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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~9 Y( ]$ x- p( f. G; ?0 d

/ ^) R2 x* o+ J% ?: g白雲雞翼 
: W5 l, C! |8 K; H5 U+ [5.39.217.77:8898
: j/ s, H  n& o& T2 q2 c+ ]公仔箱論壇材料:4 A1 e7 h4 I+ O7 D- J  W3 b
雞翼1磅 調味料:
8 f7 d1 L9 V3 P$ K5 P, ~9 ]) b白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* b. g* D. B% l
凍開水1杯- x& K7 E& {! n
白糖1杯9 l5 b1 u% e# N& c. s6 S
鹽半茶匙   5.39.217.77:8898) c% z! X6 p$ Q5 ~  N
做法:
0 q; Z  f5 k& M9 N5 v& e1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;5.39.217.77:8898  k; K1 o8 \% u' ~( f7 R  j
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;* l# r, M! `0 h) v* }$ L
3. 將調味料煮滾,待凍;; }- q5 L: y+ _; h% I6 i3 m
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
. o  R5 R/ [2 q' n+ @: J公仔箱論壇5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。9 R4 p: h; w' U# B9 U; F
9 J$ Q2 ]9 H8 g
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
0 U! b' v8 w( m' S3 w: V; Y+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( T1 i- `( H' k4 ~% g1 d
 
' k6 {5 x4 ~7 |' [8 a公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------) y$ f$ u' }! g6 N! `0 g" ^9 h
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豆豉雞翼煲tvb now,tvbnow,bttvb, O% b4 S9 z! a$ V( J
 
3 h% ^/ z1 S# a2 r7 R' A' [公仔箱論壇材料:
' z5 Z+ z! f' o5 d* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼10-12兩
; o" Y- A  \" Z" |9 Z: f  _% E5.39.217.77:88982. 乾蔥10多粒公仔箱論壇% s  S3 p6 l- t! o% |# F
3. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 D* U) T! x4 Y9 A2 \$ N0 g/ j
4. 蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ }( c1 R8 q! J% u' @2 n5 f" q
5. 原粒豆豉3/4湯匙
1 Y; V7 a( j: a# a2 C7 @% K  醃料:
% M- N! [+ J- ]' w1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r  n/ ^, n* L0 B: S
2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d  b5 b( S/ e7 Z/ Z" ?& }
3. 生抽1/2湯匙5.39.217.77:8898' P! |: s& R2 D7 @. W% y/ z& T3 f
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
$ e' x' G" K7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯 0 H( i  L, L0 Y( Y$ o! u$ X* x2 M
2. 鹽1/8茶匙公仔箱論壇* I7 ?5 g$ F; Q) |- C
3. 糖1茶匙
4 ]- P# f: ^, B4 b" |4. 生抽3/4湯匙
' K1 ^/ C! }1 o2 k( {8 K4 Z2 P  xtvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量 + l5 b/ ]# G1 p9 X) y
做法:
# f: c! E1 d/ P. C# v/ H5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
/ W: `$ |% p; G2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
, V  D- r  c# b; x8 K3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 公仔箱論壇$ o& V! w- l6 a

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5 H! j) c) b2 r) `5 m- t6 Q5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& d& M6 E5 |: z' u

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洋蔥雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. w# x; f: C& r
  tvb now,tvbnow,bttvb# g! F, z/ }9 G! |3 V# Q
材料:
& Z1 x% ]/ B; @% {) M0 Y* j5.39.217.77:8898雞翼、洋蔥 醃料:
) Y/ Z6 d7 D1 j' K% r! ]  Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   5.39.217.77:8898# K' Y# i/ P! ?% _! q9 K1 _6 F
做法:
% E7 A& q$ E6 V# ]/ f& S- U5.39.217.77:88981. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
. B, [, N8 J  A* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加水醃6小時;
) m8 _6 |' r' v/ \& v6 `  K% b公仔箱論壇3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
0 M$ l' m0 ]1 [  y+ r, [  L/ y--------------------------------------------------------------------------
, A- c4 f3 H  w* y$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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泰國甜酸雞翼
- h  v) g+ I' {3 O0 G  公仔箱論壇1 J$ @. w' _8 I1 \
材料:
! e1 Q8 C! r4 y; Y3 O- r8 V5 C- m# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅
( L7 i8 e& k% H$ N; `5 \5 C9 s  Dtvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ f! S* t! c) y+ Q9 k
水2湯匙 醃料
. H8 \3 H+ M6 \+ m( {" D: H- V生抽1湯匙
* y6 Y7 P2 N& M8 {7 E5 ptvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
+ ?6 d  G+ B6 o9 P; Qtvb now,tvbnow,bttvb糖少許
& z5 n, S* D" `$ E) `3 t$ C5.39.217.77:8898胡椒粉少許公仔箱論壇4 k1 l7 G: o! c* ^2 X( l) E
酒1茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, [* K$ C6 D3 a  z6 w8 i7 ]
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# T% \+ M2 k/ D
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
$ j0 a; H' {9 ]$ y5.39.217.77:88982. 甜酸醬用水開好備用。
1 V9 e9 |1 }3 }6 r5 \& p5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
% h0 H, j3 {% v3 [2 J; q4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 $ ~6 ?% D: B- M6 n

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公仔箱論壇& p) H& ~  E' I% K+ P
甜蜜蜜雞翼
5 i/ U. Q* |( T, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb1 a. }; {+ w0 L, k
材料:
) O! o) f9 O" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼約10隻2 u. o% Y5 e, g7 h4 A' M) G5 W5 J
砂糖約2-3湯匙
; _) o4 X( Q) X# a7 v* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽約4-5湯匙
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7 L0 w4 [, w+ p- [: L/ V. i+ itvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" P3 y. h: K- Q3 ?
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
. b; C' }1 R. F' r9 B7 t7 g7 |$ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;公仔箱論壇, B0 ^5 V% Y! \" z8 [0 ^/ j
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
) B3 v  A  s8 d5 s5 o公仔箱論壇
5 }2 ~' u/ r( q4 S4 i6 c7 Atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" `9 O: |+ V* }" J( j

: ?% P/ U' b5 S: }/ t' p/ xtvb now,tvbnow,bttvb瑞士雞翼' z0 g1 _7 |$ x9 L% {- r
  公仔箱論壇, C5 ~1 r* u3 o  g8 ?
材料﹕
" }. m/ \( f) n% |3 F# }  F% N% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
, e. Z+ M8 ~8 k5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條5.39.217.77:8898: [2 G0 m- ~: R1 a3 l. S
花椒少許: g* j5 C$ m$ H% a
薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; N- ]# z+ x8 |1 {* {# o& _
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 J# a  n: E2 Q: R& p% K
  醃雞料﹕
2 F! E. p/ S3 r% a, d; E4 J公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
( S. l- M5 [( H9 D5.39.217.77:8898水3/8杯
( \9 V/ b/ h7 L' [, i: B8 ?/ o- \公仔箱論壇老抽1湯匙
) o5 w- v! F7 b- F4 Fo急汁1 1/2湯匙
/ M: k7 M6 N( {& Y3 O8 `5.39.217.77:8898甜豉油4湯匙6 d) Q- K( S5 a1 w$ j) g4 I9 D# A
片糖1/2片
- i$ [$ I" S3 A. S* N# S: [5.39.217.77:8898做法﹕
8 B  U' ?  l. Q1 q8 O5 l/ S5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
% Z" l/ N) O2 X+ i公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' w+ c: _) W
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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7 H5 e2 j# U& O3 ?檸汁釀雞翼
) x4 Q/ p' h. N1 P公仔箱論壇  公仔箱論壇" _' A# w7 ^3 u# [% V7 {
材料:
4 m" Q% G/ j( w/ T! g) Xtvb now,tvbnow,bttvb4 P: Y/ b, e" ?- _! e$ [
雞翼20隻5.39.217.77:88982 Z, S/ V7 c" [  `8 ^0 h
西芹半條- u- x% N* \% q" E1 ]
甘荀半條
# v+ e* T) i% g& L1 s, ^tvb now,tvbnow,bttvb青瓜半條
! k3 c. e) q8 R: K, |2 c5 C! W公仔箱論壇檸檬汁1湯匙
8 X( V0 r9 Y" u/ b# y( g公仔箱論壇蜜糖1湯匙$ A1 ]# n$ a  _; _$ d
 tvb now,tvbnow,bttvb7 u* J7 z" M3 D
    公仔箱論壇$ Q$ b9 A2 G8 t) a3 x% C7 W9 F
做法:
- u; B2 V# q& K; B* h, c( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
8 v2 q6 r0 y8 f* X( s' i  R/ \0 f: ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。; y# W5 d' c4 z
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
8 f7 k9 n; ]6 I, V2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
# U# C$ c& c3 u. {4 S7 G: {5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 J8 n* k2 U! v4 \2 u
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+ t& ^6 H3 r: S6 Q/ |
1 Y2 u' e+ G/ i. k  N# g/ M' W* I& Etvb now,tvbnow,bttvb三杯雞翼5.39.217.77:8898- I+ _' x+ R! n9 B$ f
  5.39.217.77:8898& v5 q4 r; J; y0 C5 [4 _% w- J
材料:
7 w; I8 d9 v  q' a1 _* V% K7 f5.39.217.77:8898雞翼中段600克
. G7 }, w4 B& r- x1 c炒香芝痳少許5.39.217.77:8898* t6 g; C. c3 J8 ?8 u+ ]5 F
薑2片 浸汁:
0 T  x. C- Y& @& X5 v外國醋1杯) x  b. s# o! D2 q
糖1杯
* O7 {! E& b: {8 c5 K6 y6 D; K水1杯; y" d) e, l/ e3 O3 Z; N
鹽1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 I' v  T, D
做法:
$ F) z7 n3 e, M) v: R6 \9 H1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
1 U/ [7 c7 s  G0 {; H. H5.39.217.77:88982. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
  M' Z' Y; t4 F2 b3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
( |7 X6 G6 D) ^4. 把雞翼放入大湯碗內。
2 z# F$ c- W2 atvb now,tvbnow,bttvb5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。' G$ h) Q3 w/ v, ^+ ?
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。5.39.217.77:8898/ I+ N$ c2 {+ w+ t# J1 s) C1 O
( a5 ?8 U& n; O
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; C9 L7 r1 O* w- m4 q2 K( `  q公仔箱論壇
/ m+ F. t$ T3 K7 F7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 P6 n5 U5 m9 K: i- A8 J6 Stvb now,tvbnow,bttvb大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
; I6 \7 i/ n0 P公仔箱論壇材料:公仔箱論壇: A1 d% q/ ]+ D
tvb now,tvbnow,bttvb. T: O; e' k& Q2 |0 [
三節雞翅
( S' }* c& j; O: V; O' F1 s5 Jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜! N. a& C( o5 R2 ^/ V% l2 g! Y0 }
香菇+ z3 h* r( ~3 X' z3 {7 M8 R& l
新鮮百合一朵( X! Y0 J( R% O" O2 g8 @
紅蘿蔔0 B* A/ u$ n' e- c/ F
 5.39.217.77:8898; Y$ T8 f/ |) G0 N% x, h
調味料:鹽  
2 G) K) g3 V. E作法:  l& n9 r% y# H) j0 _* O' E' U
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
/ B& c5 l, }5 g6 y3 a9 d2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
' `( d6 j/ ]8 L* W5.39.217.77:88983. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;5.39.217.77:88989 t% ^8 _8 `" L+ W1 N: W/ y% q# b" U9 k
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
: u" F" o! ^) C) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! T% L$ N% ^/ ?) |
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。' I! A  A6 Q) W$ l# ?; H9 _
5.39.217.77:8898. \' f, @$ |) p& @2 s
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! o5 `: {+ w, r

2 e' L" w+ _' t9 {! q& u公仔箱論壇
; Q4 O1 _% x. b! T- Q- @7 u, L仙草雞翅膀
  C9 D/ S9 A- ?9 I 
# M/ n$ }5 G6 v  I  u公仔箱論壇材料:
6 S; l* o+ s4 D( N! [2 V4 L7 E* W公仔箱論壇
4 q) v$ S  O( f仙草乾1/2斤
. E, l' ]- L# `5.39.217.77:8898雞翅膀 4支) u2 Y6 s7 U$ ]( B

; G. y1 o  u) \+ ^ 
) C( }$ d) S! ]5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
* D6 Q* o. b/ a- \) x- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 O! D0 F% N8 B
鹽1/4大匙
9 Z$ c- y: F* v2 Q5.39.217.77:8898酒1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 B/ {5 _/ D$ T( m* m. }
糖1/2大匙' `; Y) N. a$ y
 
- L8 S" d9 ?( |  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:88987 {: L" M- e. F* t0 r" Z# z% R
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
5 }% q6 X  Q5 [& K7 l# ?2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
& r" |; [4 q: h- B* T- I* z* R2 g- h" r/ K& r! N. Y. n7 u
公仔箱論壇/ x) O* M: g6 w; f6 X3 J
備註:
5 _& o0 c9 \+ ~% W- e作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; X0 n, g. J. H( D

7 N0 _8 W- y( l8 `5 z5 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* F* S- `3 @1 s; j
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 O# E) X0 \( e
5.39.217.77:88984 Q  }* F5 V9 |
冬菇雞翅
$ T' X: g# V2 ~( p4 F+ _- K' D公仔箱論壇  " q4 b, J2 _* U, [
主料:
. l" h  x4 [! s6 M( {* K' ]8 p5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 ~+ h5 U" o( g; [5 |: l* k
雞翅16隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i+ ^# c( P  s. ]
水發冬菇15個
2 A% s/ p, [: D7 ~4 L; n: H8 z, t% Htvb now,tvbnow,bttvb雞清湯750克6 l' j8 c7 F. r& [- b) N

% G" `' j! w4 h1 t4 t" h公仔箱論壇 
0 T9 ?& F3 i/ U" M* N" e, B5.39.217.77:8898輔料:
4 _$ J9 }3 I% n8 i" k5.39.217.77:8898
9 _, T3 [- o# E! [1 M$ M5 B紅葡萄酒100克5.39.217.77:8898) X; ]4 W. w' S7 z$ O
醬油15克5.39.217.77:88980 A3 D; L+ R6 j. ~  L+ r
精鹽5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 p- b3 q& R, Q/ U7 I0 M
味精1克
& o+ M$ _7 B. ^; o" w7 P# c5.39.217.77:8898料酒10克
- @0 D9 g2 h' L+ |2 \* x4 e, H公仔箱論壇白糖5克5.39.217.77:8898: K9 u- u( M7 m
蔥、姜各10克tvb now,tvbnow,bttvb( {$ V2 g8 ]  u" \" p* ~
花生油500克
& t3 d- Q0 d2 m8 E0 y1 v; ftvb now,tvbnow,bttvb 
% b7 \, R# D8 T3 d做法:8 N0 Q  P- Q* n/ @% t# _, o" d

4 r0 P& J% {; S4 T5.39.217.77:88981. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。' D) J2 x. S4 q! c0 ?& x% y( {- g7 |5 S

: A1 M( d' b9 w: e. V2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。公仔箱論壇4 l3 C+ Q/ G, X( T) P- K9 H/ A! m
公仔箱論壇/ }) @* C: _: Q. T$ T
3. 蔥切成7厘米長的段。公仔箱論壇5 }# ^! ?) ^8 H3 _9 b$ E5 o
  [7 G' n! K, S. G! t
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
6 V8 X  j2 x6 O& ^/ k
* N  A% }  r; d, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
$ I1 V$ u, ]1 l- L. Stvb now,tvbnow,bttvb
  w- @5 @/ Y9 h8 y0 e5.39.217.77:88986. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 3 y/ Q  V8 O4 q+ l

9 t- ?0 F& j$ P--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898# D& ?9 _5 B7 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 i& z3 b+ S, F
9 [5 K$ v& p6 m% C3 X
扒穿雞翅5.39.217.77:88982 T3 _' R) x2 m) T. b3 K- X
  5.39.217.77:88983 D! X8 l1 U1 L" E+ F
材料:" I( I1 X5 }0 U3 p/ k
鮮雞翅 6對TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' t: R/ L3 }, |( v
熟瘦火腿 25克
- k3 _  ?2 G1 x9 o9 e( k+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮筍肉 60克 調味料:
7 y- l" |1 V$ |9 B4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽3茶匙& w9 Q; M* I: R$ a7 ?+ `3 @
香油1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h" G$ g0 g; g4 C! _$ v  V6 J
胡椒粉1茶匙
. Y; _, V; ~1 t0 y1 s: M  y5.39.217.77:8898味精1茶匙公仔箱論壇$ B# R; o- t0 N
料酒1/2湯匙
: y/ P' x) ^1 P# _; g2 z濕澱粉1/2湯匙  o( p/ R' v/ @9 ?  S
清湯3湯匙
( q, C3 g5 a8 P& }tvb now,tvbnow,bttvb熟豬油1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 n+ g. {7 X( s/ i3 `
做法:2 p) |, M: N- o7 S( f3 M: X' _( q0 Q
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
! e% C5 |3 Q* y* g2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
8 {: @( g4 A/ K0 S: [4 K5.39.217.77:88983. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,公仔箱論壇+ A3 X' B8 e7 l/ y/ ~) ^. i3 T% [' C
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。公仔箱論壇" K8 z1 C. d: @7 R( m( G
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
4 q4 ~8 Y: W/ r/ y8 j6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
9 p7 U5 ]* [# A4 t# ?4 e5.39.217.77:88987. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
! @6 ]$ f% D2 _" C& p/ p8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
; V9 I0 j# f  q9 q5 L5.39.217.77:88989. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上& P) J6 I5 Q3 q0 Y# k

: s6 a! a4 N- D3 ]' D5.39.217.77:8898可樂雞翼一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 I* `) \; t, Y- B$ \- T* q: d
 
7 z0 s0 j" T& H" H% l材料:(4人份)5.39.217.77:88981 v3 f5 d7 ?1 D2 ]$ M2 x# n
8隻雞翅
4 X! Y& r  z4 F7 J3 c  y; F4 I" U1杯可樂' \$ Y* s/ o2 ?% B' ~
1/4杯醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# ?3 r8 ?1 x" W
1大匙糖
9 [% O+ J3 x- d蔥2根切段
$ {6 I1 m+ G6 S; K8 j1 ?& |9 d$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲少許
( w8 ^, ~) r" i* N* ?& Z公仔箱論壇   公仔箱論壇' ~9 d; P! b  A1 _! ^2 C: q
作法:
) B/ D! i. ]0 ]" y  M. z1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb% N6 r: x. U; Q
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
& T" {! l9 D4 b8 p! _  H3 W& @公仔箱論壇3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ n5 x+ `+ e# \6 e# O& Q1 u
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 w/ J# m  f
小貼士:3 b0 x$ m& P) n$ E! b
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
/ o7 \/ x2 U/ \1 _9 t3 G# n' v汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l7 M' r  Y; ?) Z) F+ Q( X
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
; r+ J9 t" c8 Z& F4 H人工甘味劑,遇熱後會變苦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 X5 r4 X2 D5 \
 3 r+ }* l$ C* E8 F# d( v) Y0 t
可樂雞翼二6 b5 t# h# t$ s% z
  6 H; u" |, b4 M
材料:tvb now,tvbnow,bttvb% g: K3 e8 I6 t" Y7 t
雞翼1斤
- P* q7 }' i" J& O5.39.217.77:8898可樂汽水1罐(可酌加)& K4 j1 D: O& A
檸檬2片5.39.217.77:8898) z7 h- B9 S6 P. F! c" H3 `
薑1片
1 f) s' ]( c, M2 q' Z% ?+ r5.39.217.77:8898蒜頭1粒
; S% K' Z/ n3 Y8 s$ s5.39.217.77:8898調味:公仔箱論壇+ }+ m) X% g3 G( k
鹽1茶匙
/ O, a" M! B5 e2 G7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙5.39.217.77:88981 {3 }  b, i( \' y+ r1 \0 A1 x( J
 公仔箱論壇) G' J* W% a! {6 e/ z  o2 o
 
' x# |! ]( p( ?3 z* L, K9 R: ]5.39.217.77:8898做法:
+ K2 O- e( c# D. X0 ?% [1 _7 W1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。5 M  P2 M  F0 i4 e
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。5.39.217.77:88987 J/ k% v5 y( P
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 5.39.217.77:88983 ?4 a2 I) H: y5 I4 `0 s
--------------------------------------------------------------------------% Z* g! Y: Y" Z$ c! ^- Z- D
可樂雞翼三- {3 j0 C% T( X/ x& e
 
6 O) x& w+ P+ ~7 e" e材料:tvb now,tvbnow,bttvb' w6 I" E/ @9 @5 o
餘翼十隻
( p1 @# e& w5 d/ O. g- _5.39.217.77:8898可樂一瓶
! K+ n1 G$ h) `# X* l生薑一片5.39.217.77:88984 z  n4 m& {( }0 Y5 _6 |+ {" @
蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ k  e( w+ M% e$ n4 `4 S
      : O. x, A+ ~  q! v/ `" J1 T  U0 Z
做法:公仔箱論壇( f1 s3 g3 a1 J/ f) K- }
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟tvb now,tvbnow,bttvb# M" E" U0 o, x! g- g! v
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)) s( E% `3 w4 U2 d# [
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
# `' ]1 C5 t' U4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯公仔箱論壇* H: W) {. g- X1 Q5 x  e
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb  y8 @5 s/ ~& G9 \9 w* t( K
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: h( l6 T3 b; g8 }$ ]9 F+ Z" p
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 X* U6 f7 W& ?3 k' r$ Z
材料 :(2 人份)
- S- `6 {6 k* j( M2 G7 K  y: j6 K公仔箱論壇雞翼 12 磅
7 o+ J; [* S" z6 g$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 半片
: E2 ?: s, `; C6 g: U0 H2 @+ N* v生抽 1 湯匙公仔箱論壇* a: j3 z  A  w* Q2 ?4 M
老抽 1 湯匙
; A! s/ r, K0 E% w( o2 E/ n7 v3 r蠔油 1 湯匙
, @9 R% r+ [; B/ p9 c5 G; G' n檸檬 3 片+ ~" ]2 p* v4 Y
薑 4 片公仔箱論壇. r8 I7 t! C9 W2 A+ |' s
      公仔箱論壇& w$ h; E$ Q4 y7 T& i+ C
做法:
& L9 i; Q5 U/ i- r5.39.217.77:88981. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ }0 z" `2 p& a9 {5 ]. C
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
/ }2 r3 b% \4 ], V. l; m3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
: e9 ~, e9 j$ a2 K5.39.217.77:88984. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
# S( I. X! Z0 T2 \公仔箱論壇) a, D1 {8 b' B0 E; i9 F! v1 I

; o8 K. B% ?2 }5 }7 P5 w1 b  V+ H5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
2 v1 k: ?. Y% o" k' d7 j0 [/ t公仔箱論壇竹葉雞翼
1 C* v6 \) |% ntvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. m" w% w# |1 U: m
材料:5.39.217.77:88981 y, d5 o# A3 t( |4 @6 k4 }
9 a7 Y0 H1 |: W- g1 v7 Z
雞翼十隻
" q* h" i, \% s( U! a% |  _5.39.217.77:8898
- o3 ^9 T& h+ J3 E0 b5 p% [4 Q公仔箱論壇西蒜一棵
8 ?! F2 V. q6 v+ e. F  S% Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 l; V) Y; O- \" @9 }5 U  ~% {$ L" k公仔箱論壇竹葉青酒三湯匙
% X" n1 x6 b, @2 k( \' x5.39.217.77:8898醃料:
3 L4 e4 ?7 l7 ~. Y, K0 W! n# e' A9 E% t2 Y% n& O+ G' r) }% R: T4 `
鹽一茶匙1 x/ S& I2 u8 i/ b
5.39.217.77:8898- O( G3 b9 ?: V2 x) l5 H+ S, M
糖一茶匙
& b$ A6 s, y! W5.39.217.77:8898
7 S/ s& M8 k6 E2 ]) B8 k. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒一湯匙
+ }/ t# k7 I& }) N5.39.217.77:8898
! B# X- W# G* {8 E# ?5 z) |$ K* u公仔箱論壇檸檬汁一湯匙
+ |+ [7 ?! [& ^4 b/ [5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb7 N' V* k% f( Z* b5 o& K* V- W1 i0 _1 m$ V
做法:公仔箱論壇# D+ P* F# g' N5 u# p8 O0 Q- G  q

: o4 c0 H7 v/ ~. j4 D% d- p5.39.217.77:8898l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)   ^% @5 d! ^9 e9 U1 @6 f
5.39.217.77:8898! S9 v" @+ ^2 p  [2 j- l4 _- M
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
9 a& F- W( B8 g( |, Y6 H# @公仔箱論壇3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) 公仔箱論壇  _2 F7 g# u. k. x# H2 b
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕tvb now,tvbnow,bttvb+ p. y: i- d- ^2 L9 U
0 F& S4 Q+ O3 q' e2 I1 e
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 L- {% E) H% r, T/ |

3 S& p3 m; G2 h7 a公仔箱論壇
# L& }0 ~7 N* Q4 v/ l; E* k! `田園雞翼
8 y' ~" O7 H3 R" \  G% ?公仔箱論壇  8 o4 {! Z7 x; c
材料:
7 {. }# w0 f7 }; |+ z  B雞翼 10隻
% d' }! x9 y8 |4 I3 C  D% g公仔箱論壇番茄 3個
! D  b1 N1 t6 C' G, x( v洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 Z- z8 r0 a4 ^$ P% r
青椒 1個+ R. e/ a( i* @  p/ C
茄子 1個公仔箱論壇0 j4 m3 @. c: V$ `6 \
青瓜 1個
; t/ C, p& `  n4 L: v  調味料:. T$ }; U7 i) b1 V/ \2 i+ h
鹽 1又1/2茶匙
! G/ ]2 Q, L; S: ~1 y5.39.217.77:8898糖 1茶匙9 D' N3 H# N! A& h& u
菜油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! b2 y$ ~, w4 c5 G
白胡椒 10粒
) ]7 s9 p& e' j7 b! r5 n檸檬汁 適量  tvb now,tvbnow,bttvb; B  f, d% v* w4 s( y) P1 {1 n
做法:
3 h" b; D  e  p: p, d2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
2 q. _; {' U( P) b0 ^3 R) q公仔箱論壇2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 V2 }: w3 M; ^2 E
3.大火煮至滾,改中火;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 D( X; b2 G) x! e
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
2 v! D/ v$ @1 H2 L$ \+ h公仔箱論壇5.埋芡上碟。
/ i& H  F& m2 L' c" E5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
2 _1 L1 K$ d: ]0 @2 P8 z6 Q# j: y% {
- O0 K- I- Y3 f7 R
白汁煙肉雞翼% U% N1 W% S3 B: u  n( f2 V! I
 
% `( n7 M+ s1 u; H% u2 G  y: t" K公仔箱論壇材料:
0 U4 G$ M+ [$ E! m: ]' B煙肉 3片 * f# M. O1 a/ X
雞中翼 14隻 5.39.217.77:8898- D6 ~+ `+ V4 I# l2 R& U
花奶 1/2湯匙
0 o2 D& n7 W" y9 }tvb now,tvbnow,bttvb白菌忌廉湯 1罐: o  {% U1 l( ~* A5 o( K' c
蒜茸 11/2茶匙
: z. R# P/ |1 U8 t: S5 l莞茜 少許5.39.217.77:8898# j+ T  t$ o4 O# J+ X4 W; D
酒 少許5.39.217.77:8898+ i$ y5 f# g. i) n8 ~) \+ P
  醃料: 5.39.217.77:88989 R3 |1 F' H! h2 G  }
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙& Y" P+ ^& x3 l% i- R1 f
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
# `  b& \& o  b: d; Z胡椒粉 少許 麻油 適量   5.39.217.77:8898; o4 z) d* p) a. v; @8 e1 s
做法:
3 c6 d6 J* m; w% S( N% R8 N, j5 F& y1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; a6 J' W8 g
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
& Z# ~% x4 E% s, }3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
" \1 n! ]+ x) L& k( M' X' x5 o( D 
  C  d7 i2 {/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:公仔箱論壇, ~- P2 a! x  q& e
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。5.39.217.77:88982 b' @/ Z5 [& W4 g! n0 W. T
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 7 ]! M- Y$ [+ S: M) a) ?* ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 \! U6 q" z+ k* w* `
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) Y! w# E" b; O

* l; T& I5 k. E" R* N$ @# N2 K' Xtvb now,tvbnow,bttvb冰梅子薑炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: A$ E* }  Q( R; Y5 X$ `! w0 i' k
 
2 ~, o. ^$ J$ a8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
- u7 b1 V& V+ n1 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% h, P5 n/ C+ o) B) B
雞中翼12隻(約重1斤600克)
, S# M4 V- D6 H) G7 P7 ~- j4 I
. {! _, ~. K* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑2兩(80克)
1 N" f$ [, E! x4 |
- x( K2 `! j2 [公仔箱論壇蒜頭2粒
0 _5 k  D) e( P; H! M
) Y( e+ O' z6 ?0 B$ F- U/ p5.39.217.77:8898紅椒12隻
  @8 H1 Q1 a' [$ Gtvb now,tvbnow,bttvb % Y4 _6 V' s. z4 u1 E
醃料:公仔箱論壇' `# V# Y  U/ `' M& O" I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( m  r: g* ?3 u/ b' y
生抽1湯匙+ P8 S. `/ B5 c- a* j) G
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ f+ y. H5 d
生粉1湯匙
/ H, P% z2 y/ x公仔箱論壇
& g/ C$ e$ l# w- z$ o公仔箱論壇麻油1茶匙$ S- H0 r% y9 k$ I% b4 Y
芡汁:
/ b. e7 {/ V# z4 R1 t* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& L0 ]0 \, ^) Y) j3 w- W
磨豉醬1/2湯匙
, N! u' [) R. H- H1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s  m9 f. R1 H梅子醬4湯匙
+ f3 N" I" y# ?. @0 K4 o8 jtvb now,tvbnow,bttvb
: k& B; E! |) k) F" N3 k水1杯
0 o0 C6 F* p$ e/ y% n公仔箱論壇6 X# U; h4 {- ~7 V$ g+ B
冰糖5.39.217.77:88981 ^- Z) V8 G7 u1 B2 k

0 ?$ m+ N( }+ ]: v: {( ?  [生抽各2湯匙
" r3 ], _0 v' U) R9 f
; ~1 ^' n- K9 q5 n8 H; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 A8 [& u. ]4 c2 D  K- e; w9 d8 G公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 u  I+ p. r- s, [
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
( ?  ?. R1 t8 o5.39.217.77:88983 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
7 K1 T+ @1 N: s% Z# j& Y8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 |8 g# C' r4 w) W+ P1 D" [
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, Z( B$ _: @+ |: T5 X; ^. J# Z5 _
公仔箱論壇& z8 q2 j: Q: ~; u: z8 n: n
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 I, P0 k" r3 ^/ v0 r5 }" ]- o. [
5.39.217.77:8898/ n: I2 J/ ^9 X
冰糖雞翅2 {. s& ^0 {; L" a0 M
  & z- W  i9 P# S1 y  \1 G
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! a" M0 t2 S1 k8 e, F+ X+ b
雞翅膀 12 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; w' D( K# M2 \* n8 k. p+ q

9 c& `% ^, E  v. ^0 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑片數片
. p0 a& Y% |% D+ x2 ^! I
1 D' N& K. ]+ c! T公仔箱論壇 5.39.217.77:8898* n* [+ h1 m- J7 W+ ~
調味料:. N7 Q( E+ @1 i2 A2 E2 w* B

. D# I0 S* L6 x冰糖' }8 b+ o3 a, u3 d+ S/ w, _7 ?5 Y# G* n
$ @) ~* s, y" Y
橘皮
4 x. q) a! d0 g5 m0 p公仔箱論壇
" p5 k) o" z3 W3 E* Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 m3 V* R% h- T9 H- Z$ \
. D9 c* I1 _9 D$ d* x5 K9 X
﹝水:醬 油 = 15:1﹞" W. M, Y+ I6 s$ g3 l& K
 
2 h) O9 W$ W( a! g2 H0 N% wtvb now,tvbnow,bttvb作法:
* g) P2 v2 i1 [5 y2 a5 k: G公仔箱論壇1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
$ m, a- u8 h- M2 e) Q/ [公仔箱論壇2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
3 y5 W6 N# D+ i( O! x3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q: f+ g9 {1 O' A
公仔箱論壇& l2 j, L$ j* i' p! [
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: k; D3 d2 A* B$ O. I3 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ T, r9 x. [% c& j; A, {" [7 w8 ?公仔箱論壇好事成雙
( ]- Z1 v. [) d& w" N  5.39.217.77:8898, j& @& {5 z' Y4 S/ J$ m$ [4 f* K
材料:(2 人份)
: X: S0 h6 Y$ Z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 12 隻
0 s/ D# }6 m' {+ B! V$ J公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
; I5 H+ X4 w) d1 X' P  g公仔箱論壇片糖 半片 * r# [5 D+ r6 |- o" T5 y
檸檬 3 片 # F2 {7 D0 v' N
生抽 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 Y! W0 y% F5 H: E; d
薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb# g+ O( H8 ]: B$ `
老抽 1 湯匙
) t6 P0 `. |2 @' R8 |0 @5.39.217.77:8898      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( _! p1 t2 ~* N9 s. ]
做法:' F/ a$ X- Y  ]9 f( `
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
4 v0 I+ R3 J# I5 w1 K0 {, Z公仔箱論壇2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 |4 ^! ?3 c) f( g
3 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇" J0 ]$ \+ S# e; E* W9 k7 ^
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
, I+ P: N; `( x3 z1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 y3 g4 v, W, f' C( s
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898) V% b2 P5 l- D2 V7 t
tvb now,tvbnow,bttvb; o6 x/ U" e" P- x
百花鳳翼公仔箱論壇2 W" ~: ]/ Y( ~% f9 K
  . \% M( }0 B! Q* z8 A
材料:
  G5 x  [9 T7 U1 a' t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o- g0 x' H5 X: }
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)公仔箱論壇9 T. M" C/ i1 Q0 W
% L$ [4 v3 L; }) e5 F7 g) V
蝦仁227克5.39.217.77:88986 S: R$ b( [3 t+ X: D/ ^+ u, g
+ T9 ]0 R8 p2 p' |; C
冬菇2隻
, L1 x) s) P, R+ g3 ^  d. H
4 Y3 x3 |* L9 {% L, @5 v( W7 ]馬蹄肉2隻5.39.217.77:8898) Z; ?) `1 K0 U" I1 A

5 T  U# P6 D$ i8 @剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb$ m, h3 ^) H' J

9 |4 [* P. p! r0 x3 M4 ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散5.39.217.77:8898! @  g  h# u2 H3 ^
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  w8 E$ ?( M( X
公仔箱論壇4 L$ N; D$ t  i1 x5 o+ [
雞蛋白3/2湯匙
+ P+ m  u0 V3 k2 A, {9 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# Z" F- ^* w! S# A$ g2 T$ v
生粉2茶匙公仔箱論壇+ @( S  u4 L$ [) ^5 }. W% q

4 X" j+ a, ^* {, S  G* N鹽1/3茶匙
8 s( }7 A- Z7 ^. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A4 N' v) V: j/ e9 |* S麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ x) q) Y* J" R- f8 e: q6 z. X4 h

( q1 M5 c+ i5 g" S% P& O1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
" u7 S; A$ W4 Y0 D3 ^5 [8 A, a5 o
3 D- O  R0 A6 A+ }) {7 @  W生粉半茶匙
! L$ N& e+ `) P4 K- C5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, B% Q6 z. _
 
- S' G) K* g1 {+ t! E公仔箱論壇醃料:
7 O' i* N; v# P5 c  a% G/ t' `: W) E; x0 v: K9 [6 N) Y
鹽1/6茶匙  a% [% X+ e0 Z: L" B) c

( J% ]; N$ A, \/ G" O麻油少許
+ K( W3 r2 ~( f( t8 T' t" qtvb now,tvbnow,bttvb
) |0 t2 w3 w6 j( h% Y胡椒粉少許公仔箱論壇; s9 F  i0 ]8 l! c2 q

9 {2 |$ {4 U5 h' }  _生粉半茶匙
8 N3 v, n; z# V% E7 o' B9 d2 Z4 L5.39.217.77:8898. `: k4 l- L4 e$ s( E$ q$ Q, J
 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. l8 r8 W" Y  [' {. S
tvb now,tvbnow,bttvb( t( u$ j# M, u, D+ P
做法:
0 v. d% \4 M- |/ W! x/ X6 }0 Q5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
8 G3 `# T: M  ]% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 5.39.217.77:8898. M. D% Y1 s2 i* A8 r) f7 Q
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 6 M- P, Q2 W. n2 Z
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
7 y" x5 F6 G3 p3 y- h# S& c+ Z公仔箱論壇, T0 m) N0 u6 s0 Y
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898- |4 R6 `) V. c! Y( o+ M& Y

. p" |  _! g9 {0 n公仔箱論壇沙茶雞翅5.39.217.77:8898# s4 W2 _8 x* K1 Z* \
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; x; Q2 M$ g/ X, D! t2 G8 H
材料:tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 n+ o4 ]" m% `; P% F

  S4 X# ~. c" l雞翅六支
* S/ f1 i! @) B" @3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 }5 q% G; z5 T9 e; F
蒜六辦公仔箱論壇# S! v5 }# [/ ?% _3 ^0 \
$ }/ K4 `& |# z) N9 ~
 * v7 z# w3 F* v0 o/ [& _
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! B9 X) H0 h3 P- p# X- b  u9 Y

) M' T8 T7 }1 \% a/ K! C公仔箱論壇沙茶二匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W3 g% y/ O  r2 ?) v% b/ T
* p- B) I1 [- e# I& s
鹽半茶匙
2 s& b9 A$ S7 O: ]( s3 t& O6 ~  C& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& V4 V( X- W# a) G& z
味精少許tvb now,tvbnow,bttvb) t5 X1 M9 |; a' _6 G3 C, V

* b4 {1 Z2 W" Z: O; m; i( U6 e公仔箱論壇胡椒少許公仔箱論壇( b7 U$ Y* f' }2 s+ R7 Z

4 K& L" ]# G9 X0 o  F) q) Mtvb now,tvbnow,bttvb 2 V8 f% E3 @# E! x* T( b
tvb now,tvbnow,bttvb8 J& C$ ?7 a3 \! E
做法:5.39.217.77:8898! H- v) j3 Z! S& E" q
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
1 {6 @  I! c! o+ J! C2 R5.39.217.77:88982. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 " M, Z) l+ A% S) a# U
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。( ]4 t! i: r9 I7 U% h3 A5 x& {) {
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
1 H# g. [$ W! Ptvb now,tvbnow,bttvb蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 S2 k" O3 A6 {: n+ v
5.39.217.77:8898) Y- }  R& z& ^. |/ ]
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竹筍香菇燴雞翅
: W& ?4 _* @, I! a8 w- N% a/ k  tvb now,tvbnow,bttvb% ^# ]/ o. d& J5 {! j0 Y
材料:
% l+ i* w3 @1 E! `" {' u4 {) P+ H; I7 c  N
雞翅6隻8 d( V4 D# {% q( r, {4 j* V& q) W
乾香菇3朵
$ e7 Z3 l" N) L1 E+ l5 @# ^  ^5.39.217.77:8898竹筍(煮過的)100克
  g0 u4 R/ S! H' Q3 N) K: }薑3片* f4 I8 ^+ M$ h* k/ R
青蔥1根
; x4 h! Z* B9 n4 F' V; O公仔箱論壇荷蘭豆少許
+ `$ Y  f: C. y+ H+ f- `- S  t 
" K3 _# `6 |# m: R0 e5 I. r公仔箱論壇配料:
7 }" j8 m: z7 H7 L! u/ m* j- h+ S, R
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
* w' q3 Y8 D: E- ]+ E/ r! [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 e- R3 h8 x6 e( h4 A6 o/ M# r7 i8 m
 ' F# t; t' j, |: J
 
& \5 m2 M4 W7 D7 U做法:tvb now,tvbnow,bttvb. Y1 b! Q$ H9 X4 @
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
3 z. A; x) d" ]& o- i- wtvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。! F3 y! M1 W, I  G4 p
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
1 q; T" {+ h' ]# f* b+ X  ?* t3 E4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。: i: l: X- |9 _. k9 c1 }/ J5 V
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
7 s" W+ \7 ~% l! R, J/ N# m6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" Y5 x& P& N! n1 G# T1 M
; p* \/ j8 I- J! q1 v  R
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3 y, X. X5 Z& {* M* L. S1 u吞拿魚汁雞翼
' n/ ~+ E1 w: {* \. e5.39.217.77:8898  公仔箱論壇; }. a! a+ f* A( R! g
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F! \( @+ V# N% i/ T; O' `
雞中翼 8隻 # r; f8 ]( p0 C# M5 P+ b& a. ~
蒜茸辣椒醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- r% ^$ }3 L7 b$ T+ m) A
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 & p: B: U* Y  t( q5 k
清雞湯 3/4杯
* w! _6 k7 `8 L# c; B9 v( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ v- f& G5 r
蔥花 2湯匙 6 [8 B& G& K- M. N' t9 e
白酒 1/4杯 醃料:
7 a9 E8 a7 q9 ?1 V5.39.217.77:8898蒜茸粉 1茶匙
1 C5 C5 C$ a3 M' e6 W& H% q$ p5 R公仔箱論壇黑椒粉、鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; H  ^# @% _: c/ k8 T
生粉 1/2茶匙 & }3 ~0 w! f& d& V
生抽 1 1/2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 q2 C3 c1 t2 M
做法:5.39.217.77:8898; |  v' ?) H9 t3 C4 T) _
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb- \/ [% B9 S1 Z2 x; s
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
. `: z; h! P- ?5 H  L! Q# q1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
# E% \: z' ?0 h( w/ R. P4 h9 \4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 8 Q5 B6 w9 J% [1 F7 d$ S
  i, K' g6 t! Y# f2 f( `
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* E/ f  _2 W* B" t1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 f1 d( U  R: q8 Z- K
杏花酥雞翼  公仔箱論壇& B+ a  q  R$ h& t
材料:8 x1 S' w" @2 F4 A1 x4 Z: b3 R

  K2 o+ D2 w! E& n雞翼12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& p/ z: \2 y. {% j

* I/ x7 {1 ?3 s5.39.217.77:8898太白粉少許/ y; s" l' _( H$ T
公仔箱論壇  d2 k1 B8 m# u# Y& B  Q) ~/ v0 S
炸杏仁半兩
  h, Z  A' ~( {公仔箱論壇蝦仁9兩
5 I! z' f: h$ H0 C! W5 }/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L) K* j2 P6 s) Ttvb now,tvbnow,bttvb肥肉1兩
' G8 l. d  r2 G6 g1 P* @tvb now,tvbnow,bttvb調味料:. c8 k; w1 \% G- s6 U2 H
  R4 z5 S6 z2 S7 x, e& p& Q
鹽1小匙
5 c6 k5 U+ o* o+ D5 k
' D& C7 Z$ g! x0 r8 r  R2 ?5.39.217.77:8898味精半小匙& x: M# s0 H0 j$ f$ B$ N; U
5.39.217.77:8898- A5 |2 I" i( b' |
麻油1小匙) p5 |8 ?* T' [

/ s2 R8 L" Y( z, W4 c! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許公仔箱論壇6 D& P+ b; L* x  i+ m
' h3 s4 {8 z# c
蛋白1個公仔箱論壇( m9 ~' C  @  [' s

4 q; |- f) ]$ `5 Y1 ]3 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& [: E/ Y: O3 x: u( |
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ \9 y7 t3 q3 x; X$ [# T) ]
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 ~: Y4 S: T8 x) e" P" R# J
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
# h* O+ N, @" J- v. l7 }# q公仔箱論壇2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
5 m2 K- F# J* o" g. @! r2 r公仔箱論壇3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ g6 S) |+ \5 S8 [

1 |; M6 U% Q( m8 S: ~--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 K7 x/ H! t6 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 o& b$ N% B) ?1 A1 D- A
沙爹雞中翼
: [$ L( K" Y5 V# l( ^/ X5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ M/ d" H6 v! @# N% a1 ~, I5 E
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E( `- Y/ F) b9 W! w
雞中翼 10隻
6 `0 q9 |- H5 d+ |# `6 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
+ O( [- _  D3 V公仔箱論壇薑茸 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {' B4 {3 y8 D  l; H
紅椒 1隻& E5 x- T; L2 {0 S5 @) ]
  調味料:
$ m. Y  f+ j+ k* O5.39.217.77:8898糖、生粉 各1茶匙
. b' ^$ I% o2 s( i" ~& d麻油 少許
1 e( V) s7 r- h  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹醬 2湯匙 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 X& I% W/ O$ S3 q
生抽 1湯匙
, l. P/ V1 y: D) g2 i白酒 半湯匙
4 y3 ^. l$ s9 w# o5.39.217.77:8898胡椒粉 適量
& f5 ~5 f7 L4 F# W3 ^- T9 B做法:
* e$ i5 C8 x# Y" ]6 n& s公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;5.39.217.77:8898( h' H7 r5 y& s: D: |# C
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
( \1 t9 V2 E& H0 X3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
6 {: |6 s- H# ^5 ~0 x0 U1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 " n( J; |3 P+ |  @% D& g$ A
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898( b! c8 _! Y! C9 T; y. v

5 O) j; C5 w* |5 L/ @- }
' i, s" c% x. r' ]7 l* }公仔箱論壇沙薑浸雞翼5.39.217.77:8898& {5 ^$ a# l/ O' O$ C/ X
  tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* ]1 ^  P& W
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 J8 ]6 w- P$ m+ T
雞中翼1斤. D: K; u9 Y1 }* W/ a
花椒1/4茶匙7 h* ~* \2 E7 X% C! N+ x# Q2 z
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) H$ |1 s4 c7 K3 ]
紹興酒2湯匙% K' f$ G; g( E. G% B0 y0 d
沙薑粉2湯匙
% K* ]( V0 n1 \, w! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2粒) z. v; ~. m( n; h  y; v! g& R
薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% x7 _1 v. f3 m1 R2 E1 T
蔥4棵
8 J* R+ o! q# P5.39.217.77:8898  調味料:
6 O' q8 H* g! ~- v. F+ m1 W8 u2 c5 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙公仔箱論壇' X! _2 P6 V5 Z! D# [# p# E
雞粉1茶匙
5 u, N3 _8 b, z: L) o9 y) c清水約6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. a6 ^/ T9 n; I) E
砂糖1/4湯匙
# v8 I0 g- }( p: t5.39.217.77:8898生抽2湯匙   
3 ?! k& A* G: y3 L! K& c做法:
# P4 o! ~+ G  d/ V7 a5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
( }+ W8 b( F5 w# f* B  v. D5.39.217.77:88982. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;公仔箱論壇  _' T% y1 E# u* g8 F6 r% N3 ~
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
$ N; Y+ g* o4 P: a' y5.39.217.77:88984. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 I6 Y; c+ P/ I, Z# a: V" k
公仔箱論壇! i6 O6 c/ g1 |: H
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$ b! K* Y' ^# b  ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 \7 K2 A. |4 x4 f+ Z5 ^公仔箱論壇咖哩雞中翼
% Z) O2 Z0 k1 T; Y9 g8 Xtvb now,tvbnow,bttvb 
) x1 w) U; U" `- o7 ~+ E公仔箱論壇材料:(2-3人份量)5.39.217.77:88985 j9 d& Q) ^. |% y9 L/ l
雞中翼一磅(醃半小時)
- p: @/ {5 e" v! U公仔箱論壇薯仔1個(切件)0 h  j- ~  a4 ?+ D
紅蘿蔔半個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb6 F8 F2 P$ Q8 S7 D( W
椰汁半罐(細)
% Y+ ^% s0 ^# m# E咖哩粉1茶匙
7 J( j+ |9 P6 u+ ]6 W3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb. G1 |" H. K1 Q0 t
豉油1湯匙
4 c, V* Z% K' u: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、豆粉各1/2茶匙+ r$ W" ]. w7 @- Z
酒、生油各1茶匙  
2 R8 ?9 s7 H: F1 K# ^! s' h$ s/ A5.39.217.77:8898做法:
1 B( k8 C& ?4 x: g* X6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將雞翼煎好,兜起;
1 K$ }& }$ W' T3 {2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 R+ X' a, q' s& V2 p+ m
3. 將雞翼加入同炒;
! c4 G! {' A. ~5 O; C& }5 u4. 加入咖哩粉兜勻;
* B8 g  B; a- ~% [# X7 Z3 n/ w5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;$ {# s# \4 a: W
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
# t2 P! z) k' n' }' J& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 R. K; q, A8 @* v+ I( }
小貼士:
- q  t1 K/ B! z* O9 f& h6 U8 i1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 tvb now,tvbnow,bttvb, k* A7 b* Y# F6 d3 w4 s9 u& {

; H2 y" k. l: E/ J+ |% i9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
  P' g8 x+ p  F  Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* J6 w; E$ y  g% Q
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, @; ?% d+ f9 w! ^4 t' r- Q1 B" B  T
7 h4 Z( f2 @1 t  O+ h) j' i6 W
芝麻雞翼
- j, k7 \: u2 o0 ]' W- u6 j公仔箱論壇  5.39.217.77:8898' V; T8 [( m- ?: B, l- ?
材料:
$ b# V, g' M! D6 B7 S8 f- F5.39.217.77:8898
2 w) k! |  X: ]0 X- L. L+ n5.39.217.77:8898雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻- w/ x- |  m" N$ \9 n' H
 
! _" s0 n8 g- k' s" L2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) I: O' A( C* c7 S2 j1 t
做法:
4 M6 c7 f) D. ?3 T3 }3 r8 ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& z$ R7 ^. S& ?& T
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
1 g8 W9 x( h1 z" V' P4 P5.39.217.77:88982. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。& a7 ^  b& b! ?  `/ P% D
5.39.217.77:8898+ J( }1 e! S: I: N: N1 k2 Q: n
--------------------------------------------------------------------------# O* L/ ?( X# f# m
公仔箱論壇* e5 i$ O: q! T1 p' D4 a

: x# D3 v2 Z  m" L) |, J花椒醋雞翼# Z' r: D/ c& X. x$ z3 {7 v
  公仔箱論壇# u; Y' }. q- F9 E; P% p
材料:(1人分量)5.39.217.77:8898% e0 _8 F( l( C4 Q0 r  Z, ^
雞翼4隻公仔箱論壇1 Q+ |3 ?, e2 a' ~  l
辣椒仔特辣辣汁40毫升
* m6 s8 q& K0 R/ j( }花椒6粒) n/ V, F. e5 r, F: b1 f
紹興香糟露酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 A# F# j; `0 ?
薑片10克
4 u' M6 t. U8 u+ v* O5 _5 u5 u公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb' j& r9 \. m) q# u& t+ \2 i
做法:
) |6 w3 N6 d, i0 G5 s" r( C1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
! N! I2 M* E5 I5 J5.39.217.77:88982. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
3 z/ L, e& J9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 c& G+ r# F: I4 D
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9 a- e0 O7 G& [6 C' X0 \; f& }公仔箱論壇7 a  V0 w: S& w2 D+ @) S/ f
花雕醉雞翼+ i9 v- R% g! c( q9 I
 
7 g/ C! S$ t. ?: ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ z! m7 L7 r9 l) O; w; ?; {6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻 醃料: 5.39.217.77:88986 K: k( t/ A8 C5 Y
鹽 3 茶匙
4 W+ ?- R& m2 x蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒公仔箱論壇6 m/ |" F3 l; n; v: a7 n, r- {
指天椒 (切碎) 8 隻 5.39.217.77:8898  F) h6 }2 z6 r7 Q! K0 E7 ?
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
% [" t; ~! Q, N3 q做法:
0 Y/ W5 U! i" l+ b: U* i8 C0 P0 e1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I; e( p5 o/ e! Q
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
) K% n2 P3 L0 d9 v5.39.217.77:8898
; O  R" t$ U' M: V公仔箱論壇 
7 K5 c0 m5 k: d6 e4 O& ?& U, G2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 E  T! H& `/ [! I3 y

7 E- c8 a6 ^" c( G7 V2 g/ t
5 w" A; H; g' i) c: d--------------------------------------------------------------------------
- n% Z6 M+ p$ ^4 b5 n' a' ttvb now,tvbnow,bttvb
& G& Y% g8 p# P1 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ l4 o3 L* F0 w' W1 M7 e4 |0 h3 ]金菇蟹柳釀雞翼& |* g' x1 F1 i; F8 {- l4 j+ ^0 \
  5.39.217.77:88984 {) A2 b) h* R" v  U" f
材料: 公仔箱論壇4 b6 g( M: g2 D- l8 K1 U; M2 |
雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 g! d) ]( N3 Q' Q8 j
金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 m" u: u( O1 X6 x
水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 R8 u; s7 M0 {) z$ B
椒鹽 適量
& V$ ?! r! C  w) C% X- j公仔箱論壇蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb3 V# m2 s0 k* m9 T4 }) ^: r
鹽 2 茶匙
0 \  y: m% ^% o: [1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 1 片
3 D# l6 Z8 _8 v$ I) E8 g% @油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- M  M' }& U1 `; E
      tvb now,tvbnow,bttvb; X9 z$ o$ ~. o' N  V! p6 Z
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ k+ _  ^: r$ j3 i% F
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 S3 D- `, p# ]
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& P) R& K& ^- F: r7 @% @- t1 x
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
0 O8 H( D6 e5 X  b5 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;公仔箱論壇5 s+ t0 C( j* y0 N  t, |
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O: I  z/ D7 O! g

% G0 O1 c2 R2 s+ q/ |5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88986 [5 F2 \7 d3 w- u; @: |

& ~2 Z/ ^2 a  W- v: r% t公仔箱論壇炆雞翼5 @" H9 Q4 O. L
 
0 V+ h' U, o4 W# t2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. G/ h1 R: j6 d( l雞翼 (全隻) 3隻
1 G) ?: Y. ?9 h' B3 ctvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (中) 2隻 . W0 R6 K6 W' F2 ]( j. J9 m' M; D
蔥 1棵  調味料:公仔箱論壇$ y- K' y$ M6 H1 a0 o+ F
tvb now,tvbnow,bttvb7 `, i, `% b& q3 @
糖 1/2湯匙
7 h( O/ \4 T4 I  T1 l/ ~0 Y$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t- {! w2 x5 A! W/ V老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( c/ D1 G! ]8 |6 p2 @4 D' [1 _+ u

% W" W# a# d& y: T! U5.39.217.77:8898生抽 2湯匙
! T3 j% g" d$ O/ T3 j" T  H
9 [' u; U7 j1 r' C1 h& `% o水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 u( d3 N* X; ~. T3 H' h; E: }
  tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 C7 M: V. o" X# C9 C' _9 m
做法:
- v' ?  g( G- f& E% Z2 |* L* \1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 B( |9 H, P, W: l+ y3 m
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; u6 |9 \1 M2 `3 _  P4 F
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。5.39.217.77:88984 t/ q+ f; M% q' G
4. 加薯仔再炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! W- D1 {3 j- n
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
' ?+ u2 i( T" p+ @& c+ K2 j) [5.39.217.77:88986. 加入蔥花,趁熱進食。
5 L! k, R8 P1 ^
8 g& N7 F# s7 f5 a' h1 K--------------------------------------------------------------------------
# z& b3 z# U) q: g) p5.39.217.77:8898
7 X  L2 V* i4 d. P- T南乳雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 D, S8 y8 M4 f$ r
 
8 k% Y7 |9 H: Q- f材料:公仔箱論壇1 A6 h/ K& ~" r* H7 e2 Q9 {8 u
雞翼1斤
9 X6 a6 c; g( D0 j公仔箱論壇  醮汁:
5 j- N, q; }1 [; r& x9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳2茶匙( q# J1 c3 O7 C' P8 |
五香粉適量
' z/ e% E3 L" j* x; A麻油少許+ c: e1 c- \/ g, Y
糖2茶匙   5 A! l9 Z, P" e$ Y- m7 D2 k
做法:4 F; W2 w! S8 M. ?9 F; U2 V+ m
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
, I, x5 p8 H7 r9 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 ?+ v: `7 S! r
2. 蒸熟。公仔箱論壇4 A! R( k5 ?% |- ^" M2 c4 U2 Y; h" t
tvb now,tvbnow,bttvb3 _% G, E( p, E; ]( J
公仔箱論壇' G5 R9 L! U& {4 H2 n
--------------------------------------------------------------------------; g, Y0 I% q, ^

6 X  a- l9 I. l/ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹹菜雞翼
5 r7 M/ X9 l" ~) ~7 h% {" ]- Etvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 u$ a( c6 F9 S) O! J
材料:
1 E  ?0 L" I; a# b) Z' ^* c' e5.39.217.77:8898
& t/ r$ L( j/ o1 R( Utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼公仔箱論壇3 Q) A1 B- A" z
公仔箱論壇. H2 Y/ B6 j( J, ?( {- [( W
鹹菜5.39.217.77:8898( F8 A# e6 S. W7 @( q# b# \. |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E% M; n# b( w5 v* J0 W4 a; X* V6 Y2 u6 |
紅辣椒
2 v  d+ n: }+ s. O# u; t( \% ?tvb now,tvbnow,bttvb  h+ f  W8 Q7 X, Y
(低鹹度和辣度)) C3 F; o3 l' Q7 H
公仔箱論壇' K, j2 Y" v) ?- r  P
蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 A  }- K1 A  @- h) [
 5.39.217.77:8898% h5 {/ f8 Q) y) X
    tvb now,tvbnow,bttvb/ k& w( ]) T% t1 z* ?, @
做法:
. @: ^8 z" C6 ^# x6 P公仔箱論壇% i5 k# Y& @. K/ [* t0 O. j5 o; ]
1. 雞翼一開為二,先行飛水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! U. Z) f! h) }6 ]6 k
tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ _& M* @6 k
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
" b; l8 {: _7 @( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v/ V# j7 S2 o4 f' f# p5.39.217.77:88983. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
& B  C2 w6 v! k! W# U& Stvb now,tvbnow,bttvb) s/ o. _5 l/ |; V: n6 U5 N
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 Z/ ?' p) [  Q, x: Z, O% `" c
公仔箱論壇7 y' n; L1 w. v; j# L3 W
tvb now,tvbnow,bttvb. g9 r) N% g0 v% j
柱侯雞翼公仔箱論壇' z5 o. o" g( h# d0 R
 
* D3 i2 P( j$ `9 [4 [材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 q; Z5 r* r5 Q9 y5 Z' a7 ]
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]8 w) P; l5 D* h1 E- x3 w2 b

4 N9 ~% p% p) ?' g( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
) q2 X- e! S- T' B公仔箱論壇' @9 R9 D* O5 B: z4 W
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]5.39.217.77:8898/ o, f* E3 r( Q$ v5 O
公仔箱論壇! f! K0 s3 d0 ~" x3 @" r
蒜蓉 1 湯匙
1 A0 b6 y! B9 g/ E$ ? tvb now,tvbnow,bttvb( p. b4 }: X- V8 e
芡汁:
+ l& |* }0 f# [4 C' y. _% R柱侯醬 3 湯匙5.39.217.77:8898) g: l0 [" w9 `$ d' f" X' X

  C; n6 z4 O! V2 ~8 V$ r糖 1/2 茶匙
+ H* R' ~' d. z* c公仔箱論壇$ q( ?+ h2 x& v/ f" Q. o* i
水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb# o6 q, Y* U7 l+ G
tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 W: I( h* K5 l5 W4 B% }
做法:
1 g6 U; y# \1 i9 q9 t; F. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
* `) X7 A9 @0 N7 \% I& b4 u2 F公仔箱論壇2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
- u" S  ^( V- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 R9 ~7 |  `
 5.39.217.77:8898  S) ]% X( l4 |( H

, @; o0 @+ ?9 J5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g, n( t+ Y2 y公仔箱論壇" Z3 w6 d: Q2 A: G& X
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898- {% W! n3 a* ^
3 p% T- h& ?1 r2 h, R  u! _% X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# J# v4 P1 F9 b7 ], D
炸雞翅
3 T: l+ s, p' g/ j% ?0 u: Ktvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898" b5 k* d. f% z" u
材料:
2 W6 z1 A: \8 }. l) w
  s1 @! {0 ^: k' p, |0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8隻
) E: E- @: I! r) @2 }  }. B5.39.217.77:8898
2 U5 E7 v- X0 D0 O* t# `8 Y  o% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許$ i* y& K& M- d3 r2 S
醃料:
3 g; J6 r* I  P" ^7 c1 d5.39.217.77:8898
! K/ U' e% Z7 {6 i5 N0 D1 ^洋蔥末少許
, F+ r$ a1 e6 d4 o& w
2 e) d. `7 l) k* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1根
5 s! S- N6 {. V! ?- X' Q
) d- F( Y5 K3 u0 f2 u薑片2片
( f- l+ `# ~. [9 P! ?) W5.39.217.77:8898/ K3 V5 {, a( }/ ?/ r4 [* j, e0 a
酒少許
- l% k5 s: H* p) p* V2 t% B4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M# [$ R. f2 |2 g/ A" o
雞粉1/4小匙5.39.217.77:8898! J- P, h& k* ?

6 D: ~" @' M4 F9 f! ~* E* g5 _5.39.217.77:8898黑胡椒粉少許
, s: p% E. G1 Z9 n: p, T5.39.217.77:88985 o* l4 B! d: O1 _& b
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 p" C5 p- v% W5 T$ p/ m
 
! t% d% u/ i8 E& P" s5.39.217.77:8898作法:
) E; I3 F9 ]; X0 X6 g, }3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
: P6 |" z- }& ]; K2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。5.39.217.77:8898/ G* U8 K/ s4 F9 W2 L4 }
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
/ I5 w3 G0 o1 |1 g! @公仔箱論壇
. ]8 j( E( g1 O& N" F# Otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 [, [( m; H: C# `/ b

* \2 ?, E; \# P& r: ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb紅炆雞翅
  p' u) [! r9 h2 K) q) x% ]( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88988 q, H: l9 B! |
材料:
5 v' [) J  ^" s. ~7 E$ Y: r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' T! f$ @% q- `% y4 n0 M& v5 N
雞中翼8隻
% p# J# W$ S6 K' U5.39.217.77:8898
, Y& A/ U0 J/ P& ^4 ~; V5.39.217.77:8898薑、蔥各適量
9 _' C; P% c+ y9 G醃料:5.39.217.77:8898: [$ Q6 K6 L: P! K
5.39.217.77:88988 a. F2 {1 o4 p" E/ Y  J' |
酒1/2湯匙
9 q: x3 ^$ X+ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ i9 w9 M. Y1 T% |
生抽1湯匙
0 F9 y! F# V& A$ B; s$ o; X
, {& H3 t1 O$ k7 F* w8 k$ ~5.39.217.77:8898胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y! V  g! M- C, X
調料:
3 _2 j. |0 Z! i- J9 Y! a: V9 x: qtvb now,tvbnow,bttvb
+ P9 K& S" p8 j% Z5.39.217.77:8898蠔油1-2湯匙
% L% R4 `9 E% X. z: ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 h8 L: n9 c, m  V
糖1茶匙
( [3 h8 I$ ?( K( gtvb now,tvbnow,bttvb
5 r$ \0 d2 M/ X1 R* l芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ c& B( k# P7 p4 |% B
/ C& m+ d! {- ~; l2 c! [$ x2 Y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% F( z& Z, R! R- U# A4 _

1 y6 k# p$ H6 L6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ ~' }+ e, R7 z
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb  E. U7 }" o$ o& c0 G
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
2 @/ P7 G/ B5 }0 i: W$ {4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 5.39.217.77:8898& F5 P" N4 `3 ]. _* A
5. 取出,即可食用。8 M; X& ?! O% B. ^, N' M4 K% d
tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 ]0 h* \# r1 z" x  B: I
--------------------------------------------------------------------------& U7 a/ z. C/ G# y

1 W( i% c4 ?# ?/ M公仔箱論壇香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 t/ t# y* L$ `  n
  公仔箱論壇9 w2 B4 g# d% f5 T+ O* ]
材料:
; ?: p8 e- B  |' {
+ j5 m8 O7 M- \* [tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅
; G! I0 K7 _# c- {& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
1 `  a+ i+ _& o( f2 h9 J+ U( _- R醬油、蜜糖各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% O) O* V0 h& G( e- K

: n) S7 ~: ?/ z. F2 |4 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜粉1茶匙公仔箱論壇  i$ x2 `7 i) N* B% n
香茅粉1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* k8 }1 e- Y) c" X! I! H- X; O6 {
魚露1茶匙
. }, K4 y# C2 j6 i9 j) E鹽1/4茶匙
% J* [1 k" N6 Q7 |- G6 l  x5.39.217.77:8898麻油、胡椒粉各少許5.39.217.77:8898" r# A* o* d, W( ^7 F# B
  5.39.217.77:88980 o8 L6 g0 J# n- ^3 }/ @
做法:公仔箱論壇# \5 N( n" x, M, M+ Y

  e5 s5 k) D2 K) P* ~6 w0 ?公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
' I. \3 B( w4 ^7 w4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 E" R% R: o( o4 c

. s9 M' r4 l+ b1 b8 W% v+ b--------------------------------------------------------------------------
' Z2 N; L8 M2 R) n7 |5.39.217.77:8898
; A8 ^4 @" L2 ^1 d" T$ C! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p* ?; V, W' \# I, o5.39.217.77:8898香菇雞翼
8 n2 u6 R( w' _& jtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇  u- i& g$ V! K8 r, H
材料:
6 R5 U8 ]0 y% `  b公仔箱論壇
' X9 P/ F3 i5 T+ q+ f2 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼公仔箱論壇. h' B, m; g; z1 a  Z

9 Q; i7 P1 _+ K( ^2 o3 d7 Z5.39.217.77:8898冬菇
' H( ~+ T8 N7 {) n1 r% m( `公仔箱論壇9 Z. X# j- ?3 C& M) S9 G# _6 c1 \+ c: z
紹酒公仔箱論壇' p" I5 D8 c  l3 m0 T

1 L. G# F- U# h# \3 m4 ?高湯5.39.217.77:88986 I" }  @& N3 F0 E$ @* {7 S
1 e# D% R( O, `# m7 I8 |0 X! [$ V% l
蒜茸
4 H( E# X$ j( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C4 G8 @, s) K公仔箱論壇薑茸
4 \2 C" a! e5 ]% O" x% F5.39.217.77:8898 
, c( N* B+ Z4 @3 B: X公仔箱論壇芡汁:$ v9 U$ R6 C$ y4 v2 a1 e, i( ^
5.39.217.77:8898( b  o; M- l8 S" ?6 F. H
生粉tvb now,tvbnow,bttvb0 H  q' d  i$ S

4 a" @* f) m6 l# G9 a9 t+ a. t1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油5.39.217.77:8898# E% Q+ B, P  M% B
 
! N) r  N" y1 i- \5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb. G: _$ G" f/ ?! y4 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% @' Q! ^. X6 ~5 K5 ~
1. 旺火起鑊。公仔箱論壇9 I* p# v3 g! W$ x7 Y7 T7 C

6 f  B! y( i7 }9 |8 d7 T2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。# h8 E0 f; `7 D) g) L8 P$ N/ p
! j( J3 Z& f$ [# I
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
- n4 r' c; G# _$ Y! C/ I, ~tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 }3 K, ~: _3 d+ w7 X' c

% |  \+ N1 ^$ v! r3 Ntvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
7 t$ @) }" o; _6 D; ]5 _5.39.217.77:8898( H0 c+ q0 ^8 r0 `- h3 ]
香煎鹽焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! U  z. N& H/ P: W3 F9 u9 i  `
  5.39.217.77:88989 Z5 h" ~" b0 V7 H* _
材料:公仔箱論壇9 R# v4 y: l6 x
公仔箱論壇! {9 f! @+ `& `' w; U
雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb2 w  Q/ C1 _# i6 R2 I2 |; l1 s

# [% G8 y1 U, u( O7 r8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉一包
8 ~6 D2 @# d0 T8 K4 q7 ?$ Z公仔箱論壇( I% J& G; p* q, p$ W( r) q
糖小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; n% D6 C! _8 Y
& b9 D9 ]0 m- L6 ~& c' }( f# V
豆粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 y" r: D9 O; D9 `! i: v
 ! f* ^0 F3 f% Z/ _, Y) ~$ N/ s
   
( z& j1 w( B( _5 Z  U做法:
+ y3 |# J! T& y
4 h, n4 z+ U! [9 F# J; atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
3 K$ W& y- `; _2 D! d
' `! A. @9 ^1 S* l" c- ~9 M0 K2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。公仔箱論壇% L6 R4 H' `1 C% O6 ^+ x% D6 M0 ~; ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 j+ t% m7 p" j6 N! j' ~& ?1 _& g( b
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 h: @  {6 g2 l5 x) ?1 Y+ f& ~9 H

( a# l% U( W' v+ @8 @7 }
! E$ V2 C2 T- a" I: }4 Y% k0 J5 T公仔箱論壇香辣芋頭炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ |, G2 r6 S& S! z
 
( Y4 o2 v- i) [) T7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* ~: q' [1 e* y, ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼12兩 公仔箱論壇. w, V0 n& q& U" y  A  w* E* _
芋頭半斤
% p% |6 ?3 Y3 ?& p7 s( J7 }- ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙5.39.217.77:8898% w- H5 h; T  y( E/ h
辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 b( i6 e& I' I# m- X. e8 S, t# w0 g
水1杯5 n* Q# q! e. z( g- v& ]
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L6 _, {" i9 b: Y
      公仔箱論壇/ p) X+ A3 ]+ u# r4 N' [6 B# E
做法:
! S; [8 T2 y0 S& A! m* [1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。0 u6 L% \  x2 z
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) s- Q9 i  m& v) X5 a
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。5.39.217.77:8898- _# T: D3 m8 Y4 n# L% y# i
: J1 }7 W" ]! _: t/ P
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。+ s8 ~1 H' i# C+ y

1 R( k8 Z. h# xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 k. W4 P1 U1 j5 q$ k# C- V& @

" M1 t( F# x0 s# G2 ]8 J) C6 z功效:公仔箱論壇5 e8 @8 L& O$ ~: p" u# }  X
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。- w4 c/ ^9 {) t% k- j) o' X6 u
公仔箱論壇$ S3 l( E$ V0 a& r- E, h' u

2 z6 U7 U# V; X" t. R# R* v  V--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898$ n% D& q5 U5 @' r: l4 o

5 G+ H9 T8 F4 H0 x* c- G8 p公仔箱論壇香辣茄汁焗雞翼
" Q  Q: I" f# u- U( ~' Y" S7 o6 C' _tvb now,tvbnow,bttvb 
& h; d/ M+ E' M, r9 G5.39.217.77:8898材料:5 B+ H6 k. K- w6 I" x  G' D+ I
急凍雞翼一斤
! q: g. D0 [7 m$ e& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( ~1 N" S+ m2 E/ N
蒜茸三粒
# S7 P. z( J4 `) S8 o; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r# K+ n! _! C' j$ {) c7 ~1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁三湯匙
: g# d" _! d# Q. X  m: c9 ]2 e2 r8 xtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
0 a/ G/ E8 E0 B4 C: G) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 N( N- Z: c9 t1 [' d
5.39.217.77:8898% \5 i0 G9 K* y) m( W, x0 a
鹽半茶匙
9 q+ u& i1 A* u; y. ttvb now,tvbnow,bttvb- M0 B( J& d$ J# c1 ~5 S/ u
糖二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; F. O) A' v
公仔箱論壇) f$ l& ~) {& E  Q' K2 W
古月粉少許公仔箱論壇; k# v1 w# y( n" f
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( t# `- K+ ]# @
做法:# |6 Q% i3 L$ B* }) H/ z% F( c
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
. Z; r2 g( b% G/ M6 D: S! W5.39.217.77:8898
( X8 `/ E" _+ V& [+ p& i4 q1 ^公仔箱論壇2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。5.39.217.77:88986 ~) y3 k- G; P
5.39.217.77:88981 x; u5 H. A: J7 w1 C5 c, w& v* j

+ @9 B9 j4 l6 C! }% u9 s9 M& ^/ ]. I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* z  f# I) y1 m. ?* L4 D

( @  j6 i: V* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞翼
) l3 a4 A+ M5 q; d公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb' t8 ~2 }; G. `! O* d7 Q& }
材料:& c" D; p0 ~' X/ p! s$ L

# \7 v, T# P# y3 n; [1 P+ c雞翼適量
, F/ W; L- J, ^( T; p2 g9 q醃料:
2 c& f) \! e7 S; i8 M. h. p6 [5.39.217.77:8898( ]5 V- B$ E( {+ K
莞茜3兩
5 ?% \2 L' i3 u. l' \3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. o: L' J" w% y& Z2 x. v
蒜茸1兩tvb now,tvbnow,bttvb- l' ]( a- d3 e( }% c# ?2 l. M
味精1兩0 @( o( ]0 u7 g. A8 j8 f

3 i1 d5 l- e+ K8 g( V1 u5.39.217.77:8898糖1兩tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 o  P2 m/ j) W8 G0 c; B
鹽1兩
+ g) A: X; y& R! U' z  j, T% |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 k% K0 n7 `
5隻紅椒
5 S/ |) c+ Y1 U花奶1罐9 H6 v$ X( v' @0 G& V
7 n* }6 q( w6 J, X3 I' `
美極小許3 j3 y% |2 _# H1 O+ z
麵粉1兩
  z5 t" R' D! i& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# l! C  `' [2 Q0 }
水1/2斤
$ l+ G7 s/ M$ P. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb2 L" }  }' ~4 Q1 T6 |- k
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) }' p" P; h- V
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
% H0 v! f( E7 N8 v8 @8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; ]) D. j8 D: N9 E3 @6 \
公仔箱論壇3 ~/ j: {2 Q4 g$ d/ [1 c4 O
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ u' F7 w, C6 d  d
公仔箱論壇: |# @$ K1 `) A( i
栗子雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" q  v8 @. Q- _& h' K2 H/ `
 
! i, M7 q+ K# k8 S! d2 X4 ~1 q# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( b& _2 }. H  t7 C0 Y8 b% `5.39.217.77:8898雞翼20隻
/ s/ G+ g. M5 D7 `; D* {. d. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子1罐
4 V1 X& l& z" `, N蔥4枝公仔箱論壇: ?% o' z) x( z/ y$ R  e
薑4片tvb now,tvbnow,bttvb' M$ R1 \: ?* W4 V0 K/ a* R
桂皮20公克公仔箱論壇  n- J) O5 H, j5 z
角4粒 醃料/調味:
4 w: L& ?4 d* v- {  j1 Z5.39.217.77:8898蕃茄醬5大匙/ x+ K# ]" Z  q$ \  E6 [
醬油2杯
6 }" ~! @" |# W$ @* X6 `* {% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! _7 q- e5 b
米酒1大匙9 h7 }! W6 I6 l6 I( c" k
水10杯tvb now,tvbnow,bttvb+ S3 _3 i3 l  R3 J2 `9 K) x
味精1小匙  
( U4 R5 I% m) g+ R5 u8 w做法:
0 `8 O' {3 X: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ b8 L! u7 U! ?, D% Q3 G& p
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
5 Q3 Z# R0 h9 q# [5.39.217.77:88983.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
: c; P- Y; D2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p9 Y  |/ \- L+ Z4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。5.39.217.77:88989 h! c0 c& S1 S' a- G) M

$ V3 ?, {8 }- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
  T6 H8 j* P: N! Q" I8 b  h公仔箱論壇
7 x1 E! N2 l; s公仔箱論壇
. a- U: J- r) n* g6 M--------------------------------------------------------------------------
" e3 \) M" i; A$ g* n5.39.217.77:8898公仔箱論壇, ]7 W6 n/ u+ J& t7 X4 P
泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 A, R4 X0 W$ e9 D
  公仔箱論壇( ~0 B" |0 I, w+ A0 n8 J8 B9 i/ @
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, F0 q% S1 `0 L5 Q8 P$ W( I. U
雞翼1磅5.39.217.77:8898: W3 g+ Z+ f  ~
泰國甜酸醬3湯匙
# ?. Y) X' c4 h5.39.217.77:8898水2湯匙 醃料) S& n- B: l, ^, D7 J: i
生抽1湯匙
0 c6 _" f7 S! X/ S+ K公仔箱論壇生粉1湯匙
! B. V0 h" o+ X8 e8 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖少許5.39.217.77:8898# |5 [6 v  z% S/ Q, d* e& I3 ]
胡椒粉少許' L  H; ^% _: G" U+ y/ @5 x
酒1茶匙   公仔箱論壇2 o. z2 x/ ~" a/ T' v7 u
做法:
* n& `3 M. E2 z: W5 i1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;5.39.217.77:8898+ D% I0 c; b: x/ O+ r
2. 甜酸醬用水開好備用;tvb now,tvbnow,bttvb$ h* p( \1 d, D' K+ q
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
# x, a# m1 r* d* m0 g公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
( J$ Y$ t6 x* _3 Q, @7 f. s- K5.39.217.77:8898$ ]& V. I4 X9 [# A. H
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海鮮醬焗雞翼  i' e; }( B# ]3 v
 
+ t0 Z* f1 s, m公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb- }' ^5 @9 W$ N9 E/ t) ^
雞翼 300克 調味料:
. v6 K: t$ u/ N+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 4 湯匙0 J* i4 R1 N* k* y  g/ _
水 1 湯匙   公仔箱論壇" g& ]/ q" \* g
做法:
" r- z7 g+ w5 p. h公仔箱論壇1. 將雞翼用醃料醃數小時。; G% v5 O8 a9 [: `( v" Q$ l
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
7 Q3 {, s% h: @) _tvb now,tvbnow,bttvb
  W! g- n. Q" Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# ^$ V7 k1 z1 G; U( s4 r& I! M7 b公仔箱論壇: k9 O; a2 r/ p# d; J
烤蜜糖雞翼
$ S% W1 P! m. q' X. X6 D5 c$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& c+ X7 r- }: f  f* O7 h公仔箱論壇材料:(2 人份)
6 O+ {! K- K$ ~" I" Ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼10隻
* n2 J# I1 F5 x- @& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉適量5.39.217.77:8898( c+ k+ H# F; i4 }2 V3 M. W
糖適量公仔箱論壇# J0 W8 y' }8 n$ _# E* A
豉油適量5.39.217.77:8898" P9 e- ^" k, A8 p" U3 S4 {
蜜糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  N8 v5 v* F
     
) h1 |3 W3 I; o6 I  c8 `/ N+ f做法:
# L! S2 |5 X0 M7 H/ }8 [5 j1 J1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
6 o+ {* a! J, m" W( |) o: M& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 焗爐預熱 230度。
0 T, q+ k  z4 Y( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
  L6 k3 w" I  \% H- W+ e1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
: B' {1 B6 z/ k/ ~' o公仔箱論壇
1 N% L- R8 [2 w$ ~! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
/ P  \4 A' E! E1 L( ]2 Z" C1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;5.39.217.77:8898- p4 U3 C/ j, i1 ]' y4 O6 v
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 公仔箱論壇1 g7 O7 F" T2 U6 z2 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( D7 a) T; M
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: y. S! B8 q$ d0 M- ?1 A
烤雞翅tvb now,tvbnow,bttvb1 v: B$ \" Z3 i
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 B1 y# j# R- X& g8 b
材料:
$ V' T: @2 k4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯5.39.217.77:8898% w6 R) w  k7 I# p
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯7 k9 p5 S) H) C9 I5 h
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
( r" y6 X& n+ I& q3 itvb now,tvbnow,bttvb醋 1/2杯
) b* }" J( Q! t糖蜜 molasses 3大匙
) k0 I, V8 o& p) i$ l黑糖 brown sugar 3大匙
% x2 [4 N1 ?1 t7 {4 s& v9 i. i煙燻調味料liquid smoke 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; T3 n( x7 z, z, q0 \, I2 o
鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898. k1 F$ A' z6 [5 W
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 ]) W+ a0 }6 m
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper): Z) e5 V3 ?% a$ K: m% `
紅椒粉paprika 1/8小匙  T1 z0 V+ J% i8 \9 v1 {
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
% `( q! L. R- B. E2 a' z' \tvb now,tvbnow,bttvb   
/ G* e% [" u, R5.39.217.77:8898做法:
6 q6 W8 {; q( M) O7 y7 Otvb now,tvbnow,bttvb
$ a7 N- i" ?# S% J5.39.217.77:88981. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
2 O0 R6 d+ ^2 [. Y. S: k2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
5 P1 n0 d$ }6 C公仔箱論壇公仔箱論壇9 ^) P/ o% v- d8 P
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ B: {' f; T- R$ B

0 M- J" i  A* |0 Qtvb now,tvbnow,bttvb: \) o% ^' V6 D- _: a( P5 N! e0 |
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tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 ]' \6 L2 }) J. p) n
素釀雞翼
! g8 j3 I& k2 c- j1 ]tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb$ z) h; o  \( y% j7 e
材料:
1 {& b7 w* D4 D  C/ ?5 f3 r! u5 v% |公仔箱論壇
. W8 c( f! F$ ^* D" P( L- i% c雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb. O, h/ N* E0 G- q

1 n: ], O0 v8 v; O, H$ A竹笙三錢
* ^& h$ ~/ L% b! P2 I' ~( k* U* ?公仔箱論壇
+ O/ t6 ^- ^; O8 V, N; b雲耳三錢公仔箱論壇. c' R3 r  T" H6 X0 _- `& v
tvb now,tvbnow,bttvb, f8 [, M% W7 `0 {. l  A
紅蘿蔔半個, m; O- @2 K; D& j; b4 {
調味料:
8 D% {- O7 a) h  S; D9 y1 R" v; o9 i
蠔油半茶匙
  a% B0 H/ y8 q; j5.39.217.77:88987 t( F* o% W: c- [0 n
鮮露半茶匙
& B/ v, X6 L+ s5.39.217.77:8898. v; X0 `4 q) o9 P9 p
糖少許5.39.217.77:88980 j+ m& b: c1 R# ~8 d) t- r+ N
, v& k1 J" E- O7 C( q' S
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
0 }/ g$ z5 [5 E) G: p/ _9 g' l5.39.217.77:8898* ~  S2 U! f0 y7 y- h  E* K! f
乾蔥頭3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ K8 M) ]3 t' C8 C& D4 [

, M% c  F, o4 D; i/ E) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、酒(少許)
$ Z1 N9 ~3 l+ y0 h2 J6 n& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |" u# I0 q, M# c) n7 f& m$ P6 r! l生粉1茶匙(後下待用)0 V. n  v- b4 E' K& ~
  5.39.217.77:88982 M4 a- g: b8 D% O
做法:. |8 q+ Z. d, w( _  x3 ], q* u+ p' B0 P( L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 B5 h" v4 s* Y2 r8 J; @. Y3 p( k
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
1 r2 @6 o! f; y& s% b$ i7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 p6 b' z6 o( Y/ Q5 e. K
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
3 A; p7 i1 K* j+ Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 公仔箱論壇, R$ O: H% }& C, k
 
* c: t  N& G5 f+ l  |8 k$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' w4 k" r& j2 [
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 公仔箱論壇' ]! O/ z. E& L

, O+ f- k/ E- M/ U8 [  |公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 q2 m2 c% A1 }& B
5.39.217.77:88988 \$ |' }3 q# b2 A. V0 z/ a% o9 x; ?
5.39.217.77:88989 R0 n0 z" r: N% U; L  O
紐約辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 E& z9 O" {2 e/ s1 ?6 }# m
 
# l5 B2 e! k% ^5 \2 U材料:公仔箱論壇) H7 _/ S$ X& m% n, d
八個全雞翅 (去掉翅尖)
- F3 H3 {' i" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯麵粉 公仔箱論壇1 N5 S1 H0 R! F5 V1 a! o0 d' x
一茶匙蒜粉
9 d! I/ S% D' ]& B: ^; H4 g公仔箱論壇一茶匙黑胡椒粉 4 w( z) O2 ?; ]1 v9 Q( f* B
半茶匙鹽
; f7 O$ n1 P& W* q( S4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙牛油 5.39.217.77:88986 \9 v+ E4 x1 `; B9 A# F
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
  Q' }- ~( Y! ]2 ~1 W3 [     
% P- k# b5 ~6 L0 {/ G0 htvb now,tvbnow,bttvb做法:* |. S7 a/ l9 ?# S
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
0 K8 x- c0 \% V, g, G2 w( W4 [' P  j9 [/ L# s, w
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 P9 `/ j7 V
5.39.217.77:8898- |" r. N2 _0 P/ K' F
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
4 y( F. p5 R$ o5 X) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。! G: {$ u3 Q9 L! h9 v# [) o; D$ g; n
' \9 k& z7 t8 W# F. i8 {8 X+ p6 j5 [
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!5.39.217.77:8898% }3 J) o2 C) |0 Q
公仔箱論壇' y* B, J3 e5 [: x+ f1 Q: z4 d
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 d: y' s; m% T0 e9 u. u7 W$ q

  c- G6 n; |$ w4 v- Ytvb now,tvbnow,bttvb2 {" q: C: u3 Z2 m$ Z$ r
荔芋燜雞翼
4 ?9 J) T7 X2 O- T2 _# L+ \' T; Ltvb now,tvbnow,bttvb 
. |. p2 |' @4 t公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb* H  f3 c; @& T9 O; [0 ^3 ~5 m
雞翼4隻
$ L% D5 U  p' d' `! {! g8 l荔甫芋250克
. ]8 \3 p$ _) ?) x  ytvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵5.39.217.77:8898! E  \$ K: l7 Y4 g' o6 ]) Z
蒜頭1粒
- I1 S: k$ p4 Q+ ]9 S2 G4 wtvb now,tvbnow,bttvb薑20克
; @9 G2 U$ u7 ?tvb now,tvbnow,bttvb水500毫升
- o* y6 V$ r2 a/ L" h1 }9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
. q8 a2 B( |3 O5 B- e  t6 D鹽1/2茶匙
, v6 w) R7 E8 `2 w& ^& ?tvb now,tvbnow,bttvb薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 ^  u9 e4 ^7 |9 b
酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% }: c& @0 Y
胡椒粉少許   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N6 W7 u4 l+ C8 m$ M1 W
做法:9 W0 K5 O9 i2 U
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。- E4 c" T; j1 K) A! _6 [/ \- q, }3 U8 a1 o
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。5.39.217.77:88980 M( [/ Y! n' Q# h) K; Z
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。7 K+ R, r  N3 `4 m5 i+ B$ e. u0 {
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
  O& O2 {* I4 E# J$ S( |, Y- B5.39.217.77:88985. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
- p/ O# y3 e8 Q0 u2 b+ Q% t. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
. j' ~- t+ V% b5 r# v2 s公仔箱論壇
8 z% R: {1 l* f( }: t* J--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# @! j# ?, m% @3 X  I

. |0 v2 L) m! P/ w; h' |公仔箱論壇茶香蜜糖雞翼5.39.217.77:8898, J0 L  s' G, E% L. E
 
3 Y3 c) |; S7 Y9 }! M# E公仔箱論壇材料:2 {8 i# b# f: U2 l8 B$ [
雞中翼15隻
; j8 \* w. K2 ~8 ^+ z' \公仔箱論壇生薑4塊( R" S  Q: I( x9 U6 E8 s  k3 i
碎冰糖少許, t0 b1 L! h' i1 t
茶包2包9 V$ r( w. n" |/ \# [" D
蜜糖2湯匙公仔箱論壇" b: j1 ~7 V2 a' S8 ~
     
! H! q  {4 @9 a* N做法:
$ n2 S4 ?( I$ g  t9 W1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
, c) \8 W2 D4 {) E; ^; b" itvb now,tvbnow,bttvb2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
) x$ |" L1 |. s2 V3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 2 {; P; M- @; Z8 [4 L# n

( h9 p2 w/ G+ f0 r* l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------) I/ T6 V# S$ I( E( [+ C. C

6 O. j0 l; x$ u3 `1 f+ C  G5.39.217.77:8898彩虹鳳翼
; O" D2 v% I. P' V% p; I/ ?公仔箱論壇 
) p) e6 P( H3 T7 T5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:88989 z$ e2 ?% m' k( M0 I2 n* G  c2 ~

8 {1 k- Q. G7 Z雞中翼12兩
5 `: s% a! V" Z6 Q公仔箱論壇5.39.217.77:88989 ~, P+ X8 L3 b* x$ K! P) N
冬菇3隻
: M% [0 A4 ]: r/ d0 F+ u* G0 q$ C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |2 _. ^$ k0 d+ R* c- I; P; Z+ z" q
紅蘿蔔10個- W6 l' q4 W5 U5 d" r8 o4 u
公仔箱論壇; P! D! t2 ]* j$ `
西芹1枝
# c) d3 y* H* t  Q5 T* e
6 h: N" Q4 q& z: I% c金菇3兩
" l1 f3 i% x' w" @  q4 h4 e4 a/ u! T9 N& M/ v% {! @
火腿1片
; d* v( l4 z8 S2 O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; c/ d: E3 n$ _+ M! e: k
蒜茸 1/2 茶匙5.39.217.77:88981 l/ V% G& R" A/ ~$ L

9 t4 B  M; K2 n( q公仔箱論壇蔥2條(切段)
) S% N, b' k% Y5 q& x6 o1 u tvb now,tvbnow,bttvb4 r* g: o: e" G
醃料:. N0 c( {2 }% w5 W4 W5 [3 G

! K7 M9 @: {$ B+ [4 Itvb now,tvbnow,bttvb薑汁、生抽、酒 各一茶匙
: T4 {. D) C& a: S4 n% m8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q  `4 c# `+ s
鹽、糖 各 1/2 茶匙) \3 ?% Y' w5 J. X
5.39.217.77:8898" {# Z2 }1 N- ~' X
生粉 3/4 茶匙
% ]$ ^: E" t" ]& m: c) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:5.39.217.77:8898$ O$ p3 i3 ^% V- s

, f+ Z* z. q& p: a5 G1 ^# n; _9 l" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、蠔油各1茶匙
7 N7 H, \1 G9 s& T& N' T6 |) l8 D5.39.217.77:8898" a! ]9 |1 @/ J
生粉、糖 各 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e) S7 u  I% n( b
5.39.217.77:8898, k1 e' e8 @) D3 W! S
水3湯匙公仔箱論壇8 e; g# [( n, ^$ P/ q& Z( V

, Y& J' G" H0 f& t4 Q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb' J! ]; r" k. W  J  s2 O

1 Q9 E" v8 b0 D5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* T; t; J0 r9 I2 F; C* R5.39.217.77:8898
3 |  b/ `4 K' E2 F, D4 o: ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。公仔箱論壇4 J0 L# O( c7 `

/ R0 R& @) E. D3 j9 c0 s) i公仔箱論壇2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) I( T$ A6 h+ X/ B) n4 `
. Z. Q( C2 l8 |0 _  P& d
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。8 C% ?( _4 B1 B. T* h6 ~& N

0 p% Z5 T2 V9 L$ D$ {1 p4 c公仔箱論壇
0 C1 e5 T$ I3 `! E! @--------------------------------------------------------------------------# d6 ~& c0 ~( s1 D- M) h6 P

8 R- ]! f' ^2 Z公仔箱論壇梅菜炆雞翼
% v6 Z2 J6 {9 B5 G# B. w/ L3 Z 
  b: _0 j/ k) g# H6 g. H' H% Atvb now,tvbnow,bttvb材料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 W9 J1 g# p* ^3 x4 T
雞中翼 8-10兩
* u( Z9 X: ]8 p2 |+ C8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜梅菜 2兩
6 U4 S' i9 u% j6 _- f. A公仔箱論壇蔥(切段) 1條5.39.217.77:8898$ t1 L6 @4 p/ `1 ]( @
薑2片 醃料 :
' ^3 |6 P9 G' L$ z% e+ v5.39.217.77:8898薑汁、 酒 各1/2 茶匙5.39.217.77:8898, y2 B8 q3 o: |& p
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& ?) G) `1 a/ f" \- Q2 {
調味料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ ?5 S5 n' T
鹽 1/4 茶匙
: ?; F5 j/ L" w. ?! K" M/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! _, A0 W, z: F. m1 F& Q+ X/ A
糖 1 1/2茶匙
4 D1 L, \9 k9 @# [5 d生抽 1湯匙
9 b1 R9 A0 t! O# N; k6 l0 P麻油、胡椒粉 少許5.39.217.77:8898- G( t$ A3 H1 j8 j- V, |
 ; v5 V6 Q- x0 e; l" X' `% f

# w, n/ B6 ~" z1 \  n8 n5.39.217.77:8898做法 :
: d* G" ^6 M. Z8 ]7 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
+ O2 W2 @" v% W/ S: `4 b( g2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 5.39.217.77:8898/ ]. c7 s  \, @: b* L
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
6 O/ w' |3 ?$ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 U/ V$ h2 G6 ]5 z4 G
--------------------------------------------------------------------------
2 p, M' S) @0 L3 s! }* A  ?
  ^- j3 w( G: w; otvb now,tvbnow,bttvb豉油王雞翼5.39.217.77:8898! y& h3 R6 i1 a2 g) _, Z- W$ m5 V+ G
 
3 A- [( J2 D2 K* j# `材料:
- v& P# u; a( w0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 o6 Y3 |& k3 C0 ^
雞中翼10隻
5 }' d6 E1 b" ?3 \6 p6 T+ L" @4 b/ W8 W1 M
蔥、薑、蒜粒少許 5.39.217.77:8898& w! _0 h4 y& X9 X
老抽3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- j* z; c$ W) a/ S. n, U1 M
. D" u. i# u9 e! Q3 Z
豉油3湯匙
) G2 Z$ r! i+ ?8 Q0 X
/ Z  ?1 J9 ~6 V: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
" N+ g  M$ U7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 o3 N, B5 z
冰糖一舊
4 U" X. Z9 p6 h4 I' k/ D
7 E2 D4 `* o5 N7 e+ @白酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb; ]2 e4 t: u' {3 z
 
0 x* Y4 I2 c" O! Q3 l   
6 f) R( b  n3 K8 H1 Z( h7 ^5.39.217.77:8898做法:
2 d7 \6 \/ |7 i4 D" t$ R0 q9 z
1 ?$ X: J% m2 q- Y4 ]0 j& P8 f$ q/ D公仔箱論壇1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
. \2 h' s+ w& u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
# v" |3 Y7 {9 h% D5 x3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 \  c+ Q" C3 a" D
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。( @" t" P; F) O+ |7 x6 i8 B% i/ R% |

4 m6 P( ?; f' j, \9 I( U8 k' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------2 z2 b' H2 V0 m! }, c* H6 b

2 V& i, [5 {& j$ y公仔箱論壇
3 O0 S, e0 {0 ^% u- ]2 z5.39.217.77:8898豉椒炒雞翼
! i- g7 e* L6 r& ~  公仔箱論壇* U/ E& o* j6 c* |2 D, @4 g
材料:0 y: R! d7 A& c# P* M! Z
雞翼12兩
0 H6 j+ B. A. t公仔箱論壇洋蔥半隻
, y2 P3 S: U1 u3 q+ S5.39.217.77:8898紅辣椒1隻+ o& W5 ]$ f1 B5 ~7 N7 ^
青椒1隻公仔箱論壇7 A! c; l2 o# h) F* l6 v. k% h& i8 z
豆豉少許
$ [4 d( G6 r, W* v0 G5.39.217.77:8898蒜蓉少許
8 X" M; p* R% {1 S  醃料:
  o. @, ^$ A! }* i9 m3 K, [( j1 B生抽少許
1 C' i" t# _/ a) c' p& Z" ?5.39.217.77:8898糖少許
0 I# {+ ^8 b- \* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許
! m& M1 h. z8 _# l* I- V* x1 A8 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁及酒少許
- k" _" k7 ]$ X. Y$ @; ^$ f芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb5 T% O9 m  l6 Q7 \4 o5 A9 ^
生抽少許# n$ K4 R6 m+ o, M1 W' h, Z
生粉少許* p8 A* g. J/ X9 a
糖少許9 m9 T$ L8 r: d1 o# V
水適量  tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 Z, O5 F9 }& C
做法:
- ?  y7 {* X3 j; F2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
7 z4 `4 h0 X- n" ?9 j4 J$ r/ m" h- G公仔箱論壇2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 5.39.217.77:8898# B- l0 W8 }# o4 ^
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 8 u2 H* l, q  A7 L+ o$ G
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!tvb now,tvbnow,bttvb2 ]! ~( X6 G) V* {& s% k, |

: W8 x# [6 X* d0 ~( N8 Ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 v4 i; @9 o/ b( [' c& n6 x
+ e/ |  h. C! `7 A. }3 u
tvb now,tvbnow,bttvb/ B$ C" I: C2 z$ }! H
醉雞翼
8 d, V5 {' J) z5.39.217.77:8898  * ], W2 r  C) a4 K
材料:
, u$ ?+ `: ^$ N) ]: X  p& H9 V2 F+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅
9 c% U! G, ?% l& r8 b" `5.39.217.77:8898醉雞汁公仔箱論壇/ x. ]8 y% c. M5 K
薑蓉tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 P8 s* w: M

8 m3 v3 f9 ~5 m5 i4 Q" K+ y" ]tvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇% x* X9 S9 ?! H/ i4 w
做法:公仔箱論壇9 V& [7 G& @* b) q- I5 r% ?( d
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
! T$ k" g6 o" B9 m, L公仔箱論壇2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
. X( v% ?1 ]4 i& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
5 l. \. b4 a8 \& h2 G+ i! v9 z公仔箱論壇3 \3 x$ C* a: N. s% ]+ W
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb2 O* [- W3 @% v$ Z9 J
  公仔箱論壇3 a9 m: O2 u- U
材料:; Q+ ^, o# Y; z3 h. A) v% O

  K6 f4 [9 e: A+ I  S, d9 V1 `& u5.39.217.77:8898雞翼適量
6 }1 C  r% M$ D! Y+ g( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁材料:公仔箱論壇' V) a6 T  `. M/ ?' M
公仔箱論壇3 H: q, w* o* K* ]. Y
水、生抽(比例約5:1)5.39.217.77:8898& L3 q+ m4 E  i1 g6 K
老抽tvb now,tvbnow,bttvb2 k# u) O8 G: ^& R: a1 ?4 v. H
花椒
2 i, k' E) z2 v. T6 f( F' i- @1 \八角
: S- m0 E6 Z: h3 A. l) D5.39.217.77:8898草果
$ Z! d! M$ Y  h公仔箱論壇片糖少少
! Y% ~7 Q& Y- H鹽(自已較味)
5 }5 _& |( c  z8 ?5 o" Otvb now,tvbnow,bttvb
5 f! j! C1 a  `公仔箱論壇蒜粒8 i7 L$ d# Q+ F4 z  t/ a
蔥頭
6 g9 z" E  v1 k' R5.39.217.77:8898 
4 u/ A$ o( V$ P; x1 h. @% ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 c! a& }! Y& h% O4 G" C8 w$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼飛薑水, tvb now,tvbnow,bttvb9 R" [( w5 M3 [7 l8 f  J9 s
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
) g2 ?+ N* h- x& R: E. mtvb now,tvbnow,bttvb
' _- T( S6 D3 o: o--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88984 C, i2 Q/ Y) D$ Y

8 s) W! W. [; {) ^! d3 I# Ptvb now,tvbnow,bttvb簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 U, t+ p+ ]" S( [5 Z5 T
 
9 N6 M4 v! x4 c" Z7 N" `% o材料:5.39.217.77:88980 O  Y/ k( `( Z/ {: A- Q% C
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
% t2 h+ h( U+ F. m1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1-1 1/2杯
0 f0 D4 u' R/ B  s雞中翼4隻
+ O* V) x4 q$ k# ~" n# y/ x! U5.39.217.77:8898薑2片
1 H3 B2 O9 ?6 x, c# Utvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    
3 p9 U, s) v& E" b5.39.217.77:8898做法:
8 S( R* N" T, ~+ n0 i7 s' C7 m5 O1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
; n/ }5 U& o7 v) [0 F公仔箱論壇2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 公仔箱論壇5 a3 s5 q, E# F0 W
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb  \5 J8 d* x' Q! Z" Q* T8 P, v8 C
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
& S5 B3 q  N! [4 k5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
7 R- q. y8 r- s5.39.217.77:8898
) @1 w, z. w9 E* o6 C5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 u/ w) U1 b

& m/ @- W2 n2 e; b3 k& |# @1 i麻油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, k1 t2 t+ y0 [
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ \6 y& {. |
材料:
2 f4 Y; n: j, a+ g  ]3 j. H4 ?3 e7 h" }雞翼十隻
9 V6 x& w6 q) K* l; W7 O9 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽份量隨意
) T8 O6 n! {- B% N- n! {- a香麻油份量隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 i$ Q6 y, {+ Q
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" d& Q& [- @% o. y% n
做法:公仔箱論壇3 V: B+ B' ^2 _* A4 c+ G- j% w
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
# k/ ?+ C8 }8 }+ q& Q0 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 n* J. c6 Q9 b
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
) U/ g4 G: u$ D9 I& x. [
; t* ~( P  m/ T* n% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。公仔箱論壇* G, m3 E/ H0 R: |! o5 O0 {
5.39.217.77:8898! D$ n3 X+ U) Q$ Z3 D9 a
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, o3 l6 @1 [+ s$ C  _2 `- C; ]/ }2 A" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 ]/ C2 z- x9 k: q

/ B, s! {0 y% y6 U& v5.39.217.77:8898麻碎蒜香雞翼
& N/ N: q; y. ^/ ?' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇4 V& C: }* n% B, x, t
材料
% b: T1 W* B# Q2 a& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅
: \& }4 f0 E7 w" C# M! m5.39.217.77:8898芝麻碎2湯匙
; r  U6 R9 Q, M  t; o  i) ~公仔箱論壇蒜頭1個7 {% T% z( o0 W" P6 Y
雞粉1茶匙
1 a3 t/ d) A' u: N; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
' {  Z, q4 N4 F& |2 ?& X) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 ?! K$ B, P# U, _* R- j3 C$ P
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; * f! P1 W6 a  ]
2. 蒜頭切成蒜蓉; . S0 q% e& r( O. o1 q
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
9 N6 ?, O) N2 T3 I& _公仔箱論壇4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 W4 P# p9 p- G& P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, Z0 m# m7 j. N8 Y
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- o0 S: T  v6 @$ m5 r
5.39.217.77:8898& I& E5 W( g$ t8 b4 U
焗釀鮮果鳳翼$ ^; P9 M5 Z" r% m
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! `$ M' L& h8 a
材料:  tvb now,tvbnow,bttvb. z/ Z/ ?' i8 f. \
雞中翼 12隻
6 `4 t) b* ?# c1 o厚火腿  40克
7 r. I0 p$ x1 r+ b! D# L  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個   D: T, {2 e+ M9 n: T" ?. m
啤梨 1個
/ O3 M; ^! G* z  Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1個 5.39.217.77:8898' M9 U; K( D4 O' K
油 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. T& r2 C; J6 m+ D* W
沙律醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ x* l- g7 W# A0 |
蜜糖 2茶匙公仔箱論壇- y3 R+ o) |, Z+ ~0 u
  雞翼調味:: n% y: X3 R: ?. `
糖 1/2茶匙
5 }/ w( q: M) ]3 jtvb now,tvbnow,bttvb
) ]* H/ r  c+ S+ Q公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 ) q. l$ g$ m# r$ B! e

% f9 c' H( c7 y3 ]' \$ H) h9 mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ u( l& i  Q" u3 Q8 h2 }

/ c" M6 X0 W+ e5.39.217.77:8898油 1茶匙
. f2 x# ~- q, Y+ }# ?1 Itvb now,tvbnow,bttvb
% G9 z5 ^4 o* a2 h/ G. z! i5.39.217.77:8898粟粉 1平茶匙
: `# v8 @5 @! D5.39.217.77:88983 a: {5 z; ^/ C
 tvb now,tvbnow,bttvb1 _: y+ F$ G# t- }  j
 
+ i8 c) [% l. U: A1 d" o. e做法: tvb now,tvbnow,bttvb. Y. Y! a& `; p  [. p
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
( E, P! |3 c* I! `/ t  Y2 A5.39.217.77:88982. 將火腿切成12條。
" L& z/ n% {6 ~/ V% Z$ P" |' Z公仔箱論壇3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。   C  ~" ?' W( t3 k* q
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 5.39.217.77:8898! a& N' `1 Z7 m: ^% s) X% `
5. 將雞翼焗15分鐘。
: w. [8 `& a( Q5 |( X. d  y6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 }! F7 v' O5 D7 C' h% Q
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
: ?# A+ T1 R% Z/ x* `' U3 s' s3 d8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 @6 B" `4 h) J  G6 f
--------------------------------------------------------------------------4 a, Z6 D* Y) A# w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: X0 Q) b5 ^# t2 I+ C7 j! M
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
1 u( C2 Q+ `- Q% gtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 }/ }- M( b1 e
雞中翼八 調味:
2 q$ p8 v5 l8 h2 V6 _* l5 q2 k公仔箱論壇紹興酒、糖、生抽、麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 @9 \" i# t7 |

) @( Z: w, P- {' ?9 f  Ctvb now,tvbnow,bttvb椒鹽% c$ r0 F# _, Q0 j0 @, ~, H
炸雞翼用料:
: s- L! u* q5 a  X/ @1 K" Q0 c6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一碗加胡椒粉一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb- C% i! f+ l* m3 N! y
做法:
2 g1 P, K: |. A, L1 q1 p: a5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvb now,tvbnow,bttvb: p4 B& E) M3 V/ K
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
# K% {8 g% ]' t0 T6 }5.39.217.77:88983. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
: f4 }, o+ {4 }/ I' \0 [# Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;7 }4 H+ ]( {) Q6 c; G$ }# d& k! M( h

" X$ M& J; s8 _. ]5 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 最後灑上椒鹽即可。
4 W8 l* O. W+ g/ E5 D9 p; y; E. {( t9 ^' ^0 f- _
--------------------------------------------------------------------------% F" M0 S" y* F* g/ |2 S9 Z
5.39.217.77:88985 D$ H- T# A' a6 j/ {0 x- ~
港式咖喱雞翼
2 Z0 H& f# K1 P$ v/ b: h7 _- s5 e  5.39.217.77:8898' j$ o3 w1 u' U' b, u  p( \, s
材料:
1 r" w9 W* W9 H# S* S* j公仔箱論壇
' X7 t6 V0 @5 _9 n雞翼半打* q$ A, Q& R% G! ~5 ^* `9 v
tvb now,tvbnow,bttvb* v7 p- C8 ]( n4 |
蒜蓉3湯匙
$ I% S. c+ @, L! c/ s) [( U5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ |- p4 v7 L* N" M2 |6 l, _& U5 J1 c/ f% H
薯仔2個
1 A; S6 A2 G2 ]) z' K9 M. _" f! M
! B- F: v, G& X  F公仔箱論壇洋蔥1個切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X5 l& S6 U1 h5 P  i

/ B6 M, Y" Z, e咖喱醬1包/罐
! U9 r1 p! ]. ~1 K6 V 9 }* J# s5 ~3 R
   公仔箱論壇* L& D5 w% b" U( b( F
做法:
" ?7 X! b) ^* x6 U( Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼出水備用。
/ c1 W* G8 G; W0 F1 _% D$ {1 }: {. ?2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。公仔箱論壇9 n6 ~' M0 m3 D2 R
3. 之後,放入雞翼一併炒。# n# J) ]) G: m! l. ^8 D
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。5.39.217.77:8898) g) L" }' r. G4 v6 p
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( T0 s0 N& C/ {

, X3 _: G/ n1 O- F/ {& z$ o$ M 
) g5 Q4 r& Z) X1 P
- |0 E3 A/ M) p4 H0 p; I) o! R' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。5.39.217.77:8898( x; {6 i+ Y/ S+ _4 L+ ^6 k
" Z* }2 q5 @5 B

. C/ C  J+ ?! Atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ ~/ e+ f' A( K, S$ s5 k
5.39.217.77:8898. c( B0 d( W6 Z' _
滋味醬燜雞翼公仔箱論壇) v% h# _; A3 Q6 @) s7 b. f

2 A& I4 C9 y* ]- t2 c9 N  t材料:1 l5 N; G/ W. Q* N
急凍雞中翼一斤
( Z" K: A- H  x- ^% {( s: x* Y5 s芫茜二棵5.39.217.77:8898; H* s8 e' }2 f6 q; g' T3 P. r
姜茸、蒜茸各一茶匙
/ _' @: \. W* k% A. H* t3 P# _腐乳半湯匙
/ l, ], C' B3 p" M2 Z5.39.217.77:8898磨鼓醬半湯匙
) K, O* R& e+ c: w6 e. l豆瓣醬半茶匙公仔箱論壇$ R" s- {% Q& `$ E$ K0 @- {( ?
 
; `. V* d( D1 B% c5 o公仔箱論壇調味料:
; H* x2 h- G( y: Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
4 G0 }) \! Q) H$ O" k/ b5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一杯   tvb now,tvbnow,bttvb) V1 ^) m" \+ v4 j
作法:5.39.217.77:88989 |- i1 r  T: z
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
' i7 \3 C1 Q1 \! \: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
; r* V; c9 Q3 ^0 L' b: k1 o" Z5 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 5.39.217.77:88981 M6 j/ F" c' u/ I, y& _1 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 _( Y) C! ?+ z
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0 p  q- B  Y/ b5.39.217.77:8898
3 W+ y- s0 Q# H3 X' V* B7 f3 ]5.39.217.77:8898貴妃雞翼公仔箱論壇( ]1 q* v% S* N# ~: V1 Q) x
  1 K8 {- v% m  u" Q: i  {
材料:% ?9 {: W& }6 K5 O1 ]# c; E9 b
雞中翼1斤(約600克)tvb now,tvbnow,bttvb7 r; w/ q% r# A, o3 ]* ^
筍片4兩(約150克)
+ p1 t) z6 A& N4 H, o5.39.217.77:8898薑2片(切茸)
% e7 Z. [  X3 w. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片(搗碎). |% o; y* r) ?! N
去蒂浸透冬菇12隻/ n* }: a0 J" J: l
蒜茸、糖各少許6 a% _- z2 U( _) [9 P8 _* m' y. E
  醃料:
) d% E. ]+ h5 `6 J+ L" E' ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 J3 y8 [; s: u# h9 @
麻油少許 獻汁料:公仔箱論壇$ t' k% f9 r: m8 y
蠔油2 1/4湯匙
" G- E/ {& q- D/ [! U8 Otvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙
( i# O% W% y- ?% [+ p5.39.217.77:8898幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }8 C3 u$ j4 s5 i8 T; h
水1/2杯(約160毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ q8 }. u0 U8 s
紹酒1湯匙
; S% k" E+ C* h8 z# M1 l 
6 Y. p1 G" B2 [1 V; |, @: J公仔箱論壇做法:
' A- Z8 M  z! v3 ^7 ]* s5.39.217.77:88981. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
. I8 t" U& p! S3 `7 }7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇用糖醃10分鐘。
2 M! q  ^: G1 B, v3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 公仔箱論壇1 O- S2 z: ]! U8 y
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 5.39.217.77:8898( i! S! j' ^8 C3 I; m5 V6 |- w
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  C% p: G& C' U- k: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' n1 F+ j7 c4 u5 \) R9 l% E' [
貴妃雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb: |# j1 L9 c3 X+ S' @2 s
  5.39.217.77:88987 O7 a0 s  {& T" F5 f8 }
材料: 5.39.217.77:8898* ?& a9 Q- F7 J: t8 ^3 R- C8 Z
雞翼 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb& L& I1 S4 N9 w& n
冬菇、竹筍、甘筍隨意
2 ^, f& j7 [  E蔥花適量 調味料: 公仔箱論壇  x" `# n3 [0 R8 u& r+ X
茄汁2湯匙
/ a. F, F# X+ p5 ?- S- @tvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
! j  @" O- [' @- l0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
6 e( B' B, |6 I) C5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
, ~5 o* K3 n) r/ k生粉1茶匙
4 W! X2 d; q; V- z公仔箱論壇清水半碗  
1 v1 ?& \# s- c0 `做法:
  o" g/ N: j2 w1 v" z! N9 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
1 o" j, r# M0 p3 T# N2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;公仔箱論壇% q2 l7 C8 i# I1 T# o3 y( S
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;0 p8 ?, e4 B' e5 N# p
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
( q" y$ J2 U0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ z2 Z$ _* p" W/ ]7 i
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酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- A1 l8 t4 y& L
  5.39.217.77:8898; b. }$ p$ A& ~0 k* {+ s
材料 :
! h8 n4 |2 ]% ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 E/ L4 @; y# d* |
雞中翼 12 件5.39.217.77:8898# R3 T4 j- g0 @6 R# Y2 s
糖 1 茶匙0 F* `: b7 X# y) F$ j& c
麵粉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb6 O% v1 e4 }9 X& s2 y" |: A
蝦醬 2 湯匙5.39.217.77:8898! E. D3 ^  y/ v8 N. @& F
玫瑰露酒少許* P! N: I, j7 Y+ h/ l
 
3 G: @+ T8 {2 f' [- m    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! M' Y% `, |  j: l
做法:% j9 K6 |7 L8 k, H7 R2 e% d/ a8 z/ [

' B$ P- }5 w8 W0 ~  G" w1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb, I  a" }% |3 ?( L) f! b$ n
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
& ^2 y& a7 z7 X' J+ I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
! U' l7 G1 }* v  p3 H" }5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 I$ s( ]. L8 {# k) j
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( v7 n2 l5 J2 J5 z. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) {1 O# O. Y: B/ |( p$ e
黃金蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 I9 Q$ I! L( Q) \
 
6 b! q. p& g3 r/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)- b% G# J  N* b! f6 k: B
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]$ }7 d0 Q+ ]  C. B

. b& t* e* C% [5.39.217.77:8898粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb8 I* y" l1 s/ ~; {( @; B
醃料:5.39.217.77:8898  V+ \& `2 f4 b3 ?
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* \+ d: m5 d2 z: G
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糖 1 茶匙5 S9 g2 _0 G, e  T

! z) u) ~( u6 K* Z" d- I# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2 隻(打勻)
0 N( |& d, `! V# b- z) I3 d4 O
! x2 @; j0 y  X" Z0 X. S1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 k' a9 I1 I& E" ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb 
5 ]1 |/ }5 L4 A# z做法:/ d4 \! u& {5 S* g, l
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
7 F" m4 B1 e2 R% ^# _3 h公仔箱論壇2. 雞翼輕輕拍上粟粉;5.39.217.77:8898! y  x0 v% ^. e% a) P4 P# F" v# t! W
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
7 d& \. W. z2 _( Z. C# ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ r. K3 r3 _8 Z
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+ c: f: k" d$ \, p3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒煎雞翼
/ f# {5 X5 P5 j/ i) S* ?公仔箱論壇  0 k, I; d. M% g
材料:
( Z2 ?) p! z: }5 V; B雞中翼 420g公仔箱論壇3 G6 r8 C  K% @9 \; ]

  Y' o8 f4 `1 O) U! j: U) j/ u燒酒 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 G8 R+ {* l
鹽 1/8茶匙) {& {$ z( _5 }1 N9 w& j0 p

4 ?' K. `: C5 Q6 h0 q麻油 少許5.39.217.77:8898" g1 T/ Z: o6 U& \
糖 1/2茶匙
" b7 K% p6 _* J/ \2 `, O3 e8 x
4 D4 ]* y, p1 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 1/2湯匙% ?: {/ O6 ?! i2 `9 Z. C: C) A# J
生粉 1茶匙
8 K/ }- r( ?  C% E+ S/ [
) }# o2 O. r6 E( q黑椒 1茶匙
+ X6 O/ j6 W4 y9 n& p生抽 1/2茶匙
1 _' I! T0 ~% I6 O# ^5.39.217.77:8898 0 J9 `* z8 Q; [/ H% l9 X, d0 d
    " F: _5 J$ ~0 G, ?5 E
做法:% K( B  Z3 q( E7 x- G& D  A
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
$ i! k$ q( g2 }; D+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
3 C( [0 V/ p( e( R2 [, {2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 }- J! v6 |8 q7 X; Q" q% j小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 d$ g- A9 \5 h
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!5.39.217.77:8898. V2 {) v- K; s* `0 `0 [8 h
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
2 H: l* R" {& k  Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可用焗爐來焗。
* |  R1 m' y( h. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 Z5 m( Q* R1 N  ]9 e
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0 k; }" {4 [  d) U  a公仔箱論壇5.39.217.77:8898* E) |  O( [! ]4 {" Y
惹味雞中翼
. v) o" C/ M9 E: i& i 
! u! Z- q: O* j: D4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 f7 B1 {" V; R' t/ I) U; m
雞中翼 500克
) T+ M) J" f& g% P9 H; wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 適量5.39.217.77:88984 v3 v5 l* \9 d' I
  醃料:
3 @. T6 {. |) h, m9 N  Z1 c生抽1茶匙
0 W' z4 j2 m1 t2 h$ Q8 ]公仔箱論壇糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A  d9 T- g5 L3 ?( a# [4 T  |% v
薑汁1湯匙
" S5 x( f+ s0 ]酒1湯匙  
% [/ W6 I7 u1 P) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ J1 j. U: B7 ?
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。公仔箱論壇. O7 @& `, s6 N  \6 j: n9 b
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。公仔箱論壇& g$ ]+ ]- V. ^( M0 P- \/ Y
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 5.39.217.77:8898' V. ]1 [, P4 ?' G+ ?4 y
5.39.217.77:88981 o$ j& Y  C" g
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* `$ U9 g/ b$ z* O
5.39.217.77:8898' U+ U! ~7 _) W! S% y( U  H# K3 Q
話梅雞翼公仔箱論壇. B. R& g8 B! L1 L/ y. M
 
' _' [, p$ e# v1 Y5 g* p- o公仔箱論壇材料:5.39.217.77:8898; h$ O5 q. l5 X: U6 x
雞翼 2 磅 1 [$ a; Y' C' _5 w% u
薑 2 片# s0 v; Z# }2 T+ X
話梅 5 - 6 粒
2 l7 V( l- H5 r% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 (切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb) ?3 K8 s5 Y, ~0 s: R1 n
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
5 p5 ^0 h2 a0 h/ ~/ `8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 / 紹興酒 1 湯匙
, z4 q% r/ I# K9 A& g: Y5.39.217.77:8898鹽 1 / 2 茶匙9 L" m. G) K# U! x/ n  c
胡椒粉 少許 調味料:      
) n% S6 l2 U: N( D2 t" _8 w; p5.39.217.77:8898水 1 / 2 杯 ! u  W5 x% K3 O' W
老抽 1 / 2 湯匙
+ s7 M1 `4 A" @8 S. ^4 H公仔箱論壇鹽 少許 公仔箱論壇. t" Z% L* @2 v' k. t
做法:+ I' i5 B2 H' _
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb- b( V! J5 P3 e$ X) [+ a- R- j
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
0 C; |1 M9 q$ y$ L; O2 b9 y《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 - x5 d, r4 ?% y$ l  D* V
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),1 w9 B- D+ r2 ]' \& M5 B3 P# H
倒入生粉獻埋獻,即成。
( G+ ^. J- R" H, S- W4 D公仔箱論壇
# |3 ~; d4 V# L% s. w1 {--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅- Q( u1 E* Q/ ^3 O8 I2 l
 
6 ?+ q9 D+ q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# b* D. X/ `8 t+ l7 Y) O: I# k) X/ Q( ~公仔箱論壇
3 f* M' T' I+ W/ K4 x/ x5.39.217.77:8898雞的二節翅300克0 x0 |4 Q+ F9 g6 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" u5 a" R" d9 P) G! R
蛋黃1個tvb now,tvbnow,bttvb- E" h: x$ C1 C! J  u

1 I* t; F( q/ @* W& _: R# W5.39.217.77:8898太白粉2大匙
" _& B  H" p1 S6 o
7 V5 P$ w% W6 G) H$ M( k沙拉油2小匙 5.39.217.77:8898* g. E& S3 ?% \1 H5 o$ n1 ~, D
醃料:
& k( |9 L6 D8 \公仔箱論壇) e2 q  ?/ F9 q2 j4 o* P
酒2小匙
& T& l0 m7 d, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- j+ P" }% d5 n3 \% d/ Y
醬油2小匙
! Y* W4 N! G0 c5.39.217.77:8898' T- K/ x9 t5 h. C9 D
鹽1/4小匙
0 _% @' r1 k- ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許
; d3 N/ n/ D6 g$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G7 E1 K2 D- D5.39.217.77:8898花椒粉少許
# K' W9 Z% l. U$ q* {( x
. w; n* Z" Z$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許$ y  J; }. @/ W$ a, l8 t: T7 a

: e+ s) R1 v/ G8 i3 ztvb now,tvbnow,bttvb 
8 d9 J8 }, {7 @- _- A/ j公仔箱論壇  5.39.217.77:88980 Y9 ~" d! i/ k7 K# c; K2 t# g
做法:
  q" V+ j* s3 K& n1. 二節翅對半縱切。
* R3 |  o+ R$ v; A$ X- X# G公仔箱論壇
- G% M. Y" a' h6 E5 H9 `7 u; k* e5.39.217.77:88982. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
. W( ?5 u1 X. M5 P# j$ s) d4 r4 n/ ~( _7 e" w( o- r( o
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ ]$ P# R# M$ \4 J. s5 B( |
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。公仔箱論壇$ V+ H( J' D9 r' J: N8 j
5.39.217.77:8898" i6 u+ I: z/ A: {7 f& ^
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。) o6 z! H. }& K" X2 G* O+ H  s
tvb now,tvbnow,bttvb& X% `" y0 h9 K; X: u- B# F1 o
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
; i! A3 E1 _% r4 b( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 b$ y, J" U6 I
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  k: ?2 U3 M! h. H& }  |$ wtvb now,tvbnow,bttvb
5 ~4 U: I6 j# y: L4 q1 }3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, `" ~  s: L2 b' R8 s: M
葡萄牙燴釀雞翼
9 r. e: G* ~3 Y2 a  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 e( x5 G0 L9 M6 K1 {. z材料:
. P. Q' J  x! z4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \2 m: B) J. R+ O雞翼(連翼尖)10隻
& S, j6 n0 M" S1 d- mtvb now,tvbnow,bttvb
' r8 f* m, z: Q; T7 x; d3 N白酒1/4杯; a* N5 {1 @. N' ?" B% A' C+ K
公仔箱論壇! c) f* ]" d6 A) N
清雞湯2/3杯5.39.217.77:8898* G8 |  J2 U  |, M% ~# G2 A
釀餡:5.39.217.77:8898; |- }- B) u6 v7 b; P- o
3 o6 ]* J1 e( i
蒜茸1湯匙
9 e/ S. B6 \; v) B5 h$ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 U! s2 ~9 s. `
火腿2片( E# I' {  a8 p8 _9 s/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb- @0 M! V5 i! R. p
混合香草2茶匙
0 W/ r" C  T# X+ r& ]/ @/ x公仔箱論壇
; m& w* w4 B: ?0 _: ?( Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 a" ?7 X: s0 D3 [: j4 N" J' Y
醃料:
- Q; C5 p* s# N9 w+ z- G. p+ l5.39.217.77:8898
/ C9 G' W# Y5 Z+ i! s+ \7 Z生粉
% X& ?; R3 f  W7 z$ p+ xtvb now,tvbnow,bttvb
5 M3 X. ^7 H2 a豉油雞汁tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ {6 d. F, a- C$ \1 V* H% H$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 X3 B- [4 Q1 W8 G# j# f
生油各1湯匙+ [- D1 h% u+ d( T

/ p4 ~) O8 L1 G# s食鹽1茶匙/ d8 _% h  I+ S; [9 Z% c

0 O8 V9 l$ `9 m- I1 b2 T做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# J' Z7 v+ {' ]9 ~; ~. m( q* h
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
( n: b) p: S8 x7 [6 c  r# s8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. f+ H$ ?/ a) n
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
. R& `( q8 ?+ C公仔箱論壇# \' q. b8 \' ]& ?& k
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# y) y$ y& w0 y# m* o9 ]

: c( d+ p4 G6 P1 Q5.39.217.77:8898碳烤火雞翅
6 ~! f" C7 D0 j" D. M' e+ k0 x! d 
( o. @4 B" u. \! v* F材料:
2 Z+ z7 I3 Z* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S# Y% y% j% G: C1 w2 _公仔箱論壇火雞翅
" n8 A( ]* T, L( o公仔箱論壇調味料:8 t- X& E% B  f, X. ?  W" i( N

  V4 j) r7 ]6 Wtabasco醬2匙
2 \6 e  C) Z5 i# T' ]6 D" J公仔箱論壇% V0 M- ?. e9 {1 {" i& b9 j
BBQ醬、蒜泥一大匙
& f" |* \5 F6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y5 C/ ?2 p# p9 I蜂蜜2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- v( w9 R3 d* j; Q
白醋1小匙
8 P& n6 O$ g! Y- Z6 ]1 v1 _1 J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 R" f& t3 s9 _
辣椒3支5.39.217.77:88987 c- T# [  {3 y; H" g

7 r3 M7 z( M% Z, j+ `公仔箱論壇香油2小匙
" b/ F8 y3 ]4 r5.39.217.77:8898  7 ]7 k$ x. k2 `! {+ n2 @( o& {
做法:" z5 T/ n% H% K: B" s( b# Z; b* g
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
+ H" ^( [2 K$ l, ~4 w+ c' n公仔箱論壇2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 Y6 }) j8 J# U! j: e4 A
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
6 i* S( r, ^* e1 q( z- h7 Q5 v4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 + X1 [# X$ H) i4 x
# j7 z5 H! T8 I% _4 z
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  }- B6 y: h( G& M5 y1 l7 \, x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 i; z9 ^* B6 T' V4 A
翡翠鳳展翅: D1 `' m% a. B+ \
  / U1 Y* B/ o$ I, m9 c+ c3 P
材料 4人份)
( a! t2 ~3 ~6 |$ o+ O+ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb. a8 M/ k( y& c1 t4 G/ q* M
5.39.217.77:8898# ?, j! m" ?/ _# X
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]* j0 @9 J, h6 y

5 h( v1 l$ O" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻[浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; S6 r( u! b0 W6 u6 X$ B
公仔箱論壇# z6 I; P$ o3 ?3 r- H
蔥 2 棵 [切段]
$ |3 A6 C2 b/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w$ z8 p! |, U5 u* g4 M  ]" q蒜蓉 12 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 _7 J) B7 K: \" g; Q) U$ ]( F
+ x- J8 T  N; A$ E. I/ m
酒 1 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb/ i. B1 _2 a* {4 X. e; |" P% e2 Z

% Z- K& Q9 ]9 e) Y& R$ j生菜 伴吃用公仔箱論壇* V; D+ [1 A8 x, v
 5 |. S# P1 P0 E1 P% [+ U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 \6 a& k0 }
 
9 h! K( T9 Z+ X' w3 V3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e" Z2 p5 w4 t; u$ i
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
. Z1 t2 K5 k3 p3 P/ o舊莊特級蠔油 2 湯匙$ @, l" h" X, y7 `* a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& g$ w; y# A3 l" D# S; i6 D/ L/ V
水 250 毫升 [1 杯]
6 {1 h4 a% @9 }( V5.39.217.77:8898
: O) u/ K1 v  t% T2 B! S粟粉 2 茶匙
) d$ c% R* a) R3 A" m% t- Q/ _5 ftvb now,tvbnow,bttvb
) \2 `1 f! T: B公仔箱論壇糖 1 茶匙& |" @; M9 N: G/ X2 p5 w
 
% S+ h" v7 I2 ]8 T' ]8 V6 P& ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 o7 x' w6 N
 
- g9 ]+ r- g* o6 Z$ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 u4 z! k* z6 Z3 K
做法 :
$ V) S4 v' P5 c3 I8 K  Y! _0 F1. 雞翼與醃料拌勻。- R, O- Z% ?4 c- D2 c
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。公仔箱論壇% h# H1 j1 E8 Y8 P
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
+ G8 c, _) Y+ J, Z# v4. 吃時伴以生菜。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z! e- t$ G0 ^. x+ G
4 e( r# G0 o, r, i# Z
--------------------------------------------------------------------------" \# j& q3 H2 U6 t/ @

* w  c8 M8 u% E8 z! _3 _腐乳雞翼
" v2 b. ~. W- ?9 X5.39.217.77:8898 
" a$ f- f3 J) a* w0 T7 v材料:
- w8 t7 Q7 c; a& R/ d3 d5.39.217.77:8898雞中翼 2磅
% E$ f8 \0 x- l, w6 {/ Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 T' E/ d6 R) ]6 v4 O
蒜茸 2湯匙
1 U2 L  e/ \6 w& Y9 c. D公仔箱論壇燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb* B1 P1 y& [2 ?5 Z7 x
5.39.217.77:88983 S' j) {7 ?; t% Q" V
乾蔥茸 2湯匙 公仔箱論壇$ }( y0 U& @7 Q" o& A" [- K
辣椒油 12茶匙 4 s& K0 X9 C. ~& A4 D" t0 e$ F
6 P, J) p& a/ I, A' i+ ^* z
 
7 n; Y- V  W4 L# F; l( I公仔箱論壇芡汁料:
8 S; R6 K4 D( F# n9 T0 K3 x腐乳 (搗爛) 3湯匙$ ^3 F. a4 I) G" O7 o" T. R
公仔箱論壇' d$ O2 Z6 [" P5 P1 x8 J
水 34杯 tvb now,tvbnow,bttvb! n- w6 E/ X" B: x) k/ h' H
糖 1湯匙
8 @$ s  `- ~/ k( P1 P3 n# L) N7 vtvb now,tvbnow,bttvb
* h; Q. \! j% R/ k5.39.217.77:8898 
, k6 ^! M- J" `4 P: {' f& g公仔箱論壇  公仔箱論壇* G6 T7 Z- E2 ]& ]) Q+ ~- s
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 G% a3 F% [2 |
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
9 X  z7 G. D1 E) I' k9 q5.39.217.77:88982. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
3 U0 [3 h7 J+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j, L) D8 c$ s* P+ H6 J( D6 ~小貼士:
: C0 B3 D# ~# R4 I+ R公仔箱論壇1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
" Y- {6 n! ?3 j5 M  M# b* A9 y公仔箱論壇2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
" i3 v) h5 S) P7 B/ B  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; k' L- J+ ^3 i4 ^
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 a, I) B) y% O: T9 z* _" r
公仔箱論壇% E+ f( F( j8 z0 r0 G( Q# |' `
蒜蓉牛油雞翼
$ J- E# L( t8 b  s公仔箱論壇  5.39.217.77:8898& B$ q& T1 m! B) B
材料:
% ~0 ?$ }. s( o- o5 @$ I雞中翼10隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 D7 j+ [+ i$ h) {
薑汁1茶匙
2 N7 |. I$ D! i6 _$ `# q3 d  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3湯匙
) S1 Z* N: e+ [' U% w: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許( e0 U% Y" ], e
生粉/麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  u' y/ L" N  D0 S: R
蒜茸6瓣公仔箱論壇. N- A/ \0 i. T3 P
牛油3湯匙
7 y1 l8 a' x' t, E糖1茶匙公仔箱論壇0 t7 n5 K% z- a3 c: R) }
鷹粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! P/ {- B/ K6 r: r7 [
     $ i0 j+ m- D* O( U% b% n
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 t0 w0 W$ y7 m' c  H: p
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
. w# J/ z* m7 U) r: C7 G; E2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb2 m% z2 f% q' L6 c
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ \) R, s* u# ~1 p; v7 M
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 5.39.217.77:8898! k" j% b! E. C/ y

* _( D5 }7 O+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
4 }+ G; b+ z$ ]
/ {" ^7 w5 U6 N. w- Z$ o. v5.39.217.77:8898蜜汁蓮子八寶釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" S3 D! {8 Z3 D6 h# D. U
 
9 ^9 q/ l# J3 q! s- G! p2 x* w5.39.217.77:8898材料: ' z) b/ e( k# T: j' z# m$ J, U- H
雞翼 4隻 : c6 _( u/ W1 K
糖蓮子 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* q/ T( u9 H: [) o
糯米飯 1碗
$ ]' P3 \; u5 _; r+ U公仔箱論壇臘腸  ! G. L5 f' z& `. Y0 J
臘肉 5.39.217.77:88980 v2 z$ M) P& i5 g
火腿 公仔箱論壇" c* ], p& `( C" D9 Y& M2 x6 V" X6 ]
閏腸
: U# W6 j0 a+ }1 _( b& y" p5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗
" c, g" R3 l, g7 i* X+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參
1 x5 E+ v! l9 r* N! B: c* W5.39.217.77:8898蝦米
2 k7 ^6 c( ~7 G. K5.39.217.77:8898生抽 4湯匙 # s9 B1 g3 B8 D4 ?" h1 L$ K
蜜糖 半碗
- ]' Q8 N& Q  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 半碗
1 s7 z/ G8 y; t& m* t. u! Q, gtvb now,tvbnow,bttvb      + F, B7 |1 s; h6 T3 }1 o% E# o) ^
做法:
. ~3 F, X% T: k. c1. 將雞翼去骨。
  R/ `' b- n8 D: V4 j* A2. 用生抽醃雞翼至入味。 - E0 ~% n+ W$ x4 B' s
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇: }( k4 d! L/ i; S2 h! C. }
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 tvb now,tvbnow,bttvb. \8 L: o( n, p1 X$ z4 b
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 公仔箱論壇! h; m8 R- v* S7 s# g# c
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
& Q: x" P7 U+ Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 B# f( S+ A: o  z% H

( K7 ~: n1 ?. {) C! y8 k--------------------------------------------------------------------------
1 C3 K% n8 l! n2 {' Y' K0 R/ j6 q$ [
! @' N; e% G% X6 }2 ?7 x蜜糖煎雞翼
* Z- S; X5 m" [- U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: z/ k6 v- C! w; [
 
+ O) m" u: q8 l* k5 F0 Q公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb: _) |  `0 n6 Z' G* U
5.39.217.77:88988 \5 A7 {  b& M2 X- I: o
雞翼一斤
* \- z/ n; ^$ h( `$ l( {* L5.39.217.77:8898蜜糖三湯匙
  c+ Z& T( ]2 T5 j9 I粗黑胡椒粉兩茶匙5.39.217.77:88985 Y$ P8 _( w& n& V% u
蒜頭、薑少許
" |& A$ D9 \: {8 H) Z5 \1 Y  o! ~ tvb now,tvbnow,bttvb% w' \% e. n1 L! s9 t& L: L# |" Q
    tvb now,tvbnow,bttvb. |5 y% R% Z" C1 V6 k; B; |1 }2 [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 I! K4 {0 b2 x+ s$ f0 {
1. 雞翼洗淨滴乾水;
3 n" t  T# Y4 @7 w, \公仔箱論壇
) ]: n+ `3 T, l" m& _! x; y2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;tvb now,tvbnow,bttvb$ G% n' Q! s! _$ V8 ~

0 q0 O  V9 F& k8 g5.39.217.77:88983. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;公仔箱論壇5 ~9 R- f- U6 K2 c0 _. t
3 \& H3 D- \6 |% k( N
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。0 c& E! w  T# S2 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; i0 T1 L7 _; f9 f
小貼士:公仔箱論壇# g5 {+ J, O! N2 n- ^
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。. Z9 _# v& v7 t+ X
, R& r0 U+ k# B* j
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- Z+ n; D, M3 x7 F

9 g# }" m% z: H: m- L1 g5.39.217.77:8898蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% P& k; p4 z2 i
 
3 O) n) t/ H  n8 {7 {, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# j* v$ I" i6 ?/ w雞中翼1/2斤) e4 S) J3 b. K+ r5 g0 K+ L! K
薑2片
8 H% ]! v+ p+ \' }. s蒜(片)2粒
6 |$ x, Y; `& ?# {% a5 m( t. Itvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 調味料A:6 ^' Y8 Z% d# F2 c# O$ ~+ Z7 |& p
生抽1茶匙2 b7 R  `) `5 g! s9 L  k5 {0 Q
糖1/2茶匙% b0 R7 A4 L6 ?+ C+ g9 C' z" H
胡椒粉少許
$ z% E/ H  r9 t4 x' v' d, n7 Z! P薑汁酒1茶匙
2 u- Y1 E" @% ?) @公仔箱論壇  調味料B:
7 d% K( S$ C. d9 M( B5.39.217.77:8898蠔油2湯匙
2 g" Z4 p* c3 R( d9 c0 V( [  D生抽1茶匙5.39.217.77:88983 T8 o( s0 l6 D& n! [( E# d: \
老抽1茶匙
+ f: K# ]& l+ ^糖1/2茶匙
3 j7 \+ h, g( b8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
" f9 `  b/ J2 ~- xtvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯
( _- W. K* _3 ?: d! d- `9 f4 w8 W做法:
! u) M3 i9 `  @2 m: }& ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。4 W) L5 z* m& c$ s. o; _
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 / F7 [3 a# y& n8 J, q* U

  F; V) r* \6 E- c) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
+ ~- ^5 l) z, r9 K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 a: `0 Q9 M4 q8 ]% \
墨西哥燴雞翼
2 Q) J* C- ~- N! E8 }8 w1 @  tvb now,tvbnow,bttvb1 q) p" k( F7 b4 R3 R3 s' s  t2 `
材料:
9 A3 \- B" y% Z雞中翼500克
$ r( ]9 E& |( z' p5 s2 a4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 ^% s' r' d- \9 O% ?
番茄2個5.39.217.77:8898  M, Z" }! I" K/ u. `, p0 o) X. Q( T
香葉2片公仔箱論壇# ?( D- G( X( }. I+ t
蒜蓉2茶匙
4 A& P( H" Z1 D6 L: _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉少許  D+ t  q4 e8 |0 H
茄膏2湯匙
0 C, Z. l- A5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆1杯
! Z, k2 U8 k8 _( M$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      , ^1 n' H' l! \- E: O7 n
做法: 9 I/ O8 J0 q; @% m, \9 J7 q# R. v9 m
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。tvb now,tvbnow,bttvb. _- D: l) l( L9 ^
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
$ b5 c: Z, ?! f) e3 M% b公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。5.39.217.77:8898/ f9 U, f4 O6 I! o2 ~6 p
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
/ i, `/ c' Q; b- }9 r/ X
+ W* t4 z+ b) \; W9 m9 i7 b--------------------------------------------------------------------------, F9 i" v; ^- @* R  ~4 q  W

" s: G5 f* T1 R! m) _' [0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雙味香辣雞翼
$ @) d2 H) Z) ^0 `5 e5.39.217.77:8898  : O# j2 Z8 v) U
材料 :
2 d& x# s! [. v7 _1 ?6 m7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w- b/ J  c) R" N% ]- o  j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞搥公仔箱論壇3 b. X/ c, q, V1 _& J
4 隻雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb/ \3 p3 q7 `) Y: y

6 Y% e$ `" s2 R* R公仔箱論壇 
" _, y$ ^& O" c& v- z4 R3 c" h5.39.217.77:8898
/ [. Q" i$ ?6 v5.39.217.77:8898醃料 :
7 {4 o/ x- j3 D+ L" btvb now,tvbnow,bttvb
6 E, r8 G* o7 l* x1 R1 T+ H公仔箱論壇鹽、發粉及胡椒粉各少許
4 l& Z' r' ^% Z6 v/ P) M; m, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w7 E5 ~! |9 B, Y TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 ~2 a( V/ z. Y5 k
汁料(a): tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 v& ~& @! X0 O

0 T/ N7 z& J- j. Y5.39.217.77:88981 湯匙溶牛油
" Z& `+ Y5 L: H  C+ X) atvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
+ W" T& }. j/ w3 j/ N蒜粉少許5.39.217.77:88987 t) V6 q# q  V; [  o( X! O
5.39.217.77:8898/ \& ?2 [/ d6 W0 f8 L
 
) f2 j6 U# _( L0 Q( z; ~! s0 P6 _6 @9 }* D2 I, f/ d
汁料(b): tvb now,tvbnow,bttvb2 L; C$ f" k8 w4 n$ s# J

# m7 v0 V5 O: G) R  Q% P! @' H8 w公仔箱論壇1/2 杯 BBQ 汁( t, i( i( d9 A, K1 c

4 l( W+ [9 R1 S  h8 ?公仔箱論壇做 法 :
0 f5 Z1 r' f. h6 t  ~2 s5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d3 S! `3 L8 ^
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。公仔箱論壇) \2 x" L9 P* \4 {4 z
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
; \' H, l6 C* |" s) ~( e+ V+ @1 g公仔箱論壇3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
* W& T& [. z% ~1 i3 I4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
; b4 s! j0 Z  @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- F1 d5 ?; }- Y" Q7 M% q
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 z. m' _3 U; v! {4 W

3 s# n$ o# Z" }. _# F2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------/ w4 \7 A5 R* }' x$ \& d
5.39.217.77:8898$ P2 N- S( ^! A& x. e6 B: _

* g, N2 I+ a, I) f( P  ~/ f( z" S糖醋雞翅
+ ]  e/ g! Y7 y2 [" @tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898/ U% `2 M& s$ x0 k, w- }6 v$ a
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m( o$ O- K) s( S5 `
1 X+ A; y+ ?# |! U
雞翅
1 R, p6 o& j' R1 D: Y. R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) l& {! U4 d+ g  l5 V4 A
老薑
* w5 p1 R) A! I/ f
7 s6 }+ \2 R7 Y0 o" h% r% ]; H; i+ y
 
4 S' Z+ v9 [! h) a0 C調味料:
" [8 O$ [% ?7 ?+ c1 o5.39.217.77:8898& n, R7 V7 W, A
烏醋
  ^& u( o7 q  R' ]& P
( m: d& m& F0 }: ]" q1 K4 I  _7 o公仔箱論壇
3 C1 \% b# G# q  L" B) m4 W  ) G9 e( M: f. y5 N
做法:
3 X$ K% I& _; @6 f( a( U公仔箱論壇2 W' P, O$ Z+ T1 E# V; z% c9 @
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
8 z. R" g! e% X5 r0 B$ \' s8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
4 u6 K3 I  S( T3 i3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
( l6 Z2 q# i; r0 a2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等湯汁收乾後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 `) }6 g: D, {3 \

2 v; C* v% ~/ {9 J5.39.217.77:88980 \! p3 {* ]8 L4 H5 z
--------------------------------------------------------------------------
" Q1 U8 u. c8 |5 t- [* H! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 ]% n' g# Z  H8 g: e0 V
鮑魚雞翼球
: X# V* `8 B5 d0 V5.39.217.77:8898  $ x) o( O( ]: s
材料:5.39.217.77:88989 c- H3 n9 v, I$ M. c2 E5 e+ h& j- ]( w

2 o6 T. S" m: m3 [鮑魚300克5.39.217.77:88989 r* R  z. i- E9 y" `3 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& Y* {: z8 ]0 Q; ~" k) g
雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb9 w- W2 C+ O4 T: x, N

$ `" T" A( C# p4 E# P% I9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿15克
. {0 Z) L+ R9 @$ x, U1 C3 M
/ b( ~( K  b5 X- T: J+ Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋清20克
! |. w8 Q) ^( R! [tvb now,tvbnow,bttvb2 [; w9 ~$ r  o$ I7 k
菜芯500克
. l! `6 {6 p7 E/ n$ _$ J1 e9 E, [調味料:
% B5 Y) r* |: b8 T/ t- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% s: ^! \- R: y' [
蠔油30克
8 U5 o' S& T6 j1 R. N. D" m2 [; x6 Q7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ A/ E0 Z. F: b" z# U6 J
鹽4克
# m) k" r) v; I
! U: n9 U+ u. [) r3 U5.39.217.77:8898白糖15克5.39.217.77:8898$ }8 Q4 y3 m0 F4 Y

6 r, [" w. F0 E( u! g濕澱粉10克
, l+ K0 h) v) k- C5.39.217.77:8898
) C) l& z  a% F0 \8 G公仔箱論壇料酒30克
4 n$ B% w0 G: C+ r5.39.217.77:8898
& L9 B- @$ s: n公仔箱論壇味精少許
! j0 |* s4 K$ r( y3 E! D, D
' Z& c% g( I7 v; I0 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末10克
! |' T$ N  S/ q7 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" E7 L- P- W; b  E' r' |! V! I
薑末10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( m; P8 i$ N. Q$ Q7 M
 
# i# Z/ X" G1 a6 K公仔箱論壇做法:
% O! n1 i: h+ h0 W; e# Z# b# ]8 w" i" ?1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。9 k5 A6 B1 {2 W4 r/ A- G- K0 W' q
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。5.39.217.77:8898/ @+ J5 g* o$ O0 \: y
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
0 {( Y0 u  Y. J1 T4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
% }2 E: V8 H4 a; r9 p公仔箱論壇' M7 c2 d$ A0 f" E% G/ a  `% z$ ]
--------------------------------------------------------------------------
. V( _" H/ r6 m7 t公仔箱論壇公仔箱論壇8 y; f  J0 I5 s- h4 F5 X
龍穿鳳翼
/ v9 T7 W8 D8 ?! j1 Y, Xtvb now,tvbnow,bttvb 
  S% G1 R* p0 W( k0 E3 ?3 r8 e材料:  # G% Y+ E; q( a
10隻 雞中翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; C/ n, o, o; J- x# W
50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; C2 b  M! z0 F/ {2 _+ O
50克 甘筍% m" Y$ V$ c$ ~1 @
100克 菜心  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 I1 e3 M* K+ e
1片 薑 5.39.217.77:88981 f- S4 p/ k, V
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 - K# r  h3 u+ f( v
1湯匙 酒 9 q) g9 ]1 d7 G9 g! p
1粒 蒜頭
2 L- V' W$ i3 x- m! T) ?) }9 f* ?  醃料:8 l+ D3 ]& a/ e8 n2 @( R6 o

- b( Y5 N$ V* Z  r1茶匙 鹽
, Y( x3 T: l% b& T- n5.39.217.77:8898
+ V' y  i6 `/ m1茶匙 糖 : j: d1 ^+ w4 l

: X$ m: A0 \: c# t- \1 |2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽 + x' O  Z& h2 H4 K' G
" I" c& z  c  E7 m. M+ F1 s" L
1/4茶匙 麻油
. q% m! F! u* S7 P/ U4 A5.39.217.77:8898
' J# j9 q( D2 K% E5 Qtvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉 5.39.217.77:88987 f$ p, \9 |* f. r' r! I
70毫升 雞湯
( A1 ^- e/ r2 k5 V) @  G5 |$ ~6 O2 e7 L  `# d
 , Q5 X7 z" e6 D# D+ o; V* s
芡汁:
8 R# c: [" y% J8 v$ H; R1/2茶匙 粟粉
3 p, Z0 L6 O. U6 @tvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水
  ^: c) p, c- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb! {' H4 e/ b' V  S" Z
1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ q' e  T" R! ?7 a
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。   Z7 F! B9 i- f; d/ ?
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 `% n% z% l$ C8 R
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( \8 `, J/ `# K8 [$ A( c2 l
5. 煎雞翼10分鐘。 5.39.217.77:88989 u4 z( T* M( v% t
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
# R3 \5 x4 T4 g* I' \% [# p5.39.217.77:88987. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
# N5 M0 q4 K1 j+ S7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 8 c% ?1 B' J2 b' `

4 J3 |% N' M4 m8 x! Q! E公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------, c/ n  N. a% g* R" v

* _, e. N2 X  g4 [2 T7 {公仔箱論壇薑蜜雞翼
2 N, T2 {+ t5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" R8 D" F; z- H* `& W$ W8 ktvb now,tvbnow,bttvb材料﹕5 v; {! ]" Q& R2 A
雞翼16隻
7 c6 N( g0 S2 D! ?# `' R8 e" t公仔箱論壇蒜肉4粒
* R/ V1 j/ u6 `4 M+ i' _7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb- l2 ~; s: q. l8 j- |) }" K5 {; e
薑二兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) U2 ?1 _! x: W2 R
油三湯羹 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" m- T/ n% y3 V
老抽一湯羹$ I3 I) n  B7 [
生抽一湯羹
) i7 D+ t4 \7 s/ Btvb now,tvbnow,bttvb蜜糖兩湯羹
! j- O+ P5 F5 m/ K5 Q5.39.217.77:8898紹酒兩湯羹
- j1 C% d: ?. }2 g# M: U( f5 L5.39.217.77:8898薑汁兩湯羹
& E+ y' }- I/ f: Q8 }水四湯羹   4 h/ }. J5 X' j5 e1 N7 Q
做法:
0 h9 I3 ]3 m3 I& H+ l' H1 p$ ^. ~) o5.39.217.77:88981. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;7 S: ~4 a8 C1 ]) a
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;公仔箱論壇- k  d) [  T6 v
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
, P1 c! p0 ]$ X, m! ^* i  O4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;# H- r) }: d6 L! i3 o2 u  M1 {
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. y. S  H3 g# T0 g6 R) \8 F

: Q9 R0 I4 t1 g- i& t# h1 |, }- btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C  i/ e9 u9 P3 W; {

7 q+ q2 m9 }$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ z6 F) ~" ~% M% r  C& `" r  X
  1 H( M' X: l* H( E% y
材料:
1 Z/ z: I0 r& s- t2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤
1 _/ x+ i8 A: `4 P; Q6 I% rtvb now,tvbnow,bttvb蔥(切粒)4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% B9 u' a- ?9 q5 i& d
薑1塊 醃料:
1 w7 D+ w0 N, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 2 h& d2 w% l" A0 c! u; Z
老抽 1茶匙
3 }3 E: {& v% {% _* ^8 ?+ o7 y3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2湯匙
7 G, A  n3 @) i, G5.39.217.77:8898油 1湯匙 調味料:5.39.217.77:8898( W% V+ O* p' U/ H: ^* g+ s
蠔油 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ g8 z# ~8 E. E
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ Y) {, \4 z$ t' H
麻油.胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898# g3 l- f  J8 S1 m) y" D: k" A
清水 1/2杯
, V3 a5 [. @1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 n( i, P# O+ h! Y# |5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 5.39.217.77:88987 s. l/ j- C$ x: g! C
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
! A- d& k/ h6 f. z8 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# K3 G# Y: p7 `
用鑊: 5.39.217.77:8898: v0 ^; b& O" y# ]" M, O5 _
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
8 {5 L& g2 o+ B5.39.217.77:8898鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
/ I" y, e, W% o$ U9 x薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: e4 j% G9 s, t! ?* r( b2 U
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
; C, R9 F5 J' M- \1 J, s% K5 p; O4 O5 j/ ^. l' ^. C7 c$ _" g
用焗爐: 9 z/ f6 H' [8 U  p* v2 U. ~  K/ H
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,公仔箱論壇$ ^" x8 ^1 J- y/ V5 {4 i" G
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
. {7 D" b$ b% T, b6 L: l* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在15分鐘時把雞翼轉面一次
  q( ]! b5 R  `; r( ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 P# ^) G6 {8 g( T
小貼士:4 Z- V! Z+ X9 i  h8 e  f: Y
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
. J: P  d. r2 Z+ p; ]6 }, C公仔箱論壇﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. G2 `: D% b

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9 I5 R* R6 \; t; r) a* ^公仔箱論壇* W7 b$ X2 u! @2 ]4 }# N7 E
薯仔炆咖哩雞翼
( O9 h: ~4 m) J% _$ b- ttvb now,tvbnow,bttvb 
3 c; S( X/ z: h; v: o- r9 E* T材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 A  ^' Q% m) r; i3 @4 C, U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ j# w/ }! ]" W$ t
雞翼十多隻
, O1 _, U/ W* [" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ E6 o' h0 f! a9 i& a
薯仔兩個(批皮切片備用)tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. z% F6 Q3 G+ M$ f

! j) z3 l" l3 H( C( h! U$ s/ \蒜茸少許
0 c8 P( l+ i) t$ \- O
, I: ]+ _8 c; V; m" ktvb now,tvbnow,bttvb 
- e: C- ~  F& `. J( i5 _5.39.217.77:8898醃料:  Z% K" ]5 D# m& T4 ]6 O  G/ o" O
6 X/ O! v& s- B! m5 @8 ]: i6 B, }
糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! \: i0 D) k8 X" Z0 K

: H9 P7 q$ _0 z& G9 ?4 \9 Y8 w鹽半茶匙
5 w4 g" z2 [$ H9 E2 i# x8 w+ P& U  f. T" r
豆粉少許* a& O8 ]& q7 w/ J9 Q! @( V

6 R# r5 z! a( [+ [8 S油 少許
* l8 _. l: k8 u2 V; f9 B5.39.217.77:8898
% r- k* N$ s' V* p) V' u豉油一茶匙
8 G* ?- p7 c, U* `: q# w1 |5.39.217.77:8898
& y* M$ t0 Y  Q- o咖哩粉半茶匙
1 N( A- |9 D+ D; u7 W& _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) g% I$ i. p
' ?/ Z* N4 t0 x* P
水及豆粉半茶匙
( Z% @! \( ]' J. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. Z! e5 D7 m4 P! A$ o- o( {
椰漿一茶匙
, \8 o" X6 ]. I8 d! l! Atvb now,tvbnow,bttvb! j( R- @  l( h, b
牛奶一茶匙( G4 Z2 h$ b, K" e2 `

# j5 p' A% m9 [2 ]: F公仔箱論壇 
" {" \4 H! C1 ~9 E. S5.39.217.77:8898
! l) U7 p) H, g) j! A/ X& htvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88983 ]; K$ b8 h: I8 d8 M
公仔箱論壇% m$ p3 _8 h8 c4 R, `5 d7 n# C
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
. F& `# N3 t  Q# v+ S3 I9 J, b2 Utvb now,tvbnow,bttvb
3 y2 ?. Z$ Q! w3 M6 Z2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
+ g9 t% U; u; a6 V; P1 ntvb now,tvbnow,bttvb
! U  y4 h+ @; e* H2 k7 A3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
3 r: W) Z* h( j5 a4. 加蓋大火炆至將近乾水。
" h8 C  H/ ~9 d: d4 S+ i$ m! o4 f7 Q( a. x! p) l' Y+ _3 Y. h- |7 o4 Q
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
9 S/ ^* b) K& ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i5 |2 |' E& n9 V  T. {
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  H1 X; q/ F6 @: `% r% {$ T. D8 ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898) ~) Y0 N* G7 n( q  `% p8 s

2 }. {# ?' u' |) F( m5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬炆雞翼
; Y# Y4 J7 }: R' j' v; D+ o5.39.217.77:8898  ( w7 J& V$ x4 c2 m# v7 p
材料 :(4人份)公仔箱論壇0 }6 }1 T& e- k# a& y- r9 w
雞翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q/ d" M# z1 j
生抽2湯匙 ; c' ^" V* n3 b+ Q( b3 ]  P- G) C
蠔油2湯匙
. W" m) u% _2 Q5 ?+ k, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片6片" e" b# x: y5 a* p& P
片糖2片 3 u0 t" j8 o0 ]% j: t
老抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 o1 N% c6 f* k: y
檸檬6片3 ]+ m7 B& m. B3 u' Z- M3 C7 p
     
& H7 Z8 F& ^4 Z9 d; H; Y9 W5.39.217.77:8898做法:
* a. T; O6 |2 J  k公仔箱論壇1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- |2 }# |8 }) V, V
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
7 I; S& q5 G5 ?% ]6 d- N6 K5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q8 A7 e( `  b- [小貼士:
3 A4 B0 C% O; a! ], X" e% C5 V! f8 @1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
' P9 O2 d& N6 E' Q6 o* j+ p2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 U( h7 |$ _  s* F( K+ ?
  5.39.217.77:88983 O% F2 e& k/ W
材料:: j. r$ @' B2 ^

# i, d: x( h; L1 g: f; h雞翼5隻
8 }" ~" Q0 R( j1 D冬筍1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" n0 a. `8 a) J  O/ w
小冬菇 1兩
( S9 S/ K! r5 E  }, Y7 I' ntvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙
& L6 ^  M  J5 n8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗半斤公仔箱論壇8 O0 U& n- q  A
 tvb now,tvbnow,bttvb0 J7 O2 F1 \  Q0 }" C5 |0 a
調味料:
4 Q" ?2 {7 r: H) q6 [" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯 5.39.217.77:8898" N: \' i# D! a/ O% W/ j# {4 V5 _6 p
酒1大匙
, k: D+ \% O& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2大匙 公仔箱論壇( W* X, G( S' c
冰糖1/2兩   9 r0 ?3 L! b5 b, R, K  J
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* A; }9 w8 O! {/ f

1 C4 d, W- A! f+ Y+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
4 d  K' S5 m; G3 N' i: C取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
$ T$ L, E; K, c1 v8 y1 x) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
# h& c1 r1 ^! ?5 S8 R! U3 Q: ?3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。& E2 x7 K# c/ q7 ^/ o1 _0 x# H3 d

; A2 p5 |/ p. A2 p. A% }tvb now,tvbnow,bttvb
( e+ F* D7 |! W# P--------------------------------------------------------------------------
# V, V0 u; v' |  C2 P! O4 ktvb now,tvbnow,bttvb
) H# B) M4 i" z. z2 o雙味雞翼
" f( z" {1 i6 E* U% D, P5 w  0 N8 M( g; o- v  z8 S
材料:
7 @" n3 u' f( i+ N  P* P7 r9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼8隻
0 L. @+ e' l9 y' Ltvb now,tvbnow,bttvb芥蘭160克
3 B+ p, O1 a8 o2 L5.39.217.77:8898花、甘荀花數片 
% D( v2 W, C: k7 Q0 W3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條 公仔箱論壇) H$ {, a+ @9 j- m# F7 O
蒜茸1茶匙 
3 x  _/ U' E" X  |公仔箱論壇薑茸1/4茶匙
9 Q  f! ?: w8 m7 |  醃枓﹕
+ f3 M. z8 s# A; n7 ?  I  h0 B/ }- t生抽1茶匙
* w$ z' {0 Q0 q紹酒各1/2茶匙
* P7 n6 q2 k4 x' C& |- ?, g* O7 p, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:tvb now,tvbnow,bttvb* }+ t8 A4 R* G( c
上湯1/4杯
  \" @1 S+ ~8 x1 d* o5.39.217.77:8898薑汁, 紹酒各1/4茶匙
: s- o( {" R: }. m; e: T* ^& m% l5.39.217.77:8898糖1/8茶匙
5 |  s  z4 [8 w( ]5.39.217.77:8898鹽少許 調味料:5.39.217.77:8898' }! V7 ]4 _! G
水3湯匙
% M5 S* t5 N3 o& S' F  z5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a' f+ c% v6 b- K  {
蠔油1茶匙
' @, n5 ], R- m糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x7 u& n) v( w1 A
生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b0 Q1 ?% I: E9 X+ B, r
麻油, 胡椒粉各少許
) |: A( J: l: u( V' t; d公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ w2 W+ w2 n) C5 V
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
" Q$ N4 [% O: b4 [, |9 x5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
( c& S6 L# k# O8 C8 u! i+ Y3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;$ M- f- i; b- U( w
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 ^6 \, `3 [& h9 l5 K; b. n7 H
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
* ~7 j6 a, _( V* R: B
: ^6 N- V' h* u, t5 B+ q- z! X3 w5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
$ i) |) D$ p0 t" C2 z/ ]/ |9 y8 G5.39.217.77:8898, w+ l. x! J2 l6 Y5 m) _! h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; g5 f# U3 Z0 s- q
糯米釀雞翼* M% ^! k: V# @1 E  H4 }
 
* f- |, @8 v& q材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C  D2 c' T* o6 C
大雞全翼10隻(起骨)9 w+ k3 s3 i8 V* r
糯米2杯公仔箱論壇8 S1 e2 H7 {6 b3 U; X
全瘦臘腸1條(粒)tvb now,tvbnow,bttvb# f9 z' C+ D/ S
乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇) C1 ~9 p8 l6 N3 B' R
  調味料:
( z, }" ^# u- }% ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙
) Y) P- z% p3 h% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙0 e& _1 _7 i0 h5 m; f7 h  r
蠔油1 1/2湯匙左右   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: B. ~2 N$ R! t+ u7 r
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& ^1 Y5 d$ t: Z8 I
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。公仔箱論壇' ]1 ?2 y4 J, X, ?* y. t3 W  c
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 c7 U+ s1 C( [7 [+ l2 B9 k* u
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)公仔箱論壇, D9 |: C) k7 b* U5 `: I2 @4 @
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 5.39.217.77:8898* [! C# V- o3 @' X: ~' U) U
8 ?$ ~* k) ?2 w
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 ^; E( V# U* M! J; |
5.39.217.77:88982 a- [/ l/ B5 h* Y) K
蘋果雞翅
% h& c8 d  G- x& d1 m" f# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 S/ w9 j7 Z; G' U" x材料:
$ n) S. a; p; \: T; o) I/ F2 B5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 X* b) V0 N" M+ w
雞翅 ; |0 l: h, a, B+ R
蘋果 公仔箱論壇6 g& [. ~+ o$ E4 h! ?: e
5.39.217.77:88980 C$ w! _7 T- @: X: f2 x# ?, V5 ^
 公仔箱論壇  z0 o  Y" p1 f% a. I* H
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: V* C: ]% M) T

! o; ~3 `) y9 l5 m" f6 j5.39.217.77:8898食用油
4 p3 h( ^5 U" ~& m
( l* x' |, `6 [' S& G
4 G  B3 a4 q/ |- r0 M  {5 u. ]5.39.217.77:8898+ Q" z1 G, e' T& Z* s) {+ ]/ }
老抽tvb now,tvbnow,bttvb$ E& I# [! A+ ~+ ~% o2 R% p" j, j
tvb now,tvbnow,bttvb& K& _4 p0 p( b9 @  k( J& G0 f
料酒
3 J# N, m% ~! R, f5.39.217.77:8898
7 l6 m( }' P; H# T  S乾紅辣椒
! p4 j, [0 {/ C6 G6 w; H4 j
" L' n3 u, ~; S6 x. qtvb now,tvbnow,bttvb
2 B$ }( U8 x  `. }; M
/ W4 [* w; @: n8 G2 ]/ {- J清湯$ p7 y( ^& [' @. i

; |" q1 ~5 z  K" M- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb) Y! N) e# D% F  Z5 H. `9 q- U
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
) r# C& k6 u5 v: [* F* ?( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 8 _- v# B/ f2 Q
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 公仔箱論壇3 G5 y. L3 _1 s! q7 ^$ S/ y& O
tvb now,tvbnow,bttvb. `1 t' T( |( v0 Z$ D. d
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  u0 \5 ~# {. Q7 e3 R/ }

4 ]( [( y4 L0 h& O( C1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔汁雞翼煲5.39.217.77:8898" i4 w( M  y9 F5 E9 I
 
5 O, d7 g1 ^6 t+ M" l4 d/ g5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 Q5 \! i1 J

5 G' x3 b6 j3 m- G+ U5.39.217.77:8898雞翼 450 克 ( 切 段 )) W. z6 ^. Z4 z, X
蔥1棵 ( 切 段 )
' M* k/ x) l5 @( T; G蒜蓉 1 湯 匙
$ h6 m& ~( h( T" Q; ~" d* Q1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 50 克tvb now,tvbnow,bttvb9 s) I. g+ r, O1 u8 O; @  ~+ Q
醃料:
  ~$ @+ F0 ^$ d/ d7 ^' N- `0 W  a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- g$ |5 B4 G  N5 I' D- ^
蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 F/ e; `( M' K, N. V: b
紹興酒1湯匙公仔箱論壇8 m; N2 c9 A- D. G- q) M' Q; P
生粉 1/2 湯匙
. X% a+ o6 \" O5 ~+ A( X8 ]7 r公仔箱論壇油1湯 匙
2 y0 {0 x, F1 `0 O& p. B0 {5.39.217.77:88989 Y( @4 m  n- c2 H
 
  \, k4 `& H. }3 I. |  X) B5.39.217.77:8898芡汁:
1 \( t! P9 p: z  X) rtvb now,tvbnow,bttvb* |- P7 `: [+ H& U/ S
蠔油 2 湯匙
; ]) I. x: b, B$ V1 t5.39.217.77:8898水 2/3 杯: _% N( `$ _5 j6 Q1 m
生粉1湯匙3 J+ q; M- `- u  J! e

- R* M( a( h1 E, T# A 1 _9 D7 K# g' f& @
tvb now,tvbnow,bttvb5 F# z  E% T; r
做法:! u9 E+ K/ i, T/ S
# ]! `# X, j& \9 E8 F
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
& O# u/ l, a0 [2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
. k9 V$ I4 B" N9 R4 p& Q公仔箱論壇3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
. c; t2 G6 P7 w5 Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb7 E6 B  j: n+ ]1 I, o" P) o9 c
小貼士:慢火炒至八成熟即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; n6 t; s/ G% E/ w
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲6 ]/ {2 d+ x. _5 [. a: ^
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底公仔箱論壇9 E3 u& O. Y/ q- T' _# q
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
, g0 F1 _3 _2 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. W2 i7 {6 h. v8 y- N1 N& I7 o. v* U8 i
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& V0 A; s. @9 |7 B, X+ k* z公仔箱論壇
$ z& v5 g+ r+ k" ^: Y
0 F6 Y! t" p% h  B! ^- h3 q) qtvb now,tvbnow,bttvb酸辣雞翅
1 a, \+ u- H2 N公仔箱論壇 
2 D: B1 V8 F9 b0 C) s, D9 |" h; k. m) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ) b. X# F9 J' X$ m. {- C+ [2 y4 C) v
雞翅 20隻 + s  L' G7 P' q' S7 K$ q9 a
炸油 一鍋 公仔箱論壇7 A& i# t3 M: i; y: A# v; z
溶化奶油 二大匙
9 P' x; b' \3 \: Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% ^8 Y# z! l% m
現磨黑胡椒 適量
/ J* k$ L+ R% T5.39.217.77:8898白醋 一大匙
- g  \7 [8 \3 i1 b& n墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
) Y) w1 H: y6 h- _: f5.39.217.77:8898      5.39.217.77:8898, v) V" ^# ~3 Y
做法: 2 [! @' r5 W5 ^. O
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ g3 m8 w8 Q0 {- l/ G# Y
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 * Q' |2 @8 I! r4 u% W( S! r
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; W+ ^5 s* _
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 j* h& G3 U/ M  m
9 ?2 }' n+ e- G# Z* F" Q. o" j
小貼士: 公仔箱論壇( m( H4 x" s8 h2 K% ^) u: }
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。   }6 }) Y$ \$ q9 I; v/ ?
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
3 Y' x/ k. R' z& E" y) o- E- o若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
1 J1 T/ K( w7 i$ D9 X* N1 l+ f公仔箱論壇將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
9 [+ L, @# H# b, C% o& z( Ntvb now,tvbnow,bttvb煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
3 k# o  [/ m8 ^  I  q& q% }0 }) w  q7 N! A7 v0 w
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* V# \3 C. g! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& ]4 q) [: a# Q2 `
tvb now,tvbnow,bttvb  w7 B' z) s2 q2 _3 X9 T8 q+ [
蠔油洋蔥雞翼5.39.217.77:8898- L( ]4 {# G9 z+ ~" h3 {, f
  公仔箱論壇2 B5 K* G' E+ _2 Y- n& r
材料:
7 {. }3 K1 d3 l, j+ z雞翼8隻
" X1 x: S1 p! \" a6 t洋蔥(大) 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ \: j' i1 m8 m, q! u( ]
青豆4湯匙' D0 C5 r7 k4 X: o+ e: x; w
乾蔥2粒tvb now,tvbnow,bttvb( H2 X% u" w( O
薑2片 調味料:
! M1 O  ]/ Q9 k0 R! G公仔箱論壇蠔油1湯匙
  Y, o/ b" x. r# T) P7 l% {7 R! t糖1/4茶匙
8 V: B0 ]# x- @) h3 Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許公仔箱論壇( @: }( ^" i; D0 R+ z8 {
胡椒粉少許
% l# k6 x/ A7 n3 y% G5.39.217.77:8898清水1/4杯
0 L9 i! }; ?3 Q; C$ i  q4 otvb now,tvbnow,bttvb  醃料: + A% h9 m% p" r2 z& M1 Z7 u
生抽1茶匙
4 k( ]% h8 d5 ~- d" K" W- L0 Rtvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙
1 Z' S( j9 c) X* [5.39.217.77:8898麻油少許
; B5 D9 b7 k/ X  b公仔箱論壇胡椒粉少許
, H8 C4 C3 i& i9 u清水1/4杯 5.39.217.77:8898$ q$ e' X2 B+ Q* i" {( R+ x9 h
做法:5.39.217.77:88980 |# Q4 d9 w* ]$ _
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。: ^7 c% g! I% ?" k6 p4 s+ r
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。5.39.217.77:8898: s% M+ v; _# F2 W  e8 K# q2 ^
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。2 U) \  X, [6 p
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 公仔箱論壇" j( G* r2 Z/ U
5.39.217.77:88988 X* v5 Z  ~: U7 C9 @- v
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N  W6 w/ _  z" k0 b# n
蠔油貴妃雞翼
/ f1 j( I2 [7 c# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇" L5 m4 c- N) h! x: Q* ^& ]
材料:
2 b1 X; r7 r0 X' ~8 g$ k雞中翼 12隻 5.39.217.77:88984 B! Q' E, `! ?1 T5 C& v

4 ]2 o5 [% e6 I0 K8 w& v! c7 o, Mtvb now,tvbnow,bttvb筍肉 40克 ( 1 兩 )
1 r8 O( j3 K' q! Z+ y1 @& I冬菇3隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( v3 m4 e# z5 s
薑4片 5.39.217.77:8898# _0 f# A: C4 m/ O* T
蔥1棵
0 j# H; |3 d2 }2 v. g& T/ c# a# b片 糖1/3片
" e, G6 ~* F* E" p2 r, rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
7 `2 A, S/ _) |老抽1 1/2湯 匙
+ R! f! Q: p% R; }4 p8 f* P薑汁酒1湯 匙 獻汁:
- a4 O! [* R) H, j/ k: x. J水1 1/4 杯 5.39.217.77:8898- J+ r6 w2 L% o" P, i9 ]' x; Y

( ^+ u( b+ v. t5.39.217.77:8898鹽1/2茶 匙
4 K3 g# \/ O8 y2 x公仔箱論壇糖1茶 匙
% u# x8 ]$ I5 k1 a) }& o5.39.217.77:8898生粉1/2茶 匙
) d6 `& N* }# Y3 E2 r9 v蠔 油2湯 匙
  t' V6 P% x6 J5.39.217.77:8898老抽1/2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 q% m4 [8 }# u* J9 x0 Y
生抽1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb, |- F; x" O+ @0 j
公仔箱論壇: _/ f. R0 u6 r6 ]& l( {* N
做法 :
+ C* W! u! X" M5 H1 V3 ^/ {; btvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
2 o8 E( ^8 A0 {7 [* q5 l* o( ]2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
9 ?  b+ {9 m6 V6 b9 }3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
2 O% C  d" _- X* R& j7 }! g4 `公仔箱論壇
7 b+ s. `% n+ C5 q; \+ h2 Xtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
" |3 U# H4 ]% h" p! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j: K8 _' Q) M3 j, f3 [蠔油雞翼
& ]5 R: Z1 Z% H  E/ q. r3 R! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇8 _* R& q! |/ H. p
材料:
. c' P, ]0 E/ w2 p# @+ s公仔箱論壇雞翼4隻
% b& J& R, z9 }/ X( P. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥1粒
/ _2 c, G. J, e4 a- g+ P7 B, Y5.39.217.77:8898薑兩片
1 ~+ r( |' W) t( a4 t3 b5.39.217.77:8898油1 1/2湯匙 獻汁:
+ k3 i6 e( c$ b/ g7 ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙 5.39.217.77:8898, c7 g* l0 J; h) m
酒 1/2湯匙
8 @, P; k) l4 c公仔箱論壇水 125ml
# m& m* Z2 D# o: F* t5.39.217.77:8898老抽 1/2湯匙
$ d  r) \0 ?- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
0 i% K) T: ?! B) [" x公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
1 X3 g/ U1 F, z" c: q* \( s! C# ~7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/茶匙   公仔箱論壇2 a  E: K* H# b* g
做法:5.39.217.77:8898: x7 n: B# v( U! j; @9 f* h
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 i) Z/ S$ Y8 T3 F5 X0 d) G* U
2. 拍碎乾蔥及薑切片;5.39.217.77:88989 e) t3 D/ a$ u& w2 Z2 P
3. 預備獻汁;5 F; Q) k8 G$ C' o" I- y! B
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 5.39.217.77:8898" V) v3 L+ A, f- M! t

+ f  o- x; g# J9 U----------------------------------------------------------------------------------
1 u, V' V  Y3 n$ J' S1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- k! g; K8 |% _3 r
霸王雞翼/ N: M, S9 w# l/ m& a& ~$ I8 o
  公仔箱論壇  n% l4 P3 B5 M9 D+ D  e
材料:
# I- i& h# r& l" W* D鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
* Y& F# B9 h! `, ^      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; A% S! v) }2 ?! j* R' X' i- M
做法:公仔箱論壇' }8 R. {& Y; o, T7 ]! {7 i2 @1 _. M# }
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
5 N) N; }' L- u3 N公仔箱論壇
6 b- [' p& E( t7 a% v& |4 b2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。5.39.217.77:8898% c  e2 z! M0 N& q) P% U# P4 `

  z8 s$ {* y1 C' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
1 y  ~4 u/ C+ Y+ q( W6 B公仔箱論壇
6 N! @8 g% t9 z) ^: a' S
! A, X/ e6 _* J0 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! x+ B1 k: ~+ [5 {$ e+ B( D3 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# i% L) n* A6 F. y
鹽蒸雞翼
: P. n7 m" Q6 d+ J$ @8 E0 q 
& q# D3 |' Z4 O! L' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 h6 f7 }2 D# ~, J% C* }+ G% `" O' P3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼9隻 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb$ \  `- ?  F, k" G9 G6 h9 u/ ]2 ^
鹽焗雞粉2茶匙  
; d& B7 @( B$ b2 q- e0 O8 A5.39.217.77:8898做法:3 H' i" n! p5 R3 R6 {
1. 雞翼洗淨抹乾;
1 ]; O8 j& e5 y: [0 y2. 醃半小時,蒸熟即可。
7 M- M: h: Q, w( R$ \5.39.217.77:8898
8 k5 n4 {& _$ t- I/ N* C$ i2 E  o; ~; s+ Y! m4 |
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" j: X! X) H: r+ }3 t- Q
5.39.217.77:8898( g0 r! B0 \! x. w

& k# J. g2 k6 J$ X1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉冬菇蒸雞翼
9 J1 }) |; m2 P6 m* E$ ]- ]公仔箱論壇  ! O' X9 a" g6 W4 s
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, {1 b8 j' i& ?
雞中翼6-8隻公仔箱論壇' A$ y% c6 |/ [4 \0 ?
冬菇4朵5.39.217.77:88986 a7 y6 J. d7 _
雲耳4朵
1 u+ z3 q/ t, z" Ltvb now,tvbnow,bttvb荷葉1塊' `! S; k* Q+ W( o$ z1 i! |( B
薑2片 調味:
( S9 y/ c2 t% C9 ?( {; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙6 V- ?' a! f* v& T3 z$ s' F6 i
鹽半茶匙) A, P+ r- B' q& F2 t: }8 ?5 b
生粉1湯匙
: C% o) D8 i- p) r; R& ^5.39.217.77:8898麻油半茶匙
5 {2 n7 V, v4 P2 C  @' d/ D* T蠔油1茶匙
" i8 i. K  d0 z( p( y) E5.39.217.77:8898薑汁酒1湯匙
. o& J: Z7 e) U- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯匙  
2 H# W7 ?* L7 k# g做法:公仔箱論壇7 J4 i1 c  W( @
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;5.39.217.77:8898# d6 H  w& |0 _5 ^# G# `* N
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;tvb now,tvbnow,bttvb* }7 A& c0 V3 m) p
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;公仔箱論壇* o  l9 `9 O3 a1 ~
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
- v3 Q% R3 Z+ D, O$ j4 E5.39.217.77:88985. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
4 P7 `2 X% B  f+ w& M5.39.217.77:8898公仔箱論壇& y6 _& I) X/ ?' J2 i
功效:+ f7 v% b& L0 J: Q, K
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。公仔箱論壇9 E# G6 t+ m0 }
5.39.217.77:88989 J; A  d1 F$ b9 D2 Z/ y
 
5 {+ k! V9 H- M/ K; ~) {- i
  z0 L: s4 b4 \2 p食譜來源:2005年3月14日蘋果日報tvb now,tvbnow,bttvb0 c) B: |$ t. d, @2 L# @8 G

( t- W9 p( t+ @5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------
0 u# t( a" i/ n* T) g5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s# \: ^; Q. y! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( X- Y7 k3 e4 b2 i8 `' g
酸甜雞翼5.39.217.77:8898$ s# X3 m) A  a: Y- \; L( e( T
 
6 c+ O& w- K" O2 v- m% ^5.39.217.77:8898材料:(4人份)
7 f2 L2 @& [9 Z. B/ O8 S( `+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻
( y: E% o( v6 t. G6 ?公仔箱論壇泰國雞醬4湯匙
0 D, L8 c+ n! [1 ~9 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F  Z: L1 |9 s4 I
糖1茶匙
. Q: n# k7 z& E' x$ V) {5.39.217.77:8898水3湯匙
) `1 Z. o3 J- h, stvb now,tvbnow,bttvb薑茸1湯匙     tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 c  t  c! J5 b! d+ [; ~( a
做法:
1 W8 ~7 x" W" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 E! o9 v. g" a2 ?
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
+ u* |8 D! n* }# @+ e+ b5.39.217.77:88983. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;( u& L1 a4 W. R2 [2 R& s7 {: A
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。) w  d0 W& {: M3 X- e0 ?/ b& T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* {1 X8 h; S! f0 ?1 Z1 {: h4 s
 
% S& a" n2 v4 b$ J2 I
9 i9 S" r# D+ g5 a* otvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
/ w# U9 \9 w4 H! Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。公仔箱論壇, s7 ~' V7 x* d8 F$ ?% C
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- o  f4 U3 G6 c; Y- r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% v* Z% F0 ~/ R% j- y) S
 
& C. U/ s% ^) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 i# W' X% w: t" ]7 S8 _
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報9 d$ C! f" o4 c2 s0 r: j8 _) D
; P0 m6 p$ X; P. E( h5 Q
7 G1 q8 |# Z  \/ @/ n
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/ ^/ x" i5 L8 {) s9 n, O8 E公仔箱論壇
7 t0 {- z7 j4 o" W5.39.217.77:8898) l4 W* k1 h5 K: p: E: e$ w2 b
5.39.217.77:8898( d: V- h) S  X" G( ^
蠍蠍薯仔炆雞翼5.39.217.77:8898( {0 b6 L& r7 Q' n) U1 U* d0 ]
 
+ W( s# n# f0 p$ t0 x材料:
: \7 a; O8 u  r8 C) \9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼10隻1 e) A3 c! w. I
紅蘿蔔1條
1 e( S2 o. h8 H1 f8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個
4 G% s* Q" J- B; s7 _) Z: l# i公仔箱論壇  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ h  W$ n& t: \
雞粉適量 汁料:- w: `. [6 s" y& o- P
蠔油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) n7 n1 w; w1 i3 u1 O: r2 Z- y
老抽2湯匙5.39.217.77:8898& I1 H; B+ ?) f6 u5 b5 p- o
糖2湯匙
! R/ Y$ u7 f/ m5 @$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙  
+ O. f8 G( `' z# l8 e6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 a( y3 c: _4 _( n6 K公仔箱論壇1. 雞翼洗淨以調味料略醃;& U7 h$ \) r! L# e
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
  e3 S  Q( O: `+ \3 A5.39.217.77:88983. 雞翼煎至金黃;公仔箱論壇; e: P& f! O; m1 z; S& Z
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝5 k, n- Q- ?# h
公仔箱論壇3 j, C6 r( |5 z: ]* {9 \

% `9 l. [/ h5 T5 K8 X- N4 N公仔箱論壇公仔箱論壇7 v7 I: Y" \) C. V# ]0 J- V, I% c- `

, ?6 z2 [# A' ~0 V6 c; f4 l
2 T# i  A6 X: U8 v3 C$ q9 k1 y- K1 }

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9 l1 B4 v4 h3 u6 L/ s8 A/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]$ H5 Z' j# L% h7 c6 _5.39.217.77:8898. I8 b9 R: R( |# c- L+ R  P% }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' Y5 y2 H, N3 j, c9 M

/ Z' W8 G) y) J  U' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C( @. A1 }+ R+ M% J
& @' B0 @4 q  o/ h) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d, [* ~& c/ U0 Q. R/ qtvb now,tvbnow,bttvb------------------------------------------------------------------
" t4 J! v' h/ f  v# e- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K  O( x6 F% Z4 ~5 O' E# m9 v6 y; o# L公仔箱論壇幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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