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牛肉鬆拌麵公仔箱論壇$ G" x, s3 H/ ?7 k4 N
【材  料】- Q5 I4 x( y2 w
牛絞肉         80公克
# l; z' M) r1 Y* @$ z" E公仔箱論壇客家酸菜         40公克5 M- S3 |1 \5 q: |9 ^$ v  E
洋蔥末         30公克
! X$ e+ Z- z- K; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         4大匙公仔箱論壇" Q7 ?+ A5 ]% B& y: B) {1 w% ~# M/ |
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 G" d2 C7 y5 O
太白粉         1小匙
" Y" z" e2 p2 [; |- D' i公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H0 ?) b: g/ S& T+ {: ^! o1 U
# N0 ~4 s3 @' P6 L
【調 味 料】5.39.217.77:8898' t- z& U2 l  M  i* T- U( F7 X
蠔油         1大匙
' B! T* I! |8 P5 @公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
* c0 v$ j, n! b$ T. L9 j3 h/ N: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; k$ n- R  y1 r6 K+ M& X
細砂糖         1/4小匙% F/ U  Q' `/ @. h: }) W
8 r) Y' p7 l1 C" m
【做  法】
  a+ Z6 U7 ^# W: y4 g) Q: W/ r5.39.217.77:88981.牛絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。( Z# H3 C  U$ R3 {
2.客家酸菜充分洗淨,切碎後擠乾水份備用。* C) z, w; z6 }5 u
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入洋蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和2大火炒約3分鐘,最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾,熄火備用。
) c/ v; ^5 V! o0 r4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。

) @1 f, {$ m7 [$ T! T酸辣醬拌麵
9 f. M/ Y8 B6 Q5 L1 J# v: X' o5.39.217.77:8898【材  料】
: o/ Q  Z8 Q7 S3 y" p/ d粄條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ h+ j% G! f7 h, K8 M  O0 n$ k& ^
蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# v+ _" s! i& g
蒜末         20公克
) |3 e: v; {/ D& L( j+ x( S( q紅蔥末         20公克
: V: J0 F# ?* `! V% e公仔箱論壇紅辣椒         50公克5.39.217.77:8898" e" i9 f% U1 F  X, N
洋蔥末         30公克( K  p9 [. Z  i* M# I
蕃茄丁         50公克
1 t2 C8 ^% P$ f" J1 u$ T! v+ e沙拉油         2大匙
' }- b5 h$ }+ V# L5.39.217.77:8898水         3大匙
" E2 `; r. \8 Y2 _蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' Q/ }6 D+ K$ t9 m1 g
蔥花         少許
& _8 v' Y% o) }6 X" ^$ }
! W9 y4 m3 r' H  k( q( }2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ U! F% a$ ^" J5 g& P; [5 I0 d
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇; M. m+ y! l% b( S# n/ E8 {
細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" v5 Z+ r7 C& {! q# `9 a7 z7 k
醬油         1小匙9 i. w# E$ Z. Q* P3 b. s
鹽         1/4小匙
3 P8 X) ]2 Z( y$ ]! N& ?6 A$ H5.39.217.77:8898
' a! X9 R8 [% |+ G! n' M: n; ?; X" r$ i公仔箱論壇【做  法】
  v( E2 r$ d: A' m4 l# [1 o! T5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V, F& H* b" ]5 x
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘,放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘,加入水和所有調味料小火煮約2分鐘,熄火備用。公仔箱論壇0 g- Y- Z0 F" B/ U; q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入粄條攪散,以中小火煮約30秒,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# t! I3 U2 i. F6 {) C! k' h  M9 f' d
蕃茄肉醬拌麵4 }* Q) N4 _$ f! M7 m9 J: t! L5 `5 F
【材  料】
; C4 {$ {, `4 L1 q9 \7 p1 F5.39.217.77:8898細拉麵         150公克
; h  t2 |' @- v9 z, f5 d公仔箱論壇蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 K; _: A4 G3 K. A  t
洋蔥末         40公克公仔箱論壇9 w3 R3 D+ m7 c& ?) p
豬絞肉         100公克5 R& Q7 W$ |9 o" v2 f: W: k
沙拉油         1大匙
5 ^( ~) K7 M# S7 M' ^9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
) M- \7 Q0 g' y# Z9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 a& n: A/ O5 \7 i( w
香菜葉         少許" s5 _6 g9 g+ Q8 m

$ q! H1 Y( Q4 X% F: s【調 味 料】$ @# B& {- K. z, L0 T0 P
鹽         1/2小匙& u8 r5 p) @4 ]; t1 z) [
蕃茄醬         3大匙
$ g" z2 O: ^, h( ?5.39.217.77:8898細砂糖         1大匙
  R6 t/ G9 M8 F, n; u9 g- k  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& M! W( y4 R8 w1 W
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# N, e- T4 m0 m/ f6 W
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77:8898+ a! v! v" O6 H7 s. h8 `7 R9 B
2.蕃茄洗淨,去蒂後切小丁備用。
0 ~( p. c, d( Z% C! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入洋蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1炒至顏色變白,再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味,熄火備用。5.39.217.77:8898* h& g1 U9 v+ h0 K" N& l4 }
4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。

; `+ V3 ?. ^& U8 V9 p+ }5.39.217.77:8898菜脯香鬆拌麵
7 `% t/ U2 v: J! q3 @$ [5.39.217.77:8898【材  料】乾意麵         2份熟公仔箱論壇' G) H& b$ v# s
雞胸肉         80公克
: F2 S8 w6 Z, x' b. w5 z: n0 T5.39.217.77:8898碎菜脯         30公克
/ R2 B% h+ W: _* w) K8 c, R% Y2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙8 y& d; d0 G7 i5 J- y8 ^
沙拉油         1大匙
$ R, Q5 H5 T1 I% M' k9 O公仔箱論壇香菜葉         少許
, N: {1 Z1 L; A: S/ `7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
  D( _0 [' N8 H6 p' `0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 @9 ~+ V% k8 i0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙9 n: b( ?1 I  F3 z, L0 c
細砂糖         1/4小匙4 o! g5 O% Q* T/ i. X' |9 |
胡椒粉         1/4小匙
; t* Z9 n4 J# U. b9 y0 t8 `1 C0 ]2 c醬油         1小匙5.39.217.77:88986 L+ B  p4 [% e: j6 [3 U
' }9 C: r$ n( v. e1 J9 k8 \
【做  法】
9 [' O) `- ]3 D6 y* j; D. J) J1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末小火炒至顏色略黃,加入作法1炒至略呈金黃色,再加入作法2炒約2分鐘,最後加入所有調味料續炒約1分鐘,熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入乾意麵以中小火煮軟後攪散,續煮約1.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。
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香醋拌麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ E1 u9 l" G2 i5 O) u
【材  料】5.39.217.77:88983 Z: a, N8 r- D" T) r$ A+ I
意麵         2份
8 q. a# @2 L; @8 ]8 o. y/ i# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: L: N6 r4 l" h2 {  J, u. B
tvb now,tvbnow,bttvb" z+ [4 d/ w. u
【調 味 料】
  ^/ a$ u# l5 g% R* f+ S5.39.217.77:8898鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 N) f, i8 _# D
醬油         1小匙
7 Y, s/ e+ x2 `5 h1 I/ A$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' K* i  F$ G  a, E" _/ l& \* T
鹽         1/4小匙
) [8 @; u& t" F5 V8 O4 |豬油         1小匙
: e8 i" {3 S0 l9 k5 T0 @* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# U9 G& C- d( {. Q/ M/ x+ f
【做  法】
, }/ Z4 N+ c* W5 w6 b& G: J' t& Y1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇* @5 w: m; N+ s& w; d( L
2.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入意麵攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入作法1大碗中趁熱拌勻,最後撒上芹菜末即可。
5.39.217.77:88986 Q1 ?- Y% f' n& N5 S( h
豬油蔥花拌麵公仔箱論壇6 t$ v! V) ]! d5 T- x
【材  料】4 J8 Y& `1 A) f: }2 S
陽春麵         150公克; K9 X. l9 q- N  A, T1 g
豬背脂肪         200公克
* K0 I$ ^4 }! a  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 c4 O0 g! C0 Q
紅蔥頭         30公克
, A5 I6 K  p/ h8 e5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙
. g6 Y' p( @5 X7 j' _' t: N) L公仔箱論壇豬油         1又1/2小匙
% c$ T: p( a( s0 n! ?公仔箱論壇蔥花         1小匙, X- w# S( t7 r% l* l6 i8 e0 K- C

/ U( j. O) C/ f& x+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88985 U1 h) S0 M8 X+ A
鹽         1/2小匙5.39.217.77:88980 S4 A/ \7 q$ p! l+ F6 R0 X' I* u
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 V4 [! r- a1 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y3 `: u" Q% u
【做  法】5.39.217.77:8898# [8 o0 T2 }. ~: k8 k3 ?
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片;將豬背脂肪切小丁,放入滾水中汆燙,撈出洗淨瀝乾備用。
7 C# ^2 R: ^1 V, G! t" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半,加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色,濾出豬油備用。4 s/ z  o- K$ l- Q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻,再撒上蔥花即可。
1 t, U4 S  R/ o7 u9 }
薑蔥拌麵
6 A: {* g# ~& r% g9 W0 a, n【材  料】
& A5 c& K0 d* `) s: U9 A& \1 _公仔箱論壇雞蛋麵         150公克5.39.217.77:8898: J( L' ]5 `) K: _% ?% g3 l
薑絲         10公克& |, `  U( P% ]+ g7 j5 ]
蔥絲         15公克5.39.217.77:88986 B' M9 [, r. H, C4 F. I# c  d
沙拉油         1又1/2大匙
8 u' h6 W7 M7 S公仔箱論壇* |% s6 J! Q* O$ B9 i  G  J
【調 味 料】" n. w9 W" u& V; k2 V' B
蠔油         1大匙0 w3 m! M2 V  k( p+ Q3 e$ I9 a( N* c
細砂糖         1/4小匙+ a* D$ x' s# t8 v
1 @; v2 c: ~1 R7 b
【做  法】公仔箱論壇* p( h9 O1 J0 F6 X, X
1.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入雞蛋麵攪散,以中小火煮約3分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中備用。
2 w6 q- S4 I& C! M/ B5.39.217.77:88982.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中,淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味,加入所有調味料拌勻,趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯
8 r+ M& l2 Q( W公仔箱論壇
( w4 |8 y+ |) r6 A- h- m公仔箱論壇
5 J& B& I$ r7 a* [/ iXO肉醬拌麵
: z* C+ R9 F! J& l' E公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898  I9 K1 t6 x/ R7 k% b- @
細拉麵         150公克
8 ~2 N4 l/ h4 w# A6 I5.39.217.77:8898豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) V. w# m# ~# [" e! ~3 p
蔥花         1小匙7 ?( F1 G* {' P9 Y& Y' Y; k* b
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇( L; ]/ _' B7 M5 d  B
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& C" {' b& F. x5 c# z
蔥花         少許5.39.217.77:8898( f. X6 ]% T: m2 g7 r. @
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【調 味 料】
7 Y8 E  L; y+ E, N' F* X! M4 V" R5.39.217.77:8898XO醬         1大匙
  {" b9 J# N; B7 K公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) R# T; m0 ?: f
細砂糖         1/2小匙
' r% T+ q2 x" ]8 s$ H& \, l
& |% \  e  j" |5 Z9 stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 @0 s8 @5 [% k1 D# g2 c
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇3 ?$ T- }9 ?: P3 x( y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
8 k5 e7 n$ L) p3 _3 K. v0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
. F% L# p7 i2 S" k' j8 P+ ntvb now,tvbnow,bttvb
1 L6 c/ Y7 G* R: s! c: Y
5 R8 r2 `1 V9 X公仔箱論壇XO醬
. o! D2 |( G3 ?; Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇2 Z; R7 C, Y& d0 Y' Q
紅蔥頭         150公克
0 @! P+ c- T$ T& T* b5.39.217.77:8898蒜頭         130公克
2 q8 {4 C  q+ Y' \* s. a* ~朝天椒         30公克
/ e% ]. D0 }: ]( v公仔箱論壇紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ r9 v5 X7 s& Z$ z& f
金華火腿         60公克
% f9 F2 `7 U$ v$ _& l/ S' q, K5.39.217.77:8898鹹魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |& N' Y! X3 s' Q# o/ ^
蝦米         80公克
2 ~3 E& q$ I* u( N% c' j1 t/ s( M5.39.217.77:8898干貝         150公克
% F6 w' m( z7 O( x. x4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- \. \% D$ }( H& }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 Y3 ?$ P6 N5 G6 X
辣豆瓣醬         3大匙
2 F; N* b. ?, c, K砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! ?7 R: g0 g" Y5 d9 x2 r6 j- z, {
雞粉         1小匙
# g  a4 n( s$ {/ b公仔箱論壇
  D9 R1 t+ P  T7 ~$ ]5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:8898( g# W5 s% U4 ^3 p1 G
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。
1 H7 W7 R: j: ~. K- j) C2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
/ E% ]* _7 ~# X# B- Z4 H. {1 S3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。
( w# o7 A4 p9 ~7 l0 F- ~& b2 I4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* Y9 g: d0 E) q
5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

" D: f2 q, X: f8 s$ ]3 i3 w5.39.217.77:8898XO醬炒河粉
" o, n  x; i4 z【材  料】
& R( p: t( ^5 n# x1 Y* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克
2 v# Y& \# I7 U& H* A; O7 ytvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克
/ W5 u; p$ G* r6 B. n8 C: E6 H$ N5.39.217.77:8898韭黃         30公克
$ a0 a& X5 m$ e* R& C5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
1 J* ^, O! l" G% n+ l  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( g# F7 Z$ N9 u6 l3 @  C1 E$ }
【調 味 料】5.39.217.77:8898) e. J0 y+ O2 N1 ^. m; G5 b
XO醬         2大匙* R; `. `/ Q3 W- E' |
醬油         1大
/ ~- e  K3 P' T; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* b1 R9 E% S% g! }- `
【做  法】
( i9 N- e3 U+ N& i' v1 @* Z' |- f) |1.銀芽洗淨,摘除根部;韭黃洗淨、切段;洋蔥洗淨、去皮切絲;備用。公仔箱論壇, E5 o, T4 `; t9 O
2.河粉切寬條,剝散備用。3 @7 S8 |4 }- j, n6 F5 Q: B
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後,放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘,加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻,最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

7 x) k, _, S+ s% W* L! T5.39.217.77:8898魚香肉絲拌麵
" H9 e& h/ I. `- |; z/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
: |" B2 s* u- L/ r細陽春麵         150公克
- ^( u# g$ ~, i! I: U0 p4 o豬肉絲         50克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 y6 r: M" K5 C3 v! W
綠豆芽         30克
$ E( ^4 f/ D/ e% z& U2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙公仔箱論壇+ ]4 G# }+ e) ]& E, v
蒜末         1/2小匙5.39.217.77:88987 {; ~6 K- y% G) l; ^
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j' N9 I; d) ]5 Y+ R6 [' h
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- T( n0 W; P4 M/ I: I( K2 c
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c) \& o; @2 ?- g
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) _! `% q, `9 t8 z" `4 r
5.39.217.77:8898$ H- M( m2 m1 [/ @0 b0 _, d9 \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z! h( u# m  k4 X# l  m
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
) w; ?2 g1 J) J0 `4 `白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. l. }4 x( W! a; Q' |* `
細砂糖         1/2小匙5 T: m6 ^9 `1 l$ J# r
醬油         1又1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L% e, |* \4 x6 Q5 v+ a

+ r# l; X6 ^+ T8 y: x, k【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: Z* |7 Q6 w7 r$ K4 d
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻;綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o3 }1 w' Z, V& H; i6 |2 d- z, f; F
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入作法1以中火炒至變白,加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後,再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾,熄火備用。6 O" W: u+ k) g! I( z9 }& r3 L
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。

% O% v5 t. A3 g1 B# I& utvb now,tvbnow,bttvb蠔油菇丁拌麵
0 ^4 C. H; b6 O2 O  C【材  料】
9 p& }7 u1 d3 a) ]8 Y$ O意麵         80公克
2 a' m7 {3 D8 y+ }9 r2 ^% D公仔箱論壇乾香菇         6朵
. F0 ]! f- _  w, k薑片         2片
* S; q2 w  h" _" atvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1根
9 u* A+ ?+ y0 |1 T: L- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙/ `2 Q0 P- x  R* C
水         5大匙
  b% F+ k. `1 N8 q: a( }tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
' _4 a/ A, b, U- C' @, e5.39.217.77:8898
" v5 X+ z& p6 y: ~【調 味 料】
7 `. D9 Z5 M* J紹興酒         1/2小匙公仔箱論壇1 C8 ^, B: L! v: U6 v4 t/ [& W
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇5 f+ {/ l) B* f+ v
細砂糖         1/4小匙
+ ~$ d6 P% o2 b5 S4 v. O( `6 ttvb now,tvbnow,bttvb- u5 j' E' P( O" r
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 F8 M5 g$ |
1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.77:8898- l4 y' n# a* ?+ K% w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘,再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後撈出薑片和蔥段,熄火備用。
2 U, t) ]/ s! _$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入意麵攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。

. w7 S: a: [: k榨菜肉末拌麵
0 K% s, U  M0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇5 [( {& I2 A0 h5 k  E$ J& U" _
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 W& L+ o+ w% D, ^$ `. W
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q  }( p1 L: S& x
榨菜         30公克
* a1 U  U1 f: ?+ e公仔箱論壇蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ R, t# T+ d6 i9 G$ ^% h
沙拉油         1大匙
4 X- L# U, `$ J5 r( X. m; s6 c* S5.39.217.77:8898太白粉         1小匙
8 a1 o8 E- x( K0 L. J( P! m, P水         1/2碗5.39.217.77:88988 w2 [1 N3 h( T
蔥花         少許
) V) ~* ^. E( Y0 |5 t5.39.217.77:8898& j4 q" I" e, z. m/ a0 ~
【調 味 料】
2 j" ]3 J' p. F4 h$ b* \. L公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙
3 L  W4 z6 c9 L5.39.217.77:8898醬油         1又1/2小匙
! _& F( k- h8 w4 A2 Z公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
3 }6 X" E1 K6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p' v# F) }! I2 k; B: D【做  法】
, ^- J/ [/ `- F4 W  i: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。. O4 V" }" i  s9 J" H- n
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份,切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- C% K7 @$ ?& F8 I9 Y  [3 w
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘,加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾,熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A  Z( S3 M5 y" x- q
4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約3分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。

5 m+ v5 X' o& S; \. f+ }tvb now,tvbnow,bttvb韭菜肉末拌麵5.39.217.77:8898) N' n7 v" V3 d
【材  料】5.39.217.77:88988 s3 r: `* E8 X
米苔目         100公克
. E  K& y2 M  R( btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
9 O+ x! C4 B3 Z公仔箱論壇韭菜         50公克
5 D5 T9 k; @7 W# k# x8 }+ l太白粉         1小匙公仔箱論壇1 |. I4 k9 I" x6 Q2 j
水         50㏄
4 _& c" V4 o' z# n+ f, z3 Z# k$ U沙拉油         1小匙
* k6 x) K. R% F, P3 ?+ V5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! }& F, I3 B0 c
【調 味 料】8 ^) i" p' v% |/ x  u& B' \
鹽         1/4小匙
9 `: R3 k- P% r* ]% [% V) ]- F醬油         1/2小匙公仔箱論壇" N/ {" l9 R& W8 W1 r
辣椒醬         1小匙
6 P( r7 a' e$ M0 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙: e+ u) G: h6 t1 e: w2 P, R- J
% z: K7 K! F2 [5 |) ^' X
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 |( c  V) Q% {9 G/ y9 m
1.韭菜洗淨瀝乾,切1公分段;豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
/ U* ^8 q( F2 T2 M% k. P0 ^  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入辣椒醬略炒出香味,加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後加入韭菜段大火炒約1分鐘,熄火備用。
3 W9 @  ?$ Z! V1 \# }3 @- i5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入米苔目攪散,以中小火煮約1分鐘至軟,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻即可。
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香菇雞絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& r9 A0 f1 C4 ~; h) {
【材  料】# s: Z* k) }- u: z
意麵         80公克
7 U# i. X9 G- d, V熟雞胸肉         50公克7 y/ z9 }2 k# R3 O% u) ^7 j
乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb) b- A7 H4 i. B
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^; v* f: O! k2 \1 b3 c: ?& \4 h
沙拉油         1大匙
- k. e% @) }, |水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 J% W% i! @; T5 v
太白粉水         1/2大匙7 }) p6 q0 b9 M3 o# L, d5 A5 n
蔥花         少許公仔箱論壇# Y! D' D/ b9 H/ W

% T; T/ @/ z+ C/ k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 y! s% B" ]7 W2 _
蠔油         1小匙
7 q$ _6 z; `" X鹽         1/4小匙
6 u8 P1 D( x3 S5.39.217.77:8898細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇- I/ i( j/ M% K3 M1 B
香油         1/2小匙
8 C& B& h9 E& V: W6 I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  \" [( R0 E, V" U9 y9 y
【做  法】
" p5 x& ^3 i' v% D4 m& a$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb: h1 ]# |" h/ }
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 J9 V9 E0 Z& Z+ O2 ?
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑末和作法1小火炒約5分鐘,加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後加入太白粉水勾芡,熄火備用。5.39.217.77:8898  Y; s( O* ^" o  e, l3 V
4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入意麵攪散,以中小火煮約1.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上適量作法1和少許蔥花即可。
5.39.217.77:8898* R( @1 N' w9 i  l+ M* r/ D$ F
香辣雞醬拌麵5.39.217.77:8898. }9 A7 W6 d0 y- y7 U7 l
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. F& l* r4 z4 w
細陽春麵         2份1 d3 Z" L/ a* S4 p0 }
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
" j+ F* X. ^- C$ E" }紅蔥末         20公克
; J5 S" h+ ~. x5 x$ F5 _8 N/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁末         20公克公仔箱論壇# u' {  d1 {# t
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
# P5 z2 v7 s7 F7 j" i/ a沙拉油         1又1/2大匙
0 z% d3 x! u, @( ^; ?蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb( W& I9 U" ^& j+ R/ `% s

7 H3 [" Q# M- G: ?& `- W2 L  T公仔箱論壇【調 味 料】
: B% |2 S: B* B* F, F% k6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2小匙
. S% w- l% r' P8 ~4 P+ L! t7 a- j5.39.217.77:8898細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 D5 E# \# m  J
6 U& ~) \( U" l0 `4 t
【做  法】
7 E6 @: h7 g. X$ O; Otvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
8 ?$ r$ C$ a, @- {/ j2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘,最後加入調味料和水拌炒均勻,熄火備用。
+ Q3 Y4 V4 i0 C& Q# f4 x. M3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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