BeiDouChef

. H. l; b: \) ytvb now,tvbnow,bttvb草莓乳酪塔
, i0 Y. a6 F$ [9 n) N: ~* d" }5.39.217.77:8898【材　料】
3 o1 B6 T6 |# k0 v% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb  t2 ?( p: @5 \: A: c5 R/ W8 d
450公克
0 F( T; A- a/ Z: d  Z6 u2 h0 eB.吉利丁        
5 v: b9 E! n4 {+ ~+ ^! ^. ~公仔箱論壇4片tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 k$ X7 g' i% B
　奶油乳酪        
$ d/ ]! j3 G, A1 I5 m; U& C7 x0 }150公克
: Z! }( H5 F+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
7 v* z4 n2 e) B9 g  E( u30公克
& v4 [, S* r2 Y  X　細砂糖        
' a# V% b+ D, a/ D; g$ _15公克
* T, K6 B1 d: g. C  T. F% M　草莓果泥        
# |1 N* m( e+ Y: W- t' G2 }: x, _/ _100公克
1 p/ ]  j/ J8 ?$ r+ {公仔箱論壇　打發鮮奶油        
- |% I' x* y: f# R/ e! d1 y( Wtvb now,tvbnow,bttvb100公克
+ A, L# e: ^/ @5 F7 L3 E　白蘭地酒        
" C3 i+ A8 Y5 K# D( o4 B10公克7 z( Q: E7 j# D4 T4 J8 N6 ^
裝飾：
  B8 F) ^7 }! ^4 `9 G+ y: @草莓        5.39.217.77:8898% X* S+ `8 u; W8 n
8粒公仔箱論壇& v; l* R7 a- X  O; w1 S# `# I
　打發鮮奶油         5.39.217.77:8898* v8 P. @9 F( i$ ~6 S
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 `, T/ \7 q# q# }
       
, E4 k( G" F, G3 H& o公仔箱論壇【做　法】5 [, j  s5 Z9 @$ u8 X1 d# z# D$ n
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
+ r3 t2 c. V5 t0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 M4 l0 W% g6 ~
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。5.39.217.77:8898; t; R9 m  B$ \1 G9 E
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

3 E6 A. ^4 M  `公仔箱論壇杏仁酥塔公仔箱論壇% Z: ~; S* v6 w0 }0 M0 g
【材　料】5.39.217.77:88987 a. W7 ?2 f+ C
杏仁法蘭酥粉        
: n8 g: p* N0 i3 R1 g5.39.217.77:8898125公克
4 p. p& X- D# k( E, n6 o5.39.217.77:8898奶油         5.39.217.77:8898# K9 F( ?! H: e$ O& w
25公克5.39.217.77:8898) [: p  t2 y& ]# w6 i# O4 T0 m
蛋        
) U, k$ ^6 a1 \/ M5.39.217.77:889830公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! H+ |6 T/ U+ F1 ?: D
克寧姆餡        
. @- Z" M; s5 O" q2 r, V5.39.217.77:8898180公克
* g' k, {! u7 h3 K公仔箱論壇塔皮        
6 h4 c- L! C5 x! Y) i& b5.39.217.77:889810個公仔箱論壇9 b1 M2 u+ o2 ]4 G  w  z
       
4 T# `5 j( o* Q$ z, {, H. M【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! J0 e8 R& @# T. H
1         奶油置於室溫下軟化備用。
  Y' ]: b0 Z* [- ]% t5.39.217.77:88982         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
. R* @, e) F1 A/ r( ]' `公仔箱論壇3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
# y) `, F. }8 ]& P" q8 |( v4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

! c, t7 C4 N- k. h5 w
草莓起士塔
2 |( M# s$ w; m; |8 W$ a2 utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898& Y- ~& q* {  z+ ]$ _. f  W
A.巧克力        
& d0 w* W- _2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
( F8 K: n! b; l) o, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油起士         5.39.217.77:88983 o4 `+ n* z7 Y- ^. L! [3 I
100公克
% }* n' x( p1 s: v  a5.39.217.77:8898　卡士達粉         2 }0 x& ]' s5 Y5 Z5 k4 q
60公克公仔箱論壇  a/ d4 S( z" |
　牛奶        
/ m5 X0 M( n8 `, W/ V8 U. D1 A7 }5.39.217.77:8898150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ E, \6 ]1 S- G
　打發鮮奶油        
- u8 d( j7 J* e- A. X, j5.39.217.77:8898150公克
; A8 J+ r! T; ]' q) f) H【調味料】
! p+ @) U. J2 o裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* d2 P! [/ a' u
草莓       
. B, J6 t  Z8 P& [& _; |公仔箱論壇9個
' s( ^2 _+ i- u3 Q糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 U2 V: s4 u" }: s7 w1 s
適量% I8 y2 s. u* i7 |; J8 y+ g9 R
       
2 {9 ?+ {5 ^6 u( g9 l" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# ]) ?. b4 F* C& t: L3 l& P3 k公仔箱論壇1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z  S( c- H$ l
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ n  \/ s6 C' E6 @. E: {
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
% Z4 t5 m9 ^7 {6 `' \( ]4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。) g# e0 `: E2 [/ Z4 l
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

( E4 u( a0 S& N1 w5 r5.39.217.77:8898南瓜小塔, W0 o/ L! p3 z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, @  R5 S/ t- V% |1 b
塔皮：
: n" s$ a4 G: m# ?4 v8 Y低筋麵粉        * {7 x  o9 z! L8 Y  d
230公克
! a! c; L+ p/ ?2 d) p- w& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5.39.217.77:88989 x: D4 c6 j+ d. f* w6 t& ~" P
120公克
. C' t: @- k, D- g) t% etvb now,tvbnow,bttvb糖粉         / j2 ~$ j9 f7 p% D) d* y/ z
55公克
9 m- s8 n! q2 \( S2 C4 q6 o5.39.217.77:8898蛋        
4 C: B' h4 K2 o1 d  P# T$ ~; }50公克" Z+ w9 w9 z6 q$ V& @
餡料：/ G7 w1 y4 r: o3 X* X3 T$ w5 `+ z
牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb2 {& z  V: @6 t! B3 F, m
150公克4 X8 A7 |- n& Y0 E2 o2 ^( G" G" D
卡士達粉        
# `" Y/ J8 J* V* L$ O: ?' {5.39.217.77:889880公克
- }: Z1 G/ S' D& f/ K5.39.217.77:8898打發鮮奶油         3 M- p$ e' B! Y% P( z8 M
100公克$ T/ S. w; U6 e/ q3 ^1 Z9 A9 Y* V
南瓜泥        
- t* ]9 R7 t6 X$ P; a- S公仔箱論壇300公克; P* Y) K) M0 M, }9 |
       
  p% ]* m% {# y6 Z4 X1 S# G0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! S* ?! N- ^  n3 c5.39.217.77:88981         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
0 N+ j8 {! Z) `9 E" K( y- ?! L5.39.217.77:88982         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
5 @+ s3 [& C; {) R$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
3 u0 l- ]- b/ T7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

% `6 E& x: _- v" H$ A土司蛋塔
  N2 L$ E0 L/ ^4 G4 }4 c; I【材　料】: o3 U$ O  N% Y* h, Y1 a3 B
去邊土司        
* w* k7 f* W. P" ^- e6片5.39.217.77:8898: O7 J9 _% }. ~2 g
雞蛋        
9 m+ {% ~( O6 U6 H/ ~公仔箱論壇3個
% `* K; ~8 o" M, p7 ?$ w) e/ N' a8 y糖        
% {$ H( S' k9 i2 B7 d) _- i! y5.39.217.77:88981大匙
3 N' ^6 g, n! M4 e. k$ s6 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( r9 t+ o" B2 Z, [$ H( x* i
75㏄
* S7 N+ [' ~) f: T7 y/ J% y5.39.217.77:8898       
5 s' r" p4 n3 Z7 f- wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# T( e. j0 L3 D. r* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
6 A" ]5 v, s' Y: f5.39.217.77:88982         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, P  S$ E  o( z
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
5 T3 i  W2 I' U; b# _9 S, ?! p/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 O: X1 d# W0 {" E

3 b4 M7 r9 p. ], T1 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) @1 R5 [; H* A/ z" W2 `# u* G
乳酪塔
( C. h# v, {4 U6 d1 _+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 n% ]$ z+ {1 k3 V原味塔皮         
$ U0 e1 @% C1 T' o8 |( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
/ d; l2 A3 n: d* T, F+ }tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
+ B4 {2 K: P7 |! B  \5.39.217.77:8898奶油乳酪        % J0 S0 q- E. A0 s
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 B, J9 h. R& M/ |6 H( _
細砂糖         
" F/ I: o  k5 t公仔箱論壇45公克, Z# D5 G7 Q+ `( |* v
蛋汁         5.39.217.77:88985 ?- }9 o6 U* v$ ]/ I
100公克
: a( X- c) T' d/ e% Q        5.39.217.77:88983 E$ \6 o/ k% D1 S9 q5 ^/ A* ?
【做　法】
; Z6 {$ e2 H+ I* Z5 x5.39.217.77:88981         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。- a1 R8 i; A% n, A
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
, L- F- a9 w; Y) B8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, \- _3 R5 r9 x& j3 c

( `1 V) a5 \+ Ltvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 K' b# ]2 K( j( C; }
【材　 料】
+ Q* M+ ]# w; [$ d% I5 |5.39.217.77:8898高筋麵粉         75公克5.39.217.77:88987 ~1 T9 z  m6 t0 y9 N$ ^
低筋麵粉         140公克5.39.217.77:88983 B  m+ \9 z  c1 R9 \( I' p$ `* \7 \
奶粉         10公克
+ x) I+ Q2 l0 u' }4 I: w3 y0 s泡打粉         2公克
: l* ?# }( i$ }" b( Q& Z3 ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         140公克
" j6 g& A4 p. j糖粉         75公克
$ x9 Q- Q% W1 F2 P公仔箱論壇鹽         2公克
* m( Z$ D& O. i; E9 A! w蛋液         43公克! I/ P: z. _7 r# s
水         10公克
+ l( I8 T" t# o. @
. h- n  Q3 [) e! d+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88986 m+ N9 i( g8 d4 f. x. v
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
  z* N; y6 R2 g, l8 G, |2 i; b2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。tvb now,tvbnow,bttvb+ P; i% m6 B% w$ L0 w
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb& e8 x$ g, a2 Z& E# R, k
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。5.39.217.77:88981 e# g# |. x- R( {: D9 w# [
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。, S. i; k# L; C5 R; G
5.39.217.77:88980 D, `+ ~2 ]; j: B6 o, t* G0 v* o0 P4 Q
甜味塔皮
1 u3 ]6 N! |+ B* G; H/ B( K【材　 料】公仔箱論壇2 @6 p, Y. i! b/ [# d' K, n
低筋麵粉         210公克
9 B  F1 a0 @. u: j) qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         25公克
# ^5 z1 m0 D- i1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         145公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 s2 k9 i3 k. r* u5 _
糖粉         80公克
) ^: {8 ^, |  {& B6 k5.39.217.77:8898蛋液         40公克5.39.217.77:88985 M) [+ {+ L9 }( h
鹽         1公克5.39.217.77:88989 @9 x( _, Z2 H8 [
香草精         少許
$ [6 O) B0 Z/ k+ y
$ ^  `' B/ v5 F5 p4 g公仔箱論壇【做　 法】
# E3 W0 \/ Z8 r" C6 \# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
. M7 Q6 Z7 T0 Y0 Y4 i) I5.39.217.77:88982.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
* W4 k7 Z3 X( Q3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
% P2 |! ?8 ?. X4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。' t" G+ X3 c9 M/ h# A% ~, X
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

/ \) z% M# Q. h3 W3 @雙果奶油塔* K+ B/ x+ |5 b5 v: w% `9 t
【材　料】0 r; q3 O3 t. ^. v: Q5 `2 N9 \
原味塔皮        
9 {) v  d/ I# f# A) d1 b+ C( _% p, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4吋2個
$ n) s1 t) p. ]4 J8 C6 x6 B9 {- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
8 @) V! ~2 S& B% [: C+ C7 n0 Vtvb now,tvbnow,bttvb百香果汁       
2 a, p; _. |6 c. Q0 C/ i130公克
) G. b3 B. N' L9 o* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
" l! K0 U' Y' A5 Q# A3 z+ x* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
9 M* {$ A+ ?. Z, Z0 C全蛋        
3 o9 O: d& r! U* B( D4 `3 Q4 c5.39.217.77:889860公克% H$ Y1 y8 G0 o) H
蛋黃        
2 I% {7 J- k2 U2 J7 ^- M40公克
* x, u% `0 |0 y- t9 }' ?公仔箱論壇奶油         : Q6 i2 E$ O9 L1 w
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, N5 x* w* W0 E- ~( C& G
吉利丁        
+ z( k/ @: j1 i7 S$ M! U5.39.217.77:88982公克
" y7 |8 g  m5 s+ ~% O( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：* V+ v( x+ d/ {) b; q, R/ w( X9 V
奇異果        5.39.217.77:88981 h. Y" Z6 K. T8 T" M9 i7 K2 w
1個tvb now,tvbnow,bttvb! u5 M, s5 ~, `
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb% I( z: E. I- b
2個5.39.217.77:8898( ]+ k- C3 H; ^4 o  t. b# U) z
杏桃果膠        
7 r- f: R& W) N5 w6 s適量& h; s6 h8 `8 R2 g
        5.39.217.77:8898' }9 Q  s; v  w
【做　法】5.39.217.77:8898; L% y1 W3 \3 U- e3 x' N2 z0 Y7 H5 Y
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。8 ]. w3 e! T  R$ u* m/ t+ v
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

; Z' ]6 K  s+ g& W0 m西西里迷你塔, K' p, d, F% m/ A/ C
【材　料】
. E7 T1 ?0 B- U6 _3 Y2 n原味塔皮        
1 q; x( m8 e0 L; n; r迷你10個
8 E5 ]. R2 C4 @, j* N% D" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb' R2 ^# o7 X2 [% r0 {
細砂糖        - }8 Q2 ]2 y8 y5 w3 o- `" J8 Q
85公克
6 V5 p+ C. L) X. `6 s& ^- Z公仔箱論壇蜂蜜        
! [' c0 i* R7 q- r# y* E公仔箱論壇100公克
( r6 J) p6 N8 x0 U- C公仔箱論壇鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 I% }# M7 N& R$ I/ b9 y, o
40公克" Z, M/ a3 ]. T
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( A8 d8 |3 r, A  d
20公克公仔箱論壇5 h  i% q4 v$ B& H
南瓜子        
( K  F: g! Z/ h' L, v4 _5.39.217.77:8898300公克
9 R$ _. a: O) R  a% g        tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ @! C) k: ]! x/ q3 B* o% F
【做　法】
! k6 W5 d" q' _0 D( n; ?' b; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

# h& j5 Z# m6 x- A( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭塔公仔箱論壇6 H* [4 g: B2 t2 Z% x
【材　料】
9 F( R0 S" d. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：
4 P& A1 X% Q/ l& N1 o, u, z低筋麵粉        公仔箱論壇5 p* Y/ m8 R( r
150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y& }, z  v9 j7 k* j
植物性奶油           V  U' S  ]2 b/ c! R
100公克
' V' _& h  u. G/ |' N公仔箱論壇奶水         3 V! U2 G% A) _) l/ r
50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 N; i9 f; p+ t- Z. I
鹽        
- E) K2 _9 ?0 ^" O2 N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克5.39.217.77:8898( P5 H0 B  `7 J
細砂糖        
: U& [* ?. }6 H/ [. c4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3公克' C) E  C9 y) E/ X
餡料：
  K4 x+ ~. }* h( {  [芋頭       
+ `3 Z# n0 M' T' b, p& c5.39.217.77:8898300公克
0 y: D  A! \" ~& W  v植物性奶油         5.39.217.77:88984 G) z5 H' J4 ~4 L; ?% u
40公克
! c' \/ t  T0 \* k奶水        
, c* w* X5 _, X- ]. Z20cctvb now,tvbnow,bttvb/ o5 N+ M; j8 Y2 G& T: t9 Q
細砂糖        
/ Z8 F' b7 ~1 r5 L/ O. z5.39.217.77:889860公克
  {8 F, D% |; I6 p* \+ O打發鮮奶油         5.39.217.77:88985 h: [9 ]1 |5 A( m
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E  T  Y: f8 X: K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& L3 I* x9 b$ E# h
【做　法】
6 a) c9 m' A3 n0 h) l3 N: |4 ]1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: N& Z- E5 u) n$ F# y
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。7 V1 [! L1 s* N: |" y0 V2 ^
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
8 R. |* T8 q+ T, y# H+ S1 }' P% g4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。# m  p. x2 d/ h. E6 i9 H
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
7 `  x0 ]' v3 M/ _. y. l2 x1 |5.39.217.77:88986         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。5.39.217.77:8898. Q: @% l$ p- i6 a
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。5.39.217.77:8898! t5 g7 T8 T% f
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
6 K$ `$ G. n' U1 L& I7 D+ Z5.39.217.77:8898【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ p' {: K+ \- w  Q+ F6 x7 G
數量：15個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" t% s! ~, u/ P' K5 ^
什錦水果塔公仔箱論壇! j* e+ {3 E  r0 A: J7 d
【材　料】公仔箱論壇& T' q. K% `0 S% L' S) N
低筋麵粉        
  P" Y; I& S( a- E170公克
9 V3 A8 U  U, k# Z" y( P' x植物性奶油        
, e3 ~1 L- Z/ x# l0 f1 F110公克
+ L! i: {6 v0 S4 g細砂糖        
* c, ?; v: O3 V( {60公克
' V# @7 f' M- R  {tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
  |7 C+ N( d; T) E. i& M3 ?5.39.217.77:88982公克
; b' Z" a! ~& m1 S# Q% D8 B7 ltvb now,tvbnow,bttvb水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 f# o# Z5 P( u
40cc
7 }2 [6 H- N, U! f, d6 w) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         6 I- ?. V5 d1 O
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  x: _! V& }: g! g+ V7 L" q# o
各式水果        
) I* i% n6 d7 Z  O4 j. l* r公仔箱論壇適量
2 A2 b1 v) f8 _5 l9 Z. a( b7 V: x$ G        公仔箱論壇( C& d* q  X0 _- {$ \" i1 {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) E1 V6 l6 a1 i  U( F5 P# g4 j
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。  C; D3 I" r0 ~9 N
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
/ `+ }7 f5 k4 W" _4 S5.39.217.77:88983         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
1 b0 R/ f; R2 h% T, u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇1 G8 C& g, g0 I/ ~- N4 F+ [
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。* i6 V# P0 I- f
【備　註】公仔箱論壇% s( i( S% K) b% ]
數量：15個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, Y% g; y; O3 A' O
南瓜塔tvb now,tvbnow,bttvb* ^! w! p) `( X( ?6 I/ O$ \: }
【材　料】
& R9 R+ u1 B( v: A1 q" q  x公仔箱論壇塔皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 K! w6 k  X* L( B$ R
低筋麵粉       
9 J7 G0 w/ ?$ f2 }) r, a150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O! i4 _! o1 h8 e4 e7 n
植物性奶油        
5 H! Z& J( h  Otvb now,tvbnow,bttvb100公克
+ s# `0 h) Z4 I" Z# Z奶水        
: x! [" V/ u; X8 n公仔箱論壇50cc- M7 @8 e9 J) \% e  }1 ~* y* z+ N
細砂糖        
/ q, I. J" M- X" j9 s- }; T! j3公克
# O3 m* y: r: `鹽         ! e; L" ~& @. p
2公克
; |0 c2 b) W8 V- ?' X* Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：' E* C% ?- t+ s- ]  Y# ]+ o7 W
南瓜        tvb now,tvbnow,bttvb  {$ W& P/ F8 s; Z) S9 A% K
300公克8 ^, \0 R3 f% N$ n- Q  S; _! p
高筋麵粉        
4 [3 ^" `. C% D- Y/ |9 A5 n公仔箱論壇30公克0 Y8 D' D1 i3 Q* X
玉米粉         公仔箱論壇2 D8 \& \" A; Q. O8 u
15公克
1 T- h. T+ ?# k; b- F; n' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         5.39.217.77:8898/ w& C+ v  \; C# y& S7 g
30cc
% `; U1 o: m4 @5 c' `- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
" ^5 e( m1 X- U5 m4 P: k20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 v  ]) P/ y/ c* r* J+ G9 n
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ Y$ Z! C" b. F
80公克tvb now,tvbnow,bttvb& t7 B! g' C* O0 s
鹽        
0 m- F/ Z4 m4 `公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& E5 v4 Y& z+ \
南瓜子         5.39.217.77:88989 @7 m$ o6 w/ D3 A2 r) A
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 g- V2 P: H+ o( L+ V. ]
       
3 i8 |( M) j# s2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ Q. h& ?" J& a1 w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
% v* f/ x8 V! b5 J/ M7 \+ G5.39.217.77:88982         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。5.39.217.77:8898( M) p. a8 g/ \0 Z7 S3 _5 ]+ q. |+ ]" K' G
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。公仔箱論壇# _. w* L) P* u
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
5 X+ h2 K) {9 T. _1 C- X  o, B5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
  h) a+ p. U( K3 [* Y) }  y5.39.217.77:88986         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。2 W3 t3 R! j- q; x( D" l2 q
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
/ G5 p" U# G0 O7 A2 `' m$ R8 |. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】2 A# s6 b; C# ]# x
6吋1個

BeiDouChef

$ \; _) {5 R  w2 s! R( |比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔( P# X; a. J6 v4 F% {# t$ B
【材　料】
- @5 |+ y$ M: f! Z比利時原味鬆餅         公仔箱論壇  D' B! t8 q/ F3 ?! a
8個公仔箱論壇( _; l- |1 |7 @, q) c7 X
蒸熟搗碎的地瓜         & I# ?: i* K+ `  s+ O" H
400公克
" o5 j% t6 L6 U( [* h2 a9 w2 ntvb now,tvbnow,bttvb白蘭地        
; a6 t: P5 S* D2 H6 N+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25cc
6 \* S" L- y; c( j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         公仔箱論壇- H( g' j0 N8 B. G' y1 a- `2 q
250公克% a  f6 Y  ]% `- `) y! V& W
彩色巧克力米         * {% u5 b/ r+ T7 r3 z) \# }/ W; L2 ~3 e; h
少許
; u  J- h" M4 _8 W0 H& _5.39.217.77:8898        / L8 M  o! S1 P/ \8 q0 a6 C
【做　法】
  N. J+ a! |: e# G) o( L6 r5 m公仔箱論壇1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。; s" R, \  l+ x
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 a8 {0 ~* T# `
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。5.39.217.77:8898! A, `$ `8 f' i' U7 u; w, g! U
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

) D+ P, Z2 T5 I5 i
雲石乳酪塔5.39.217.77:8898. u) M4 F' N  P" Z! T+ V7 C
【材　料】公仔箱論壇! G7 f% I: u9 q' r/ s) }
原味塔皮         ; R; K( @9 q/ y1 a
6吋1個5.39.217.77:88980 B# q$ c$ q  W: K: m: U* I7 S6 ]
內餡：
, Z+ ?2 W* u: B, c. Q奶油乳酪        ( Q" H3 O- [; \* D# Z/ p
200公克
. z4 `' _$ e* d5.39.217.77:8898蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 ]# o* m/ D' R. C7 v6 C6 B9 T
120公克
% Z' T# S9 g: h/ j' B公仔箱論壇細砂糖        
3 n' F5 Q1 A& ^1 ]3 J9 d50公克) k( N5 ?, @9 a/ O7 o3 m
巧克力         $ P& E  E6 I' V+ S8 D% m
適量
, j& c5 f. K9 T5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. u' V0 w+ {3 A【做　法】
* ^8 W1 X' U7 B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
; M( w+ x4 f  E7 O+ t- T2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& U. n+ l) @& I; N
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* c/ b- Q# h! ~% ^
杏仁塔公仔箱論壇- E+ O, T3 p+ C) i
【材　料】. U' |9 d5 U% A1 T
原味塔皮         5.39.217.77:88987 l) t- x$ s/ o7 R
8吋1個
- e) U/ i# c" L2 Utvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：
/ _: N0 |. a$ v' Y公仔箱論壇杏仁粉       
* t! B) h  i9 n5 r! m: U2 @公仔箱論壇75公克公仔箱論壇- i/ b& S  A& F# `( H' K2 L9 G/ v
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 f' ]% w' ^3 @. G2 n5 F" |
25公克+ m! J+ N* x1 P; D$ n
無鹽奶油         公仔箱論壇# R1 n2 P6 K/ S
100公克
0 c4 w+ x7 Q7 f9 Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖        
! h' p) H& o3 H100公克
$ ^  ^0 b; f( B蛋液         5.39.217.77:8898! E! Y4 a- b7 Z) C% h
100公克* j0 r) ]. n7 b3 J
裝飾：
$ f# X# L/ t" c1 B; a" k杏仁片       
. |' C3 A( e: o適量; b! p8 O' x& m. T" s$ J1 |# q
       
+ \- C1 H  H" c& P& W# U公仔箱論壇【做　法】: c- ?* A, O8 f$ f  V
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。0 Z7 L( {8 ~: _/ O. W8 j3 _1 U
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
, v5 v1 k! B$ K; X+ v公仔箱論壇3         表面撒上杏仁片，入爐。
) B+ L1 M- ?/ L4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

& ~& J( F0 r/ m5 z
松子塔公仔箱論壇  g  V# Z1 y, Q. e0 Q* l% H4 d
【材　料】
& k% |& b  [5 R2 H: X6 K! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
* m: J6 ?9 Z2 D. n5小個
/ y# @" i) c% S: b  l! e內餡：
# Y7 x9 K2 ^" }, G$ [tvb now,tvbnow,bttvb奶油       
; T, h& I. a2 Z% y9 O. G0 _- Ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 G# P% R' ~) h% e4 Z& E: W+ j9 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* R$ y6 Z  b, s' ~' y公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 |  a) _& E: a
蛋液         + v' Y* H8 H0 z/ [
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 @8 d3 [% z  ^1 ]1 }
杏仁粉         5.39.217.77:88987 L0 p' x6 \- I; \* {. p
120公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~" r- _! h% Q5 E
蘭姆酒        
9 s6 n. A3 s& X7 e3 l6 m& ~2 Q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb15公克
5 `3 p2 Y, U" c6 p% E松子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, F! a2 i6 t" u) ^2 |
300公克公仔箱論壇3 G4 d! [4 Y3 }  i' ^. K
        5.39.217.77:8898) [+ m% M; ~2 M% Q/ N' F! n
【做　法】
% ]! ]; u. {  ]% }" |. r3 o* \公仔箱論壇1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。5.39.217.77:8898+ H3 l6 }1 v8 q$ q' R/ N- Z
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
0 \% a3 T, S" {+ w8 \4 M3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。