BeiDouChef

7 Q, m% m" m5 G- ^5 W; F& m' K* N
牛肉鬆拌麵
5 D& H4 V1 d+ B) C% {5 m* {公仔箱論壇【材　 料】
) t7 X+ [5 U# [0 e: b( r( f2 Htvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克
# ~4 ^4 t+ o; b8 [5.39.217.77:8898客家酸菜         40公克
5 o; |0 a7 t2 }3 Z洋蔥末         30公克
1 d8 u+ `; j6 u; |) L& V6 T/ |2 `水         4大匙
1 [8 \# U7 c  b* {公仔箱論壇沙拉油         1大匙5.39.217.77:88984 O- U( N. ^/ i% m3 X& c
太白粉         1小匙
- K0 ~8 p, E0 s, r, @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5.39.217.77:8898& J, U& I+ i& D3 Y
5.39.217.77:88987 ]1 B. \9 u9 P; v0 q( ~
【調 味 料】, k% N/ q/ u2 Z/ V9 q
蠔油         1大匙3 G( x7 y; j1 [* \/ L; F
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇4 T/ [7 i0 M+ c1 B4 P' J
香油         1小匙
( S/ ~' M2 c! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:8898# A9 z0 @  J# B( o. e( |
! {) g" w' k9 T; k) \
【做　 法】公仔箱論壇. t1 h. q& q% {# k/ n: P
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& ^5 r( S, a
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
% D+ s7 r) W; }公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。5.39.217.77:8898! v0 J) W7 x8 r
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

1 ^& r4 m, F. H3 X6 ^酸辣醬拌麵
$ e- R: U# o, w. h【材　 料】% z9 Y4 _( i% c* B, ^' D+ N+ o, z
粄條         200公克
( |3 L" K# V7 N/ Y蝦皮         15公克5.39.217.77:8898( @: r5 B+ E7 u) f3 D* E
蒜末         20公克
8 @$ J0 E- M  ^紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u# _0 e+ z) ]7 N, Q, X
紅辣椒         50公克
3 G! ?0 q( v# ]( C: l洋蔥末         30公克' W; Z2 i  {4 n  s5 i3 k
蕃茄丁         50公克
0 V7 T4 x  c9 `' ~4 m" z8 B, }, s沙拉油         2大匙
; {1 d" m1 O0 [水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ t9 c5 I" d
蝦膏         1小匙/ ^) K3 V7 c1 x. h, S
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' l+ x  I. |9 k2 ~

$ p' m3 T- }3 ~9 S1 x. B0 [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ K" b" U+ u, h4 w+ n
蕃茄醬         2大匙
& A" |: |/ R4 Z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙
2 Z* ^, x8 ~1 q- T1 |$ ?, x/ G. w醬油         1小匙( \6 B. `) o. {/ `
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H. |* C7 a- _2 H4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( `9 Y, J+ W! v+ h/ }
【做　 法】
/ u1 q: c7 Z. d- R" ^* y1.紅辣椒洗淨切末備用。
. R, P& X  [) J9 s- W3 C公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
  ^; c4 u2 g/ c3 H& c5 \5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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9 ]# n3 _8 A! w! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄肉醬拌麵
9 J' \. \3 Y* w5 K  a; btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 \! K% `& T  r6 X! e
細拉麵         150公克公仔箱論壇  e6 n1 ?6 x" I/ e1 `2 t) l' E* _
蕃茄         2顆1 ]' {  F  k. u4 h
洋蔥末         40公克5.39.217.77:8898) g# Y0 c. s9 h8 H! R' Z9 D% H
豬絞肉         100公克5.39.217.77:8898/ E9 L1 S6 g( Q8 ?0 b5 y, V4 @
沙拉油         1大匙
5 y: {; Q' U8 N" q+ Z5 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 c# a( @8 e  `- ?2 I- H, `. `
水         1/2碗6 R! ]8 c) b2 I  F) q
香菜葉         少許
2 ]1 [! t( M3 o* c( H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 n% l* n! X8 D2 m$ I4 e* ^
【調 味 料】公仔箱論壇& q0 u& ~3 `9 j; D
鹽         1/2小匙' [2 s/ `+ n8 x) w0 Y0 J/ E
蕃茄醬         3大匙
* j+ k: l1 S+ g" S! F. W% c* J5.39.217.77:8898細砂糖         1大匙公仔箱論壇/ f& j0 n- ]5 r2 o( A

0 I$ k7 {& [3 o) T7 C# p! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898& i' A+ X- E/ Z1 m2 V! w" _2 ?& g
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。+ B5 s' \& j, U$ L: I+ M* b$ m0 b& m
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
9 W0 n3 x, w* s5 \% o3 h% f9 u公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( q+ a0 I. N% L0 e
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 B- d5 z+ Z+ u6 a  E( E
菜脯香鬆拌麵5.39.217.77:88986 I0 x2 N1 |  E9 l4 m$ L6 s
【材　 料】乾意麵         2份熟
9 y# i! |# A, j雞胸肉         80公克
& e; c) `$ c. g. ]0 L- @4 o6 w" @0 }碎菜脯         30公克
4 `+ V! z! t- a* S* a公仔箱論壇蒜末         1小匙5.39.217.77:8898) ]3 l/ P; t4 q; p! ^
沙拉油         1大匙2 r1 ?% ~6 Y+ w) }+ ^) C# I
香菜葉         少許
1 l& \! S0 Q9 I8 N3 g9 p7 b) o5.39.217.77:8898
$ X0 p' _, R, }- ^: I; [+ A" Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ g6 m) @: [; ]9 |鹽         1/2小匙
! x% G  o# O" Z  z: r+ r細砂糖         1/4小匙
, G% A! z. n: Q/ V胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇  \% g+ ?0 T! j, v0 {
醬油         1小匙
2 N4 h' ^: Z7 t  d5 x
' {  ^& q1 M  Z4 G5.39.217.77:8898【做　 法】
" Z0 H* C5 ^- w, _! V+ `5.39.217.77:88981.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.77:8898. T  F2 b: v$ K  Y0 [
香醋拌麵3 d# c+ x* M: q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 X' H- K" i
意麵         2份
2 g8 u; S: F2 v5.39.217.77:8898芹菜末         1小匙3 B5 x. p7 [, h1 p& w! O' f

) Z* E8 `0 Z* \$ `% j. s5 a' H) V4 t1 L- o【調 味 料】
' Q5 M, ?4 r( {9 V; j鎮江香醋         1小匙
; s$ t, G8 o9 D# [公仔箱論壇醬油         1小匙
3 v; T. J3 C: p# `' Z% ]3 \細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# c- o2 n- C7 g5 m9 \% r0 r7 {
鹽         1/4小匙
2 v$ f6 w$ a9 x9 v+ X1 T- d( n" O  `% `5.39.217.77:8898豬油         1小匙* C, d4 E. I5 P) U
tvb now,tvbnow,bttvb# M* @8 n8 ~7 p& T2 f" \; W; ]5 Y
【做　 法】
5 c2 I4 d7 I1 S' M& P  r7 x% ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
4 p, L# `( v) J3 r2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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% Y( Y5 O( }3 z4 h* _0 ~5.39.217.77:8898豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  i  w4 L( ]% w, q% b& H8 @2 u
【材　 料】
) o2 {) B5 w' A: o9 o: wtvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克
9 b" {; k  B% ^: D2 o5.39.217.77:8898豬背脂肪         200公克
) D' l6 f$ F. o) s, w, ^. W. F薑         30公克
7 z/ g& U- G. v( J; l( Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         30公克
4 z$ n4 O3 H/ a, ^( x& F沙拉油         1大匙9 {/ q, @9 t  Z8 d1 u  n# l
豬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, R3 Y' J2 Z& }% ?
蔥花         1小匙8 P$ m' z0 l) N) g: w

7 m& Z* `3 E  {) ]$ k公仔箱論壇【調 味 料】
4 T, `$ z) r; `: e鹽         1/2小匙
: r% L! I+ h- ^5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4小匙
* k$ y/ R8 U9 }5 w- Z) qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" @2 [& I* w' I6 a+ b1 M% e, l$ ^
【做　 法】+ y8 q& `' k  @- K& o
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
$ A7 m( e/ u3 H  p8 Y1 [2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。) ?+ G5 w, ?* I- B/ J4 a1 m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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8 l# G1 O9 m* P0 L5.39.217.77:8898薑蔥拌麵
2 ~& c/ }( {# Z: `: n8 p  Y【材　 料】
) W9 B1 ^% l2 P6 p3 J2 B8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克: s: i' L6 A  A8 Z! b4 m
薑絲         10公克
5 R, o, e7 ]) {6 b/ H/ P+ x5.39.217.77:8898蔥絲         15公克
' O- X& g3 r3 B- l7 c沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L  M1 M# {6 R

3 ^  w1 r3 ?4 G- x【調 味 料】
: j0 J6 W* ^9 w; d" q/ R蠔油         1大匙8 {, g, @( \6 y; u* L  h
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 z0 A7 e3 n& {) p

5 x; t$ R6 X* n公仔箱論壇【做　 法】  }0 |, K9 ^: L$ o* o/ X* a5 \, @( z
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c) d  {% Z% P* J; q  V* o3 m
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  A! r  ^1 o$ _9 }
( [6 A. ?1 I6 k2 M8 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 L. {: G0 |* |# ~  m4 k* W
XO肉醬拌麵
3 s  P7 F# A  m. }0 B【材　 料】5.39.217.77:8898$ k  F) _5 }" @6 b2 W5 K
細拉麵         150公克
1 ?6 Q; q$ k& a& r: P, ~# w1 z% _tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克
8 P$ `4 E+ e; A3 c3 {' Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 g6 L; ]* ^8 Y( g
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇: O, ]2 h0 u9 O: o7 \1 P
水         3大匙
, ~: F4 _, y! \5.39.217.77:8898蔥花         少許
% ?; M4 t- f. _3 G$ S9 ltvb now,tvbnow,bttvb. R" u* j& M8 r% F
【調 味 料】
$ [6 E7 ~, x9 k9 i* P8 N8 c) ktvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙
! d$ u, r% t+ N' A醬油         1小匙
# a4 @2 d: v6 t' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
6 g2 |4 L/ L6 e' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* x$ U' a% J7 o
【做　 法】
# H9 e5 _- y1 H6 B( ?' Y2 k2 o9 m5.39.217.77:88981.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
0 C  P* x$ t8 d# R2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
( h* ^' ~* W6 M8 w% v9 I: r& M- y6 S5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
9 |2 x" _: F; K; O5 \0 A; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B+ [7 m& v9 p, N+ C/ t* _
tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ a$ v" u- T! f
XO醬
. T/ z0 ]/ L' T/ l【材　 料】
' k- M% m& l. M( q) H# F! m) D! R公仔箱論壇紅蔥頭         150公克& W% X5 V& R% F4 g- `7 s
蒜頭         130公克; _3 S: b' r1 q" ^/ a4 ~' V; d
朝天椒         30公克
7 x7 [0 q/ F& `+ n) g紅辣椒         100公克
. Y. J3 r' ?9 j4 e公仔箱論壇金華火腿         60公克
. f, c6 ?, ?! W# T0 Q* v1 g+ \鹹魚肉         50公克
0 B$ C2 U6 `" h1 n: k# O' T/ K蝦米         80公克1 m; l% H) I* R. a9 W9 l
干貝         150公克
; Y$ K9 v. W. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. u/ V( Q5 R3 \4 ?( F( ?
【調 味 料】
/ m$ |& _' V  Vtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w" ]- Y: h7 d' K: n  L$ {% r7 n
砂糖         1/2大匙
3 ^5 O3 \3 n5 K7 O3 Z' @5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙5.39.217.77:8898: b2 ^) o7 A0 ~9 ]% z& H6 U7 Y
( b8 _5 m, g+ S2 Y
【做　 法】
2 t- s. S2 ?- v& S7 W$ `4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。9 b5 `0 M' Q, D2 }% N4 a, w) k
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
, j5 W5 @' ]3 c% _9 K3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
4 {. X- }/ H& U8 B公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
/ {; m9 n3 |; J" H+ e) P公仔箱論壇5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 q; a3 Z' ?
XO醬炒河粉
5 n9 r. F' `! \- B公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! f0 E7 E% p% G5 V1 P* n2 H2 _
河粉         250公克
. _8 t  p) S+ Y8 j0 Z' R4 Y! `% T6 X: J9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% o& a  a: J
韭黃         30公克' F! _# N5 F+ G" b7 H. ]
洋蔥         20公克
/ A4 c  B3 j5 k( J# H- t
( s# f+ F$ p8 M* v公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h0 b4 N  V! d9 _" L& }9 H  S. |
XO醬         2大匙
+ I) x( G- W) R$ P& Y醬油         1大, r9 ?7 Q% J5 ^% L

. N9 K3 P; m( k8 c+ g3 f/ i公仔箱論壇【做　 法】8 C0 i; ^$ _  P3 e2 A  U+ Z
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
0 {" i' N) a+ g0 \' Z: o2.河粉切寬條，剝散備用。5.39.217.77:8898( a! R1 V; D$ `; r/ h* S- \# d
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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" k7 y2 A+ y7 f4 h% G1 F0 O公仔箱論壇魚香肉絲拌麵5.39.217.77:8898- F4 r5 T4 ^1 X
【材　 料】
8 z$ @6 q! @7 |! a細陽春麵         150公克
: u, l9 \$ `8 E0 Z3 h3 w2 W豬肉絲         50克5.39.217.77:8898  M) a' t  R- J5 R( i3 r# R$ Q
綠豆芽         30克
* n& ^- R! X; @' x% L* G' [- [( o) O薑末         1/2小匙
- m& v# E2 ^' x* a" j9 k9 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
+ K' L( u; @' M7 s0 e$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙! @+ j" D: n  v, b& H" h
太白粉         1/2小匙
, L; O( A1 N9 K3 G$ b7 B7 Otvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
: v6 S# e# ^1 F5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R$ y7 P' D) [
/ I( l9 Q5 Z8 e4 m( C: {. n+ B2 _
【調 味 料】
! K+ i4 Z& `" I4 ]( F0 x5.39.217.77:8898辣豆瓣醬         1又1/2小匙
- \- ?: Y- {0 r5 F3 R5.39.217.77:8898白醋         1小匙
% O8 ?7 {4 Q4 f2 G; O. N. x細砂糖         1/2小匙
( x2 G; T" W& ?$ D9 R3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙1 P0 ]. ]" {5 }6 x2 Q/ i, t
公仔箱論壇) R# w: d: U. j2 c  u5 I, t
【做　 法】5.39.217.77:8898" E9 Y" e7 H" T' o( u2 k4 ]! L
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
6 z$ {! l7 j) w) [" m4 I2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
3 {- F! ^! Z: |* l3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 j( q4 C' r. Q* J1 O8 c7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油菇丁拌麵3 o# T- v: l& [& R- k: ]6 [2 s
【材　 料】0 R- U* b. x4 Q6 J: t( r* p
意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 ~$ Q, [4 |
乾香菇         6朵
. b8 R( Y/ ]' Q& Q3 a5.39.217.77:8898薑片         2片7 _  Z/ E! N8 f3 i' }
蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 C& r5 w" F% A3 J4 R
沙拉油         1小匙
7 V/ B, X+ j/ @  M1 e公仔箱論壇水         5大匙
8 ^3 ~+ G9 a  m2 E  K6 X) ?7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
, a1 u$ {  `; P% N, _4 m- x5 _, d公仔箱論壇' e# K! {2 K5 p" y  F
【調 味 料】
5 f4 ^' A1 \$ d. K7 d) Q" d5.39.217.77:8898紹興酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( O% L; J5 O. `' t2 R
蠔油         1又1/2大匙
& D1 F+ m; G5 O! V/ u* S( o細砂糖         1/4小匙
+ y# E  o. F* |4 q; G, }
$ W" V6 b. b5 A* y【做　 法】公仔箱論壇5 ]+ S, w7 t& }
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
4 x( ]! a! Z) D; z. T: C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
6 y5 w8 \& V# S8 a7 m3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

! |  q( {% j  D5.39.217.77:8898榨菜肉末拌麵
5 \# [4 e* A; S% ~3 G【材　 料】+ j: G# Z* D, O, B" ?
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* a# }( Q1 G/ W5 |; l6 c; g
豬絞肉         100公克/ H' e" C- r& f0 W1 a7 g
榨菜         30公克公仔箱論壇1 j& @7 I" a$ ^1 C* g1 }6 h
蒜末         1/2小匙/ n1 h5 l3 m; o/ E
沙拉油         1大匙5.39.217.77:88981 I- N6 |1 |/ b( Q1 q$ d( Y- f
太白粉         1小匙5 f6 L% r* I( g2 i( j
水         1/2碗公仔箱論壇. S  i& O) T1 Z" E
蔥花         少許: A) D$ [* i5 J5 ?* N* W$ [

; ?! m* T9 b' o% a【調 味 料】
/ I- V* i, E; q: ?2 Q" l" K( o  }0 W辣椒醬         1/2大匙5.39.217.77:8898: i8 k$ A! B% w
醬油         1又1/2小匙
# Z  n( p! G! P$ L- @! L6 G3 v3 y( K  Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
% t$ k& t0 A9 F5 F" }& g& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u" t/ P! ?0 x3 t% [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: M9 v& d* R7 h4 f" B
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77:8898( d7 y2 M9 z% h+ Z7 `/ m
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
" _& }' ?; A( M+ d0 n7 Q3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
8 X3 Z  @7 j# R公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

& U# m% z" m6 L5 W/ ]. Z6 n
韭菜肉末拌麵公仔箱論壇0 m' I- B& Q& `! {. k% k& b8 d9 \
【材　 料】5.39.217.77:8898, S/ b) H4 \: d
米苔目         100公克
; D2 g9 `8 ^# n9 U5 I4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克" ]- o+ O! d: y3 T% _4 z, }
韭菜         50公克$ [! H# y+ u. O" M* i( P7 Q8 W
太白粉         1小匙
2 V' [* ~' \# Z6 c5.39.217.77:8898水         50㏄
7 W# p. n- B, Y6 s; Z- S5.39.217.77:8898沙拉油         1小匙
3 y; ~5 S  }( N% Z5 ]7 D公仔箱論壇8 X! g6 W9 o. Z, v( x
【調 味 料】
( i, s6 _: h8 H: e9 A* w鹽         1/4小匙$ H: t' _+ u& e3 U$ j9 {1 ^, b
醬油         1/2小匙
! l$ k" s. V/ Y8 F/ N; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙, e- q: s$ a" x8 S! [
細砂糖         1/4小匙
3 ~' I' i) o+ }% c4 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) W! [! k+ U( V8 U
【做　 法】5.39.217.77:88980 I! w; w$ U& u5 F# U. f
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  X  O( n; x! O4 n* d
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
$ d) u  a$ ]: `) \! a3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

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香菇雞絲拌麵+ F- {0 a/ }5 ^$ r, m3 h5 _: `, Z
【材　 料】
4 q! U! t' ?2 a: G+ D- J5.39.217.77:8898意麵         80公克- x2 D; C% k2 [5 m" ~% h9 m
熟雞胸肉         50公克
& |( y+ k- O9 L公仔箱論壇乾香菇         5朵5.39.217.77:8898: U% A0 _% U7 w. Q. q; Q
薑末         1/2小匙- I' h! M8 i, x" Q; @2 J/ X
沙拉油         1大匙
: o5 O7 K. h! {! q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
. t+ J  N% H. f$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇. `7 X2 a9 h, q0 {2 d# [9 c
蔥花         少許
- i; C0 Q- G4 W7 l" o公仔箱論壇
8 i# a: f9 u$ }公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇  O6 `$ G4 k- Q. X) p( p) y% }- |
蠔油         1小匙
% X0 E2 E# x5 _& }5.39.217.77:8898鹽         1/4小匙公仔箱論壇$ d& ~. B* K" S
細砂糖         1/4小匙5.39.217.77:8898, V* [( |7 w( N0 N$ O9 f
香油         1/2小匙
# M9 z7 T$ @4 x+ k% {1 B$ E& U5.39.217.77:8898
' }6 ^4 m, \& X$ r9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ]. [3 b. K4 `9 \6 D  T
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
/ u- v  H  }7 Y- _1 b5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
' F) Z* ~* Y5 f* ^6 T2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L( Q$ ]$ g! d2 p, U
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

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香辣雞醬拌麵
: B; A$ H6 \  X  B# p$ B5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |( v$ z9 U0 q3 K/ T: E
細陽春麵         2份0 J# c) z" v- d7 ]
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
4 m, k. B5 F% V" ?紅蔥末         20公克+ q( K' }& p3 g0 o1 p$ e, ]7 R
蒜仁末         20公克
2 T  p  N* O- t! H; ztvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 ]$ @5 r3 u
沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇3 x9 f5 W  q/ F, V; v$ I3 d+ Q
蔥花         少許
4 O$ W, M& I) b* ^8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }3 f- M, [/ r0 D- h【調 味 料】
2 L, w' S$ Z5 ~* n+ m5.39.217.77:8898蠔油         1又1/2小匙/ ~& A& j  r  S4 Y) c4 G3 J; V
細砂糖         1/2小匙
: y$ r* A; U3 d* L3 u- y& |公仔箱論壇公仔箱論壇1 d0 q' F! ?2 l/ y
【做　 法】/ `$ O+ f5 L; v5 v
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。公仔箱論壇- H, v3 i# r+ n. M( N
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
) ~0 p3 r+ e8 X: Z5 F/ E5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。