BeiDouChef

5 l2 s% Q+ L7 L/ ~; @
5.39.217.77:8898) c4 i; m7 A% V4 T; x% d
中式古早面食料理食譜大全
0 ]- s8 P. z( |  K; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! p% ?. u4 `2 {; g" P
Noodles6 \' b4 T; L7 K5 n* V, _
5.39.217.77:88989 C: M6 [8 Q% L, H' A' ^
tvb now,tvbnow,bttvb& `6 d  r: M  [; u, V: m% e
三絲炒麵+ l- k& z6 s8 b8 e4 Z' y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! E, U4 Q: M9 G4 z
雞蛋麵         100公克
8 H, G* X* I  n# z4 |公仔箱論壇黑木耳         10公克公仔箱論壇& f( j$ j" V$ p9 `, }4 Q  {0 q
紅蘿蔔         10公克
3 _- }( v2 Q0 {' Q公仔箱論壇小黃瓜         10公克
- p( ?5 B. U4 v/ d- y& P  e* h8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
6 P# k3 k) [# |# b# g% D: w5 stvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克5.39.217.77:88989 g5 `# A7 J  v8 `% o

1 F5 R* z0 d" S2 p; a公仔箱論壇【調 味 料】
' D! i0 k  o( |8 i$ X8 k公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
0 k, C* `! L2 X# A& e- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
" Q% i& A' y9 I+ ktvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) @: [% y* W& O! [$ f0 m1 d
糖         1小匙
8 Z2 [* N: y$ t" T/ e; s7 v公仔箱論壇水         500㏄5.39.217.77:8898: I. z, \7 S$ w. V. K) f4 J
公仔箱論壇# P& H# T$ o2 ]4 ~
【做　 法】
, \% B' ^( M% d/ x3 h/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇) `) G$ r, \. x) x/ Y2 a
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇6 F& `$ v( F8 p4 _
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

% r' n$ f1 E9 g' r" R' L) |0 W
海鮮炒麵, b2 [, c7 `+ Q* T; L% U  q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; p: z; [& s/ P1 c
A.油麵         250公克* q2 n5 r, h( M" A2 {
蔥段         20公克
5 x" h: T; W8 G& x5.39.217.77:8898洋蔥絲         25公克8 ^3 c9 Z' K3 @1 e1 C
青江菜段         50公克3 u5 K+ F( ]& |2 q, p6 F
B.花枝片         60公克
- q4 J- C, a' z# d魷魚片         60公克
# h# d9 q8 a4 s2 k9 i4 ~蛤蜊         6粒公仔箱論壇4 U+ C# q$ A( D4 V
蝦仁         60公克
* i, U9 O4 D, |! n+ J; l5 y5.39.217.77:8898魚板         20公克
6 l- S2 d- P! xtvb now,tvbnow,bttvb
& Z' E- S3 A# Z$ g' j【調 味 料】: d# X. {! B* q# V/ B
醬油         少許
, c8 }7 C0 _: T* l鹽         1/2小匙
+ R% M8 F8 Z. }+ U  d" T. j公仔箱論壇糖         1/4小匙2 U; `: f- P# w+ p2 b8 q
米酒         1大匙
7 J" @& T) O1 y0 d烏醋         少許
  C' d2 h* T% F. t8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc公仔箱論壇! W# G& T" u6 [+ ?: Z
       
- I4 Z) R, J6 E' r9 m. `# R5.39.217.77:8898【做　 法】
. `7 X+ D2 K: ?  G( e) h$ n1 H公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇; H+ _& x/ g4 S. _( I" |
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

( o. i' U$ B' j2 l9 u* G: t# D2 B什錦牛肉炒麵
! X4 A) s' n7 N% V3 l6 i8 l公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 b* D1 K: \$ k' w, Z5 ~6 N
火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G: S; ]8 E% C$ W& y2 J
油麵         200公克
- R) J$ X3 \" Z9 w蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 M, y  J: J/ U" P
紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇( C2 x; b* U$ p& d6 ~
高麗菜絲         20公克
' H2 @/ D5 v* s  g+ b# |tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克
6 W% l- l. X1 Y# q8 H( S9 ]0 z, a5 f# ]
【調 味 料】
, `, c, W( H0 J公仔箱論壇蠔油         20㏄3 y: v/ X# z' t  |5 e9 X
高湯         100㏄
$ \" W) `' O! R3 k$ M! ~/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* c0 Z! `7 Q+ Z5 Z( B
【做　 法】5.39.217.77:8898$ U8 n5 s9 i% @) P. t1 F/ C
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
  t# U/ V( w' N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
8 y1 Y5 r" K4 C. Z+ B. k5.39.217.77:88983.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 I0 [! t5 ?9 T1 n3 |. }! j
炒鱔魚意麵
3 F' p+ o' k2 {2 z1 Y5.39.217.77:8898【材　 料】3 {0 H/ A0 \8 \$ Y
意麵         150公克
3 y% L$ @: z1 N0 K& C8 j; I  r. t鱔魚         100公克
+ ]$ r0 W6 j# x+ }6 r# {% h7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍         30公克
) u7 R2 P6 u- K0 [# @: O) ]+ l5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克" I/ J4 G# R/ H" d* j' o3 f
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- k$ h+ I# M' B+ v4 `
洋蔥         10公克. ]1 {$ b6 f0 n  f2 V4 l
紅蔥酥         10公克
( J& y( E# K, c' K+ ?1 t* Z5.39.217.77:88983 e4 `# s3 `: g7 J0 E7 E
【調 味 料】
  {* ]( y4 v( b+ ?: H- U公仔箱論壇醬油         1大匙
5 K; v3 r7 x# b+ Z' j0 Q/ D- q; Utvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 G: W; W# ]% R% o* s
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: z& c+ ~1 o. o/ A% W9 }/ L
糖         1小匙
( H5 i8 Z1 m* S2 y  M' H水         500㏄! ^; m  u! t  m
        ' R, v3 A9 I9 ]' j. L, m7 d+ ~& w
【做　 法】* [7 o4 i; z  I0 ?
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
0 T- s: Q. r7 w9 y2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。5.39.217.77:88981 F- F$ w( N' }/ L# w
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

/ @3 ^( N- n: n* \3 y* }, H% N. `5.39.217.77:8898豬肝炒麵
3 S/ i6 Z4 M7 j, W4 V% r, p5.39.217.77:8898【材　 料】
' J% W2 T, s  H  Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 z- G4 i) k! i) z7 T
豬肝         30公克# C) M, h9 v: C8 G
青蔥         50公克6 D' M! Y7 b$ h- Y8 ]& T7 ?! H
紅蘿蔔片         10公克
) }8 b8 B' q7 A薑         10公克( ?- ~$ }$ t  [" Z$ q" [# o
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇$ N* d% }; l/ c0 r  o

4 M, ]  p# P$ x" g【調 味 料】5.39.217.77:8898( Y5 |4 z! w6 m. P
醬油         1大匙
- I8 {& z" t' s. o8 c0 I香油         1小匙
, d% U& Z' H/ z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄公仔箱論壇  J, m' f2 m! e$ T1 ?

& E0 U6 s' W: N- Q7 e; x/ ^$ k$ Y* x【做　 法】
. N8 D7 e, E) a- d! w& b' }  b1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
4 L7 N* ^* Z- ^9 d0 l* p1 A2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇+ x8 ^% l" _( S; y+ w8 h
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

# m& J, E- T9 Z% C5.39.217.77:8898台式炒麵公仔箱論壇2 Z( l8 Y0 l& z" ?7 Y* Y  ?1 O5 N
【材　 料】1 Z3 m7 \5 ?* N% p, w- _! E" p/ C9 T
油麵         150公克0 e- W6 e1 `+ Z: q, w$ q1 s
韭菜         10公克5.39.217.77:88984 m& c% k0 z: @, ?0 t% Q$ B* l$ x
洋蔥         30公克
% W, Z) t& X* ^紅蘿蔔         10公克
( O: @7 x& \& D# X* i4 K& n1 Z" D5 n0 X公仔箱論壇豬肉絲         50公克
5 U5 `1 k. E& m! K  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
$ j$ f% _9 g) P  J( q$ Y4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
) Z  n6 ?+ C: E" C公仔箱論壇5.39.217.77:88985 `- ^7 ?/ b! U$ z" W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 G$ o% q9 d# L5 x, z" r1 C
醬油         1大匙
) R2 a0 r" D# C  r雞粉         1/2小匙
& L( Y+ {! _+ V3 V1 Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
6 l$ I" g! D9 j" V3 ?黑醋         1小匙
: q2 C# n; L" M$ ?2 T公仔箱論壇水         400㏄
5 H6 L7 ?2 Y* o' ^: V* L1 }6 c& btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙0 P% ^2 b' K3 R0 b* y  X

7 c* k+ S( y% p【做　 法】5.39.217.77:8898' B. v  V+ h6 c7 O  [! Q/ C9 S
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
% I! `6 b: _5 O# n5 E% D0 P2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
( |9 y8 ^2 @# R( Y公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
: t  B$ N- i9 B5 E4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

" B6 f5 x2 c0 @+ J6 J公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵
0 V9 c1 o% y' y+ @. K公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898- [& s5 m4 Z& D  w! d+ j
油麵         150公克
* p8 ]/ b  q) n+ b) e6 a  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克公仔箱論壇3 M4 C( T  O: ]8 ^1 U( v
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ j; }8 H3 p. }0 X( f
紅蘿蔔         10公克
# y& ?1 ^+ T/ U( k& T$ G' l" W空心菜         30公克
" q8 j/ F" t* I, ?' I: ~0 X. I油蔥酥         10公克
" M# m* ]# P  U7 _tvb now,tvbnow,bttvb
: U8 J* ^# a% W) |+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, T' M, R0 ]7 r  c) P+ R
沙茶醬         1大匙
! N; u- ~# d* j! Y) u$ E' `公仔箱論壇醬油         1大匙
. c% b3 ^/ P8 f9 m7 P2 \糖         1小匙5.39.217.77:8898, k: d5 r( ]$ z2 H
米酒         1大匙5.39.217.77:8898! |0 I) a4 J3 u8 |: k% Y) x0 Y
白胡椒粉         1/2小匙
  k0 P6 K1 @' I" Y8 c1 Gtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄2 M8 s8 b, x- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 o9 A& o/ R* W3 Z
【醃　 料】
+ U6 u. q3 d8 y4 N0 T5.39.217.77:8898香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 k3 T5 x& B9 }2 u$ Q/ g, g
醬油         1/2小匙
8 z( o/ C, w* V4 O' h) A公仔箱論壇米酒         1/2小匙9 e5 L$ {: u2 S! [4 [" d
太白粉         1小匙
3 ^' K  a6 I: Q+ G公仔箱論壇! [, n- {* ]% [
【做　 法】公仔箱論壇0 F) L( p. K- i' o' _( a: [
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。4 `1 {5 r: @5 x) ]1 k
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
, X8 B- V, Y; \9 z8 `5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
$ N% Z% b9 p) |+ Z6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 @6 f: `! e5 h' l. C- p0 W
滷肉炒冬粉( O; J& j% L" |- E, g0 [+ [
【材　 料】公仔箱論壇  W/ W& K+ X% S' D. y- w
滷肉         適量
- r# J9 }5 g/ l1 y& g8 ]* P5.39.217.77:8898冬粉         3把
4 C# E7 b# v- z5 K2 C( Z8 c5 t& Y, o蒜末         10公克
2 [. L( V% p" i3 f% G% q& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 S$ E: c  D7 ?, N; S
蔥末         15公克
' K, m4 Q+ J: E公仔箱論壇水         適量
' {+ n0 r. j( Z6 X5 L- O2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: E# c; n- v' z& }
【調 味 料】
; O+ |+ o2 ^8 O) s5 v5.39.217.77:8898A.辣豆瓣醬         1大匙
1 N8 ^; B1 g, z# ?& i% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q; F; k0 p' Q( y' Q) V
細砂糖         少許
3 @2 D2 x' \) J) v7 r! pB.雞粉         少許
- h# N$ ?6 D6 Z- E7 R0 e6 @米酒         1小匙
7 B" ?2 O# W) T$ D1 j( N( l, U5.39.217.77:8898
7 S( x- p  p6 U公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 O8 @. Q2 L: J  K
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
) r3 J: @0 k  h' V- l6 t公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇9 Q) y( ~& |  p' h
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
8 c8 v) Q) t4 o6 u4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

& l5 O& @% [. s$ Q0 A/ w7 c  o8 |肉絲炒米粉% p0 |' e2 }2 ~* \% Q* A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ s6 J$ G7 a  ]( H  ]8 }3 Q
米粉         150公克
) z9 V5 T" a) I  Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
; P( B0 R5 K1 f9 Q  Z1 z5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克
7 p- x+ D  a2 m- d; l公仔箱論壇蝦米         20公克5.39.217.77:8898# h" w" D5 K2 f" [/ v9 [
高麗菜絲         120公克
  z3 n, R, N0 D. W% C7 C/ Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77:8898* _, f- g! `' r
蔥段         20公克
4 z) j$ X6 o0 V% q) v公仔箱論壇
7 T& s* P! c1 Q( P2 H3 o3 S% ~6 X( u公仔箱論壇【調 味 料】6 h4 N% D% O2 K4 r  Z+ r/ w* S- J
醬油         1小匙
* S, o2 \1 n4 I7 I# A8 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. @$ b% w8 m4 D; a糖         少許
/ T7 E9 A/ i$ }7 c& c* r公仔箱論壇雞粉         少許
% y! H! d7 Q- \, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙& r# F4 e9 S: C- B; H
水         少許2 u9 i  j7 ?- K( a8 ^2 J2 S

/ n1 x3 Z& ?, b" o$ m, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: y6 u8 ^0 V: [2 I. m& {
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
- j* a" _; i0 ~公仔箱論壇2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
' V9 l3 @0 c$ K( m1 h5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

& \& X5 A5 o* F$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵
% Q$ V( N. p, @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. C5 |% @5 H4 v. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克
& I5 y1 v' u! G5 O# t炸醬         適量
3 b2 k$ O) I) G0 a; P公仔箱論壇小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 t! @; [  f! R

# V" t4 t. P# T0 Q# F$ h( qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 R1 k) f4 Z1 V, B" j& x
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 Z* m& D3 ~9 \! N
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇2 c" B! L$ Z" F: k! g; s8 V

# A9 r8 `$ \4 itvb now,tvbnow,bttvb
) J; _. T; _4 A; x5.39.217.77:8898炸醬
3 F9 @( I' ^1 J8 _  ]' a公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* v3 y/ p) j1 N* |5 u+ _, q
絞肉         450公克
" f) c3 S) n9 x5 }) g公仔箱論壇蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r  k6 L7 u0 e
豌豆仁         20公克: y+ Z- X( h4 `- c6 V! M' \
紅蔥頭末         少許公仔箱論壇, D8 A! F7 u* J% l8 N& d
蒜末         20公克
' L0 O* w: M0 R9 a( L8 _- ]豆乾丁         3塊) _4 J; q4 P2 E1 S5 g% o

8 v% J; _, ^! Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& {( A" Z- n3 R7 [: A+ L9 P
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 H0 A6 _$ I1 ]6 O! I
甜麵醬         3大匙
( M* `: T$ b5 J0 ?8 c: ^5.39.217.77:8898細砂糖         1茶匙
, y+ n4 c/ Q# T9 P# r6 r水         300㏄. e0 c$ s4 H6 W) {% t  P" t
太白粉水         少許
# a/ m6 Z5 I3 a  j8 k# g5.39.217.77:8898
/ k1 C, f- y. ?2 @4 [4 B公仔箱論壇【做　 法】
0 `2 Q- O- ?8 Q+ A* L5.39.217.77:88981.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
+ y" t! I' s  N3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- e! w8 E3 Q0 g- p1 Q/ {  c$ f
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& X; P  V; p  L4 m' }* Q1 ~8 h
炸醬涼麵
, i! \7 i3 p  D8 O, Y8 L7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) r% v( F5 C$ q. E/ Z5 r5 k1 E
細拉麵         150公克5.39.217.77:8898" [4 ~8 Y" K- w  K5 o# K+ u
炸醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @; d+ M* P, u! P7 S- I* @9 ^
絞肉         150公克
( s* v2 y$ P. _5 E公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克
/ K+ r% Z% J8 C* C5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲         20公克
' D5 H: ?, _8 G3 V$ `$ R公仔箱論壇綠豆芽         20公克
" v: a0 R2 Q& n' J, ?  G公仔箱論壇涼開水         2大匙
8 V! \' n, Z  H8 n4 n: Q8 n" ?! ^! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( T6 x5 W5 A- q
【做　 法】5.39.217.77:88986 L+ S- H! A3 E4 R" R) _
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
4 C: o0 J  }/ O9 F* f5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
' a: `$ `" ?6 f" |+ ~3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。5.39.217.77:8898# G; x* m" l- }1 B
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

: H- f, [: m- E* d! f( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵
' M' Z3 |9 d" \/ I8 G& G【材　 料】
7 U- d3 R1 _6 d( n) a公仔箱論壇意麵         1球公仔箱論壇, }2 }* O* }9 M
瘦肉         200公克
* `9 ^) f' x: y* s% Y: w* {公仔箱論壇滷肉燥         適量tvb now,tvbnow,bttvb, _1 r7 A" |5 T  O" X0 a2 k# @
韭菜         15公克
8 u$ U% P3 w* Q, f  _7 {豆芽菜         20公克, g0 o, K6 V( p+ g; J2 @5 M  ^2 s
; [/ e8 Z9 `$ x- G% \
【調 味 料】
1 m% P# E- P, u% r! g8 d5.39.217.77:8898A.蒜泥         1小匙
: }5 `* |: \* m* ]  i6 u冷開水         1大匙# n4 c  T- S6 s7 ]
鹽         少許5.39.217.77:8898  l$ P, q5 C, h7 J9 M7 R5 i. V- [
B.鹽         適量
/ W  s, I5 W8 y& f公仔箱論壇雞粉         適量
+ ?7 _% \* c$ m- o" l- B) l" O公仔箱論壇白胡椒粉         適量
0 s" k  P4 K/ ^4 ?/ f8 q) j* }- Y公仔箱論壇% L% P7 D# q( p0 k: n
【做　 法】, e! Q$ m& V' P  Q9 w
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。7 [1 i  ]% Z! B0 o
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
+ T! y/ ]$ {  N4 m- _3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

$ K1 q5 m* v2 J" B& q' m鮮蝦粉絲煲
6 a6 p# [$ l! W% J* _: F公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88980 K) D1 U$ H3 D- \, }/ ^1 ?8 ^
草蝦         10尾
# T7 \' i/ A$ y  I$ |# Mtvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把4 {0 S+ P7 ^3 Q  A* r
薑         3公克
( o1 W5 o. `/ j: r& ^+ e# V  \公仔箱論壇蒜仁         2粒
" V% H+ d) g0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
7 R8 z. I: S* q0 B5 `: x$ j公仔箱論壇辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& O3 D7 y, ?0 }4 G7 R: s+ L2 M
豬絞肉         50公克
+ a- R  E3 E$ o0 u青江菜         2棵
& e1 U! L1 x& f# `+ w7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 Z9 x3 m/ i7 m
【調 味 料】
4 ^/ W' o/ E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙公仔箱論壇) S* f% e# Y1 _' q, `# u1 P- f
白胡椒粉         少許
2 i, `* ~# B8 D" V6 w鹽         少許
- ^! y& {8 D4 \3 o8 l! b' ]( htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
: N) D& x8 V7 v- v4 M5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
  N$ J; z5 l- y6 O3 X5 w5.39.217.77:8898細砂糖         1小匙5.39.217.77:8898; i! x# T7 Z: e# ]
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: f/ ~% R9 j# Z

" T, |! h; \  w【做　 法】
& }0 b- o; p+ U: s2 z% b1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
+ l8 ~& k. E% h9 `4 z1 Q2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z% V2 ^& V- Z( ]+ ^
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

! e- z# O! I5 o1 O, {( s; t
三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' p7 R5 {8 t5 ?' e
【材　 料】
4 f7 o$ |% q  Y0 X8 J' E5 S" h公仔箱論壇油麵         150公克
' R' u% I  M% M+ W5 T/ Q) j! v' qtvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克5.39.217.77:8898+ s$ s3 K# y6 y
白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb: V2 U, r6 ^3 |
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ @  O3 g# j# O3 Q) S  E6 D
新鮮九層塔         2支5 ]' z4 T/ c- C% |# W
蒜頭         2粒+ r& u. e. x, y+ @' @
洋蔥         1/4顆
$ O( Z& F/ ^% {! N7 @+ c6 U" Wtvb now,tvbnow,bttvb
* B! o: t+ s: K9 p" @2 }$ a0 ~' Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 B' I$ g9 ]" ^8 T& a  r沙茶醬         1大匙
# B6 L+ R7 ~/ D" p醬油         1大匙
: y/ E/ v* I& K5 ctvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E+ b! Z$ e- D+ d4 w2 y$ S
糖         1小匙
9 V+ {2 |6 N# \5 {. l水         50㏄" K3 b8 G8 F0 Z9 }7 q

8 m% `' K3 u. [& r7 g6 m2 P/ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' `' C5 ?7 C% i5 P4 e" x6 C7 L公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~1 M3 A" B# {# y6 _/ p$ x
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。5 x8 l1 V7 d! a' V, r5 M6 t2 M
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ d. o2 w; Q& y: N' \
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 V9 L1 w+ {5 X0 _. E, Z
牛肉麵
  {; u% }4 f6 S( }1 v& v5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898: ^/ v( [7 ~3 _$ F' B' F
A.牛骨         1塊
4 M5 I5 D$ y$ A! ~5.39.217.77:8898雞骨         3副公仔箱論壇+ U8 F, d, g* R( r6 M
洋蔥         1/2顆
3 s$ B3 `  e9 j# a: s6 G  ?紅蘿蔔         50公克
* o0 |' _$ ^" n6 x1 g. O. Ltvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄
& B1 R1 p1 Y4 `公仔箱論壇B.牛肋條         300公克
9 x1 {2 g: S+ W5.39.217.77:8898薑         30公克
5 N; I* ~/ _+ @公仔箱論壇紅蔥頭         15公克
9 C6 p8 E! F* h  G' V& t公仔箱論壇蔥         30公克  R" K* z. |: c5 Y
C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- z: u7 j/ ?& q& ~6 V7 f
八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  S! K. p" s% U8 d  b, c
桂皮         1小段5.39.217.77:8898& |( J/ C- t1 A: r; k6 ?6 A
月桂葉         3片
4 {) @! U0 `" ]" A% n2 f6 e# ctvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
* o  p7 z: h/ Gtvb now,tvbnow,bttvb青菜         適量" _8 W  G) J% z& {6 V
蔥花         適量# F2 t% y+ ^9 t% K

2 q+ g4 \8 I+ v% a6 L$ J【調 味 料】
0 k" V- ~+ M6 [5.39.217.77:8898豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" h& U) G( s) o! ~
辣豆瓣醬         2茶匙
9 b# d1 R! ]& Z' z公仔箱論壇蠔油         1大匙
( |3 D6 y$ i0 J" b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
0 a. l3 t3 w: D糖         1/4茶匙
8 r" C% Q  r0 o5 {* M, c4 O公仔箱論壇: S+ z2 Y" M1 ]/ n0 p, P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% v3 k; \& f5 _
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。* h# e. E  [& ?4 w
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
) ]" J. v0 B" L7 V5 y* j3 @. }( P5.39.217.77:88983.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
. B$ n+ @* q# [" Q3 `# h4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
6 k. y$ d0 N' n0 H. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。2 i( V6 f) c2 F6 l; L
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇" g1 I+ Q8 E) h0 s  o5 s# @: g# K
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。