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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全
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Pasta
/ Z+ G- l: {& |) B8 H# @. p8 L5 J% X4 @5 C0 S( w

. ]: a/ B6 }, g$ R0 d& G; S公仔箱論壇番茄涼麵
5 ?8 a' o  r$ c0 {' Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77:8898' N) K  y8 S' X  f
義大利長麵         100公克
' w0 V3 `- @9 L5.39.217.77:8898番茄涼拌醬         適量
8 A) y& R& P4 A8 H公仔箱論壇小豆苗         20公克! c  B: ?) w* L; f

% J! Q8 |7 f6 C: a: F7 h/ ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
! F8 }5 D6 h! J0 o. S0 S9 h( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇: E! L" \" @. f+ X( A# ^
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ e6 g: D* ^7 p* _* d$ [' G
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- D* |, b' v* @$ B( i4 \
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蒜味甜椒義大利麵
  q  P" ?, r4 t) P2 x& ]! l5.39.217.77:8898【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- C% ?% ]6 w6 `) o3 p6 A
義大利麵圓直麵         150公克2 G+ c$ |* J5 B/ Y9 F3 Z% W0 w2 m
紅甜椒絲         50公克3 K4 o( P# D- ^6 K) v
黃甜椒絲         30公克
" L/ B- d, g7 g: R7 L/ M蒜片         4瓣
# q2 C2 R) |* J3 e; O9 l橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% W! j7 j1 X- e/ L" f3 j
【調 味 料】公仔箱論壇. z' i0 l% Y% A, ?% X( \, \
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ N* C: T6 F/ Z
高湯         200cc
/ g7 o5 C. F9 v; r9 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 X/ y7 T7 J8 M
tvb now,tvbnow,bttvb& G9 C& I  s2 @, I
【做  法】5.39.217.77:8898  E1 K& ^! `0 e2 H- d
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
9 b1 @/ i: d  e2 H, n6 r0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。: `2 m5 P/ F- K
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  C! a3 t6 q- P) J4 C2 t3 i0 Z
焗烤海鮮管麵
' @, T, A& C# Z/ g* P5.39.217.77:8898【材  料】
) F& u( o3 |1 u義大利斜管麵         80公克5 @8 h; c  s+ y3 f! ]
蛤蜊         20公克5.39.217.77:8898: A  e& _' |/ D. k. v7 S
花枝         15公克6 ^$ q) _- t! E  C" y
蝦仁         15公克
' r) w7 e8 ~. H水         100㏄
. i/ L( q4 Q1 ^: @5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克$ D' z) I0 u# y9 T9 M
起司絲         20公克
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! k+ ?! H' M8 T【調 味 料】公仔箱論壇, L2 G8 B2 B/ Q; q7 x
鮮奶         200㏄
+ J' ~* X3 {3 i- a" s  S公仔箱論壇麵粉         1/2大匙
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4 [  d0 |0 W9 ~, U' H; L: z+ g【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 `: [; Q  S! ]& t. T
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K+ `! _% z' _2 @
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
" `' i0 J/ G" c  `3 Y3 z/ P5.39.217.77:88983.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
1 v. d+ v: w- @9 E8 [tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* l- p4 I. z& {( u$ p5.39.217.77:8898奶油培根義大利麵
. E2 X% \9 @. x5 a! _! X7 {& G9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 Q) m. P5 X$ ]1 g1 y# A* j! e' \tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
7 l& b) x+ B3 v4 d  d& |tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆
% \2 J; W, X) T! ?" Ytvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
' S/ o( f7 \  r9 R7 ~橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ F) G6 f/ n+ m+ c  Q- I0 H" p

- K, Q& v9 h, p- Z1 \, O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ v( n) v- U" o9 S+ K5 K3 T
奶油白醬         250公克公仔箱論壇( S. r. k7 Y# G1 A$ c4 O

/ K& {+ |0 g* E/ f* @【做  法】
* `6 \7 W' e2 ?+ otvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。2 ?8 u$ t2 V: ]! _3 {: r
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

! @3 _; X1 A: [/ E& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁雞肉義大利麵
! C, l4 b5 X1 x5 R5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& \. D- ]; d  t* d( u$ E5 {$ F: D
義大利麵         120公克
8 h6 \7 ^+ M& q9 C' s- X! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克
7 B' k% x" Y( a' B3 Z- Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P% `8 \: c; S5 W/ o& R
雞胸肉片         50公克
- S7 [; u) q5 L' u7 q) c/ V* L/ ]tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許/ u9 `, V& h& @& Z! J8 o$ l7 |
奶油         1大匙
- A3 Q+ \& q% ~5 m$ K, N2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 q' P- E) P+ A% G+ H
【調 味 料】5.39.217.77:8898/ s8 e- T5 _1 L- B  p7 J5 p9 f4 ^+ |
茄汁醬         400公克8 u+ m- \8 a' U) s# i/ f

% @- f' f4 _1 h' R) _5.39.217.77:8898【做  法】
* m; o+ B, U: [  \7 H- @1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
% t, d  I$ |1 D5 w1 v2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb# L, ?) p0 I2 G7 C3 y2 V7 y! W
蛤蜊山芹菜義大利麵
  h* {& D- H& c0 V5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h# R+ D3 w) V( E' X% o% e( |  V
義大利麵圓直麵         150公克" \0 e) O  i, Y/ s& T
蛤蜊         6粒5.39.217.77:8898! K: q8 C2 ?( @/ a7 Q7 k; A: l
山芹菜葉         10公克
* Z5 O  f2 d4 d2 B6 \: ?tvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆& {4 c1 c; o3 H7 U: G/ ]
蒜片         2瓣5.39.217.77:88981 U# \* D; d3 |( B
橄欖油         2大匙
5 Y% \+ v! \; Q+ B# ^; U+ stvb now,tvbnow,bttvb: o. h% w6 l- W7 E( N+ I- m, M
【調 味 料】公仔箱論壇6 e1 R( s1 u  n6 f' W
鹽         1/4茶匙
- {" t" k/ \$ ]! ^+ @/ s高湯         400cc
8 Y  v8 D- F. x8 f7 F1 |5 y公仔箱論壇( ~' r# _4 h$ O. y! h+ ~+ V' J
【做  法】
8 a" c! H! r& D  {" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
& Z& U+ H3 @  a% {; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
, w; A& o1 t. N5.39.217.77:88983在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb( Q. p8 A0 P) y* H7 F) K: n5 Q9 F0 G
蛤蜊青醬寬麵5 D, f# ^  P( c( L
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. H6 _, v7 E( x2 n  r2 b
扁寬麵         150公克
; j: K0 d5 Z  F) c. W* s  Z0 c- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒5.39.217.77:88982 a: d3 C4 ^3 O+ ?( B7 v( t
橄欖油         2大匙% [" D- w. Y, g: g1 \1 y- o3 S7 E
青醬         100公克. ~  C0 H, _" s& V+ {! Q0 I+ n
公仔箱論壇9 h! }1 E% w2 J% p
【調 味 料】
6 P- _" g8 O3 x% |" z" ], G8 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `. P& r5 }  T' q: C$ A
高湯         400cc
  i/ W4 u" o2 U/ k白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 D' K. G7 n' N. g
5.39.217.77:88980 ^5 ^' B% C! y# H/ S0 C! {3 y; g
【做  法】
0 N6 I  t5 v) Z# i) @1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
0 k) m5 }& h% K2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
# v7 q  R! U2 m2 m, s: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

0 P' e2 y5 n' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵+ I/ l2 \2 t" v2 d/ A# |" D$ C: n
【材  料】
% X9 A% p. g1 `4 X2 Z$ H4 T5.39.217.77:8898天使麵         150公克9 Q! D* H+ P1 a
吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 t) O3 Y+ p- U" o6 Y0 H$ L; f
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" `  p5 Q" g! M
橄欖油         2大匙
  s) r1 K* P2 G& e7 }8 N公仔箱論壇青醬         100公克5 t; R* f: P# R% M
tvb now,tvbnow,bttvb: k( ~" V5 y1 Z, G
【調 味 料】
& T- z/ M1 K# |% M0 k1 {; ^& R1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
' g7 }* ~, S$ F! t公仔箱論壇高湯         400cc
, d* Z( w. O1 F5 ^5 j7 r5.39.217.77:8898白酒         30cc公仔箱論壇" n5 m) y! \- [  R

& p5 S1 m; v1 v( w【做  法】
0 ~8 y% y1 o' f8 Z# |2 _1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# }! Q. O  }# W' Y1 d2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
' r# G1 {5 a) i+ p( r- L+ z3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。9 `3 o1 W2 C& H9 C
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
5.39.217.77:8898# C3 h2 ~" O/ i$ O1 `) D
奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ {  ]9 h# w* V
【材  料】
: o2 ]; r2 x/ U3 g公仔箱論壇扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k3 m  J$ K, |
生香菇片         50公克, r5 |/ U7 Q2 C4 t& l4 g
秀珍菇         20公克
2 ]0 }4 m9 }" P$ I! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克5.39.217.77:88985 @+ m7 X9 j  `
橄欖油         2大匙
4 R! i3 Q0 d+ i/ v1 D. v' s蒜片         2瓣
3 z3 {; n8 b! H, C( }9 X6 \公仔箱論壇高湯         200cc
; `4 t4 s3 a+ S" N; v; I3 F5 qtvb now,tvbnow,bttvb
9 ~  F8 b$ @; y% `9 k0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ b$ ^& @9 _: D4 g& U3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         150公克
" @0 q+ ^( _8 W: u  ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
- v9 G! ~0 e% N% d% ]5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
* W" T% L. J1 R- b# E( x$ A
( |1 ~- r  O9 W- _5 q* x( X【做  法】, s+ c6 ]/ i5 {
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ ]- t. D5 t: q2 G9 _5.39.217.77:88982在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
! u5 e7 e! [" L# A' U! C2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

, e: f( p" C/ c2 C% A$ n0 [# F! d+ B* C5.39.217.77:8898雞肉慕斯水管麵
: s" h8 [0 L% N2 h" T( |' M8 @8 z, H公仔箱論壇【材  料】
0 |4 s2 Z7 j5 g: T' N) s+ I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克. m2 o0 x- z5 q: ^$ J2 B( \
雞肉泥         50公克: Z9 y# D" t! k7 Q* f/ P7 x( ~; ^
高湯         300cc公仔箱論壇0 y1 L5 t5 u2 w
洋香菜末         少許
  X, _0 k; n. k6 N" }; r5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ W( A( i  E7 h9 D$ T( {0 ^
【調 味 料】
# _* x3 W0 k) m3 v; uA.洋蔥末         10公克, f4 b- G- `9 [2 B0 e
白酒         10cc5.39.217.77:88989 \% G/ D: x8 Y, x/ [9 I- A, d% v
鹽         1/4茶匙
0 J& J- y- x, ]+ T3 i2 htvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克
6 T* R; S" g* [) E1 T$ G- Ktvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克
5 p! Q0 n0 W1 Y, {公仔箱論壇
: R- Z* g- \5 g$ P( `% r/ \公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:8898! H4 P6 m& U% u0 E* @
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。0 S9 x3 P6 A2 e0 X
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
% }; R  t; m# X5 o7 p8 C7 u3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
6 |7 w$ X9 _/ |2 R4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
公仔箱論壇% d0 A3 d' C, K% G# @4 D5 u
海鮮橄欖茄汁義大利麵         * U$ i$ h% l# C. Q- ~6 h  s5 M
【材  料】" e- n4 J9 p! p' q3 r  @2 Y
義大利圓直麵         150公克5 f/ z$ l- }; O' ?
鮮蝦         2隻公仔箱論壇8 v$ j# T; [+ U. U8 x
蛤蜊         3粒$ V! f- J( F, ^! `
蟹腿肉         6支
# s9 p1 ^- v; B( I7 k2 f* L黑橄欖片         3粒5.39.217.77:8898( f7 M3 r% d! K9 ?
蒜末         2顆
7 j9 e6 |7 D- B  c5.39.217.77:8898洋蔥末         20公克
; j8 w: g4 i+ L7 V0 S/ \) n, c' @九層塔葉絲         10片
9 j9 r; l* a3 a' [7 `1 W高湯         200cc公仔箱論壇. v0 ^4 I- m: B2 b
橄欖油         2大匙' `7 u; M5 Y) f, T- {
tvb now,tvbnow,bttvb, l% t$ R" K7 r5 c( p+ x9 E* n
【調 味 料】+ S; k; m7 k2 v- j% R1 \7 I
鹽         1/4茶匙
7 T/ p. u) _9 [紅醬         150公克公仔箱論壇  @0 l( @2 Q+ N- A
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M) a  M* y" r7 A% p

: f7 d* |: h6 V/ K! \【做  法】
3 N3 z( |( y2 \5.39.217.77:88981.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. c% k1 Z' I( p  E$ J
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
( A( s* h6 X. }. _3 Q3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇( I+ a4 i2 k, h
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

0 W7 V. M# E, K! Xtvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵5.39.217.77:88988 N( _* S$ s# B7 ~) @! B- T  P
【材  料】
9 L2 ^# ^* I3 e1 z5 p: P義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ J* y3 i1 r' i& t0 b
鮮蝦         2隻
6 v! G* |' C+ b" O& c8 f* t干貝         2粒
% A0 y0 _( k: A: z5 S1 e蘆筍         1支
: [. j% h, \: P8 a! v3 F4 o公仔箱論壇九層塔葉絲         10片公仔箱論壇0 q; t. F' f, X1 E
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# v# U$ \& }) R' g6 ^9 I: i: S
高湯         200cc
9 Y2 {$ B  ~3 ]0 e! T/ |( R" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
/ [: e. `( N% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
( K/ p) e; x, N6 ~: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 I! y' K8 r. U' p$ V
【調 味 料】
* A$ v% `9 o! s, B$ k5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙, ?5 a6 ~5 ~# T6 w* |& l5 }0 m
紅醬         150公克5.39.217.77:88983 ]4 E& H$ S/ K+ G" B; E
) @" N, w2 d, b, K  E
【做  法】
( [% ^2 _; H# x: O0 k0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。6 A/ S6 n3 r2 r. @
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。6 F, B6 K0 M& K
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
; m9 d1 Q& r# I) `
鮭魚千層麵
$ {/ [4 ?3 c- E+ T$ u" ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 ?* L& V1 k, ?# M$ e2 G5.39.217.77:8898A.千層麵皮         4片
0 v6 l: u+ S# j# {( B# o& Q5.39.217.77:8898煙燻鮭魚         150g/ W0 p, S3 \" _! i# w" r
奶油醬         150g5.39.217.77:88986 K- i6 \$ b4 ~
披薩起司絲         50g0 |7 S* X, p* f$ K& [
B.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X; Y; d/ w4 y9 f3 R3 @$ n" `
麵粉         6湯匙5.39.217.77:8898( M7 X: o0 j* W% ?6 f" ]0 J
雞高湯         150cc; ]- ^, U* _; G
鮮奶油         150cc: O' b9 ~2 {  U- r
披薩起司絲         少許
, ]% D# r- v4 Z& {% ~' z% N1 Y公仔箱論壇鹽         少許
  ?7 r2 G; e6 _+ \5 y7 P5.39.217.77:8898胡椒         少許
7 E; I6 j7 ?! K: s1 W' g7 n
9 s# ^7 F3 z- A% a公仔箱論壇【做  法】* i8 x1 m: e- |
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
" @4 @7 Q$ D: |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.77:8898- F2 J  r8 T# I4 M) \
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
: B3 l' {( q: z' t" J! [9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

0 j  f6 s+ U# ~5 {- L% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵
) q5 w$ A, G+ g: j* z公仔箱論壇【材  料】
0 p% N/ Q( s1 |! @tvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
; x" i! W" a3 ?6 N$ p3 _8 Ntvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
7 T1 x2 V) ?8 W4 @) @+ @% c5.39.217.77:8898新鮮干貝         3粒
2 ?+ b/ g4 [9 V1 R* p9 V公仔箱論壇蒜末         20g% }  f7 C; {( d; U  _' _& [# e
洋蔥碎         20g
4 r7 F* [2 u( T$ n8 E7 \- }; Htvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄
/ x: p/ g1 K- F% g* g" |" ~2 r6 p白酒         80㏄
* Z% ?* S/ N2 T  d1 T. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
, E' i9 g+ o6 |1 ?3 [6 s! L公仔箱論壇鹽         少許
2 U2 U6 M. t8 s5.39.217.77:8898胡椒         少許& M3 L4 M7 h4 N& f2 H4 O* i/ j
橄欖油         適量5.39.217.77:88986 q( X. W* ]% O3 w- o0 U. K' i
; A; y! C. p: q2 V3 g: P, u
【做  法】( E* o; _6 D% L8 X  s- h
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
& O2 I7 t- F8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
6 @. N) U  e6 `  A- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
8 z9 W8 Y1 Z) x5.39.217.77:88984.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! T" N% ]/ H( r& h0 n
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
; A. P+ q, h6 r  I/ e. v# ]) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

& L# F+ b% V  ~碳烤雞胸青醬寬麵5.39.217.77:8898& v% p' d7 U! z
【材  料】
; `' @& k0 I1 g; d" V. ~9 }A.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' B& T9 W+ |3 w* ?; s
義大利寬麵         150g公仔箱論壇/ X: r* s4 m/ P. w6 y3 K
大蒜碎         20g公仔箱論壇( ^/ ^& r8 D  u+ I) i
雞高湯         100cc
' f) S' H) I& j" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g公仔箱論壇1 e' Z# d6 i7 n9 M. ?$ \/ V
義式綜合香料         少許
: m  n) ]0 f% X# ?- L9 j8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 b* @( z0 U7 N) T7 m公仔箱論壇胡椒         少許- N% U4 X" x. W
B.青醬:公仔箱論壇% r. x* x6 l0 }  L
烤松子         200g
: q; B$ G0 `: b3 Y9 p九層塔         100g5.39.217.77:88981 Y+ N4 ]4 x( Q; M7 q% Y+ B( u
蒜頭         100g
/ P5 _: {4 E8 y橄欖油         3大匙5.39.217.77:88986 }/ y  u  I3 z. A3 B

/ p0 F- U: w+ Z* `9 k公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:88981 C4 `- {; f0 o4 O2 B, S
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
3 O+ o4 w* ?: b# M( utvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
8 \! m- I. @# j( Q  ?4 q5.39.217.77:88983.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 q+ r4 T% Q- P/ ?) F* d9 `
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇( l. w8 r/ \7 q4 r
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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