BeiDouChef

公仔箱論壇1 Y6 a, r3 ^3 I8 H' t% s
泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb1 h  J$ O' E3 ?2 x4 U
【材　 料】
8 U5 x5 M3 g$ J+ X" AA.泰式乾河粉         1/2包
2 D+ g: b5 s8 N7 |雞絲         80公克
1 }! S% @' }' g% q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
2 S' x3 u, M, w7 y+ a/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個
1 q2 \% S6 @7 Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb# n: Z! l4 |. ~) `7 u
蛋         1個
3 E* d4 R8 N: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
7 p" A& [; C4 S4 L公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇1 y: x5 ]. O1 |
紅蔥酥         1/2茶匙
: R. _" h# m( ?/ c8 ?. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙5.39.217.77:8898) G; k! X: Q/ y; b# {; g0 l# A

0 @% r7 Z8 {+ U, ~' C; h【調 味 料】
) q# L) i% p- Z, x: @tvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙
+ z. r0 s% Q! Q- K+ R5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙3 j2 z4 L& h% J% ]- D
糖         1又1/2茶匙% l1 a3 f; A# h
魚露         1茶匙
3 J! K4 x& v* Y. [; T5.39.217.77:8898
+ c6 r7 w! r, y& v5 u. p" y【做　 法】, N7 I2 u1 Y, c
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇" `% d; a! {( d4 t" j0 T
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇4 {: S5 ^5 h, C; S/ z- L0 h# E
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
  _7 [. I' E/ J# M- R& X1 Q4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! M6 M' ]" F0 Z
甜辣涼麵9 c- _. B# {7 e/ w! T' @5 B: F; g
【材　 料】5.39.217.77:8898  W8 m* ]# J% D5 x" {
熟涼麵         150公克
9 Z, f6 k& {8 z1 J7 Q雞胸肉         20公克
$ R7 b0 ^, e1 w* \5 W/ n4 s8 P小豆苗         適量
' f; W5 H  v: c$ N- G( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙
* n- s" r# c4 Q) V- f5.39.217.77:8898甜辣涼麵醬         適量
& _' c0 |9 ?8 Y& U+ Y* }; L公仔箱論壇公仔箱論壇; }; k- q. `7 p+ G2 G6 Z7 x
【做　 法】, {1 N' V7 i: Q) D: }2 l" ^
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.77:88989 |  j9 U3 M; j6 s. t
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
7 V* J+ k5 V1 ^+ F3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 `' R  b7 z/ s
咖哩炒米粉
. y" {' ~& k2 A: R# vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% k5 o/ g% w+ A5 m
乾米粉         250公克
% C3 i* X0 R9 O5.39.217.77:8898吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- Y( v* d5 z2 _' s
蝦仁         30公克公仔箱論壇5 z& w9 y  {  h) y5 h4 ^3 P
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# U7 [% h. K. L5 _3 A) D
紅甜椒絲         15公克
0 ]7 }) q3 K3 k8 i% Ftvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, n- d6 \% Z" k' K. p% s
綠豆芽         50公克
8 k9 P. s, E; I% ^, x2 ]% E水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ?! l" B; s; ?$ A+ V- {# ^

6 E) {, s/ o5 {) a$ `! _4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% y' m! \. D) v# I/ v7 S公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙
; x% p5 B1 k" m鹽         1茶匙
8 O7 H8 \' Z6 p( z' Z, m公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898! e$ g& p7 t2 x3 Y! k1 Q+ W/ f

" [, U! q* K3 [) c2 |9 b; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 P8 o9 e' u6 E* Q8 g4 C- z& R1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。" j+ b! ~0 b8 x7 o. W
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
. H1 g& N$ X' ~$ M3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G, N9 E$ S  q: W0 E
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' f! }5 X5 c5 g. h9 p1 o  S& Y
乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇1 P9 \, T; i  u: v5 y, J+ e9 }
【材　 料】
* D+ g) c, x* g9 \4 A$ ntvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
0 s4 D4 d+ c" P5.39.217.77:8898燒雞肉         80公克# G8 y# e# S) }: j
火腿         2片
* @- v0 c* s7 d  |8 F0 Y5.39.217.77:8898韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 W* C8 O' H' k
銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c  G+ s4 [" H& K
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇7 W3 ?5 T. ^& S5 }3 @4 O
熟白芝麻         少許
) P  B2 p$ I) k/ K& F7 z( L# P公仔箱論壇水         100㏄
- G. g  [: ?& V- y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ Y: e4 K  V7 P! y! q& ]/ V( }3 Z
【調 味 料】
) w. p" t% L- V* {, K; [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
$ G# S: s1 z8 Q2 X醬油         1茶匙
: l+ m4 ]6 B" {# e0 S$ t: x* `4 P糖         1/2茶匙: W4 w+ @6 @( Y% R2 P
胡椒粉         1/2匙
+ S9 O' I, [/ ^6 M. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g" Z5 P6 o2 R' L# O' [4 A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ }# u/ ]8 g) K  ^
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
; X0 z3 e9 J4 ?1 ^0 }1 y9 t2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ D. c) K: B+ ~3 C, h$ C$ j* c泰式炒米粉
) s( M8 |' H$ S" O5 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 ]1 I+ S5 T: L( N5 q: \
細米粉         1/2包2 K6 _8 [! `) u6 Z" A9 ?
肉片         80公克
5 B, K9 W7 @# Z" L! N紅蔥酥         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ t0 p* Z9 B! s. c  S  g
蒜酥         10公克公仔箱論壇$ n0 m- x2 b7 |0 G% u0 J* P  \  x
韭菜         3根
8 w, {7 R' n9 F9 O% j2 k9 D" |5.39.217.77:8898透抽         1條
8 N$ g: f/ c6 }紅椒絲         1/2條
" U, m& q7 b0 H水         100㏄
" v1 z) J: R0 h) c8 b. u
# u: Q. u! f1 {+ c5 s【調 味 料】
& d* T8 a* C+ A1 l蠔油         1大匙
  D3 ]& [7 \2 M4 c( X鹽         1/2茶匙, W) O/ n% Q* @
糖         1茶匙公仔箱論壇( B# \. U! P. k& @5 B, U* q
羅望子醬         1/2茶
$ E! p( ~  `9 c$ b5.39.217.77:8898
+ J+ H+ h4 G% ]8 h' y: Z) c! T公仔箱論壇【做　 法】+ s! |. z% Z* T5 h4 x3 e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
3 ]* d4 S7 t) R2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇0 C1 t- x7 ?  U6 o1 B
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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  J4 W$ ?) x8 \廈門炒米粉
/ ?0 K( n0 L9 Q6 d+ [* v' o【材　 料】
5 u) a% e  V# H  {* {' K4 d, q- Mtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包5.39.217.77:88983 C# m0 h% {- S& }. c
火腿片         2片公仔箱論壇, F: j! U- [& l
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N- Y0 X- u# |
蝦仁         50公克公仔箱論壇$ C0 L  Z  o8 d' \" p! A
銀芽         30公克
) ]; P. L9 B* ]青椒絲         20公克
4 {  C: e! L  E. ~/ a1 i+ |公仔箱論壇紅椒絲         10公克
/ @1 `/ d0 \% ^6 A) G* n7 z5.39.217.77:8898洋蔥絲         40公克
! Y2 }# X3 I) `- V3 u% s. F8 d4 q! `蒜末         1/2茶匙
9 W) q* L5 V/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
0 N: @/ r  z9 g  r$ t  I- d公仔箱論壇
) U( B1 x! a$ ^& Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898+ I8 L2 k" ]. {
蠔油         1大匙
7 L; C' U9 ^7 e) b! X& ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙4 ~8 ?/ C+ y8 b. `- m8 W
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- z+ G% U% D2 Q. X# F( E
TOBASCO         1茶匙6 a- K: ~' Z3 g/ ^$ F1 W
糖         1茶匙5.39.217.77:88982 B" S! i7 i' w0 Q
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇$ M5 T& I3 M) e: f/ u
公仔箱論壇3 W/ @: Q( B' a  h: K* n
【做　 法】
; _: c8 m% ?5 Y' S# k公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。5.39.217.77:88985 }( q8 A" E2 d  W% M, H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。! b. e/ n* m5 F. \
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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( c( D0 f/ R( h* L- _7 b5 |. P
南洋蝦膏炒米粉5 O4 Z. P5 R+ V
【材　 料】
% C- Q3 W0 P6 I9 K5.39.217.77:8898細米粉         1/2包
1 _/ D' B! J6 S1 x5.39.217.77:8898叉燒         30公克9 T5 t+ T" q3 d9 D9 v' o  t3 `
透抽         50公克公仔箱論壇4 W# M8 E. {! G5 h5 i
青菜         40公克
$ N0 k7 B) a9 H4 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙5.39.217.77:8898# j0 h# Q( k: ^1 {3 R- Q
蝦仁         30公克
6 o5 q6 i6 n( Itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克$ ~$ p% _2 T, C9 t6 o
水         100㏄8 R5 Y4 x+ p$ r" c* B6 d( f

: d" d/ B7 K% u. k& K) _9 A. V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( v; D6 N  s  l/ _. @; ^, ?* S
蝦膏         1/2茶匙
! q" o- d. N4 ^# j' |+ d: q蠔油         1又1/2茶匙# q' V) f3 U1 ^& _4 [; K# x
糖         1/2茶匙: W1 t% c, c: w6 z# _* ]
甜醬油         1大匙
9 R) t, G( F+ w( c6 r& Q8 C/ c( k7 @' q1 U# u- C; P3 X' g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& c7 R3 P& F- E, j
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。+ [1 A/ I  ]; j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
0 q- v1 F6 Q5 Z2 d4 Q5.39.217.77:88983.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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4 t, m0 A  W9 o2 v: n; v9 ?
櫻花蝦炒米粉) \- T6 P% R$ P7 N* r% _2 w
【材　 料】6 y" b4 A: V, k; m: o' ~
細米粉         1/2包
7 ?! b% W; `5 T公仔箱論壇蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb5 P, E7 l8 E9 q( G* Y: L3 V
櫻花蝦         20公克5.39.217.77:8898) H3 V4 d7 v+ E% V% W
蒜酥         1茶匙
% Y% \! C% u6 o水         50㏄5.39.217.77:88980 u  K, U3 C+ u# u- O
tvb now,tvbnow,bttvb* Z% B6 K9 y" n4 o+ ~
【調 味 料】
3 c0 r# o. b: `$ Y- H' I鹽         1/2茶匙
! Y1 I6 w$ T% O# `5 f3 t+ T% V公仔箱論壇糖         1/4茶匙, \0 N. A1 p0 o3 d) |/ q8 G4 b
胡椒粉         1/2茶匙
# \+ c. ]+ r7 a4 a2 \
9 {! s* d: o& J% B) i2 k$ t; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 h  V! f4 H7 t( j+ k; c+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
5 V! c# Y$ a2 r5.39.217.77:88982.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) F( l' U  s8 Y% L
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇5 l" ^- R1 Q% S
芋頭肉絲炒米粉( h$ X7 L* d0 X* b/ ^
【材　 料】
; S/ |2 W& X6 p. J) A7 e細米粉         1/2包
4 L8 |( Q: d3 C9 F+ g/ m. B公仔箱論壇豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 w5 i' [4 `& m
蔥         1根
2 A3 b" `. U* \6 ?7 y4 K% b5.39.217.77:8898芋頭絲         80公克4 G9 y. L2 D- z/ ?3 S
蝦米         15公克
) }8 x) I! v1 h+ h0 K; F3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇( a) M0 H& E6 j6 R) i
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 `) s$ {& v4 R, c2 Q5 l$ m7 F) c8 Z4 v
. e- m; ^( K; \0 w9 j
【調 味 料】0 H' x9 E$ p$ D. M# S
鹽         1/2茶匙
1 D9 d& w1 E  ]) }4 k! _9 ]公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 X% t" L- S: _
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 S' u8 e; r/ ~
# `# g5 |. ~( }
【醃　 料】5.39.217.77:8898! ]7 j1 W% ]+ S9 }8 P, @) p
鹽         1/4茶匙
6 V) |* C: P( K3 ]; y/ vtvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙
) f8 x$ o3 n* x- I/ [# |3 `1 O* @胡椒粉         1/4茶匙
) e/ g+ E' W4 c( V5 z! y太白粉         1/2茶匙8 b2 W7 A+ k! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. t$ ~% c: u
【做　 法】  C% X; p: `% ~. {6 t# o
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.77:8898# Z4 p8 E7 u3 k! ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
) ^5 |( P# U% w6 _$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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2 c$ K+ o" G- l8 ^  G0 b8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉% @# f7 N$ E+ {0 P
【材　 料】
! ]2 ], Y  p. a: n4 R6 ctvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ F6 u0 B7 s" ^
叉燒         60公克
3 ]# v' u  m7 j  x$ u( r/ Y; z- U韭菜         30公克
1 x6 K' E; `5 s/ r. gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
, R; e( N2 y' Y$ g# i' n水         100㏄
2 ]# V+ r& K( q0 A【調 味 料】
& k, V$ ~$ S% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
! ?0 ~1 [- h! F8 W% D* R5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇- u. z9 E/ v4 R2 v7 v: M
糖         1/4茶匙8 q4 j+ j1 b# d0 q+ O+ V/ g% P
胡椒粉         1/2茶匙* A" k8 B- s+ z0 L; L1 w
5.39.217.77:8898! K2 m1 s$ h) M5 F8 D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% S& d' z9 v* K8 y0 M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。5.39.217.77:88985 {1 s& D4 _+ {% n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

6 m6 \$ U8 p( N5 Q2 m4 d7 K9 J( w韭黃肉絲炒冷麵" Y! L7 G2 Q9 _* v2 ^1 n* G9 B, c
【材　 料】
# ^$ Q9 t7 S* n* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克/ L% K4 s, ?& {6 P$ V, I% [
豬肉絲         100公克5.39.217.77:8898# m: [. R, p: z9 u& S4 V7 r
紅蘿蔔         20公克
. y; `: `1 n# S/ ~( T7 |% q洋蔥         40公克
7 E! }* o$ \( ~  h3 `& }5.39.217.77:8898韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& M+ n! D9 q  p7 }6 {/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- B6 R% Z7 T! \2 ?* y0 G# i6 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) j3 d8 v$ R( ]
鹽         1/2茶匙
& ]  i$ g8 c$ o7 m5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
' Z! g4 _, w! _1 s  ^2 C公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
% F, y4 s  y4 q: W% S, Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ~3 |' \- D2 z
【醃　 料】公仔箱論壇5 p1 T' v# A+ R: G: w! X  _
鹽         1/4茶匙6 g/ a6 g" d, u* f7 H* {) c- `
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 U. }2 l" P3 O' g
米酒         1/2茶匙
3 ^$ y+ S' d0 B* A  p) D胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:88988 i5 w' O8 f( u: \# E( B, [4 z" w
太白粉         1/2茶匙
$ n) H/ e& M4 `( R/ D8 n5.39.217.77:8898
& l4 N5 b/ r: k) B/ X# ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ M% [) @  B) B! v8 r! N1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
' D* Y3 p% z. L* T8 @0 k. g公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
" R+ @% I& M. Y3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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$ J, G# L4 e: P: M$ R+ c馬來炒米粉公仔箱論壇/ p& r/ o! K5 ~" v: }- F4 L+ u2 B
【材　 料】公仔箱論壇+ q# E& u* K. {- l3 W# O( S- a
濕粗米粉         200公克! _: g3 T2 ^( Q* l" p1 K5 Y
叉燒         80公克
. L. e! n- a  R, w7 H洋蔥         30公克/ N) @3 C1 o& H# A1 i( |
韭黃         3根
" ?- Q$ k) K, @6 j5.39.217.77:8898蝦米         10公克
9 h- d" g; P  D! I9 R) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
, t; _- b# x& Y9 R+ X水         100㏄5.39.217.77:88986 c( r0 Y" S- p

8 i( ~" B4 q6 j/ y& O1 j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. j4 L7 W+ \& |1 @: F
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. T7 t7 J# v1 j
醬油         1又1/2茶匙
1 A2 r1 N# i% V9 B5.39.217.77:8898糖         1茶匙
: c) j4 s/ B" V+ E2 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙
7 h0 Y! r2 M% @5 r7 d: u3 w0 T+ w公仔箱論壇% i0 ?, {! R" }+ c) z2 S" F* Y( r
【做　 法】公仔箱論壇/ W4 `) `2 U3 S* @+ A% a% j  r# g- ], V( |
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇6 F+ V0 \: o. K1 K0 x; q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 H( z+ C/ n% V
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  F# z: t# y  `6 K9 F+ U( ^
回鍋肉炒粗麵
1 O7 |6 K1 ~. `6 k% s; n+ n9 x5.39.217.77:8898【材　 料】
; R9 I4 ?( g0 _# S2 C: v5.39.217.77:8898粗拉麵         250公克
6 o: g  ?* c, n  p# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb! c* f* \* X- Z' R+ [. s7 U
高麗菜         30公克
! N& c6 R( n5 z% b" l7 f紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" r5 [2 D: M( Q8 a  \
青椒         20公克
( i" d* l& t0 \, W: G# U蒜苗         20公克
* i0 m7 u0 O3 M5 i; g5 c; Z7 Y4 N0 I
: M5 v) `2 A" L; }/ |& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: `( b9 M& ?% Jtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇9 q5 k% m2 s, L" H
蠔油         1茶匙
" v0 S" o3 c+ Z2 X. y( q% H5 S醬油         1/2茶匙
- d6 y2 {7 _; F+ btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 ~) W/ L, L0 w
香油         1茶匙
- z5 k8 _+ {' q& X2 D( J. |$ {0 X( B$ I( [2 Z7 ]  M3 B: P+ R
【做　 法】
  {) S9 U. T7 e8 @1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用1 d1 c. }1 _  ~# e0 j
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
# T' M2 m! E) {$ t$ b0 f6 s5.39.217.77:88983.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

$ _' K& V& d1 j. d; A& ~/ Y4 E6 @( J
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- `0 j' ^% D8 G5 J7 p
【材　 料】: _  ?- G5 ]. x2 I- I  s. ^
雞蛋麵         200公克
" z8 A# B5 b2 i, W1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒
! C, M$ y5 ^! ~) E: A- \# |公仔箱論壇洋蔥         30公克公仔箱論壇% S' y  e5 e1 n, Z( l4 {' r7 m" n  R
鮮香菇         2朵
" C: a1 e/ J$ I6 M公仔箱論壇韭黃         30公克
- o" r6 S3 n# G* {/ Q- d; U8 T公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克
: h; d% C1 s3 Z8 T5 F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
& U+ k0 ?; J, stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 t8 D% n" H- n( u: C1 d
【調 味 料】  _) Y8 X  t( ^8 V9 D$ X
鹽         1茶匙
. ]& T, H9 t* r+ ^3 z: P5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙
$ U; J: Z) P0 {4 |8 K5 h胡椒粉         1/4茶匙& g( b! U. S' j% B0 M
. W6 M4 S  d3 A
【做　 法】
: \6 d7 O" _3 Z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇: r6 J% _& Y/ E8 i) L2 ]9 D4 Z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
2 }  C9 q; @/ A8 a6 ~3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

0 j% d) g: f3 t0 ^; z3 htvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵3 ]2 q' ?% Y9 `3 |8 y1 D  O  z
【材　 料】  L  `1 ?( t! i" \9 [$ ?$ Z
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇: Y# T% r* R$ P) T  |- |# p9 O
豬肉片         100公克
1 q' |9 v5 g2 G5 v$ k9 H. X1 {5.39.217.77:8898豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 Z, o: b- x6 V  |
薑片         10公克8 I% A' A' G8 ~: a! A  ^, _$ W
洋蔥         40公克5.39.217.77:88983 l! m" k( Z4 h6 ]& R
青椒         20公克
' v. j# g$ {7 y+ G, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb  f& T+ b; d! V/ o% M
蒜末         1/2茶匙
8 k4 \- B/ w* l4 E2 f& ?公仔箱論壇太白粉         1大匙
) z4 \7 T! v: |( btvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
% r- j3 Y& k( U2 C  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 o1 H- E, |: ?
【調 味 料】
# s" s  I- C% O& E2 J公仔箱論壇蠔油         1大匙
0 H% E4 C: S+ F. s3 {公仔箱論壇醬油         1/4茶匙
' i1 ^# F# |# x2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙
7 y5 w7 D% x7 |  C6 W3 m糖         1/2茶匙
# r0 k9 [& K; S8 L! itvb now,tvbnow,bttvb
5 G* F& v" a' V' g( G' Y/ b【醃　 料】
/ j2 }, j& E  e' Q+ F5.39.217.77:8898醬油         1茶匙6 @: ?' p4 G9 @8 [' a: D
糖         1/2茶匙0 p0 z' _0 A" T' b
太白粉         1/2茶匙
) d( E/ f: ?2 K米酒         1/2茶匙
! Q9 |# f, `9 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
* j9 a; p8 b: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W, M1 |: A+ p- T! ^% H. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 g. m4 m8 ~% T
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
- T9 d% T; U7 ~! z! ?( u公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 `1 P3 G/ @' Q, E0 P! X9 c2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.77:8898* M0 }6 O6 v. \" g+ u1 A' S
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。