高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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* h3 }+ r! N3 j, L% r% ^tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
9 \. C& Z- a( I* `( a3 e9 F/ H ntvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 D% I, _! l* |& v" i. S+ S
【連絡電話】: 無5.39.217.77:8898 A" ~' ^# g9 f9 {. t% m. w- i
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 9 P3 ?/ @9 \4 a. o
【收費方式】: 現金5.39.217.77:8898 d9 S7 j6 p/ H# R. ^9 F, v
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
' ]0 M, h! k! h3 s& N% x, c5.39.217.77:8898【服務態度】: 還不錯,人多需等tvb now,tvbnow,bttvb% d/ ]) `9 s# c$ P
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處% v" r' M$ ~+ S2 [
【招牌餐點】: 木瓜牛奶公仔箱論壇' p- n+ o2 N- C* }1 n6 C
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
& {1 w+ z8 h8 x3 G4 p3 P/ }& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 ' e- d% {6 v3 z6 y
【店家網址】:無5.39.217.77:8898" g$ g% Q/ m4 x: E0 o' h0 C! P
! `0 k1 h1 k x1 h* a. L5.39.217.77:8898【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
; T- X; G; y- j0 F# W8 _5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
3 ?- B6 x) }' Y/ m* Y【連絡電話】:無
9 q& m9 |# r7 c5 F$ F5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77:88987 `& P% c; }9 Z w& t& m; a
【收費方式】: 現金
3 i! y- A! v2 C/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇+ x4 E+ e. @1 n, e( B
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! W } J# F v, I! }
【口感評價】:好
6 h' S" ~( T' _4 F5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; X# w. W) m8 {, j( G
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵2 Z0 m; C3 p- }1 U, g. Y2 _5 F5 B
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇8 t. ~6 c) s7 t) Y' z& l) p- |/ V
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb, d; b# B, [( {0 n: L
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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- t$ P' ], r0 W; t" h9 i) d7 n5.39.217.77:8898【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
% A7 W3 i8 a0 k' s! P% I/ ]. B$ s【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
/ \/ g" E$ o( C4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
+ ?6 w- D3 o' |/ N* R5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* l- k5 u% ~% v1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
4 u1 `: _+ J7 E3 N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
, u4 F) _' J9 E i公仔箱論壇【服務態度】:可
+ J @8 i h! e# C0 r/ T+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb& W$ m; o3 J. q4 I- Z- B+ s& y
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
1 H Z0 ?- c+ H8 ~, e9 }5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 鹹湯圓
2 Q) O( R$ o7 w" q5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W- G% {% {& X& q( K
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) i; `, W A! z7 r& `
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 N4 }0 m1 Z0 E" r
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
, f7 M+ l. v D! I8 ?& A: G2 g【連絡電話】:無5.39.217.77:8898$ D4 H, B9 i7 [" O
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% u4 ? Z* Z5 n. N5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金
' D) ~! T* I8 j" a5 O公仔箱論壇【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元9 E+ {* V/ D4 x6 o Y
【服務態度】:可5 J4 U- l* }- Y, N: K
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb! x) I0 Q/ ^0 m6 Y# r
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 x: i/ w+ B. w K9 a v# a% F3 ^
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
4 h) X! y! }0 i5 _2 M【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
& I0 Z8 m) N& s# M3 k/ V0 v1 o4 I! k這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇- M/ c3 D2 R5 a8 G. v/ j: x( t
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B. i5 n! h; N
【店家網址】:無
0 w; o6 Z% D4 o, N公仔箱論壇5.39.217.77:8898, F0 k9 K% s. X. l- ]( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* q, Q1 H% f5 p& W/ d$ ^* C
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 p; M1 Q# X6 H2 z; H g6 r. J2 [
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
5 x0 F9 U" O; u) A: r【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 + }! t& m5 X2 y! }$ ~' c: F$ k
【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 u1 P, Y. ]
【收費方式】: 現金
; @7 z" V! U/ ^; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味! A4 L! y' r; ~
【服務態度】:好
" l( Z" R8 c0 E8 N" F6 Q5 g- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好% D+ Z! G t" |# c8 z
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【詳細菜單】: 水果類tvb now,tvbnow,bttvb. @7 r8 R3 P2 L2 w3 [$ n
【招牌餐點】: 甘草芭樂; |- p6 g1 d3 [* ^( k
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 b- A; t. [* S) O
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
8 V h. @3 j6 }: `7 O3 i& R5.39.217.77:8898梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
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' S @6 ?; |; Z【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb( _8 \7 Q, X" L7 B/ ]' p
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
8 G' ?: X. ~: Q: j" J M0 \. D+ T【連絡電話】:無
. O5 [2 I6 ^% Z" M3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
0 ~* h* G$ [% B j$ i' T5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金
; f O2 ]9 g# H9 N, y【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
$ T% ]5 t' l% T8 e2 R$ t【服務態度】:好
! Z! W/ b2 }6 W; H# X6 F5.39.217.77:8898【口感評價】:佳6 D, h i \/ W$ z+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 {3 R, _9 ]$ ]3 b& l% F
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
' ?' `" X# W/ X( p; }8 a* ^公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞3 F7 d( W i, h( F
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
2 t; J0 p/ L1 M }. T青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
4 [# s6 x; G5 w4 Y5.39.217.77:8898即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
D, e& j( e+ m) b# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇( R' n' D3 ^- E' e* y6 e3 Q
【店家網址】:無
- j/ N: d8 i/ h ~4 a3 }5.39.217.77:8898
* }8 M+ ~- c/ H9 V3 I5 t8 {& p$ V7 @【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
! c7 ]! ` O6 d& n( j1 X# n【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
2 b) P7 @3 n" I9 ]. ^% n& C# Atvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
- O7 R: E. z3 w) N s( S公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00: B5 s; G: z6 L- R1 P2 @" w( T
【收費方式】: 現金
2 w- y% b( O- ^1 q: V/ e! @! W. Y【價位等級】: 1杯40~50元
0 h* P) j$ ~. }$ S( f! B- L: r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
! [; r$ T5 p+ y. J- ttvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳公仔箱論壇/ S, K0 C9 L/ \8 |1 |
【詳細菜單】:各類果汁 5.39.217.77:88986 b* d3 U% ~+ `9 t
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T# c/ s* R: o7 C
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
/ y5 ?% `" Q9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
+ s4 p; S* E6 d* H3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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