BeiDouChef

5.39.217.77:88983 s( r( B6 f8 y" |
公仔箱論壇9 ^* ?9 \" d$ |" L2 o; {+ T
中式古早面食料理食譜大全
: r( b& Z4 b3 ?: |* {  Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 D4 o# U  K4 E+ W8 h, \* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodlestvb now,tvbnow,bttvb1 k& }2 |: q' {3 m

  Q* \: K8 O: B, V/ f% |* G4 O6 P! k: Q) P, z1 X& J6 v! [+ h
三絲炒麵公仔箱論壇; m: A! g7 Y# X) _" f% _2 I; m3 ^
【材　 料】
: i# C9 Y/ b" l公仔箱論壇雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 C" i  [, h6 q: I4 Q
黑木耳         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q+ E3 N4 W: y4 r0 Q; O
紅蘿蔔         10公克
3 i0 m3 Q* N& E6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
; z* G9 \& @1 \4 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
( n7 g2 K- A7 ?) X" Z4 O8 ?7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲         20公克
4 N9 d% O* Q6 g3 w6 u* I( Q! q2 {5 R. G
! q  h  \! o& h! j* o( I【調 味 料】5.39.217.77:8898* U, ?. c' @; S# L. g
白胡椒粉         1/2小匙
) F# K, Y) P- O+ V5 j& G* Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙( ?: [- H1 S& n! ~: c
黑醋         1小匙
4 a: f, P6 c7 ^# u: B* gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙( f5 z: g) K) M3 d3 f5 ?1 i* Q
水         500㏄5.39.217.77:88984 {5 v4 F* `; K" E/ C

/ K1 t, C* N: `2 T+ D( S, k7 R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; o$ r& N2 q; g6 P5 L
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
3 ?" N9 B0 P6 n# M9 r公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
: X* ^6 U! A. W8 G5 D公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

9 F6 [8 }3 C6 O公仔箱論壇海鮮炒麵
/ k% W! w" Y3 k6 D  w3 a【材　 料】' |3 a/ ~7 S; o
A.油麵         250公克
. l9 {; K& m# h8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
2 Y+ Q( h- p- `  _9 S" _# ^& {/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
/ q2 D: q9 e; M* v) qtvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克
  n: U4 a- t3 A+ r2 e' `% {. W: n0 a/ L5 ~5.39.217.77:8898B.花枝片         60公克
0 @- J0 e8 K+ c3 Vtvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克
& V5 r5 r; Z6 R' T4 ~  {蛤蜊         6粒
  T3 p) V5 z/ O6 X- s. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 K; C; P  ^* T* ^. Z' y6 n9 v
魚板         20公克
" c, t% a8 U# }* C
4 n; `$ ?3 a( s- N0 o公仔箱論壇【調 味 料】0 M6 U% J( J5 V' g- t  O
醬油         少許. z6 m* J0 s$ y/ U% ?9 J. E
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ r: k% ^# N, `7 `# z
糖         1/4小匙
9 ^+ U- w2 s# [米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) x$ a/ E5 A! m
烏醋         少許# h" l# V: o  O4 l8 s
熱水         100cc
0 b3 ]/ z% f0 w) `5 d3 R        tvb now,tvbnow,bttvb" q5 J$ ?$ m3 c; u- Q
【做　 法】
( C1 F& S7 E% ~1 c6 P2 btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
0 i+ e: w' L0 p( ?4 x* i( {公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, j; Y( V4 i  d+ Q; K& \6 V
什錦牛肉炒麵
5 F! }( p: b0 y! H% y- I# @9 z【材　 料】
- D$ p; X; K/ S4 L$ ]火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% Y  K0 L, k" c
油麵         200公克
- x! o+ g- K1 O) Q6 F4 w5.39.217.77:8898蔥段         1大匙
+ B: U7 [* ~3 C  Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克* I* {- H: J7 D  [, @
高麗菜絲         20公克
# X/ o# g: _! l5 S5 o/ U公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇3 `" D' `* y; k5 n; m

0 U1 z/ u9 J* P: g$ N【調 味 料】
2 M6 X' t3 c7 f3 _$ Q* I4 X0 [$ Z6 U# [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄
' W% ]! k1 @1 `- G' u( [9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" ?( A; [1 v/ W, j3 c/ N- u+ G2 I8 O

: B) C2 t& F& q3 J, Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  ^8 s3 |8 G3 B/ h0 t" A0 l. T5 ?
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
+ k: O6 j- U& q" E9 g, R: t  s7 @5.39.217.77:88982.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。. `8 ?4 h7 D& g- @
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

6 U5 T; X4 p  ~: B( N+ R
炒鱔魚意麵公仔箱論壇: j. x' X  @# `3 S
【材　 料】
) B9 ]0 c7 `, g) [5 t8 F- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克
/ d. T' p- a6 q* g3 X4 `* E. ^tvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克4 |+ Q1 ]( X+ h* |  L8 R
竹筍         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 a! {; Z, C2 @$ g! C
韭黃         30公克5.39.217.77:8898# {, s* }+ i# T; s0 \: \
紅蘿蔔         10公克
" O; g" V4 W- T6 K* m5 J5 c! E洋蔥         10公克
/ i& B" \/ p. ?8 `+ h5.39.217.77:8898紅蔥酥         10公克
' j+ v: Y" P* ntvb now,tvbnow,bttvb* \& K$ r$ [8 h7 A( I6 k0 R3 b
【調 味 料】5.39.217.77:8898: H) B. g: [3 ?' c' E
醬油         1大匙
5 E2 i; V( X- l5 v( g/ ~0 U  _/ S公仔箱論壇烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n/ _% w- U4 j1 _
米酒         1大匙
/ h8 C/ w  @- V. `6 J6 ~8 j* X公仔箱論壇糖         1小匙
7 }. t- u2 R4 b, W. c0 o水         500㏄
8 E# d. z; b% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 p! [$ f9 E2 _/ o: Q4 ^8 B
【做　 法】
9 ~& f# Y6 P2 d, Y5 U* x# U0 |( d4 l0 ~5.39.217.77:88981.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
7 l) P; h. L1 Y* n, I0 Z* f5.39.217.77:88982.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。# o% H2 M* U; T4 y! h
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k0 Y, B4 }% e
豬肝炒麵
5 Y9 @" ?: @* D  atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  t5 a( [& F9 K  w
雞蛋麵         100公克3 _3 w6 }6 {( d  U9 Y) P: q
豬肝         30公克
& W- V* D( z2 D5 `tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克
2 Y: w; f( h7 \: J, k* b: m" [5 I/ L紅蘿蔔片         10公克
+ i8 Z) e4 N! [+ C" ~公仔箱論壇薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H  O; o% g, m  a/ R  G( O) C
紅蔥酥         10公克! G  g, a  X! q- K. o

0 W# q, T& i) f7 m6 Y# ]$ x7 i) V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; \( l3 `( y9 t
醬油         1大匙5.39.217.77:88981 m" ]& V! b# R! G' F, L* O
香油         1小匙5 T; I7 A- W( j% {0 T; ]: Y
水         300㏄5.39.217.77:8898+ }$ c( F1 x* y  l, K

6 i$ Y  c1 y  J" M公仔箱論壇【做　 法】* q- w9 m5 O) \! B$ |
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
$ v$ A* s. P+ Z1 N9 k2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。5.39.217.77:88987 x/ a( y5 k" p% z; X
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: N9 u( b8 n# F3 k) Z  u
台式炒麵公仔箱論壇& M( g( R) h8 T* c3 ], o' G
【材　 料】公仔箱論壇4 l% I0 p& C. i" H1 W/ e! d3 Q1 X
油麵         150公克公仔箱論壇% a* E8 }, {3 S7 E
韭菜         10公克
# L# K& O9 U# G' ~# d- n# n5.39.217.77:8898洋蔥         30公克
3 }8 b& C  y6 c( s5 d, e紅蘿蔔         10公克, e+ j; }# d; k0 e
豬肉絲         50公克
5 l0 `1 r4 C+ R油蔥酥         10公克
9 Y: ]3 h* D) O/ J# @, ~) o' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克: l. d. Q/ a0 U9 K! X8 {% k

( Z8 K, v# {6 E2 O; p/ ]7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ t$ |2 b8 i0 ~! Z' J
醬油         1大匙
4 i8 {, W3 J- C5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙
# H- i8 ~9 P7 ]- H0 H. ]# \白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; B" B; }- W+ w8 \
黑醋         1小匙
( s6 u9 u: `+ B; [- a+ [4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
' f4 S* e( I" S: Y% U( z' J糖         1/2小匙
+ i5 V0 b' U1 i! [公仔箱論壇
, [/ I: O; |5 b4 M. G& Q- s% G) e' J公仔箱論壇【做　 法】
+ ?0 `) a$ T/ X+ R5.39.217.77:88981.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
% @( w* `0 A, O- C2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
- S: v: v9 f/ N! G3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
; ~, x* S# e- D; i+ U, U+ y公仔箱論壇4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

6 v* \$ @4 M6 i4 J0 l. r公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" s3 X* a% i2 q$ o. x1 ~7 Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 p; W$ k0 T) z- t
油麵         150公克5.39.217.77:8898* S/ w8 G  V/ P6 D: o1 X  D/ C
羊肉片         50公克
5 S1 C! u" c' ?# t( ~" C3 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克3 i, h) W/ y% d$ n
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇4 O6 A8 b/ W# ?- V/ D& \9 j
空心菜         30公克
' a: v2 ?/ P( r; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克! K" H0 {( O: T
; P! B! x( h5 a0 F; [1 z/ x
【調 味 料】
/ r( z( E! l7 W" O; x; p公仔箱論壇沙茶醬         1大匙; q  g& l0 v% n7 N
醬油         1大匙
/ ^  J& C9 v& T) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙5.39.217.77:88980 ]6 [/ a! H3 U4 a( S
米酒         1大匙
" m# V; y0 i- a  V) k3 u白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77:8898$ F- U/ [2 F) w  J8 Z8 P5 A% N
水         400㏄
7 h" h  U; ^" [; M0 S2 C% l7 K9 u9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U  F+ D5 V2 r
【醃　 料】
% i2 r  ~. v! V% f9 f. E& @香油         1/2小匙
# h$ p$ y$ ]/ p; g7 L6 d) _0 h醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# x  e4 h1 t7 a1 v1 b2 L; _
米酒         1/2小匙
! E! g, t, \$ K! d; v" @9 P公仔箱論壇太白粉         1小匙
* A7 |% k5 }; ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, V9 {+ f; S0 O  {; g
【做　 法】
& |8 s6 p0 a* \' Z5.39.217.77:88981.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。. w5 z) }1 o4 Y
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- X4 N' Z- U8 A
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 @/ X; c) T" C9 G( ^( N4 C$ y
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

7 |6 G7 ~, r; C1 g/ Z( B3 Y滷肉炒冬粉
5 P* t; {: e1 g( q3 [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G8 Y/ m" \5 S; s  [
滷肉         適量
4 k! K/ z1 U* w# l7 \3 b; Z1 a公仔箱論壇冬粉         3把3 L6 P! Q7 R# f0 r5 I* w$ Z! f
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 ~: ^8 b+ b* p: e
辣椒末         10公克
2 d# F9 U( b7 Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克# z8 f. x8 p. z: l0 L0 E" A7 _' ]: ]
水         適量/ i3 h. ]1 Z; ]+ ^* r$ |2 S: n

7 ^& U4 t5 F+ s公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 z3 Q( u+ s( X% w9 b: B6 I2 K
A.辣豆瓣醬         1大匙+ f1 @9 R/ y0 V5 \
辣椒醬         1小匙
! |% F6 L& n" X+ W! y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許
( L! C# {0 y* y2 \6 B3 b: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許5.39.217.77:8898! m8 V+ V' ^2 A0 L0 A- r3 C
米酒         1小匙公仔箱論壇! h; H) j! R3 Y/ m; ^- H
5.39.217.77:88986 ^8 y% E, I, g) r! m% k7 }8 B- B3 @
【做　 法】
. I  Y6 l3 u8 ?) F2 r5.39.217.77:88981.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
4 D7 p! X# o. j. v8 b' X( e+ ~% s" |! d2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E2 l( {" f/ Y
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。( J- s* V) r: j! @- E- ?0 H
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c! m& F5 O+ D, H# Y
肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ y2 E8 ~& ]5 n5 V( g/ k
【材　 料】
& ~1 a0 h1 [: }6 B/ J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n/ V  d1 O' V4 E/ M* F
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb: V% p2 S/ }3 y& g$ _2 U
豬肉絲         100公克
5 Z* J. h9 o/ \0 o- [, I* n5.39.217.77:8898蝦米         20公克公仔箱論壇, b# R3 M# L* j1 x# Z' M
高麗菜絲         120公克
7 R0 _& k- g( u紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T  W  F2 x7 @* Q6 t' b' y/ Z5 J
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ a0 l$ s0 a8 H
; T" x0 F  j# t/ s, p
【調 味 料】公仔箱論壇& z; I7 u6 k9 I5 A4 A
醬油         1小匙
/ ~2 u  y8 c, w5 R; t3 O# c- g鹽         少許
5 |/ g. j& h% \/ z& B5.39.217.77:8898糖         少許
+ N" c. G* a6 \雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ u% u5 Q' V9 J7 r- }
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇! N. |  A7 B1 x$ |
水         少許
! R% E, t, `* \
6 ^( t9 b: F, V% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ V4 b+ R- K  t9 S公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
0 r- n+ r* v6 u7 r8 v9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。5.39.217.77:88988 H8 R! b  w. q: Z
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

公仔箱論壇2 z9 }' L( U8 H- n7 ~# l. B
炸醬麵
3 R1 b( v9 y' y$ m  Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- i* _6 z1 ~& C# d拉麵         160公克
: o# Y& n, s5 \8 C  gtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量
8 o. w5 z5 a1 R2 ?: W% @2 q+ E小黃瓜絲         少許
5 a1 j2 V8 A4 _: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% t3 ^/ o% j: S# N
【做　 法】
0 h8 q2 D8 }1 s5.39.217.77:88981.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。0 s+ y! B$ n0 j/ ?
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。5.39.217.77:8898& m# O: r$ N! U: S6 u

, B* f4 w* j2 y' v$ n" v8 b- E, f3 [/ ^. D  D
炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: |* q: t- J3 x! ^
【材　 料】; G% I7 |# Z2 ]
絞肉         450公克; G$ l  [) Z# o3 s. I1 P6 ~8 U5 \/ @
蔥末         15公克2 m" E2 N! K! k5 ~, u  K/ t
豌豆仁         20公克5 L) T0 s+ C) r8 s
紅蔥頭末         少許# |" ~% Z: _4 H/ s8 ]+ H$ t
蒜末         20公克$ ^, z  w  J& i$ B' J. M
豆乾丁         3塊3 w- ^  X+ k1 Q8 h
! Y$ o$ k7 A* i: O
【調 味 料】公仔箱論壇% B  m/ ~  d6 |- N9 C) I! M
豆瓣醬         1大匙
' ]( _) R& t. C) t! U3 p6 K  @tvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙
1 r8 h% R5 R5 E6 s+ `/ z1 B細砂糖         1茶匙公仔箱論壇! F* b9 j3 h- h6 x9 |+ S( J
水         300㏄
. X; E( L. l) D- w% Q5 H公仔箱論壇太白粉水         少許5.39.217.77:8898) L8 i8 t# D7 [3 _& \; j0 O0 M3 k

' ~. e$ e2 D; @' k  m5.39.217.77:8898【做　 法】
7 h8 P: o# _# i1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。4 C/ O4 M! X9 W/ S: s  d' J1 M7 E) Z
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。5.39.217.77:8898, t5 A8 A+ T% v5 k% p2 D& d) L
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

8 Z1 ?0 V# `$ O* f. utvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵8 g, U6 ^2 c2 |3 p! ^$ @1 X1 _
【材　 料】
& a1 J: {0 {# t  x' `2 Z公仔箱論壇細拉麵         150公克2 y" m% c0 I- I" A
炸醬         2大匙
! @$ m- l' K" d5 ]. C絞肉         150公克
8 x! k6 e3 t' {* o) C7 @小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# C5 T# [: u" ~) E' d, a' Q3 B
紅蘿蔔絲         20公克
9 S, L' ?- j  V7 a- M# l) C4 A) J5.39.217.77:8898綠豆芽         20公克
: \( j6 ]" w, D公仔箱論壇涼開水         2大匙
) Y# W9 ]. `" d3 n' O8 r2 P, u
. m" |8 H4 ^2 N# X* ?/ A; f' y6 W公仔箱論壇【做　 法】+ l. Y$ n$ y% W- K; [
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y( z. F! G. p7 D
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' |! g4 t: L, a0 r  l, e7 C8 U. _
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇- H9 H  O( M/ {3 m7 c
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

- u! z8 Z  w  ~  i台南意麵tvb now,tvbnow,bttvb! K1 x* p) k# j
【材　 料】1 S9 t) a! n8 y% p
意麵         1球
! p' H' T: R1 i$ n公仔箱論壇瘦肉         200公克
% e8 y$ n: l; S( ~: o5 e, g% v, ~5.39.217.77:8898滷肉燥         適量5.39.217.77:8898$ ~! Q& t. i, F% q; ~" `$ [
韭菜         15公克
( \/ K& v7 J* O* G6 ctvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克- @0 V; r0 a! O
8 j6 F# M0 j# `& s; t( p: t
【調 味 料】- o# |% U8 B7 ~& n" e9 Z
A.蒜泥         1小匙
/ o, G  E/ ]  x! C公仔箱論壇冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- X, A" s4 i% |6 b& H
鹽         少許
# K! I5 a7 Z% Z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
& B. N/ |9 D4 a" \' W  `, B/ W1 Q( T3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量
- Q- j- k- U; `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量, ^+ M' P; p, p# ?9 i+ n

1 _$ E9 }% b7 [1 T5 L! z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% O! J, P6 ^2 B( z& a/ y& g
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。0 y; {4 r9 @. z; D& Y8 g6 a
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
1 y0 a; U- g4 P/ `5.39.217.77:88983.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

1 x" f/ j$ k6 g) ]5.39.217.77:8898鮮蝦粉絲煲
6 C; |2 `" q% ~! g, v4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z* g2 F7 J* M# {9 l1 A$ r# s
草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 Z/ L& y- V" f  H
冬粉         1把& Z' F- b; T4 c, c
薑         3公克/ U! c0 p; e9 b7 m- m
蒜仁         2粒
2 ]1 F- r% }5 i% Q$ btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 N2 ]+ r# k" I' q' z+ Z
辣椒         1/2條
- O6 N! x$ l% q/ [; p. s9 a; ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克
$ F' s! h" T, B: ^. ^8 |5 i9 V0 Htvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2棵
) W" J; y8 g, \+ e$ \公仔箱論壇4 r1 p- Z- w2 w0 L7 i
【調 味 料】
# W% ?& P4 y/ x$ j- Z8 H公仔箱論壇沙茶醬         2大匙( J4 m. Z, h5 ?& J
白胡椒粉         少許公仔箱論壇( J+ R7 w% y( d4 e( X3 N; x1 ?
鹽         少許公仔箱論壇2 ?: `0 \# j1 g- y
麵粉         10公克公仔箱論壇. C# a$ u2 |, \/ b: S# g
水         400㏄
2 f7 `% l1 _8 ]7 r公仔箱論壇細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 e& H. B4 J! b* v# F( ^4 x
白胡椒粉         少許- W4 ~, e  m( B1 k. A) k
5.39.217.77:8898. g8 k& ^4 Z$ N3 _+ t
【做　 法】
2 @& }8 K$ Q# U+ E7 T/ f5.39.217.77:88981.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
# k: T! o: ^" ~. i( `公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
; R, N# R. T& q/ J5.39.217.77:88983.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 |, m/ }" j5 k( j: i
三鮮炒麵
- e+ N9 |- ]. f- a$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 ?$ ^. r9 N) a/ L! W) Q. |5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
' l4 T6 B' }6 P8 a/ f/ \+ e3 S, ]) Z魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 U9 L/ I2 t/ g" x1 e
白蝦         8尾
- Z  H0 B2 Z$ D- l( ]5 W  i魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. z: b0 G7 U
新鮮九層塔         2支! I! P0 M, _9 c/ S8 `
蒜頭         2粒
% s8 E  Q3 g2 T$ S' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆0 m7 j* `0 ~; ]: k
5.39.217.77:88981 {. t5 p9 t- W! M" t
【調 味 料】公仔箱論壇* B0 y% Z7 T% r( z# l$ u! y
沙茶醬         1大匙
# v0 S% U$ `" n7 V: Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
6 T( P8 N+ k" q8 d$ m- ^* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
4 W: G, H  y0 ~$ o& \- s  \5.39.217.77:8898糖         1小匙
& h9 @# R' q3 w1 @水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 H& u, b# w9 b+ t+ x. M# B

5 C4 i4 c9 w$ P6 ^- P【做　 法】
+ j/ Q1 J+ Z: ^3 q7 r+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
$ ]0 `$ l: \( D' |4 |- \. Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
( B2 G6 y, R) K# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。  v. H( S' f0 W5 k" w" ~
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

. Y% ~! v' R& {& w+ D; B7 ~* m0 `! |5.39.217.77:8898牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; ?4 D8 _6 K; i. H% R
【材　 料】
2 B2 b' c( a5 g1 r! s! mA.牛骨         1塊
! Z; P! d' b4 i& Dtvb now,tvbnow,bttvb雞骨         3副
6 t+ k; W' C; V8 Z, d+ l0 Q! r洋蔥         1/2顆公仔箱論壇$ H+ F. f' X& ?7 }9 Z4 s, H
紅蘿蔔         50公克
- }$ g! A7 o9 z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄  i) E8 m1 S. @1 @
B.牛肋條         300公克0 G8 z+ w; y1 p6 k4 ^$ ^
薑         30公克
8 Z9 M; R' h5 ?# E# h9 C5 K  ?公仔箱論壇紅蔥頭         15公克
4 `5 U2 P- ]9 S) }& z1 |+ @蔥         30公克公仔箱論壇) [* X3 }3 d/ H! ?+ U) T
C.花椒         1茶匙
+ O" E' V0 T9 j* _1 B* s6 C8 |+ `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
+ s( i  E5 m" w% o$ |& k4 g" ]) G桂皮         1小段5.39.217.77:8898; v. R, d( s& a7 g7 u$ s; P
月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 V5 J! i6 J
D.麵條         1把5.39.217.77:8898$ h+ \; Q* U* _2 D
青菜         適量
  P3 s1 ]) J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
! M) s7 y; W5 R4 |0 c7 T6 j" r* Ytvb now,tvbnow,bttvb4 b, z. X3 O9 s' g8 @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 B2 B. r* ?+ [1 U* O
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p# w" e8 P/ ^" S1 ^9 X
辣豆瓣醬         2茶匙
# h( ]$ X; S# b# ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
& K  a4 {1 R' U" n公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
8 `6 b% X7 c, L' a糖         1/4茶匙公仔箱論壇) l; z& H* k/ L$ T. F1 z& E
公仔箱論壇* [/ p! V+ V& r- {
【做　 法】公仔箱論壇/ p4 E; T/ ?7 A0 h9 ^
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L  d, ]3 {" Z5 R
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇# P: `( h7 k* n& |$ b, @1 _1 v
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
- q- T: n; Y/ {) ^3 D2 g& e! |: s& h公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。5.39.217.77:8898" L$ h9 l8 P% ^$ r& n& {0 a! g: y
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
3 R+ m2 `9 w7 T6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。5.39.217.77:8898' V9 n  {+ |8 Q
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。