[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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tvb now,tvbnow,bttvb* G6 m5 c$ N! b6 x, U
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
) X% Z+ I: b1 P/ X6 v您地都玩下啦.第一次比個易d既.
$ ~1 q/ n+ L' {: m: O""朱古力雪芳蛋糕""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 x! ^- w& V2 Z5 r! L

( _* r! k. G0 s# W' U( a5 L3 O( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
% l, c  j6 B4 N& ^- H. u  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
+ t$ g1 a$ c) M$ n8 }5.39.217.77:88983]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
4 t# u, e/ I2 j. d  A! ^! L6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次( V' Q2 S  S5 I7 ?6 J+ B
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
) H, ^) ^6 \% I, m  t$ g0 l  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用機打至起泡至呈現尖角狀態.$ W1 s6 x$ O' N5 q! ^
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
! y" r7 h. q# G/ e3 A       然後分三次加入拌勻.
4 T/ v! I2 _9 e2 ^! [: I公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
! J0 F3 D, n7 W8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
2 g& F6 I3 S/ L# J8 V       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出5.39.217.77:8898+ p, \: W1 p- Y) O
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 `' m# {* N1 t+ x9 ?
10]  出爐後要立即倒扣待涼.tvb now,tvbnow,bttvb/ V, N8 x. ^0 v. \( I( A, q

; Z5 a4 ~3 }% T& b$ J# ?/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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5.39.217.77:8898) S" {2 o: x+ j1 A4 x+ [1 O" s
6 @* {1 R+ z' Q5 W* m' L$ o
紙包旦糕
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& K; `6 G; f! M2 l5 S9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 I2 l! c8 i8 ?& m' h
材料低筋麵粉 60g5.39.217.77:8898( i- H" Z) p9 Y0 {/ J4 o1 r
粟粉 15g
! {) ]8 E$ k' K( v( j公仔箱論壇砂糖 90g公仔箱論壇4 ?$ q3 N/ F2 Z
雞旦 5 隻
1 c9 E$ g9 e( {9 @牛油 60g
+ `4 m& ^0 j3 _# G2 b9 M  y公仔箱論壇云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇8 H( k- B- `8 A2 B% b7 l4 u9 g, _
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
" r, `6 `. z& Y1 Q做法:
6 R' L! g1 ]% t2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
8 o$ \, M# C+ C2. 將牛油紙鋪在muffin杯內5.39.217.77:88982 u* I: v, _5 M  I* p0 x5 V
3. 旦白分3次加入砂糖打起
5 H, ~0 {1 ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻
0 S- Z# v2 Y3 \( J; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻9 `0 K* T  B- y3 w
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
- x2 P7 x* a( z, \* V0 O9 j+ n* ]' Etvb now,tvbnow,bttvb7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿. I5 f/ @- g* p- ~6 X( r
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。' E: w! x3 d2 Z! f
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椰汁紅豆糕
8 r( u2 }: t7 r* k8 Y. H5.39.217.77:8898
  O. R! H% f" W- _5 x8 H4 m材料:5.39.217.77:8898, d2 c7 E6 j7 u" F, {! X

3 L( ^4 D. C# y6 i) ~0 m紅豆        50g　   鮮奶        80g  s6 @; _7 D4 l9 C$ [
砂糖        130g 　 椰汁        200cc公仔箱論壇" ~' z' E6 N. r7 V; W5 v' J) s
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
7 P. }+ o( F. H9 m# Y' j! v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 s( Y! y' \* T9 @* B6 ]- p. A
做法:
1 g! z5 M* @3 ^9 j1 k  A1 Y# F1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要公仔箱論壇9 d4 C, K$ k8 J  ?7 ^6 |
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
- A. h2 e" i& y# q3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
2 Y- Q: {: ?, p( R, t; R3 C% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q, T: e6 i1 P1 D( Ftvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：2 O0 A2 Z  T5 @2 X! ^
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
- G& Q& C( h. o0 t2 K& V2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
0 R6 J: u1 S8 F3 D4 A7 ?$ r; w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; P) ^+ B% W" r& g. }

& B9 A- p" l+ `2 s2 v) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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+ P- A/ }. q2 `9 l2 Y, W6 s8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力雲石蛋糕 5.39.217.77:88986 ~$ Y% R6 G% {: R9 ]. Q
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
4 `; C6 O" L2 c  `1 m4 y  [糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
3 t4 ?& G, f9 A( r9 @* ?) [, O$ K0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 ^, g( s4 m7 X1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
! V7 ^- t. n& Q  p2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
  O* x% h) M$ q2 C公仔箱論壇3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉tvb now,tvbnow,bttvb, o: H4 a# x# x+ f  N" e
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成公仔箱論壇) i! o) m6 H4 \1 `  l; k( }

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" \& L  g# N8 ?$ p% w0 H
& d$ T- y1 a0 A; V0 ~$ Y公仔箱論壇""士多啤梨布甸""
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  s# k& k# S. E' g! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 2 M- R# [7 z, W/ P2 K$ v  ~
熱水 280ml: S3 f# e" k/ b: Q* M
花奶 170ml
8 A1 @6 _" S3 ^0 x9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幾粒士多啤梨切粒
6 I1 K. R+ T+ I# s, ?tvb now,tvbnow,bttvb" h. P: m# f1 S+ f2 i) m: M% ~
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
, c9 A, {* i/ n: ~* I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻
( N& Z5 l  m6 d' {- i再加入士多啤梨粒。
9 W0 B! B5 ?$ W7 s, ~放入雪櫃雪約1小時, `* q/ p4 n2 T( Y) x0 Y
就食得拿！haha
( x0 y* p8 |+ Z0 G2 \5.39.217.77:8898( {. T+ X# d9 r1 ~

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4 a& k; x: K4 n; K* y椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
! q& {. Q5 q7 T' n公仔箱論壇材 料:
+ c$ o8 M4 G/ t% o0 x1 V3 `1 D7 ]tvb now,tvbnow,bttvb   
4 B2 |( W: f$ t( Z4 v2 ]  B  ]( i% T公仔箱論壇1. 糯 米 粉　　 140 g
/ d; Q% ]# Q. E+ D1 Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)5.39.217.77:8898* A# O% }% Q1 x1 _$ z' V8 U0 \
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
: |( U2 T5 `, m0 b! h; }- S4 n& j& h4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)5.39.217.77:88986 x& U. q% T  F6 z0 }1 q/ p* b# w
5. 油 　         1 湯匙   * @4 b4 M1 F: B( j6 h" m
6. 椰 漿　　　 200 g tvb now,tvbnow,bttvb, R+ x5 I) f6 i. X' |7 K; ?
7. 水　　　　 200 g
, }. H3 l; f9 k2 n( p2 [  y8. 椰 絲　       40 g
; J+ Z2 \7 E7 m% A5.39.217.77:88989. 芒 果          1 個[切粒]
# ?: n" O  i! g
, Y7 W. D8 g7 L! |! }5.39.217.77:8898製 法 :  
# l6 s: S- i! ~& W$ y5 N& n公仔箱論壇    # b2 ~; k- x% [4 g! i
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
$ U' R- J6 A; u, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
6 l; e; X) n9 U5 R' Z( _! k- K/ R5.39.217.77:88983.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   公仔箱論壇) f) M% r2 C' [& B2 G, z
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
) v! b" M* i" p2 A2 G9 ctvb now,tvbnow,bttvb   轆滿椰絲為止。  
$ n! m8 z6 g9 X, I! H* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: m6 d  P7 i5 D8 |. o5 g
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
8 L- {( `) Q( y9 b7 J/ _公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.$ E  ?. b( J' {* R: E

4 |2 i% K- u' M7 j5.39.217.77:8898  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 5.39.217.77:88989 A+ k9 q1 w# D2 O

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朱古力旦卷
' q. N) n1 Z' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 s4 E# z: f$ k) v( R, ~
我用日本棉花蛋糕　
/ a1 J2 v7 C3 w; |' Y8 g6 z5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 r" U2 \. }4 k# b" g# o, ?
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            公仔箱論壇( j  e6 H$ a; b- @8 S8 r* ~+ l
做法:0 m: n& n( F8 T9 }
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，, ^% i6 U; |  Y9 k) \) Y
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
; q) i1 F: L) @. V* A5 I  J5.39.217.77:88983) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
$ b+ ~) Q7 k2 S/ v4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
9 E( r8 L4 P& G, c( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
0 i; G1 `# {/ G# v0 l0 t6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，0 c4 n" `3 E6 C: i4 z7 E+ P
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
% T. I; v9 y7 b( x: T& O- K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% k3 h" w* s5 L; P$ I

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4 g3 |, X& E. k3 {公仔箱論壇""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
+ z* j6 m' c* U8 d. o( x% U% }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ g- Z' W9 e  R6 B4 ?9 S, X  k
批皮：材料：(6吋批)tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 i0 t) F" z. d. ~$ B. d) s
牛油....................................50 g公仔箱論壇. H2 c+ j- y# q. ]  s* u+ P
麵粉...................................100 g
0 |$ b2 D* B6 e% @tvb now,tvbnow,bttvb鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇& ~0 a, r+ s* m, X: q/ C
蛋黃....................................1個; }; ]* t5 o8 W- @5 g9 T# g
冰水....................................20 g5.39.217.77:8898- C" h1 C" ~  ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ f" A6 G- w) X8 W
做法：
) G4 b4 x" _( @' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，) M7 R2 q2 Z( `# ?+ \3 j
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
4 G1 M3 h0 h5 b. N9 X! F: }) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。. J4 D  o' `# K  W2 i2 g! j) K* S- J6 A
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# b' S, B. y; T5 A; _
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
* s6 Y; Z. D( _6 B9 N2 b$ u公仔箱論壇(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。5.39.217.77:88987 e" W- ]# Q. `; b  Y" z
(7) 用叉在批皮上打小洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 W* _# z1 s; Y& i
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****5.39.217.77:88981 s+ T- D; N5 d6 U4 N# q4 o

9 R0 W, C  E$ B" s# j5 k& A5.39.217.77:8898芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! ^# m: E+ Z* N+ T) T; I+ f
煙肉碎...........................100 g5.39.217.77:88989 _/ k' D9 G0 m  [: d8 n
洋蔥[切粒]................................兩隻
3 A6 ^- _* j! M- W8 H5 _公仔箱論壇淡忌廉.................................200ml
- x6 c0 g5 c; ]$ b5 d7 y  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋........................................2隻
6 `" U" a7 u$ c( M車打芝士 (刨絲).....................20 g
  I) s% K+ E9 `: n6 }% r4 Z公仔箱論壇
' V9 j. A$ e/ `: q1 o4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 ?/ H$ {, D+ P
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% ^) h4 W6 H% N
(2) 將蛋與淡忌廉打均.5.39.217.77:8898; x/ y1 N( n& U" L
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.  ]4 l. M6 ~3 \; O9 e6 k
(4) 焗30分鐘至金黃色。& |( H1 z5 c2 y# o. t( l0 m

. O5 o# ]& R/ l8 f5.39.217.77:8898
1 a! R( M2 h5 t8 ktvb now,tvbnow,bttvb

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; H- j+ w9 @2 f/ a公仔箱論壇Tiramisutvb now,tvbnow,bttvb3 L& q* E4 k) T8 g8 j* ]
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
# o  U6 J7 M% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m, k/ I! T9 @0 ?6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~~~Tiramisu~~~~  C+ M# r# C- ^5 Z* X) [
材料
3 c: z$ ]5 |2 r: T& p1 d公仔箱論壇Mascalporne芝士      250g3 |# n2 n' M+ U/ ?  m4 p" v
淡忌廉                         100ml
0 u7 d3 ~. L6 f/ d% M5 A公仔箱論壇糖                                  1湯匙
" V* S  `. N, o& Ptvb now,tvbnow,bttvb手指餅                          10條
- v2 N% z% O9 D' H: Xtvb now,tvbnow,bttvbEspresso                      1杯公仔箱論壇( d' n: |6 Z4 b
白蘭地                           1湯匙6 @) b' {- n7 X! G0 h
可可粉                           適量2 F8 U7 A; {& X% o, ^
長方形或正方形玻璃容器一個5.39.217.77:88980 r" ~( Z, C, O% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& |$ @, _6 O! d6 C
方法5.39.217.77:8898* H% X  p' Z6 @" `" h
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>6 ?% e# s* k9 G& m+ B
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。公仔箱論壇( w3 I" Q* X2 V; v4 I% O2 R0 c* }
<小心不能過籠，否則會分離>
6 `. O& Z, y& [0 Z& }! k6 K2 O# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
! _9 H$ `; [3 G. Z5 Q5.39.217.77:88984.享用前灑上可可粉！+ n7 m9 u, d$ U

$ _/ x6 u$ v% n$ f公仔箱論壇' A$ j/ o$ c& U2 H7 d, q6 X7 _

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
  o0 I- o& d% W. i- N  x5 etvb now,tvbnow,bttvb
0 Y: C2 ^/ ^/ o# Y4 }$ V! qtvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
8 A% e0 f( w. {$ d) Z公仔箱論壇甜脆皮" e# G7 H; j9 @
牛油 70克公仔箱論壇! ?9 }; f( \, H2 \2 f
糖霜25克
1 o6 J& u. q7 \. J; Q/ K8 [蛋黃 半隻9 ~/ W) X- v* {- T/ m. f
花奶 14 克5.39.217.77:8898, w& w5 {% U% K% P1 C" ^
低筋麵粉110 克
! Q) `3 k- t2 x( Y! ~5.39.217.77:8898; S3 D# E4 t( y# k; D, O
5.39.217.77:8898" M& v  J' w8 e! [' {
蛋漿公仔箱論壇9 h- c9 g5 [7 r' x. L
滾水 150 克
2 J( }: o8 W! s1 ]% a  b" M/ L+ J4 [5.39.217.77:8898蛋 2 隻2 ]- }8 A9 o5 t9 U3 L/ ]
花奶 40 克公仔箱論壇2 J' K- ]6 q' `% q
糖 50 克
# B, R, O0 t) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o5 X3 X" z! ]  Z2 B  g+ R0 A0 Vtvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮: 5.39.217.77:88982 k% ?0 f& ^1 H# F
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ V9 e9 a2 n. I$ V" X
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
( F" `& @( V" e' V/ n$ ttvb now,tvbnow,bttvb3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. k( [9 ]" l
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
6 {$ T1 f. R# a" ]& j6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 O5 Q! d1 ^7 @( d# q
蛋漿: 公仔箱論壇: h% s9 ^3 C. i4 Q2 f$ R
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻5.39.217.77:8898( K% s  D8 G8 T3 S$ g" n3 O
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
! b) e, [9 v) T5 X% c. k7 ?5 G公仔箱論壇3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
% X& o9 \5 Y. q* `/ A# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 R( w, y) ^- V3 i; S% _2 X
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
% c2 F! I7 E9 {; m4 A. Q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& n) G- U, K! K: X) n

1 [% ^* q% s$ |公仔箱論壇# |0 a+ q$ K( V0 E$ B3 ~4 t9 m

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% o& _4 `5 a0 Q3 ]) [2 _+ x  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 k8 Z& a6 E. m; b' F6 g! u9 n
""好味道格仔餅""12片tvb now,tvbnow,bttvb% y5 Z: p  m8 ~& b
tvb now,tvbnow,bttvb, e; I5 ]% ?; y4 n; p, F* s9 k
材料：
% E" i3 H& ^1 `) [) R  I  ?0 M% ~tvb now,tvbnow,bttvb100g    牛油<溶液>tvb now,tvbnow,bttvb9 H& \& ]& `. z' L: b$ ~
50g       糖
4 n& ^- ^' r7 `3 ?; N5 @$ F公仔箱論壇3隻        雞旦
# i+ h# J- F! @7 Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉
* t( v; |, |/ i/ h50g       粟米粉公仔箱論壇1 s- A8 O7 f! V6 R
2荼匙    發粉tvb now,tvbnow,bttvb) c9 T% Y5 K" k$ d& p: m% o
250ml    鮮奶0 u+ x. ^+ X  B# n3 F% Q5 s
1個         蘋果<切粒>5.39.217.77:8898& g7 O' \4 q9 ?( M
1個         格仔餅机公仔箱論壇* G. P- M1 h6 h4 p/ J

3 y: H( Y  \( C# b方法：
; O. b' E! H4 P0 @5.39.217.77:88981.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻tvb now,tvbnow,bttvb+ `: `) {" |) b
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀; E0 A+ u. M0 k
3.發５分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb* a9 [( @/ Y3 @! O0 ~
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。) X# a, x7 w4 p; W% G7 a0 w

% r9 m" K9 M+ [' L9 R& y公仔箱論壇" F. t" }- \/ K' D) v# e

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tvb now,tvbnow,bttvb- T7 S. z8 w" ~! y, ^' S

# k( z8 l  [! S4 o公仔箱論壇
3 t! @2 D: A. J% [) m9 g4 Z) ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: u; E3 b/ E7 T2 o
蘿蔔糕
7 C# ^# t# ]4 b7 F, z' g公仔箱論壇
# L; e% q# v% h7 g 材料：　
$ f3 K5 x% `- q6 Q$ c$ Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉兩杯半公仔箱論壇2 ^4 N5 c; u; k. g
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
0 t* V9 V* F  I, R3 w+ P" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯半~3杯
% x# }+ x6 j, W9 N+ P7 e+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許
6 Q6 ^8 I, K6 e! p公仔箱論壇胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb9 u- I3 o( P6 I, f0 q. D% m

0 k  `! g& e' x# O8 z5.39.217.77:8898配料：$ z, {5 x3 ~# r. v; O1 M
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
# E4 j. z  s- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇三或四朵（泡軟，切絲）
& v  h, P; i; o0 E6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥2大匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 s  t+ s  @
臘腸1或2條（切小丁）。 公仔箱論壇# M7 r4 d) a- x" f; G. }- u" y5 T8 \
5.39.217.77:8898; R% C& R2 \! E: H, {, f# R3 m4 `: ^
做法：　5.39.217.77:88985 T- ^, b, D6 b+ Q" X
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。5.39.217.77:88986 P" ~) s+ q" _3 G+ J' A$ T4 `0 g4 _
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
8 A& K1 L, B) T& P4 K; V0 g公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
7 U1 C4 p  E: G6 z4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
  |7 h& l( M5 W- q* ?3 T8 T% X公仔箱論壇0 a5 w, ^8 a6 T; ?3 x* N  w

* b$ z$ U5 ^" n+ `" ^! S: R5.39.217.77:8898, }/ @4 W- ?* d* I
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" t. \4 T) D% U+ w% g9 K3 v/ Z

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0 q" q7 i) n# E, I2 @1 z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 f# ?. ^7 W* m4 A5 W% ]
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
& W" b6 e" Z0 e! r( X5 @* vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. u0 b0 Y# \/ C6 w& g1 t
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內公仔箱論壇0 h, u- M: R; r7 c

5 J; t4 B8 a) d; P8 l8 l9 Jtvb now,tvbnow,bttvb餅底：5.39.217.77:8898. ?6 w' {* ^. M7 q
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
8 b8 k9 `& v9 o) s# q" i' O牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇5 @$ n" A- b! }8 ?2 z
兩樣野混合埋一切.
0 \; y2 T1 h2 T' Q+ R# k. ]公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內# a2 r5 H5 I/ U6 i6 P
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
& F7 r" y* g, A3 ftvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!公仔箱論壇4 W3 h% t8 U4 [+ |1 C# Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 O% L/ v3 H5 A2 _& o0 Y* n7 d( V
慕士：
: x1 y% }  r8 N' ~1 p士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)5.39.217.77:8898, Y; e3 i7 B+ \8 O+ m2 q9 E
檸檬汁 3 湯匙
" @* w. ]* j" s& H魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
1 n4 j# D2 {! v8 b忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )5.39.217.77:8898" d7 t0 D! n) d) s! J+ L
幼沙糖　 150 克
* S$ l5 l) d; ]) q8 V蛋 1 隻 　
( y' k( A+ a, q, E4 ~2 }  n' t**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
: g9 W" [" E) @- i  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
, v4 x" e. D: Y9 A3 P*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，5.39.217.77:8898) |9 u: d% D' J: ?' I+ q/ E! R
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇8 O- u( S' y4 J8 \2 M% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& _% }3 Y; z% L
公仔箱論壇4 _0 d' P: R# i3 S+ e

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: t6 }: m5 K9 a/ R0 T7 d: e$ c" B5.39.217.77:8898
' N+ F1 E3 Q6 ^, B% ~& _2 W公仔箱論壇桂花糕 sweet osmanthus cake
  L! s4 R4 w: y9 m9 j/ a
( V$ m/ C; p% wtvb now,tvbnow,bttvb桂花糖  3茶匙  
% j1 H. Y5 B1 k- d* S& H4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb: b4 ~& `/ h, V' q( B
水 200克 公仔箱論壇. s6 B9 n  Z2 h/ T+ N
糖 45克 : N; M0 u* m( i

% f4 e8 {7 ^2 Ztvb now,tvbnow,bttvb製作  0 j; B& H6 s* C; S, \1 t
1.水加桂花糖煮滾。
' O: o9 ^( ]8 j9 o$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
" N% v" L- A8 i3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。5.39.217.77:8898$ z8 F% |! W! w; j, O. z8 O$ \
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
- x# \, W2 T3 H9 r( j  E$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U3 y; J' [3 E% H. etvb now,tvbnow,bttvb
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tvb now,tvbnow,bttvb: _& M2 I) j# ^8 N8 y  f& x1 L

$ ?3 X9 m" j3 c2 Q! g: {' A砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 I1 S" x; W4 J

8 c4 W* L8 V* z8 p8 ^  g' O0 P/ J公仔箱論壇/ b6 o" x9 D) L4 S. t. r5 ]7 k
粘米粉    100g公仔箱論壇! [. t4 M5 L1 v! U9 }9 a3 u4 b
澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb5 U+ _! I/ @7 h
馬蹄粉    10g
) _/ k' H. r7 J- W5.39.217.77:8898蔗片糖    95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& k7 A6 E7 {& f* H7 j- E7 w* e
水        425g
, B; r( B1 S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量* O$ J1 x8 b- ~4 t/ ^
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tvb now,tvbnow,bttvb5 n. Z  ]! \) x0 c: g8 o4 T5 t7 B; P# Z
製法：
3 P' T7 A  p; G7 w$ P
9 i- C: |: r* \1 U9 x& f! o* X/ ]紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，tvb now,tvbnow,bttvb) u9 {) u. o' ]4 x

- I/ H& h1 k* ?+ t/ Q4 E& ?% s: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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% _  s9 M: k$ K! g1 e5.39.217.77:8898糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。0 M4 d) k/ j  t8 h% L9 K2 Z+ S

8 B. Y+ e2 c( N8 R0 H( V$ D: K+ e. t6 S  J把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。公仔箱論壇5 h4 K- _: ^& J8 ^% }+ L, z
5.39.217.77:8898, v) f5 b7 F% b) O$ v$ r* e
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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. Y& i# L! S0 `9 U. Z**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。5.39.217.77:8898  C: v8 k( Z9 U; f  G

" S, z2 L+ ]3 y1 u( B3 m ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
! @7 M) B. F' B/ l% a4 Q公仔箱論壇/ M8 }7 W. H" V, o+ }3 ]! N

: D& Q; P3 y) p9 A公仔箱論壇
. n! Q- h/ c* \5 Y! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 q6 o- F4 J) B7 [

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