BeiDouChef

* V- V- Y3 x$ @7 D0 I+ r6 T培根烤馬鈴薯        
5 @. F# S+ ]4 f4 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 w( k/ w' P$ V8 S5.39.217.77:8898培根末         10公克
2 i% ]5 }2 C) b' v0 ~3 {公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
; C  a1 a5 D8 _1 O- T7 H. o8 {* O起司粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' d& k# H. ]0 e3 X1 |. }
) S5 E; d. h  {  [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 V0 ~1 j+ r: g; O  v8 N
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, a4 F8 }( U. {, M; y
中筋麵粉         1/4小匙+ h+ x' q+ S8 J, O# J( R
動物性鮮奶油         20㏄公仔箱論壇: s: ]! A, {4 ^5 S- k9 D0 Y! L5 U
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, r/ _: T! y5 y! x# p' T

$ k8 ^9 ^; i3 f% V; W+ c5.39.217.77:8898【做　 法】
% |; ?6 h8 C2 x' y$ {1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
, k/ F" K7 j2 J0 o, Y* }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
0 M  Q3 R; d" `0 B( V! W3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ p$ }2 \2 R% r6 D
迷迭香香煎蕃茄山藥        
' P& h* t$ D6 I$ N5 K! G【材　 料】0 s/ a1 z5 e1 x. M: [2 R
蕃茄片         4片
/ e& K' R, p8 ?+ [' X+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥片         5片tvb now,tvbnow,bttvb, |6 J" E, l5 r6 z9 t+ k; F) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- y. g6 P' C+ v# n
【調 味 料】
! J# `. C6 ]  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
1 t% `, ?) x' I2 Q5 k! O5.39.217.77:8898迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 B0 O% m9 W
芥末籽醬         適量
* l" H! ]; B1 V2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C3 B. W9 H5 R1 ]) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' |  n& \" m" j+ [
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
1 j# ?3 u# Z* ~! m9 _. H2 C2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。5.39.217.77:8898( D  C& F; s  C# V# f' ~: h
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. p7 W) S$ F$ ?& O: \" ~
水蜜桃鮮蝦         . S* ^- h" u7 K$ u) G' J
【材　 料】
% d0 D7 k. ]- t4 a6 B6 ~5.39.217.77:8898草蝦         3隻
# D5 L2 i2 N+ ], v水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w( e/ M& d9 m4 L! F
洋蔥絲         5公克公仔箱論壇9 U& V( V0 F5 A% l- m. e& R% u0 b! q2 z
* K: @) @/ T# N, v7 w# [
【調 味 料】
; U. e, e5 B4 |( f0 g$ ^) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ h. O! d5 j' F" {4 @8 X& ?3 x+ ]
白酒         30㏄6 A. U( ?+ [, D* v
5.39.217.77:8898; |7 ?5 [  Q0 b, a6 J
【做　 法】
1 c6 z  s( q" `! z5.39.217.77:88981.草蝦去殼，備用。! f  O) n( E: _9 X
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
1 |, ^, s/ Y! n+ W; `, {公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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* |- i8 V! Y$ C* B2 r1 d5.39.217.77:8898蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb* a7 V' w4 P7 j' g$ i, v5 K$ g5 Y! t
【材　 料】
. |0 q5 r6 K0 d; X  r6 ]1 H6 q& ltvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
) B- C$ }$ _% ~9 P; O蟹肉         20公克
! i! d* P) Y) t2 O* p蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 g! |( q6 W; q5 }
蛋         5㏄
* o# Q' k- b) ^" Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克
& o; y% I( ~$ t  b3 D. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: q* p$ f5 N% D8 M  N$ |
【調 味 料】
- ^* G, ^+ h( u$ o* Qtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t; y6 o3 T5 R! L. d& d. b
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p8 N, c6 L: [6 B- e& L& n5 J! t
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& B- i- e3 A  [+ I6 a1 V
蒜味奶油醬         1/4茶匙5.39.217.77:88984 f: O0 V" `# t4 Y# I# h$ [7 S! v1 G
B.巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:88988 {  a+ a. Z5 k
公仔箱論壇! }2 a& n: Q7 B! L
【做　 法】
' `0 |, t; ]. c$ x& M0 {5.39.217.77:88981.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。  C+ v- `4 s( v$ C2 N3 k
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! L! C* d3 E! \0 z1 Q
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
& z6 H* t1 l' x% s# Y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ s/ q' r1 s. y$ m; x7 y6 e2 `製作時間10分鐘

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. v0 M, J2 A9 v0 f! b奶油鮮蝦土司        
' d0 O$ e7 a, Z& f5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 P  @; m) [! d* b( p% h
草蝦仁         6隻
& ?) t" _& Y$ J; h" vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
# H6 m% y0 e' s. m% P/ q1 ]0 l  i! Y大蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 k9 Z- N( f% J
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- W6 ]) U" u
鹽         少許  k6 ]* \- l- \2 {' `) `' c
厚片土司         1片0 d; B$ Q. W! l: w6 H, Y
起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G% n5 x4 q* Y5 S/ k
生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 k% n" N; ~; {+ X
蕃茄片         1片公仔箱論壇! N. y" L* d" ?7 c

2 u: v; c' i9 x( J5 U, |  m+ V9 x公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88987 G" B8 E8 N" L: h
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。5.39.217.77:8898* `: j2 `8 z. J" P
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& O. w, t3 I0 g& F& X9 ?
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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1 A  {8 G" O" I+ R9 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, t. X1 o' `0 y. d
【材　 料】
  K& l# Z+ V, {- x; T: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾( O; O( d- ?; r( w1 z' j; c
小蝦子         數尾5 j+ H8 L3 t5 i
番紅花         少許公仔箱論壇* h1 `9 D0 Z+ Y  p
白酒         適量
$ \+ @. f1 Q8 N公仔箱論壇馬自拉起司         適量
( P" [" l% b6 i- T. \+ Y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" r0 P+ }. j' I
蒜泥         少許
* x/ F4 p! l" l2 c0 r. f5.39.217.77:8898鹽         少許
, X" B& M$ T( c0 I# r- c胡椒         少許
/ t6 n0 r2 Y( A' R9 ]' a/ d+ _) X5.39.217.77:8898
. l# ?8 T; `1 ?( h3 z9 b2 f* E+ }【做　 法】
& u  N2 U$ f6 U) O' k, d" ^公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
/ e! `+ ?+ ^7 h/ C: Q  I: ?+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
; Y: j) Z" m& C5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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7 B) U; }- _% W: A- n. a# H3 o焗烤干貝        
4 t% t( G9 O! P' m* M: M) i* [5.39.217.77:8898【材　 料】! E8 i& w! @8 s% A+ U! |
鮮干貝         300公克
+ C7 X! A. w+ V! {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
( j' R- h  ]: D$ K/ D$ q白酒         1大匙
8 e; \7 h& q' v5 M蒜香黑糊椒醬         2大匙
5 Z% W: n- y9 X) F5.39.217.77:8898起司         100公克
$ R4 K# x+ R8 c$ _) M4 E
8 B# x7 Y6 _4 X% c5 Q9 }【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, Z; t' u& k2 f& A. V3 b' H
1.鮮干貝洗淨備用。
$ }$ a1 u0 \4 A5.39.217.77:88982.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。# H4 ]9 T  c" T3 B
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。1 j9 l7 Q+ [$ A9 ]+ i' l9 y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

0 N" ?8 o1 N2 @
焗烤咖哩鮮蠔         2 Y; K( t3 y# ?
【材　 料】, R5 f4 R5 m. k+ F5 B( d( l  N
紅椒丁         50公克
) R& H, b' ]$ E. u公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克
; ?+ p7 u# l6 u' a5 \8 m' z3 m! ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
  B. |- P8 {( ~$ W2 |鮮蠔         200公克
1 s5 L8 F/ w) h, a+ B5 [: r5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙- n% |5 _9 ~; I3 G/ O+ o7 o, i
白酒         1大匙
+ v0 k8 C7 B% w  }% L公仔箱論壇咖哩醬         4大匙
0 O5 B2 t1 O$ r; E7 m5.39.217.77:8898高湯         200cc
/ d. Q$ @, @( E7 `# |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許% \- j/ x1 V: Q! R8 X
- S; x# ^* f7 e: n
【做　 法】0 u2 h* ]+ F) O# c; N) N7 d
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
: h. z+ p9 X2 n$ O- [5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.77:8898% M; H! i" a) N& P/ S
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。. p- `# U8 _2 h! F) Z4 |/ s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" h1 `( o' g6 p" b4 p: y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         5 E5 F/ R+ W2 c' B
【材　 料】
8 A6 R& y$ R5 f* T. s4 @公仔箱論壇活龍蝦         80公克- T! \: R+ ^% i
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A. l1 f: R( @* ^# p
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ p) X4 P! s
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇- V( |/ H! B: {4 l
洋蔥末         10公克5.39.217.77:8898! d# k: B% r1 A7 k
% k9 T2 L) C1 L; H5 K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ T! ?8 T& x
鹽         3公克
" s0 w% E# j$ e9 t( W& |公仔箱論壇橄欖油         5公克' {& d* b" H, W1 ^
義式香料         3公克
- X8 z7 J7 O: q6 r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' }% v: N0 h$ ^, A0 ~& X6 j
【做　 法】5.39.217.77:88984 r7 @/ L+ F# C# F) L1 y
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
$ |% {  O$ a4 B$ f% o& n, T- w公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
" s' G7 N; r3 s; R/ Z公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
& P, ^9 S$ Q3 g) Y4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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8 y( x% T( J) h3 `7 I4 P5.39.217.77:8898鮮蝦莎莎暖沙拉        
+ o) e$ s% a0 e1 k, Q/ Q: d公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 I1 o! u; p& j9 w) y# F
鮮蝦         300公克
8 ^5 u8 y3 x5 H  _$ q  \: A6 y5.39.217.77:8898捲生菜         150公克
2 {" W# C8 f& g; G: t5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄& W5 a6 S+ z; a$ B% ]
3 u! j' f' o- x
【調 味 料】
; A. Y8 @( F6 W! R$ x& x: n7 z蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇+ i: L' k% K9 ~" H
鹽         適量
1 g1 V3 `' i( C4 T5.39.217.77:8898胡椒         適量
: B- Q. ?# W7 b, e- l) }0 k
' ~# C# P. ?' Q9 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 ^2 n! m$ i' W. G% j+ W
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。5.39.217.77:8898, M" ~+ H- ^0 P6 I2 @9 \
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。# k' d* f8 C6 U2 k
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。; t$ P$ {& n& F( b" \
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

9 o4 q) x+ D1 h% I5.39.217.77:8898海鮮蕃茄沙拉        
8 `: n/ F; S! T  a- r/ I- Z0 [6 Q【材　 料】公仔箱論壇! ?, O% t8 x: i
草蝦         6隻; w! K! f! J& T% L, D* I; t1 Z
透抽         1隻
- p' B) V& f3 H7 S/ a) ~洋蔥末         少許
- ^* G5 J1 ~5 a4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
+ L2 H3 B( n" W' V" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" @9 P: y* u: r8 q* ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ e& j0 O1 f. _( b) q, e( N! h& q: m! V
辣椒末         1大匙
! \5 Q4 {$ ?$ q, l* P/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙公仔箱論壇- Q( U) O' j& N" U9 c  i3 f) G
巴西里末         1大匙
6 _4 [/ n" q2 G9 S! J1 B公仔箱論壇檸檬汁         30㏄
1 n2 g* v' z" N) D4 `" \5 Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100㏄
2 R, x% E/ M4 S+ c5 I9 T8 _5.39.217.77:8898鹽         少許2 U; d0 b7 V* Z5 B$ j4 E& Y* l
黑胡椒         少許
  W( d* j# h6 E, u- u( C公仔箱論壇5 d4 }- c$ o: b
【做　 法】
2 ]8 j* Z: f1 r8 q- K( ltvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
) i& C- {8 m4 ~$ [' wtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。5.39.217.77:8898. l; @; Q$ z- Q  y0 d
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇4 D" Z" I' Z9 l9 n
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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( `0 S$ `7 p  }; i% r公仔箱論壇海鮮派         ' c0 Q9 v5 q" \9 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 h$ r8 o0 e( O: }$ v" v
千層派皮         300g: V7 }: J. U9 ^- w. G4 Y- M1 |3 {
蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb: H: L4 u+ }6 l# k9 Y8 S% _
魚片         60g
9 u5 Z3 V5 G6 @- _公仔箱論壇花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& S$ c& q# @$ C# f
沙拉醬         60g
7 F9 ~7 u! d, M7 ]6 _% ~: `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個& S( i3 f+ K; @0 E7 O& e* k( t3 ^0 f
白胡椒粉         少許
& ]) ?0 |* ^! T公仔箱論壇巴西里         少許5.39.217.77:8898& P, N: r7 [$ X5 w5 s
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. V. f9 P- G% X3 G

/ }0 L0 t. }7 ^7 Q" u1 p- V5.39.217.77:8898【做　 法】; H' |$ |2 J0 p7 c
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
! y8 A  h, ]# I6 t. e- S; \( f5.39.217.77:88982.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ a3 u, \) ^3 I! _! P
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。+ ~1 B: g9 T, I: J% s& z
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 ~5 H% ], q4 I
【備　註】
# E6 T' z0 o, r, t5.39.217.77:8898千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲         5.39.217.77:8898" s! r- ?1 f" s& L  C* {+ j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M$ F# c! L- H0 s1 j) ?6 v( |
全麥麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }9 m! i9 z) g1 Y
中筋麵粉         150公克5.39.217.77:88987 T1 i9 Q) O- g  Q& k0 e
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [( B3 ?9 V' i
糖         少許: k& Z" S: U/ V
鹽         少許
+ T( ~$ X! U* I' M2 N7 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個$ ?- q+ o/ `* ^; O
黃甜椒         1/2個
4 O. U. e  B8 s/ \* |3 z蝦仁         200公克
3 ?8 q* x' b  N0 e( |3 Q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把
' l6 j7 L2 Y0 Q: B% ]- h# X7 r5.39.217.77:8898青蘆筍         6支5.39.217.77:88981 l9 ~/ I6 J4 \
玉米粒         1大匙
& k/ N- q: p# r6 h" ^/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙
0 e4 u& [9 G; Y) k& t7 @: a6 v  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆$ J0 x- s! X: q. U6 W
美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb* y7 w5 ]- n- }7 o: q( X6 N: b; K
紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; J' R/ w. I) F3 S& i9 a! H
蘑菇         5朵5.39.217.77:88982 R# G0 j0 w9 a* b% s9 R
洋蔥         1/4個% l+ k9 ]# l: L0 f7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 w$ B4 }4 R+ X& f2 _* J/ S0 P
【做　 法】5.39.217.77:88982 c3 ~' f/ C8 R/ a+ b, c
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇6 l" }0 {! M: B! u" F6 C  K$ I- S
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。2 F5 l2 \8 N0 o
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
% O& Y7 c! u8 F) g2 z公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
4 u+ l, E2 h( g5 `5.39.217.77:88985.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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4 R6 r# E9 S& a; B
香煎蘑菇雞排        
. K' B+ h6 O9 [7 _! P5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898: x' |/ l; e% A1 U, D
大雞腿         1隻
6 _% v( e# ]# u0 I. P' R7 [甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y3 u, m$ M- {0 B
小蕃茄         3個
- v# k/ S4 e- v2 \玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! ^+ G9 F. n
蘑菇片         20公克5.39.217.77:88984 L0 _$ S) C; f0 {2 f
蒜末         1/2茶匙
! I$ G% ~1 s& J/ m! d* H& n3 h& B% t水         50㏄
  z' i" w* }' I4 c+ j  vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙5.39.217.77:8898" k1 Q! F  u. f
tvb now,tvbnow,bttvb' K( F  I4 M0 h- q# F
【調 味 料】公仔箱論壇- `5 z' F5 L" f+ w6 L9 q
蠔油         1茶匙
8 x- |+ V' j* H8 \鹽         1/4茶匙
# J" q3 H9 G0 C$ C) Q' T) c1 P雞粉         1/4茶匙
7 p5 q/ x' {! y) f* I) Y2 T7 b黑胡椒粉         1/4茶匙
) s  @+ C9 `: c. u1 B公仔箱論壇糖         少許公仔箱論壇6 u! ^; X# f: ?7 @! b8 @
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& C* S, E5 k  C, N
醬油         1茶匙
* c! Y: S) @& W9 G' ?; ctvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙
$ W. ]& J! T6 z太白粉         1茶匙4 |6 d& A$ r1 g6 |

5 S7 U3 r0 `9 J- Q# b% Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ C- t' }  x9 _! @' ?8 Y1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d/ N9 P) R  ]! u& y0 A
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。  l- H; V) g/ d5 Z8 p
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
0 h3 x9 l! F. e- p  ^* Z1 g6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
: |3 b) i% T5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
4 v+ C) I1 B/ S1 {, b公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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5.39.217.77:88987 v3 P: h4 x& z1 W5 ^
起司醬爆雞排        
* b. D/ N/ o8 F& b% f+ V7 n【材　 料】
+ u1 r& T" [. Y無骨雞胸肉         1/2塊
, S. q* S+ u, c  m% Z$ p6 W起司片         2片
( ~# @6 F8 F! V洋蔥末         15公克
. `1 A+ W' j+ P* l5.39.217.77:8898炸油         適量& n- Q6 }# _+ ]
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& e, Z! a4 j! u6 B
玉米粉         1/2杯
) v  _+ \4 _$ w蛋液         2顆公仔箱論壇  r$ I2 L' ^8 V8 J1 a$ |6 u
麵包粉         2杯
8 S6 B* @+ D" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?2 \3 l$ p2 R2 r8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  S& F1 d6 h9 D
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 o# ^$ k& T4 A1 _) H8 ?6 X- ^4 c
細砂糖         1/4茶匙
, g1 v1 t6 x* }; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙, S7 K* |0 E" E
米酒         1大匙; V7 H# d# N, D. W
蛋液         1大匙公仔箱論壇! D  q, K2 z3 m
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( z' d6 I2 x: f
水         2大匙* f( e' K- a( a; _/ Q2 \

% I. t9 h* t6 e9 `( V1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 @( x1 Y: v, q' {$ @& U/ }
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
  R. q" P  E# h& w/ Q公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
4 Y% H& [! u+ `! A# b, i1 Z. H- [, R6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
8 U1 k3 A: E, k$ K* G) f4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb% M' v' t$ _! h; `$ I7 R4 k
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。