高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 p! Z' F7 d3 s2 p
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
7 l/ T. q. U* }3 v【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
. E2 G0 I$ |% s. J% ~【連絡電話】: 無
! {0 i* H, a) c【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
+ K, a8 x) R, ?: t$ O- f$ D5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金
, Z, c& E8 E3 atvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元; B8 x. A( W& q. a% u: t' T
【服務態度】: 還不錯,人多需等! @- _7 E, O* B% L5 b
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處. O& S# X( l) |
【招牌餐點】: 木瓜牛奶8 d# S1 D' m* e1 |
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 |$ W/ ?$ e2 O; M
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 tvb now,tvbnow,bttvb; ?; W) ?6 S+ b! A1 I$ z% x! P
【店家網址】:無
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7 T- M0 L" f: I0 }% [/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
' s' n8 A& V) N3 l% M1 V" U$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
! l/ I1 }, m ]公仔箱論壇【連絡電話】:無5.39.217.77:88982 n; v# J( r# Q: _4 t0 \4 G, m0 D
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
: X. Y: ]5 ]# z2 N) \5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金# |1 M" C& q7 e! b2 H2 S& x8 ]+ O
【價位等級】: 土魠魚羹40元" p1 y0 m/ U+ P8 S+ p* K& {; {6 c) ]
【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ Z; E T3 v( {9 k1 y% p
【口感評價】:好公仔箱論壇! Y5 a- n4 H/ z8 S
5.39.217.77:8898# \ X# @# ?0 l) r" _" |4 U' q$ q
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇: Q+ u8 o' k% I6 a4 @' F" Z; Y
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇 V3 d k( \- M
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb; H8 @" G1 M r) e @" i" B1 a
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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, \- {: s, z. U4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L% z, x2 X! }+ C. A
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯# R( C$ K* q# P5 E3 P
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
- I/ j5 U3 _0 Y' y2 f' u9 u5.39.217.77:8898【連絡電話】:無
& V. H4 ~+ I$ K0 V6 |公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 4 T* z9 r9 g$ v5 x9 d+ U' z
【收費方式】: 現金公仔箱論壇4 u: Y, g1 G- {4 y
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
0 n, c& h, M5 r! D# |$ r( }公仔箱論壇【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& @% W) C8 _& j* x
【口感評價】:好
) S; Y/ n" N b6 H& ~4 r9 |, [tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
: @/ Q+ t$ B. ] }: q公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb h6 n4 j5 ]/ u! d7 T1 C
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ L! Y% A" d% d. b6 u$ o) {" _( b
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% A7 K" ]! b* v! P) @* _
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
) S: B0 Q8 M/ O( S5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb- x' M9 k; Q v) p, P- }
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb5 ` o$ Q3 E2 d: Y
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ w) Q5 I8 z! o$ V7 ~5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金
+ c# l6 A9 x# q7 n( F/ q' a【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
; g T' q0 K) }+ z4 z! ^1 ?* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
' h0 P9 T' @! n' y( m; ^- {1 d' @公仔箱論壇【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ I" u2 Q9 q$ h
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# a9 k. I! `& A2 o x0 Y
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
3 e% J! c9 S8 b/ K" o8 c公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb( S6 i' p; l& `$ J
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
' G3 l; e: q x/ c# i5.39.217.77:8898店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
2 U2 G, W8 ~3 u% g9 N6 t0 J7 a5.39.217.77:8898【店家網址】:無
/ d+ }% u: u" S5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 {7 Q$ O( H( Q" f& P, [0 D
5 p7 `5 F; V, l# c公仔箱論壇【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
6 w4 K$ k4 x+ F. b8 X) f# S【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
- |2 |( r) t( G【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
! t. e6 _* G/ ?9 Atvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~23：00
0 A6 a% q$ f" p4 Q8 V: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
+ X# b3 D# M4 P5.39.217.77:8898【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
N2 T0 n, R+ G" t4 etvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb( | n- X' p9 w1 r1 t
【口感評價】:好公仔箱論壇: |# f' ]* ^ x1 }, U% ?) D# l
5.39.217.77:88985 p$ q' M1 @0 [9 V2 C: n4 n
【詳細菜單】: 水果類
% M O# Y. m# c/ x* O. U1 X公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂5.39.217.77:8898. V: O# D) N: x/ A1 r
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
$ L" v3 m5 Z1 h* B/ Q6 a$ Z: z O到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 4 h9 n% f7 h2 w) Y- `# s
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
: ]' X! [+ I1 |【店家網址】:無7 F# e. s$ E9 S6 V' C& S$ ?
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇% A" e5 S' ^/ T( J" H2 a
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) g0 [! W% U- f8 U/ o& w$ w- M0 i
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb: q) v6 ?" C# I) Y; L! d
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
# V) V( Z9 Y2 w# ?5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金5.39.217.77:8898: x0 O& n# c3 b5 x
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: F, |, C5 k* u
【服務態度】:好* U3 Q8 U7 [- B D1 ^
【口感評價】:佳5.39.217.77:8898$ @$ s3 ]9 [7 S9 N
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
1 Y- G4 i6 {4 l! A3 {7 T. i7 P7 \+ ^5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞
4 V+ P! B4 L9 |, g2 ?0 ~5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
7 B# l! B! ]1 w0 {5 {6 f9 k公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 公仔箱論壇 q7 K l" C( j! p' j8 o' c
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 5.39.217.77:88983 M0 H6 \4 o7 T1 D
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~0 Q5 a6 r) g
【店家網址】:無6 u' U. N8 m- y+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* U2 B6 p6 ?, y
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5.39.217.77:8898- L S) I0 B; q) p
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 5.39.217.77:8898% w+ I. ]; K, ~4 R& Z; S
【連絡電話】:無
0 U# d- K' K2 @. D! `tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a" F- O$ X/ Q* Y
【收費方式】: 現金% Q' u: U; Y8 |- l0 H
【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 L( G3 C. t; `/ @, |
【服務態度】:好公仔箱論壇5 N" K7 q B$ n3 G6 ~" p3 J
【口感評價】:佳
6 D* E0 t! X+ g2 ~8 W5 z/ H/ l【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇# z0 H! Q+ Q. z' W1 W+ r
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
- m4 m+ M4 }' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
0 V/ l( W d, I業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
. \3 \9 J& K! e: f. D5 o+ Y: q9 \【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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