今天讨论寿司饭!!步骤有5
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( e1 Y) G! }5 Q& M; [1 `1.洗米,洗到干净直到米水透明
+ c W$ V/ N U5 z+ k5 H2.正米,30分钟直到米粒便白5.39.217.77:88985 ~: S9 i' p0 q' y
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
f& L$ P O0 m. Y1 \- y5 L4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方公仔箱論壇+ g8 M! y) R3 m
japanese vinegar 1 litter
9 \& f* R& |) J9 J5.39.217.77:8898sugar 3.5 kg公仔箱論壇$ D" M1 W: X. M' x( X; d/ g0 [
salt 1.2kg
7 w( @; w0 F- `% q( G/ x5 W1 p, Ttvb now,tvbnow,bttvb小火溶后....加入TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 Z+ e" R3 C& Q, h
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
; }5 t. l& F; C5 v9 V+ i8 Q5 b" m+ I5.39.217.77:8898放入昆布一片放直最少一天就ok了!( i3 F0 X( W: P G) U
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 5.39.217.77:8898. T7 }: ^9 P' F* x: D( p' b
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6 z6 [# X1 H3 \7 ^; x! G6 Ftvb now,tvbnow,bttvb下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!5 B/ E) t2 C" y. H/ ]; M$ ?( p
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