电饭锅手撕鸡的做法 
# |1 A7 d; X7 _4 e4 d5.39.217.77:8898材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
8 W+ y3 E! N$ P1 v8 Y8 x1 w) k6 ?& {5.39.217.77:8898调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.6 t0 M5 T! h# o; E$ }/ p
配料:葱段,姜片.
4 y6 @; e6 ^1 B做法:
( I" `) C$ B( \& R& b公仔箱論壇1.准备一只嫩鸡,洗净.tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 U* M+ Z0 e8 G% B
% X: X. A. H; P# x6 @$ r1 b5.39.217.77:88982.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvb now,tvbnow,bttvb) J6 H' D4 U/ N4 D5 S; ^
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ a |* X$ ? |6 `2 _/ _3 g
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.4 L$ z0 K4 p3 `
7 }6 O- k( W% ^/ n8 Z$ s1 U+ s* l1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.! m) V, [! S$ J. V
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
: i: R! j- m9 R2 f* R. w1 l, v' h5.39.217.77:88986.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,( @, N! F, W. x0 H/ B, e$ E3 \
' J5 v% z' L9 }9 `tvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb( R1 ~2 @% n( Z8 G. |& S( T' ]- x' I" d
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3 ^4 b7 @/ Q4 p( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!