特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子. R2 p: v+ @8 }% A. H
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb; i% {2 D7 l7 P3 g' x* Y
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( S' t+ ?/ `# C* O9 ~
4.法式紅酒水波蛋沙拉5.39.217.77:8898& n, |3 W4 R6 m5 J% l7 D: V
5.酒香涼冬瓜
. j! e+ M% \6 G, `: H6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( J: R6 P! f' F
7.奶茶焗海鮮5.39.217.77:8898  j/ |/ g% r: G6 d
8.大薄片
3 ]6 _' S* Q' |& h9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇* M5 L! F" C" V. [0 n* n6 ?
10.蒜苗鴨賞
# H" p- e; R* _) j) B9 P. a8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠5.39.217.77:88984 G5 L( n2 v/ A4 X; a
12.泰北烤雞腿
  H9 a8 q( d$ q' n5 A5.39.217.77:889813.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" l4 [5 K- n( `& s
14.酸辣生蝦( I* A% ]* m) O) n) }+ k( O( _
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. _# @7 ?5 {, E* Z) Z: s, H
16.石鍋拌飯
* a- b) |" Z- ?# stvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕8 o7 }6 k7 t! k1 |
18.關東風玉子燒5.39.217.77:8898! E+ M7 V. g# S3 q0 j
19.白果炒花枝捲
# V4 Y5 k1 c! X1 ]20.三色煎蛋
! y/ k. M; s. e& n& y' Ftvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb& q" [: D# C! p' S& A1 X- q, L( L
22.牛五花烤肉飯
  E, i4 a/ ?; w" C; R公仔箱論壇23.南瓜雞茸包
- B6 v5 q. G* d7 @2 f3 v' s6 F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
! V; V. m+ E5 M  p- j7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 u7 Q7 E9 r5 n0 [
26.牛肉八幡捲
0 U. F4 P0 j0 Q3 J0 @7 k& K公仔箱論壇27.茶碗蒸公仔箱論壇/ z& D: e7 @$ i+ o
28.泰式白肉
. Z5 P. b7 }3 s, X29.炸鮪魚
% ~/ Z! S( y+ g$ ?  ^$ H! ^2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅  l0 [. G+ v* X6 {8 ]% h
32.肉鬆飯糰
$ U0 i/ B  c: ?$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* C, U1 w# W& o' U$ c4 m: N" x
34.五彩烤干貝5.39.217.77:8898. p- b% w3 W% u) }' u
35.啤酒火鍋, C* O; t/ h  B; G
36.蘋果咖哩鯛魚排
, n: X  y7 x3 n37.蕃茄豬肉水餃
, G2 S; R) G" j! `38.紅梅石榴球
# D) g: [0 _: a( w39.白玉火鴨卷
( ?! g& n/ E+ P* S1 Y40.茶香麻辣鍋
# {- g# S  W8 ~. Y$ G9 I( m  d9 n41.廣島燒
' G2 J, c6 A9 I0 @* o, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
9 U3 d" ^$ e9 Z7 m; ]5.39.217.77:889843.薑汁炒肉米堡5.39.217.77:8898% M0 H6 y; _; @6 D1 l  @: P- y# I
44.椒鹽鱔球
0 n/ L3 p0 U1 X9 R$ Y1 C2 L5.39.217.77:889845.鰻魚三明治
2 {1 v0 `# g3 y' W- X. C公仔箱論壇46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb3 A# f( y  }* T& Q, C( R) }# W
47.辣五花籚筍卷
* I* K' W/ u5 b- [: S, R( ~* L7 X48.涼拌洋蔥鮮鮭5.39.217.77:88989 j/ E( h9 E) c5 C+ k$ p7 w. Q; y
49.金瑤炒龍筋' u5 c( D$ g9 i, \7 ~
50.一刀肉
# o! Z+ X9 p5 Y# Y5.39.217.77:889851.山藥牛肉捲
) ]% P  C% U# [, \" F; X公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇  o- p" S. `. R) N" h
53.鮮首芋香鍋
5 C; p& ~0 m+ j" }( G. q54.非洲雞
& b$ M7 F8 n3 x4 D/ v: F' qtvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
. q' f9 R# B: T6 b56.瑤柱鏽球
0 F, L* U1 o/ p, L公仔箱論壇57.玫瑰雞腿公仔箱論壇" |2 ]9 h! ^& N4 v/ y: A- ?7 K0 w
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb6 N& J: A! ^0 S8 m# q8 g
59.蛋包飯
3 ^* x6 ?; Z9 a$ O. X  |5.39.217.77:889860.鮮肉中卷
3 L: k. {% F1 z* ]. o$ Z5.39.217.77:889861.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb0 X* ?- }: @0 }9 B' Z
62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 \* D) p6 m+ T7 [, H
63.草莓丸子
8 u/ o( }5 W1 g$ o4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷5.39.217.77:8898% p$ z" _/ h) ~1 ^
65.可樂燒牛腱
1 i) d1 h( L; [* X+ Y! V, h' @6 ]公仔箱論壇66.炸茄餅
. c" r- s; m6 L& H8 u5.39.217.77:889867.味噌茄香丼公仔箱論壇" k& P+ ~, C: u# a5 |
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 @1 u0 ~' v3 @
69.雪花桃仁4 e& L+ E* y) s' b4 c
70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇* j+ M/ k# s; G/ A9 v: j% M, a
71.芋香九孔煲( v9 o4 p7 B, s# O0 E7 |' U( y
72.塔香珠螺
: u% U" D! Q3 J: `9 ^( a# K3 Z+ B公仔箱論壇73.南瓜焗干貝
! Z) r; o1 e4 _  @- `5.39.217.77:889874.西班牙海鮮炒飯
+ A! g9 {' h( {  v" R75.白酒海瓜子佐黃檸檬
& m% f; o& ]# k. N0 i76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ ~4 S8 T  ~1 r1 ?
77.寮國式涼拌牛肉5.39.217.77:88981 B9 y: F$ T2 i6 V8 ^
78.馬沙曼燉牛
$ m  t8 X. x8 J  a8 }6 c公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 u% A: G) |  M0 P7 n: ~2 `
80.台式香腸捲餅
3 l; L! \3 a- ^7 m& |9 K+ c$ b6 d, b81.酸菜鴨
+ T$ N7 {% X1 P- w. R( q9 O82.東坡繡球
  t+ L1 F! C- t9 {) Y* _83.瑞士胗串
1 G4 p) X$ T# u6 W+ ~- o# O84.雙色糕, f3 k7 _0 ?, g" |' _
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb* o. L. f0 e' J9 x* a, G
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb9 H; e5 l' n1 p0 H! s3 p
87.發糕水果串
/ [9 N" \) E7 I( F0 `5.39.217.77:889888.日式地瓜饅頭& s9 ]2 h9 }# c; Q
89.青木瓜水餃公仔箱論壇" }  A; J& z0 U! x  o/ s4 @+ I
90.三杯青蘋果
" f2 n/ E3 [" f( o" ~公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪/ x" u. C5 B8 f/ I
92.胡椒餅& A) P  O$ a/ `0 {" l1 t
93.菊花酥餅
4 {' T9 O) A8 h9 Q1 {) O5.39.217.77:889894.糯米糕
% g8 T$ p+ L5 e. Gtvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
8 `% a' L2 L2 Z3 V% N; U96.西瓜皮泡菜% |# f( f% o) k! s5 G$ i
97.青木瓜泡菜
+ f0 S: @# [3 i/ g1 x' N98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.77:88985 D2 B+ T1 n" G) G0 W
99.週末果子+ R, }. f- L6 F" A: B
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
" H: ?4 u5 K# @# q1 h3 G$ d101.蟳皇玉蝶翅
( x, ~$ e+ h6 M
' x+ d( I: K7 ~# {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- z4 U# o+ C$ N3 p9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# G; Y: K2 x" E
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* R; D7 b8 |7 U  U# ?
甜椒丁  少許
$ y7 ?0 c8 O# E9 P/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇5 r" `6 o5 W+ u- D9 g+ d
沙拉醬  適量
3 [( p3 u4 h2 i' z5 t% Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量   T7 ?. `2 v3 f6 s' U# C
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O! O) r% c' {4 b& D+ E" p) ~
味素  適量
( X$ P9 N5 X2 x$ V5.39.217.77:8898太白粉  適量
0 w4 t0 n8 x& l4 D8 R5 K蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 n  d# D0 j, l( [- ?) o

5 `7 l6 z5 z. v8 B公仔箱論壇【做　法】
, M/ N  _. }0 T5.39.217.77:88981.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。) P6 m3 H9 s: ~" h4 |$ l$ c
tvb now,tvbnow,bttvb, v1 [  E2 m0 j$ N( u6 @! {0 f" N
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。+ b0 l8 g( q4 T" ?  Q6 ]

/ Z: C; t8 [" ~# i' C! Otvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
5 |6 f% }+ D" F3 w" }4 ?) h$ \tvb now,tvbnow,bttvb, F' N3 C( H. J4 o2 ~( [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 I" C8 O! d: l* R/ P
洋蔥  1/2粒
# y, K# w/ @, ~6 W9 e/ w# D, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- K( M8 ^8 I9 v1 l3 R
鱈魚肝  1罐
; ^0 H$ t8 T0 Y9 W* r5 G( ~tvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
) Z* u3 B" G5 D6 l3 J+ Y七味辣椒粉  10公克 $ f! U% N; [, a; Q2 g" Q
和風醬  適量
# e$ C9 i  N2 n2 O: s" y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ _# E. l5 J  N4 e  k. p$ l* M& P* {" [
【做　法】 5.39.217.77:8898) G, J! s" i' c
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇" H, R$ b- K! U2 L3 _  w

; p$ j! [6 }$ X$ ^2 {' S; l" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
, m: |# c# T+ d$ v$ btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i& [0 O7 c1 _; `6 ^* W; e
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇2 t. d# o& j, r  `
公仔箱論壇8 E% b! _0 j4 B, u. l
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 t1 \0 P7 [9 k3 ?% Z& T

/ D) x) _9 `9 c7 s' s+ u# V5 I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- W& B. j# Z  H9 w" T6 q: b公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐
+ S" Z# D' \. _0 p; ]tvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb! s5 `# \, P( [+ G3 b( @2 o
洋蔥碎  50公克
$ E/ |* Y" q! t8 Stvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克 $ [  _2 a8 x# u& P. f" e
【調味料】
+ b% S9 k8 D0 b" F香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇, @* }$ q+ `' ~. `

* T( h6 z3 w" E$ _( r) K5 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 E4 M0 f6 S3 L) Y
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇8 i% E& u* `% @& f& i+ z- ~7 i

" \8 f2 D& t0 g+ s/ J2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
0 r0 @% y! U* k4 ^/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
. H/ H/ [" i- @9 M5 L5 o; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。$ G0 g* }% l1 S/ o- D# y

2 _1 j7 C* O0 R8 X3 W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; U9 P; |! Y' i1 E: r2 m. E
【材　料】
* j4 S( D) R, s雞蛋  1顆 " X. |# u; q8 t/ r/ U$ y
捲生菜  100公克
0 O5 Z3 H0 ]/ H8 X+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
2 {4 i: q! ~6 y3 e% o$ T苜宿芽  20公克
' l9 W+ K" Y/ z# y- o' |, @3 B1 `公仔箱論壇紅酒  200㏄ 5.39.217.77:8898$ f6 |4 ?" |1 ~, `4 H
小蕃茄  2顆
! t8 N  M/ s) X6 l' q( F6 [. N# B. K, ?公仔箱論壇) S5 O! {* V* M% P' ]1 C. W
【做　法】 公仔箱論壇! S5 P6 y* I& d' b+ m
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
; E" ^7 ]( y8 G) `2 `: S: f2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb# E$ l# t4 `8 x" t
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇( i7 \9 Q+ l  D
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。% ], d$ O+ q/ M- \

2 E4 t/ l. f, z. I4 J0 H* Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 P9 ]* U) E# Q
冬瓜  300公克 5.39.217.77:88983 ^6 j% b$ O0 ^% k
薑  20公克 2 r8 Z5 u' @& g, Y
【調味料】
; |" N5 `( y' Y7 f! N% A公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
- s2 R* l6 @: n! k, |$ K5.39.217.77:8898　鹽  1茶匙
9 p8 C' w, G. m! A( u, x& I　雞精粉  1/2茶匙
3 X: [( Q2 T. M$ S2 D* b" Ptvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb- o3 D; D2 N) q0 L+ A+ f5 b7 ^% p

& W9 X# b" R. w2 t# ^& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898; j2 b' k0 L+ S( P" b0 z, b
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
/ ?* Z7 c: K  G8 b2.薑切片，備用。
) G7 m, H7 a1 \. Y# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 ' N0 N/ r8 e: z
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ H" m& t8 h
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 L9 J% A/ T% p; \: g' k

/ f2 P" ?0 @3 {4 a9 \[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
: A7 d  ^* x: ^* u( z  R公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 F# R. n/ i4 ^9 x; n( S
蝦子  4尾 5.39.217.77:8898/ M! Z+ o. }: p6 n
透抽  適量
+ e3 X% o4 {0 [8 b# e紅甜椒  1/2個 + k% b; y" n, X# @! p! N
黃甜椒  1/2個
  m$ Q% `9 H8 J/ Utvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ n: b; B# H+ D! Q8 i, f2 z
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb" i0 \+ k7 b/ w7 E+ |. x& N" S- t
果凍粉  50公克
. p$ j* {0 W' y, E抹茶粉  1公克5.39.217.77:8898- I" }3 j' t& s) ~" J  l4 |
& F4 G* e9 s5 i/ a, Q
【做　法】
& z5 U# y5 s8 E" n5.39.217.77:88981.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
/ q  h6 n, d; y/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77:8898/ x5 q& Y6 Y2 Q% A- x6 A
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 9 n" p" ?$ w& [
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
2 n' s0 H1 J2 a5.39.217.77:88985.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
* Q' m6 W, n( J5 Q# y6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( {! _) I9 {- F

$ N( l7 m+ v. k8 }1 y  l9 u3 z1 |4 {$ R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 B. o$ x5 i+ Q# N6 @7 t  n蛤蠣  150公克
+ _# O  R+ Y- ~5.39.217.77:8898蝦仁  150公克 3 Q, N, D8 v! @8 _" U
透抽  1/2隻 ) F' h* p0 R& E8 Q+ s1 @2 x, c7 k, J
馬鈴薯  1個
. |) w# K! ~* ~$ @" m5.39.217.77:8898南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 E. h! o6 N, w
綠茶包  1包
" U: H7 m: Y( o水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; j% c" R4 y. L% }/ k* |
美奶茲  1小包
: \5 ^, O, z. v5 Y! {5 l8 ]4 T( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 5.39.217.77:8898; V3 b+ K5 z' m) `
抹茶粉  適量
# w5 b5 _$ }! N1 l% s奶油  50公克
5 Y4 z+ E% u2 {7 V" J! B, v公仔箱論壇麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% ]5 i) {4 Z8 V
雞粉  1大匙
& l& f+ x. B% E4 l) L5.39.217.77:8898綠茶末  少許
8 h5 x& {7 u; [6 R
: B, _2 _! U) C- @1 c8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 @* ?# ?; ?, F5 p. F1 C) D
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
! ^, G2 O2 _' a1 z; C4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~3 [: T- {' a) \$ ]3 n9 T" u
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.77:88982 D4 ~8 C6 Y; m4 P* K; n
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
  X7 |2 R  h( |2 T, Y公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 0 m; Z! n0 f0 f0 T
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7 w! Z# ?" z" R% j5.39.217.77:88987.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。. I! e5 i' D; ?5 _

/ y" ?) ~- ]# v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇1 `9 y$ P9 }# u; r+ x: G% I. g, t
【材　料】 4 ]0 L: V9 [8 f+ M; n4 H
洋蔥  1/4顆
* I2 T2 p+ z& _6 W& o; e紅椒  1/2顆
- n4 A  Q. _( y2 @tvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
  B3 G  x. w$ N+ _西洋芹  2片
6 Y+ C" l# n5 M9 N1 J" j  j水  2500公克
& H- G* Z% j+ C- v& L& e  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 ' _1 F" D- M% b3 V; M
抹茶粉  10公克
  ?$ t" D# n- y6 A. j4 Y* V2 W5.39.217.77:8898醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 x0 ?* `1 M, ^8 a1 v  p' J- ~
香菜 適量
0 o5 q- M! }; `! i1 |3 ?1 h花生米  50公克 9 f7 }3 E* P# t* w4 [
檸檬汁  1顆 5.39.217.77:8898  }* S$ m' p1 ~& G7 |4 R# W
高梁醋  1大匙
3 |" [  o: |$ z+ O! B" K! z2 W1 [5.39.217.77:8898紅油  1小匙 / z  l* z3 ~+ }5 y
香油  1小匙
; T/ S, \0 X2 H  v& o! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
6 m4 z; z2 k5 }1 w5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88984 A. N3 \4 S5 _- I1 n; i
【做　法】 * f' v# u) u4 L/ w' H% y
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇, i% _5 B! e. H/ Y
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
+ N* }( x/ l9 U3 |  s3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
$ J6 C8 o: C, q- t& _公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. `6 W; J: V
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T' M  v( }% k( j
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77:8898, o, {5 R' z3 v3 y" Y* T
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 + h- J3 U- ^. m4 c- L
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。" }: L8 R. h) h- Q

- p2 [; H6 Z7 o% c7 w0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: h. f! i: o4 z- C- G; m
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% i" _  T! D/ d5 G5 R$ p+ L, A
洋蔥碎  1/2顆
2 s" X6 W9 H1 W" r7 I8 ^7 S牛絞肉  50g 5.39.217.77:88988 Q% X: Y( m. [2 S% T
奶油  20g 公仔箱論壇1 q% [$ P$ l  Z0 |2 v
調味蕃茄丁沙司  1罐 8 L: Q! f5 a# I1 s
紅酒  20㏄
( L5 d# t& }5 m6 A5 N鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 r) t( T6 U' q  b! s
糖  適量
, {9 f/ X% Y8 \. R$ }* N5.39.217.77:8898黑胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898( w6 _. D+ x1 @
生菜  適量 5.39.217.77:88981 u3 Z: q7 i7 A1 _3 G
玉米餅  2片
) w- x4 Q$ b" I, [# O# J9 W9 S3 N起司粉  適量
# E& D* y5 Q' I* D/ @& a, B- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) X5 @1 C; {$ z7 j! b8 W
【做　法】 公仔箱論壇8 n5 a$ d7 l) V! j% L
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ' L. ?7 p4 |# T2 r
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
$ Y1 y& _! k9 y9 ?: d( M3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |  d  D( P$ O+ l0 m/ |# L
公仔箱論壇, o& }: J) R6 j' F; `' ?  H
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MagicAndy

【材　料】 : c; `5 l0 D3 g+ m
鴨賞  300克
, n' P: _, M# E8 R- G6 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒
- Q8 E5 m$ W6 v) `4 ]' l; ^5.39.217.77:8898蒜苗  1根
9 v, l; p8 o, i* q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 ?& f% r6 |. C( y
【調味料】
8 Q+ D3 @* G2 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
( ]- c8 N2 O$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
: S9 K2 E; `8 n) E5.39.217.77:8898香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% B6 j# b' X3 Q7 a
公仔箱論壇1 Q1 i* F7 ~1 ?- P, p; G8 A8 j
【做　法】
3 |& u# Q( P  @8 b7 @公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 * J/ A$ E& C' {4 n5 T" b
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
' t3 ^' q$ [, ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇" F: P  h/ {0 E8 U
【註】tvb now,tvbnow,bttvb4 E. b+ T* Q1 q& O6 a
鴨賞做法
' ~" G% p% D$ K3 Y! ]1 Q' J/ n0 P將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
' \$ o4 `; `! A4 i" r甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.77:8898' G) D4 w9 a0 ~- u" c

, |: y# J! @( i7 V( u: R9 i5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
% h9 p3 }: [. J* p. I0 etvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)  V( o6 a6 v& t9 g
蔥  2根
  u) J- J/ P! w+ l5 n5.39.217.77:8898辣椒  1條
* @$ a+ }  s% ^( m4 S蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! T! c, A( f# f. |
【調味料】
% _5 W7 u5 b+ _8 r! F5.39.217.77:8898太白粉  2大匙 % O# p! V* n5 D; o4 p; t$ s) i
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇# b3 f' s& Y8 q- c4 ~$ V1 P0 U
味精  1/2茶匙
0 W" B) x' F, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x$ ]2 l; B; Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇) U  [4 c6 Y4 z2 T6 f+ ]
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.77:8898& E; u7 K; d  g6 g* j7 i0 T0 {: |
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5.39.217.77:8898' A( s2 H/ H( q! y6 R
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
$ n& w4 D& O+ ?; A5 |0 B# H) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 w3 ?- |. _8 g/ i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]