迷你砵仔糕
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! C* x* l9 D$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ X$ X: X4 _$ z9 K1 ~
粘米粉半斤(約320克)
$ J) F. t* ?; m5.39.217.77:8898黃砂糖半斤(約320克)
8 i# g& B7 i# B清水約3杯
5 \) a% f0 c) y9 u0 u5.39.217.77:8898紅豆適量
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【作法】:
& I. h" \ O2 ^ t- t# K& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
2 F% m! D0 H: \9 q7 j# h/ B# @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# }: W4 J% C9 n2 _% `+ Y
2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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2 g: x9 ?4 B! M, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。% H: v$ B }& y/ r$ H
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 h2 u n/ c2 E1 j0 G1 y
w& Y' V* }7 e- t5 C# N4 t+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分9 W b0 X0 h0 ?9 P2 C# M/ @
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |