cancora

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MagicAndy

材料: u$ I9 g% T9 l: L% I6 Z9 T) N
公仔箱論壇. J2 V! \5 o* h8 m7 ]. e& z. S
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
  F: C1 U* q. o公仔箱論壇
) Z, Z  y$ [0 d% J. jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X5 H$ t- r5 k: x
9 Y, }# r% ]& `$ [
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醃料 ( k7 k( ?+ L( k
公仔箱論壇4 {1 K( S  x9 M; l# R
舊庄特級蠔油 1 湯匙; K: I# M' v/ ^/ q6 `5 R

5 [1 U3 ~7 W6 A. v1 ^3 y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇$ O6 P& ]0 T  m9 R3 j
" {. E7 O! Y+ f7 Q
公仔箱論壇) I; B5 J% ^: |& X# i: Z  ?
芡汁
' |3 J& i: Y( A$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]& m# @1 s# H( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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3 m8 W) ?( y5 M+ g1 [$ I4 l$ V9 etvb now,tvbnow,bttvb
7 c2 {# ?2 x" ^, G5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898- c1 z, K2 L( K7 Y' c) W, @4 F
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. v0 J! m1 x6 f+ C; L8 M" J! r
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
& Y% ]) ^9 i& W& u% K, G5.39.217.77:8898    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
7 q0 e+ T/ H0 r5.39.217.77:88983.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士9 c' i" H# i, _+ ^9 B. r3 L, M
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# L' h# T$ k$ R; c  i! a+ b
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9 ~  ^$ D  x) s% L; Q; t
+ E2 z' J3 a! e1 P2 Q7 `0 U9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
& w- q1 F' n7 Y' a. i4 f豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]* k- V3 L3 P- z

+ I4 T* p  a2 Z3 K  F7 `# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \( g) f8 k* g, W4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. `. S: }  x" `

$ s! A+ V3 T. k7 k: m6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.77:88981 i0 O; M: `# ]  o
) C1 R* h- r- p* k7 X& w
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88981 @* b# n. |# }( a* q6 e

4 O8 Q2 M6 A7 ?: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ t1 @5 F0 |* t4 \6 q: k
芡汁
3 u) n2 K0 c+ j- F5 o. t( g8 ntvb now,tvbnow,bttvb
5 L1 i3 j8 X! D5.39.217.77:8898糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
6 H8 ]; M7 u, [2 b! P7 Q3 t0 X6 Wtvb now,tvbnow,bttvb8 u* G% p7 g+ B: S: n, N
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( y$ k2 o0 h- U) Z; u( X

% r" O' m+ d# t# x6 htvb now,tvbnow,bttvb. S( D- f, ~3 a% O' x8 U/ Z
做法
* Z3 c  S) ^3 D3 V2 o. v4 G) {# Y; e: J) X# ~
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
) n0 x" b0 F* t. A5 w5.39.217.77:88982.  豬扒與醃料拌勻。
: Q% Z0 p; X$ K; w* `& |. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
# l5 I/ |% u2 ~) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
2 y% k2 {0 L: u5 n# ]1 v3 w公仔箱論壇    進食。
' c, ]& m6 M6 W$ V' B2 s1 D: e公仔箱論壇
" G2 V$ C% u! X% s2 t1 p' g% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U: m! M" r2 s5 k/ [- I& G9 P8 t註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏2 |+ g8 ]8 {& J# d
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ r& A$ ], w: B3 x7 m) Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 T4 S- u. `9 }0 j
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 N9 A$ C4 T7 o' O: Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 h" [" N& [+ O: y
5.39.217.77:8898! p0 Q; C( b! ]; |  h

  L* X, v  t* i4 [, s5.39.217.77:88985 f7 W. L6 i0 M# \9 }
調味料
2 n& N: W& D3 v: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z# f* C: ]! n* G+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
5 H6 [) O# _6 M9 g0 C5 B+ \: f9 }) Xtvb now,tvbnow,bttvb
- }7 R' L$ c6 T2 \/ S( O+ \9 Q
- @7 a5 t3 t$ Y公仔箱論壇做法) C! h  K# S) k0 i, }7 L
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克5.39.217.77:88984 h' J$ _) o6 P+ h  ^- \
    [8安士/6.5兩]待用。
0 }4 S; M! O* ]5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。公仔箱論壇5 P; M# }/ j, K5 h, f
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }5 v) B5 G! H4 @9 x
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作公仔箱論壇8 b. D: d* U9 G6 \: T
    裝飾。公仔箱論壇9 B/ m& q' N; `. K2 y8 Q6 x9 f! n
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
8 q: N6 i* {, v$ ?4 F真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 4 Q2 P: I# y4 R# d9 A- I4 i" A$ Q
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* P" V* B" ?, U3 p0 u
真係勞煩你啦^:)^

/ _" X7 f4 b" U5 P) ]' r公仔箱論壇
  v: ]3 q* [& E. I2 E- _! z5 b5.39.217.77:8898" {8 v# T' V+ A  S! M' {( @
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
7 g1 G. ]0 W& K: T( t5 r! i/ C' C5.39.217.77:8898
/ R+ q5 C1 w& P, ^, \銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用! j! Q/ U7 {7 b4 K8 l* f& g) X

. r% @" t+ S5 x& T
) Y3 o! h: b. u3 u5 L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; X6 `: l- n

) i& F' G& d0 d$ F- M5.39.217.77:8898芡汁
! o' ], U& |4 _8 }% m/ N2 b公仔箱論壇
4 O* q1 p0 z3 F; u5.39.217.77:8898糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
( g9 }' D& D! m2 x* s8 F
3 ~9 I! p) b. L5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
8 R7 X5 T- R0 Z) [+ G8 n' b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: O/ b" |7 c" w
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% y1 r9 S& q* B/ c
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 r& O# `. A0 m8 a
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
2 R5 ]# `5 p: z! E, r5 Y% b: n公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。  H$ i7 w% f1 G: L
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
$ t  {' J* s, s. z  c, d9 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; _% o. `" E/ o
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
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% X- m) T! {8 I5 ]; [5.39.217.77:8898. Z. U, T7 [4 X( v* @3 s7 t
公仔箱論壇# W0 G. j8 e5 z6 ^$ X- u
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 k) }/ M7 g, E, n, X* s
公仔箱論壇7 h; W6 |+ ~; H
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.77:8898) O. @! Z8 s! C  b. Z) f
公仔箱論壇. B- E% D1 h" H$ A$ Q% r
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
% ^6 @  ?! c. x" k% h7 ]' q
. e$ y$ ?3 G7 Y7 C  i# ]5 \芝麻油 (混合) 1 茶匙
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( T% U. z, a  m8 m公仔箱論壇
; X" v- T- E! j  i* P  ptvb now,tvbnow,bttvb做法
% Y- V% z; N4 C8 s- M% E% y) W8 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r- i, Y* Y8 L0 Z9 s! O  @; }

# V. t; o# n+ C9 A) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 N; Y. P" U( M# ~5 ~0 s
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 S) r( R7 {
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
6 E+ ?$ w# z( B( r- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N. F5 _4 m) F5 ]; _4 ?5.39.217.77:8898春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
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% R, K& @8 q; M% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& f% a$ g0 ]: J& L9 \4 g4 ~
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醃料 # `" m1 P9 _" w+ c  E/ k
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 }3 D7 ~: q- c4 r
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
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$ b8 b( q1 v! |. m/ u/ d3 c公仔箱論壇調味料 5.39.217.77:88983 u  H* `9 I1 T7 m1 q/ M

4 l/ J0 V9 j1 Y0 s! H+ |, s+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
6 S" A+ f* S* W. U5.39.217.77:8898) B: E, {3 F- D  T& _- R  l5 A
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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% K  c! M+ Z0 k$ l7 i0 ~XO醬 2 湯匙: f" N$ C8 f" y6 f; M( F
公仔箱論壇" ~' @4 c6 @- W! l* F

* |4 r: L1 J5 u7 K; T0 j; a公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 p7 m3 \: N5 A
1.  雞肉與醃料拌勻。
: {# F7 n+ s, {: A: _5 W2 e2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。5.39.217.77:8898, W: ?1 I0 z1 @: z
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
$ k8 u. P1 B: x6 h1 t$ q- g4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇" _2 p3 I6 \/ n$ `1 l& P% j0 m
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料公仔箱論壇- ?; p- Q# Y. D8 ?* {
tvb now,tvbnow,bttvb% ^" E& |5 ~( R
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
/ D$ O0 k1 ]* D5 l" `& K. K: p; \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  K! G6 T. E; _6 [

: g3 p' Q7 N, l% o: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S( O/ {( j0 V* k4 a, Y$ T公仔箱論壇公仔箱論壇" f" n) i, _* w& S& b3 s3 y
醃料
$ }. n; Z  o; M, _0 ^7 S6 R9 Y& V$ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 M3 h. h% b" n1 k
照燒醃醬 4 湯匙
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芡汁 ( c3 E3 m# g, D# V
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照燒醃醬 1 湯匙
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4 g5 d! w: L! ~5 I9 e  J( {tvb now,tvbnow,bttvb做法
* \! K, A/ S5 Z公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。5.39.217.77:88989 {  B2 c+ z  ^; s4 i+ _# b
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，公仔箱論壇" P7 M! H, B" d+ I# r$ l6 L. C
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。$ P# B+ \. ]+ y  e" ^2 D
3. 吃時伴以熱飯。公仔箱論壇$ K  C9 y  X6 I! p6 Q) z6 S

, ~. O+ h6 Y% ]; H) c+ {5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q9 ]" K( }; b8 Y' K" L4 Z0 Q+ z( m*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
! [0 {; Y& W- _2 O" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ ?0 K3 o8 K- e8 E0 a- l5 b
材料
4 ~! _. v3 Q! j1 I3 k, U: ^2 N1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% C9 w# `+ r. ~5 q& |! \  \. W( E+ S
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.77:8898( `/ z0 \! S( K5 i9 u) t

; c' G# H5 q" ?/ T. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& N4 H. Q, }  _2 F3 r/ T. s
4 g; c% T5 E+ ~* W
tvb now,tvbnow,bttvb5 j" _+ b; p8 A4 G4 H) t: O6 n) O
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& K" z" ~+ @. u9 H' M4 i

3 ]. m# B0 a5 b  l5 ]tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 X/ w& _; O4 E0 i. a& a( _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! b) H: [7 F$ V9 K3 q# G
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
8 G0 _( Z' @& L/ d1 d/ ~1 V7 H公仔箱論壇
% {3 f5 y6 z. I; q0 b# ?# Ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙' H7 M5 `2 h- J  Z* @4 j
: N5 @, X/ z) E0 k4 y- @
5.39.217.77:88989 n& u6 F4 X* Y& T6 h
芡汁
7 I& e4 E1 m1 ]6 y5.39.217.77:8898  Q9 [& x) |0 J5 V
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇8 R% x. f, k( @# c1 f

1 d2 o" f% O% V  B8 a3 C3 q& _' L6 V水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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& d0 p' |# {4 A7 ^+ T: |6 Z; w做法5.39.217.77:8898! [1 s) i+ ^5 H/ ~: P
1.  牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇; ?8 E) Y7 I/ G* q# W, O
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; ~( R' h, \
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
) P, S' ^8 \2 A! r  V5.39.217.77:8898    熱透。