材料
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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' k+ J5 ?- Q# K& v, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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# [- W, l( V/ E z1 p4 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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3 ?' c8 a h3 W. Q1 a3 l; Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' f* g7 h, ^' t
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芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 v* T/ @9 {
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。5.39.217.77:88983 P0 h& M+ q5 m& B: o. j
2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。 |