[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

* b6 H  ?2 M1 ^7 j" F1 A7 z, ]) l公仔箱論壇! o9 a/ `% f" A2 K* J& Y

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
5 \2 h4 ?! Z$ X  v( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]5 P+ o+ N" `' Q5 {1 }: a( y西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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4 S' M0 X( s. @& ^tvb now,tvbnow,bttvb

食譜大全
8 k( {+ f  V( q$ p9 L5 u公仔箱論壇3 J) M" Z" W4 \' a% Y% O

5.39.217.77:88985 ?6 X5 v& r$ ?' k

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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3 u$ j* o" f! E  U0 ftvb now,tvbnow,bttvb  
$ \& _' _/ a5 I2 G  u( R+ S' L公仔箱論壇
/ s( U8 t4 A- a- E公仔箱論壇
5 v. d4 [7 j3 }! i! x/ g7 bLe Pudding 布丁
0 K0 W- _1 q( U- j! r3 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* W- a# k; b1 P: s# o
tvb now,tvbnow,bttvb1 r# |$ N8 H, t/ b

! E, ^  Y. B: h3 P# w( ]3 z" Z5.39.217.77:8898
. O# G8 p+ i7 n/ {9 i9 V  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c" P# M) a) l5.39.217.77:8898巧克力布丁公仔箱論壇5 w2 G2 [, _6 o' h9 \# T4 O- V* R
【材　料】
+ v7 D+ z. v" e# D吉利丁片         
* d# ~+ u5 ?% h: k& D8 ?) V5.39.217.77:889810公克
: w! c8 }' A" q& o5 T: g苦甜巧克力         
  r2 v! H8 @; V9 G# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
9 y9 b0 \. \2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
1 i& p5 @, Q. j9 E1 N) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克
6 R8 T/ X3 a2 T4 B, M4 K2 Z細砂糖         - F' S& q$ t* v  ?. |9 T" }7 }6 `
50公克
4 `9 {# G% y% i: e可可粉         
7 m: {" g( `2 G4 j9 x2 |6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
3 I6 L3 |( ~0 y) v0 ?tvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         5.39.217.77:8898  Y3 X! s+ D& i, R* B; m$ Y" e
50公克公仔箱論壇; X6 f% V9 b/ e5 {' s. G3 l8 g3 G

0 G0 o; p# e. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇% y9 P: ?0 O5 r/ O
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。& I3 v. p8 \, V
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  A* }$ k* r$ J5 m4 j
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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7 l& y' t# F8 A/ K: k8 l. t; [: n# l
覆盆子布丁
0 t6 \( }- A" h7 ]. a【材　料】5.39.217.77:8898/ S, F' V2 }8 k2 Z/ Q: R3 H. T
吉利丁片        
3 T' Y0 r9 I, v15公克
2 j- y  \6 l3 k! G) u% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& N8 G: h: \+ `; \0 ^
100公克
7 h8 S( [4 {! u5 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         5.39.217.77:8898" s6 A, p& L& R% i. @8 t
350公克
: }) e- `9 T* s2 r9 f9 P8 J細砂糖         ( }$ q; X; V9 W. _6 h% l8 ]
120公克5.39.217.77:88988 T- c- N6 h4 \2 b2 L$ D
覆盆子庫力        
4 z7 H& P; y& b- v& h9 h  j3 B3 |tvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R  v& h. T2 @2 c. f4 o3 r! ^5 T
       
* ^! _2 p9 T* t1 u7 T  G8 q5.39.217.77:8898【做　法】! ~: p3 _5 K8 [) w1 l+ v* A* d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
$ d1 ?9 a' c' ~* j) b1 \- W公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。" c; X! Y: J& l
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
/ `8 y" z; A- o1 s/ ]% b* ^$ O& B, U9 n$ k3 \, x1 W8 z3 [
【備　註】
* D. [8 R# r9 N3 |  c! N6 a覆盆子庫力的製作
/ R6 i. x2 Z8 s7 |0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
$ K6 ^) v6 N0 D8 X9 b* {7 y: Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：
2 `6 b7 l$ Z2 h+ w) B7 itvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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0 e/ `. E" {$ j" M; I* U5 ^/ X! l公仔箱論壇咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" Z. ]  c: n! {5 i" b) U
【材　料】
7 N% X6 a1 p! ^, A. P- W% O% K" N5 C5.39.217.77:8898細砂糖         
' Q& X) g) L2 j* `5.39.217.77:889861公克7 o# E+ \0 l- e3 l* G1 T, t, G2 D
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ k8 C0 I# |& H( o, ?. R' z
16公克
8 B9 `& k- L  T6 u# i9 q溫水         
  _- Y6 o# T. i) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克5.39.217.77:8898+ u0 q  z+ w6 d  e
咖啡粉         
8 Q. t& {. _& T' X公仔箱論壇10公克5.39.217.77:88981 n1 x" r# s9 u6 S
蛋黃         
' J( A' P" W5 n- I( ?  i' a" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
: s2 N$ c; C4 `7 H公仔箱論壇動物性鮮奶油         
) J  X0 W! f. N6 d) E4 m202公克
! Q- j1 C8 p! E$ b6 r% p: F  Ctvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         # F; ^  o$ A% H2 {
16公克6 I: t1 r" F! v: o4 m0 a1 u1 w
        
! V( l1 b" B$ x$ J, q' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; |, d( Q0 c9 E# M
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
+ G$ Z+ y3 z: w' Y, V8 |& M/ r- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
  q' C2 L( C7 }9 ]+ _# `tvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
) a% |& I5 d" S4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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# k5 Q' |% @+ g6 _8 @9 q% K
芝麻布丁: j0 ~$ j7 }* T
【材　料】5.39.217.77:8898, L8 v. G: o$ J" u, S* K$ X; ?9 W
吉利丁片        
% O  Z5 G8 s+ v3 t公仔箱論壇21公克$ _: n) U+ c# w, Y- E* h
動物性鮮奶油         公仔箱論壇& S( i9 f6 ^4 R& A
235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 E6 ^; R. q
鮮奶        
7 Q% y$ x: `# p. ?, k586公克
$ C6 I/ ^! Y+ M" l" X4 s7 ftvb now,tvbnow,bttvb香草棒        
; v! ?+ ^! F# O( u; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
5 K/ y2 ?3 E# \6 m5 A/ m3 f! q細砂糖         ! I. o" u8 e; m+ o* Q  H# P
117公克公仔箱論壇5 m$ ~* N3 C' M- H1 w+ Y2 n
芝麻粉         : u! F3 D0 ^+ `& w- ]* x
141公克公仔箱論壇0 `6 {- T  q2 @# ]6 }, n
        * c5 S- z6 v: A- R6 A
【做　法】
1 v& O% V- N8 m2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' k- A% |0 e# {* N" @0 B/ P
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。- s- M7 A0 W( u
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇) D8 ^, _  {1 R# M
檸檬布丁
/ M7 S* h1 o+ U2 P【材　料】
) P6 f5 U$ }- J: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         ! ]# i# ?$ I, Y" A1 d
15公克5.39.217.77:8898& g8 z* R5 _2 A* [! }: U" m3 A
鮮奶         6 |6 x) k% r9 t( s" G1 Y3 y7 U
973公克
' D, w: N! X+ o( L5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:88987 P1 R/ s, k5 I' H  I
87公克公仔箱論壇# S; b$ b' E! O% L$ l8 ?2 Y
檸檬汁        
2 O/ c: i! G7 m4 r5 P# [, C, @5.39.217.77:889829公克
; L; _! j- }6 y5.39.217.77:8898       
7 x0 y+ r! H* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 \5 y) }1 o2 ~" _1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
* t7 I. @. [4 I3 V2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: S. K/ S, z6 V& L, [5 F$ ^
乳酪布丁
  n0 P  d# ^9 O% m* ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  p; {7 O' b& `" H! v" t+ p* t8 V
吉利丁片        
6 x7 b* O% h: @8 P10公克
2 h3 K8 S6 b6 ^, b公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 P1 m2 C/ V% D  y
500公克公仔箱論壇/ q# W$ Z2 H. ~2 r/ z$ u+ N" f
乳酪        
; y0 B! D! f. Ftvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇  }- v  r0 C# s1 H6 h
細砂糖         5.39.217.77:8898; g; ~# `% E5 {) a
100公克公仔箱論壇2 l; E- g. c6 v, z) x$ @- P- B
檸檬汁        
4 ^  l- E9 o( y* f7 b" _40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ R7 Q7 E& w
       
$ d& i4 r' ?' O# |【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ {. L" [" }5 ~
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。5.39.217.77:8898. |+ T, H; h4 R% S* _5 v
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
! w# w- c% s6 X- _公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77:8898+ a7 i' F! g+ r  T
抹茶布丁公仔箱論壇0 h* b; Z/ W- o- B/ a5 W
【材　料】
8 u( T$ w0 x+ E7 S5 O' N$ d吉利丁片         ' q8 |5 e+ x1 O
15公克
( \; t; }" ~+ ~3 \& K% k5 |動物性鮮奶油        
" o7 Z# u& R$ i1 ~' e1 qtvb now,tvbnow,bttvb185公克tvb now,tvbnow,bttvb) g) Z, N5 u5 R  P! t* W5 d
鮮奶         5.39.217.77:88989 C1 P- ?& w$ i1 p+ [$ `
637公克
$ g3 d! L$ [1 `0 B- f) w. c0 |5.39.217.77:8898細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& \4 r5 r! j
55公克公仔箱論壇7 \  ?% h3 G+ o* ^% l* x; q
抹茶粉        
/ f- k/ \- E; e& Z3 ^( e7 f$ ]13公克
7 z/ Z; \( P% O8 R8 {tvb now,tvbnow,bttvb冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& Q, `0 P6 t: Y% {' j
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. O4 [" I( \/ v- T! G
       
& y# G$ ^4 U: _6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 P% D9 U; l4 F2 e" f
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
1 N0 k5 w1 i" H. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
8 x! w8 O4 Z+ F公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q1 [4 M$ S1 {4 J# W1 h
地瓜布丁
$ u: ?2 }5 C7 i* R8 r) n0 W5.39.217.77:8898【材　料】/ ~& \, Y) }7 o6 r- e
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ Z; L6 _9 i7 ~
313公克
9 l$ j  R* L/ y' C! R' p公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898& u5 A  G+ h7 o" h
188公克5.39.217.77:8898: B3 P  j  v  q3 a5 g
細砂糖        
8 C: j, F# K2 ^/ {1 l. o" itvb now,tvbnow,bttvb157公克公仔箱論壇8 v; i# Q% A, Z- f+ F5 D6 w+ u
鹽        
) w# R0 h  K1 |& W2 V3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 k) K* Y$ K/ T8 q; l* v
全蛋         5.39.217.77:88989 ^7 }. X( y$ a' R/ f
250公克& ^$ p) u+ H4 l  j  @* \
蛋黃        
6 L/ |# J1 }2 ~5 N0 ptvb now,tvbnow,bttvb63公克
- e" W1 w$ d' q6 w5 a公仔箱論壇地瓜泥        
& ^) x  [9 N/ e; N# atvb now,tvbnow,bttvb188公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 @) }; A! ]1 n, F- H1 [6 F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* l* K( `) v
【做　法】  z  U! ^8 h$ V+ N6 _2 j& t
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。- z0 X" P! e+ x7 }( k  f
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
* C) M% [+ |. e4 X5 B4 h0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.77:8898. j9 E- Y& E) C1 n( t; i
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇6 G" ^0 w0 T, p% B
5         步驟：% `) x5 \7 v; S" E
1.將地瓜泥過篩。
* B) k. D# N1 \7 T# n& J: [) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
) R, U. i0 x3 p7 ?1 c5.39.217.77:88983.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
( Y% F$ s8 k; Q4 q1 o7 R, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁5.39.217.77:88986 M$ ~- I# t% T4 ^# S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% i) @! Q# c: A
牛奶        
8 d5 ?1 u" S( B; c/ d! F1 R, ?5.39.217.77:8898296公克
" s; A" n5 a# c6 S- O$ H公仔箱論壇動物性鮮奶油        
2 f( m8 e8 Q  N公仔箱論壇178公克
' k( a* r& k; u- O細砂糖        
3 A' R, b! C3 S148公克
5 g& q* n  y6 C& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- A; X, W% ^* n7 G: d, i0 M' \+ F% i
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' l1 q* `/ _8 s* h
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: U. M% G7 i. b* C2 R
237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) X7 b% W* G/ \9 |/ I
蛋黃        
( F. |4 o! R& _5 |; s5.39.217.77:889859公克
2 @* W& S2 |  g$ P) Z5.39.217.77:8898南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb' i! T! W0 x& |5 Y8 I
178公克: V! V& `; s  T. u! b9 p/ n# {8 Z/ x2 T
碎冰         . p" ~8 Y/ J1 B$ R/ `- ]& z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 H: r# D1 k# _5 ~* V
        tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 N2 g  k0 y" c+ p* z& n
【做　法】公仔箱論壇5 G+ K2 e' D1 Y" R+ Y
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。2 M5 ~) t7 N. V0 l5 h
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ p6 K% f& F0 d* O0 l# j
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 e# B6 v, A* ?. z( Y
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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) Z: y- O1 ]  I# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁9 q5 v/ b8 n4 E# e) s* b. F
【材　料】( `2 \2 W! l! g
牛奶         5.39.217.77:8898# n& y: W1 D& Y; a9 x
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {0 b5 Y- Y2 ^7 Q. y0 I: c1 [
動物性鮮奶油         公仔箱論壇( x7 Z' M$ ^/ X3 ^2 W
133公克% W; S& E# \  x* y% W$ U
細砂糖        
$ @: V, i6 ^- c8 ^2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
- C% h. ?8 r) _7 j2 M鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 y! V! Q; M) h3 ?+ S4 ]7 o
3公克. n3 r5 M* F9 w  k  E3 j
全蛋        
, p' i7 p; l4 x3 D2 C; f5.39.217.77:8898266公克
# f6 E' n' E! |) U, l公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" A: P- A! F! }% k' l$ R  r
少許5.39.217.77:8898/ @8 L9 O+ E- I3 L  E
糖粉        
, I* m3 R( W- j2 v# D( j少許
: A; C1 D' \. b/ G' Y3 L! r! q# D! h        tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 D8 F5 _, I) G. ]
【做　法】
* M/ S! y$ M% E4 z; G9 n; ]  Y公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇8 k: S' C* S% C
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。5.39.217.77:88983 j3 p0 f6 N" }9 r, q7 g+ ?3 T
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇: |- s7 k; f& r2 h
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

2 U/ y+ A# C$ \3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁
* V: V  L7 m- x& \9 O5 f( D/ a  y公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& H7 W. r; i1 p5 B1 I1 f! k
鮮奶        
+ e% A, N2 ]/ I7 J* ~% O! _1350㏄  T6 r3 L# w* q. I" B, Z) p
細砂糖         5.39.217.77:8898! x% w* B5 M1 \  }7 c1 H' n
120公克
6 }! X" ]3 a  E; h- N8 [. d吉利丁片        
3 s) g1 J0 ~8 x$ c7 K( t15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 F; _/ m2 s* g9 |& u
        tvb now,tvbnow,bttvb; G0 `* c: G5 ?2 A) h( @
【做　法】
7 `2 k( ]7 b& \8 {5.39.217.77:88981         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
5 Q5 Y3 E& ?! _* }2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* a( A6 E2 o2 [1 n4 P3 X6 Q
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

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雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; ^" f& l! M
【材　料】
$ j3 @# }7 ~2 @% U5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
9 k0 W) A* \0 ~$ Z: `公仔箱論壇35公克
9 D9 g/ z, q  C. k1 N細砂糖        
6 A  L6 Q! p1 ^# U8 r9 Xtvb now,tvbnow,bttvb53公克
8 }+ r2 }% Y6 p% G8 P$ c動物性鮮奶油        
7 I" Y/ {5 I6 A4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克5.39.217.77:8898" K# ]3 f3 T  l( W! w/ u
冷開水        
) V* W6 R8 M; [% Q! F86㏄
2 M/ p% V9 q1 U$ B0 g6 G8 |牛奶香精粉         公仔箱論壇- c: v6 i" @5 ~
26公克7 s4 w- j- \0 Q4 m) e7 X4 g6 J
奶粉        
" }4 W. f6 Z5 ~( d5 V5.39.217.77:889853公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P7 R" _+ _7 ]
水        
$ ~4 ^% i: a! ~7 N# ^614㏄
* V  B8 B; r8 T9 K* a5 S公仔箱論壇蛋黃           ]6 M, v) ^. h! X; |
55公克
3 g" ?* K5 {% E1 D5.39.217.77:8898焦糖液        
# i+ \  o+ t! ctvb now,tvbnow,bttvb適量
  G; k2 l) p: Y! [/ [  g       
/ @$ X: x; G$ m: U  [; b" m【做　法】
. R( _% h. |3 q6 V; Z( ntvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。+ r& Q" q" F2 g) y, z4 x
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# b% z& _; |" f6 Q
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
- T! \+ m6 B8 k# F4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvb now,tvbnow,bttvb. P+ h6 s4 [$ \/ L& d/ Y/ {
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
& f3 d; m; k' V9 N5.39.217.77:88986         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

9 U9 U3 _- O" ]& s蒸烤焦糖布丁
' M) F. N5 x  Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88980 F6 e3 u! K2 n# t
牛奶        
, Z8 r& h( z" s3 Y1 T/ t7 L5.39.217.77:8898532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, n' _& w; |) n! @0 n& ]
動物性鮮奶油         " V! t: N6 U+ M7 {1 R
133公克
' Z" u, V' [4 J公仔箱論壇細砂糖         1 p" A3 x/ a! V9 F
166公克
) w  j$ \; o1 _( B1 o& z/ q鹽         公仔箱論壇2 ]* V, F. U' ]* L& J2 }5 @& u4 d) z
3公克
0 U! W0 @1 k' _- ~0 ^7 v, Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# D+ ]- i) x% X5 I
266公克
" d8 W' T+ a& ], t: e- Z5.39.217.77:8898焦糖液        
! f1 K9 k% E2 o! w! T1 a( s% ^9 P適量
+ n* f- W" j( K. _tvb now,tvbnow,bttvb       
8 y) H- g1 w" w5 Q% z5.39.217.77:8898【做　法】
2 e. w$ w4 }, M5.39.217.77:88981         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
, [3 C5 `9 K5 }( Stvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
- l! d9 N+ Z$ U0 u8 t公仔箱論壇3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。0 v7 g6 |! w7 p' g3 S7 N
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。公仔箱論壇4 k  K) a, h" D  I( x  D
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb' l1 h2 e9 s& H
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。9 _" G; L+ E: m5 R
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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3 |& J8 G# Q+ w  Z公仔箱論壇黑糖蜜汁淋芝麻布丁
( P- H  ]; Z8 y5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88980 h  g* x4 \2 T; Z6 g
A.牛奶         % \/ v0 _, `6 X& R" q) w
300㏄" A& ~  k) f) P
　細砂糖         0 Y, I+ j8 c6 J2 C0 H
30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: d9 Q& T* }6 `6 z% {" u: a
　鮮奶油         / T* S3 m* D; c# s& N, d
150㏄
( ?; h+ p2 Q: O9 G5.39.217.77:8898B.芝麻醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 o& V2 X9 G( O
60公克/ k$ y: E3 @7 \) c
　吉利丁片        
; H; y5 @& C$ @6 w5 `tvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 r0 k3 u6 z4 o+ }" a- G) E3 {- [5.39.217.77:8898C.水        
, k- G$ X7 x9 D35㏄/ E7 F+ i' y$ k6 ?9 o" }
　麥芽糖        
* F) T" g5 Z' j公仔箱論壇20公克公仔箱論壇5 F- c) m6 ?. S; E2 e# j
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 _+ @. O5 S; f# U: f
40公克
# o, i9 ^6 f7 {) w: Otvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜         1 v) ~. X* G$ R0 l$ J
10公克6 N3 \1 ]3 r7 `/ _$ K4 e( d" a% S
        - O1 X, q3 T7 j' J
【做　法】
: Z" k/ D6 k9 k, V. T  l1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
! Y! n/ o( g. a* t( g; w$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
) G6 l+ G; X& [( j0 F) j2 H, t5.39.217.77:88983         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
0 k5 c+ Y( |4 R4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
; v- e. Y0 b7 H" G$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: d3 T3 @4 E5 k; n
紅酒布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ _' E) ]' p  t$ d  A, E$ ]
【材　料】公仔箱論壇( i8 Q9 C8 j. {+ T) a- \$ x
動物性鮮奶油        
7 x$ `- `' G* y5 e185公克) @# g+ ^9 L% ~+ a" x
冷開水         , i/ [! |+ T: `, I
89公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ c# \" Z9 `5 f
鮮奶         5.39.217.77:88988 R# E2 M; x" _5 G& \
637公克& ~9 N' }0 }" q1 T
細砂糖        
, X) o4 d  b, e$ b( A! E- E5.39.217.77:889855公克5.39.217.77:88985 I) O+ v/ N, \+ U, K
果凍粉         & [4 e7 ^0 b3 @* ~; C0 u1 g
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" \9 }  z3 T/ k
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) c( E) k7 k" L0 Q; S, J+ G
27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 [) i/ k6 G5 S$ Z
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" A) s% `1 o& }+ s* u; Y/ D7 K
57公克
" o7 o# x1 ^- m# j( y/ |tvb now,tvbnow,bttvb紅酒        
( A2 T: y! \7 s( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克5.39.217.77:88986 v! x; ]& C0 d6 g1 f
玫瑰花茶         公仔箱論壇7 N6 m5 n: k) F3 w' {. n2 l
適量
$ a. }1 L; S7 n& i7 f       
6 p( n3 |% A( z; u& ^- p5.39.217.77:8898【做　法】
5 p/ U3 R# k1 I% z5.39.217.77:88981         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
9 x  q8 M3 w- d& X! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。# [2 P1 e6 e5 w: y/ ]$ A( c
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77:88984 y( l* U3 G, Z! O1 V
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。