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8 u. U- b. q1 N8 F$ `1. 猪脚半只, 请店家剁成小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& _0 W, a6 ~6 f: }2 a# j
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 Q6 H! B4 l
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3. 薄姜片及葱花, 八角3 z$ ]! \. V- b- V
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做法:5.39.217.77:88984 c7 p6 F! X6 _% o! d) h& b, a
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.tvb now,tvbnow,bttvb: D9 ]% m6 a: X
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) o1 d, r* ^2 @8 ~" X5 f+ ^& t. Z
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 g% ~/ j8 ]9 V7 T- A2 [
( }" x) z9 w- l! U; S$ k# e/ G4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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% o; N" u; k6 {, I6 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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