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材料
" Z4 |1 d2 m3 G' V0 I5 y6 `" K4 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, _1 w9 D& w* }
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
) S$ j- w; b. H6 ^# d7 M+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A! N" Y, _5 }5 Q3 n9 ktvb now,tvbnow,bttvb, W) J: F) l1 R* ]5 D' L
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, k8 w: a) v+ \2 a/ X9 R* g* J3 ^% i醃料
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$ T. Y9 M+ d8 h5 M) H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
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, p4 J) p. N( E0 X' Q; ^芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
: R$ B. [4 q3 {( f( Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- M% t% A" L; v' }( T7 o2 H
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芡汁
; r$ k+ ^2 z2 N8 T$ C3 r2 w公仔箱論壇公仔箱論壇9 t8 F4 J. i- i7 ^: k4 e; h8 E3 K
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙5.39.217.77:8898& Y' i  V) q0 [, D

5 }- ^2 r& J( J; @& W) C1 C) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o) V3 |) _% C) y3 R) Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
. W& J3 {) x# A. ~公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。. g! c4 }8 q% u
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,- F0 x$ s+ Z: ]* D2 L& C1 E7 b9 l
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。公仔箱論壇3 L- [9 q4 @3 Z4 A: L
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
: A  l7 @$ w( f8 V2 K2 I    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
, e8 N, L* h* z' I2 S! h( |8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
& t7 G9 U2 o% X8 N4 a6 K9 d5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; p1 r* u9 V  U
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try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 H( H2 n& d! L# o1 U
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]公仔箱論壇! M9 ~' Y2 I" P

. w9 G' u4 T" K( b2 M4 a5.39.217.77:8898
6 V5 q) X- b5 h7 H6 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb- \0 ~! `( _: h, F/ s

4 c9 |& t( n  c& o; S. Z: z" v5.39.217.77:8898財神蠔油 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 H- ~. x) q4 h" y9 y# C) `7 E

2 {, F) C+ [$ t1 X2 j( M- o8 n芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ e! i5 M, K( A

) c9 _% f* P0 B2 i7 K' A* h& `7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; ^" X3 K9 _1 k5 N
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ A2 h) j+ l6 E
公仔箱論壇, `& ^9 G3 o' e7 g9 B! a
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: j! s) e# S! g
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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5 M; R, N; h& V& A+ y" G  o8 d; h做法
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1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
) f8 j3 O8 v" z. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  豬扒與醃料拌勻。
6 f/ G& f: I& Z# N- z& L3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。5.39.217.77:8898$ F& B' U3 {& t# j+ A# x. ]6 I/ P
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱公仔箱論壇( Y) b* w# Z+ d8 C% f
    進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( @3 B* ]. H
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* T. }+ A& x( f公仔箱論壇註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
3 P" s& }9 i8 R& K8 X6 y) F450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
3 g" X3 i/ U/ x6 m: U6 @) Z3 v, }
) `2 }0 @$ k5 x, X2 }0 f2 ^  i. f5.39.217.77:8898蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
. m' S: C; t/ S7 s9 l$ [公仔箱論壇公仔箱論壇8 A' L5 w; ~3 ]* g+ B0 r

; z3 A1 z2 g6 V6 Z' r5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~8 J9 P  T, g+ T7 ]' B" d+ k. }tvb now,tvbnow,bttvb
& W/ [. D0 _; c  _5.39.217.77:8898調味料
- z- l4 p7 S( C+ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 U3 J8 }. i; Y0 ]& }
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& I; C) `2 _/ m6 S3 O: k8 Y& `6 W7 C
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
, a5 k( k, a/ J/ o! e    [8安士/6.5兩]待用。5.39.217.77:8898$ a/ j7 T+ j4 Q* ]9 G  M% {4 P
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
% ^: e" A) ~* J0 V* z" q9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。tvb now,tvbnow,bttvb* y6 g2 g4 t7 L4 N0 Y. `
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% @: B: R4 M( v+ {  l" L
    裝飾。
3 d" P) Q7 L5 I. |) D7 n$ G5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ Y8 t' B9 u# }; l- C2 V7 b) u  k
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 0 u" a  T3 M! Q* d( ?
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
& U$ a, L( l; W* J4 m! S公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^
tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ l1 t9 z  a1 w8 l: E7 F& S

' c! u! J% L* J% P$ m8 s- @4 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ?0 P* Z, h1 T* ]& [
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
1 C4 W! e0 g  S3 Atvb now,tvbnow,bttvb' F- P1 y1 v( D: x4 F
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用# [, c- X% @& M8 G. o

0 x1 g7 E: L% I9 `" N8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X. R2 x; R8 n, ~# N+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) U" E: p4 f( s; O
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芡汁 0 b, [* `8 V& v- D# W5 W) c2 ^! s

0 Y" ~  n. Q, w' U* }3 W  F5 I! ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ y5 ]2 C6 w/ A
tvb now,tvbnow,bttvb0 }" x9 Y- H6 J6 B& V
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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. ^3 ?: u+ f; c8 A做法
: w$ _/ P" q5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
. J+ P# b( C- J5 H, d0 R) H' Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
* }# \, _+ K1 Z& W. `3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
& f" s. [  Z# {0 v0 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ T& e3 C9 f* X2 w$ y
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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- W( d* u% g# _8 k8 E: y公仔箱論壇1 B6 t  r( M# `
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' k+ J5 ?- Q# K& v, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 [' k: {, ]+ g3 x# P; R# \. \& }tvb now,tvbnow,bttvb
# [- W, l( V/ E  z1 p4 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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3 ?' c8 a  h3 W. Q1 a3 l; Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' f* g7 h, ^' t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 G% v/ n7 q: g; a9 d
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 v* T/ @9 {
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4 l/ x8 ?( J: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- s3 t0 E" d1 W3 O/ [& |0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 A+ Y+ V4 C6 o' j2 C4 _% \' F8 {
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。5.39.217.77:88983 P0 h& M+ q5 m& B: o. j
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料公仔箱論壇6 W# _7 Q" w# z1 S' c* t

6 u; a- P0 q$ I! I3 r8 `' M- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
4 w9 D  r8 g# B3 {3 `2 ^5 x: Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 W3 ~$ K  ]" q
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公仔箱論壇1 o8 Q9 R' V3 w4 ]2 i, {
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 `0 m- x, L; ]

9 d7 l/ E' A0 ]5 Z$ K5.39.217.77:8898鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
; [! Y% d. W+ F3 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  F6 b6 ^# p! F- e7 r+ a

  p7 u7 T9 L4 H, h3 B7 btvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 y8 u! _8 ~: e8 f% N, g
tvb now,tvbnow,bttvb# _/ t9 w% ^( W1 g
水 1/2 湯匙
- N" O3 g0 P$ O公仔箱論壇
6 m  l4 Y5 a9 J! W舊庄特級蠔油 1 湯匙
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XO醬 2 湯匙
5 Q5 B+ x5 y1 H' K公仔箱論壇公仔箱論壇/ J" q; W  |, d$ l

* H( V1 S3 j- A6 @  v: btvb now,tvbnow,bttvb做法
7 J3 Q3 p1 G0 g  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。
6 G2 ^2 d9 Z, |9 t8 X- l2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
* Q- ?& p3 X6 h) M3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
0 N( J% |4 ^3 \4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇, z; J7 K& s6 L6 w* [5 C( H
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
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豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用5.39.217.77:88984 ?- }4 a- m, f5 B, ~
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9 }, ]% V) a# q/ u' \% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R) D& M0 H- ^2 J5 a9 y+ I' b公仔箱論壇醃料
% c1 h3 z% Q( Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 L0 c. c, u, n3 \& ]* P5.39.217.77:8898照燒醃醬 4 湯匙
2 Y( Z' Q1 C9 s公仔箱論壇公仔箱論壇* q: _; E- w; ~# U

0 y" ]8 E+ b0 D5 F6 t5.39.217.77:8898芡汁
0 d1 N; k, C0 w: `+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q" N, ]" M& u% }% v照燒醃醬 1 湯匙
# X1 ~- ^& E% M* v+ E( I  b5 {5 J
3 d: o" W1 v8 A公仔箱論壇
( s, U4 U7 X3 w+ A, F做法tvb now,tvbnow,bttvb& S8 o. D4 h7 f9 M% I1 `& M
1. 豬扒與醃料拌勻。8 ^6 e, T4 O2 V0 B
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
7 L4 x; c2 N4 R1 J- t3 s2 m   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 O' e! G. d& w4 z9 F
3. 吃時伴以熱飯。5.39.217.77:8898% k% w- {0 W6 |0 v0 j
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*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨) O& j, h: K+ ~
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材料
  O) y. Q6 j; U1 n& e; E/ d公仔箱論壇
# ?+ F: @% F) V; L牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]8 ]8 Z8 _$ W8 z0 g* V% K3 A
: g, }( i/ i! N( t) J8 H8 L+ w

5 l% W! T* u1 h+ M8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p/ |$ Z. U( i# J, \9 {6 Atvb now,tvbnow,bttvb
+ }  ^2 f' p: S$ ~+ C: c* A2 e6 I# [9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ R1 O* |) l- Q1 W# f+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! o0 O+ B4 B% @4 S
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇- h& a: \9 l1 X2 b

8 [/ @9 i) o* m& K6 G0 E舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙5.39.217.77:88987 _3 p9 O' t' P- T) Z" B

, S+ m- `1 u; K! x. D. d5 C; l芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
  g; W1 e% q1 w7 ]9 J) \tvb now,tvbnow,bttvb! w3 w/ d- l2 C9 i2 T  e
tvb now,tvbnow,bttvb& R0 J& B! y  C. q; m4 A% d! d
芡汁 6 l2 q+ e. \$ t- R' p: ^0 t
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特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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' W0 U1 j( G1 U! O% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" V% |! h" c7 x. q! x
tvb now,tvbnow,bttvb. B4 N% M; A5 I! J
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做法
/ S0 {, G$ E5 ^7 D6 V6 u1.  牛仔骨與醃料拌勻。
5 r8 J* {6 @+ [; f( {& h: d2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。- {. z* O7 ?  q6 T- S# z9 y
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
3 R, V2 H9 i- \* n( w8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱透。
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