特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.77:8898/ |5 M  B- v' h; ~  y+ R" S
2.翠綠海珍寶
0 l/ n4 p, k8 a, M& }! q公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉" _7 D8 }. Z+ x- W' _' J
4.法式紅酒水波蛋沙拉5.39.217.77:8898) U; {7 K& \! g& R' M; x5 ]7 m
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb' [: U# G7 a( o) }
6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 R! Y; ?+ F4 [1 ]0 u
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& r( x* e" |9 b' A& s4 x
8.大薄片公仔箱論壇. X3 k% v: g) {$ s( i2 U
9.墨西哥玉米餅& ^2 f- B7 ^: {+ U* w3 A, ~9 r
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇( g; r' \5 [% Q/ a) S
11.椒鹽龍珠
" ~" h$ \# O# Z2 O公仔箱論壇12.泰北烤雞腿5.39.217.77:88984 C1 Z& l- n0 V) w
13.綠茶小品5.39.217.77:8898+ t- o3 e9 Z  l# y: A' c0 ]
14.酸辣生蝦
1 Q3 {7 L5 L( A9 g4 p; J公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
! K! H8 `/ c0 C0 {2 S# V16.石鍋拌飯
' q  f# {2 n3 o$ w; c0 F) R5.39.217.77:889817.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇$ z  }5 ~* C+ k
18.關東風玉子燒
# B4 n" P7 W) }# C+ H$ o( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
% A) y3 Q  T0 w20.三色煎蛋
! x2 o4 l8 a$ X6 F2 A+ I  o3 W3 X公仔箱論壇21.雛豆煎餅2 s5 s+ E2 n9 w* D. m7 S; c+ ^
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb3 C: p9 y7 o# {6 I" O
23.南瓜雞茸包5.39.217.77:88987 _0 i; U& [. o% _- ?! ~. S
24.勝丼
2 T4 T8 u2 `5 r: z) z# D' w25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# E: z" j! n% _
26.牛肉八幡捲9 ~$ D+ k* j! b+ U
27.茶碗蒸
+ D) V+ N' [. R. Q  P, G" l$ e28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: `& V3 B6 x0 |' G. R' s
29.炸鮪魚
$ i1 u$ [2 x$ M9 s) X# Z5.39.217.77:889831.蔬菜煎餅; M: a9 h1 I* T* w1 Y+ z8 m9 H
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb" a  r4 p# f0 B0 G  j: B
33.綠茶炸豆腐! |! Y* [# J  o/ y0 U6 b
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 A* f  Y+ m% G7 }
35.啤酒火鍋
  L+ G0 c0 ~2 \# F0 _& p! H36.蘋果咖哩鯛魚排
) |8 p/ g7 t6 ~6 L, ]' Z" htvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇3 Y6 s- B" w  z# \" p
38.紅梅石榴球
! q: B1 W0 k$ G% i6 m39.白玉火鴨卷
; L9 p& H9 {* j$ b: d& p6 n40.茶香麻辣鍋' f/ Y8 l4 d+ m, o4 n, s1 y
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ Q- v6 Q( b# e6 k& F% w# F4 V
42.豬肉蛋包捲
* W4 S4 U' r5 v+ j3 S# I7 C5.39.217.77:889843.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb: q4 I+ k# S1 o# g# x0 @: ?
44.椒鹽鱔球
( _! |; w; W0 q7 A5.39.217.77:889845.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 l/ u' y( R, D- v* r, v
46.百香果炸墨魚
4 C, o2 W0 Q- o; y7 v* Y47.辣五花籚筍卷
, ]; {- @% A& X, }8 G( m6 H' [5 htvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭
, L! j; x4 B0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋* @6 c+ t2 P# j; @: i
50.一刀肉
, C" q) p/ P7 K' Y9 V2 |tvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲! D+ U# z8 H& e, H
52.鯛魚籚筍捲
6 d" p2 N2 r; m: D( S53.鮮首芋香鍋5.39.217.77:8898+ o* F9 l% |8 q
54.非洲雞( @/ J$ [( E+ k3 i8 A* B
55.新北平炸雞捲餅
' Q6 h" Z2 E( U56.瑤柱鏽球
- [4 O( {' P& a, o* Stvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿公仔箱論壇* ^) _' R+ x9 `. J- W9 H4 h
58.淮山枸杞燴肉丸
1 b7 m, i( U; g  I/ B  \59.蛋包飯
( F6 u( a$ I: [$ M! s/ Z8 Z60.鮮肉中卷5.39.217.77:8898* b+ z% ?! Q8 j( E
61.咖哩雞肉煎餃
& h  G- S3 x8 x5.39.217.77:889862.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇2 z: ]& e! n2 d9 D$ M
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* {+ Z+ q& {6 V( [$ f2 l6 z
64.清蒸菜肉卷
& ]# z' V9 f2 R/ `4 Q* q4 _/ S1 w公仔箱論壇65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X% O+ Q) \( \/ i/ _
66.炸茄餅
( I8 a  g% v! w" T# P8 C公仔箱論壇67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- L# U8 i2 j) |5 t9 z! W
68.紅酒燉牛小排; a  H7 Y: `) }  \! a2 m4 a  j+ f
69.雪花桃仁5.39.217.77:8898* l" }' Y8 S- f# L, Q: b  |" l0 J
70.米醬蜆仔肉
5 V) W7 j: S1 v- r5.39.217.77:889871.芋香九孔煲公仔箱論壇& D6 x; ^, A: x( G+ b% u, p
72.塔香珠螺
% y( K. ^& [2 y; F公仔箱論壇73.南瓜焗干貝
& K9 A- n4 V& X3 \5.39.217.77:889874.西班牙海鮮炒飯
& n' A& s2 h1 H0 o" k2 V& ^( Z% g公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
2 d" U# A( B% etvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
1 M3 h5 f+ \* H  [* |77.寮國式涼拌牛肉
/ l" [1 W6 X& w7 u/ {0 Ftvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇: K; E$ v6 P  a0 ]" F' y" q
79.蜜汁豬排捲餅
  B8 t! A: {! O0 B" p, i  H3 {tvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: p: h8 a. {( ?. q
81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ _, C1 y8 l. r+ X3 [7 R, a
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb' U7 k. {) g2 H; O5 U' e
83.瑞士胗串, d# L. r( d' _) T* m5 |
84.雙色糕
: ?2 p: {; j8 u5 s3 o85.蕃茄肉醬千層可麗餅6 Z0 {% N' q0 W
86.焗烤甜椒5.39.217.77:8898/ Q) O( |0 W5 h, P7 j
87.發糕水果串
% N. H0 I) H) ?9 W! u; e88.日式地瓜饅頭1 E- x; L" n0 p2 N* i" T
89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb' ?: @1 i% d6 d; F: Z1 {
90.三杯青蘋果
4 t# M7 C1 F/ {7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪; e1 j1 Q9 d, a
92.胡椒餅
7 K1 {3 K3 l6 r3 z# d' `" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb, e% {- V# m' `8 R  M" T$ ]
94.糯米糕
% M) ~" ~) y) s9 @- Y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
" o2 N$ S. ^6 F& e, I8 D96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb* r# X' }- O/ U# ^7 ?
97.青木瓜泡菜  `2 v3 l/ \. V9 M6 [! o
98.墨西哥Taco餅餐盒
9 c; A) |7 u! K8 A6 E! d) k' W" Z5 p9 K. u5.39.217.77:889899.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb  d6 y$ W6 A/ W5 D& X2 p
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
- n  E5 `( Q8 Z  R0 _* b2 u  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
( ~. B6 U5 M( C7 j% x9 K* Y公仔箱論壇
* j" [; m' W9 Q$ x$ D: d公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. ^3 o: A. G! o! u, G* n火龍果  1個 公仔箱論壇4 y! E. _# |; [- \" o  r$ W( B
鮮帶子  2粒 # _) }" J' t; X. E" v+ G! Z
甜椒丁  少許 # @- f& Q! l, v4 z# H. X$ s! x
小黃瓜丁  少許 - M, j# [! D) ~
沙拉醬  適量
" A% m1 Q- L( C7 ^$ Z公仔箱論壇胡椒粉  適量 9 ^# J9 h; P6 o1 h( B  H
鹽  適量 公仔箱論壇( A5 Y1 |" Y- v+ Y# V- K4 t
味素  適量 1 n) k  [2 ?: [; P! o, L6 c  j# `
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 D  Q! e* a' `, ~/ J" W
蛋黃  1個 - X6 y+ M. V$ S" c' k3 h
5 t0 m- O" {# @6 _
【做　法】
% P1 [9 B- ^% H/ V9 e8 a4 q* M( x/ F; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。! H% D1 s" W! w) x! N) O

. K/ K, ^8 a( n+ n  v5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
4 J9 A! Q$ m" I' K& o3 E5 b8 i0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 j+ w; h! R9 P+ N; i
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。% p! n! |0 I+ J6 @  |* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# {( o# A7 {( p2 X# y  c0 @5 {% g+ C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 $ Y/ Q# j, r# V3 H% P* P; m
洋蔥  1/2粒
' d/ v' N) H9 }" R' {: J- p2 M大黃瓜  1條 0 z) v9 u) F9 h8 t9 u# ]
鱈魚肝  1罐
# K8 z4 x2 e/ z公仔箱論壇海苔  1片 7 b. o" G5 f5 N8 O  Y  k5 J8 s4 }
七味辣椒粉  10公克
$ R9 e/ G$ ]' {) U+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
0 B! E6 c4 g1 l9 h  E' G% F- G3 }" l7 p公仔箱論壇5.39.217.77:88988 B( B( v7 W: z) y/ T
【做　法】 " b% O7 H6 L9 u2 C( W) q
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
8 a! R$ o# U8 D) j3 Z
4 n8 J! [2 D: n" i; x+ Z' M* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
* a) R4 g, l0 Z/ Y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R. g# o, W- T" n公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
8 _0 C+ m. ?; h4 W' ]) G  y) o5.39.217.77:8898 ( r4 h% x) o- R: ~* m
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
! A, F1 e4 i, Y' Q% C# ~& otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* |( F, g9 v3 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" _6 ]1 A% C! t. V2 Y- M# ]" N鮪魚罐頭  1罐
+ G, {+ I: E0 u! g3 O# e2 J% [' {# [公仔箱論壇大紅蕃茄  2個
0 z8 c- ]% ]  d5 N; }$ T/ a& i洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇  A" u  Y* n: d/ ^
酸豆  20公克
* u) k7 W; x1 _( l% A" F+ @! i公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 [# @% t- b2 ~3 J" J
香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇: L( Z. h7 Q. r
公仔箱論壇/ n$ y% r  w3 ~/ ]6 l; `: g  u  W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 s; F2 b% H/ L) @, w
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
# i+ m6 _  T& F% S ! S, i% C. a/ q! B' A
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。; m7 T+ v% c9 \, f2 D! P

1 D" O; `$ [+ j( [6 Y3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb# f  u/ p* e4 ?; f5 z5 g  t) i
5.39.217.77:8898  I' z; U$ P5 g) g! R$ {3 c: T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 M. l. {; x+ x8 i公仔箱論壇【材　料】 5.39.217.77:8898: d' D& S% Q# }8 s( w
雞蛋  1顆
7 v4 q+ D! g6 p) N+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. J9 A1 Z" _3 A5 w. ?
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ o7 a4 c# r2 D$ s' K1 M/ o
苜宿芽  20公克 ( g- ~2 C, {4 f+ j5 q9 T. v+ t
紅酒  200㏄
- r  T* F: A$ H2 ~+ k公仔箱論壇小蕃茄  2顆
7 D, H3 |5 e4 m0 j3 Z2 ]; A" ]) S. t( v. w
【做　法】
9 b3 b7 f" o4 v5 f% H  b. n" R  w公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
; k2 P& b: @( c3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
" I: ^4 V4 a) y$ ^  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
3 b; J! c5 x8 v" p* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
( R, y6 Q; h( }# ^. G- |8 P, Y5.39.217.77:8898
0 h" s( I: }7 e* w& @2 F) D公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! m1 m& i: t$ m冬瓜  300公克
/ v6 i7 F$ n" I8 ]' D8 V2 N6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 9 s2 a; Z. |% O1 F: t$ k' a7 {/ ?
【調味料】
+ B$ I( H! ?" D$ p3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
9 O6 b9 V" s% V: ~( l/ H- V: E2 btvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙
: P6 _9 ]( N8 t/ o　雞精粉  1/2茶匙 6 w2 K5 n# ?' z5 U1 Z- \- l' n
B.紹興酒  150cc
6 A: O# p9 b3 W! ]3 ?3 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 p' z& J' c# X0 j: n
【做　法】
3 Q0 v! o( z0 L5 d8 R! b( s1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
6 V0 a6 m/ l( K/ j2.薑切片，備用。
) X" b5 C; P7 n7 [公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
! R3 L# k8 R1 g5 ]4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 0 \6 n- X0 Q# v
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。  V! J0 Z  k9 Z3 s- l

4 p% E* ~% q- ]4 c  p% e9 `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
0 e/ d6 K/ z; h" x2 Othank you

MagicAndy

【材　料】
, y" W- V2 E, R+ e$ `9 G蝦子  4尾 - P0 K) E$ L5 o$ n$ G6 x/ e
透抽  適量
" K! ~: T- i# Q4 D- u& E' T5.39.217.77:8898紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- _3 d5 v3 L0 v+ c# H
黃甜椒  1/2個
% g, u' o3 @2 [0 {4 k" Y+ H綠花椰菜  適量
- D+ H* y: m. l4 K+ D水  1000公克
; o6 \. i$ A/ m; Mtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 5.39.217.77:8898+ V* O; @+ y( N2 h8 m7 i: U
抹茶粉  1公克公仔箱論壇5 m3 j1 Y& b. D$ J9 K" x8 }0 @2 U
3 O0 I1 Y' V5 O, k8 @$ i
【做　法】
3 h. L  v/ h$ f3 m4 ~3 Y* L1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
) s- D' X! ^9 e2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
+ J: A/ y- P7 V: o# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- u$ o; q9 p& p1 T, v% t" d6 H& H' V4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' ~6 [5 I6 |: ?; d: \, ?
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
+ P" B# Q6 a& t* c& }5 j3 V5 f6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' k, C8 |5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ a# {4 ?( o( S& u" p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 q. O% x6 w7 Q" j, B2 ?8 i蛤蠣  150公克
" n5 P' c% \3 R9 g' V- l2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克 6 R3 r/ W5 e; r0 M* F1 K& C! U: o# H
透抽  1/2隻
% j. X4 s5 e* j$ ?! e" F馬鈴薯  1個 . d  k. `2 e* c: [
南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 Y) V; o7 m
綠茶包  1包 公仔箱論壇$ T' c2 N' z' X( x
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 W6 k4 d) |1 i* `7 I- `
美奶茲  1小包
1 I) |: _+ I$ Q! C3 D5.39.217.77:8898蛋黃  2個
3 s, {- F3 G/ C4 E* l抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 A! B  E0 a0 m
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?& @) a5 w: u
麵粉  50公克 . b+ L' x" h0 X  n* D9 i  |
雞粉  1大匙
. ~$ k/ Z" ]7 p% A' R綠茶末  少許
; l: W& W! C9 G+ Z; u+ ]' I5.39.217.77:8898
9 ]5 K! c* p7 ~公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) P! Y' Q0 |: w2 |
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 ; z: v! i# ?( c- l! U$ N5 ^0 K
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77:8898; a- m7 W8 p5 E7 i4 ?. W; M, h
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
- q$ E& F6 ?2 B- \% |5 F" W3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r% t- Q5 ~8 l( \2 w+ T
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
8 {' Q: ?& x: \& X% p# C: b6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
  o" f$ N5 @2 @  d" d3 }5 c5.39.217.77:88987.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。5.39.217.77:8898; \9 s+ G4 i4 N9 \' Z
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MagicAndy

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【材　料】
( n  h. t, L5 i( ]! H# k: P/ l. x/ o1 Y洋蔥  1/4顆
- P! W1 j1 |  g) v/ p: P公仔箱論壇紅椒  1/2顆 6 J, q; ^- Z4 M1 \
黃椒  1/2顆
7 S& f2 j# _2 M4 r# p, C5 R西洋芹  2片 5.39.217.77:8898% L1 l$ B) C, g+ y; |; c( p4 A; ?0 ^
水  2500公克
* S7 C8 w- {1 _: |' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克
. }: H- K! d7 L% I" u- n7 m3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克 5.39.217.77:8898' Y" K9 S4 j9 @8 h& Z( I- B
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! {# L3 r- Q1 `/ }* s
香菜 適量
6 ^' c& J* N  u' s9 Z0 ?9 t花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K% M4 S- ~2 @) }
檸檬汁  1顆
; Y# {& ?! J1 _6 A公仔箱論壇高梁醋  1大匙
5 V! ~8 A" U/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
& }, O; y! A9 R- v) S: i2 P香油  1小匙 公仔箱論壇7 l2 P0 D2 b8 i
白芝麻  少許' B  b& Y0 C: h' Z; g  e
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【做　法】
9 Q1 a# s/ s) S8 g) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
8 t% s* r& P) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇( J# U* L& I9 g4 I0 u  s" _. L
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5 }$ I- O! P+ w' W
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?) x1 x. I' e  Z& W! h6 B
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
3 g+ y  s2 P. l& Q  l* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 * M5 S, @! g  I
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 9 R. i/ P6 }! L3 p% E
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇$ e4 X0 d! B. j1 T7 k

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MagicAndy

【材　料】
3 y; U9 t2 f6 g5 W/ k0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇- R6 Y: K/ H' P9 m
洋蔥碎  1/2顆 % `) R* l! I" @) |
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* w* M8 ~' n, f% w
奶油  20g
9 ^3 P* n) I  m9 x0 T& M2 K6 ^調味蕃茄丁沙司  1罐
) k" r7 t( l% ?9 i3 p5.39.217.77:8898紅酒  20㏄
8 B, y8 o, w& l; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 5.39.217.77:88983 [4 k/ H. {0 x! s+ Y
糖  適量 8 w! ^& O: k3 Y. Z! f
黑胡椒粉  適量
7 k- @# N7 j: _  V1 M3 X% }tvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ v& C  f- z; {2 ~! Z4 c
玉米餅  2片
# Q3 c9 |  F, G- P: b& X- D+ Utvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 公仔箱論壇3 L0 [  H) f5 L/ w3 g
5.39.217.77:88984 d3 A. V( O4 T& m& M
【做　法】 " \' }0 f; d$ x* u3 d5 j
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
7 T/ {: C- S+ N1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
/ B5 o% Y* y+ {. w6 ?5 z" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
1 w; e6 y" T! W6 h7 N; N: |6 Q  Etvb now,tvbnow,bttvb1 l3 |! C, [6 G* H: l- D9 D
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MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P- o) |1 J$ B9 Z1 J+ }/ ~0 k, e
鴨賞  300克
- E8 j8 q. p/ a$ w* m/ Y5.39.217.77:8898蒜仁  3粒 5.39.217.77:8898: Z6 g  b' p4 H3 A' _# {- I4 l" |
蒜苗  1根
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【調味料】 公仔箱論壇" D* K# g3 z$ z4 B
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ {) f7 i+ _& H6 Q
細糖  1茶匙
* U& e5 L6 {/ _5 r6 ]) h3 V2 ttvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
7 f; T. O) x9 o  y1 otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ v8 M1 L0 Q& U+ H  w+ Q# s% ~% z
【做　法】
' x2 w2 U( t6 K4 d$ otvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]# ]4 P+ D/ A( W
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 |) [) k' l  v* a( L" N

5 b6 `( T1 h0 x) k+ e1 Z- Dtvb now,tvbnow,bttvb【註】
1 p5 x. A: `8 R# ]# L( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb' \: j/ f5 w( n& B" q: l8 s3 v$ y0 p
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
3 g) V4 y- Z, @+ n5 m甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
( g2 T+ Y) Y! k& R8 z5.39.217.77:8898/ T2 S" K0 C9 G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
  m4 R1 Q2 s* ]3 ~, p' i' |tvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇0 z: ?/ _% |0 @. E8 r) ^$ h
蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb$ _# v- V# H1 D
辣椒  1條
4 K- K# k' j7 g+ P5.39.217.77:8898蒜仁  5粒
2 M! C  o6 Z" N) d1 D6 t& }3 G【調味料】 - t4 I) V" o: c4 h9 W
太白粉  2大匙 5.39.217.77:88985 m5 Y$ p4 N* J: N( f8 s9 ]
鹽  1/2茶匙
, Y* ~3 O/ I9 x- m; ?. D) i# s5.39.217.77:8898味精  1/2茶匙
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& s3 D; s( n6 r% K4 n4 h2 d2 E2 k& k5 N5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! A- w, s# T6 x
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.77:88981 {0 ^( A, q* P* \5 J% J: @' b
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
& c% R& V/ i' K8 \3 N4 i) B( n3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。6 N. p) P- W" p2 `* ^3 ]

% H+ I# L7 w0 r- D" W( t! Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]