BeiDouChef

公仔箱論壇% t2 t  {+ C  B& R
泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.77:8898: C1 A4 c8 s# a2 Q
【材　 料】
% ]* R2 J) p6 Q& F2 E6 y5.39.217.77:8898A.泰式乾河粉         1/2包
2 c6 R+ _6 N* ^* P5.39.217.77:8898雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X% E1 R* u% X; o( q  i
綠豆芽         30公克
. F% H$ B* T( f5 {1 C0 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
! a% P8 ~- q* p! t9 Z# f! e5.39.217.77:8898青蔥段         2根
) ~, s8 e& b( atvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個5.39.217.77:8898/ Y* r; c6 y. k
沙拉油         適量
+ w6 x! i6 u3 ttvb now,tvbnow,bttvbB.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 _& v  r  f( y
紅蔥酥         1/2茶匙
5 ^7 i' j% R9 m+ y% N5.39.217.77:8898檸檬汁         1又1/2茶匙
+ j: j% X- Y0 J' X; h% w! D公仔箱論壇. z/ z6 M) u7 n, A7 p7 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, T! ^. g5 d. E; V$ p/ D3 t+ I
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C, N# l- [- o* [
鹽         1/2茶匙
6 i- f- D4 u; S糖         1又1/2茶匙
0 I( [  o: h2 P' \4 C: V6 ]0 E魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% W! C2 _0 h) g' i! {0 W
6 [2 @8 g- v! G2 \$ W! O
【做　 法】5.39.217.77:88984 _5 A- i( D* i1 T
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
7 h3 o% j+ c& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ B7 ~  A& T
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
5 C% z' q3 X! F& @! d4 f6 D4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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/ i& C$ v4 @( D- L1 L$ u
甜辣涼麵公仔箱論壇/ A8 C+ M+ y% Y, n" ]6 B) d* F
【材　 料】
- w: N( A6 ~* Q8 ?/ @: s6 O( P5.39.217.77:8898熟涼麵         150公克
$ `5 y" V5 T$ ^: Y1 @公仔箱論壇雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' w" N/ t' u( i( n$ I
小豆苗         適量5.39.217.77:8898% o; U# M. A% w/ A1 ]2 ~: _: ?
紅甜椒末         1小匙
$ ?3 w+ X: e1 D% J0 p8 ^甜辣涼麵醬         適量
# n5 @8 o5 U- J# ?8 \) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ C4 c; k5 q
【做　 法】
( m; D4 k! i. v; ]; k9 Z1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b. V6 I' v: j1 ~* H5 h8 W  \
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
, \1 \- A8 m# G$ E% t: v8 r5.39.217.77:88983.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ U+ V4 m5 g
咖哩炒米粉
+ i- u8 d" r) u' E& a5.39.217.77:8898【材　 料】* x6 X  v  h" |
乾米粉         250公克公仔箱論壇- Y9 g0 z. f, N: _' i9 y5 t3 b5 S
吐司火腿         2片7 T& @0 W1 d% F( f" ?+ g
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K% m) }# V: c. }% H; h. n( z& Q
洋蔥絲         20公克5.39.217.77:88989 l- t& ]& H0 U+ \9 w
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# w9 \! Y" U$ z5 d& ]" r
青椒絲         15公克
0 L! i0 X7 Z% n& p; D) ^, ~公仔箱論壇綠豆芽         50公克
! g* |' z/ t1 K5.39.217.77:8898水         80㏄
4 J. B' P2 ^& z. ~公仔箱論壇
0 b  w% l8 w) a7 h# Q. atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; q* N& x+ \, {- _. n& P- K
咖哩粉         1又1/2茶匙( r& B# z% l0 P5 w5 ?3 b$ j
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \8 d. e2 [+ C
細砂糖         1/4茶匙' D8 H0 P. Y/ d9 q
. y4 S4 ^$ |; M6 H
【做　 法】5.39.217.77:88983 l/ T8 a+ X$ ^' \! d2 g. D
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 B% o; G% s" r, Y$ i3 }) {9 c
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
1 P7 }" f* u+ e# ^5 M3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
0 u1 g! n* H0 b+ W* k公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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3 W  L9 r+ N4 g5.39.217.77:8898乾炒火腿雞絲米粉8 Q# {/ o6 F! z
【材　 料】
" x5 b3 }2 f, \9 ?細米粉         1/2包
6 u4 R- ?5 ]" w" i" G2 z7 b' c燒雞肉         80公克5.39.217.77:88980 {! I7 x6 t- x4 i7 t3 a5 D2 Q0 B
火腿         2片
; x7 t9 ^: T: R! y9 j% [# r韭菜         30公克
1 n( L  d1 W& h$ U. b& f1 E銀芽         80公克
* l5 P  D4 I+ @; D$ K1 U4 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙. H$ T0 W9 j: z: {
熟白芝麻         少許
  E& u- w% v* E) n  _2 A水         100㏄
9 o& R  z* Z/ A. K1 t$ D0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ r8 B/ k& O5 `( O3 v公仔箱論壇【調 味 料】; ], _+ ~' c$ P* R. [% m
蠔油         1大匙公仔箱論壇3 n+ r4 l! R$ f# B' e" V
醬油         1茶匙
$ ?7 J9 y+ [% k) |& E, K. dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙+ h9 Z3 G5 R4 R% K8 i
胡椒粉         1/2匙
  T2 z0 n  O% T- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k( ~! U. w4 z9 U  {公仔箱論壇【做　 法】
0 R# l0 W! Q+ Y' p( b1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇% \! i! ?0 v3 g: v2 S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇4 f$ C" a( Y# ]% E: i: Y0 s: s+ U
泰式炒米粉
* F  o( \4 r. o, N5.39.217.77:8898【材　 料】, \+ {& V8 i1 D/ t& s! p$ s( r
細米粉         1/2包
: k" w2 d. j$ r0 M6 c5 |肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% F4 B: v/ P
紅蔥酥         15公克
! p" j3 V2 H8 s' m  e) x) Utvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克
+ v% _. _& Q. j0 b4 X& O9 ltvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb2 G! o/ {; L" a; [6 C
透抽         1條
" E  Y5 {8 a+ n1 t紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb8 c, ]" v& v) Q2 `2 B
水         100㏄
3 F1 w' R2 k, q3 Y( P: s公仔箱論壇
8 @8 x! ~" j) M9 D  i5.39.217.77:8898【調 味 料】
2 c# n" y# I- l- R( J; c公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇' }6 J5 Z: d! v% y3 Y4 I
鹽         1/2茶匙
; u1 O2 `- M0 s! t( Z公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H. x9 S7 z* }' b0 r8 j
羅望子醬         1/2茶
! K& q! ~  h& o; V& {7 I6 ?/ Ftvb now,tvbnow,bttvb6 X/ x9 E, o: O% p  k- l  G
【做　 法】6 i  h& R' R; ], k5 `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
- Y+ D7 o% K) l" E8 j) a! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇! s0 Y0 D- R) o" \% t0 W8 @' A
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& v* E; }8 c( J& u
廈門炒米粉
7 X- g8 m2 O& B# r$ \0 I5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇3 S: Q/ j- V7 t
細米粉         1/2包
% m# F, ~% b+ m7 w  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 ~) y, ^- P4 }  X) Z
韭黃         20公克公仔箱論壇7 W& R/ e# b% ?0 G# D
蝦仁         50公克
( ?* H/ o5 l* Y8 [' R7 i, ~公仔箱論壇銀芽         30公克
6 z: S: Q2 L; K5 D9 X: @8 E青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k: S: T  s. H% F, U+ f9 {$ C  t! L
紅椒絲         10公克
9 ?: B- Q) s+ n* H4 v公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
3 }3 e7 T0 E" S" ?" f9 otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
  l5 ~. y1 J  H4 ~8 @) U2 s水         200㏄
- s/ K+ X2 {3 h公仔箱論壇( x& `' W# _6 @8 G
【調 味 料】
# I/ ]9 B2 g+ ?. ]公仔箱論壇蠔油         1大匙
3 G; f9 D6 p# {$ S  |4 V3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 Y2 j6 l; M5 _# q
蕃茄醬         1大匙
' F3 v7 y8 S$ A' ]; [5 OTOBASCO         1茶匙$ n4 |% x+ x. E1 p
糖         1茶匙
0 n3 L1 m) {' j2 I$ v* C公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
9 r* `2 f3 a; j  W6 N5.39.217.77:8898) N0 B  A, ~* G3 g2 l3 K
【做　 法】
- z  @2 F& @: F* d$ I* a! g1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y3 H* O$ ?! y2 M$ E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
  |* Z" d" V0 X: }, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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3 J0 F" c* S' i0 V; Z8 k  a公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉- R3 v) w& P& L' A2 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 y& o* `; Y# N0 H; l
細米粉         1/2包
. W7 _: I2 L' d3 Q, mtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- u1 v  L5 N! a* ?
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; p; M3 ]; N# _1 w
青菜         40公克
+ v: G8 \/ i/ G" F. m8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
& A0 }: m2 K% s* J: ?5.39.217.77:8898蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- W0 ?' q) A& U0 q* s# P
紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U# W! \% f! q0 F+ ^1 r
水         100㏄
0 r/ ^: ~- D9 j7 }3 X0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t3 v1 Z! U/ O6 ^【調 味 料】  O5 T7 ~4 i/ r9 g7 p2 \! F
蝦膏         1/2茶匙5.39.217.77:88985 |; x7 V: J+ K% z
蠔油         1又1/2茶匙0 A# V) R! w4 k
糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ g/ ~' m9 k  m6 w2 C" p8 K
甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. L- B" v+ b5 s/ Z2 i5 h
tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ a# }% i3 @. n  c9 v
【做　 法】. i7 N3 R: \2 X# M8 [5 {  ]9 K4 F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
0 D9 u( _4 \, s6 j+ m/ c0 u: X3 [公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
: p% u5 x& p- Z' @* R3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& c. k; {) G4 H; a( G
櫻花蝦炒米粉! f5 ?' U, R  e: l
【材　 料】8 e0 u* M; Q, j5 w
細米粉         1/2包
9 b6 F( ]' y0 ?$ Z蔥         3根) o2 |$ v6 u+ F/ p) w
櫻花蝦         20公克
* _7 D+ Z  ?) v! |蒜酥         1茶匙" S: Y4 S8 H+ _' M* T2 M  `" {
水         50㏄2 b; L7 m9 Z. x5 [

7 P0 l/ H9 W. p- L' j$ t0 q: S【調 味 料】公仔箱論壇) F. \# n! e. Z+ ^! P. ^
鹽         1/2茶匙/ U$ ^4 A/ I+ ~* `" M+ _% ?  b
糖         1/4茶匙
' l  H9 ]& n" n" ^: h公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
( D3 L8 A/ r, C9 P1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) `. L+ J$ W2 o
【做　 法】1 F+ \3 r; q' l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇: M4 }9 B$ F! F9 g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: y) g# U* v$ t0 c' [4 \
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5 @% _8 }- |" C; N
芋頭肉絲炒米粉5.39.217.77:8898& B' Q$ W" y$ h: {- j
【材　 料】
. g( ?) u" b% ~% L* P: p5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
& ^* k' L; p/ |% ?, j$ H9 K豬肉絲         50公克公仔箱論壇/ u2 T, y, M  n( x$ x- y
蔥         1根公仔箱論壇, w. v+ v  n  B$ A8 ?. g$ D- m
芋頭絲         80公克
; Q8 v! ]- \( h$ D7 m- [公仔箱論壇蝦米         15公克
2 i- h' f2 u+ [2 p  D/ x  J5.39.217.77:8898油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M- Z/ M8 i9 I; ^3 l: U
水         80㏄
: K, ?' t  b; w1 ptvb now,tvbnow,bttvb
! l" M0 O& [& Q- u  l+ R3 ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇9 `. u$ m4 M' U
鹽         1/2茶匙
% p1 |% [2 ~" S( J) p糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898* ]6 z% u, V. \+ J0 e( _: v
胡椒粉         1/2茶匙
: v' c* w7 y1 ]* `0 [' O  Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, [" {, w9 j1 {9 z9 h) A
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. q, C' O2 D% i. F4 u+ p
鹽         1/4茶匙
0 A1 R1 T2 W9 v酒         1/2茶匙5.39.217.77:88982 x  s/ T) y* _8 S
胡椒粉         1/4茶匙
9 S' o) |7 r! {1 Y. a太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q' g  \! M- G: Q2 d, U; H

2 W4 c4 y9 @9 [6 R9 _9 f6 l8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 n$ q% q6 ], g/ V" l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 C& }: L0 U* T- y/ L7 |
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
5 a5 P5 u& {, i公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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/ H" [. k6 _' ?7 V: i# f3 L  f
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇3 J' ~& ]7 R* e6 |+ d
【材　 料】+ \* M8 h* A8 m) g
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 G  \/ U8 B3 V  h0 U$ M$ H
叉燒         60公克
3 f# m& g# U2 D# l$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克5.39.217.77:8898% X& l* \, d5 @# t; M
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# o) O& J( n: i7 p
水         100㏄
/ a8 T2 z! N. P6 r- a" g5 F: e公仔箱論壇【調 味 料】  x6 A2 I; I) h* u. K6 h6 w' a
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: j4 e2 N# L9 Z, G% C. }: ?
醬油         1/2茶匙
8 C1 ^5 E# E; n5 V5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
, a: Q* ^# [5 B7 q; o# ^5.39.217.77:8898胡椒粉         1/2茶匙
7 l1 ]0 B9 k) w; {1 }5 G: J5 k8 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ w$ a7 e0 ?' |【做　 法】
+ f8 u6 g* @% @5 y8 V公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
4 X4 i% U2 b3 p7 Q" L# @1 {/ S公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5 c; `! B, V6 t2 N公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' l2 `. u) t7 F/ w7 @" P! _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 |7 J- ^/ v/ Y( z1 G, B! p, O( Q
細陽春麵         250公克
& r" C7 X2 X! q4 K: g$ b5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克
% D: _" V2 J6 h9 a! x1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
* s6 y6 {. N, D' D公仔箱論壇洋蔥         40公克. R( y" `, n( B4 D, Y! u
韭黃         30公克
0 b3 N. V8 C6 X; i7 }; G5.39.217.77:88985 ]& P* F# o1 v; f+ H8 {9 ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u( i* A+ Y! u  X" E
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! N# w+ N# f7 c$ ?: I# ?
糖         1/2茶匙
) T9 V* e/ K/ c$ P- Y  ]4 d: c4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
: M% W( i& w8 N$ w0 ]" E8 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" i, U& a( I) n1 A8 x( L
【醃　 料】公仔箱論壇5 [6 j( y/ ^( f! y' B( K
鹽         1/4茶匙
5 D" P- o9 x* e: c: M公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
; D" j2 x; }' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5.39.217.77:88989 A( G" u/ ~- F9 A, S' x% _) W
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 ]! M8 U6 N& c
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K# U+ A4 t, L- _
' R2 Z  g/ R$ h9 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# z; v5 c- w1 R+ y% m6 i5 w1 e
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇- F$ I5 S1 ]  f( _$ {5 D3 y3 R
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 Z- Q" O! c
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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; |' B3 ^6 \. g- E馬來炒米粉
0 f$ B9 i) r* F# Q3 V$ }- mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 P2 g0 A. `- [& Stvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉         200公克
9 q8 h+ l9 Q. Ntvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克9 y6 h* n) _, h0 w9 I2 f) L
洋蔥         30公克
) t: L! u+ V: x" T+ B8 {5 h5.39.217.77:8898韭黃         3根
, v  p( ~, Q% `" H. s3 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
7 n1 T1 {( W* s0 C5 ~+ I公仔箱論壇綠豆芽         30公克
9 I% x! O  |( p6 M/ e; Q& G: c0 X/ |水         100㏄
6 b4 Q5 W) H; G5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D/ z& k, g( F* B【調 味 料】
, E( m& ]2 N2 b5 g" U# w  {# ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
, a( _7 B/ e; {& K+ H; L公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
2 M' _5 G, E4 F6 x& p  \- v糖         1茶匙
) U% L8 }! p+ \2 \* h4 u& ~& j黑醬油         1大匙
. y0 N+ K' S! T0 t  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i, U" p; z. A5 }9 p1 n9 M- b& K
【做　 法】
2 g; [' c9 x7 E9 w& [5 {tvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
$ ^3 Q4 _. J  o1 F# o) Z0 H" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
; x3 U2 P0 d, D: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

) E+ ?) `  N! _5 F% X# M公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵) P7 u, e1 u/ [7 t* R" F+ L3 m! q
【材　 料】! Z' _7 x- d5 V+ e: I) r; n) \* t
粗拉麵         250公克
% |+ N* r* y0 J# ?, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克
2 e- z3 N+ L  s& P6 G公仔箱論壇高麗菜         30公克
% M  ~8 k% O7 y3 O  H" P- n5 l' {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
$ S  N$ E3 o& O6 B/ k3 atvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
4 ~- d6 N, [8 L& m5 Y/ v蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z9 |1 D3 J, _7 {# C! V/ L) H

; q1 h% ~: [7 B: f3 f6 ]3 h公仔箱論壇【調 味 料】& }( h+ b  O) Z4 a# D2 j# v% Y- c
辣豆瓣醬         1茶匙
. e, h- J% {+ k. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 s1 j  P# y) f( ]
醬油         1/2茶匙
. q2 {. |6 R) [% J6 r$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
' r* v& `# I" k' U# @5.39.217.77:8898香油         1茶匙
# a. Z6 [, f) `/ E# o6 b/ r  G9 G3 N公仔箱論壇5.39.217.77:8898. F$ Z8 O* B, ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ o: A- V# {7 o5 H# |3 w5 L
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
, L7 U5 s: w4 N6 D5 T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
! w2 H* Q  T$ u6 v1 w! O3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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( U, l9 l9 ?+ x/ e3 U
蟹肉炒麵
. x0 I0 Q! m5 ]【材　 料】
& A% l7 y+ m. i0 v1 c( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 S# K, {5 H5 L& h. d
蟹腿肉         1盒
  f; m6 K  s% Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克5.39.217.77:8898+ d, ]0 \& a5 E; b
鮮香菇         2朵
* J$ J3 n$ H, H# G! \* j, e  Dtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克" e0 t+ A9 h* d! V2 H( V
小黃瓜絲         30公克公仔箱論壇  D( F* u. Y2 J6 G' x
銀芽         30公克公仔箱論壇6 `8 m- O) S9 e  |3 j, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& Q; q; U- g: N' o' u2 ]
【調 味 料】
+ x6 l! e7 c# P/ I, c0 c& P5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
/ b+ s- y# R/ u3 w公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898; S6 @# Y- r1 M/ A0 [
胡椒粉         1/4茶匙
+ S8 ^) D# m" ^$ W- Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 D2 d1 G2 o/ Z& m
【做　 法】
" \' T/ d5 x. P0 A6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用) B$ R: A1 x7 K
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
% _2 S0 {: U$ S& M3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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0 n9 @0 R. n& m6 I2 w- f4 C5.39.217.77:8898豉椒肉片麵
: J$ I  j" v( ?. d" _) o【材　 料】
$ I! }! I; l# c; C( h0 H7 F5.39.217.77:8898廣東炒麵         150公克公仔箱論壇- M* X6 C( ^( f$ ]+ y8 @9 _) [
豬肉片         100公克公仔箱論壇* k& U/ r  K% c( L6 p4 w  q
豆豉         1茶匙
" c' r. u( _8 C& M  S, P5.39.217.77:8898薑片         10公克
8 q4 m  |2 ^! ?3 ~1 M洋蔥         40公克5.39.217.77:88986 ~4 M* E, y1 j3 z2 `
青椒         20公克2 z6 `% o9 A; j! r3 x% e7 s0 R$ X
紅辣椒         1/2條  J$ m+ ]( O* i& {6 u& T
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: e$ B& e# Y, f* M. B
太白粉         1大匙
% Q: D2 D( a; Y2 p: n0 o) o1 J公仔箱論壇水         200㏄
( T( V# R0 g7 B* j; ~; {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: a, U: w, Y: ]  O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 K( E) E4 Z; ~. p  _/ Q
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* T% |( V- b4 j2 Q. f
醬油         1/4茶匙公仔箱論壇/ V/ L7 e7 K2 H
鹽         1/8茶匙
- Z2 X" M# e. X/ v" q糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, d3 d' x' D# }' R% T1 M& r; S
tvb now,tvbnow,bttvb3 r- f. b# e% o
【醃　 料】
6 l2 Z. C, d: Y醬油         1茶匙8 ~5 D; u! i  t# y
糖         1/2茶匙  ^0 g! C+ N5 @
太白粉         1/2茶匙
+ a- B* @7 m, \' k9 \8 c% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇+ ?, a. ]4 [' _" f
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898: B+ U  ?! o) w: {4 }: E9 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a$ D( X  Y+ Y6 y% L
【做　 法】
4 k) M$ M/ H! ?/ a0 q1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
6 T. C! o: w' X5 N3 m2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R( o0 l% g" v& @6 K, v" p- Z& Y
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
- Q; L$ y! T( M$ |6 p5 c5.39.217.77:88984.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。