BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 p! o  T  Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 x9 j! C, l4 x. u) T
廣東炒麵         150公克
: w/ Z4 Y' P9 f$ q0 q2 }公仔箱論壇牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S  H! k4 R5 G' d6 o/ Q  {
青苦瓜         100公克: k3 D5 _# e! P
蔥         1根
0 w6 |1 F% |* h蒜末         1/2茶匙
% ]0 @- [' Q5 Q& K太白粉         1大匙公仔箱論壇2 _4 A- W: t+ l/ Z
水         200㏄
' A! X* D$ ~( G% j6 b6 v: f
% g! Y" _# z+ f5 B5.39.217.77:8898【調 味 料】
) k# y" R- B( r  d公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙) b' |0 T/ Y' h5 a# w! o
鹽         1/4茶匙5 b- O4 i( E4 Y" Q/ b2 f6 }
糖         1/2茶匙
" s) e: Y% d% r+ I  n7 p* ?公仔箱論壇5 m3 D9 E' q; `4 N2 q0 v' U
【醃　 料】2 ?" M% ~; o  l7 U0 n8 Z
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 S& ?: k5 t. N- Q
醬油         1茶匙
# ^' g$ h" A5 @& k2 F鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( X6 _/ _+ e, x- Y( Y2 m
糖         1/2茶匙
3 L4 |, ]1 e5 B$ |水         2大匙
5 @( i2 b1 F- |; i6 n公仔箱論壇太白粉         1大匙
5 p* t6 P# Q  t6 {8 n米酒         1/2茶匙' I# W( m1 N  Z
胡椒粉         1/4茶匙
2 g5 f$ E- F: h0 o/ c8 G0 Y/ Z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x. X. H5 m% ^5 R3 l) A
【做　 法】
4 @. ~5 P) m, E" {# `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
! p9 c; y+ U8 o7 }$ Y公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898+ l% e: V( T9 n; B- f
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇- f- `8 W! S( x8 q- r
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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4 v; M( X5 l5 O* U鮮魷豆腐麵
" u4 A( F' i, [4 l% k: R2 h0 t【材　 料】5.39.217.77:8898) F! Z7 X# i4 z2 Y- Z9 o
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' ]7 V- b8 l0 S1 f
透抽         1條
6 z6 T$ |7 H) C" E3 m2 [9 k大四方油豆腐         1塊
; ^6 e8 C* o8 L3 e1 e* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
; s* e& x- Y: ?- I6 D9 I* s: o青江菜         60公克2 g8 K1 \1 W3 \5 ]# ?- H7 l
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) x3 B. U& u# V, ?. t3 P
紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]  Z* }0 \9 ?
太白粉         1大匙
/ y/ Y0 e2 d! p+ j) R' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
2 t( Z: l( \: Y
" j. b! a) r* Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) Z4 z5 H$ U# b6 P: }
蠔油         1大匙
7 ?3 {: `% L! \0 e  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 V( T6 z6 {  ]$ @7 B# W
糖         1/2茶匙
  P6 d$ p# g* O9 |7 E% h, D
+ k, z6 A0 J" D8 I公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 S- o- @' i2 E" W0 n
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
* S( g$ K7 G- K; {) J9 ?2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 D, V1 A1 [& T# V1 V1 o" [3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。' L1 P1 u; q' o0 b1 P6 d8 t
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. t" \0 ^! o. t& K, A排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb, i3 D) R& G* q0 D0 s
【材　 料】
* y) H. `2 S$ ~. H* o! \5.39.217.77:8898粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 Z0 ?! S+ m- G
五花排骨         120公克; Y6 P. L9 n+ i& o& l
薑片         20公克
4 D( [+ n& w) r9 \- ^: Z公仔箱論壇蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb& y. B( h4 I" W" q
高麗菜         50公克
8 r8 f) V- ?( Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _  R+ `2 M/ }4 g
蔥段         20公克
: w; L: T- T. a. h$ |) c5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 {/ x8 \+ C' _0 |+ V( l
【調 味 料】
2 ~  `6 R* n/ h3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* I0 M% D) Y" ?( T- S/ e9 D
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& ?; N) T& {9 O& I
糖         1/2茶匙
8 W1 W* B; A/ A- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙
& ~1 i6 ]4 {. P4 L8 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K  l$ j% n- p, J
糖         1/4茶匙公仔箱論壇  ~' D4 z& [$ S' |/ D3 n
胡椒粉         1/4茶匙
: b8 l, j* q& j$ atvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h% m! K- M5 C' C4 r1 f- s

( S+ }. f2 P. D1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 }1 p4 d6 E9 D& p( ?
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。5.39.217.77:8898: ?# a( Y4 T! z& U% w, v' E
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇; F' E' ^, o, e
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 A& I( Y- I' E3 B
雞絲炒麵
! [) y! `- {* i6 z, r【材　 料】: J( s  S) q2 N- W
細陽春麵         250公克
- q( M2 p$ w/ M" L$ l燒雞肉         100公克公仔箱論壇% L/ U" i! y/ ~8 \
高麗菜         30公克
8 S# D& R0 W( v' y0 |8 B$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ @: J1 y! u3 K6 |
紅蘿蔔         20公克
" L& Q* R0 c7 [' @8 H  ?蔥段         20公克公仔箱論壇6 d9 J# m$ ]: V/ A8 b- J2 W4 }
5.39.217.77:8898! s& [* N: e7 W) p
【調 味 料】4 l: M, `) `/ ], x& e3 ~
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 C9 L5 D) t2 Z) q6 c- i- q/ z
醬油         1/2茶匙
/ }* j2 h* n# b; o. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
/ g, E' d. z: ^" c! B0 |胡椒粉         1/4茶匙
% o' E7 d, `$ E% d# y2 A, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. ]$ P: a6 L7 e
【做　 法】2 }/ \9 t8 T8 \: g
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) x/ Z; R5 E8 l2 d5 t5.39.217.77:88982.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
+ C& K* C5 @% Z! ]# O5 p5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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8 q" t; N6 Y0 _# x  Q) wtvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵7 M% `# R1 l0 o: E, U7 z/ N! f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ b. W2 A% y% [2 ~
伊麵         1個
8 @& [; F  q6 y: T豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# @# B6 |, B5 G9 a3 {
韭黃         40公克5.39.217.77:8898! q( t( r) r% h- _& [
洋蔥絲         20公克
% @" b4 h. O4 j4 X. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克公仔箱論壇  n- c4 k* ?* o' U. Q( g
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ _* h/ W  X% m
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  u! v9 e9 x  \0 h# l! f
紅甜椒末         1/2茶匙
+ w% w# S: c+ {' H0 Y, N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# X+ c$ t2 A2 U! Y
【調 味 料】5.39.217.77:8898: r5 y- k7 y3 ^
鹽         1/2茶匙% h& t3 K4 i/ o% @
蠔油         1又1/2大匙( ^! G# q8 K) F" Z2 g
糖         1/4茶匙
7 Y% P' t7 E- `0 |
& H( |$ P( ]/ p) Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
9 l8 N  P6 B$ j4 ]5.39.217.77:8898醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* l5 [/ Z8 k+ e+ W: N& i
糖         1/2茶匙公仔箱論壇) r0 B+ i) I  o6 g$ Q
太白粉         1茶匙8 t3 x( d5 a$ T5 `; Q% R) t
米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898# Z9 z) o6 A$ M$ Z; H% n* \
胡椒粉         1/4茶匙2 x( y, z, b+ N/ P

5 m$ U/ Q8 @  i& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ p$ G. C! p; P: g% ?/ M7 k9 g公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。! K+ \) t  S1 L6 c( ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。  J) u! W1 F- G1 ]
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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8 b  u# J. H: f- n公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵
1 t' H8 X4 g. r8 A* W) J5 e【材　 料】5.39.217.77:8898% R4 P) e6 y+ P3 }
伊麵         1個9 p! Z9 K2 V, W# d0 a* d
牛肉         100公克
; P2 J6 k9 T) o% T& Y  s5.39.217.77:8898青菜         80公克
  M5 g* l# ]: E5 u香菇         3朵
/ F3 [# N1 G6 I* l5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克公仔箱論壇9 Q3 g* J& Q$ Y1 _$ t5 w0 [3 h
水         250㏄
5 q$ [0 j" Q$ T. P8 Q+ T3 L) N
) C6 H  p6 t% a. N【調 味 料】
0 P6 n# v# O( H1 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& S) g& [2 k7 X! k$ F2 K
蠔油         1又1/2大匙
+ H( }$ V6 O; ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙2 U( v; {/ `: A1 |& k) _$ J9 E. K/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ Y3 b* @, q( K/ r
【醃　 料】公仔箱論壇: y% u& Y9 }  ?! k5 L% |
小蘇打         1/2茶匙( `* W+ N) C  m% i
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; _- u0 O# @; |8 z: K6 g
鹽         1/4茶匙8 Q4 t* o" ?5 `; g% d5 j: f: ]
糖         1/2茶匙
9 `( |4 F  N! [6 [& Ztvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
1 {7 q* I" y- y' l8 K6 {& }# g* E1 e* F公仔箱論壇太白粉         1茶匙
, _$ U9 A, V: p( N1 a公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f/ j0 b9 V! `: a) Z
胡椒粉         1/4茶匙; h) V$ N5 A* x7 I5 S
! C' w# F  s, d+ j( n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 j" C- _; U) v# |  }5 P2 N: u
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
9 u! U# M) }  W公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。0 K$ e" [9 O/ u- ^; R
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ [! v2 x8 B
沙嗲牛肉炒麵
0 M  G  q. X3 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 S: ~# v+ J) _& P% y% `公仔麵         2塊5.39.217.77:88983 e: k1 W5 F* E  s0 \1 a' {
碎牛肉         80公克
8 h: L1 {4 J$ d3 {2 N2 z( J: P5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:88982 X5 u/ S$ x" b" s. _& E/ o
紅甜椒         20公克公仔箱論壇( l: U, K( M- j. a( n* l
香菇         2朵
+ U1 J. T1 [0 I3 k5.39.217.77:8898蔥花         20公克9 o6 J/ f+ L1 M$ f/ d4 N! L
水         150㏄
8 T- G- `* v1 G) h" X4 T) q3 A2 P) \) h* W
【調 味 料】
0 C( V- B( a- b. d- |4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
1 W& f4 H% A! S5 V公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙- c9 [: ?1 |- {6 @% X) E) G
花生醬         1又1/2茶匙
) I, g; f; H; y4 g, Z$ g蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d* A/ _  O$ {. Q. r! Y
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88982 i! O. b; W2 P: [/ k
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! m5 u3 y8 [3 ~+ x3 ~; Q9 K% d

( W# ^& v; s& K+ a; u% N" V, \【醃　 料】
' N- j8 @: w: X6 Q5 B& O8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙9 ]3 [! q) N' h/ u+ _) e
醬油         1茶匙5.39.217.77:8898+ c, ^2 y& R0 i
糖         1/4茶匙
5 F" \: e+ q. |* V公仔箱論壇水         2大匙
4 D0 A/ a5 b4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
# q% H. E9 U5 g4 B2 M# t米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _0 N3 o+ u4 P7 N! B
胡椒粉         1/4茶匙
8 r/ G, t, C5 x) H4 a  A) Y; M5.39.217.77:8898
) p: L6 X7 C' Q. {5 d公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 G/ t: {9 e  I
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。# {2 I: i+ {) Y1 p. R4 u3 x
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
3 f$ X- G. k. X6 P公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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0 a2 y; X! R6 J1 w: u! c/ K3 P5.39.217.77:8898火腿雞絲炒麵
/ F7 x+ j0 o5 x) n- \公仔箱論壇【材　 料】1 J* m8 |) M0 {2 e' @! J. a
公仔麵         2塊
) ?- ]8 {9 s# k- S0 P" O" G公仔箱論壇雞腿肉         80公克
' L" Q- a) H, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
- b' Z; Z+ F7 e5 [. a6 m* L5.39.217.77:8898火腿         2片
1 {6 ^  ?" C  P( A: {* h& d$ ztvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根" n' x9 h& R2 k8 n- u1 m0 n  M
- ?2 L8 w1 L  h
【調 味 料】
- m, N* k6 J* n6 @公仔箱論壇蠔油         1大匙
1 d7 j) j% S" A- ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, l) B% A9 A7 v+ a
糖         1/2茶匙" x7 l2 q4 J( |# I9 b1 i" S+ a* F7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! x+ g! X0 @( s6 e0 ^
【醃　 料】
7 r5 J* z, g! [' g7 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898" N" b! S" {; h' K3 I& c
太白粉         1/2茶匙
" v2 x1 |( c- M& [6 Q& T4 L5.39.217.77:8898米酒         1/2茶匙公仔箱論壇% U$ g) ^+ D1 w$ }+ ?0 [
胡椒粉         1/4茶匙
6 G% S# s6 I2 q8 b! T+ C7 C" k
- s1 R& L* ~9 l. s1 D$ ^: ?4 {" p公仔箱論壇【做　 法】
3 m/ y7 N+ W: M( O! |/ m' itvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5.39.217.77:8898( d+ i( l, ]( ~. J0 w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
& D6 }; n1 e2 U1 M9 F) D- h8 E公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

& y2 d0 F6 Z; f5.39.217.77:8898腐竹牛腩炒麵
* o6 s$ w1 o# Z7 S6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 V7 Y/ ]+ Z  ~7 g( m+ R" n8 H
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. c8 O2 S. r6 T* ?
牛肋條         200公克
- D; e& d0 c' X. v  s5.39.217.77:8898芥蘭菜         40公克
( h3 e! n( Z3 W! P/ E9 k5 ~炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ D3 J- A. v1 n% p- c
薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 L1 ?- t/ r3 d1 e5 \; r
蔥         1根
9 R$ j! x% _5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄5.39.217.77:8898- z# }' x; w5 S3 y4 K  i
桂皮         10公克
' X) f6 N: V3 U! c( m, n' H) H3 `tvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆公仔箱論壇$ ]* r5 q4 L7 |1 c4 O
太白粉         1大匙8 j& \: w* Y1 I2 y6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ C( j' T6 j4 f1 Z& i' @* p5 Z
【調 味 料】
3 r2 j) r7 t3 V. \, O+ Q2 T6 ~公仔箱論壇米酒         1.5大匙
% z7 l  l9 U. o2 t( `  U) k4 |豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e9 u$ N& t  P/ ]
蠔油         1.5大匙
+ m: i/ E5 R( D5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
8 A9 e1 @6 D; T3 D7 c9 {! w醬油         1茶匙2 ~! O( e' v% C! r
5.39.217.77:8898  n9 ], w, X/ s- L2 ~
【做　 法】公仔箱論壇$ y  I/ U6 B1 I5 D4 H+ u7 h
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。$ Q7 H2 |9 q/ }+ q) f
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n* k% ~9 }% v: g
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
7 E% ?  q: N3 l! q公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* h4 ^+ A# x" Y$ B% ^6 d6 f  ]
酸菜鮮魷炒麵0 X: N, ~( O  {- e+ G- y
【材　 料】公仔箱論壇! i# W9 G8 C2 D, D- f
廣東炒麵         150公克
" A# V, D6 D1 z$ i+ j* T透抽         1條
" h/ K% k, B5 K9 M" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 M3 c7 }4 Q$ e0 f8 w7 p
洋蔥         40公克
) v. W/ V1 n! |: a; {8 S公仔箱論壇青椒         20公克5.39.217.77:8898; |' S1 k1 J! ~$ n7 v% y
薑         10公克
9 l. i0 L+ {0 l4 k: j. p  z5.39.217.77:8898蒜末         1/2茶匙; U  |4 v4 j. O6 {( K2 N3 a; n
太白粉         1大匙
  x1 h& \) L5 C$ A  v5.39.217.77:8898水         200㏄, Q5 _* c9 V- H4 Y
' X1 c6 v4 {# R. X6 n3 L* x2 T4 }
【調 味 料】5.39.217.77:88983 s! k- F0 J' D* p; p# u7 Z' ^
蠔油         1大匙6 @: ~2 U: T3 j/ ^3 n- o4 I
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I9 B# N. Q7 m" X
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ Y3 J- N( k! A: V7 A
糖         1茶匙
3 o7 r4 Q3 [, L5 k( a/ ]( l! U$ I* Z! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 A' w7 z! |2 Y4 Y3 i
【做　 法】
2 |, e" n0 Y6 \8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( u: v% S0 E6 E
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# c" U% L5 D2 [) t5 V0 R5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
5 w  I$ {& e. g2 d' h5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ [/ B' Y" t- P) S9 B! u
蚵仔炒麵
( T: l2 D; n: N! W+ a0 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ E- ?9 H4 w/ ^3 V! W  ^2 {公仔箱論壇油麵         300公克
3 u  |- R5 r7 C* _蚵仔         150公克( e/ t0 K9 D& U  U. _+ l5 G) n
蒜末         1/2茶匙
% R0 C, P9 e9 Y: i0 d. M洋蔥末         1大匙
0 [# H' Z. A+ J. Q- w4 Q# [紅蘿蔔絲         30公克' \; x8 U( S* s0 O" m  S
九層塔         50公克
$ _2 |# D* [$ ]) i9 gtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
5 @0 L, N4 c5 p$ L! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ]; G4 t3 T: q- i
【調 味 料】
. d9 g0 _/ G- x0 O鹽         1茶匙
/ [! f" s/ `& G- G7 V蠔油         1大匙
9 P- j+ o1 r! k. I" @' q胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 w7 L3 t3 C0 O, q8 L- ^
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 M+ Q2 E' {5 ]. R9 i

" P* H! i, O8 v- M& W; ]【做　 法】
, Z/ f( n4 \- d, X5.39.217.77:88981.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。) r+ d( m$ @" R3 w$ n8 `
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 X! e% D, F/ Y' n1 ]& u$ }. a) R* H
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

" z* Q; `( i0 o* }7 Q& X  @) T- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
* {5 k0 W9 B7 {3 v( {【材　 料】1 h' O, X& I: T. D5 _2 e5 N2 h
熟麵         300公克
( m' N  z5 e( a- w! c8 \tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
) M4 x& b8 `) T. B# V青菜         80公克
4 R6 `! _6 @& Q& R! a+ ^, o! Q8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
1 G8 c" H% U% r; [8 n薑末         1/4茶匙5.39.217.77:8898: m0 w3 \$ E5 l& g4 Y5 ]
蒜末         1/2茶匙
6 Z& b/ w# A2 S! E& Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙
4 U8 i* k( }9 l1 R$ L- P1 ]& v公仔箱論壇木耳絲         50公克
2 Q1 B6 {/ _3 N& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄5.39.217.77:8898+ a" |7 E  O) q( \8 l9 U
tvb now,tvbnow,bttvb  C6 g/ P  s& [) Z9 m$ N8 m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 X& R5 W% R1 m7 g+ o+ A
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) e/ O7 ?' e3 o0 k5 H. o
白醋         1大匙
, Q) U& C  y; r5.39.217.77:8898醬油         1大匙5.39.217.77:8898* M& L( g' Y2 J
糖         1茶匙5.39.217.77:8898, {; j$ o: D# a& y/ ]; Q
辣油         1茶匙5.39.217.77:8898# T: Z7 S8 w2 |9 Y8 ~' I

  i( V. f+ G5 R) }( b【醃　 料】
# ]. x  I- ~# ?/ l5 o- j1 V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |- |7 J' Z* x+ s
米酒         1/2茶匙
$ c" {" C0 C* u' R8 I/ X* l% g胡椒粉         1/4茶匙
  }$ S0 y( I9 r3 [/ I太白粉         1/2茶匙
0 U5 M+ P( W* Y& F" F. q) e
2 e8 h1 p& f( g# @公仔箱論壇【做　 法】
7 ^. |7 U) k4 ~4 \1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇& l& c% E8 z6 ?0 a" K
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。# Z  u- p+ c1 `- s! r4 {, q
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' T$ j5 b# a& d& S# U+ v. W4 \+ g
海鮮炒麵
& J( |; F- L  a; dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. k! H  S, ^; n: a+ y# C
油麵         250公克
) L' A! _7 n' \8 \$ A2 l0 f6 J蛤蜊         6顆! u* @2 {8 I% Z: b: w
蚵仔         50公克- U7 O% i* L$ D9 y9 R. r  i
魚肉         50公克6 n0 J2 F% ?' v  q- h
蔥         2根5 y! l2 j' d6 [. F
高麗菜絲         30公克
# N. b; f" X* F$ S7 F& ^  l) |5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 c4 `. y; w4 r& |
水         350㏄
$ e; ?3 g" H" X! [5.39.217.77:8898. V* Y1 M8 [* Z5 p- l' _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]7 y2 }$ x! Q% A  I
鹽         1茶匙
1 x# x' W, U# Y  U糖         1/4茶匙
, [5 J9 Y0 m9 H4 r$ |) v3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙) s" W% i4 Y# R! K- r* C/ V" Q

* ~( h. i6 J4 E: Y5 l5 w/ K: g- A% K5.39.217.77:8898【做　 法】
0 x% m, v& k4 {6 _  c0 E5.39.217.77:88981.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。5.39.217.77:88986 l8 t9 l( P, s/ {
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
6 S# _8 T+ j8 u( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ U8 Y3 O# K& S0 S8 I/ z
黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 Z) I% u# R! a
【材　 料】5.39.217.77:8898% J( H1 M+ L. D7 C5 v
粗陽春麵         300公克" n' W" l2 B- M$ m3 n: b, u
牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# G1 S  L) _3 x8 E
洋蔥         50公克
; ]- f# R# x; |. ]青椒         30公克5.39.217.77:8898, K9 H2 L( A  |
蒜末         1/2茶匙
. j' A, Z% K3 p; Q1 E奶油         1大匙
4 I9 i4 J2 }% M9 V: l5 Y! q水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 j$ N+ E3 J. r3 N/ ~

, h; [: u/ p" H【調 味 料】
3 u* W- @& t) R' w公仔箱論壇蠔油         1大匙
$ k# y3 s$ y  ~- O- _0 h" Q鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s9 y: v! ^( n$ b, [0 I2 s
醬油         1/2茶匙
- C" E1 g8 B$ S' E( A% v, q* z5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
( C7 T8 m2 \; j& e公仔箱論壇黑胡椒粉         1.5茶匙
# Y# Q& ^5 a( b5 C& e! k公仔箱論壇公仔箱論壇' R$ w7 P/ X- ^  h# u. f* J
【醃　 料】
3 O3 S: a7 j" G7 z) R5.39.217.77:8898小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898( Y6 ?  c- x. _6 v, @  @; j
醬油         1大匙
' j  K( j9 p, a5 `( b1 {0 v/ l9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) K) _4 \/ W% P1 U
糖         1/2茶匙# \# [' o, `+ o9 z6 L2 u
水         2大匙
/ A8 z; m% m  Y: P! L, v, ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
" F# y$ H8 }2 ?  F" U: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙. W0 v; n% y9 @+ s# X
胡椒粉         1/4茶匙
5 F6 ^. }3 j6 Y& E5 U. Y9 z$ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) X' Q* `$ T8 K, C& ]+ [9 \, A* \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* X# X, w; s& \
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, j) O4 F$ C- l6 z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
$ w/ W/ ]7 P" d, n: f# Q7 O% z5.39.217.77:88983.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ [4 ~5 h1 ?% P  I; w% n
客家炒麵
3 m7 z4 y/ D) E/ z3 h) K0 D+ D# ^【材　 料】
5 |; a# X0 `+ V' ?tvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克
6 V' z6 R, S4 G" |tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 a% x2 P3 o4 k6 i
圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 C( |0 E9 a# E7 e9 I9 ?
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 D( {) T1 i1 @/ ~# k+ H0 \9 B
芹菜         2根
, `3 c2 L9 N- u+ @4 e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
4 F6 W7 r7 W1 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇, v8 X: ~! F+ G. Y
油蔥酥         1大匙公仔箱論壇' F  H- U* K) i' Q8 T* j
水         250㏄; m8 l& j2 U2 h  ^7 B
沙拉油         3大匙  ?' \5 x1 J9 U) s9 q" P

, H& G  H% z4 [1 x. R【調 味 料】5.39.217.77:8898' R  a* E9 [6 c3 x$ c8 |
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# m* ?- J8 P
醬油         1茶匙4 t/ P/ e/ k. n
公仔箱論壇2 U- O  ]6 ^' J0 s! ~7 d
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  M0 N1 p: q; I9 j5 O' n
鹽         1/4茶匙
; J- _3 J+ R& q" J& a- ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
! k* m% r+ I# f1 a胡椒粉         1/4茶匙
# S3 x5 Z' b) ^# o( Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @  E1 W# X9 j( f

3 v; |' s. l! h5 o. ~& K  I: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) m& H+ k& C2 C( q  {. P7 _
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇2 |2 Q0 T8 T% b# C2 p/ d& m
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。4 N* r4 ?% ]5 F4 l
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
1 {9 }4 x/ v+ [2 ~+ j4 N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。