电饭锅手撕鸡的做法 
; l# \# U( Z, S% z, D+ }* J- _公仔箱論壇材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
: d; o. D' o& |8 D4 H5 stvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
3 o: k' \* u J. \; O& g公仔箱論壇配料:葱段,姜片.; i# t4 y$ n/ O
做法:公仔箱論壇$ _7 f. ]- Q/ x w
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
7 i; F3 B% H" C' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; t. N" l' D* ^
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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% @% x+ b$ y* J, U+ `9 xtvb now,tvbnow,bttvb5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇) Z4 l4 Y; t) I# ]! f5 Z
# n/ u7 g& R0 f; N0 w1 z5.39.217.77:8898(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
' i/ l1 i7 n* x5 |0 P* q" ?6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% ?# ?* [5 S+ B( [2 H
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃." s5 X1 p/ F* R/ s0 r
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9 L, G( _ ?6 \* A公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!