阿嬷糖水 甜入心扉
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。5.39.217.77:8898# a$ n& `# y! }( [
+ Q: \1 Q- c6 c4 R' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。5.39.217.77:8898! L# v- D9 n. L3 X, \
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) l" p1 ^ |9 o S: |& `【愛玉冰】 (左圖)
) i' _* L5 M) J公仔箱論壇愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
5 d' W8 F9 r9 Q4 b$ ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，tvb now,tvbnow,bttvb+ I& _" h! k- T8 l$ L
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。公仔箱論壇, i* R& I# v1 H; F
- P' k7 X W* l) f! T【雜果西米露】 (中圖)5.39.217.77:8898' \* U7 Y" G3 G6 g8 x
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
% T+ Y6 B$ I" l$ x7 D- Q: w& e7 I$ a公仔箱論壇是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。2 a* w# i% }: A/ s
試一試，你一定會愛上它。
{: o# ~" I2 D0 d$ S" jtvb now,tvbnow,bttvb$ n3 e( P3 o( U' n2 w) F: x0 i( `# M
【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb& W6 [+ I2 v S
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
2 D/ y8 s$ _" |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
. v5 l% k* n# [. s簡直就是隻有一個字形容，贊!tvb now,tvbnow,bttvb8 e( |8 R) K/ `' D5 k% ~
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/ q4 b* D! i3 h( s$ t5 v1 l公仔箱論壇【花生糊】 (左圖)
# N/ M$ _4 C$ R& K- B7 p花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
, R1 ]! S! }( m吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
* Z2 I# H# F8 o( ]9 o) H' Atvb now,tvbnow,bttvb香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
# h0 q7 y+ f$ w( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 ?4 B! `! _) P' ?; G- G
9 A, C$ d6 a' G; X6 x& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生湯圓】 (中圖)
! ?1 P: P( l6 N! N公仔箱論壇花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% i1 p5 o$ b
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
/ E5 J/ p+ J- h2 T. c4 x, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！公仔箱論壇1 J" \" C5 X' H6 D- l: x5 P
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
3 O% n( h) ?- u r4 I! O5.39.217.77:8898洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
' z6 T9 @2 G" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。5.39.217.77:8898, |4 E3 m# U% O, ~. D' B
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$ F; ]! Q% ]1 E: X$ ?. S% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O: G: i3 n$ [' Y
【蜜汁雞拉面】 (左圖)
2 {7 h; O$ R" y+ l# t; \' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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9 `& R3 h+ N5 _ t6 H, j# @0 Q【拉面】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 D5 n, i. H6 m& I/ Q
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。5.39.217.77:88989 b0 k) i& g2 u9 z6 o7 S( B
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【法蘭西雞扒】 (右圖)* K" |3 [7 Q" P% f) k" z+ b
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 Y& ~, z- n) o3 m
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
( N8 h; Z+ X- _8 ]1 P. p$ y" t/ \tvb now,tvbnow,bttvb煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; X' K5 F# @% ~3 n( @& U
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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% \5 e$ n& z. n3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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報道：遊茗鈞5.39.217.77:8898# l; F1 M! c& A/ [6 D; o/ O
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb% l3 G5 r: H6 ^3 d6 w! ?2 ~
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阿嬷糖水鋪5.39.217.77:88985 L' z# r+ I y4 \4 _# V
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
1 d5 R* j" z: ]& M! j5.39.217.77:8898聯絡電話：012-4028772
% w& }) M" e! s& X$ ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇. ~( v8 c. d/ Q; b! T; L
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。5.39.217.77:8898; Q9 M! d( ~) {$ u( t7 m
B6 X6 M/ H+ D, R) d& j! q( O公仔箱論壇聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
) u9 X7 W4 o! e6 A; \2 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F1 \$ X5 S Z) Z
出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。5.39.217.77:8898/ W a7 p' _: S! k u2 K' \; {
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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9 l7 {0 \& u& J* a! A1 p. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb% c5 X/ j' t1 {' Z! |' J
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阿嬷遇上鬼佬？
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" I. ~* e' ]5 P他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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+ K- b; u% q7 @' H5 ?5.39.217.77:8898由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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