[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb- R+ w( l# C; q# o9 k' Z" f
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, D4 F0 i: f5 n7 z

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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.77:8898- v2 V0 b" o9 J7 `( x) C
冷冻冻獻上!!!
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- ]& q# r% V9 n1 D  w! p公仔箱論壇+ r& k4 b) S" o+ B6 t1 M, w
Le Pudding 布丁
* P$ f9 d" i/ C% ]' |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ d1 F$ q* ?9 D  }# k! J- E( g

8 h& H8 R8 u( ~0 H: p% A- M, B5.39.217.77:88981 e0 l; Y) s8 v8 L4 {; G2 [# ~
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$ K2 L2 h% h/ O公仔箱論壇巧克力布丁
8 q7 \3 Y# {2 Z公仔箱論壇【材　料】! x' J3 y: m4 ^0 d# E* K- [
吉利丁片         公仔箱論壇+ P: K' _7 D0 q; E% C
10公克
) Z; r" g' I+ Y: @; Dtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         
: h, O" u: I5 I0 j% ?3 x* o9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
# G6 o) P' w& p) g9 t鮮奶         
8 L; V# M6 L1 v) ~9 L7 Z5.39.217.77:8898800公克
, `5 C% ]) B4 G0 ?' W5.39.217.77:8898細砂糖         公仔箱論壇  w) W. f/ X/ Z# Y% n5 d
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) w1 K- @4 D! {1 s
可可粉         公仔箱論壇- e- k, A0 Q" ]) s1 J9 O$ Z+ C- {
5公克" H7 R7 f& W* W7 t! k8 F$ d3 l
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ t2 ~: y! i( I! r' P
50公克
0 ]9 u3 S5 T  ?6 X' ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 S& b1 f% U6 w: w5 H% g2 v) V9 v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, Y2 N, }0 s4 N, p: Z
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
: y, a2 T6 u# V- v; F# K" \公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇  v9 J1 L$ |: O' r" W8 J2 d
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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5.39.217.77:8898) G; X8 E4 b" P7 b" L
覆盆子布丁
2 d% |7 _4 j3 H( w. W公仔箱論壇【材　料】
: \6 A- `! c- u  A+ q7 r- x吉利丁片         5 R6 [: T( m6 a' X8 i& b7 q
15公克5.39.217.77:8898% ]% M! ^" {$ }( E# _$ g: r- Q% ~- d
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 b: z7 h8 {' N5 W: E3 H
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% \/ G/ |- q6 @
鮮奶        
3 g& e7 c1 U& U" A7 ~公仔箱論壇350公克
3 S' ]+ E* ]" B+ b+ ?) a* n% c3 ^2 J公仔箱論壇細砂糖        
' \: N8 M: m4 G0 ]  {% z- z# y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
( @; R! k$ q/ D2 m/ L覆盆子庫力        
1 E1 i3 C2 t) z! n) ^8 C$ V150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. Z( ?: }$ s% a) M3 G. l( f- z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! g6 l6 I! n
【做　法】
& N2 K# v; \- E. q* \5 o' u* \0 ~+ I公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
( Q1 b) B& t: t6 V6 \公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。8 N2 x* X  a: a
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( k' Y: h5 L; c; d) Y. G
- ]9 O% w4 o) j. }: t4 r
【備　註】
* Y* J" g7 l" B5.39.217.77:8898覆盆子庫力的製作公仔箱論壇, A- h/ c* o5 K' O
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克* I9 s" U$ ?, M9 x$ @  g3 h
作法：: `5 ?% ]- Y6 L0 q' B
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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& M% }  ~$ w6 N; i% {* [$ ^# h咖啡布丁
$ Z1 h* R- Z9 p- R' I; `+ _【材　料】公仔箱論壇( F) L: ^8 G* y7 E! v/ Y
細砂糖         公仔箱論壇3 j0 _) ~& O9 p% F& E8 Y
61公克
2 W6 Z( G% @# n9 Y1 y+ gtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 q0 W- A& _6 G6 [; w* D, `
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 x1 L2 ?* L$ ]; x
溫水         tvb now,tvbnow,bttvb( L! q5 V6 Y, i4 b
304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c& s6 X7 z" `8 U4 Y
咖啡粉         
# O& c7 ]4 @; W) D0 o" N8 W7 O$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
7 u; i9 W& I& d5.39.217.77:8898蛋黃         
' E# ~$ J8 R) r5 b' i40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \* V# x* q8 G9 E
動物性鮮奶油         
# S3 y  ~# t; h/ |5.39.217.77:8898202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, e/ ?6 A4 j1 W( F, L+ O
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb. c; s; N  C3 l
16公克
1 N  [# n* u/ Q% G: N  w: rtvb now,tvbnow,bttvb          I1 u- G- L- z, M* {
【做　法】2 W+ \2 W/ {1 Q4 u3 S7 x8 g, p  ?
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。* N0 A, U& V# B; b- ?
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
( ^: @# e7 P% ^' \4 p5.39.217.77:88983         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。! n2 q2 n5 u9 q7 r9 H
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" m' ~, ~4 f( k8 e+ K- e( p
芝麻布丁
: M* `6 M  `0 c! F3 o【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 R' }" e' ^. o. j" ^
吉利丁片        
+ x, B; N; j4 T6 N9 h9 i: l" E1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克5.39.217.77:8898( p7 H, [1 F+ q( d7 t* O! C/ O% c
動物性鮮奶油        
! |& w. ^4 t7 T9 R# Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb235公克
5 ?) ^" g9 l1 e) y5 X! a/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇, q! w0 `& b. p! b9 j5 o" n
586公克
- B* U' |& u) n3 _5.39.217.77:8898香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 t9 {( c4 z0 b: N( P' M
1支
( ~7 b) T5 F/ [9 o! ]# k- y1 K- b細砂糖        
& f1 P9 \# ^8 Utvb now,tvbnow,bttvb117公克$ [8 j4 k& [+ ?! l5 e4 J
芝麻粉        
+ L' |3 q: w2 o& F6 Z! b8 P141公克5.39.217.77:8898: P$ j+ T6 p- ^- c1 j) Z! R
       
" t1 U) U6 S  O8 t5.39.217.77:8898【做　法】
0 ]1 D! j8 c! x1 T3 r6 N, {1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。. O, o; x! C' p3 F0 c. B
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
: M3 c9 L. y, ~: Q) r公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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: ~' P) [$ k, b檸檬布丁. |2 D: J$ l8 H! n( I3 g4 }! G4 V
【材　料】
  L: @; t3 n5 ^' M( @5.39.217.77:8898果凍粉         公仔箱論壇# K. C2 W# c) `6 I, z  z
15公克
" _. z9 S; w& T6 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) s+ M5 x0 y$ i
973公克
7 V' l% l6 o" R' U3 c* p公仔箱論壇細砂糖        
# l4 U& y" V# f7 h% @87公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. ~. K3 r; Y; ]( c( x5 {' L
檸檬汁        
3 [5 `, C" x2 t! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 Q  b4 s2 Z
       
4 M! Z# V: b% d0 G( t6 D/ q& v5.39.217.77:8898【做　法】
; J- [( K' k3 ~% {' |) r5.39.217.77:88981         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! K0 f. t2 K0 W4 `
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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; }9 C$ ]2 ^+ M0 i/ U( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁公仔箱論壇6 U( ^% z: @4 V4 h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ w3 j9 K4 L* k) i6 k
吉利丁片        
7 g8 D1 O( m% q  E10公克5.39.217.77:8898- p) H5 ~3 ?9 M8 b0 m+ J) ^
鮮奶        
. z/ E( Q8 |! M500公克6 s4 p7 M! @! q% _2 D7 e0 m
乳酪        
. p2 w, ]4 ]6 f* B9 U2 E: D1 v250公克
' I# y' @% f$ H! A# u4 M5.39.217.77:8898細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 D& [+ s) b0 E. i0 X
100公克
* y5 {7 H) c3 k5 p( U檸檬汁        
* F: L( z+ l) N0 g公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 d4 n6 v9 O+ W
       
6 F9 n/ W, T  ?: M7 s$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇" S: t6 v# S; F4 I$ \/ J' q. I. @
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
; W0 O% ]' `1 f9 j公仔箱論壇2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
7 w- `  S! h& u) ^3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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/ K1 l+ `# l% v3 Y+ m抹茶布丁5 I2 D3 s# m0 L" l2 Q2 Y
【材　料】4 q" N% I' I) Y! v* e
吉利丁片        
0 l5 |0 O& G* w公仔箱論壇15公克
8 G) [1 c- J8 Y; C+ X" o: C( \公仔箱論壇動物性鮮奶油        
( J) O) T) s, _公仔箱論壇185公克
! Q3 f+ i$ W( A  U2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
  v, R8 G) w/ k1 g1 Q( Q5.39.217.77:8898637公克
' E; s$ F, s) C- I. L6 Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 a) n! Z7 P2 ~
55公克
: N2 J$ n9 p# q2 K0 i9 x公仔箱論壇抹茶粉         & y$ a! ?- X. n( r) ~; f, {. b
13公克4 N1 y+ J1 s! V
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb( t( ~+ _5 e- C4 E) U
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W1 p5 Y. S% o6 k
        1 }; o6 X$ O+ `% A- o
【做　法】1 Y- x, F' N9 y1 U* c5 k
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 Y! y/ q; @& F; e5.39.217.77:88982         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @" o5 @" b0 }
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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9 J# K, M0 n4 Q' }& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
6 d3 B1 O$ p0 s! n% a6 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 I0 H" s5 t+ f' p
牛奶         7 {, _4 D8 \. `2 A9 R- |% p) w/ K
313公克7 A: C1 Y3 S9 s
動物性鮮奶油        
9 A# X( s! @# v) y7 K5.39.217.77:8898188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) x# j. D( c# D
細砂糖         公仔箱論壇# A# P( B3 x1 N6 B# K0 M& R2 }4 G& a( J
157公克
1 Y" S- L" ?9 y+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb6 e. g) Y; o- S8 [& I  N2 U
3公克
7 _" W8 K# l7 s1 T) e4 B, @$ ~公仔箱論壇全蛋        
5 |+ R8 o4 s$ g! P公仔箱論壇250公克
/ n$ d; K: _7 H! U6 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 B3 I# `# [) C7 K& C
63公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^: }9 t2 ^: e  o. g* T
地瓜泥         5.39.217.77:8898( h+ I9 C; z1 `, T& K' e5 u+ J
188公克  g2 D) v. }# O  J
        公仔箱論壇* ?8 }0 _0 C1 D" M9 S) l
【做　法】
0 c8 H( A+ O+ k8 I+ w公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 |3 c# N2 C# ~
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。+ R: K: Y  k- u: w
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
4 @7 x" _, s! ?% m  {5.39.217.77:88984         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇/ X2 L: u! Z6 V2 @
5         步驟：
+ R8 f0 v* g3 M' atvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" v2 Z0 V6 U( _% v' S
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
& a' R% C& e( D! [! f! ^5.39.217.77:88983.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
- i6 u* N1 }8 p- X1 Y4 P& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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4 F( X% V! f8 a9 F6 J9 G南瓜布丁
9 K8 s. r2 E) N( ]5 j5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898; t6 h5 }$ S' M0 [. i. ^
牛奶         5.39.217.77:8898* d( R- d, P# A5 s6 S4 c6 c
296公克公仔箱論壇+ H- u2 U$ J' U. h
動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 h8 _. H4 h8 w% H+ b. |, n, c
178公克
6 G, k' A* c; T3 U5 i; g8 x細砂糖        
* J- @" }3 X' A. _tvb now,tvbnow,bttvb148公克
2 m& ?& v. T* ^/ p- `4 O0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77:8898' Y; m% j$ C2 P) y% F
3公克
3 l0 X$ M8 |! H6 B% j  I! r全蛋        
/ g6 W. X* _9 K! S3 d/ ntvb now,tvbnow,bttvb237公克
0 Y: P5 H2 \9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: N0 L# T# y' C# U
59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# k! E. e2 j( u$ ^9 o
南瓜泥        
9 R. Z! l7 F2 F/ O0 c5.39.217.77:8898178公克
- e2 K+ D. S, G/ [+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰         公仔箱論壇- h" D5 I2 h" h8 b, M: W
少許* W. g9 ]7 d5 M* [: i
       
9 V, W, R* C$ W+ H, R5 ?【做　法】
1 S* h( W/ f7 q4 G1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
+ \5 E8 q& x: {3 \tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。2 t: L. ~8 l7 L  R6 s
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) ^' H  W. h3 y. B4 z6 t
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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, b& u" Z0 u3 O7 s+ F) s5.39.217.77:8898脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ P& M; I; h+ t  |
【材　料】+ h/ `. J& k3 Q! N4 E4 R
牛奶        
6 g9 k' Q2 O. D9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 n( K- S( b
動物性鮮奶油         公仔箱論壇& v" C# B: m& X  |0 Z9 d' Y2 z
133公克
; Z6 M; R  x( L2 Z公仔箱論壇細砂糖        
) u. q7 O/ m1 i) Ytvb now,tvbnow,bttvb166公克
# p8 S4 o  p) w3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         9 Z7 v1 k; N9 a4 _1 @' ^6 y
3公克; D0 d$ c$ L/ h3 y" u% j7 s' ~
全蛋        
+ w2 U2 I( k- k* _5.39.217.77:8898266公克
! w2 ?5 _0 G1 X8 \9 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         - W1 }/ l: N- L1 ]% l
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. b! S# D& G
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ b1 P2 l/ s( j
少許5.39.217.77:8898/ l2 o5 l4 c% @8 o+ V; U2 g
        ! t+ m8 t  d# H. m; B; U& u
【做　法】公仔箱論壇2 t- n. O) I9 Y% Q
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇- ]3 L. I3 W: `; n9 k4 v; n( {3 j
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
3 z/ v. L$ L6 x# Y) R3 Q$ r) ttvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
" w) ~* j9 |8 m- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

6 J- j" x( s) D8 K; q! H# r公仔箱論壇鮮奶布丁
% m! h6 T8 V1 C% W4 q2 `3 J0 e" u% Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 h# k3 s/ B" I# r0 |7 M3 k5.39.217.77:8898鮮奶         : P+ l( O& y* H4 e6 b
1350㏄
: W! v, x5 L9 m8 x$ C5 o2 Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
; ~4 v; W8 P" V公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, V) ~. u8 A* \7 `! I3 K
吉利丁片         5.39.217.77:88988 H! o# k8 e- j- t% ?( Y. `4 N* ]
15公克( m8 \/ B/ D4 I. @
       
% r3 b2 ^" H0 U& m" Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 b( A# T% q  a. j* T6 z公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: o& ?+ z* \4 E
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb2 P9 p; W. N2 [) v* b# J! b
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

, }* p* P7 L# y6 F3 [公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁
# v8 C1 A! O  [* h【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: `: a  S. J7 g- M
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb" }* r, _5 J5 X$ x$ _, ^
35公克tvb now,tvbnow,bttvb) s: s* G# N5 A1 S& r5 O0 t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, ?: m3 I# P: E9 h
53公克
$ C- ^+ a+ }4 v+ f4 _6 Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇' k9 v; ^) F4 D+ [0 i6 M
178公克
; L, r# C& X& R+ C. F3 {) K7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         5.39.217.77:8898" M1 F# e( T5 v3 p& e
86㏄
( x, P  H( f1 P  g$ m$ h+ L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
7 Q' T0 b6 g$ H$ L/ E1 n0 D公仔箱論壇26公克+ S. u5 i* q( P
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 A9 q" e3 z2 z7 k# G$ |/ W% c. B8 g
53公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m: g. t- I" [
水        
, y9 K1 f4 i" ?4 t& z5.39.217.77:8898614㏄
7 |: Q% \$ q& B9 r! j2 ]5.39.217.77:8898蛋黃        
' T& x* V+ Z& `5 @6 x3 ~+ A55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* ]  ~5 @: M% E5 Y
焦糖液        
: O3 l; ^; U) Vtvb now,tvbnow,bttvb適量
/ I% u! g( C( g! |公仔箱論壇       
3 R  k0 K8 _5 a. Z+ D5.39.217.77:8898【做　法】
) F2 t, e, T1 _! A3 O$ P$ n5.39.217.77:88981         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
& K- f$ Y& {7 K; }; O/ ktvb now,tvbnow,bttvb2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) g/ e9 O5 l* T
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
5 ^; k# |7 x! M* ]: O0 e% j4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
( Z) q9 [" x7 A0 Y) i6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。
/ a6 K8 b0 N+ a# Z7 z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

. e2 m4 W$ N+ n- p9 _) O3 q3 h* ?: \
蒸烤焦糖布丁
+ d, Q* W6 h  {- j8 `公仔箱論壇【材　料】
  t2 m0 o$ E8 B' U4 z) j1 E& p5.39.217.77:8898牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 i& v5 n( D2 B
532公克
% I6 b0 s& {) ^6 z# e& ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 ]# K6 M: n% |" R; O& a
133公克- l+ D' y  p4 \$ R0 j3 C. T5 A
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ H! U% ^& T+ i: K/ I
166公克% q/ C- C5 V* D3 ~: e
鹽         ( L" k7 A) g5 u) e- s, E+ X
3公克5.39.217.77:8898( E/ s6 H' _/ n$ d4 k- t2 S
雞蛋        
+ F- c2 `8 t9 v% }$ X8 Y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" u" c: a5 |2 l. g
焦糖液        
: J# H; g% k$ }$ L% Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
% j+ R: ?0 {' V* k# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% ]# V# B- c1 t. b* Z1 Y" a【做　法】公仔箱論壇1 g0 C% _' }! b0 }& X$ b, B. i' Y
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
, ?) C8 u. D& L: d5.39.217.77:88982         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
! [+ w2 d2 C  `9 e3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
/ e0 V  b7 z5 utvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
1 e6 N# o3 ~  A: y5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb' T9 I# c' O. P% N( U$ q
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 i) K) h" h3 K+ @7 B
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

7 w% k+ c0 O, x. a* w5.39.217.77:8898黑糖蜜汁淋芝麻布丁0 d0 r* t  ~" ^8 r+ u% j+ U' n# P
【材　料】
. p' ?0 P( w1 q7 y4 A9 ?A.牛奶         & u; Y% a' z3 b% _! y
300㏄
. a1 P# N/ g4 y* a0 G0 R; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
1 z  g+ h' e% ~0 t. e$ q30公克
0 r! u( H, @, r# `: J　鮮奶油        
! ?$ W$ P$ J: M% u( m公仔箱論壇150㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 ]4 o( J: ?! X, ?% l: p+ X# L
B.芝麻醬         8 T4 J/ l; v6 p0 n* w6 r# b
60公克
) N. i7 H* q! u: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片        
; O  Q  K% q; W9 ]3 |& g+ P+ [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
; ?2 j) `- S/ TC.水        
- w) x7 W- T2 x' ^& q" J/ ?: m5.39.217.77:889835㏄/ i4 v, e$ y) c$ V5 G
　麥芽糖         $ R# z; o! s* ~+ Z
20公克5.39.217.77:8898' c3 K1 v8 `" F  j
　黑糖        
; z" g. m5 J) _% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
. c3 \) |4 O0 o" T5 E  htvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜        
- p7 {0 H* g2 n6 M5 [tvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇* }; h' t. w+ w  z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. x9 K: z) p: }5 b1 o* F5 ^
【做　法】! s5 g& V2 w0 _/ X1 Y2 K
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
. r+ g+ u& u) J8 J. [: u+ @5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。; L+ B) F! O  h8 T
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。# f. W9 Q/ V' z
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
2 Q/ W* N" f7 H6 ]2 |% d  K5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

& I$ R" H0 I" c紅酒布丁5.39.217.77:8898( S" _+ N2 `- ?3 X: Y$ e
【材　料】
8 x/ G! x+ F$ Q. ^2 X1 R: K- z3 Gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         # l6 `3 |6 M, X0 ]9 e4 K9 x
185公克
8 y" j5 J6 U4 _' c% u- a冷開水         公仔箱論壇* T. }" d6 [, b) Z: W5 }3 A5 g
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& K4 y' s8 r+ h7 w- j
鮮奶         5.39.217.77:8898, k9 v* M% d0 @0 |6 `% U9 d& z  R
637公克1 R; F/ k% W4 S4 U9 z% v& Y
細砂糖         ' {0 m$ L# y6 n- w  h+ P
55公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a: G8 ?. r2 W, Z# L" l
果凍粉        
' R* {9 O/ t6 `+ M7 t  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
  h4 A) a  ~( A5 L. c  g牛奶香精粉        
! i; @+ w9 I+ E! H( V公仔箱論壇27公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 x, d% _* d  A! \9 R
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 V# s5 x4 b* E; e7 {) k: x
57公克公仔箱論壇  d2 G8 n1 h* n, ~
紅酒        
- [' Y9 Y7 ?1 r# b; J& ^5.39.217.77:889813公克5.39.217.77:88984 m( ^; y; |/ d& r9 w& d! i
玫瑰花茶        
- \/ v- d* p) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量- J3 s7 R9 T6 s+ y" U$ d4 j6 I  Q
       
" v  d2 C: {, @* B, g5.39.217.77:8898【做　法】
. S7 U1 ]5 [6 k8 c/ i公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
0 `# [8 m  u5 H, J. |2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。; l- B9 K' `; w" Y& T. c0 w0 F9 n# F9 `
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
6 z: ~& t, Z0 K7 jtvb now,tvbnow,bttvb4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。