大家去BBQ 一定要試 !!!

[燒朱古力香蕉]
: y8 Y1 H7 B/ j5.39.217.77:88981. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& B1 c4 Q: X. s
2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘 + z$ v/ p1 [( p3 R3 k' H8 [
點好食法？ ) G' }" o3 v; A( s  k
朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！ tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ H5 L& m6 c. w1 u  ]
注意：
純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺 2 B) T0 g( d. H. H
向火，效果就會更加好。
[燒牛油冬菇] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^! O- J6 F: m% |  L7 ?+ R
1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油 $ L+ l9 s& g4 G# x- p: I
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 c+ I4 P& M8 b. j- l" I
點好食法？
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！ * U, P- m! m) R/ G+ X/ D
牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。
如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
注意：冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) i" b5 b* h. p' e# S9 @
[燒芝士茄子] 公仔箱論壇7 w5 D& b1 M- u3 I5 I$ }& h
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士
2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 o4 I# ]4 C: t# M
點好食法？
茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！ % p8 p% s) n+ R% C! ~0 U
注意：芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！

[燒薯皮] 5.39.217.77:8898' m& b$ w& c( y  e
1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）公仔箱論壇4 X/ q% F/ |0 h, O, h
2. 燒之前塗上大量牛油 0 g4 R7 _, [) ]9 l
點好食法？ tvb now,tvbnow,bttvb. k$ z0 G" R, @* y
一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！
注意： ) x) P# Z* X7 p5 g. }: B; ^
將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯 2 `1 F* b" i  l2 S: G: {& J, u
皮就好容易斷。

其他好味推介: 5.39.217.77:8898' ?1 p( `; R; A8 X1 y9 _$ R! M! }
1)燒燈籠椒，好甜架
2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食
3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳公仔箱論壇( u' ^7 {1 s  _0 ?2 h: D
4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.
5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!! 5.39.217.77:88981 w" {5 }3 v( ]$ ]9 t6 S# V7 u
6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油. 5.39.217.77:88986 o( Q& A# ^* c- e; F% z9 D
7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.
8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D
9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... 5 r' b. b  e* p4 f% c$ U, S: k/ Y: k
****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗 tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ y( Y% M0 S
12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗. ( b- K9 Z# }4 ]/ g$ [5 H
****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.
14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙 5.39.217.77:8898. u' y' ?8 [0 z5 w
口．
15)燒粟米公仔箱論壇# R6 |# n& [& x) X
16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯,
d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖
食可以做甜品.
17)釀蕃茄 : tvb now,tvbnow,bttvb' N9 v+ Q. }* O$ U7 L8 l/ {
切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙
包住燒,廿分鐘後有得食........
18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦,
蘆筍放入兩塊魚中間,
加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂.......
19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. * \( i1 V+ L$ U2 I! F& s4 _( z6 W
先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既公仔箱論壇' `8 W9 v2 f% L2 ], {+ j1 Q  C& w
時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.
20)芝士火鍋 : 公仔箱論壇+ t0 c& W$ n! z: a1 k+ [
無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意 5.39.217.77:8898; I- ~8 P8 _$ N6 E
21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒公仔箱論壇! B# A# Q% x( `- r
22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
23)大眼雞
24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食 ; P: T5 n- Q) T8 i/ U+ F
25)Crab legs with salt and butter
26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃公仔箱論壇4 ?- o1 {- u: [, O& H& p8 B
27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包
28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔
會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔 8 A6 w2 d; W" X
蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _$ C5 M# S  \; [% c# L- d+ K1 ~
[ BBQ FAQ ]
1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？ tvb now,tvbnow,bttvb. w6 K9 w8 I" E3 p/ {4 t
先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！
2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？
連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。
3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？ 8 H! p5 K4 J1 U' ?
研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！公仔箱論壇) W  v& Y* T& \, l7 L+ t. R
4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 p( j4 _5 k8 ~
避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!5.39.217.77:8898  Y5 [5 ^& ], P4 n2 W6 G

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