當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
& C+ c0 j# ?% W" a/ V* w; {5.39.217.77:8898 最愛流連唐人街tvb now,tvbnow,bttvb; ]" w5 s3 I' @/ O" o5 c6 W: l
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
* j# w- [5 v* D; k" y- j, k公仔箱論壇 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
0 \2 T! C2 F$ Y& [8 a0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 懷舊冰室歎Tea5.39.217.77:88988 J; _1 W0 ~ o& l4 B/ y8 W
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
* N% u( y7 @; L! `0 J的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
1 N+ l* I+ ^4 C+ j2 htvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
/ @/ w4 z3 M; u# r, H5.39.217.77:8898 業餘食家小檔案Alice Kwok公仔箱論壇3 K: ~* i5 i$ Z9 d5 H- s! ]
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
; a. P" ?5 e8 Z0 F# \ 環球超市尋寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 P7 y+ Z6 z
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。) y3 s) t( E9 V: ?# O# A$ I4 P
健康提子乾" k# o& z* q2 z$ u ]6 c
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
+ _% o0 W1 y: G' m 梅子粉
5 L% y' ~. l) s! K5.39.217.77:8898 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
' W7 l9 g$ D) I8 U) Etvb now,tvbnow,bttvb 芝士醬
' z/ {! I V% G6 u, P9 e/ o 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
1 M3 I5 f& c+ [% D2 Q$ v5.39.217.77:8898 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
, d6 r, H* D3 g, a1 Q5.39.217.77:8898 菠蘿油 $4
% o6 ?$ X/ y: R3 d3 Ttvb now,tvbnow,bttvb Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。5.39.217.77:8898+ n0 T9 b0 i6 P5 j5 d) e
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 i/ t, Q, C. [
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。公仔箱論壇/ W7 t h9 O* w' p/ k E4 w
2. 奄列套餐$22$ s: ^8 y7 v/ e! S0 b
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
" ~- n! N8 I* F" C$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 午餐肉芝士飛碟 $15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 `0 o4 G- }/ [4 J0 M- Y
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 V, \0 ?' W2 @$ e) \
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
( X+ v: ]# I1 t9 i, ^; M 5. 蝴蝶酥 $3
( b% k5 }5 J) X5 p 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。, }* I1 z5 }' @$ D
6. 熱奶茶$11
' Q0 n, P. P) @$ Y 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
$ i) t! ?( p/ ~ 中國冰室公仔箱論壇4 U. w, c3 z6 @ N+ i) T" S. R: R A
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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