高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 公仔箱論壇# o5 }* V! ^/ C9 l+ D5 z
% w+ X5 o6 g7 s0 V" U【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
9 p' z0 a# z/ U. k! G5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 b7 x# C# U* f( x* D
【連絡電話】: 無7 B @# g" t$ b( Y/ m
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 # s, N) Q9 z# K( C8 v
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( T1 Z$ Y T5 E' E1 T' i
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
5 h8 i g+ v% @% u- k7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】: 還不錯,人多需等
4 h2 e$ [# _- p* x# U, N$ i! I公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
6 X6 z7 [7 B7 Y. _% T【招牌餐點】: 木瓜牛奶
2 B: ~6 m* |2 p3 W1 R$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 5.39.217.77:8898# R7 d: S: I( D( [" E
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
+ \& B+ Q' E$ b$ b; l, r h2 H【店家網址】:無+ W7 d$ W0 @& O7 t% C: L
( |1 P, n- m: T! N- y+ k【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹' O) _/ T2 D; b* h, t
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 ) t! k& I3 t7 s
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |- m) n8 q' Q; z* |8 y, I
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
Q% _9 Y% N/ h0 d【收費方式】: 現金
, A1 V _* X! \9 z$ i2 H( K' e8 ]- V【價位等級】: 土魠魚羹40元
$ @- S4 i; {; E( j( Z+ k【服務態度】:親切
0 z, ?7 H% s: z5.39.217.77:8898【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb. q% |" k2 O* [6 G- m
. U, w8 ~ S" G: `, k9 z8 W1 o7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇) ^7 k) P0 |; y1 M4 a( N p
【招牌餐點】: 土魠魚羹
; d1 z& O8 K' y3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 5.39.217.77:88989 [( w$ E+ E$ V( [. z: p/ t
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 5.39.217.77:8898- P4 C; c( F% Q' H% z% {' Y4 J/ ~
1 A6 a% j/ G; a/ n" etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ U, }4 t0 m) z7 R9 A3 j1 S
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
1 _' A" f0 E. R8 I" B( C5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: } A1 F" r5 G5 z$ Y
【連絡電話】:無
0 y7 t$ n6 D$ |. I6 n$ z8 T2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* k4 J1 Z, ^! i" Q【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 f, [- A$ M: N
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇4 ^0 L+ l$ s$ i A; Z/ i0 u
【服務態度】:可
9 q8 r7 O9 I% P3 e+ G5 {【口感評價】:好
5 k9 t, O( t! J& B# x O @5.39.217.77:8898【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯! z0 z3 b! b+ ^, D; Q5 J* J
【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 M2 O" o9 {# ^% e" G! V n
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( _+ C% W7 a# _) n0 {
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
3 w q8 {& g8 V8 |* L) Y0 `. k7 ~【店家網址】:無
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! A% `1 `5 T1 I5 {. l% |5 C* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 e% t. c+ d. L/ U5 Y
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
8 w D S. l& B8 G' p( stvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無5.39.217.77:88989 ^2 {: b* P" m9 F) Z5 X
【營業時間】: 17：00~凌晨02：001 \' o$ g2 M# E" u8 ]
【收費方式】: 現金
* g1 @- ^) \( Etvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元5.39.217.77:8898- R2 p% u6 V- d* |, v4 h' N
【服務態度】:可
: t) F: {( y2 R3 r- Q5 ?0 ^公仔箱論壇【口感評價】:好
3 \, n2 I& `5 u) `0 Y公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M# w1 ?( z' r) B$ Z G2 T4 Y
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L8 g7 B7 r' q% U
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
& C. u6 I9 n) e2 j8 h5.39.217.77:8898這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. H6 h$ Z9 v' c4 q
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
/ T; b/ k! m0 j" x; b' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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* h" @- T2 B( G) J! M* h3 E3 ~【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇" X: m0 b. Q5 {" K# d* }- ~- ?
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
9 ?/ q9 w j. _) z$ W) O) o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
& \( ~! C" O4 t6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00
5 i# v' m7 X$ s. y! j% }3 K f% u公仔箱論壇【收費方式】: 現金
$ q2 s q8 r% v6 Stvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
8 x: r) N7 h3 j+ \' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
/ ?1 {, {0 F( y, [3 K" I, [& u4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
h/ Q2 u) A4 ?; q9 G' k$ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 L3 e1 x: b+ f1 L, h! [! s
【詳細菜單】: 水果類
+ S; }/ G' k0 [+ k6 ~5 P0 b【招牌餐點】: 甘草芭樂
9 @; U' i2 \( u0 S# H公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb' r4 j5 T9 m/ H5 R+ V% E; Y# A
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
l: ?$ A' S2 Z5.39.217.77:8898梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇, G2 C- l5 i" t5 C' l j" f
【店家網址】:無
( r) w f3 z' @' D
& E# m3 P2 l1 e: i; \( k- W1 H5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
- C x* B+ y0 P【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近% e, O- ]) S! u7 H: g. X; @" }
【連絡電話】:無
7 h, P4 Z0 H" p+ i4 t+ P$ p【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.77:8898; L2 E6 x. s) @8 M" _3 x) D# p
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' E) _4 ^! {
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇/ ~' |# ^! [+ T$ J: S* P9 N6 }
【服務態度】:好5 ^( G5 g& N0 s( L% Q( {8 _0 I; J
【口感評價】:佳
. R+ z2 W0 g! C公仔箱論壇5.39.217.77:88985 p4 Z0 P2 H/ X! `$ b0 A
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料5.39.217.77:88982 N! l) H( F0 ?
【招牌餐點】: 鹹酥雞
. z" p4 c' T7 a7 K【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
! F" H' D J1 g7 T/ h/ R& @青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
" F2 Q( ~5 @6 n' q, O9 q公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U. | I6 r$ H0 j$ \
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇! T/ A! v1 b0 Q
【店家網址】:無
% k% E `6 A. U0 X( N# M+ g4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~1 P8 K- D( L8 y# a/ ltvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
' R9 q- L0 Y. i& E& x5.39.217.77:8898【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 ! i3 v& h# ] H9 t* L8 O
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 U. v$ a6 b. _
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, z: y. S2 c5 s9 n3 `$ e: x
【收費方式】: 現金3 B7 |; Y, ?& A; H* r
【價位等級】: 1杯40~50元/ E4 S1 Z( l- P
【服務態度】:好
5 f. N! t) O3 c/ p- g' }【口感評價】:佳
1 Y+ k/ v! ^! z% ~" z【詳細菜單】:各類果汁
5 [9 h6 A( y, D! X$ P% o. V6 R; atvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb( E/ d3 M& i6 @) d7 g* P
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
3 N6 p/ _8 u1 i- @8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
# u- ]2 T5 M, }1 ]; h. C& P; k【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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