BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D  ?8 d- h) j$ P! ^! {/ Z, k8 Q
涼瓜牛肉麵4 f) ~2 s4 W$ K, l0 ]! i
【材　 料】
9 `/ O# t. u& u! j公仔箱論壇廣東炒麵         150公克5.39.217.77:8898' H1 v" l  P0 B7 L
牛肉片         100公克
+ j% p- x' W9 W6 H4 q公仔箱論壇青苦瓜         100公克/ [& c% B$ ?8 c/ X1 R+ n& e
蔥         1根
, O* q5 w% H0 K" N1 P3 F蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 e: Y; d& F' `
太白粉         1大匙
5 Q8 x% N4 U' \. T' i水         200㏄% y; T8 n- S( I. R2 _

) L% R0 W5 O& F" e+ `( W, ]公仔箱論壇【調 味 料】
8 Y; T' X& w. Y9 L5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2大匙
* ]1 k- s" q- X9 O% ^, l  Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙8 G4 p6 q' y7 r( T" j+ V$ t, g/ j
糖         1/2茶匙
5 ~; z3 I& ]  G) t+ m$ b6 J5.39.217.77:8898
& V& T( X& h1 ]5 @- Z5 o【醃　 料】
* R* x) a( Z' y, @9 |6 [. C2 f公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
# Q9 V) H5 F" p; `+ u- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
' g! ^" h% P. H, h4 Z4 @: W鹽         1/4茶匙3 B# x' ~& b' }( t6 a+ ^8 L8 Q& k
糖         1/2茶匙
; {+ c; d2 J: l* \# n0 Z. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙9 L: q& a- p7 W8 U$ e' |; S
太白粉         1大匙公仔箱論壇. w5 ^' `$ k2 j6 Y0 }; t3 l
米酒         1/2茶匙5 p' b0 P% B, Z- S/ Y
胡椒粉         1/4茶匙
# F4 d3 J# Q# C  O: v7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
& ~: l( r& a) L( o  N8 N5 m! A【做　 法】! ^) F9 A" P$ u- t- g/ s
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。, M& Y" e/ ]8 w' c
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* D! J8 B3 E0 p( t3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb8 L! P+ B) d2 J; o6 a. o
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# e4 _% d7 V, ]公仔箱論壇鮮魷豆腐麵公仔箱論壇- E+ O& H) P" f5 O; e$ q3 Z
【材　 料】5.39.217.77:8898+ J. r" ]: K* X6 h3 ^* k2 S
廣東炒麵         150公克
& M0 E& E" B6 ^2 ~4 D: U6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
6 u% L# V8 ^& L) o) l2 C. d大四方油豆腐         1塊
* F. J6 ]) M' Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
1 S' p. m8 i0 H, x; T8 b8 f: G# P5.39.217.77:8898青江菜         60公克* Q2 ~8 F7 `, Q& ^& V3 a' s
蒜末         1/2茶匙
1 s& c: q! k6 d紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) p6 S+ f3 N- r+ q! V
太白粉         1大匙* N2 n( A' l6 b* c: ^; F$ Z; y" j
水         200㏄
' I4 c9 H& ?$ F& O) m/ U( y公仔箱論壇! l6 _& T% l' u% G  B" `: u, \
【調 味 料】
: ?* M1 u& ~  F) ?蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" M- y" }# K% e3 p7 c' c
鹽         1/4茶匙
8 |0 M! T! N" m. i* j# e公仔箱論壇糖         1/2茶匙
! n" {% q6 r9 U0 t% D! ~$ ]6 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 S4 z" o- u8 f  _
【做　 法】公仔箱論壇+ W# i7 T3 `  K; Z( o
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
$ T" ?! j7 {$ ]2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77:8898: M& C, z, |! W7 \( u& W4 M
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 \7 c% g- n' [" Z# _' O
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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  q8 Z: U5 ]) a, \5 j
排骨炒粗麵# }2 H) J; W/ v8 W5 ]( `; `
【材　 料】
: J3 X. u( ?' ]! n公仔箱論壇粗拉麵         250公克
" d. z3 d( g2 R! M; p7 T9 F3 s- H$ m5.39.217.77:8898五花排骨         120公克
" v; w, g: M' l4 e- k3 l公仔箱論壇薑片         20公克( W7 b: z3 B0 g% E# L2 r2 i3 d& a
蔥         1根
7 r. y& i: q+ h# n- x高麗菜         50公克5.39.217.77:8898+ N% s0 P% w2 D+ ^! R' c9 J
紅蘿蔔         20公克
$ r" n! {: `7 Y' e1 atvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
  m! _! ~" @( k3 Z! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]5 O/ r# s9 Y8 v1 i% |5.39.217.77:8898【調 味 料】, {& B( W) U" |# L& [# W) H- S: C
A.鹽         1茶匙
" J0 w( q8 z% E. {# d/ o- V5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙. _; I4 B- q* V3 E0 C
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" f/ ?+ G+ r- L+ Q( M! P
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ j: {/ S! h
醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88985 c( v* ?1 N! f; A  ?" M
糖         1/4茶匙- _; f5 b% [4 T5 j4 x3 Y
胡椒粉         1/4茶匙
$ C) f) G# }+ o  N8 |# N香油         1茶匙5.39.217.77:8898  b& A& U# y1 o
$ H, v2 o- S9 L9 l2 Q
【做　 法】
- n$ Y. U3 c. W  ]) J5 B公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇8 L0 v9 _7 c+ W5 y8 f
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
! {# x2 r9 Q! O+ p. i: d3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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% ]6 i% s- q7 D2 S+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵
4 |2 }' D, _) _3 t3 Q' C【材　 料】" Z! Q+ }( {* ?- ^
細陽春麵         250公克
+ h, {1 s$ r7 ^燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 K1 R% x8 \- P) e; ~" F. W
高麗菜         30公克
8 w, k* R) @3 {: W0 T& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H  y; {! B7 `
紅蘿蔔         20公克& _: i* j$ P; E4 a5 {
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# C- u2 L( n7 w& c4 E) K; O
5.39.217.77:8898, i. N" @6 b/ C% e5 @5 L0 y
【調 味 料】
/ L( W' B* s; f! A" q2 ^7 c5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
- o; E$ d1 O) N; J" s5 M; q公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 h/ g8 @- Z2 v$ Z5 R0 R
糖         1/2茶匙- `( c) O1 X+ W, c. k/ a
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇+ R6 g& @3 f5 H2 m' b, v

5 z6 g8 L4 X; M/ J+ ]5 n公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ T) s+ G4 }1 ~% k5 s* J8 |
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。  _+ N  A3 ]( ?
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。5.39.217.77:8898. E5 |4 s& m7 j$ @) ]" D
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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5.39.217.77:8898$ Y: _, \& p- ?- e/ J: u
肉絲炆伊麵. a$ |8 S% ^" ]7 ~% S( u
【材　 料】+ A2 w" D( h7 n
伊麵         1個
7 w& d% ?5 X( b5 |tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克
5 J" [& a* h! w! i8 e$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ F' [: X' Z( V" T2 a
洋蔥絲         20公克' J! d. Q- c9 u* w* M% w
綠豆芽         30公克
. B% y: Z) ?, W5.39.217.77:8898水         250㏄* F* t2 s6 L4 d
金針菇         20公克
6 U- p$ K/ G% w2 e' c, r- M+ E/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙
3 K& X5 y; f8 N! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( F; K" A1 b; S/ Z) d
【調 味 料】6 O+ [' j& M3 f* e8 [) U
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898' K  J$ Q, n! l: C; u. l9 H" C
蠔油         1又1/2大匙/ ], y5 S) O4 o" s( D
糖         1/4茶匙
* N+ o$ k- Q2 t  ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  d8 i5 a, c6 }- `! d" V2 W( \& H
【醃　 料】公仔箱論壇. M; ~8 \% c# j
醬油         1茶匙
7 {" G3 P% P# |公仔箱論壇糖         1/2茶匙
+ K3 m1 s4 J6 n: i" y( c. y5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a; {  A7 F: |+ m; A
米酒         1/2茶匙
+ d, M9 {! k  s7 A胡椒粉         1/4茶匙
5 l) a$ l: J* M# {+ L# a# g4 I
' [" }2 R. v5 k3 N  q7 l% @; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 E4 I& R! Q* `# B2 {/ }9 F* ]1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。公仔箱論壇, U. C- ~8 o! {: n* N+ M
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇2 w( `8 W6 m) G1 X
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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公仔箱論壇7 j! H, U1 P& ^6 |
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb  E) a# ^1 D# d( l
【材　 料】! c8 r+ ?0 _! ~( X1 Z, O
伊麵         1個
+ b1 W' d4 z& ]# t3 r8 p# c牛肉         100公克
( }7 S' R/ {/ W% N6 J9 A$ P5.39.217.77:8898青菜         80公克
* M, L- t7 L. ]; M, ?% U: gtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵公仔箱論壇5 x& ]3 X5 G! Z1 ~& P! w
洋蔥絲         20公克2 ~- m& k$ K9 S6 S! c( X
水         250㏄
& O- F( y9 ]6 b' V5 M. {5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 c6 G- H3 K, H& [- b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 {) m+ n7 k$ w+ N# h' j
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ U; L8 y5 Y/ j
蠔油         1又1/2大匙# {( @9 L7 `, t% K0 f3 f1 F5 p
糖         1/4茶匙公仔箱論壇) J" W" g2 g. U6 _: R* M) z
5.39.217.77:8898- C, w: a) O# E" E6 ]  H; \
【醃　 料】
/ ?/ n! d! Y. a7 M' w5.39.217.77:8898小蘇打         1/2茶匙5.39.217.77:8898: w1 ^/ N, q' a1 D
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 c" E7 ]8 S6 Y7 E, J
鹽         1/4茶匙4 A& F# C6 {6 y* q; ]* ]1 j
糖         1/2茶匙
, n( H- ], ^0 x- [4 L5 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" l- C& Q2 P& S& A8 D5 k
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! n6 Z, X8 J2 ]3 p7 x
米酒         1/2茶匙$ E) E5 w* V$ p6 d$ J
胡椒粉         1/4茶匙3 ?7 ~. F3 o) F- W% r, c

2 S- q1 b- I. g, X# [; w  G4 z) ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( r3 K  Y; W( a/ C( W* }9 c, i公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
4 X6 c6 d; x& }2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇% h5 \6 z& l  |) ]
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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, k5 x. n' T" S: [+ K; e; `0 a, b# a& W
沙嗲牛肉炒麵
- e+ K) v+ ]. J9 [9 J# D5.39.217.77:8898【材　 料】6 y( z. A% U. f$ F9 N, F! v
公仔麵         2塊7 u( w# l) i& N$ V
碎牛肉         80公克
# |' t, e$ G& S: j6 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
6 h% o) P, Y2 v6 J7 P3 r/ W9 U& B5.39.217.77:8898紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ X# {' @# ]3 o$ I- B  h; M
香菇         2朵; n+ N# g$ f) G: W$ K& l7 e5 D
蔥花         20公克
: X0 u# s7 I! }% }公仔箱論壇水         150㏄
, \- H5 z7 d: z7 F5 P3 U8 n. S5.39.217.77:88981 ~3 S4 e/ H6 U4 ~3 |
【調 味 料】公仔箱論壇2 X) S: L% H& ?' [& C
沙茶醬         1大匙
) c! E6 Y2 i* ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙
" Y1 U. b# N3 @$ O, U6 p4 Q  Q花生醬         1又1/2茶匙
& Q# v0 R; r9 S& ?5 h* ^9 m: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
: {3 S' z2 w6 ~) R8 X3 n+ e  X* l: v& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 f; @  f* x5 m3 {* C* Y. J6 k5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙7 t& r& X, k4 E" w7 x
tvb now,tvbnow,bttvb; m2 I% S/ T6 z* C* h( F
【醃　 料】
" N- v8 j& b- Y& f2 ^0 g, q! R7 T公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙
% C) b& U# w) X2 Q2 ^) w9 n( M醬油         1茶匙
3 r7 C# o4 K! l& a7 c4 h糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 F' P# h6 }" T' V% V( ?4 H
水         2大匙5.39.217.77:8898/ b# f, e, ^: K# E3 H$ }
太白粉         1茶匙4 j5 V" O9 c) k& `
米酒         1/2茶匙! ^  r. ]) E0 R
胡椒粉         1/4茶匙. ?2 }5 G: p' @: z* y' ^2 F
$ m( x. }9 q" P; K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B1 q9 m2 `& a0 E' v
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇5 S2 e/ i6 X2 Y0 w0 u% ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。5.39.217.77:8898) e5 K! l- Y, E' r( ~; c+ Z
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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8 m& d  n2 \  C: |  G) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵
& A6 ~0 C' b4 A+ u公仔箱論壇【材　 料】
! y% j  l) g) ]  E( a. A/ C公仔箱論壇公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 \: Y9 B+ i5 j5 o0 w( E7 g4 V
雞腿肉         80公克5.39.217.77:8898# L( G" X2 [6 u& z% J
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C1 w) ~: k2 a" v
火腿         2片5.39.217.77:88988 x2 ~3 N  d% `( E' ]- C& f9 g
韭黃         3根
& B# ~2 H* a. ~+ B1 d8 g; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 d& t; \4 e1 Q- \$ |- J# E
【調 味 料】
' v0 a) |4 X5 _蠔油         1大匙
2 n9 N% D% _7 E2 y, T公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5 K- x+ _& S% R: V. ~, F8 w
糖         1/2茶匙
! a. t9 T4 E) g3 D) k/ f) _公仔箱論壇# }' p1 x8 L( @6 Y3 |
【醃　 料】
+ z$ u$ b* z8 k) m8 p0 B公仔箱論壇鹽         1/4茶匙. I% L; L; F+ H8 l2 M
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. H4 i3 _# a
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇7 r" k- b  s$ d& w5 Q
胡椒粉         1/4茶匙
% {1 ~5 U  e- f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 q  s1 u* K; v; b! v
【做　 法】" W" O3 o: h+ }
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H6 D  S; n8 h$ E# x1 \
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，5.39.217.77:88981 s+ M2 [- F+ N: y" l  C6 Z: U
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 R) {6 g- d; V  I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e* [! j  F% U. x6 s1 Q) V: G
廣東炒麵         150公克
# ?1 l1 j. y8 N- o5.39.217.77:8898牛肋條         200公克' |" U$ F' a" b* Q7 p
芥蘭菜         40公克
2 M- r& l0 d5 D) b/ Q( A0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克
4 q1 E* s. B' b* D/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克
! F$ S. g$ B1 ^+ m& ?4 d* u3 w( J+ |蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb, A8 l! u0 {, Q  t  r* D
水         600㏄
( k  p" g  Z0 Q$ ~5 q8 P' |桂皮         10公克/ G2 W( B; {- I
八角         3顆公仔箱論壇% F/ _2 ^$ k, s
太白粉         1大匙
  j' R) m; N3 w8 z) u2 qtvb now,tvbnow,bttvb7 P8 `7 K4 z- G- l" `4 [! Z
【調 味 料】5.39.217.77:8898" g1 i3 S/ k& w0 J, h% d7 R1 L
米酒         1.5大匙
! i% s5 J/ F2 V6 D$ Y: q7 x5.39.217.77:8898豆瓣醬         1茶匙
' \: B# }: }/ h- a4 I! T蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L7 i2 N: a4 H. V  n& o
糖         1/2茶匙
8 x: Y3 n: }1 K; s+ a- v5.39.217.77:8898醬油         1茶匙
( [" C  g5 q9 A$ v, a4 T$ z5.39.217.77:8898' O$ o. k  E4 e7 g: n5 W+ k
【做　 法】
7 Q7 L& t' s0 q% n9 K1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
3 m0 x2 l- V5 E$ [* u  `7 s2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇& t9 v5 }$ r0 u9 p
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
' v+ W! ~1 _& V! F6 e) b" o9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

+ U* l- x+ ]$ r: F3 |- ]
酸菜鮮魷炒麵
& V* z  n, }. J) Z5.39.217.77:8898【材　 料】
0 E) N0 w( L) X- A  A9 G- A6 g- \: Wtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  r, h0 G% T  l
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ v( y- r, A, u# Z8 q
酸菜         30公克
" _- B9 @9 `' ?- C3 X. _! @5.39.217.77:8898洋蔥         40公克
( r* J% p2 h! V8 V- V% g公仔箱論壇青椒         20公克8 t6 ]6 j8 M! d2 g0 x2 t
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) d" [0 j3 {  Z% D2 Q7 I6 l+ C
蒜末         1/2茶匙
2 ~: N& V  N2 l( n9 d' T太白粉         1大匙
  ]4 a1 Q- {: b& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
5 F  @) e+ C9 ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb$ R, x4 q. O1 `, M& T9 P3 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- d, w( _: O( Y% o+ C* l( N7 }
蠔油         1大匙- f# m8 L0 d5 @
鹽         1/4茶匙
* O9 f- b  H  Q6 h( J: s5 M1 ~5 {" ~公仔箱論壇蕃茄醬         1又1/2大匙
- s/ Z: v3 e6 q% |2 l' _- `糖         1茶匙
6 T+ S  h. w6 u$ }% r7 ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898  H. {/ j- r! U6 p. _
【做　 法】
+ r+ _* ]  `9 a: q! _公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
# c  O6 v; q! f, \- }2 t" L/ h$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。. \9 b9 T2 n) B: R+ {7 [1 e  w
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡5.39.217.77:88982 [0 Y% [( N0 V- m
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

; [- x  Z; ?) d$ j' a9 m
蚵仔炒麵5.39.217.77:8898+ s! B! F, Z# q3 i6 [  r6 L- a
【材　 料】
/ N3 g; o7 c/ `2 W  X3 ~3 ytvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: P8 A. Z" Q3 C' T) c
蚵仔         150公克
! n( @- \) u; E  s5 E" y* Q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M; h1 h& M& X& {( f
洋蔥末         1大匙4 d4 a. [' Q7 A5 F7 ?9 e- z
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898# b/ W- m2 i/ Y
九層塔         50公克, z+ x* ?2 t% _0 s
水         200㏄
, }5 M/ o' P1 P  B0 ntvb now,tvbnow,bttvb( E/ P0 U' h  F) Y, ]
【調 味 料】
3 l8 w- J0 }. p% |" Z/ l公仔箱論壇鹽         1茶匙
$ i: S+ [% L( ^: r5 n: i5.39.217.77:8898蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% q( K: [* _6 Z, V; n
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y( L0 i- J( c) q- C6 i
香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _+ W6 z+ B, [' [! I5 y" i/ K/ `

$ g& d+ i, k: G# @- G& b: b【做　 法】
6 l! s! h0 M7 B1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 U* N( l+ y% e. q4 C( \, d  N
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K& o  N+ v2 Z9 h& ]& b
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# D8 v9 g2 c8 W9 Y/ p! ^1 x- c4 S
魚香肉絲炒麵
7 N; S8 H0 }8 ?1 m【材　 料】
% M- @& r9 N$ `tvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克3 h. O) d5 h, j6 K3 K. w
豬肉絲         100公克1 l; t5 O& h. I: ]
青菜         80公克
; w/ \! z' p& v# p蔥末         1/2茶匙
# h0 |( ^5 E7 P) h' T6 vtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4茶匙# a2 A( x7 l. R# C  G8 U
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇; b2 L% y* w4 G( x- K
紅椒末         1/2茶匙( `$ g/ y* A2 q% c) Z$ e
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r! A: Z3 d1 C1 d, v4 g- q! j
水         200㏄
+ X/ d- s1 K/ p% b/ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  c/ z$ H/ @+ B8 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U  k$ T( @$ o9 n- }) p% T
辣豆瓣醬         1大匙
0 X  [2 F+ Q: h) ^$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙
* t2 v1 h/ Z/ v: _5.39.217.77:8898醬油         1大匙3 W) s7 y7 B0 A$ x0 K3 [1 o
糖         1茶匙
" C/ n$ [9 }( s4 _  E辣油         1茶匙
+ N$ }0 z7 p  r+ s/ ~
) N! J7 _8 z& ]! B0 P【醃　 料】
6 R, k$ b9 K# u  P# a公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 G# ~; W* A# atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 e$ w5 c1 u' m' o8 B
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88984 s+ V; W& g( ^- S  P
太白粉         1/2茶匙
3 ^$ E) h/ F# x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ \: Q9 H& @$ ?- |& H' H
【做　 法】
, k: |6 f' k% e  X8 b8 O3 V5.39.217.77:88981.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
8 b5 }3 P! d4 K6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
& A4 X9 h, Q- v3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

" T3 W3 v" G- m. P& q. c* _5.39.217.77:8898海鮮炒麵
; b5 k) x, d/ r+ ~2 c& x5 Y4 I+ _【材　 料】
6 k; q- S  v+ H; n+ b0 `公仔箱論壇油麵         250公克2 p2 M0 v6 ^/ p3 Y
蛤蜊         6顆
# @/ I$ A* r% }( K' M, }4 N5 q' y5.39.217.77:8898蚵仔         50公克
( s5 e8 `: O) u6 w( d9 h) stvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克2 G/ {5 G# I0 ?( ]- |
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 f; F6 ?" O; a8 I" C
高麗菜絲         30公克
: I. e$ H. L) L$ Q* y8 A: P紅蘿蔔絲         30公克
; B7 S0 G( n4 C5 _8 K9 Stvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, X- s3 ^- z4 B; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 e0 p% V% X7 z
【調 味 料】9 o* c+ P1 c2 }& h7 r' i
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [8 i1 I) i0 N9 x$ a7 j
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C* M  ]& K' v
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇4 k: K1 Q6 V, A  a2 z

  F5 P4 H# z5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) H7 X  m) H* N& W5 ^2 F9 j/ Q: s$ }  M  E
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
: w! @6 A  F4 t5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。5.39.217.77:8898& ~; g( ^4 q0 w5 a
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 x& r% U/ L) C; m- W$ \
黑椒牛肉炒麵
: E1 \% U+ ?+ u% c3 U# Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% h7 R# Q% E  Atvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克
  x( \$ O. M4 w" \- b牛肉片         120公克
3 U, S  M1 q& ?, a1 K1 E洋蔥         50公克
  G# q' ~. B" @. m: p青椒         30公克* K& i9 t  b# L
蒜末         1/2茶匙
7 b# F, T8 F' c; C! V# v7 t+ s公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇, Y$ Y8 I0 i( y) i. a/ A& d! T6 E
水         200㏄1 p6 B+ H8 g3 }5 R' X$ J9 d

( v9 ~3 Q8 b1 ^  U  l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( |8 c% \. ?! n! }9 ?9 W5.39.217.77:8898蠔油         1大匙5.39.217.77:8898" f, f, o8 A6 j1 Q9 `3 j1 ?
鹽         1/4茶匙
; B7 ?  r  L( _4 Z* Z醬油         1/2茶匙7 U: O8 o7 Q2 L* h+ @2 o
糖         1/2茶匙公仔箱論壇' Z4 ^3 `" [9 y6 P
黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇( G& s9 K$ m0 @2 s8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" ]+ E: {1 E$ x
【醃　 料】. s* e9 Q5 @0 ~+ J. K8 x
小蘇打         1/2茶匙
+ `+ i  s+ C# K# i/ t! z醬油         1大匙, t+ T* Q1 ~8 C  H& {
鹽         1/4茶匙
" }6 f% E* m. r& x- Q. W糖         1/2茶匙
! t# U3 R1 T* S) E2 ^' ]水         2大匙( _2 i% H4 d1 `
太白粉         1茶匙
  A2 P: z% n$ U* O7 g, z米酒         1/2茶匙
% R+ b; Q) Z- Z, Q胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- K  D, b5 ^& [; G# o/ y

+ ^$ Y; f0 P+ H% d/ t' ~8 H  C5.39.217.77:8898【做　 法】
1 j  `( a6 d0 x! P' G3 Z0 Y1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ X; e* b& a% X! `# E* [
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。  D, ?4 T0 G% N5 W) k
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

8 L3 j* @9 M5 T7 i% ~* N( S5.39.217.77:8898客家炒麵( g1 J/ l$ P, j! C+ H% \4 h" z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& Q( e# ]8 \1 W& c9 _' V' x) Z
白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( K( y0 U/ A* {( b
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 H# L. c! p" ?% I
圓甜不辣         2片5.39.217.77:8898) @1 {- d8 W- z/ D$ y: c' M0 r& m; \
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb( S$ w2 d& O: H7 n: ^$ o( s
芹菜         2根
6 X) L' ]) m! ~" x4 S蝦米         10公克
$ U3 V7 i  U- G) ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. q; c7 U+ z9 ?
油蔥酥         1大匙
9 k% S" |& c# @公仔箱論壇水         250㏄
! A0 P$ ~' N' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙
& [) A% w1 i9 ~6 b: \1 v$ ^  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L: s- K1 W5 T" ^8 `) ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898/ m  f2 S% c3 [& Q1 I# w
鹽         1茶匙5.39.217.77:8898# y# ]' L" [% K- r- @( c
醬油         1茶匙1 f9 q3 _8 ^/ H: q4 v7 v! Q% F$ ?
5.39.217.77:88989 j; z/ m# {  f" r5 S2 S1 h2 u. s
【醃　 料】
  I; k; C+ q; H( e9 c$ I( C/ ]7 @. D. e鹽         1/4茶匙
3 {( n4 A. \- ~7 u7 B7 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5.39.217.77:8898! D6 e" i" Z: D2 R
胡椒粉         1/4茶匙8 q( E4 v1 f/ q! O& J% I2 o
太白粉         1/2茶匙
! ^' i+ c, Q3 m) D. K$ k5.39.217.77:8898: d' B3 X2 B$ b% x' d
【做　 法】  S( P$ h- H2 A
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。. z) D1 c& z6 ^9 Q$ _7 M) q
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb; C/ l3 N. @. e
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
3 z; l" x4 |8 r+ H' F: {5.39.217.77:88984.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。