Q5 }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]* V; o, ^; r7 H
油麵         250公克公仔箱論壇7 p5 {, ]4 `9 K) ?
蛤蜊         6顆
1 v9 v+ P" E2 e& f( c2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克
5 w2 y& j8 N$ k$ i" Y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克3 t3 ^# p0 }  Z. a
蔥         2根1 i' |7 @3 a/ R  P+ E3 u2 j
高麗菜絲         30公克5.39.217.77:88981 l5 W  s" M& U- n5 o5 [/ }
紅蘿蔔絲         30公克
, A, c  M# l0 s. i( X. v' a公仔箱論壇水         350㏄
6 I5 s4 D' x* U' T9 m公仔箱論壇5.39.217.77:8898% R8 W# k- \' i. D9 Y1 O
【調 味 料】
6 N# }  v% O& s2 X* r8 j鹽         1茶匙4 r9 Z' i  Q( m, b) E: a$ L3 u
糖         1/4茶匙
1 {" ?  Y! M/ T公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
* Q$ j9 B8 A$ H8 i1 h6 i' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" s. v# P. w# ?* L3 P
【做　 法】
: S& ^' D. J* J1 R8 B公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
) C4 K; G( T6 x0 K# V) L5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇% \: @: `, o  Y/ x% h3 U
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

1 c6 x/ w! a7 ~& W5 m9 E0 `tvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 c: r9 F2 D7 `  `) j( g& c
【材　 料】公仔箱論壇0 y  J: y" I# F+ y0 y% H2 f0 M
粗陽春麵         300公克
' p$ G+ P& P! }" h+ |牛肉片         120公克
* H5 ?# F* J- w7 m洋蔥         50公克( S$ I7 q% O  b+ J/ \* L0 o
青椒         30公克5.39.217.77:8898# f% Z) ~) }( p& Z( h" y4 S5 z
蒜末         1/2茶匙
; ^! T* h' w. Q, F( @- ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
5 o& ]* I6 m6 H5 Ytvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* x4 P9 R, p- E

" G) e1 _( z/ u* \  F【調 味 料】5.39.217.77:88988 k) O+ q) w* x: G' g
蠔油         1大匙
  U4 r& ]* D  ~: A( |2 A/ z& h5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }2 }, x# P# I( p( Y
醬油         1/2茶匙
) p$ H  F* E6 e2 C7 h4 x4 ]糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 P( B8 U5 k! @) _+ o
黑胡椒粉         1.5茶匙
4 F+ D4 q9 Q( h0 u7 U公仔箱論壇% P+ ^$ r+ N( k, F, k: T: N. ~; X
【醃　 料】
1 P+ j* N: U5 M3 ^4 ]" j小蘇打         1/2茶匙
3 B, x0 g' {" ~; H: T% k醬油         1大匙
% d& O+ X7 ~( Y( O* L  `* u鹽         1/4茶匙
- Y- g% ?" z, K8 I! x+ z5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙公仔箱論壇! t* b: H7 R6 D; Q4 `
水         2大匙- @) s3 b: T; k, O+ c+ H, h" z' A
太白粉         1茶匙
# H8 B: k6 `& F* I: Z米酒         1/2茶匙
% {: E0 A- b' {& O' I  b/ htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
6 G" ^$ d: k( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! J+ ?1 m% n' {/ [5 ?' ?
【做　 法】
  L4 V+ n% g) B% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。, X, Q& w1 j! a/ V7 E" g6 D
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。0 F6 @. Q7 B4 ~% Z
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 A6 K1 t- ?/ j  y1 c
客家炒麵5.39.217.77:8898. @1 o9 J* s: u2 A% \+ T9 A' R
【材　 料】
# r% R% {% v5 k% E) G0 `9 @  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克
! a+ k. j0 i6 d+ C& N豬肉片         80公克公仔箱論壇7 P3 D" C* B; G' w0 X
圓甜不辣         2片
6 m2 X: Y% P4 f& V3 D6 q% d公仔箱論壇蔥         2根
7 r( e+ U2 p/ j5 d5.39.217.77:8898芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ h0 u' a7 v7 b1 O- I- ^
蝦米         10公克
4 c- x* S6 q3 Z5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         30公克
" R5 u, Q( m1 Z6 ^" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙; L2 D3 \0 j' d/ D9 J
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb" A* Z( E% I* v6 A1 F' ]& z
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" O5 s1 Q9 U) N. }

: Z8 ^( Z" f: G: H' r5.39.217.77:8898【調 味 料】
2 u0 z% B) P" P% I鹽         1茶匙
3 F1 B8 Q# ^; N6 I# V* X6 p公仔箱論壇醬油         1茶匙
0 N$ F" `9 y, n- M& @5.39.217.77:88986 O: q! k% X0 E, m0 U
【醃　 料】
9 {5 g3 y3 ~' B: C  y: @8 v鹽         1/4茶匙
2 _+ P! W7 g' I" B9 a4 B5 V公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 T9 [3 ^. V+ i, P
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇: t; d5 z" r# I( }8 Y
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 _$ v% n! W; ^% y  f
tvb now,tvbnow,bttvb: z% ?' a- B+ i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) g) ^5 C* T( q0 B1 [' g% g
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇6 V$ f9 z" Z5 a, B
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。5.39.217.77:88986 i* a/ p$ [- {3 t& V- Z( z
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。  j; Y; E" c/ u
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。