本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( K% B3 \* p, n+ a( r ~6 f) b
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) y$ O; j2 X [% c4 m4 pXO肉醬拌麵
4 t6 r7 S: s1 s% K1 x: v2 s7 s0 E8 a9 C公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' k8 H. ]0 @/ Z7 @6 f0 d
細拉麵 150公克
* z% @$ v( E2 ^2 u0 U- N豬絞肉 80公克公仔箱論壇* H% x. v }3 z) }* c- L
蔥花 1小匙
& A$ b# W0 e. |4 h/ p公仔箱論壇太白粉 1/2小匙
, ?" D, P4 f! o+ ]) T7 Y, S. X5.39.217.77:8898水 3大匙
( u# Y1 h( `, w4 s. A+ Z* X L蔥花 少許
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; R) P' T8 o7 v4 O& P9 K【調 味 料】
_6 C& E0 S; |6 M" R4 |( [, UXO醬 1大匙
P- P6 B2 D' v& t$ o- f P醬油 1小匙公仔箱論壇3 s3 T3 U. y+ A# ~1 L; ]1 x* ?
細砂糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g, ]% H) z" U' D* s
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 f6 Z' G! U' y% M) G- k( |+ Q
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
5 P6 d& U( W1 g8 Q d) z+ n3 }" X2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
' e5 r. R) [+ y, p; h) X3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。5.39.217.77:8898' w* S1 p+ M8 T
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5 F1 A1 i$ M' |5 r9 g公仔箱論壇XO醬
2 f2 `/ ^& B1 P2 u0 b5 Y8 `【材 料】
5 D1 Y# D) _0 i2 ~紅蔥頭 150公克5.39.217.77:88980 F3 G& `- Z' B, k
蒜頭 130公克
$ V% I+ h) O; v. E* d朝天椒 30公克
6 W2 s, |0 w$ d/ Q) O3 e, b5.39.217.77:8898紅辣椒 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ h$ a D" T
金華火腿 60公克
) w; Q; r9 {3 P公仔箱論壇鹹魚肉 50公克
. H* W( H8 w+ \) R. Htvb now,tvbnow,bttvb蝦米 80公克
3 U7 g, u+ ], a7 [) {9 `: w. ptvb now,tvbnow,bttvb干貝 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 u% a! I+ i
! h3 u. t% ?8 J* M+ i. Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇( |* k, s$ D+ N1 H/ c
辣豆瓣醬 3大匙
$ M/ e' H# q- }6 k- g* x# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1/2大匙5 U4 A" p- `4 h) P+ r+ l4 |
雞粉 1小匙
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4 F0 }, Z# x6 U; k" c$ s; n3 `【做 法】5.39.217.77:8898" h& P# o; H& f# k0 W% \: W
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 X0 U# |, ]2 N1 I3 A! n; `8 T
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇: f) G% M9 I& {) y: b0 N
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。/ T6 F5 J4 A# p/ e4 m: u1 p
4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。
; V I! d W( ^, C. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |