行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。, [4 |; W+ X% C9 p5 \, \7 i
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為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
/ D$ x! O' ?# a; R! ]巴登牛肉乾咖哩
* b& g# |% }) Z: g6 T0 ?$ ^tvb now,tvbnow,bttvb局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], \% U4 W0 p, ?) L
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行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) tvb now,tvbnow,bttvb" L* [- v, A3 Q' ^/ S3 @
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( T: ]) w/ B B" M) a( p
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行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) 公仔箱論壇8 S0 ~/ L" s6 o. _7 v! S" V
" V U) a$ }, A" k7 R( `5.39.217.77:8898MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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; @, Q' }7 L( M% \8 v* ~行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 公仔箱論壇2 o0 D# N+ h& ~$ L5 d' z; g* S0 [
% d! c9 g2 y& n( V! n8 ~, xtvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
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1 t+ j9 W0 H% A! U( r& N5.39.217.77:8898行家推薦4：沙嗲 (SATAY)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 z! ^4 l1 s
7 R# X" a$ E. ~. { ^; l4 O% F! M5.39.217.77:8898將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。公仔箱論壇- y$ U2 S. p u0 y
& q5 y- n" K% U+ I' {) m行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)8 @6 @2 t8 Y) `0 `3 b2 u" ^0 @
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KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
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; ~) Y/ _) B/ L! @: t上吉隆坡找美食去！tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 r: y5 E0 u& R$ e" l
* {9 X* ?9 z$ ~: f吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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