【材料】: * U; {3 W7 Y, X9 U% _* \: N3 X
粘米粉半斤(約320克)8 M$ [6 {, q% A, X4 d' c8 u' W6 D7 a
黃砂糖半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb- P+ S( ^0 X5 K
清水約3杯7 A w; U# {2 C) ]8 i' Z4 M8 { P
紅豆適量
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【作法】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 W$ s: s) V
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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4 _& v1 T: y. K9 H- {+ I2. 用清水煮溶糖,待凍備用。公仔箱論壇7 c6 s" O( ~$ n4 d2 u. o3 L, @. k
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,& t, r! u! l3 ?) R# T. \/ f1 c' H
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分tvb now,tvbnow,bttvb" z ?" F: P& A7 j4 h7 C( x( @
/ }% I/ F" t. y2 h公仔箱論壇 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |