本帖最後由 華南虎 於 2009-12-30 02:38 AM 編輯
7 a: r$ x _" v# a' Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, o: N3 b# r+ X/ e b+ y
带你品尝广东的“蒸全猪”
' s5 M) U$ A$ R/ K9 h3 s7 T5 S公仔箱論壇 均安食蒸全猪试过吗？据说，均安蒸全猪有上千年历史了，老村民说，是太公的太公的太公的太公的太公那辈人起，凡喜庆大节等都会蒸全猪的，为了这历史的美味，这一天，紧跟朋友的脚步来到这儿，呵呵，从广州开车到这儿已经很晚了，拍个招牌先tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ H9 F/ I5 \# u
$ H# j( B! M3 C, X5.39.217.77:8898 
/ z7 t7 q" `. v" R0 t: M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ T9 | M. l# r" I6 V6 _/ W
大厅，果然是农家特色公仔箱論壇2 ?8 i* ?3 H5 x/ g+ k8 J
公仔箱論壇) R. Q- A( ]# } k0 N. b6 D7 [
 公仔箱論壇 X; J, y2 ~5 X' M" {( D# U6 l* \5 K
3 P. S {# a$ N8 v9 r5.39.217.77:8898 听说刚好有一整只猪在蒸制中，赶紧拍一下过程去，这个就是蒸猪房，熊熊炉火
. S; X; r: c, S. k7 e% W; V公仔箱論壇公仔箱論壇+ O% e, L j/ u5 b7 d# G" @6 L3 Y
0 v7 A0 x) h; m! Y7 V( Y) x2 c5.39.217.77:8898还是烧柴的呢，香呀，远远就能令人寻味而到
, t* t4 h1 ^' u2 c& Y5 g0 T
8 B3 _; G s4 g, g, @5 u3 Y7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揭开看看正在桑拿的猪猪有多大只？0 g) \* @4 l8 T' M' Y
师傅正在为猪猪洗油身5.39.217.77:88982 r8 J5 O1 |9 z* g, [: I5 G$ ~
1 a% O5 i* v! f `" l1 T  5 i! ^7 r; ^. m! L! ^6 g: V" p3 c
$ e2 P% p) P1 E' R' d公仔箱論壇 撒上炒香的白芝麻完成这个工序
+ V. D( V( h* [* m" X* t+ mtvb now,tvbnow,bttvb4 p* ]/ D3 P9 S4 d
 : y" q9 F- |1 y9 Q4 Q9 D& o
5.39.217.77:88986 D: {) g3 {% n: l5 y
盖上盖子，叫上伙伴，抬出厅堂罗
, X' Y0 I/ I' X+ x5 O& x- n* Ntvb now,tvbnow,bttvb
B3 r/ }+ a9 I B) m$ u3 mtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898& A* Q2 N) T6 o9 J( L
5.39.217.77:88980 b, Z2 q9 o4 Y* j6 e5 L. n% |
趁他们都离开了，俺赶紧做下特务，看看要蒸全猪的炉是如何构造的？呵呵，原来是一只大锅在下，另一只打穿底部反扣在上，形成一个大蒸锅滴
: s( S- c Q. F! c( Qtvb now,tvbnow,bttvb0 B- q& N: t; t0 w# F0 p4 i4 T
8 W* H% i( B% v- v+ t5 ttvb now,tvbnow,bttvb. \$ q y( U+ j1 h) [0 a9 Q
再用一个特制的木蒸架放上去，然后才是蒸猪的木柜子才开蒸。
) J+ C n6 L/ ^+ ~0 H* X0 {5.39.217.77:8898
8 h$ D$ t: Q# [, i5.39.217.77:8898  公仔箱論壇% x. e2 {( C2 y, O9 w, _/ i6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 a; l4 h- B0 e
板说，旧时的蒸架蒸柜是用竹子做的，更加清香，但竹子保存时间短，不容易清洗，现在改为木头了，呵呵，也不失为美味呀。同样有木的清香，这间蒸猪房共有三个大炉，可以同时蒸三大只猪，足够供应几十桌客人的肉食了
& L& O4 ]" }" b9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |! _ N2 S. n' B 
( ^! f/ J: R4 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇" a$ v# B1 a* F. ]5 ?. A
废话少讲啦，看看猪猪开柜那一刻，同行的平靓仔说，好象是开棺检验一样，呵呵，那家伙说得有点恶心，但情景却象哦，哈哈
( i# E8 `8 t8 l0 t, l中猪肉适中
* c( |/ o0 U8 m5.39.217.77:88980 D; Z8 {9 Q4 h9 {7 i
8 v* B1 v; w( ]' q# Vtvb now,tvbnow,bttvb" `) h. H: ^8 E/ Q3 _6 }6 S6 F$ @
立马围了一大群食客，争先恐后地点猪肉，38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边热 太热 了，呵呵，我全过程追拍
5 y# h8 r5 q. I/ c公仔箱論壇
' ~+ k8 t! v* L n; e4 m8 }( V: y3 m 
- q. I' ^* P; L( |; W公仔箱論壇
+ g$ [ L8 k* k1 j/ \2 f 38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边说太热了 太热 了，呵呵，我全过程追拍公仔箱論壇9 G) ^4 B ?7 b* B/ q! d
) j5 o1 C6 T2 _5 o0 ^; b- \
, O$ `' i0 e9 k1 h6 e& a$ f# s
0 b; P& R' q5 G公仔箱論壇  5.39.217.77:88986 Y1 W7 t2 A0 a8 b( V
: s' u% v. t% I/ ~2 g0 ]公仔箱論壇 俺抓紧时间讨了条排骨吃，唔，好香，师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉tvb now,tvbnow,bttvb, x w" e& F& m/ {% o2 ]2 O$ L
% D9 k9 e# x$ h3 q4 f3 Z/ x$ B  5.39.217.77:8898+ n: L: v+ i6 P8 j
% |$ l( K& e5 L9 o% w( k4 M/ I
6 i I# p2 p+ j+ Rtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇: l& ?7 y# L4 [0 R% ~* E. u+ _
tvb now,tvbnow,bttvb- O! a+ e4 l7 f5 w1 J
师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉
( L6 Y6 q2 R5 l5 O' `% W4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U2 L! t4 n q2 }/ l: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ b5 @' c6 N$ Y' L. r6 |: d! k
2 @# z. i" O6 q; H1 p7 M- N) }tvb now,tvbnow,bttvb 
6 O8 u l8 x7 h7 R' V4 d5.39.217.77:8898
9 f, n1 d+ l5 X6 s6 n& b# p, b, \ 
+ h& I5 G( ^: i# H/ C' a5 D; ^+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X, c2 r7 D7 k2 L W& b3 i 
6 w( ]' Z- U$ V) b3 t公仔箱論壇$ [+ U k7 A; z3 ~" l6 z
 8 h% c3 u2 B. i( v- \
5.39.217.77:8898. u" R3 y1 b0 r- s3 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e k) P( g6 z/ s9 K3 L/ W
% s$ V) ^0 t# f% i5.39.217.77:8898 
, ~) v* ^2 J/ i& y- w6 l/ |; X9 v7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 }4 i1 ]9 |# n4 \# ?: c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~ \/ w0 U! J2 @1 { ?9 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 V) g/ ~5 D6 d
3 P4 `- I+ U/ k+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! d6 h9 P. g$ D# C% j2 }
趁热吃上新鲜出炉的猪肉
- o4 a8 f2 H4 O. Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 V9 W2 Q0 i# l) N
 . B1 H' o M* m+ O u
$ `, ~8 ]0 l( M: `7 W+ b, D, c& htvb now,tvbnow,bttvb 
1 q4 _' m }1 \% }& d# y' E6 l公仔箱論壇" `; d( k0 }1 \- s, |% c9 e
: [/ P. E$ h' |) Y5.39.217.77:8898& g0 D, u, b3 V- q; l! _" j1 ^
其实还有一只烧猪的，可惜我们来得迟了点，没法拍到烧猪的全部，只好拍下他们正在分割的片刻公仔箱論壇2 }' Q$ a) i) q+ L% @
tvb now,tvbnow,bttvb0 r1 o! o7 B- G: a) B8 y
 8 | B ~7 h5 d8 A( c% l. @ T$ y
B& S4 g# D) h2 F5 u 
) b* Z9 W" P6 B2 U1 o- etvb now,tvbnow,bttvb
. X) a$ t1 m( H, _ 有人迫不及待地抢鲜% @# L: @$ w x: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 ^8 I. s! \4 t. _8 h& _
7 ^# u$ |0 N7 p: r4 F
2 `6 W# Z1 K" V; d8 N 俺则看中这堆烧烧脚，无论用来焖、炖都是一流的哦，不过，没打包，因为要赶下一场啦
' r Q" x$ B2 {9 i6 o/ [' |; Q1 n$ F" d
- C* W# Y8 ?% P; K& ~" x公仔箱論壇
0 ^# [2 g7 a; _tvb now,tvbnow,bttvb 同行人在房间狂叫，上菜啦，快来吃哦，一进门，就是一碟烧猪肉公仔箱論壇5 Q* p! U# r5 Q. t3 O5 P
' I h3 X# D4 p" H1 o3 g" v( D/ n 
$ u3 |2 A) I4 ?% L9 k2 }
* M+ i2 F. m# t5 s4 N0 r 这是这儿的招牌菜，拆鱼茸羹，材料很多，味道很鲜美，是客人必点的菜肴5 |6 x6 C2 G; j9 j: I) X/ i
$ Y/ i0 \9 h$ O$ q7 m) {tvb now,tvbnow,bttvb 
7 a! Y, T0 F$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
# j+ P6 h( X% J; b. [. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 看看，材料够多吧？好鲜美的哦公仔箱論壇6 B0 ], O5 k5 R, r9 X
2 u! }- a, Y9 N1 b% p" d 
( b$ F: J( |4 v4 I! C+ J$ w9 E' J8 k `# j1 b2 {
再来一砵，砵仔骨，酸甜的) t% h7 }/ ^. k! g7 k0 t
- G# ?2 d2 h: x) C+ ]. b5 `6 x5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88989 Q5 d* U& q) B# k
, h6 s! y4 h) t5 j2 L w* _. }6 b5.39.217.77:8898  2 ~% ^2 W, {$ w
, V5 o2 F. f7 i/ Z" s) n) p公仔箱論壇 均安煎鱼饼，特色菜，也是食客必点的菜之一
' ~/ R. m: R, P- o5.39.217.77:8898
: h V5 ~' w* `) f! s6 x! J& J1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  # k7 N) o: q3 e. m2 W) n: ]; H$ i
* `* k# H7 q \9 }4 y: i6 O" U6 t7 Q9 F
 公仔箱論壇/ M2 m' \; g3 h' Y6 b
tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 D0 [1 E- t% A1 w M" n
蒸猪肉终于上到我们桌了，二盘，共三斤! r2 U( D' { f3 Q
5 H6 D% Q: U. X& u A  5.39.217.77:8898 H. M: p; r: N: f
公仔箱論壇5 _, x- H. U9 W; [: D' k1 R/ G
 5 D2 l6 H+ E: ]4 A7 y
9 L6 d) k! i5 g) F3 ]9 X1 J+ n; A# s- K5 Q
 tvb now,tvbnow,bttvb' y: P6 E# x1 r5 E8 `' I& ~/ `" R
{5 }; b- ^! o3 q1 p公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 A# e( u( `2 ^
4 u" Q6 ]0 Z) M 此时，叫来的超靓紫芯番薯，我晕，好容易饱架，真是吴食又吴抵，食左更吴抵，呵呵，食不了其他菜了嘛，下次一定让这个番薯上到最后，打包也好嘛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p4 l& ^/ ?) F9 c% y
3 i. d5 C+ Y, D8 j公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 e2 W! Q8 ] k3 J* d) |& [0 n/ d
8 `2 l6 G; { v) i7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! N) e- T: ^% P( [
6 @* X) I1 q! N5 p% B% j" k 这里的盐焗乳鸽
# `6 _+ `* [3 M' ~- b: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ o3 B, ?. s! B; R& L0 K" m( Q
 : ]4 O* f* X! X c+ b
7 P$ B1 X* b! K" B+ O5.39.217.77:8898 香，但俺们已经没心思吃介个了
; e/ M# N6 D; m
9 s- T9 _) M# X/ s3 {- s% ~5.39.217.77:8898 
& m/ K3 {4 n/ I$ w: l8 M7 Btvb now,tvbnow,bttvb
" W. o& J ]# l0 }" @1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哗哗，美味的俺和至爱鱼茸粥到了，赶紧拍二张就开食啦
% D& x9 D8 J. \3 p( C) C$ _1 Htvb now,tvbnow,bttvb
& P4 [% t, T+ m2 `+ itvb now,tvbnow,bttvb  7 l5 y' b/ \/ l
, c" d6 }/ Q+ J5 d7 X8 q7 `# l
好多材料，鲜味十足
8 M- A9 c0 P/ R3 s6 }- X
) e7 }0 d& f6 z6 C5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb& t9 J, ^3 a4 T0 S7 ^
" n$ f9 U1 t& p6 T$ ^6 B- ^5.39.217.77:8898 盐焗猪肚，爽、香!* i/ k' S2 N$ F/ h* L; E
6 R1 ^! h' {# Q4 ]: K9 c公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 R2 M8 y8 Q* S5 @
5.39.217.77:8898, \9 h/ E( `+ L! ?) h6 f" [; g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 w- m6 o$ ~- t& X( A( m
3 O c! y: j! G& V g2 ?3 X9 p公仔箱論壇 
* z- J, V8 `" O1 S
) h$ }. J1 P4 O; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉肉太多了，来个盐水菜芯
3 o7 r4 l& ]4 ?( i' Wtvb now,tvbnow,bttvb
% S2 P; \8 E0 w8 R 
7 Q% ^4 `' t" P j6 B' X# \* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 \6 m1 f2 N
 8 G1 w. |2 I$ v- _; F
/ h/ p- M1 J" L
最后的主食是雪纱包公仔箱論壇1 r4 \) g7 b# V. \$ ?# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& [7 x+ w4 v* O9 r. u
 公仔箱論壇; }: V6 I# @/ r; R8 ?
# C1 w* `3 d6 r$ j6 Q3 T" _
 公仔箱論壇3 L7 a* I: D8 t" W) Q/ I7 K+ [0 H
, Y( Z7 R) N: M! u y6 D" R+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最后，奉送顺德辣椒饼一张，各位慢用 |
發表於 2009-12-27 06:25 PM
| 
