今天讨论寿司饭!!步骤有5# ]! K( M: ~' g# n. K
5 S% Z) L# j w6 B5.39.217.77:88981.洗米,洗到干净直到米水透明
, `7 m' Y- H' f0 t" y! ]0 p# q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白5.39.217.77:88980 U5 w& p- p6 a9 z
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" Z1 x+ L& D0 N/ \) w+ B' i2 v: S
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方: a7 ~. O3 k( S0 F! j% ?: G
japanese vinegar 1 litter
, {4 `8 o1 t5 _$ l6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 3.5 kg
8 `( e6 }" `% r# A1 qsalt 1.2kg
t w3 h. E5 S/ y) \5.39.217.77:8898小火溶后....加入
. P: h* E0 b) } K* afew lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇$ l6 Z. y! S) }5 F% K' o3 s9 o
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
' j) d" F6 c3 U0 F" L5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 k4 o( X: t0 o8 Y
5.39.217.77:88985 M" G6 a" Q3 p1 J) M3 x
tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ z2 ]2 I2 j- G
下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
8 u9 b) H* w: R: v/ [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 y' E3 k' Q9 a* Y% c. r0 J+ H
：
" V r9 ]; _! f7 s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 l8 H( L1 N8 B) h7 }
" Q! R V% X) D xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `+ C/ l" g2 ^3 q: p8 ^( [7 c5.39.217.77:8898 |
發表於 2007-10-26 01:44 PM
| 
發表於 2007-10-26 01:56 PM
| 
S8 ^! |/ U: c( \
發表於 2007-10-26 02:03 PM
| 
