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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb2 A: R6 M+ V5 {1 G% Q% D1 ?
補氣健脾湯水公仔箱論壇1 b4 K  p: I# Y8 v
補氣健脾湯水：( R1 i) S% n; l$ C% D# {8 b
洋參瘦肉湯：5.39.217.77:8898% o0 D0 U0 `# a) S' X' `
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　
參芪紅棗乳鴿湯：: v% n2 ]0 V5 {/ P: J: e1 o
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。tvb now,tvbnow,bttvb$ P/ h) v8 B7 @7 L
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。公仔箱論壇  W7 M- A+ {) R- R/ _. T3 J
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 i5 T3 Q  X: u# N
【功效】補氣健脾。  r' ~9 p  R7 g; F  `5 V0 ^
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。5.39.217.77:88983 a0 N, ?  v" f' H2 _! o/ r0 e( Q7 P
　
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。, P/ H% n5 T/ g, k
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。公仔箱論壇/ ~7 |' N( }) K5 R
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇" `! z( W% P2 `2 s' j  b8 a; M
【功效】補中益氣，健脾固腎。公仔箱論壇9 Y; V8 D$ p; U$ T. F6 C
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　
北蓍田七豬肉湯：公仔箱論壇% ~0 {; ?( t. M. s
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。+ R( w+ p  _6 Q* A4 v  D! K
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
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白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。1 g+ d  Z0 O  J. h4 i, G3 z0 a4 D
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
　tvb now,tvbnow,bttvb2 N/ D. n0 z9 V* f& X
劍花龍舌葉骨湯：) u# g* t6 u6 P
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* H( C2 ?2 Z6 E+ b1 B
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。5.39.217.77:8898$ r8 A: ]  P* T) s( u3 q
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蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# ]3 |& L7 b  `, Y( c
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。公仔箱論壇# ^" [- E) c  B( k" @
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。5.39.217.77:88986 g; v( [. c2 w# k! _
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇6 z( R* A3 u4 a! e" j, g5 x
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ ^$ E% o0 l! e" @6 i
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。5.39.217.77:8898* d) B% [3 Z& G8 X& c/ ?
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。! C( K# b# J: v6 Q/ V
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。2 o& o# i( y1 K* @7 s' u6 E
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。: O! C4 a% j) ^! {: M/ B# [+ a! r
　
參蓍瘦肉生魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb7 S8 s+ {* c. A9 \7 \
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。9 U: Y% [4 T0 `
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。# N! G& c* c7 g9 o) S$ s
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! ]4 Y  G8 _; I4 W9 F& f* }
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ P* K4 B! }9 A2 t, D7 A
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 S$ t* l# U
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。, ~" ^3 F& n; I: {. i
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( \2 a: h3 u7 s* V
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。公仔箱論壇4 P5 [+ `. k; ]
【功效】健脾益氣，利水消肿。5.39.217.77:8898+ F- U4 a4 c: _3 V# F; n) {8 s
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淮山元肉水魚湯：
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。5.39.217.77:88989 ]$ P; [& [( y+ a8 B
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。$ P) Q" f, m1 ^; k
【主治】貧血、血小板缺少症。
　
玉米蚌肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb  _( D0 e5 O2 s: S, M
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb# @5 B; F& a) w* D8 R0 B
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& ?, D- ?/ _7 |* {0 [
　
魚頭花生湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 E. D$ f6 E3 J0 g
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 ^! s) h2 ]! R3 F
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( t: Y8 w. B, q7 p5 e: Q2 d* N
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。公仔箱論壇7 Z  b' j: q9 [, d" Q9 Z) ~9 V
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。5.39.217.77:88987 ^( ]6 Z  S+ j, X  l3 X% y
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山楂山藥鯉魚湯：( C& Z' B% m2 w) }( o6 L/ C" m/ @
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。5.39.217.77:8898* w! D8 m3 w8 l) y- n$ q
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 k" p- v  \
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。公仔箱論壇- E+ X, L; O* g) d3 m) W3 Q
【功效】補脾健胃，消食導滯。
　
淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 V& ?- A8 I7 [0 y
　
栗子杜仲雞腳湯：: x6 m1 Z& D( W: q& Z  m- H, a
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; U( f- _+ h9 C
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o% s5 h% d0 y% K/ S. o0 P0 s' s$ y
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。" F& y: x8 Z. h# _4 ?# I
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  X6 C' C4 s2 T0 F8 ]
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參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 [7 f1 G- m3 c. L/ l4 e1 v. h
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: J1 }4 \8 e0 Q5 m: s/ s
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。, Z% ?3 X8 R5 T
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。tvb now,tvbnow,bttvb2 R( P" }1 j) q; K8 I# V) G
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玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb& J; w& }; |; }" E0 \
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 ^  G. G( c$ S: ]
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 d$ _) l$ J# k
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。tvb now,tvbnow,bttvb- Y" r2 T' Y0 Q+ |4 N/ B0 P  G, c% S
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。2 K/ _; C( u# G; K
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. ?7 Q0 n; S2 D
　
雞肝杞子湯：+ {# Q- q5 i% }. O3 D; }
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。tvb now,tvbnow,bttvb+ n# @& K7 s9 e, Z
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。5.39.217.77:8898& O/ L8 d  U9 j4 e+ U3 M: q
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。tvb now,tvbnow,bttvb; E; ^' c! [/ i) s! J
　
豌豆羊肉湯：
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。2 c7 g; ]! l1 \- d9 O1 j
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb& N9 F# z* o( }+ S7 E$ {
　tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 n& B- {5 k. W: ^8 M) D/ v; b
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
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桑椹薏米燉白鴿湯：公仔箱論壇$ G& r6 L! A/ H( [0 _
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- r3 j1 y! q& j5 f
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。2 a! f/ m' r; c/ f
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。; v4 z; @2 C# g. Q3 M2 K5 l
【主治】慢性肝炎。
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粉葛鯪魚湯：: d1 n! F9 x! F2 K
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。5.39.217.77:8898% I' A8 F* `! _$ ^7 G
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。公仔箱論壇  A) }( L2 ^9 W  U1 I& \- x2 }
【主治】肩頸痛風。
　0 M) X% Q- @' `9 S  E
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。
　
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。% B8 ~) X0 I; H) L( B( p5 K
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。3 g; `* s! r  }" x1 |2 c8 U& p9 }7 k
【主治】肩頸痛，便秘。) H' `: l( i. d( K- O0 j
　5.39.217.77:8898" G1 H" Q7 _$ [( \6 @9 O. {( U9 G
川芎魚頭湯：
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e3 y7 z1 q4 q1 e# X
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。公仔箱論壇$ H7 f2 i3 T/ U7 |5 U
【主治】舒緩頭痛。
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殭蠶當歸湯：5.39.217.77:8898, W- ^7 j- i& b! v
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" C1 Z" o$ I$ x. @2 l2 c/ J0 U% I
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。公仔箱論壇! h/ K6 f% a% u% J, e' q% K) [
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 J/ W- l3 ~. P- X/ }
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。" o# J' [- R& z+ L
　
千斤拔歸豬腳湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" ~- f" F- J9 n' ]
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。tvb now,tvbnow,bttvb" p) I, q2 q: q) V6 h, N- \7 F6 {
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：5.39.217.77:8898) c' \8 {# j* v0 C  C- ~
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 N: }5 `: w4 K; _
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 d! C) w" V8 y% E0 X0 o/ S1 X
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　5.39.217.77:88988 P# C+ }1 `& j4 ]1 a0 E
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。公仔箱論壇  S" F9 ?! F- a2 \9 g, E
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。5.39.217.77:88989 h! Z6 r) }# [# ~" ^
　
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。5.39.217.77:8898) N5 v* X/ f8 c9 Q% V1 y% f1 u
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 H1 D% O/ M$ R. |' L$ B
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：6 c9 e# T, I. C& I
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。5.39.217.77:8898& x8 y: i: |) }. N
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。公仔箱論壇7 h; l7 M7 w  ?3 [& \6 k
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f3 u1 j; M3 C* k
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。* I. v, k3 R5 b, T  D
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" o+ q6 l  {6 j" R
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：! \/ }" z' ]( I: p4 ?1 l) P* A) P( W
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。- C9 k  E# P* p" a$ U- c5 F6 }
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。+ c9 w" G7 b9 A: m) ?
【功效】養陰補血，活血化瘀。公仔箱論壇2 P! E0 j- R" c. L+ m# A: b- z* f
　
當歸黃蓍羊肉湯：公仔箱論壇* @/ b/ O/ G- q$ Z9 G6 j6 K
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。4 w- p" `+ r; H! Q, L* r/ v
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。7 y  R) Y) H. G- V
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。
　. ]+ h& g  N1 J; e- V" w& `
花旗參燉石斛湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 X' K- s) G
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。! W% m* p' X9 w$ i* {( \/ _
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。
【主治】口渴。5.39.217.77:8898) x0 K3 T" P6 a# Z" E
　
淮山杞子炖豬腦：tvb now,tvbnow,bttvb+ v  S7 R5 v  K# y. x1 `
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& Z  Y" p9 y8 T( E7 h0 P
　
百合紅棗龟肉湯：5.39.217.77:8898. |) C8 f4 q" D* B3 Q
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }6 j, k; T# [( L6 }& p! v
　tvb now,tvbnow,bttvb$ m- e! C* d0 W* b0 L6 R
杞子豬肝湯：5.39.217.77:8898* }& o! \2 M  g1 Y
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ |+ t- J) k. X
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。+ c" A6 U) m. C# m9 O. o
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* l2 k% }3 M' P; o6 O
【功效】養氣補血，補肝明目。公仔箱論壇& ^" q! ~/ s! ]3 e
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。  m  o5 E3 u8 m
　
党參生蠔瘦肉湯：* I* ?+ G9 P: k' l; @% n6 ~
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇* [% ?5 m7 w2 q/ h6 Z$ _) M
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 L" F$ J8 i4 Q- q. ~0 x* t
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。$ o% f4 F* B' p& |: v) a' s
　公仔箱論壇: H+ ]; o7 R" i* h7 k
海參鮑魚湯：6 i, W* Z) ^, V2 }9 [5 c
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 U$ T8 w: z; Y
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。5.39.217.77:8898$ D& _2 T* E# c, b  \# I
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　
熟地首烏瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ B6 Y' b; d  x
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇" N; n% ?  h  y8 v+ v4 `( z
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 S$ I5 q; W4 U2 h% }8 }
　tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; S+ e" J, x
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% K8 ]: K) A$ n
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。tvb now,tvbnow,bttvb" U- {5 N& t1 s7 y# Q: }; `
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：) s$ `: ~& h- f+ n3 Q( k9 F/ O3 ?
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。) [9 u  I1 W; O) b
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。公仔箱論壇: E- C# @- V! Z. ^
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。公仔箱論壇6 z7 O0 ]* b$ @% h( B; z4 ~
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。公仔箱論壇* ~8 |; e- S, x9 M' F2 d. K
　
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。tvb now,tvbnow,bttvb8 G; K+ Z! O7 ?% @! g/ D0 K
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( ]& ]  W! Q) C) r7 J  C( R: w* B
【功效】補益氣血。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 ~" t! t" H! \. M$ R9 L
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　
母雞滋補湯：$ g, p8 G9 M% o# L, ~# o  z8 H
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。# ~6 J' u  p" p
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。8 V8 L2 [* s. L) ^! ]9 D4 z% o
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。5.39.217.77:88982 Y! V' ?: T/ ^- h: l9 ?3 m# R
　
八寶雞湯：# J! J& i' |1 q9 g% p' ]
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: c5 |/ e& I, {1 ]
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。4 c; R; b* ?' Q& ]9 S1 X% R) v' o
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。' v  ~% ~  I5 n( }) ^
【功效】調補氣血。
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。) H5 |# d: G* I" [2 l- c
　tvb now,tvbnow,bttvb  f8 p1 {, G: Y/ |3 B* k
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。5.39.217.77:88986 ^; H( M8 B9 e  P
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　5.39.217.77:8898+ e4 y7 ]1 ~( g; \; N7 D
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。, Z3 a8 K. y5 t7 Z4 m3 `
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- f) U- Q5 x% f1 B& x- U
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。$ u: R: X, i, G3 O4 x: v5 H' i+ X
　
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。5.39.217.77:88985 {, X* h( _7 I; \: o( `
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。9 x, u% ^$ X& H7 V" u! _) _: `
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　
蟲草花膠燉老鴨：5.39.217.77:8898# r# H: c( D; }* v* E0 v+ B
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。$ P/ e2 S  }6 l% B) w5 `
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。: ]! J* p( r8 U% m9 E
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D, R: K; ]! X
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　
八寶雞湯：5.39.217.77:8898# i& T) J! N1 c
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。* W9 C: m% @2 N
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ R" l' E+ y0 a/ ~1 V
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。2 Q. E6 P% {3 a2 E' V& ~
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 Z& C' F) v' J! |
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。! m& j3 F! {5 F2 k- T2 Z
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。5.39.217.77:8898+ Z; z! B1 Y+ X' \) j  C
　5.39.217.77:8898& B9 p1 s6 s) q8 E
蓮藕烏豆乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 n. ~: B5 o  Y
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" r# t- T* m6 n& c
【功效】益氣補血，健脾開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: d, u( M9 o3 f
　
田七南棗老雞湯：
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb" i/ e5 ]' P: T/ O
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。公仔箱論壇9 \8 R1 c8 V3 e' L
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。
　tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ e8 n& y6 l* o1 m. f4 ^* ~
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。公仔箱論壇1 T7 N$ \! G2 k& l  o3 C; ?4 ]
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 V  I1 ?( Z2 g8 k' Y: S$ G
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! \9 Z8 t+ w+ h
　5 r0 m6 q# s; m
人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。" A3 X  F+ v. u. \
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。tvb now,tvbnow,bttvb# H/ d; y  F9 s5 J; g( H
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
　5.39.217.77:88982 A9 `9 Y* w8 w5 K5 Q6 m% x
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。' O- }7 ~$ k7 r. }0 x
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　# H5 M: R; s5 E0 e1 ^7 \
糯米酒紅枣雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb) s! z1 k! b' I+ p6 Q
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ K8 c5 Q2 V8 k# A0 Y2 p2 A
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# [( X" R# d8 L
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。  C7 `' c7 O; {+ S7 E! x, l9 A
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* r; x- @, J& s; b3 L- W# G
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。5.39.217.77:8898- I3 f) l$ w. a% O, l$ C
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桂圓淮杞兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ V& L2 @! R# P" Q2 Z
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。公仔箱論壇7 m3 n! I8 F+ x# C" l2 h
　tvb now,tvbnow,bttvb  Q3 {: W; R8 J/ n
花膠響螺瑤柱烏雞湯：: S. B" e, A7 i: J
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。
【功效】益氣補血、強身健體。
　tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 A# L- {- G) Y. W
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。公仔箱論壇7 K  Z5 M  ~$ j# ~$ i
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　tvb now,tvbnow,bttvb0 O, M% q: A8 {: g
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。  X( c; J" ~4 ~6 V
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇; v( p" Y  Z2 j! G
【功效】補中益氣。
　
黑髮補腎湯：+ M; d5 D2 s7 J& `' S% e: E3 @
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ [  y- ^6 x
【功效】補腎養血。5.39.217.77:8898( ]; {4 I. ^6 h" s* O& B( A' w
　公仔箱論壇3 b! n; M' [5 i* G
紅棗雪耳乳鴿湯：- O' f' M5 ~4 }! n- a8 ^8 k
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 M2 D6 i$ O7 w% l+ D$ A* N3 b9 c" w
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津7 d- M$ P/ U3 X3 x0 p* z
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# F/ v4 ?7 g; C; I; L5 A; ~: W6 J
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：公仔箱論壇0 `  R2 P# i9 Z- w* H/ S  m
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 R% n2 f2 f7 E3 j, n( V
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。) g3 g: V* C  Q7 J/ c9 e
　tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( k3 h4 y; g4 \6 y
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。0 K+ d6 U6 V, e/ O, V
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 S, l" n" E' x
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! E' Y) X9 H! I5 K* }( f
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。9 M# @- ?1 D4 @. c0 n
　5.39.217.77:88981 J; _! A8 R5 `. ^  y) b8 W
鵪鶉蛋銀耳湯：5.39.217.77:8898( L$ B5 B4 i% n
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。  U! c" w# N5 m* P, u
　5.39.217.77:8898- b# G7 i' r) z. @$ @3 P3 w' M
當歸田七炖雞湯：5.39.217.77:8898) |7 q" U( p3 z3 |4 w" E
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。9 I8 _$ ?3 `+ j: T# g- Y
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。" }9 i- y- D  q9 p; x5 x
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。tvb now,tvbnow,bttvb: N- T. s- \$ n$ S" k9 k& \. P
　$ F7 e, Y$ t8 \
參歸炖鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 _& s* u# S  O
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 R. s4 F3 M  {+ y; x
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。+ _6 x# y7 B/ h4 e. ]
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　tvb now,tvbnow,bttvb8 B6 x- ~% F( H2 ^  R4 l9 y9 m: R
豆豉羊肉湯：5.39.217.77:8898. W1 M# g  F' {$ ~
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。
　- y: ]% d# ?0 _9 M
益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ Y4 E; ]. r1 ]* d# r4 c2 j
【功效】活血袪瘀，調經止痛。: J! r  E; B, v
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　6 z/ w0 F2 j+ x
老藕豬肉湯：5.39.217.77:8898' d7 m. b) o# k# |  i
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 Z% Z6 s, ~/ k- R
【主治】血熱引起的月經量多。5.39.217.77:8898# E6 U% S0 O5 s: n" U9 A7 a
　
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 V4 `! Q8 Y/ C) R, c8 h
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H" p: k. d$ b* f; B/ g
【主治】血虛引起的月經量少。
　tvb now,tvbnow,bttvb( \5 @; g3 w/ C' u6 w( _
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：tvb now,tvbnow,bttvb0 y& j" I* t" I% f2 u
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　- M; b, j# C8 A' H! `  u
枸杞鹿鞭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" _- V+ O# O+ N3 P8 P0 ~' q% j+ b) D
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。) ^- u+ R- `% U: `' _: a
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　5.39.217.77:8898- s1 [+ G: K' s' P8 d8 ?$ L
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。5.39.217.77:8898# W6 I, L3 }% w" q3 i$ Q' L
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。/ b! j* \6 K9 \" W9 w
　
枸杞龟湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 D6 X/ e6 \! m
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。5.39.217.77:8898" j2 g" k* F( d+ c9 R0 t
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。/ f% O2 G3 P" j/ n( X! H8 y
【功效】強精壯陽。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 x# H3 w% F0 y! p' _7 u$ C
補氣人參鹿茸雞肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 j1 ?- Q- Z# J8 t: P- I
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。公仔箱論壇6 a5 R2 o1 H7 R8 a' l. J
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:88980 y$ d! M! R  X& }9 `# ]# ?
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。. j8 _9 @; f. u5 _. h2 j* p
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　公仔箱論壇4 m5 @, l: i) M9 [! J
海參花膠瘦肉湯：5.39.217.77:8898# t+ E" I4 b. f. ~8 f. w: X% U+ A
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。  O$ m. ~' K3 }# Y4 z
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。' p8 y9 j* j3 p/ s; Z. D4 e3 k
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：tvb now,tvbnow,bttvb; K. _' l& Q2 z1 @
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。tvb now,tvbnow,bttvb( S; O7 W5 w! s! h* L# {) P' {- j( ~$ @
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。/ S! q  i& s0 [0 O' \( ?$ O0 S
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。! k3 M' g3 g7 f8 s+ F
　% M, u0 B/ Z/ t& U
首烏羊肉湯：' D$ p. |' \. W* f% K3 k6 ]9 }
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb  U6 m& q  r0 n+ h. h
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。5.39.217.77:8898, A3 A! h3 L8 E% U4 N  e
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:8898  i( ^' E7 a* x2 N1 a6 \& }
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。5.39.217.77:88989 l: [* n* B. @. i
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。5.39.217.77:88983 }) m: c3 R4 n3 m( E0 S6 I
　
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。0 X3 X$ e6 u6 G: d
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附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# m' Y; q/ g2 D) x7 q
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 ; Z' h7 r; W. q6 h6 \3 a6 E8 O9 l) j
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。公仔箱論壇6 q( B6 n1 H0 K% ~
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。tvb now,tvbnow,bttvb- J- d4 V& d9 \# K1 {
　. O5 v7 j( b- d& {" R1 A
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:88981 ~- D- R% a! @9 [
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. i* g+ i' V0 E/ P" ^& I4 ?$ d
　5 K! |% ^: J* h5 }1 L
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 @, t; ?7 M/ T+ J" p! f1 A
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v0 X2 d- |( K5 o
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。5.39.217.77:8898/ w- L" ~& I/ o: F
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 w+ P' q: v7 z" o/ y
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鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。5.39.217.77:8898  `7 e1 i3 g$ P# s' S
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。公仔箱論壇* g+ Z# X" C3 P
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。. J3 |  V4 v/ I
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。' p) l! p2 x! D/ s
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。tvb now,tvbnow,bttvb8 S+ {& [% k; R4 a2 ?
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　公仔箱論壇% H/ N8 m0 E5 o4 ?0 f7 b
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。5.39.217.77:8898+ X6 Q7 @- _, `: x
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。/ D/ ^) B4 o: }
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水9 G8 k  T# \: v3 G; n: C
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。5.39.217.77:8898, E5 d; _$ I3 H  Y3 f
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益五臟、延緩衰老。; l# h& M  e$ u) B1 J
　　5.39.217.77:88980 X% M9 S7 w+ Z
雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。公仔箱論壇; e: Z: s5 @2 W8 u+ N$ J' l: w
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豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。$ p. _3 b; u+ h( E& g
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。5.39.217.77:8898# d9 x8 S! E3 Z; }2 o* a8 y. V7 _1 L) g
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　5.39.217.77:88987 K8 I" @9 K2 c/ L! W  s
首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z" {; c, j3 f% c) D! `* E
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。5.39.217.77:8898, M/ G! O' P# ]# B& ^4 {- L
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蟲草鴨湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ _8 l; e! I. D; v
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
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天麻川芎豬腦湯：2 ~# j) L1 e; C- H0 S; }
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。5.39.217.77:8898, z: a" q& z  v# }6 t
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \, b. o; A; o" q& ^7 t
【功效】滋陰補腎，益神健腦。公仔箱論壇+ I: z9 K( b" ]; s% h8 w  }
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
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鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。, ], W4 S+ O$ V# E* f5 V2 [& Q* B" I
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:88982 q( ?  R4 L8 P% [) P! d% C* I' \% R
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。tvb now,tvbnow,bttvb; A, g; T9 w" Q& e
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。4 J& l2 O6 M8 A' t
　公仔箱論壇2 X( b- T+ n  [" i6 K( D" r
甲魚骨髓湯：tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 E: t/ n, V8 }5 V& t
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。) _2 t9 V) W5 A6 E+ r3 k) u  _
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。5.39.217.77:8898$ b7 f. E3 }* o8 K
【功效】滋陰補腎。
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
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杜仲排骨湯：公仔箱論壇$ S) b" o7 ~8 ]
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。; h' P! J# A4 w8 q- C' t  z6 w
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
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羊肉烏髮湯：+ K# w& U+ _# u+ p6 Q  e2 B$ W
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。公仔箱論壇5 n3 @% o* \7 @3 s8 c; N
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。  u1 {/ L8 q) j( W- z0 j, P
　
狗脊羊肉湯：# C$ k4 Q9 {2 O7 N( N
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇1 l( `, ^: ], ]) W: i: W2 V
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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