    tvb now,tvbnow,bttvb( C+ O/ L& r" S( G' S5 F% I g
- 東南亞菜在香港大受歡迎，最近有商務酒店開設泰菜館，推出$88抵食自助午餐，由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜，同樣風味十足。文：趙志雄 圖：郭正珊
) h; j/ |! s8 U- \/ q) C公仔箱論壇
* q$ t# n, v1 F) ]) g3 b, y) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 }6 u+ m0 V" ?: a
泰廚主理 秘汁炮製
& p! s: F$ Z: } H; u$ h+ A公仔箱論壇 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。公仔箱論壇+ F1 F+ G) h; ~# o4 B8 u; A
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。, N2 Z0 Z; k$ K% X. q7 _' v# l
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
: }5 f; E' a5 S' W+ z( {/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; S4 e/ V, q! I N0 A$ I/ z
Thai Pad
- r! } l; D% u* r8 q# ] k8 X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 地址：大角嘴大角嘴道88號公仔箱論壇; [9 }. H' H3 S# Y
旺角麗悅酒店2樓tvb now,tvbnow,bttvb- q1 b3 Z2 Z( g
tvb now,tvbnow,bttvb0 R% s/ m- [$ C( M
秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）公仔箱論壇! R# i7 N6 ?( B3 h9 e+ l, k
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。5.39.217.77:8898( |: K+ \8 G5 G2 h3 J
■裝潢摩登，環境寧靜舒適。公仔箱論壇. }$ m3 j& X* g2 r2 d* X
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。公仔箱論壇( G- E0 \# P; v8 g
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
9 Z( F/ g5 F6 P* p8 r* Y% E5 U公仔箱論壇 泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _( \5 u9 {7 j) x, y4 [% r9 @9 h
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $1386 C& W1 ]+ i, X2 |* v3 X
軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。
2 t6 z0 S$ ^2 v8 o/ w/ M公仔箱論壇 3. 黃咖喱大頭蝦$148
5 t+ D! ?$ n% V; a8 [, c1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。公仔箱論壇# m3 M1 ? q- Q, m, N. {- y. |
4. 冬蔭功湯5.39.217.77:8898" c% b; ~2 v$ X; L
自助午餐菜式（單點$58）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" W: N8 i! x. _- h
以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
8 I& e z& F% p2 [2 u! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 龍眼冰自助午餐加$10
& }7 w n# L$ \6 O2 q9 F 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
| 
發表於 2012-10-3 09:28 PM
| 
