當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 公仔箱論壇7 Q. n' V4 `5 O8 e8 b$ F2 j$ B w" K
最愛流連唐人街. Y* _, i# Q' y% }- A3 U% }, w0 H
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
! r/ V2 ]- o2 J, S$ j5.39.217.77:8898 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. E8 R% @+ b! `2 m# H+ l
懷舊冰室歎Tea
3 l# g- M8 {- r8 \. m9 v 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角+ \, y* F$ x5 v
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」5.39.217.77:8898! {6 H- U& E' K4 n. Y* u
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。tvb now,tvbnow,bttvb a0 x# Q8 Q$ }. T" T4 W2 s! S' D4 j
業餘食家小檔案Alice Kwok
6 @* ~' q5 m4 \* r5 i- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
( Y* v; O7 A Y, r4 l Ntvb now,tvbnow,bttvb 環球超市尋寶
) ?& N4 U0 e$ @5.39.217.77:8898 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。0 O# k2 b. p3 B8 B
健康提子乾
1 n$ q( g/ ^6 E# b- U/ [5.39.217.77:8898 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
! p0 w: j9 @% v5.39.217.77:8898 梅子粉$ U8 B- o6 \& `& @# I$ D
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。5.39.217.77:8898+ L0 [+ H. M( V6 J6 t
芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 i. C% k1 J% P
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。公仔箱論壇' _) K! X7 [6 G1 N% R
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
3 }7 F; S* Z% f/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠蘿油 $4
! k: K* s, f4 f- C. ]公仔箱論壇 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
: v. k2 ~) v1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
& s' m8 B# E2 e. I: N$ Q/ M 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。# d9 D# L$ N$ F5 w" G* X
2. 奄列套餐$22
8 a. M6 ]0 J7 Y6 J5.39.217.77:8898 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
8 E0 j, C* a5 s4 w# y- Z5.39.217.77:8898 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
9 w+ h6 D6 B1 q公仔箱論壇 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。4 i; @+ m- m/ Q; \: k7 T7 Z4 U
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 r6 ^$ I) w
5. 蝴蝶酥 $3
* v0 G" j: C/ M; o3 M: M& R8 l2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。5.39.217.77:88987 k* I* O: c6 C* b& s
6. 熱奶茶$11
! x; _7 c2 F% }5 |- u6 ]8 p6 C$ Itvb now,tvbnow,bttvb 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
3 a/ W& M# \. ]- c+ \4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室
3 X. b& b8 l1 O7 c3 X% W5.39.217.77:8898 地址：旺角廣東道1081 |
|
發表於 2009-11-16 07:34 AM
| 
發表於 2009-11-18 11:50 PM
| 
