據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
& H) h0 G6 B' `& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 4 }* k4 @- h) v& |6 G* i# K7 b7 l
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 4 s! e" x- [% I- |3 Z+ W
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
$ O' s1 g* z, d6 I0 r 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
+ v9 b8 q2 K. n, S p7 w0 O5.39.217.77:8898 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
3 L' s2 L& B, }2 y- E1 G公仔箱論壇 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜
+ j4 h+ z- ]7 |* p( T8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 市場。"
9 `+ K7 z1 e. k6 X$ ? 不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t# m% H6 c* g6 ~2 {) h
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
' i7 n6 |9 f" g O% V" J1 ~' C9 V+ o/ F公仔箱論壇 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
2 n" T. v" H5 ]9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g/ T; V( i* L. a
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速 tvb now,tvbnow,bttvb5 E R7 u% [; E# H% Q3 Q
養成的。
; e) R) o. T5 ~- o! H/ \tvb now,tvbnow,bttvb 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
, L& r- ], B+ }5 b* O: ?公仔箱論壇 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 5.39.217.77:8898* D% y' N& s! `; A# J9 H
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
. t, g' N( G; d) E% q; X( y% z; J' b; Htvb now,tvbnow,bttvb 人體有害的抗菌素。
4 K: k3 A' W+ \9 d; r4 stvb now,tvbnow,bttvb 江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
. j ]9 N" k( S4 V- M( B& i 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 公仔箱論壇: \1 k- J7 K5 C& x; H2 E- j7 t/ U
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
6 u$ b) m* u' t, c) p0 N3 U2 U1 z 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 5.39.217.77:8898) B# w+ H3 z8 Y9 ]. a! W/ ?
人
; A. S5 p9 R5 T& u4 [& C公仔箱論壇 撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ O, q7 [4 Y2 Z( i% e
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不
+ a1 V x5 g* _! O; u& F5.39.217.77:8898 是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
: s2 Z5 i7 q" U+ ~1 k2 J8 `6 [0 o5.39.217.77:8898 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散
8 m$ n0 Z! v9 L" B1 b: @0 u5.39.217.77:8898 花。
3 y2 v. D2 p/ [% l$ Y& o* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 "江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
. r/ B# A) g7 e公仔箱論壇 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 | @! |( [8 Z* C$ L( E
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 . r2 b p& w% n5 J8 {( G! ^& d M
而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 公仔箱論壇8 R' u( C; Z: h0 [7 f
香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 公仔箱論壇% y1 [1 u2 y8 q. z# Q
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 5.39.217.77:88986 P8 L/ L# M( y) C
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… 9 P1 O* D6 @& b. B/ r' c' ^7 P) o& d; T
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， 5.39.217.77:88981 W& A9 ?2 W9 p6 p" T3 ]8 g
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作
7 k1 m$ F! @2 Q9 e: ?; d6 Utvb now,tvbnow,bttvb 用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血 & p8 f9 P5 f3 Y/ `! V9 p
球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
2 N: P5 J" M5 H0 ?7 o& s6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 h& k' X0 t. K% U6 Y6 a
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 ) k. f5 E* o- D) s2 R
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
( L' k( k+ G% M; W4 Dtvb now,tvbnow,bttvb 了，才有了這個小寶寶。" 5.39.217.77:8898% b8 T7 ]9 S" o
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
2 U. \7 p! N6 ^ J$ u' Q$ @* S5 t 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 tvb now,tvbnow,bttvb* p6 B. o% n4 ?: i
鴨。 5.39.217.77:8898' b+ j: u# @- R2 R# I8 V. n9 J) K0 J' h
他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
8 g. f- D1 @5 h% m公仔箱論壇 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐 tvb now,tvbnow,bttvb% |. q, m3 j/ h2 e. L
怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y0 p7 d2 `0 P3 ^* D' a
得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 O/ a1 b% w( Q, l: L
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 ! O, {) q$ D" e
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
. P+ S& v5 v) S/ m+ K8 s" z 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
! K% R; @' B3 ?2 e公仔箱論壇 死蝦，這叫"天然飼料"。
1 ~0 a+ q, W% G& @% ] 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
8 o. t5 `' X. F$ ~& l 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大 tvb now,tvbnow,bttvb) v. H$ I7 c9 Q
部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ ]; r4 s) d7 m
宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 公仔箱論壇: ^/ R! Z2 q4 \2 f
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 g2 `2 }: O0 D0 s. p
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳
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的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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