电饭锅手撕鸡的做法 
3 _& e. }5 ^4 N公仔箱論壇材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
( N. @$ ?9 j/ Ytvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖. [" J* z# n/ Q% W* W6 p% Z
配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb& v. O8 u9 N2 ?# V# J
做法:* I7 O8 H3 e4 g) l& ] r/ P
1.准备一只嫩鸡,洗净.' K* x$ y# Y, a% p$ z
: y s4 N" F4 }) }3 N& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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/ L1 T }; b- Y `" ^9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 V8 j* J5 Q
 5.39.217.77:8898; T4 o: n( b) @0 q
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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8 M- S& s4 X7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvb now,tvbnow,bttvb; p# u, b9 E! V3 g }; I/ ~1 H) x
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 u: w; g7 b7 W4 K7 u
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.4 C9 u9 ?! I# ^4 O
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!