BeiDouChef

5.39.217.77:88987 a/ c9 @1 w  Z
草莓乳酪塔5.39.217.77:8898/ C# j4 d& G8 G! y% M
【材　料】
/ |# K$ X6 f! X1 u9 z  c) CA.塔皮        
* ^+ J  G( M: p: J9 ]450公克
& G) F! H% e3 e% _0 w5.39.217.77:8898B.吉利丁        
+ u( H/ o/ a9 _, D+ Ttvb now,tvbnow,bttvb4片
7 t  r& z8 a# m$ @7 J, Dtvb now,tvbnow,bttvb　奶油乳酪        
) |2 z8 n- p) E+ E150公克
! Y2 }5 s/ A/ C8 @6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
$ O: O* Q+ V. @- r( Vtvb now,tvbnow,bttvb30公克
& @* @0 I6 {8 q" L' ^/ |. m公仔箱論壇　細砂糖        
  y/ z+ c( l9 D7 G/ v15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& s. T* t7 w3 B
　草莓果泥        
! Q( i* W# X4 z, v8 H公仔箱論壇100公克
) f, Q' |8 n! }* m) W7 ?　打發鮮奶油         + {1 h6 [- h7 s+ t/ ]% c4 c
100公克* Z5 M$ ~. u: u% g" z  o9 A  c  M- y
　白蘭地酒         + [4 [! [( m+ u1 c! s
10公克
$ l. T" G* ~9 [$ y4 I: f' B裝飾：
# ^/ G2 Q0 E$ Z+ \9 ]2 ?# l0 A$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        4 ~7 n& l0 ~/ H9 w
8粒
  e3 ?$ E: L; l& ^　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ |. }! H6 @# P" a- v; O& I- f
適量5.39.217.77:8898& s" J, d. M# I$ I  T
        公仔箱論壇6 U6 L2 }4 D8 P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; f3 a6 E: Z" P5 f0 w
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
  C: H, q4 e% h2 r0 q公仔箱論壇2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
: N! V" J7 f) u2 c" P& Q+ Z3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
) U! W- C. E4 S& y4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, ~, {# m: @, Z/ _! K# o
杏仁酥塔tvb now,tvbnow,bttvb  _% \! e- }& O; ?# M5 i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! D( `" y: X5 A
杏仁法蘭酥粉        
6 a0 F- A! J- N$ Q9 {tvb now,tvbnow,bttvb125公克
9 [: O0 n. ^5 N# O% h: b/ _. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 C, E$ M. L4 x
25公克
) |# s. P6 ^" M- b& l3 k! J3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
+ s+ |/ Z4 G' K" g9 \3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克" y4 [! [5 q1 K) w0 K+ O- ]4 k
克寧姆餡        
1 y1 c  z0 ?1 o+ I1 C" I180公克
/ A. r) T" r* z" c* \tvb now,tvbnow,bttvb塔皮        
  d& t4 A- L4 M; Z2 p* L; ]tvb now,tvbnow,bttvb10個
' D& q' I/ ~( W2 \. n6 ^* J公仔箱論壇        公仔箱論壇6 m/ W8 y, N& F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& N+ R% D4 X* O( ~
1         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇5 [0 d# f1 x0 d" F
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。公仔箱論壇+ U" ?& X! w! i) ~3 Z$ f! o
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
( g5 j" U- S& p. ]0 r3 [4 E4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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( a( q9 X; j/ ]) ftvb now,tvbnow,bttvb草莓起士塔. v3 a% C' z! f4 R; ^  b7 n
【材　料】
- ^# @( }; a0 O' Y: C) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.巧克力        
5 H/ v$ p; a( Y2 T# d5.39.217.77:8898200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ D! q1 |% r/ u7 T2 r1 A
B.奶油起士         % M, s2 ^$ c6 {, W$ S7 c$ u
100公克
( q: g8 S# Y0 G5.39.217.77:8898　卡士達粉        
; |  a1 w* J$ [( c60公克
# m3 j% J' R# f3 L4 W" j　牛奶        
9 Z% B* J0 {/ V  X5.39.217.77:8898150公克$ R5 F$ P7 @' y& o4 [
　打發鮮奶油         5.39.217.77:8898; h7 z' \3 d  [7 j
150公克公仔箱論壇+ V3 X6 }5 N; v: _/ h
【調味料】* x8 P( t9 ?! K
裝飾：
% M& K+ \; y$ k! o# o' ~3 ]tvb now,tvbnow,bttvb草莓        ) X+ ~- L  F) i$ {# t4 d9 @
9個
# v/ Z# R0 `/ X; B9 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
% n/ h# W/ \- T5 K5.39.217.77:8898適量
+ A6 w6 n+ w7 z7 I8 j) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" b6 M' W; ?4 L& E0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! d) \& ^. V$ a+ a& b# l5.39.217.77:88981         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
) G3 H# G+ @8 [8 w! B# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。5.39.217.77:8898$ @$ R2 k* F. t2 R9 q
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' U+ Q7 M0 w" e, j5 m
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。' C6 x) v% U- I) J
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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$ \/ p0 J9 `& }. L! Q' S7 C" Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜小塔
) o2 T' I3 o7 h3 k# r$ s; ~【材　料】公仔箱論壇8 x8 K$ j- J# W: j6 S; N/ O
塔皮：5.39.217.77:88984 Y! r' y% T" X, X: T- G
低筋麵粉        5.39.217.77:8898$ R- u4 ?# N( o, }2 g$ b% W( `) X2 V
230公克, [' F4 ~' |$ h
奶油         5.39.217.77:8898- J$ a6 |+ I& ]
120公克公仔箱論壇' ]7 C0 c! |2 J
糖粉        
! K4 r8 p  `/ g& P公仔箱論壇55公克公仔箱論壇3 O# p" c& B/ |+ F4 \4 B( A# M: I
蛋         & c  u! \- U. L4 C
50公克- N+ ~( Q# Q1 k* ]: O& j' v! K
餡料：
5 r& e4 r6 c% z5 w牛奶        4 X5 ^4 V5 n9 h5 M" x0 _* N! z  n+ L
150公克6 S& Y' v) y" h6 O- ~" }, [
卡士達粉         5.39.217.77:8898/ A( s7 c7 R) ~+ O" A, h
80公克
: S* y1 L- c) @! j7 i7 Wtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油        
8 L5 s3 V6 O/ i3 v5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇* L8 ]8 Y& s: x: F! e0 _
南瓜泥        
3 R% P! `2 c: [4 N0 y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.77:8898: _3 A" _# i- O  c. |
       
8 z. A9 x3 s+ B1 O5.39.217.77:8898【做　法】
! C5 a- x4 d* F! |! ~1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。4 k: V+ P) ^9 |3 d% ^
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。% K  T. ], S( k
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
* s4 C3 \/ U+ @7 M+ ?; Q' o' e( x4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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; j2 Q# H) a+ B* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司蛋塔5.39.217.77:8898. v4 c  r7 X. |
【材　料】
; g+ E- z' Y+ Y, n' U  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去邊土司        
0 E1 F) d0 C* H" ^6 O公仔箱論壇6片5.39.217.77:8898' g9 F( L  j3 X
雞蛋         ) Z# k" t% t: j. C/ _6 `& h
3個6 e) ^3 `9 S# W) Y1 b1 v) v* l
糖        
/ X1 \  K& A: b# ?0 K. @1大匙
0 w% x- S. @; H+ I鮮奶油        
. p& z+ K3 e5 l" ~0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75㏄
) Q' ^" g3 l2 k6 Y/ x        / }. e' ?  P1 P. m! ?
【做　法】% f% l0 m2 W" \- e# [9 v# \, T
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
: E# x3 `. ^. r$ o" g公仔箱論壇2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
. y% Y$ ^: v. Z/ b3 ?+ @tvb now,tvbnow,bttvb3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。  C0 l' I7 X! M6 m/ A/ X5 t
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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: \8 Q6 O  l% S5 I
6 @: {: H: H& r& }8 C  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V! O6 {6 K: z( I$ \7 i4 S3 {乳酪塔( Z# b9 G0 }, J3 h+ L1 }5 h" u
【材　料】, t# B% n3 a) w; J  z6 A6 \
原味塔皮         ( w0 R2 O; Y1 _+ b6 b/ D; {
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z' x0 K/ B& F
內餡：
: s* w3 A7 X+ L' M  X( P% w5.39.217.77:8898奶油乳酪        
; {* w) C, D5 E- O0 Ytvb now,tvbnow,bttvb200公克  y; v( k0 d0 b+ h+ ~+ L1 \' k8 |" M
細砂糖         
5 S9 e/ ?9 `9 B, g. Ttvb now,tvbnow,bttvb45公克
/ `/ }; c. f7 ]+ R蛋汁         
) @# A0 D, x9 e. y. q100公克( z0 ^* t8 M- g5 w
        2 ?! j' G8 [4 g& n  f( i+ {+ w
【做　法】公仔箱論壇5 \: ]7 B  W7 a) `6 P) h/ k
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
4 T, W# l) _* ~/ o+ t2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
' y) R2 u$ P  u% g5 c! H" c公仔箱論壇
% J, }/ r3 [9 P6 j3 D# p& u6 k
) f( `# f5 ?+ V7 c原味塔皮1 ]& W4 m( n8 u" p+ W
【材　 料】
# n2 f: u4 r( j高筋麵粉         75公克
9 V0 ?. U" u1 b9 }1 X4 J) E低筋麵粉         140公克公仔箱論壇1 i% j: @; ?* ?0 G  B6 X3 r: Q" ~
奶粉         10公克
1 H+ v) J8 O# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         2公克公仔箱論壇. C+ O; W8 C8 |
無鹽奶油         140公克
4 B7 L9 I+ `* G3 W糖粉         75公克公仔箱論壇) |* u" I5 _2 k+ s# i: l! R$ V6 Q
鹽         2公克
$ N- e1 Y0 R2 p2 d# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         43公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y& U6 b: f; a3 U/ s
水         10公克
, p4 f7 N1 b, K) M6 w# P3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 _7 I. Y3 t; ?
【做　 法】4 q) Q; C  ?# Z
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# L: x$ C: K5 J& R/ @* j
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。公仔箱論壇/ ?$ S% z# E) \4 H+ i# r
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。公仔箱論壇# v& w# _! M) {$ J" P* x
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
( {; b) X0 X4 Z4 |6 O, t3 D, o5.39.217.77:88985.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb% D1 a: X0 ]5 [! D

( [( d- c7 r& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ a7 s% M- n* i
【材　 料】* M7 S3 _  G4 {8 ^6 _- h. N
低筋麵粉         210公克公仔箱論壇! f: @6 K; u5 a8 y, Q
杏仁粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& m! J9 l: }- o+ n
無鹽奶油         145公克' Y* i  U0 [! V( ~
糖粉         80公克
5 a+ i& U9 X: |9 K公仔箱論壇蛋液         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- y% C/ o2 r; M( x2 e8 a" D
鹽         1公克$ l1 t% ]% k8 P: v) v5 d
香草精         少許
6 C& c0 r( {1 i% C6 W# }公仔箱論壇公仔箱論壇: q% r3 \6 y' s( N3 m
【做　 法】
1 ?% ?- D" N" [公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
2 Y( o9 i, I  O0 x3 N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 ?& k* Z4 \( }6 a
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
1 V2 ]' f7 D0 i9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。公仔箱論壇6 b! x$ H5 N& Y
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

/ i. F$ [, @6 f/ [公仔箱論壇雙果奶油塔
% q5 g3 Y3 O# a2 R/ N5 H【材　料】
5 V& Y( R! W- vtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         5.39.217.77:8898+ {# {) z. `( [+ }( A- b2 }; `
4吋2個公仔箱論壇5 L, t! d! Q- ]' B; _3 Q! m& I3 t
內餡：
- y# w% V0 l4 @% }  k4 Ltvb now,tvbnow,bttvb百香果汁        公仔箱論壇0 v( r/ |& \# M
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ a3 Q6 {- {3 f+ P! P* @
細砂糖        
# l4 G/ P/ Q7 U40公克9 u" v+ {$ }: {
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 g1 A5 w+ b& }8 Z* f
60公克
0 H* K+ H+ x% x蛋黃        
! D* i. y  G+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R2 c; k) o+ A$ i5 Y' ~7 J
奶油        
0 D4 G+ ?# p4 F+ u公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 j7 F# s& M0 K
吉利丁        
7 K) z- Y8 a4 ~2 [( _/ u5.39.217.77:88982公克
6 {  [/ B  ~2 X5 B( g7 o裝飾：
' J* A: ]5 E3 s4 q, W1 H奇異果        . V  U& e, ~7 d3 ^; o
1個
6 @. |, ]; ^) k% d+ K% y1 Y* ]: f" i公仔箱論壇草莓         ) F  r! M9 }; e! Y5 W0 {
2個公仔箱論壇- T; p4 d6 j) Y1 W3 K
杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h: K+ l1 u( O
適量
  r7 _. Z1 Y6 t/ b5.39.217.77:8898       
9 f( s1 V" a0 I【做　法】公仔箱論壇  Y4 w8 b% U) E6 Z% d* }( @; [* I$ }
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。公仔箱論壇. [/ h, |8 ]2 r, X. f1 O
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ l. Y$ |7 _5 h5 l! B7 c" `
西西里迷你塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ R% v7 J: C' R
【材　料】
- z+ b) C8 Q! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
3 B) M0 u0 B  s: l; Q/ B* s5.39.217.77:8898迷你10個公仔箱論壇( i8 ~; Q7 m+ s& I, O7 n$ l
內餡：
6 t# B( d' h9 d# g+ h- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖       
) T. Y) m. K/ J  j+ `% P公仔箱論壇85公克公仔箱論壇# h1 p' z. `3 c
蜂蜜         公仔箱論壇8 l6 n+ P( F" Y. B9 w# P
100公克
& d5 K, T6 s4 q8 S# O8 \" m鮮奶油        
4 D& I/ Q, B/ xtvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.77:8898  i- x& ^& j- a" Z% p4 L' L
奶油        
( J  T: k* _& y) {% K: Mtvb now,tvbnow,bttvb20公克
& C$ R# E& C% l3 u" \9 ~4 T南瓜子         公仔箱論壇2 T' z! [5 R0 o6 y1 @* A/ k- o
300公克% F2 d' K0 W, I" \+ o1 f- v: i
        4 E% y. @/ S+ I- L
【做　法】
, u/ a8 F1 o" p6 m8 k+ e  l' I公仔箱論壇1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

; N! |0 e2 u, d# X
芋頭塔
- b7 G* b+ t5 H0 p" }! {# O$ K公仔箱論壇【材　料】
* j: B/ i, t* |3 k* i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：
: _3 e8 }# K" c4 T% j, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        5.39.217.77:88982 S/ f5 A6 K& `' g- ^) g
150公克5.39.217.77:8898- v1 T# d! F4 x$ @2 d
植物性奶油         5.39.217.77:8898. q8 |8 @  q! i7 ]3 \7 m" B
100公克
: ^) G+ N; s3 R. u/ n4 ]) e3 e公仔箱論壇奶水        
8 ~8 S2 }& U! \4 o6 K2 ^+ `* Q: R公仔箱論壇50cc
1 R3 r  U7 c8 n; M. H7 d5.39.217.77:8898鹽         - Q# ?  J- ]6 s) k
2公克/ R/ @3 _% G) Q# Z
細砂糖        
, f: q; d& q: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
% ~% r3 k% S' g餡料：公仔箱論壇4 R( K6 `* t3 ?
芋頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 J1 A$ `$ ]3 V
300公克
9 P7 [- V7 P; i/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         公仔箱論壇/ |: V8 R+ V: `5 Z
40公克5.39.217.77:88981 T. E6 ?+ V! A: o8 ^
奶水         公仔箱論壇7 b  z8 z7 S, o7 a! O" ^6 n/ \& L
20cc
. F$ d8 ^1 b% `9 P( E# A* otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         % X% K5 P% |+ z
60公克
8 J" V* S. W! b1 Y2 B: w# F打發鮮奶油        
, r& E6 u8 y- J4 m3 V( w; b  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77:8898: }) X  ]  {+ [% q; V
        公仔箱論壇% D, \) L4 r# J0 L2 m, w0 ?6 h
【做　法】
4 C( E5 T& z; \) A+ M* v0 e1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n3 n5 [% ^* a$ K9 [  f  L' A
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。公仔箱論壇- I+ c! B0 @/ t$ w7 D, h: r- j. @
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。公仔箱論壇8 L9 x2 ~% d9 [  Y) C5 @
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb8 n& `# I+ F' V" x  t3 I! H
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
  n  e4 F7 v% Y1 p: q4 O. R6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。  W- h3 I; a0 y
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
0 D3 E$ a; m, E( j! \% t1 _5 ~5.39.217.77:88988         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
  G5 g, K5 V' y& F! P公仔箱論壇【備　註】
2 g9 e# C* K- ?數量：15個

BeiDouChef

7 T3 H: c, `) @  L% v
什錦水果塔公仔箱論壇+ t# J* \7 S* ]) Z7 w- F  O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q  ]4 ^- E7 V3 c3 O7 X: D* Y; u/ L
低筋麵粉         公仔箱論壇3 K, p) e% H1 D0 z% ~: l
170公克
0 @' z% q: ]4 v0 _5 mtvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油         & E* w' w) z  f& F0 c
110公克
% Z: y3 E7 j; g% [5 X% Z公仔箱論壇細砂糖        
5 R, N, B: ~$ `( p# O( s# C4 |; ]" ~tvb now,tvbnow,bttvb60公克' [6 k) [3 s) g. d$ G! u
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y. v8 x8 D/ R8 Y4 U0 Z9 [
2公克tvb now,tvbnow,bttvb: c0 K; O1 X7 U. @( r
水         0 x1 |$ Y( o+ b/ N
40cc
$ g. l" [  G" b) m5.39.217.77:8898植物性鮮奶油        
' ?& ?7 \. D- g. ?tvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.77:8898  F1 L# b* d6 n: T. \1 o
各式水果        
, \. S; O! C! Y8 S* k5 v0 K$ W$ V適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! m6 O% ?& S. G. S, t
       
9 f6 T7 R! f+ g* P+ T6 N* Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 j8 F, E6 A) Y8 l! `; ~7 O
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
' k( x' N4 h6 y  m4 v0 ?. [) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。公仔箱論壇' I5 q3 x4 ^6 t  y6 f
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
, j% F3 |/ J& B  h: W9 V! v4 S4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
3 h' Y: d/ d9 s) h* C5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。/ z% v* |" I/ H0 S
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ ^3 i  A9 t8 {5 Y% U$ A
數量：15個

BeiDouChef

$ ^, p# H. o5 [$ R) `# g( n5.39.217.77:8898南瓜塔
+ x2 z7 S; a+ b$ O* h# p6 I公仔箱論壇【材　料】
9 a5 O9 O$ h0 m8 Ytvb now,tvbnow,bttvb塔皮材料：
2 M, p* u) t0 X3 z$ U1 v6 L/ |5.39.217.77:8898低筋麵粉       
+ G. A2 V; s7 l( ]' mtvb now,tvbnow,bttvb150公克
4 J* G* ~. V9 H1 R& Y" T% y) ctvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 j9 E8 v; F9 I
100公克
! T5 q; d# h- R' u公仔箱論壇奶水         公仔箱論壇: w, C" X- ^" x- L0 B
50cc
" e0 u2 t) F/ c* u9 L5.39.217.77:8898細砂糖         - W- [/ Z$ }6 M1 @& ^* f# @, ^6 g
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! K- ^6 v4 E' B  \! C
鹽        
8 m8 \( s" T% E# A- X# m7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
( e- X9 q" e2 {! Q; H7 X4 v5.39.217.77:8898餡料：
: X' T" d  E" H. _$ @南瓜       
8 }+ r  a8 N+ i, y' M公仔箱論壇300公克2 z& \8 M, a# p; V+ \/ C
高筋麵粉         公仔箱論壇8 v0 Y  _2 ^3 R7 q
30公克
4 t/ ~: I" x: n! d9 w' @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
% Q+ k/ @2 O( W& W2 H4 A" }. c! ^5.39.217.77:889815公克5.39.217.77:8898" I1 d* F4 l- e1 s
奶水        
* t. q& e( E' f7 ^+ g5 ]5.39.217.77:889830cctvb now,tvbnow,bttvb' Y$ @0 c" `1 H' C' n9 c
植物性奶油         5.39.217.77:88982 J2 v9 u0 [. ?9 f& E5 _9 C
20公克公仔箱論壇- m3 @# q3 ^& W: i
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; z/ O8 B$ ]/ L
80公克公仔箱論壇2 t" y- z5 J; H7 R" m+ y0 H9 s. @$ c
鹽        
/ [% l! \& V1 O+ v8 D" ^1公克
3 Y  q+ Y5 i" V: K4 |5 P南瓜子        
& n% ?  D) l3 G0 F適量
5 L) {3 Y/ k: g- f3 |        , A& Y1 T) H0 k# R
【做　法】
% e9 l3 h% E" c" R1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
! {+ c) q$ m9 N$ Q公仔箱論壇2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
& e( x: \' u7 G1 S4 ^6 f( D) z+ u5.39.217.77:88983         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。3 L0 a1 x7 U7 T, v0 J' L2 E
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
7 T  B% ^7 P+ {' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
/ ?5 i+ I. [9 R公仔箱論壇6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
* \$ p; n5 U' ?( rtvb now,tvbnow,bttvb7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。# a, \) S6 j. t$ [
【備　註】
) E+ p) U% h2 L6吋1個

BeiDouChef

3 R7 }2 H& n# P, c, a0 Stvb now,tvbnow,bttvb比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
( m$ ?4 C+ J4 O6 l6 `" v公仔箱論壇【材　料】
- u1 l' Y$ x+ a+ I5 o4 Q# r+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時原味鬆餅         tvb now,tvbnow,bttvb, Q$ f$ n' b& _+ j8 e% R4 K; _+ `/ A
8個
! d/ v/ I" q- [: R+ q: ^0 q5.39.217.77:8898蒸熟搗碎的地瓜         5 C1 c: N+ y0 l: }6 G% ?5 U; r1 i7 k
400公克tvb now,tvbnow,bttvb( l/ R* }% X) [- r
白蘭地        
; C+ n: t; ~5 T8 T( r: @2 v! E25cc
$ H/ f, u1 c& T( m9 R0 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
7 M" g2 q- E% `/ K/ {. }/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克, V1 t! z+ E( B5 y
彩色巧克力米         0 q  o" ^. X0 |: X: c$ x
少許
& [" n; U: M) l8 |# s( U5.39.217.77:8898        ) A. ^) w# ^) c+ c* Q' L
【做　法】
0 r6 E: M1 R" I) W. |1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。5.39.217.77:88984 k5 o2 K7 n7 b) `+ m9 {, n( u% f
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。" \  K; m- N. v' z  {: s
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。5.39.217.77:88988 c7 o; ]. x# [/ |
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

/ D  r5 e$ v* Y" g5.39.217.77:8898雲石乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 T5 _* H$ y2 v7 l: P8 _! W
【材　料】
- e& ^. F; w* i" ?5.39.217.77:8898原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb) S( V: ?! R! u9 J5 ]7 ~- y
6吋1個
6 d( t* z  r5 ?$ w2 c( u# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
, O* e4 ^& _  N/ }. F! ~: m$ L+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        3 S3 b  N) L: ?+ z. i8 G* P
200公克+ u- C5 T- U2 D" `6 ?/ r0 ]5 h2 n
蛋液        
) y: r- z2 E2 G: F3 F公仔箱論壇120公克
! J8 z5 k& n5 }6 `0 Y' t7 b細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 z7 `& d3 L8 B' _
50公克5.39.217.77:8898: q# J! B! n& `. O
巧克力         # }# T: P7 p% X1 c: x& S5 v  C
適量公仔箱論壇, l( G7 \- m, X) }
       
8 x: a8 H- }: ?6 Z8 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇+ M) O- N+ [& z" p9 Y, f" ?
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
) {; C5 }  c  x$ |& n' ^+ R5.39.217.77:88982         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
  }2 \3 `0 @0 N, Y2 w, n; y: btvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 [7 G* F, `7 E
杏仁塔
9 N; B! c% {2 x7 q6 i公仔箱論壇【材　料】
* i8 q% O  \' h+ j1 e8 }原味塔皮           \: F5 R4 K1 V( _1 {6 h
8吋1個
: f- Y9 s4 B* Q$ j; v- ~6 P. R杏仁餡：
+ Q" [3 ?: q% n6 O7 j7 i杏仁粉        3 S* a3 F  M- d3 Q2 @; z! q, f; G8 X
75公克* @) T! M$ G5 l4 i; F; Z2 J$ r
低筋麵粉         ; A! K8 X' V8 Q
25公克
) O- l6 l- ~# v1 D1 ]2 K無鹽奶油        
* u0 E8 Z) ~  \5 z公仔箱論壇100公克5.39.217.77:88988 F: t) R$ G4 k7 O$ q& R$ O% F, w
砂糖        
* @. \$ S" d; P' J& V* i; ~, W公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 ?% K) M, _' |6 q
蛋液        
+ i" ~' ?6 F6 @  g公仔箱論壇100公克5.39.217.77:88981 a$ g1 f7 m9 n0 h) ^, l
裝飾：
, G. G9 }1 ~+ Q; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片        - \1 R/ D/ ]# z3 Z$ y, A
適量
7 h  q* r7 F7 z5 Z% B: @       
/ b! I3 ^, G& B/ t# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- T- L5 Q, t4 i- k# o. t5.39.217.77:88981         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
- T- i( K2 `, Q/ W# y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
& L5 W1 N  E! ?tvb now,tvbnow,bttvb3         表面撒上杏仁片，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 R1 m% J6 D4 \3 e1 ]" m% G# h
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

5 F% h0 y7 P( y% h! t3 Z5.39.217.77:8898松子塔公仔箱論壇9 E' [! O5 u2 S+ o# O: u5 j
【材　料】
* ^8 a3 G& p, V8 Y9 u' vtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
* p% N, Z6 ~) k) o5小個
! x. i7 q! G# O* b$ P. R& w' {tvb now,tvbnow,bttvb內餡：" m! ?* K- |7 E
奶油        tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 R1 q9 [% @9 v) j
50公克5.39.217.77:8898- W8 X4 M) l: D( @
細砂糖         公仔箱論壇8 o+ C; i" x" }8 U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb. z1 W3 P/ C7 J6 V
蛋液        
. y3 k" P" y2 H9 S3 u8 P7 z, A: S公仔箱論壇60公克
7 r0 `7 y+ ?4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
, W4 K; h3 S8 G# `7 T+ [% v120公克
1 _6 o$ e# l- |- e- ^tvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb$ y- Y( X9 I+ o8 ^3 n; b
15公克
- d& ?6 Y& U  F  s& o. M& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子        
* Z! u. `. r4 X8 M! Z300公克
8 h! `7 ]" J" P( L' ^+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - N6 |9 ]4 F& v
【做　法】公仔箱論壇$ A! q; W0 Z0 ~$ Z9 R: c5 i$ A3 E& F4 h
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。! B/ B% d! l0 e
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
0 @* _" r$ _2 Z9 h; Q: H6 Btvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。