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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~tvb now,tvbnow,bttvb! ?' v' V( o+ a/ V/ c! b4 F1 L

- H7 ?) ?2 T5 P2 @8 Q% D4 P0 D5 H! b1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白雲雞翼  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( e4 m! o0 H9 c. d+ D% _4 O! k
( H+ [. N/ I" Q1 ]3 x4 l% x
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% a7 ^( j' P% I+ c
雞翼1磅 調味料:
" b8 t  B+ {: ^2 C- `- [4 \" h5.39.217.77:8898白醋1杯
$ n# Y! }' \3 Q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯
1 W0 T' D! w* `  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯' g4 t1 y& U! u
鹽半茶匙  
; u' D% [) j. @+ {# P. G! P做法:公仔箱論壇: p0 j; x% G6 e/ ?0 ], n
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
9 p7 A0 e& A! w' q) J  G2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
9 {% T4 x* L( I$ P8 v3. 將調味料煮滾,待凍;: ]2 i6 |0 z' y  K- s* ^- v% Y4 N
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
! D8 T+ ^4 K4 P, |! T/ r6 h# c: _公仔箱論壇5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。5.39.217.77:8898) b4 A( I; Y" u

- q9 \5 z: M2 Y% x# i3 [4 S  Q7 C小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 * Z1 M" I% o/ x  F
5.39.217.77:8898" y. O: ]7 H4 @0 c3 t, s$ F; ^) D
 
$ p6 a& _, y" M  R) ?$ [公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------; \# N$ u$ F) |1 d% V2 x8 C3 Y
公仔箱論壇1 K$ D% B/ B. Q* {
- p3 G. |" Y0 a' {# ?7 a
豆豉雞翼煲
" h  j. G6 R+ Ttvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇% `' m' U7 _; }
材料:  z; q  v8 y& S' n4 a) t( |
1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb; V6 D0 M/ P4 s3 X! g
2. 乾蔥10多粒) ~- l4 X- Z1 L
3. 薑2片
5 U0 \- k& l) o. o- E* q, c( N; x* c2 N公仔箱論壇4. 蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* D; h/ v5 Z0 ~* w7 a9 ^6 s
5. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: g" _' L6 v; c- m
  醃料:3 u, x3 v# T, m. w- K
1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇5 T( r1 U+ r- @* m- e# I6 ^! _
2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c: N9 f3 q( d& d
3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇  g# t  {  v/ v. ?
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:* I' e1 q+ R! a$ B, Y3 {& x
1. 水1/2杯
$ J0 K: H, Q- {7 B6 f8 y  R2. 鹽1/8茶匙$ B! I, p! P/ L1 m8 b" k
3. 糖1茶匙* Y0 `' D; e' j3 j- z
4. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇: `% g# Y5 G2 O5 ~8 n6 r' G( t
5. 麻油、胡椒粉適量
, {! v0 t4 f( f( j: [& v7 d5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 u0 \0 [" R! r6 L! Z$ ~
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。2 o+ j& S- `/ J- Y. c* }- U1 [! W* k
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb- H5 \6 C* t. i9 ]: J: ?. V7 O
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 公仔箱論壇: n& E; r5 O+ [/ M3 Q
5.39.217.77:8898* x3 B7 z* v( g# R, D4 z
 0 Q( V- G* l- _, V5 m
--------------------------------------------------------------------------
1 @1 b! P( s: ?+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
4 g4 O8 m5 \- y公仔箱論壇
" }2 ~$ ?' O  ^: @1 X5.39.217.77:8898洋蔥雞翼
% q( G5 Z$ D5 l& M# Y5 k! [' a公仔箱論壇 
4 k0 A, A5 r2 X  `' g4 s. Q材料:
( @. [. W7 w3 F/ M! U4 O/ H公仔箱論壇雞翼、洋蔥 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ Y- ?% F+ W% d
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
% |' U: x9 v) L9 N( y+ [1 @做法:% F$ X7 g! M# m5 }8 W' P
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
9 p4 {5 w5 M% btvb now,tvbnow,bttvb2. 再加水醃6小時;
$ d: J4 O, b& t- L公仔箱論壇3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 d* q2 K  G( y3 L0 O
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88981 h, I4 J( X( I  |/ ?$ s$ H4 ~7 Z2 J
tvb now,tvbnow,bttvb/ `, \" W  u' r' x" i; X

8 o! A. c- A9 G公仔箱論壇泰國甜酸雞翼. b% A- g6 [1 |: a
 
) i- I$ T# q& M% Z# ?% X/ g( I! I材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% H) l; \, M7 v' X8 b! T
雞翼1磅8 l/ l0 k8 X7 A3 J1 ]; t4 o4 r7 [
泰國甜酸醬3湯匙
, N3 f/ u, F! T; q2 [9 Z! ctvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料公仔箱論壇1 L) |% o8 @. L4 Z9 @
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p* c1 F1 q' A5 f( i3 T
生粉1湯匙
* [2 N* w1 [6 Z& [1 H糖少許5.39.217.77:8898- g- j5 Y1 m& Z( e
胡椒粉少許
# o: ?, m& K  z% G; t2 J5.39.217.77:8898酒1茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x6 ]( W! b5 @
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" t) E% \6 X( a
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
% M% e( T# t) j8 n0 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 甜酸醬用水開好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. \5 {5 ^4 a- H4 b: l
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
* B3 ^, y' Q% p# w3 s6 I  E; I4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. c  ^0 u2 Y' e
tvb now,tvbnow,bttvb. P( H/ n) k# J( U4 m8 l! B
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甜蜜蜜雞翼
9 x6 M/ O; r. G% g% E+ f; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 |) _* V! L  L8 b7 y1 l2 h+ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* d# M  Z) z2 P9 R5 s  |公仔箱論壇雞翼約10隻
% s8 i4 |. N/ e5.39.217.77:8898砂糖約2-3湯匙
* {  V# n5 `6 h公仔箱論壇生抽約4-5湯匙
' q# a3 T1 Z6 g" o      ( ?8 Y1 J" \( m
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 p  i& f7 v0 y
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);1 P+ v- \. y: X
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
" }* l. a$ Z$ ?7 A5.39.217.77:88983. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 + y8 o' g6 v- o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& C, s' e  B# K6 Y. I# w, a
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 B& n1 |6 A, K& b% ^* x& b4 ?: K

" Y$ L# v/ e  F. M2 c9 s5.39.217.77:8898瑞士雞翼- s+ k5 X( E# J6 \5 `* R8 E) R/ V
 
9 v4 ]0 Z! E$ g) g4 ^$ a4 A5.39.217.77:8898材料﹕5.39.217.77:8898+ i- i& U9 h( e' ~
雞中翼12兩1 v2 |5 h  B8 C4 e1 B3 B
蔥段1條
* J# q+ A$ T+ g+ L5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許公仔箱論壇6 D# G1 |& k' I  l
薑2片公仔箱論壇& O3 w; E! B- L7 T! K9 F
八角1粒: o* L4 a! Q& Q
  醃雞料﹕
# \& u+ S5 I8 C. |8 O紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
( m' ]. d" N0 z水3/8杯
1 p- ^# w1 P6 E8 q/ g+ ?( gtvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙公仔箱論壇# Y4 t( f) J3 ~2 G2 N, a
o急汁1 1/2湯匙' |, a. ~$ r# I8 A9 m
甜豉油4湯匙0 J" r- N' q- ^& c/ F
片糖1/2片 5 O5 A; O7 x- x' t
做法﹕
. d( [+ J0 d* g5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;0 |* j( k" H! O7 C: y
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;5.39.217.77:8898, W$ t3 w9 g/ A- D
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ H8 x3 @; M3 N7 a( J, C
公仔箱論壇* R- `& ?& p: D0 L1 n, a) i
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* K2 [) v- D! Q, c% |2 S' `5.39.217.77:8898檸汁釀雞翼
1 h& P# w( l' l' y0 @( e, I5 ^- h 
! W9 _8 I% H4 J( e) m1 J材料:5.39.217.77:88988 n5 h! u, h- V4 ^

" F1 o  c' k+ o$ I* P雞翼20隻
, o9 G! F% o' s8 x1 C9 T5.39.217.77:8898西芹半條
* P) ?& P1 o6 F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb甘荀半條
8 v& F1 B: m  t9 a  g) n5 [3 j  ~# N9 v公仔箱論壇青瓜半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 o# E+ w6 o1 n+ r1 I  e1 h: V
檸檬汁1湯匙
- \  G( l' p4 z! l! D- Z& k. ?. Y5.39.217.77:8898蜜糖1湯匙
% {$ n7 Z# Y2 V4 p3 I$ d. _: rtvb now,tvbnow,bttvb : N$ E" U& |/ Q
   
3 U0 x5 g0 i% Z( H5 Z% q! |+ o" }. t公仔箱論壇做法:
/ ^+ ?- ~$ [* R) itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
. `+ D/ R2 x9 \5 ]& U: A公仔箱論壇2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
. L' ^  l. S: U$ r公仔箱論壇3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
1 Z# Z7 @: |0 d4 u公仔箱論壇4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
- f$ H3 j9 L, gtvb now,tvbnow,bttvb
# r/ p, D% L2 t  ?8 m. f" e, ?公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ @' H0 ~0 I/ H
5.39.217.77:8898  v/ J4 B$ X% |0 U% V/ f
三杯雞翼5.39.217.77:8898& [) r6 \% I0 L+ H
 
; ~+ q4 e" t" x5 V材料:
! L7 u9 a% v4 ?5 U* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼中段600克
6 @7 M9 c9 S' [* `$ V* t5.39.217.77:8898炒香芝痳少許
( j/ u) y. i  itvb now,tvbnow,bttvb薑2片 浸汁: ( i8 _% i# S/ y  w: W# e+ o  i
外國醋1杯
& z( w/ C& A% }+ r- W9 c0 }: r5.39.217.77:8898糖1杯% K; n* i8 a* R: ]6 T4 I
水1杯3 S; I1 Z0 M8 L  x8 f: G
鹽1茶匙  
! U9 m/ c2 S7 l" @5 a5.39.217.77:8898做法: , y6 a4 |# {! V; n; L/ i; h
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
2 D' t" |7 i* z$ x" g# A- x( {7 c  W& }公仔箱論壇2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
: F6 b) s) Z6 D2 F  y( P: N5.39.217.77:88983. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
# R! ^3 g& f+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翼放入大湯碗內。
! n# ~6 G5 x* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。tvb now,tvbnow,bttvb# I  K$ U+ u/ `9 ~
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
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* |7 _7 W) U! s& B公仔箱論壇 
: `6 Q5 W" ]) |- ~6 E  [  S- |5 M' ]--------------------------------------------------------------------------
) K$ {7 ^. n1 d! k2 R( C& R公仔箱論壇5.39.217.77:88989 r7 S6 X! _; I1 |

# G, S, S* J9 q  r) K( Z公仔箱論壇大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
+ G- i; w$ t' Z9 P公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb% A# H; R- v0 d1 L. h

5 ^5 m) ~- x) U0 p# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅" x% h" \# @1 ~: U/ Y$ g
大蒜
* s' f' u7 z) ^6 j8 h$ ^0 Q香菇
0 L; `- A) D4 J7 I- a0 U9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百合一朵
- E, z7 t: ~( N! U% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔
+ b9 f# @* v. B( V3 r4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, @% c% l; q3 \+ @8 M0 j7 `
調味料:鹽  
) s' \/ I) z/ x; U# \: [; g5.39.217.77:8898作法:5.39.217.77:8898" u" G! `9 k/ K0 b* r) p
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;tvb now,tvbnow,bttvb) j: C! R; ~( @; P* c- m
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
1 x' [7 Y+ @  |/ S8 A5 U: a3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ t7 v, I7 u9 s
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 5.39.217.77:8898& C8 i7 g$ M6 x5 e6 S& F
tvb now,tvbnow,bttvb; @$ h" ?4 t# X
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。& y; F* c- A( [2 U( j

6 c% s. ?2 T# J) _: x0 Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
$ V" V: g! w1 y. A% o1 Z: p
+ t! g4 L1 x) r6 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w) t: k- a( T* o0 o, z6 |) w
仙草雞翅膀
4 m: W  d) c" h7 \0 i/ @  公仔箱論壇3 f. h6 c/ n& r; ~- j
材料:
5 r/ O  S4 M1 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# E0 [- @* J" [8 M
仙草乾1/2斤
* ?) B8 [" `9 v1 H5 }公仔箱論壇雞翅膀 4支
5 n/ l$ Y0 R8 J! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ V$ J: s3 w6 N' |
 5.39.217.77:8898+ \' l' Q1 F" M) ~! y
醃料:
0 A6 }& {1 @) M# H, ltvb now,tvbnow,bttvb( d0 X  B( E# w& b
鹽1/4大匙
' t5 i6 w% z( n( ^+ R2 @5.39.217.77:8898酒1/2杯
/ V& _- T7 t4 e9 D. J7 u: w  D糖1/2大匙
1 M7 p  {) M- b) |7 t0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 
2 N8 r2 O- }% S& p4 T. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 I, [/ M! M; s0 q8 i1 }/ l1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 / Y( l' Q1 f" }3 _
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
- X/ |0 Z  V0 Q6 Z! Q4 M5.39.217.77:8898
: U2 J& x( P- D  s! b! ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( L+ o8 u7 A: j4 z
備註:
7 y. @; B# Q# X. j# {7 n* r5 otvb now,tvbnow,bttvb作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 r" m2 E2 m- E

9 t# r/ ~9 y, J* P, N公仔箱論壇
# p# z4 X! F1 p0 w--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& G% E3 U- Y9 T7 R
公仔箱論壇0 J$ X3 Z' R' g/ B) Y( [
冬菇雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?  q  ?) Q7 k
  公仔箱論壇  r9 g# r' h  @% z! |" p0 t- K
主料:
5 q' y4 z" s" u公仔箱論壇
4 b; u* O/ v8 }2 T4 l雞翅16隻5.39.217.77:8898& l( r" M2 f( ^% ]
水發冬菇15個0 O) I. U# V  F/ J% p$ p4 d8 H9 C
雞清湯750克& K7 J, J6 K7 [, U4 L1 ]

- E% k+ }$ @8 n7 S% s  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: r3 j0 l: d/ K0 F1 C) H輔料:
' B& @2 k% ~# z: c" @6 Y4 ?: E# n1 n5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 p- v1 _$ J+ O$ I, d* g
紅葡萄酒100克
% j% D; \7 I, p$ N/ p! Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N' T( D$ S/ \8 |
精鹽5克
1 \: k( f2 b  Z5 I- o$ V* o5.39.217.77:8898味精1克5.39.217.77:8898/ E% R6 V7 E) C( }: [# X3 E
料酒10克
: m, W- P5 W" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ S8 Q: S- _! o1 U
蔥、姜各10克公仔箱論壇3 P3 r/ y6 ^( h
花生油500克tvb now,tvbnow,bttvb: [) \( h. s8 ^5 }5 {/ x4 Y9 O
  tvb now,tvbnow,bttvb: T: I1 z1 `  r& D
做法:
/ v' s1 w7 z3 h" R2 ], I5.39.217.77:8898
, {  B1 l% O) ^9 l, c0 R3 J1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。1 t. J9 {; z4 B8 A$ T" H* R

3 I) p9 ?" m5 N" U, ?0 F9 H0 \: jtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
. h9 L( w" w4 W; G4 x0 X, f: o0 Q
" Z8 w. _, {- |1 ^0 m( E- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥切成7厘米長的段。
4 }; s  Q: \8 Z, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 @; i3 a$ S: h! R' F0 f
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
* W/ ^/ A) p2 j( e
1 [* D) r! ]8 s6 X5 }# n. q1 K5.39.217.77:88985. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。# |8 k+ Z* ]) C+ H1 N
' e0 N4 |% a" _: x- }) m* `
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 公仔箱論壇; r: [8 I$ z) t- i8 k2 |* x
5.39.217.77:8898. m$ s" O; h* k4 B
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% e& Z9 T9 S' I  x3 g' y: t+ L3 U$ u
6 `- Q4 }; k$ H# X2 l% Y

" J  L8 s8 T$ v( K; r# l扒穿雞翅
" ]6 _1 i& a) Z* ]" ^  F0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5 S5 s2 e. l5 t
材料:
! g# h6 u, K# t7 L( T1 O) I: _鮮雞翅 6對
. k7 G0 Z2 E+ J: E4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟瘦火腿 25克
3 w% b: {& R: h6 p; k公仔箱論壇鮮筍肉 60克 調味料:
- G/ N0 {  g2 \# j精鹽3茶匙7 F  p) H9 T' j, {9 V$ j- D8 }
香油1.5茶匙
4 z. c: W4 w7 W8 y: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1茶匙
  I- p2 V8 `" |/ Z公仔箱論壇味精1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* T% a! [2 C! X9 a
料酒1/2湯匙! D+ X( ~" n' N3 j
濕澱粉1/2湯匙
- o. L2 p+ |7 y5 T0 N0 F6 ]( s& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯3湯匙
9 h: \, }) @4 A1 K1 d! L! C熟豬油1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, v3 y& N# L# P5 v2 j* @3 Y7 V
做法:5.39.217.77:8898& s1 j" A% N- W- H. @
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
8 `; {- S' q& P3 C* jtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 G* l% H. T3 Y* A+ E
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
0 ], y; u2 R5 _4 C( F8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。+ \0 H& x) @' R& K, Q3 N3 h) d
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
9 I1 d$ h  Y2 m6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),5.39.217.77:8898. ^: P5 \8 q; E8 q+ R! N1 z1 N& M
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
) `) S% u; O! d7 Q8 s5 T5.39.217.77:88988. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
4 a* n: g: ~, v3 Y5 a* O/ u5 ]tvb now,tvbnow,bttvb9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上0 F$ Z# l. G4 `8 ^& H5 v

9 @3 k, V1 {' C" {8 ~5.39.217.77:8898可樂雞翼一5.39.217.77:8898+ q: S. w) ~* U8 N: y! O) I" g; h
 
+ I: m1 n% I- E" B, c" o0 q9 `材料:(4人份)5.39.217.77:88984 x  O8 B5 c3 A( x2 Q
8隻雞翅
, `& c3 w, @! D9 g) {, I" L& g) Mtvb now,tvbnow,bttvb1杯可樂
' v6 }' i8 `7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油
2 c3 q7 G6 f1 L3 L5.39.217.77:88981大匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# x% Z/ H( `
蔥2根切段
0 o# w/ n0 s( Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲少許' ~6 D- P* t  {& {9 r6 ^
   8 B9 |! o, B. r- T- L# d. s  s; a
作法:
0 W$ a' t. ?2 `4 k5.39.217.77:88981. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。5.39.217.77:88987 M* j! V: \! a; ~" s% z: ~
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。5.39.217.77:88980 t% {/ E' X+ c; i9 F& w( Y
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
6 ^3 X* ~- ~0 t! U8 g4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
3 ]6 h* F8 I) W; n$ q公仔箱論壇小貼士:) N8 ]. t" B0 u7 r  R& }
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
! F9 S- \/ j  G0 B9 k$ C+ J0 _tvb now,tvbnow,bttvb汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
; ]* V  `- o9 Y; ?( l' A公仔箱論壇另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
) B' O( c4 s$ W& \# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工甘味劑,遇熱後會變苦。
9 B- ~0 @; d5 D6 H' ~5.39.217.77:8898 公仔箱論壇' `: ~; [) Y# F. }
可樂雞翼二公仔箱論壇; z0 Q5 R- q7 P4 V& b
 
9 g- {% x- z9 M  n( W5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇" u* r- u4 d; F1 I
雞翼1斤
. [# T1 S( ?  {2 ^6 f, h, @7 }tvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水1罐(可酌加)
& k$ p# A  [0 o" b. }檸檬2片
: X, O" [' |) I) |+ i9 D公仔箱論壇薑1片
! D: B1 I+ e0 _8 G* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒
0 k6 P) I( b$ a1 I" w; }: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
3 o* g1 I- O, Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
& P$ Y4 M& H; }; K* J- Rtvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙
$ w' g, a) p1 Z1 Ptvb now,tvbnow,bttvb 
1 F# |$ B% x8 y# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7 [: w8 T- ~9 M' ~  |
做法:
) ^. Q0 {7 K1 S! I0 K; Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
8 B0 @  a& V7 \" H; e公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
2 T( e8 A: _6 O8 h: z3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 ) a" Z" ^% H1 g" K$ A
--------------------------------------------------------------------------8 f* j5 Z+ D1 ?3 x! _
可樂雞翼三
- `$ @+ s. f- _, d2 w  f& J  ; m2 w3 G. ~8 M( N1 O3 b. m1 o
材料:公仔箱論壇5 h8 C2 Q( s+ D  b' L* F; f
餘翼十隻
6 E) f2 }- p, F1 [5.39.217.77:8898可樂一瓶tvb now,tvbnow,bttvb, J( F- Q1 R5 Z
生薑一片tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 N8 P$ w* T6 Z
蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb. ]; P; c  j( Z. t0 E' H$ v
      tvb now,tvbnow,bttvb* u7 c5 R  j1 y$ p6 B
做法:
- C( ~0 N3 i' v' c1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
: g2 o- N/ i# Y: P公仔箱論壇2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
( @  t& n3 i  W2 p1 U9 S, G, M3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
' Y* c! t: b7 u& F! \+ _+ ~3 }4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
9 D# d8 U+ @, I+ Q  ^. P) I0 ~& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 # s3 N6 }/ n2 D9 Y+ T( _
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼4 k9 L$ _: m! o  L& ?1 }8 M7 f" M2 v
 
* U* Z- h+ u. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(2 人份)
4 N# l9 f8 f- m$ E5 O雞翼 12 磅
5 D2 K: c2 W6 {# a6 R公仔箱論壇片糖 半片
: ?9 @9 l4 z; D# ^0 E  e" mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) x) \  V  o0 X7 D, W) q" ?6 Y
老抽 1 湯匙1 d# P( i$ p* z5 y! @7 o
蠔油 1 湯匙; p2 m' `# Y% [7 t0 ?' h$ B7 c
檸檬 3 片. y: b6 J: ]" [" I
薑 4 片
0 O, v1 u$ O$ ^9 y5.39.217.77:8898     
! i* d: q# x* ?) R: i- q. `2 C公仔箱論壇做法:
, S3 ^3 j8 Y0 i; h& W) B/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
9 d( W+ c4 Y. t. ]; _5.39.217.77:88982. 燒紅鑊,落油爆香薑片。- |& L: k" k* d) W
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
; ~" I- p( f2 f3 v/ `  A, J1 \" s; ~5.39.217.77:88984. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
- [/ V  F  Y) C% M  p. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: p" ~) k& }

% R, M; C& `) z4 [+ O--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  R+ T, e. t3 ]# y' a
竹葉雞翼
1 B- e, L; }: j/ X0 r; Q1 jtvb now,tvbnow,bttvb 
2 P9 O( I: z+ s! T材料:* \7 U6 J$ @' e$ R9 x4 L6 U
( K9 g3 {& D, f9 r3 y' o
雞翼十隻- A$ U6 ?/ f% H: k+ f5 ]
公仔箱論壇0 K# {! l  |1 G9 f# {1 F
西蒜一棵1 f0 u, F& y# Y8 s' k& j( L

. u0 T5 o8 T# z9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙 公仔箱論壇! b8 D& t2 L% M" n% a
醃料:
8 v  O1 \" L. e. M1 H  B2 [, F$ [5.39.217.77:8898
3 B; T" U  K0 K1 k) O/ h: C鹽一茶匙
- Y2 l) ~$ G7 I4 m! g2 q3 A公仔箱論壇
3 |2 A3 x# `0 \1 Z1 qtvb now,tvbnow,bttvb糖一茶匙
5 c2 b- A6 O3 [) |+ i; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 `! N" [3 h
竹葉青酒一湯匙公仔箱論壇8 i2 z* N1 J5 B" p3 F
2 s4 F( I; h. s" u0 R
檸檬汁一湯匙 ! Z& T& ^) r0 S" b( W) t7 l* V
  tvb now,tvbnow,bttvb* s" B5 S! L9 g) e4 J
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& [3 P0 u% F* K, _" y
6 e+ [, r, @9 v7 @
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
5 Y9 @) k1 H5 Q  v; q; P) {9 ~# e
4 u+ y+ ]: M: D) y; J公仔箱論壇2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) : E/ m# r, A# A# f4 C- ^
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) , ^6 }6 h8 L* R3 _3 t
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
; ~- f$ K2 _. d# a/ U) c, G& `* Z5 b4 @5 ?) g- ?
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" f! F( ?0 F; |

" D9 B! p4 V8 {  I/ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; K  E: T4 t: i8 Y
田園雞翼
! ~5 j# P3 m% U: [8 q/ y# ^7 E5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88983 N: P6 M! L0 V5 B( m4 _+ n
材料:* E. }; U& @' N7 A; N7 L# z
雞翼 10隻tvb now,tvbnow,bttvb, X, X  o% T/ K  J! u7 H+ y; d  Y& H
番茄 3個
9 @1 ~/ K+ q( k& ~% Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
1 P: W" F: b! c- q! qtvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 o  i2 w% `& G& t/ N% D
茄子 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) [7 V! p& j8 V
青瓜 1個5.39.217.77:88989 g* N( c3 X# T  Q! E4 K
  調味料:% w( Y2 E, @1 J* E& k* a, i- t/ m8 M
鹽 1又1/2茶匙
! s) v1 k9 `, ~% }9 Btvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; r1 o; V% R4 l
菜油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% G1 r- y! I& m
白胡椒 10粒
0 D5 V* U. l+ @3 V5.39.217.77:8898檸檬汁 適量  tvb now,tvbnow,bttvb0 _- F" J9 E& E/ j& K1 d0 G; S
做法:8 g2 a- [6 u' v7 M# Q) v! V/ E
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
7 v* y4 N4 |* m2 J" p5.39.217.77:88982.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ p8 I) p# q+ y
3.大火煮至滾,改中火;
7 E8 R3 N' v& h2 C  R- _! L4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;5.39.217.77:88984 f4 m4 q- g/ B8 m( z8 `$ z1 M
5.埋芡上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ b8 O; W/ q+ r( d) B
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, A% x8 g+ f- W' S% u. {
+ Z; n4 ]# D5 n" m( ]  I! Z4 l( w白汁煙肉雞翼
: I. I: Z% |& @, @9 p* s8 g; t8 N/ y8 X5.39.217.77:8898    h! [5 Y9 A; ]$ p# ~2 w: E
材料: ( j  p# p) b/ f/ u
煙肉 3片
% C* Y# \" T6 O公仔箱論壇雞中翼 14隻 ; u/ ]( b% n( i% Q0 @6 J
花奶 1/2湯匙
! S6 P0 a5 m0 T3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇+ M; m8 D  b* z( G7 U
蒜茸 11/2茶匙
7 ?- N' g" u! k, U- \公仔箱論壇莞茜 少許公仔箱論壇' A0 L7 O- V) Q. o$ L$ N# k: U
酒 少許
9 ?8 I1 K1 }3 r% b% U$ L6 P( }: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
- x) \/ J9 k$ j糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5 B/ s+ g- a: C/ i) ]% Z  a2 S4 Q( g
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
( Z9 z! i5 @9 g! d5 z' W0 S胡椒粉 少許 麻油 適量   tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 L. q2 Z* i% T  A
做法:5.39.217.77:8898" l. P. m# t  |
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。5.39.217.77:8898% }4 |; v$ N0 X
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。5.39.217.77:8898$ B: K# }  D2 e* s7 M" c: a
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
+ A0 I5 ^' T3 D" _. X  5.39.217.77:88980 n# W4 _+ I* b
小貼士:5.39.217.77:8898' Q) b: P8 H+ ^5 z7 B2 z: x7 T
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。$ L; F3 _' n* U! ]& l8 O) e: H: g' r
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
* t: e7 n9 x. h: Ptvb now,tvbnow,bttvb. Z, l+ o* z9 |% Y# u
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# ]1 `# H5 H- M0 ^5 F4 E( K, A
冰梅子薑炆雞翼
+ x) c" K) |( D) k* h4 Y1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:88982 V4 u/ x/ r* V, L# Z0 j+ P/ }
材料:3 e5 _$ e$ P; ]& {1 p

0 b8 M- M% l+ b& R7 j雞中翼12隻(約重1斤600克)
5 d$ O: ]. t/ p: E, Jtvb now,tvbnow,bttvb
% U: e$ k# S7 @% L2 s6 D, e3 vtvb now,tvbnow,bttvb子薑2兩(80克)
. l. c; a) W% l2 y; b  N/ Ptvb now,tvbnow,bttvb/ G: m4 T  z9 L7 c( f; B$ X) {/ p) u% t7 ~
蒜頭2粒! ~8 R7 b  ]1 n$ Z0 o* m
5.39.217.77:88986 p- m) Z2 l% q' M' K
紅椒12隻公仔箱論壇% \( P* T, _7 o% y! F" ~9 }
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \4 _+ u. D, |& s; N7 V
醃料:
* ^4 U$ N- p# n3 O* r公仔箱論壇
# l9 y0 r# x  C公仔箱論壇生抽1湯匙3 [: I- v7 \6 [9 `
5.39.217.77:8898) Y1 l" e+ @0 }# F. O0 D
生粉1湯匙
  J3 Y1 s% C- Z0 R  \+ O- Z' h6 u5.39.217.77:8898公仔箱論壇! W* i2 V, J0 q, V) f0 R
麻油1茶匙
) y9 H3 b! {8 F( Q, t公仔箱論壇芡汁:
9 b+ ]- j# O7 a1 ^公仔箱論壇* D0 ]+ W+ v6 D- R
磨豉醬1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ t7 b7 h/ `. V: ^

9 n% p, H: z% b; Ltvb now,tvbnow,bttvb梅子醬4湯匙/ a8 L" k+ `, R! v2 n
tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 ?- `+ J$ I* Q/ K
水1杯
3 Z" A! D% `3 A. @; f- I' ~! i公仔箱論壇
* r( G# h& J$ s' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖
  c- _5 k: I( x3 `+ L) A% wtvb now,tvbnow,bttvb3 r" q4 a  }  T- D2 J/ ]9 \3 J
生抽各2湯匙. S, S1 y3 _( _2 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ Y0 i: q" T1 T9 p1 l  x
做法:0 P) C, x5 R& a1 ^$ E  c! q
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
/ q+ x6 X, t# g' Q$ Y5.39.217.77:88982. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。公仔箱論壇& F% T. M, E' G" N1 Q( Q
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( X- }5 k- z* D
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
+ A4 j+ K! i; {+ V7 y; U! ?' C9 ~- otvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
6 _+ J+ S+ V+ l, F公仔箱論壇% u$ T* R9 r$ m0 G) P0 Z
--------------------------------------------------------------------------
* v( R8 C- {/ j8 u& rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( o0 d: `& @4 }" P* i7 _3 k' h
冰糖雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* X9 ]; F9 o
 
/ h. [4 m) X* V5 h公仔箱論壇材料:5.39.217.77:8898" c6 D; w  S. g, t( ^$ Z
雞翅膀 12 隻公仔箱論壇+ [* ?/ g, j# |! O0 A

, \# n1 p! C$ {4 M薑片數片公仔箱論壇/ g" P5 H. G3 P% E% M1 S

6 ^) c+ s. e8 h) i2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 p; D8 u; u; z調味料:1 U) |; H! b5 i! B* w5 L, o  d) n5 h
- W" w; {+ V6 x$ e1 d' o8 i
冰糖tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 H; E. p$ j7 |. Q4 d

) N$ u: ~9 v' o橘皮公仔箱論壇& |. X  y3 A& W+ C

6 ^- ]$ C# S6 m" U" @" Utvb now,tvbnow,bttvb醬油水
8 ~3 u$ v  ~6 Y! ^% ^% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  e# r, e6 z  {/ N. [  G
﹝水:醬 油 = 15:1﹞公仔箱論壇( N! @; |1 j0 L. H: ?
 
9 r! l, ^2 M  W. B! L; j! K公仔箱論壇作法:
4 d" L0 S% _* `" @$ p9 X1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
/ i  @, _/ _' H: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
- O4 f% y$ r/ btvb now,tvbnow,bttvb3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
" ^) [! O2 h, J+ O公仔箱論壇8 l& K& k# k6 E1 t2 s! x* a! s: X
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9 D* w. q9 l: [# Dtvb now,tvbnow,bttvb+ [: v* N# |+ c) V5 u" f2 U
好事成雙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 K% x5 B5 M) V* w( a' L
  8 C+ o) d- [4 D& [: v
材料:(2 人份)
% D$ B7 ~9 z& l% U雞翼 12 隻
" w  V6 r# O, t# h5.39.217.77:8898蠔油 1 湯匙 公仔箱論壇; }& @" F. M: f! l7 c
片糖 半片
, w/ r* v& s  k" ^檸檬 3 片
) T6 L! @! S; v生抽 1 湯匙 公仔箱論壇1 Q" L; Y# [' L( _; U& u( Q. Y; L
薑 4 片
1 p& s( ~' u: z( H9 K8 _5.39.217.77:8898老抽 1 湯匙
5 q: L$ n4 n% i$ I, y  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
9 w% ~5 _1 h+ |1 v- j  f0 p5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇* d) f; p' x# h
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。5.39.217.77:8898" g( ~2 r( E) }# Y1 ]
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
8 b# a6 y% o0 O  F/ |& X公仔箱論壇3 將雞翼煎至微焦及脹起。! D2 q) T- z, i0 O& r# @; \
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
. l: A; k- L6 t* B& `. f5.39.217.77:8898
/ z/ n/ j8 A$ {, E--------------------------------------------------------------------------6 C; M3 [! [4 h8 ?0 `

& l: w" h6 e7 k1 ~! b+ w+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花鳳翼5.39.217.77:8898( N5 B1 R) @  y- Z9 P" h
 
" v6 U# @0 k& a- L2 P; y4 {. {材料:
# z! l& M! V8 C
- E, P) `) H4 c0 o" a公仔箱論壇雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)5.39.217.77:8898$ ]" s( w" Y- g

& S- i. e: o9 y. ]蝦仁227克
4 L4 d: b0 ?- D* M& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 s4 C3 {* ]: E6 ^7 Y! l8 g
冬菇2隻公仔箱論壇; c3 G$ H( i7 v& v: A; R" ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ c0 @* O6 _/ T2 {& W4 _5 M- ?
馬蹄肉2隻
2 Z$ @) f8 D/ f: T" y+ {9 s
* W. X* X7 ^- I( R9 _' @! m( z; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁幼擠乾水
0 X/ e6 A  ?2 F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 z- l( n% T2 G
雞蛋隻打散
8 L9 o& T1 S7 l' Q3 ]調味料:
' ?+ @. @4 G3 k" f3 s5.39.217.77:8898
" T8 `- S  [6 j$ m4 k4 c5.39.217.77:8898雞蛋白3/2湯匙
" Y5 m) U- v! O  A5 _" `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 j; d/ K% e8 m8 R
生粉2茶匙
9 ]# c) w8 n7 [0 |# {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 k) r+ |; g; e! P7 r
鹽1/3茶匙公仔箱論壇, e9 ^. j8 o: `, y- L

* S6 R# u1 g9 w4 l' D  Z5.39.217.77:8898麻油少許
0 `! N4 f! |4 q" I0 M0 z( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R, v9 k/ E0 v% }胡椒粉少許
" I, a# V( f- Q- s5 t! K/ N7 jtvb now,tvbnow,bttvb
- X( @* a$ \3 m- o( U2 O2 otvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
7 D; d# \  L+ q/ rtvb now,tvbnow,bttvb1 k; Y* ?8 @7 `
 # F! s; C7 @9 z8 ]8 O$ M$ j/ |
醃料:
' b2 S) o4 c' W: u  R) a
! X" [* D8 W9 k% B0 z6 y0 _4 O5.39.217.77:8898鹽1/6茶匙
: U/ {2 @& B- L% H5 E& f% I( {' Q- z7 G5 E" k- b' {
麻油少許
- o6 M+ x1 g* S. A  s, z公仔箱論壇
- r7 l7 L3 H: G4 |& H' [5.39.217.77:8898胡椒粉少許
+ p, v) @. u5 |6 i$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
& F5 l% B4 [# [* ~( D; z1 S生粉半茶匙
, x& P9 e* _' J2 o
& U3 r9 y) l6 U: k0 i7 k3 n1 m3 E) q5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898: P, V! z& v, z5 {' x! @9 R

+ F( Z# \; ~. U( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% t& h2 r" t8 m公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 5.39.217.77:88982 r% d" S) m- m& {
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 1 V6 y$ u1 {& T( i9 r  q6 }' @4 M
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
8 m% U% @( o( r5 ~9 n2 |公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 , g8 ?# W9 I& k, H) U
tvb now,tvbnow,bttvb. R% @+ b. U/ V. D: ?" [
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 N& X4 g1 Y. j  L
公仔箱論壇  t3 e% C) o! \# p4 P" N
沙茶雞翅
- M& w$ I5 A  [) k3 f8 r( G; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 s; B' G: e( K" s
材料:' @# p& ~! c0 a0 @& ^
公仔箱論壇5 j5 e  u% X# N0 x! e: m, T$ V( l
雞翅六支, M5 M: m5 ]# E- ?: o* n- p) z

. h: X3 h7 M3 }2 [0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜六辦
% l# [, n. T' T1 F; T/ a' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! }* I1 }$ S$ s+ |
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) ]$ w; F( Y, M( q0 E& t+ h% g- O
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! D5 O/ Y9 A# `6 g( p* E

" G7 w, T+ O& Y/ z1 s9 y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb沙茶二匙
3 G+ p* A5 ?) p  k5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, }9 m1 h9 d
鹽半茶匙
+ r5 p! `, M: L& y4 U; j+ a- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w( B7 X% n, ~$ A1 Z5.39.217.77:8898味精少許
/ I! P2 o1 n' F: w3 Q% L
6 z/ V! m! l& S$ N' |胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* Q, [) H7 d' r) R/ k& W( X
9 J$ r* W# U: |& B
 tvb now,tvbnow,bttvb( k$ f2 X' t' z9 V7 q
1 V6 W5 A/ }6 q# _$ p
做法:
, w+ k; N$ G! N+ o# u+ c/ \1 a1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末tvb now,tvbnow,bttvb; F0 U% p9 P  x! O' z$ C9 m
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 % G2 {8 j5 G/ y( N3 d, \
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。公仔箱論壇) {7 c9 [2 N- @$ _
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
7 _' c4 f9 H$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?( o# x6 r# E9 I: p! h# R  L

8 T* q" V7 _8 b# w6 m6 L--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅5.39.217.77:88982 K$ E  G" j7 k1 G  \) O3 g
 
! S7 ?& v+ z$ O) u* C- |: P8 O8 H" [材料:
9 o6 U" b7 p! X公仔箱論壇2 k9 [6 b+ I  j# D2 }, T" ]3 U
雞翅6隻
) c9 m! R& M3 n% _. Ztvb now,tvbnow,bttvb乾香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb" D! D- T% v) O% K) C0 R" i- _
竹筍(煮過的)100克
3 _. f5 `& Q( z, ktvb now,tvbnow,bttvb薑3片" L/ J7 |: p, F" s; F! G
青蔥1根( w" U/ d0 Y( p% p! b5 |; C# z8 w; M# ~
荷蘭豆少許tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 t% G8 ?: V
 
. i0 w: x6 s' S$ W- S$ i5 u7 C$ j配料:tvb now,tvbnow,bttvb3 t- I* L0 a" ^! n  ~( ]* e# `

% j: d& R! V( n5 q! o, J- otvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
+ K/ q2 t; w# ~" e; m* r5.39.217.77:8898
  b4 V4 b* R: w! w6 }+ S4 @' C) stvb now,tvbnow,bttvb 
, `6 ?# g) o7 O2 a    P7 @% v: G3 T+ }6 w' i
做法:公仔箱論壇. A* K- U8 o# |7 d6 a4 y, k
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
, i; [! y  ~" B* h6 C2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。公仔箱論壇( l! p& b8 u2 I% V6 o8 f
3. 將煮過的竹筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' W: X* q& S3 h- S) l) C
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。9 k3 v8 J2 o4 X; ^2 \: e) q  j
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
9 l- K& K  X+ V9 T6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 & P: j, ^7 E0 J) T( [" U; s
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" {" n) D) k% E4 U
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, g) B5 u% _3 i/ H) D5.39.217.77:88981 ?  w/ d9 ]4 I9 @! P( ^* E
吞拿魚汁雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, `$ O9 S2 T: b% r
 
: i& O% x5 p  m+ d5.39.217.77:8898材料:
/ G, o, ]7 E' X4 d4 M8 ~2 ?) s+ Y5.39.217.77:8898雞中翼 8隻 5.39.217.77:8898& v$ `7 J" P2 ^9 l
蒜茸辣椒醬 1湯匙 1 G# W- y+ B. H# v
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 5 H- t2 e/ V) c$ E
清雞湯 3/4杯 2 }/ h& u- Y% ^4 l
雞蛋 1隻
0 r6 ?: s* K4 V8 ?6 ]蔥花 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) r) s* N+ d5 M0 M: X2 m
白酒 1/4杯 醃料: 公仔箱論壇/ P, c( L7 {+ \2 y! H0 k1 e
蒜茸粉 1茶匙 7 ~* R/ O4 F% E" e, z. l
黑椒粉、鹽 適量
1 t7 e" X* H0 P2 }. X公仔箱論壇生粉 1/2茶匙 5.39.217.77:88981 F: R* v, ^# @( M- h9 N
生抽 1 1/2茶匙  
* s2 J0 ~6 E3 E% L& y8 O3 P8 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 A) B# X& r& ^! E7 M1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
: d) q" U' V2 `. e% H公仔箱論壇2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: ~# R4 J1 E- C' s
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 5.39.217.77:8898- A% z2 H8 q1 d  r+ G5 Y
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 L0 T. k0 z( }' Y  n
1 ?* @+ d' A" F
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 D9 V( D+ }: V6 f- X7 k

  u% X" Z, c+ O& s* S杏花酥雞翼 
# |7 U+ K/ [; z# y, P* v. j9 j$ H, J材料:
/ d! H/ L" X5 u! I* r% N& h9 T/ v5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 P3 p% ^) N) h( c1 u
雞翼12隻公仔箱論壇  a+ A  u1 b3 p9 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" a( J8 P3 v5 V0 N: U+ x) N
太白粉少許4 l  N  \  h0 \: N) K1 [

+ e1 {& z$ E; k9 l( {3 }炸杏仁半兩
; v& T1 g8 _8 \  p8 P6 I/ I蝦仁9兩5.39.217.77:88984 M5 h! Z# J/ Z# e- c: B3 F

6 R4 |2 E8 o! N8 e6 |( d肥肉1兩5.39.217.77:8898/ ]9 T  \7 O! Q$ p5 N
調味料:
* J" {8 ?: l. p' ]( s* Htvb now,tvbnow,bttvb  B8 B+ b# X7 p7 ^" ~
鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% D; L! y8 R3 W  w+ e/ e" t9 M+ i6 G

- \! g5 X$ s, [) X2 U0 v* J% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精半小匙
5 i$ w; r; |* C: B5.39.217.77:8898
6 ]/ I* i9 f% O# a5 F! M  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙1 i: w6 F' q4 h& d6 p
/ |$ y- k  ^6 U
胡椒少許, p8 x6 S0 x& {3 n' A7 ~! s) ^7 `* F
tvb now,tvbnow,bttvb; Y' n# b: v! O- J
蛋白1個tvb now,tvbnow,bttvb& F* z2 O# J5 H" S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- l" X9 D  T# P6 z2 j
太白粉1大匙, _0 }' t0 a8 g. C& a) m$ l
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' L! y3 @; H
做法:' d2 ?5 Y! z5 L) O5 ?7 r9 A
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ o2 K) n- k+ C" l
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
; v/ F4 a, Z# ~' W2 ~) e" c1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
) e  @/ N- u( ]( a9 J* Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 H$ L1 x8 ~' y0 U公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
+ Q) s  x) y  g: B( _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 g+ W- W, z  K) M
沙爹雞中翼2 F7 X- w$ ?, q
 
" P' F* S: I% d* s5 u; d材料:
2 T( y" p0 ]' }1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10隻$ {- ~9 |% Y2 ]/ x" q
蒜茸 1茶匙4 N8 S8 \4 e; l! Q0 t6 H
薑茸 半茶匙5.39.217.77:88981 [* _" {8 v4 I& u: O
紅椒 1隻
/ U+ ]  }5 @' l( {5.39.217.77:8898  調味料:
+ K! P* W# Z" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、生粉 各1茶匙
) ?0 U9 I8 h! [+ r6 o: R- F公仔箱論壇麻油 少許公仔箱論壇0 A( x% b3 x" e. Z$ R* C
沙爹醬 2湯匙 醃料:5.39.217.77:8898; t% j5 {4 E2 x5 }
生抽 1湯匙" B' W% q9 z; T' d& N0 b$ D
白酒 半湯匙
, y0 k; t" a& h5 |9 V胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 V& X% \% y4 R2 e
做法:
( b- l- C9 q7 ]( r5 o4 [% S公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;
; Q. V, g7 _3 U7 a3 W4 K0 X* n8 W5.39.217.77:88982.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;  T3 C  I! [( [: g8 g
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
# A0 X% Q6 m2 b0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 q4 n% A+ D/ \5 Z. z
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898$ s6 [8 [/ O  L5 k9 r6 f

8 ~% E3 W) F# Q# K* {  O  l
- Q( k# Q- Z* h- m5.39.217.77:8898沙薑浸雞翼
, k; H- k6 z# x9 t& \ 
% _/ W. _9 r* A* o: l, K2 Y4 _5.39.217.77:8898材料:
. z( y! k3 P0 n, [# U6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤公仔箱論壇& a, W# H# t( p& G5 _6 `: ]2 K
花椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q  l. r: I& A
香葉2片
( \+ G9 _2 ?5 otvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% L, @; c4 @6 j
沙薑粉2湯匙公仔箱論壇; }5 B: s7 _+ m( K
八角2粒
) ~* g% j/ H( K- i/ }公仔箱論壇薑4片
/ i& T- L$ s1 n) U蔥4棵
. j! ^- u- k* U0 T$ ~# s/ xtvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
' ^& s" E$ v6 v9 z" v; N" b0 @! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1湯匙
/ ]+ f  m# V- P雞粉1茶匙
' _5 M& D6 m8 W- R7 j. }# s1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約6杯
4 Y' F. H( p6 }+ M# f9 ^砂糖1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 W+ S5 W& [/ K( y5 F8 F: ~
生抽2湯匙   
1 H6 K, U4 Q! o公仔箱論壇做法:
; m2 l& d' f+ htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;公仔箱論壇9 `0 ^. `0 `8 }* n$ x
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;5.39.217.77:8898$ Z; y. m& w! s2 [
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
9 a+ \( a4 M* T, s6 u  u  T( Z5.39.217.77:88984. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
# `0 S2 _% l5 Y2 C/ c  m; q公仔箱論壇7 u2 V' C+ S4 H6 z% ^9 y4 B, ]
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咖哩雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" O8 X8 P5 d9 }2 m, L( p
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; ~& z! d, A
材料:(2-3人份量)
; T( N1 s5 l9 p3 S公仔箱論壇雞中翼一磅(醃半小時)
, n4 A1 G) W4 Z& j" L* @薯仔1個(切件)
9 j: w% u" t: `  L6 s# _5.39.217.77:8898紅蘿蔔半個(切件)
, H' p2 [) M& v5 vtvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C. x5 w/ r! o& \' e. g
咖哩粉1茶匙5.39.217.77:88987 l8 ^  j$ Y; s6 v* b
  醃料:公仔箱論壇5 g( O: U/ ~+ q
豉油1湯匙
  V/ r# r7 ]. O1 H+ N糖、豆粉各1/2茶匙
4 I! G" j2 V8 ~0 b6 |公仔箱論壇酒、生油各1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb# ^% s7 H, [' W! J2 K
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F# n+ {. ]* j! d& G; L' M) B2 @
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
* P' [; S. L% m! U- _公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
5 n2 s% V% w" r4 ], |) P5 x4 I3. 將雞翼加入同炒;
/ }* h) [+ N/ a7 [# ]' |& ~, p9 R9 f4. 加入咖哩粉兜勻;
1 _) F% |% P, P, k+ Q; ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N1 c0 `$ X4 o3 D4 s
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 \" m- J/ G4 ?8 ]4 c
tvb now,tvbnow,bttvb* q3 P8 ^3 V! V' G/ x% |+ E+ w: `
小貼士:
! E: s* i# w& y; j煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s# V5 A4 ~5 p  C2 T1 R! w
公仔箱論壇8 M% a9 e& W7 S6 ]: g# b2 v
 ' \/ i/ [$ O! {7 N- c* m3 H: `& R1 B
公仔箱論壇' s6 @: I: ^5 A1 H/ `
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9 [3 L: ~" a7 k1 ?2 F& ^4 f: q0 x5.39.217.77:8898
- L, [0 v6 \: p0 y% g" F. N5.39.217.77:8898芝麻雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' d" I" o2 W) D. r* `
  6 J6 b$ c/ R, m* B
材料:
7 F1 @& Y/ E/ [0 J8 }2 Y公仔箱論壇5.39.217.77:88987 r: ^0 E2 e; j' ]& R' d8 ~
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
- _& _5 f2 K# f+ s; Q" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 o& q- u. c  K7 H
    3 h5 d! a3 w0 _8 O9 |
做法:
9 ^2 R6 q/ P4 B1 u2 F+ _8 ztvb now,tvbnow,bttvb
9 ?& \8 {" [9 u- J. G5.39.217.77:88981. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。  b" l) k2 m2 w8 e  k! `# B3 k
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. z3 r% X5 E
公仔箱論壇5 k. x7 Y' ?) k. a3 t
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" K/ O+ P, E* d" v" U0 @5.39.217.77:8898
+ g- G- T- {3 `2 C# @
5 r+ M& l9 d' c8 o花椒醋雞翼公仔箱論壇* _4 B0 {, E- I8 ]
 
& k+ f5 G; Q4 O. G+ d" z( `公仔箱論壇材料:(1人分量)
) i0 O1 z" |* A雞翼4隻5.39.217.77:88984 q/ N4 Z1 v8 m# n. S3 x
辣椒仔特辣辣汁40毫升
! _& v3 q8 Q( V: `: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒6粒
  k3 f  }. F% d1 p+ i" Z$ U, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興香糟露酒100毫升
8 a$ i. _' l9 q8 K' k2 b- O薑片10克4 f2 Z& _/ R7 i, g* Z3 |
     
6 M* `- F+ R0 n& ^5.39.217.77:8898做法:
  M6 b7 I! m1 y4 k" T1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
0 _) V! h; y1 e' a2 b- H8 c4 T公仔箱論壇2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
9 s! `4 C; Z  K8 m0 U  C7 T( a公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ o! @2 A5 ]6 b! I* I" ?5 v# M# S6 c1 J
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) ?+ l2 S7 g/ i# ?9 i$ D
花雕醉雞翼公仔箱論壇2 O. p9 E2 ~4 E2 ]- C
 
  O2 ^; l' l- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 ~2 M) N4 ^1 T5 H# A$ H公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻 醃料: % G6 ^. H1 E1 P1 x3 |/ T$ E
鹽 3 茶匙
! ^  d7 k, e: Q0 ]+ ^+ S; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
/ r( f! @+ W# I; j# L指天椒 (切碎) 8 隻 tvb now,tvbnow,bttvb; I1 r0 h/ K0 l- w" S
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 p2 Y7 k3 U( ^
做法:
- T; y* s# c5 Y8 k; V# ]& R5.39.217.77:88981. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 5.39.217.77:8898. i  \5 \0 K0 m9 n9 x$ y+ N
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ c* y; C! X" N$ F6 R" y0 p
公仔箱論壇4 b8 T! \2 W0 o& b
 
9 ^+ A" J) `( @2 L' C$ Y/ E  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \) z% e/ ]2 q# ~/ R" ?
0 d9 d5 K1 v3 J" B1 A' }公仔箱論壇3 J( H. M% N+ ?- U0 q* I: ]- B4 j  G
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) m8 V: n' h) b" ]) }0 M4 m5 z
; c$ z- R( {" F. h' W0 d. v3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a" q( t/ T  }) U( ?
金菇蟹柳釀雞翼
- J* c% F/ x& m; h0 U- A8 @2 m8 ` 
7 b# o. O2 b) b+ ]9 z# E* ?/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% d8 a1 U# X* b( o) o, [" `# ]雞中翼 1 2 隻 : L0 F9 `8 `# T
金菇 1 小包
" [" I, t6 L' h) Q4 Y, qtvb now,tvbnow,bttvb水 3 杯 5.39.217.77:88987 |" o, C9 f- l: U9 d' I
椒鹽 適量 公仔箱論壇9 Z; E5 ^  Q, G" S, y; N$ m! J, i
蟹柳 4 條
/ B! |; {" ?4 B( T0 q+ ~5 c鹽 2 茶匙
3 f$ ^# A' v, a8 U6 Z9 A) T! w薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb& R! ^9 Q1 @' G7 M, U4 F( n0 {
油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 o2 C1 U3 d% F! f- o% [  S
      - H; m/ \- G: u& G5 g- w( s9 ~
做法:6 [( {3 _  G' Z6 E# I) ]7 Y
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
2 k+ E4 x( C$ p/ L, R$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B  X, }3 Y3 O: D
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; + N# |" D5 X6 W- T4 N
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;公仔箱論壇& K2 G: f% ~$ p" V  G" O
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
% x# K+ V1 D$ X0 mtvb now,tvbnow,bttvb
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1 o6 K" [6 j- J* q7 J7 E) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 x& u# y. h+ ]4 |4 g
炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb1 T' ?0 K8 b1 |2 ?
 
& F, |! Q& t$ `5.39.217.77:8898材料:
* J' k6 H8 i+ _7 f$ D' P4 \tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 (全隻) 3隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v2 W# [0 h# m# M; J  _# ?
薯仔 (中) 2隻 公仔箱論壇/ U1 @  j7 G/ b$ s. t$ h' D
蔥 1棵  調味料:
! u. m* f; r( b( [! m' }) K1 p公仔箱論壇5.39.217.77:88980 F! S0 X" s: _. r( J! ]
糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y  J3 O6 g' `/ V' X
5.39.217.77:8898$ S, @6 s+ L( M& b# q$ B
老抽 2湯匙公仔箱論壇& ^, j) F4 H  T4 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ f$ o, u; M* Y
生抽 2湯匙; \# C8 m! B# t2 P" v. B

" d/ A3 n, i' ?9 c. `5.39.217.77:8898水 150毫升
! x# L1 r: \6 {& o; }8 d8 ^  tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 N2 t: f  y( w$ L+ t1 a
做法:
  u- t6 Y; Z% v4 N  u/ c6 j公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
. y; u$ K; n) K" L* p5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
8 l+ a9 k+ z. Y; u3 r3 O! F  Stvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。5 E7 X( D2 J. e
4. 加薯仔再炒2分鐘。
" E; k- q* e( C9 p  w. o/ C* _& I4 W! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。4 t* {9 A  z6 V2 ]9 j" @/ |
6. 加入蔥花,趁熱進食。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |6 @' n/ C0 m( \' H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" r  V8 E& S/ u* G
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公仔箱論壇" `6 |* [1 W- s' C
南乳雞中翼
- @( k, |# R' e  j/ Rtvb now,tvbnow,bttvb  & N# O+ S1 S; C. o
材料:
1 W& ~. r0 E6 s, P8 T雞翼1斤
' N% T7 ^! `  T% Q0 g; ^tvb now,tvbnow,bttvb  醮汁:tvb now,tvbnow,bttvb' _$ m9 _. J1 Y. z3 N
南乳2茶匙
. t3 h$ B$ H. n5 z9 p8 a# a6 b9 e公仔箱論壇五香粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: {1 K( F3 L' d" `, I( L
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 h  w* `) `) O& m1 W- n
糖2茶匙   公仔箱論壇2 {3 |& G6 w# s0 S3 [! O
做法:公仔箱論壇. r( r& u9 k) ^) i& e
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;公仔箱論壇( _- t/ n8 C5 g% o

  `; [" S+ z: W2 t4 Q7 t2. 蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 b. b. U( Z$ I. H' V

3 _- F9 \0 F3 D) [" f# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e0 B6 e/ g( L. k1 ^--------------------------------------------------------------------------
# ?% P' }5 c$ j; Y, u/ j/ Y公仔箱論壇
4 y, R, f/ n0 l& `' D鹹菜雞翼
6 d$ A# T( C% o  ~9 ^; r5.39.217.77:8898 
1 ~4 z- Z" B" ?5 [3 Q- i* Etvb now,tvbnow,bttvb材料:( b5 P( y$ b/ x* x, l( P) O
) R4 V' j/ j0 ^7 J
雞中翼$ o( l/ m+ P2 l9 W; S4 v9 J+ v( I

) G) h0 f( K. r$ u' Y$ I鹹菜tvb now,tvbnow,bttvb( y9 m8 @; j1 }' ^
; M0 V2 k/ C( g/ H# A+ `
紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# I3 |+ P7 _  d" \

4 ~, j- U( Z( @/ G& K(低鹹度和辣度)
. z/ u6 V* Q% d: y6 @5 U4 q! Q
, o+ X5 i) l  V9 n5.39.217.77:8898蒜茸
7 A9 T( U& C2 [tvb now,tvbnow,bttvb 
1 e0 {5 H3 f1 G) d3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
5 U5 {$ }# @8 \3 w$ b' |做法:
8 |& E+ s6 m# I5.39.217.77:88985 \) i( \) k( j
1. 雞翼一開為二,先行飛水。5.39.217.77:8898# S3 q  V* d; w, W5 `7 ~
* ]8 v: y4 [$ A; g3 o
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
2 H, \9 j+ ^- R% k5 w& D$ @( z公仔箱論壇0 W2 t/ y' ?% @9 c; l) c
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 5.39.217.77:8898) a7 A% m( [) o3 m2 c) g

8 w* p3 `# j, L/ l1 g2 mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------( g* J" v8 Q4 s4 D$ Y& P' K* p

3 Q6 f. Z6 c7 X, Wtvb now,tvbnow,bttvb/ T% A0 P# }1 ^* G+ Y& s) f5 ]
柱侯雞翼
, s6 ^% W! S1 F  k7 m9 {4 Etvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇) G& g8 J1 a- ^5 n( V
材料:
) f6 J$ f- l/ @' @0 \5.39.217.77:8898雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
3 J+ G  b- S, _# s
- `) g# T/ \& v/ X$ X) W. {/ M1 htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 @, l7 }% ]4 Q* t- U

+ y0 a$ C7 ^2 W6 d5.39.217.77:8898甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb- a$ a  P- S" L. K' N$ |

9 }+ z- _4 m) {8 y1 e! G1 Y蒜蓉 1 湯匙$ Y2 U; m  e* T- {) s9 m8 W- Q6 Y
 
' \: o, H- z) F  P, W  I3 i5.39.217.77:8898芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb1 L, P+ I; E. n/ {( Q6 X3 Q8 j
柱侯醬 3 湯匙公仔箱論壇1 p/ w! k: d8 Y: s/ N6 l) m

# s% p  J. i- N& z/ e* itvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
6 x' K" X# m( b: w. ^2 {& E. Q0 s7 ?, d5 i+ }* |2 t, _
水 250 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ q7 s1 T6 S% u2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 P, U, a- L
做法:
. ^  e* I8 g3 f" ]9 O8 G/ M1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。公仔箱論壇* v! W6 i* x' v6 @
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
4 I) S6 |) E! _. I& [公仔箱論壇
8 P4 Y( R& ^: C! E( R  u& x 
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4 E7 A% c! X# W" K3 D( g0 R( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d, o9 L4 }8 W" y; C5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 N; ~9 }. Y- d5 r2 q7 D8 T
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+ D0 Y6 Q1 E/ Y% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J3 @$ ?0 S. L- W! G
7 ^: N/ j0 p4 E' ~  G5.39.217.77:8898炸雞翅
3 ?4 x- W6 Z' ?: y  y公仔箱論壇 
! e# r: V: h% O4 a& K! D公仔箱論壇材料:公仔箱論壇/ j2 ?6 n9 U7 o, Q3 ~
5.39.217.77:8898  W, t* p: i1 J5 W4 Z, u1 }
雞翅8隻
4 _$ O; L* a2 m  o# ctvb now,tvbnow,bttvb- J: ]+ V$ C# n! }; I" U3 W
太白粉少許
) ?& \6 E9 J% ?5 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
5 E5 Z, p) }& h6 b5.39.217.77:88986 I' q  p0 K* m! H7 k: T0 W* R
洋蔥末少許公仔箱論壇7 c2 l( q( q7 h) [+ T" V' N( z
5.39.217.77:88989 w. M4 H4 ?. w; t3 ?
蔥1根
  V6 d6 |3 {0 h1 H! m  o& J6 P公仔箱論壇
/ f! f% `5 w4 u: E公仔箱論壇薑片2片
! E* p' |( e9 n& b公仔箱論壇公仔箱論壇# F6 ?5 O2 p# U2 p5 e2 B$ _
酒少許
+ h. l% ~1 @5 v! Z1 g8 W5.39.217.77:8898
- }& ~2 V$ W7 O8 Z/ v( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/4小匙
+ |2 a3 D8 q" z8 |  b+ K: S
: O. N: k0 q: J$ T黑胡椒粉少許
! L1 W/ E1 U/ `1 |1 [6 U7 b
% \. L- [% [& B/ f) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
' F7 I* r/ m% O2 ?( s# s$ C" o公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) {6 c) ~5 y2 D$ {# ]
作法:% F& |/ o/ v0 G
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
2 X8 A: M8 _6 a5.39.217.77:88982. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
+ Q* @" u# N( Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
  U$ s- e; v9 L  K7 ~2 w! {tvb now,tvbnow,bttvb
4 _9 w7 i/ ~$ y6 R4 c: K: H5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
# s8 |- l9 X9 {0 T  C& a# ~
; y* v" Y. Z; `5 P& F紅炆雞翅& @' P1 a% @7 U6 Q5 m
  7 \* l8 y# ]' C+ n; k) v
材料:% }/ [2 w$ k$ H* |& ?

0 Y0 R! x% ]8 T8 H雞中翼8隻
" U( P+ l$ a/ _- \) D
7 ~2 ]& d; ?2 g公仔箱論壇薑、蔥各適量tvb now,tvbnow,bttvb; A9 n2 p+ I; z  Z5 t  F4 f& F
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 g3 e8 g2 I2 I6 b0 _) P
公仔箱論壇# R4 [# n5 `5 n& ], z5 a
酒1/2湯匙5.39.217.77:8898% X  C( U: V& f- h" C
+ ]2 ]' g% l" A$ y$ Y
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* j7 I% }- _1 n3 c( J& m; T

! w' U9 z" _  F, y* n* j% y! }公仔箱論壇胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" T. {% J2 l: ?# f2 i
調料:tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 Q8 h+ ?) t2 b5 @. [6 e

! s- u  ]: Z, _5 J- O公仔箱論壇蠔油1-2湯匙公仔箱論壇5 d; ]: K  Q$ B: s

9 K: l+ b) R( ^$ J公仔箱論壇糖1茶匙5.39.217.77:8898$ r* G; O5 A" e

! v% ^$ p9 p6 ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻油少許公仔箱論壇% |: L3 G+ [4 \0 l3 h/ K

6 |  E: ~; T% w7 u' C公仔箱論壇做法:
8 _* ~# b/ P# P# i5 @$ U5 v9 q& ^& ~, x) I. A- s3 ]6 c
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
8 q0 d7 }5 y4 `& i( B2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J+ v7 Y4 T! o8 o
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
! C3 j3 Q' J# V9 H7 X% y* J' w6 n3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
! d9 Y/ v* v( E  V5 C1 A% y5. 取出,即可食用。公仔箱論壇7 M6 L' R( D( D# y5 F; D. V( H: g
6 T9 l* G+ d6 h6 x, K5 d
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- l0 l/ R" o$ y. m$ O
公仔箱論壇, t8 k7 Q& X1 h
香茅蜜糖雞翼$ d; p; n1 i, k$ K0 p6 N) N
  , p: i0 u0 N8 {. `: l
材料:
: |+ ?9 D0 D. D$ O( E- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 M6 B3 n* v6 `  R& o# f5 b
雞中翼1磅
: w3 K! t8 G9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
9 g# m* D) ?8 z" G0 j7 J醬油、蜜糖各1湯匙- d' L9 H+ M9 m! {3 W' W

4 K  l6 y5 g. b4 J! X; Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, a6 B' u! Z1 `* w- S8 R. X2 Y3 e+ T
香茅粉1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# k! g+ k3 b; K7 m
魚露1茶匙
; R% j& f$ u) ]. l1 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
3 W' p" b' |/ F' O- Q3 w6 q+ E麻油、胡椒粉各少許
$ e6 ~0 f) q6 e% V" B8 S8 t8 r  # A$ ~3 E! {6 ^6 D
做法:3 R% w, x& K6 [! {4 T

1 I5 B" a, B5 ]3 z6 J% S9 i: D1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
5 d* P1 f. d* l# x7 J5.39.217.77:88982. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
7 Y- @. |" a1 f/ ~' D8 L3 R5 Z5.39.217.77:88989 h" S' n% p+ B6 N
--------------------------------------------------------------------------
, P7 x7 l! C; C/ X& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; [/ x' w2 T
公仔箱論壇1 c4 U, R: a1 r) A
香菇雞翼
& i0 Z; r/ d! j% j公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 A. U/ w& x: j% @, o
材料:- L+ P; `9 |: l) Q! _2 q' [
tvb now,tvbnow,bttvb6 g" r' D  F2 N4 [1 B+ q" z9 z
雞翼公仔箱論壇* G- O* {* D3 ]" t( J6 s
0 Z. W9 ~; G- P
冬菇
* n8 q3 B5 Z  r: @5 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) t5 ]3 H1 b3 Z6 u# T
紹酒
: F. \3 P1 D8 ~0 v- z0 T5 _7 n公仔箱論壇4 J$ D2 C9 ]  @3 i# s
高湯
+ z. [3 q' g; H( e0 h$ Y: vtvb now,tvbnow,bttvb% b* H' p5 ^$ f/ ^- w% a
蒜茸
5 o7 W4 _+ Z3 A5 N. E& ^2 B( Itvb now,tvbnow,bttvb
% U- `, n( t5 t) i" B- u& t公仔箱論壇薑茸5.39.217.77:8898. @) {6 f. i1 ^5 L
 
! |6 p* P! n1 _6 o, M" Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
( A* q. ]: q! N9 N# Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) P' U+ U% G# D' V- `
生粉tvb now,tvbnow,bttvb1 L' f9 p1 o! ^4 m
! F: n3 j# C$ Z1 M
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb; a; t' o+ E) H" x* X
 
7 Y: q. p8 r/ @& U) x2 L) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 k# `0 K) R% G! R  `, Rtvb now,tvbnow,bttvb
- o" m$ t, U+ U+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 旺火起鑊。
; u$ a! i5 u# T, w5.39.217.77:88986 S: j7 A8 K! w! g$ l. M& ~
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。. c5 O! p- H( q0 O' _
5.39.217.77:8898. y; g9 m& m9 T' B$ h/ Q: q# q
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。# I) a6 |( P6 I+ T8 U6 u7 o# F

' o6 c$ J7 B$ G& i5.39.217.77:8898
6 O* e9 o$ A. u1 r  H+ F--------------------------------------------------------------------------
% G8 v  \7 n! P; g$ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ?' C- v. E! i
香煎鹽焗雞翼
. a0 c* V1 W1 m; R) L5 I' [" j公仔箱論壇 
# x- _! |8 F0 \# N; t2 p  @公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M5 }6 a' F1 h' `7 |$ C
tvb now,tvbnow,bttvb! `- V$ n1 ]  m
雞翼一磅5.39.217.77:8898, x+ m0 ]4 K" J: N1 K

5 `# z& W7 d! \3 q  s+ p  `9 s鹽焗雞粉一包
4 r6 S" c" F" U) ?9 S
! }  [9 D" `6 p+ w8 q2 `5.39.217.77:8898糖小許tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 v. S& `3 d, X- s% ^

' H) y  m6 C4 N+ \0 q0 K' N% L5.39.217.77:8898豆粉半湯匙
/ z& Y" y8 g& O& [, O公仔箱論壇 公仔箱論壇( f! L; u0 J. J+ h9 `
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. i) d8 n% t9 f: W! X- l
做法:
8 f0 a* ?( w2 t! ~" f公仔箱論壇) M" n, x4 W& k! z" x2 P) ~
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
' o8 M5 R. Z0 n5 E. O
0 M  q; [# b3 K! j2 L4 H" Atvb now,tvbnow,bttvb2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* m+ N! s; v9 y

4 l5 G7 ^" E5 ^- u( G公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ E$ a5 X1 ?; R8 b8 S. S* s
5 }2 k* ~9 x- [/ S6 A0 l% z& F

/ I7 N2 w* M; R# F* n0 v, \公仔箱論壇香辣芋頭炆雞翼5.39.217.77:88985 p$ I5 v+ ^) I* \1 @2 n  l, E
 
* m+ [# k9 m: l/ T+ u0 c# {$ N材料:' h; J! |8 f5 p6 z! q- A0 }& s; N
雞翼12兩 ; H( @( j) F9 n' X1 c
芋頭半斤+ }# [2 n$ c2 p) F
蒜蓉1茶匙公仔箱論壇. J: L8 x3 P& x
辣椒少許0 ?2 A+ o0 \0 {1 B1 a' W: w; M
水1杯
  B. ~3 I' _7 v$ q# Itvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
' t" U8 |7 \, f0 C: H5.39.217.77:8898     
7 a* m1 T6 X: D5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 D9 j$ }8 Z3 o
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。公仔箱論壇* a* `! h9 u8 O. x- a* z
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
5 P+ N, e" _  P3 u9 v3 s- O& B3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。6 S: c' n7 J# g6 l: x3 r2 d/ d
tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ {$ Q+ B7 A/ z. W" W. x
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。tvb now,tvbnow,bttvb* L$ y: S. i, V0 |& X" ^) ]/ Q

4 m% k2 a" J/ t, r! D& Q5.39.217.77:8898 公仔箱論壇9 @* f$ B# X" V2 p; T- r" V* z( D3 }+ Y
5.39.217.77:8898! D+ |& n, W: M  T6 n! _# z
功效:
  a4 U0 u* [- P& Q8 e5 }芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。5.39.217.77:8898; q( G! o7 m. o) [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; c; O/ P1 U8 K  C1 A/ j. N

+ [: U) E6 E  t# ?' J+ U% n6 g5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" g" F. I( Y' Y$ `; A* F6 f6 d

* ]3 i& w5 N* e, I香辣茄汁焗雞翼
, ~1 O/ d3 ^2 Utvb now,tvbnow,bttvb 
" b* w( t' k9 T  E+ u5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇' {) Y9 O: M+ g6 |
急凍雞翼一斤
. A7 w) v4 V; T' ~; L! s' S3 k, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s( ^& {& y: H5 M- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: W+ Q. K6 @7 S( L, g
# d" i" N8 Q, b! h5 b0 n6 v5 u
茄汁三湯匙5.39.217.77:8898/ P+ F$ p' d# _" X
醃料:
2 a! P7 h4 |: ]* `公仔箱論壇辣椒粉半茶匙
( Z5 J" T7 Y: l& F! f0 L8 e% P# G
7 N* R/ w% y- v. G+ u4 [鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' d+ U. L% t0 I$ i

9 i. r' A6 {# c0 f/ i公仔箱論壇糖二茶匙5.39.217.77:88987 ^* k( Z& ]% K# {

8 F, I- ^; g* T. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許
! y% k! [  }' Y$ G' [- g9 F# T5.39.217.77:8898  & r$ q0 q  ?! u4 B- j: g
做法:5 T& M# ], i" S9 C
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
. z7 [2 L* s  T7 d$ Btvb now,tvbnow,bttvb
* D. t  N3 f- R& q+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。公仔箱論壇& P4 A& N  ~% r
5.39.217.77:88980 s3 z* {. ^! R" J

6 N: W% P( X* S, O) Z" a1 @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------  ?, Z) e! ]+ r! [4 K

% N# |- Z) x: Y- s公仔箱論壇香辣雞翼公仔箱論壇5 M4 f' ^2 \1 d0 @" B5 S
 
8 ]) F) n. r9 A* a- A材料:
5 \3 S. ~9 {5 D" c6 }& s" Mtvb now,tvbnow,bttvb8 L+ Q, O. r+ a$ M8 I  n4 N
雞翼適量公仔箱論壇  A. u: @; Z* A, T) {% f
醃料:
2 G8 s' r. \9 A5 y# c3 g9 K4 Ntvb now,tvbnow,bttvb" n4 X7 K) v2 H* }8 X
莞茜3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* N- S/ ^- @! i# k
5.39.217.77:8898* W, H# o3 W/ y$ g
蒜茸1兩
/ [; T! k% M4 Z7 d* k! e/ r8 W味精1兩
+ V2 ]. }3 s1 R  P公仔箱論壇' L. |2 w: f4 L( }1 d5 `
糖1兩
: T* g( q% v) _2 a2 J  ?" l$ o& W$ u. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1兩5.39.217.77:8898* c/ U$ K7 ]* |
2 s# h* w( O8 @2 V. G* Z: Z) O
5隻紅椒
1 {6 \" L! z5 C+ j  I3 Q4 @5.39.217.77:8898花奶1罐
' {+ M  m1 U- s) t2 j( P" X0 w9 e- u: ?5 B9 e
美極小許* D" ^+ D: h( |* B, r" p# t
麵粉1兩. \, c9 |: y$ o2 ^
4 @! ]' X* f: Q7 U6 V$ h' M
水1/2斤
3 J! V% ?. o6 i 
' b- g; c& X# g* H' t% Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898: R; S9 g6 K" }. I1 p7 F
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;tvb now,tvbnow,bttvb- U7 I- B  v' w3 ~
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 / W' y- V. k, V! P9 p" j
tvb now,tvbnow,bttvb$ F( s6 T: p- E1 z1 x& Q8 L
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898* X6 o- e% m( }) g1 D8 Z2 `' \

9 R5 Z. _/ _' A7 c& |- S公仔箱論壇栗子雞翼
' e) B% k- W5 G4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. F' ], ]7 N$ r% d6 B: K) htvb now,tvbnow,bttvb材料:
: T$ Y3 n6 S4 |" _tvb now,tvbnow,bttvb雞翼20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. r+ T6 e5 S5 N1 G
栗子1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 H& x) h1 P8 a6 H8 v* Z  Z
蔥4枝" P. i) V! X8 s9 z  ^
薑4片. H- U( w7 g9 K
桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  R  l6 a. \2 c1 @1 A* |
角4粒 醃料/調味:
+ }2 d  k# c0 e2 E! S5 H4 ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬5大匙
" u) D5 i7 v. l; S* I; N! w6 k' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2杯
: v2 h4 E' Y+ F# u$ ]# N6 K6 k6 ^3 L- H5.39.217.77:8898糖1大匙
$ I( b) d2 ~/ w) k- g9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙4 c  }* _+ K  M  i
水10杯tvb now,tvbnow,bttvb- M. g, {  h9 z. r$ J* s
味精1小匙  
  T$ ]5 T+ z8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb' b1 N& t" C" O4 n/ e6 N
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" A% D1 q+ f5 Y' p
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
5 N8 b/ I8 x/ w7 Y4 G6 L5.39.217.77:88983.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
8 `7 {1 R: D1 j0 w2 E# D公仔箱論壇公仔箱論壇+ `6 X& t1 e& ]7 |/ h, r) a
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, l0 _( ~$ o) E# C

  {1 ~# {- V7 [% M* l5 C$ r5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
2 e  F- ^  w3 o4 {' U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) g6 V' k! R; i% [# n; w
+ @& j3 W: I9 i
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! Z# B0 J, J0 K0 x+ u- s% u7 G1 A" u6 {6 `  u
泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r( D1 w3 H3 h: a
 
  J: n, x5 W$ P* N材料0 @& e) B5 W) [, f$ G+ f
雞翼1磅5.39.217.77:88983 B5 N9 S+ p5 Z5 H! M8 `8 i/ I& D
泰國甜酸醬3湯匙
/ f8 N" X; x( t5 n4 ^5.39.217.77:8898水2湯匙 醃料
  a' x5 s* Z/ J生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O* p0 s, x" ]5 \# ~+ \
生粉1湯匙公仔箱論壇& d. o2 }6 P+ G; j7 w1 R
糖少許
5 z/ K0 r8 W7 I' h- z: S胡椒粉少許
: I2 S: ^* J5 l  V# G* f# t公仔箱論壇酒1茶匙  
6 H. n2 y- e/ I* R) g! ~6 t4 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" n0 }* F# L$ d7 D/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
" ~* M6 r) V" f. H" E9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用;
0 l& y: a5 x& Y6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
* o: m2 j) y  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
# J9 L1 B  a- `4 n2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: L+ U5 a/ N  H) P$ {
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海鮮醬焗雞翼5.39.217.77:88985 Q9 e7 J5 w. G% c9 E. ?
  tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 F% \$ `) w7 J# z: }
材料:
( w" M1 K! y2 [- q7 l3 Q3 H3 e1 utvb now,tvbnow,bttvb雞翼 300克 調味料:
; \& w  O, L- P, b+ K公仔箱論壇海鮮醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! t7 L4 r1 q. z# S+ T
水 1 湯匙   # ~# i$ ]; B9 W$ ]: B# C9 Z: U
做法:/ [2 \0 w% f8 @2 l/ B  A2 b
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
& @, d& o% Z4 ~8 H1 h公仔箱論壇2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 {5 D' k5 f! x; O$ E

  M4 o* R+ [# k- I5 y  ?tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898# I3 u0 T7 V' A; @7 |
公仔箱論壇+ u( \8 j) [7 _' ?! G
烤蜜糖雞翼公仔箱論壇2 d8 O" {. E3 y. p, A  M: ~4 q
 
- `/ I. x7 y* z8 s9 |( C: z5.39.217.77:8898材料:(2 人份)公仔箱論壇* I0 R3 O& D3 ^/ N# F* k6 P
雞翼10隻
2 M# N, k; ]3 _/ G2 S豆粉適量
, i# ^+ R2 o( |/ I+ w' Y糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 f0 q) x- V8 ]' ~6 K) U
豉油適量
" }* c5 H# y3 F. w5.39.217.77:8898蜜糖3湯匙  {" L; R  G/ S: ~
     
0 [: l) L% l! _% _+ r5.39.217.77:8898做法:: ^4 `1 K% i+ v5 u5 [% V. N$ G
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。+ _" b$ b/ M6 t% m. H' h* L2 c6 N
2. 焗爐預熱 230度。5.39.217.77:88981 q: }- v" ^& C# s+ P: F- ?( _. q
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
* n+ K! `; O  \4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
3 I; X% V" z6 P6 Y
& E2 U; w/ n; Y3 s小貼士:5.39.217.77:88988 R! N: I4 R! U, ^  n3 s
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;. A5 O3 w, D9 a
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
- U) h* Z1 v3 ^6 I: h: ?6 c  R' s$ r
. ?/ L% A& H3 x--------------------------------------------------------------------------/ o! n1 V& ]) p6 d. J" s# \

4 `# x  j! y" ]* s: ptvb now,tvbnow,bttvb烤雞翅% `2 D/ V7 z; |7 m- X: x; n
 
( F! g: n! b7 t3 t, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 X/ U+ R* u- Z8 H2 ]1 e5.39.217.77:8898水 2杯
& g2 [2 P' u) |玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
/ z0 F1 h, \3 d0 T. m- \/ O蕃茄糊tomato paste 1/2杯5.39.217.77:8898& b. r! O/ ^$ m: h- C4 ]" e( T
醋 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( p4 y; Y9 ^- W" `" M. |7 l
糖蜜 molasses 3大匙
, u) d3 ]' P1 ^黑糖 brown sugar 3大匙
* L% q- Z) q' @8 D; _8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻調味料liquid smoke 1小匙* b8 e1 `) Y# Z4 J
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! L) z+ r0 ?! }; c6 u
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
3 ~% d. ~6 \5 W7 c( I7 C9 @5.39.217.77:8898黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)tvb now,tvbnow,bttvb% [2 i' u" v- L: v* b
紅椒粉paprika 1/8小匙2 [% ]# t! N: i* u" N
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
" G! W( L8 V' ~+ d  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    7 h$ T8 o* g$ J* A
做法:
! K% n+ o1 Y, [$ T5 u% ptvb now,tvbnow,bttvb
6 S5 B8 K% Y" R( Q% @% T  Z公仔箱論壇1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
4 O1 g) n( w% P5.39.217.77:88982. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
) I1 U- F3 b' o2 |7 |2 u- z/ i7 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ Z; Y, [# F$ Y+ V
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
: y. I( [2 m* m# B* m5.39.217.77:8898  k, O2 i& Y5 L* E3 I

0 [" F3 o2 b% a. B. i1 ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898* a* S! ~4 W( C( S' U# ^

, b8 h+ j5 X+ ]1 }) T4 f素釀雞翼
' Z% E# t9 ^7 P2 d& ?7 I5 ^8 etvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  i8 A- r3 l; C3 w6 Z. T' w
材料:
+ O5 X6 Q: N8 \" q$ A3 z% _/ ?% h! ^
" R4 L1 x3 o. {4 \/ x  N" w雞翼一磅tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 Q- X  z& Y0 O

' l7 l0 N  {, L! }- Vtvb now,tvbnow,bttvb竹笙三錢5.39.217.77:88986 u8 B# O3 }, A$ u7 V* _; Z3 c

4 O0 i: L" \" d& \2 wtvb now,tvbnow,bttvb雲耳三錢
9 g  s" n: `8 q/ `公仔箱論壇
( k* ]6 Y/ r* j; ?. A" ]) @: p- I公仔箱論壇紅蘿蔔半個1 M0 w* _; K( ~8 N+ D
調味料:  w4 }9 K8 j- [$ z
- h/ B  ?7 x" }6 h0 c5 G, S+ C
蠔油半茶匙
, _/ u% t2 O( T5 H1 l4 S! C" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r( n% ~3 l+ C- b+ l: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮露半茶匙
9 `$ E* J8 m! O) s7 O6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `! c3 R2 I# F0 v  Q3 z  @9 a$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許公仔箱論壇: v; C8 u  L; u
5.39.217.77:8898  [; E, u2 K: i
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許1 u' W1 H' |( l3 b  b
+ ]* Y& q; b/ E/ p
乾蔥頭3粒
+ O1 u/ p5 i5 j' D6 U* p
, G; l2 y4 c0 l7 \2 q9 F( n公仔箱論壇薑片、酒(少許)
) o# H7 S- i6 t9 P" \. m1 e+ ktvb now,tvbnow,bttvb
+ l+ w# }" R5 Y" V. ctvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙(後下待用)
) ^; ^  L: J5 q+ A9 n6 @  A- ^4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* b) U) B' Z, i0 f2 }0 I; a0 C$ m公仔箱論壇做法:
& ]  {8 @! o$ ftvb now,tvbnow,bttvb
  P* y- I, a0 V6 I& H公仔箱論壇1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 tvb now,tvbnow,bttvb- w+ A3 R1 J  N2 l3 Z1 Y' A
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
, g8 T, f+ ~  R$ {4 U9 d) i  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 , G# W! w, T" X( S' X
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
9 n. `. E( G! x% ~7 v tvb now,tvbnow,bttvb* D! I1 s& M& }
公仔箱論壇% b3 y% r3 \+ U! j5 r1 j3 u
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 1 B. d7 i' H' z3 R( e# E( g
# R6 q- @7 m, l, d
--------------------------------------------------------------------------
7 H; P% g% p+ W; u9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& L0 a, k' R( K0 G0 x9 ~
5.39.217.77:88983 T* h, N  J4 M; u7 T" H
紐約辣雞翅公仔箱論壇' U+ u, ?9 W2 [  r7 U' ^, \/ z
  ) k2 _" \2 M! U1 O7 J
材料:$ Q5 W7 a# }) u) d5 M  {
八個全雞翅 (去掉翅尖)
  `( ~+ B! S2 B, |一杯麵粉
  g, M% r. ?, [" ^6 ktvb now,tvbnow,bttvb一茶匙蒜粉 5.39.217.77:88980 r# F* p: o3 e. _* Z* d
一茶匙黑胡椒粉
* e+ O5 ^6 R' Q! V* \- \) Ytvb now,tvbnow,bttvb半茶匙鹽
/ ^* r+ o4 I, {+ i三湯匙牛油
/ y, ~) o8 E" G* }1 I' N* @: ~5.39.217.77:8898半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)9 p7 R5 s+ L" I' J: B/ k
      tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ U( c" ~2 k( s! M: I
做法:
$ z$ Q" I8 ]$ E( z* t" H. Z5.39.217.77:88981. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。5 C, E4 j' a3 g

  Z( c# ^& L7 \# [* U4 f; s1 O5.39.217.77:88982. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
$ h+ `+ `, o8 ^, F1 z6 m0 gtvb now,tvbnow,bttvb
/ [  N. w5 }- Q. y# O3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
5 E& f  O" v3 O* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。/ e' M4 \! `/ _, ^; L2 v* N

$ _( V! M4 a! S: r! \/ R) d5.39.217.77:8898註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
! b: }+ B0 w% O/ M/ j3 [5.39.217.77:8898
0 D( f9 s* S' |) G1 T: u; |$ L公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88986 m+ F# E% b  ^4 s! g

1 a; b) L6 W9 v( W* ltvb now,tvbnow,bttvb
. u7 U  P& u; P% otvb now,tvbnow,bttvb荔芋燜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# Z, S- `! [- f8 W2 ]; b; I
  公仔箱論壇" o5 z8 Y9 P) E. ~
材料:
% L, f- d$ j& o2 H公仔箱論壇雞翼4隻5.39.217.77:88983 d" P" D8 g0 [, c. S" O
荔甫芋250克- b5 v5 M' J4 g5 m6 R4 \0 T6 N2 E
蔥1棵5.39.217.77:88980 [+ a( b# `) ~* s
蒜頭1粒
7 m) d& t+ D0 `( b8 U1 y1 K# e薑20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& G( T# W; ~6 d- W
水500毫升
& }& k2 F. t8 `" \6 A! S+ i" l: r; vtvb now,tvbnow,bttvb  調味料:公仔箱論壇. {2 q, t! h1 z
鹽1/2茶匙
- L+ d, s; T- `0 Q8 C9 F$ G公仔箱論壇薑汁1/2茶匙5.39.217.77:8898. v, ^; x  M0 L; x5 i' j
酒1/2茶匙
, `: p  V( q0 b. _' h; x胡椒粉少許   5.39.217.77:8898/ {( a" m. G4 x, E
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  x0 v! U) }+ j" |" ~3 ~
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。tvb now,tvbnow,bttvb# q$ G! p4 r* E. W
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。5.39.217.77:8898, ]) l1 t5 U8 S( i3 D
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
( B5 m+ A+ m. _" k1 A0 p( I4 H5.39.217.77:88984. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 P4 P1 E" L, }7 x9 q8 f* Z
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。公仔箱論壇3 p  |1 O. k1 @6 d* ]2 S* W& S
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
6 X5 |( D- x1 L0 b  ]公仔箱論壇; f! b, }" r2 m/ e0 c
--------------------------------------------------------------------------2 i$ V( X" E1 u) ]' k
公仔箱論壇2 B6 [" O, z: ]" O
茶香蜜糖雞翼
* G/ ~2 Z; E) b! ]" n0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 K* l) y) D& V$ Q6 A5.39.217.77:8898材料:
' Z+ L1 c  c( U雞中翼15隻
/ i8 z- m7 E/ Y公仔箱論壇生薑4塊% F. o/ |1 c7 X
碎冰糖少許
9 F' g) X" q) r: B6 M. }5 _tvb now,tvbnow,bttvb茶包2包1 {- q) E. [1 N: I+ ~
蜜糖2湯匙
3 b- b( n' X6 y$ n: X% g9 `5.39.217.77:8898      5.39.217.77:88989 }" `8 T+ f6 e" X! V' j+ v
做法:
+ v% S; e3 X# A3 ?& @6 D; g% C5.39.217.77:88981. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
" x7 z# G1 \3 m4 Y+ ^5 C- n2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
6 v4 O/ l2 g7 ^. Z" }1 ~! q9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
. K- z4 ~3 X0 {9 e& a" Stvb now,tvbnow,bttvb0 p; o7 j+ B4 ]
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) h" \6 J8 c6 l: s5 e. Z

! U+ G! K- v& \, f% [公仔箱論壇彩虹鳳翼
. U4 X' d- e) B  P  tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 G+ R) s( P# b6 i+ v# S
材料:
1 Q7 V1 I) o; n* Htvb now,tvbnow,bttvb
0 a* f7 H' M% V4 c) R8 atvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
+ j9 Z# ^6 R! \. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 Z" E4 g/ n9 m! n& ?; x& q7 q
冬菇3隻, S* w2 E: d3 @

# [# }" W4 `- N0 J7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔10個
  K1 n4 s4 a+ R) H% S
: q3 \9 j; Q3 ]( v西芹1枝+ Q0 F& m0 G; Q* D6 z

& T  p: d+ a; z. R* \" Y9 N金菇3兩% @. Q$ o3 M" r6 }

- t. o5 {- L% ^2 x( z% w7 ?9 @6 l5.39.217.77:8898火腿1片公仔箱論壇, y' ~/ z; U4 \- D+ _
: u! Y5 S2 ]& Y: I
蒜茸 1/2 茶匙
& J: p, U& G$ ^, U- Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 x. a% u( N7 \蔥2條(切段)
+ E" Q& `8 g- t1 ~5.39.217.77:8898 
& ]/ V* r+ f/ v5 p/ h醃料:
# x/ d6 L; Z- L+ N, a, E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: m3 V. u* u6 P# O
薑汁、生抽、酒 各一茶匙
, w, I( a. n  d5 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, |+ i/ n1 }  @) B% z; |& z7 J
鹽、糖 各 1/2 茶匙0 S5 Z8 {! u8 O+ \2 Q% M, o* ~
5.39.217.77:8898& q, L* B+ j6 E: i1 L$ @) @) V0 J
生粉 3/4 茶匙5.39.217.77:8898% I7 J0 ?- A2 J9 x3 H2 J
芡汁:' T9 G- ?! F# \7 Y1 S4 q& x
5.39.217.77:88984 `( r' \' h5 ^8 t4 l3 Y. x
生油、蠔油各1茶匙
- R9 w$ {8 d: e1 s9 h: L* B: q' S+ o4 l3 a/ T: D7 O
生粉、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇. C( @! c0 h, j% P2 h* S" a

; ]; z! T* e& A/ l2 k水3湯匙
, f" c& J7 H! Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 q9 F+ Q6 _$ a* B9 \9 V+ `- k
麻油少許
# I$ s( n: D) w6 v  [6 d
+ v7 }3 [5 `& H# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 W$ r* h) ?8 l0 {2 {7 T3 }, atvb now,tvbnow,bttvb, n. @6 z2 r- ~9 W! E* }9 ?; w/ j* X1 T# g
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
4 R) N* x0 E4 h5.39.217.77:8898& g$ ?# l) P+ j( B# Z3 L
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
; M# L' v/ j. Q, a, K4 e' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 r$ v  I! Y/ j9 N. `
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。公仔箱論壇; _) i! ]6 C) Q9 m' C3 l. g
& P: b# j( d/ a4 U2 C

; _# ^6 z( j1 y* _$ K/ f5 B7 @5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------1 D0 q* M  N& s4 g7 I3 k& u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: P+ n; u6 A2 o2 {) O
梅菜炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; k# d8 Z" |) `. `9 y5 ?
 
1 x& n. w* R8 ?; L; V9 Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料 :5.39.217.77:8898  J. l0 M# y/ K
雞中翼 8-10兩
2 i$ a, g+ p% I' f5 Ltvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜 2兩tvb now,tvbnow,bttvb; v5 K1 ?8 I7 q2 Z( B' z. i
蔥(切段) 1條5.39.217.77:8898/ \# e* ~3 }) l" o9 x& I" f
薑2片 醃料 :
, y/ i7 U1 u6 r' ?# X$ u( z5.39.217.77:8898薑汁、 酒 各1/2 茶匙5.39.217.77:8898) l6 B6 V2 v/ C# H) {7 i0 P8 y
生抽 1湯匙1 l5 v9 @1 o! g0 Z
調味料 :
- Q" s- U6 @/ B; f3 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
: n- n8 A, M# R: R4 ?8 d4 W5.39.217.77:8898水 3/4 杯* S) E. r. E/ F- q% |' R9 I
糖 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c# A! a6 K+ ^4 ]( b- ~. v
生抽 1湯匙+ e2 i& k7 `/ O; t( z" I$ P9 E8 z
麻油、胡椒粉 少許9 S9 |( C2 z; D% b
 ) R  {! c0 ~8 G+ ^3 o1 {- h; N* n! O
5.39.217.77:8898( t, |+ w  v9 c( B
做法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _% c9 Q3 w0 Z7 G7 D
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
( b$ ?- s6 S7 G2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
- U0 z5 e* I& V0 E$ b6 ?! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb: o7 ^& ^- I- F, x: J" s

, _2 u5 \0 ?7 c; X, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------6 `4 o* p2 ?  M- P- ]
8 T! H1 _0 |1 q2 l( ]* }
豉油王雞翼
  I. v1 {9 K8 R& u% ~* N) G5.39.217.77:8898 
- h9 a2 w. Y. m6 |材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ S$ H6 j6 Z( M9 M' ?/ U+ B

  k, o2 g2 b1 R8 ?* C' [7 ntvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻
4 @, V3 a* J2 P* X+ z7 h8 A公仔箱論壇
/ N& \  D: K  U% P: o* U5.39.217.77:8898蔥、薑、蒜粒少許
  V4 r% M. o6 Z' ?) N3 y* ~/ u5.39.217.77:8898老抽3湯匙
0 B+ a- U, [7 d* E0 `5.39.217.77:88989 l: t& [6 @/ d) c( C
豉油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& |3 P1 P" Y3 V( t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: c7 k; Y. U. o: n, g$ U
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)公仔箱論壇% n, Y8 ^3 T# u# a0 f6 K  z

# U+ J: R" E5 |9 |' Z+ G$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖一舊
) k) ~) @# H0 t9 k: o5 O0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 o" l- l( }- |8 M5 m
白酒少許
5 a8 D- ]) h; {4 i3 l3 G2 c TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  u) k  A- T3 E$ A& X
    5.39.217.77:8898  k# T, o; {/ R0 Y' T5 ?
做法:
, \8 N' h. V& {' \. y( x+ N4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 Z5 i0 e8 G4 t$ u7 u) K7 D
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;' f7 u( s. k2 |# u" N
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
' \' O* a6 l8 z+ q. C: o) Q3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
+ V8 ~; B' s8 T& [公仔箱論壇4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
2 l% V# R# s% U' R* ?* _2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; p' b0 P6 h- X1 I" ?
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: `5 P6 p3 j, @1 d  c* X
公仔箱論壇1 _: ~) F8 y3 V  c! ?
5.39.217.77:88982 t3 N/ t3 z) ^; K* B: y  t
豉椒炒雞翼
0 H4 ?# R- n! n  公仔箱論壇) |& y, s# |( p; {
材料:公仔箱論壇, D' M, L/ L  Y5 ], V1 ^) I
雞翼12兩
) h6 M7 Z9 x& z+ T( W" p8 A$ `5.39.217.77:8898洋蔥半隻
. r+ }8 J3 T" ~7 ^/ c# ~& C5.39.217.77:8898紅辣椒1隻
4 F5 o, k8 D0 [5 q: }# j" V" X青椒1隻
& ?7 ]( i/ q; l% G( [* Ttvb now,tvbnow,bttvb豆豉少許
: I2 J+ f5 J) G" e2 ^" o蒜蓉少許
3 `# T$ B. F: |, @  v0 E5.39.217.77:8898  醃料:4 E+ n. p/ L6 o: b  ~
生抽少許: O9 r; K1 T# A: I& m
糖少許
* [3 T  U5 ^0 T/ R2 P生粉少許1 V  c$ V% }# y  Y
薑汁及酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 e& L0 f: w# C4 X- l" \
芡汁
: u5 p7 q$ \- u1 s5.39.217.77:8898生抽少許5.39.217.77:8898; b% s( P, V! M' k
生粉少許
* X% h- m: Z6 P+ M6 e, [& C糖少許
- X8 T: [, Y) K8 rtvb now,tvbnow,bttvb水適量  
& W; n2 g2 o' f3 [3 y8 t4 g8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 M# y! \2 {; f& B, M% q+ F1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 5.39.217.77:8898- F* h& E- A9 _. _# [% X) R( n5 O
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 I7 ~6 |% }. R- }  I0 Z+ Y
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
/ N" X/ g, b1 l8 ?4 O4 Q9 u* E) Z5.39.217.77:8898蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!5.39.217.77:8898, T8 Q( C! U: \/ K! \/ o

- O! ?3 X6 ^. E" g. ?0 S) c1 M/ utvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
6 f2 ~- y$ U6 Z. K# U, x0 M. Y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 O  K* |6 t3 U0 A' q
5.39.217.77:88984 u4 y: b0 F0 F- h
醉雞翼
6 B( F/ E$ b- ?( I; V! i 
! C7 @1 p$ }1 p, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 V' w9 _. h$ }* X$ U) O2 I公仔箱論壇雞中翼2磅
% H8 d2 f* G# X公仔箱論壇醉雞汁
( W4 O) V" R  P$ B7 T4 rtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 ?3 W& I3 j- z9 E
- t# N, ?' v5 ], R, \
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f  t# Q; u2 T6 @* J% Q
做法:
3 G" g2 m: c( V0 D' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;5.39.217.77:8898! S! l( ^, D5 |# T3 g, n
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;公仔箱論壇5 S3 }2 Z, V# a3 H
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 5 n% ?0 c  M& e: V

3 R* }3 e$ p2 M- `) L/ I1 k; w- v5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 t6 F; h$ x$ t
  ' n7 ]4 g5 G; M* Q1 n0 s+ ~3 j
材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ P5 K; B4 a" _8 D0 `
4 c7 A. @! q9 J+ J& Y0 U
雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb: n  k3 x; O# E  ~4 P
鹵水汁材料:5.39.217.77:8898: c) X& i; z' D- j* H
7 ?* o- N5 i: O6 e/ v6 B
水、生抽(比例約5:1)
0 A5 E# |$ p/ n7 \$ [* n5 ntvb now,tvbnow,bttvb老抽5.39.217.77:88983 h4 s& `1 X5 b* E4 I" X/ @3 s* P* ~
花椒
4 h: t2 z6 l' ?公仔箱論壇八角
9 A' k8 ?; A+ M1 k( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果
# U0 N$ D* s  e9 N! N片糖少少TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; M) W$ w" i( @8 `( S
鹽(自已較味)* B0 ]2 `' k  i" j6 y+ o/ R4 ~

" M7 O0 `. o; b3 T蒜粒
9 \. r& K' A* H/ g2 c蔥頭
. l" ~% d) P+ s* l: c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 
, K1 I. M' _. |6 B) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇% f8 O# b0 S- T* d1 E
1. 將雞翼飛薑水,
* l5 w. o0 L: R' D: K公仔箱論壇2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 5 y$ P4 H* B% l2 ~. i: B
公仔箱論壇9 C$ ]5 ]; x' s5 C0 P$ R! ?$ u
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 r' R  v" l0 s$ J, s+ k  [
tvb now,tvbnow,bttvb+ X" P/ k& w- U! |
簡易鹵水雞翼. R" [- f0 A* q  O6 i
  公仔箱論壇8 Q1 l. y  J$ T6 M
材料:
# S% C, K: K* T公仔箱論壇鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 % @3 o7 m/ O# K0 T6 i; G0 B
清水 1-1 1/2杯
* \8 d; R- ]# S  F  x. }6 G雞中翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" o! x8 o6 M, o. E
薑2片
) i& F3 w  W6 {" N" L  btvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    tvb now,tvbnow,bttvb, {: q1 i' Y' _9 C% W6 L
做法:
7 {( ?( h) D7 N# k. S1 T- n, m. i公仔箱論壇1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 公仔箱論壇/ g. V, t& Q7 F. p, W
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 5.39.217.77:8898  U. j+ F  }- l
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
- M4 O7 n6 v8 m公仔箱論壇4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" _1 |" ]$ |6 C# s
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 ^/ \# e! K" u( G: G' n; \( H

4 }& y- {  S; \. P--------------------------------------------------------------------------
5 Q; a. ?" Q4 K! D: \. Z6 e5 G9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% P/ z2 m. U3 D
麻油雞翼公仔箱論壇8 B; P6 }) Q4 N& K' H  O  T) Q
  / c: d: V) \  J2 @. I! Y  \. U5 w
材料:
9 L: _1 V, N) c& N; @, u  f雞翼十隻
2 x8 L9 v6 K! q) z% J  z  j1 N公仔箱論壇鹽份量隨意 0 i/ ~9 U* a0 j# z8 Y" {! B
香麻油份量隨意5.39.217.77:88988 B+ a6 R5 R! G+ l% E
     
1 f: A9 \6 M& q- S做法:tvb now,tvbnow,bttvb! {" c$ |$ a: M( ]7 s/ J- [
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( R5 v1 F- ^/ z& P8 t, U! q4 @

( n: ^& E6 R6 otvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
5 f% L+ o$ f) o) T: G5.39.217.77:8898
5 \. r8 w  \! {/ b% jtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
1 t" G$ B5 E# t# ]# E2 U5.39.217.77:8898
9 p* l4 S) V! A& _: h7 T  l--------------------------------------------------------------------------
4 @( F  i8 G1 s+ J5 U. F- j- `tvb now,tvbnow,bttvb
5 u5 F% v: F9 a4 ^7 n2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I7 {5 f6 Q$ s  k/ c0 U* i. ]tvb now,tvbnow,bttvb麻碎蒜香雞翼公仔箱論壇5 v: c! T; ]5 A) h
  & q* G4 V: }9 ?3 `7 r  q
材料" M9 s  a, W0 J7 ?3 _7 J7 V4 X
雞翼1磅5.39.217.77:88982 L' h6 J  |9 I% G4 D: e8 h5 p
芝麻碎2湯匙) x/ ^" o0 j6 Y3 l& _& N
蒜頭1個
2 D, `8 G8 Z' p( }6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
' y; c6 Q; M1 @4 g  u8 b7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
. |0 x+ y: z. }- |* d4 X5.39.217.77:8898做法:
9 D& M( w2 R( S公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
! t5 L1 s* u4 N( z6 j+ \# J2. 蒜頭切成蒜蓉;
& F& g) ]& E: F" }: [( w9 c5 J3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; 公仔箱論壇" u; @) U4 H( h  A
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
4 p2 ]0 f8 O5 G- U5 z" \5 Z7 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 l' m' d9 }2 g* G! w
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 N5 A0 M! o" ^) h2 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) T9 z$ O6 }- R
焗釀鮮果鳳翼
" C; o. ]. g* |& i0 o% w 
( b1 k+ r& ]& g( n" M- [材料:  5.39.217.77:8898) a2 |3 N! B5 s" B) p, A& U' E
雞中翼 12隻
$ k+ l0 l& \# a5 }- @8 z* H& N5.39.217.77:8898厚火腿  40克
3 y8 M2 ^8 V  i) q蘋果 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" b8 F! d" v3 x
啤梨 1個 公仔箱論壇# e0 {# M$ l1 q. F  a# N8 u$ L) a
檸檬汁 1個
3 h; c! k( R" K2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙
6 f$ c- K2 E; R, }公仔箱論壇沙律醬 1湯匙
3 h7 ^- X! @5 W蜜糖 2茶匙
5 {/ B2 I7 ~$ L& c) w  雞翼調味:
8 N4 V! c* ]1 n. V糖 1/2茶匙
% a4 x# ]* D0 b7 s6 S1 B# d0 e公仔箱論壇
. r. Z1 ~. L" A鹽 1/4茶匙
) m/ e3 O5 d7 X/ [9 K5 o% f6 A1 g公仔箱論壇
4 t1 ?" G" J, T6 L/ Otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
: O, a$ t  C8 U) t1 p# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K6 u6 L4 k$ e( K9 }9 ytvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙
- m% O" X$ x6 \) N2 o. o! k1 d% m+ G% A5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 |6 G# W- F' c% z
粟粉 1平茶匙# o" F. W0 H% z' \8 K6 P! w

0 R6 [: o# _) ctvb now,tvbnow,bttvb 
9 v. P" k, P9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! U) ~/ Y0 z2 F$ Y5 T6 Q
做法: ; g  S4 I7 h: [6 f
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
7 e! Z5 W+ x* D1 j- S公仔箱論壇2. 將火腿切成12條。
7 S* r5 q8 f" z1 @& Y) E3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 公仔箱論壇' V% }8 j5 }9 \( }/ n
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
/ O& B8 R# v, B# g, v, ^; S5. 將雞翼焗15分鐘。 公仔箱論壇; u. v4 Z( j% d$ c- ?7 e/ ?6 s
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
; e# b" `7 |/ i% Y! `$ m" C5.39.217.77:88987. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: |) O( B, q3 R6 P& O8 _8 R

3 b$ _0 m% l' _0 P9 _" x- `% ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------: a7 M4 Y) V) }- H

  |. W) b' l) Y$ I; t$ U公仔箱論壇蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
5 u6 \! y1 ?( Y3 v+ Btvb now,tvbnow,bttvb材料: ' y% q! |9 D# L8 `3 [, u3 u
雞中翼八 調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% }# K( m9 Q% k: ]5 l! A
紹興酒、糖、生抽、麻油公仔箱論壇9 a% X4 B: k7 E# j* d$ f

" J6 ~( W! V1 C! H椒鹽5.39.217.77:8898( ^5 H1 z2 U5 V/ T4 T) ~
炸雞翼用料: 2 r5 w% J: s$ s! x8 @
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
  e2 B: ?1 N- D/ }7 d3 t* utvb now,tvbnow,bttvb做法:   V% q. q8 F. R* L. t! j
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
( x9 n2 P$ E( _" w# B7 k. ]2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 E$ r! b3 P% j
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @1 R9 R+ N  ^, v$ S
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
- }; w0 e1 \% V. h% E7 s1 w  }
: x2 A" X! B2 X8 }$ A: P5.39.217.77:88985. 最後灑上椒鹽即可。公仔箱論壇3 k# i+ [8 T1 l! I% W8 i; J/ H, {" K
! [8 `" N( d/ T- y
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 x; l% A* q5 _% X6 [' V
0 h6 O4 j3 N( F1 i8 ~, Z2 m& x
港式咖喱雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 i6 z- m! T- E% B8 q' N: ~( R  K
 
3 }* `# H2 B3 i: Y7 P1 _1 E  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ [% J) A, P- b. Q5 q5.39.217.77:8898
/ i! z  i4 P' W/ Q/ _. a5 M% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼半打5.39.217.77:88984 p. }' R% n8 z  E! n  V
+ c5 M/ p8 \3 i! w7 {6 J
蒜蓉3湯匙
7 x6 ]$ N. y" G5.39.217.77:8898, M& J) M: ^6 E
薯仔2個公仔箱論壇! f+ ?* x: k6 h7 I! R* O
公仔箱論壇: B8 j; o8 E' {' F7 y# a9 Z4 h% x* _
洋蔥1個切片tvb now,tvbnow,bttvb' l& p. {& N) K' j

8 |% z7 D# r8 E" M9 ~5.39.217.77:8898咖喱醬1包/罐
2 B3 O" }, x" M' c( [5 r4 ?6 m 
; J" \" m. b2 W# j( s9 ~* W公仔箱論壇   公仔箱論壇% F' r4 R$ u# G8 p+ v) C
做法:
4 J  a, [! p" Q- v" Y5.39.217.77:88981. 首先將雞翼出水備用。5.39.217.77:8898* F3 j# @, b1 k. C' T7 P9 X
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。5.39.217.77:8898) X4 K. U9 v; |1 o9 J: A: O
3. 之後,放入雞翼一併炒。
6 h4 K+ j! [, ~" x9 ?: ^. I; O5.39.217.77:88984. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。5.39.217.77:8898& k& ^) R7 t. C/ V, [* f3 Y& ~
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
% e* m3 Q! Y: [" k3 g, m# c6 P, b; A8 f/ J" F# M4 a
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 H) g* }$ ?: ~

  `3 l* M  G$ V  E5 R6 g8 i公仔箱論壇蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) t$ ?1 h$ n2 R4 z: p5 m7 w. s
公仔箱論壇# S5 B9 }/ X/ c$ F8 m# U

( C8 \3 C/ [$ c9 E, C5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
6 o- W0 `" W2 w; q/ S# e
& d: ?! d+ w+ f8 p* G1 U滋味醬燜雞翼
5 U: D. C  ]8 ]2 e" I/ l, Ptvb now,tvbnow,bttvb2 ?$ W- H' l" l  J  ?" r: R
材料:5.39.217.77:8898; i  K! O1 y9 N+ `
急凍雞中翼一斤
3 D. [$ t& O' X( q芫茜二棵
3 v* N$ d( M- N1 ?+ \+ k: Ttvb now,tvbnow,bttvb姜茸、蒜茸各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 F4 W$ ]0 [! o9 i: ^$ v# S( s
腐乳半湯匙5.39.217.77:8898* P, A3 e( W( J# }6 H
磨鼓醬半湯匙
4 B5 [9 c! M* X2 w2 ntvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 Q1 j; o( s0 y  U
 
) Y" y: ?1 L- Y) q9 a公仔箱論壇調味料:
5 q$ d( R  S! R3 n  g& X; G, E: M# X公仔箱論壇麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
4 s( n4 r( G/ z8 _5 n' p/ L# h/ d水一杯  
# |3 Q( m. A; G5.39.217.77:8898作法:2 G& W" u2 o# V, P( w4 R
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。公仔箱論壇4 N5 r, P7 S# d4 o& L8 R
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% @( t* i! U( i" I. g" e" Q: N
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
- U8 W5 e7 T; n8 O# m
( v2 B# S7 m3 e, i2 i) z--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* o1 g+ P+ e+ k- |% y

0 J3 i; C& Q! i4 f公仔箱論壇貴妃雞翼
- e4 q7 @- N8 o5 `( Y  公仔箱論壇* k1 x+ s3 a1 S  m
材料:公仔箱論壇; Z! {5 \% p! `. ^
雞中翼1斤(約600克)tvb now,tvbnow,bttvb3 {! f& b: Y. E: j6 @
筍片4兩(約150克)
- C; d$ N+ x% O/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片(切茸)公仔箱論壇+ |! Y& G) r/ k! m1 S
片糖1/2片(搗碎)3 `+ Z0 ~: Z# b6 G
去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇6 o4 V3 L$ M/ b% P0 i
蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 a2 G: i& u( `
  醃料:5.39.217.77:88985 x" V, q+ H' M# L8 c
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
% ~  y! O4 Y* l6 D% e: T5 n* Q公仔箱論壇麻油少許 獻汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 ]/ K7 r3 C. J5 [% C
蠔油2 1/4湯匙5.39.217.77:8898, D7 }& u) R+ Z( Z: Y, u
老抽、雞粉各1茶匙5.39.217.77:8898& W1 Z0 w2 i) n' H! J
幼鹽1/3茶匙
% N7 O! K3 D% G7 [5 ?( F公仔箱論壇水1/2杯(約160毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ V' u1 R% D) T, j7 J- r
紹酒1湯匙5.39.217.77:8898" r' `) z2 X) i7 G" O9 w# x( q+ F
 
$ L( z% q/ Q9 c% f: O) p6 w" Etvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898+ d! M4 j5 M- m) J4 G/ M
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。   Y& \; F1 }  K, e
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; |# T# G7 A! {0 d4 }9 C
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
7 I' i) O% E  v4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 ^; @# s  z, i
7 l, R2 j: C' v3 [( |
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" K$ Y5 B3 S( s) I0 P1 i

' K' t6 y1 A! N8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼二公仔箱論壇# V) V# |! z. D- p+ p. [
 
% A5 p, G( I) s* D公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇, u  e; O7 V2 y
雞翼 6隻
0 [1 ?* ^2 Z: y2 E' M5.39.217.77:8898冬菇、竹筍、甘筍隨意
7 `$ v/ i# F- w8 n9 z; c5.39.217.77:8898蔥花適量 調味料:
% z" }1 \$ E; ~% }4 Y4 X) G% @/ l! s5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙
, i& ^. P6 v3 ]$ C0 `; d糖2湯匙
; o! I% E) k( J1 E5.39.217.77:8898鹽半茶匙
0 Y, a7 e4 m6 E1 ktvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
& N; \, t* g3 \5 s& v5.39.217.77:8898生粉1茶匙
. y$ b& Q" J  b2 ], ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半碗  
, T7 g* L! d* ]/ H2 R" b! M9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 Q' E6 [2 y# }1 @/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;公仔箱論壇+ n8 I3 }6 J) z
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;' q. M+ |6 F* A) b' ]- X( C
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;公仔箱論壇7 L5 U: ~  x8 F. W' Z6 A
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 - ]7 z6 `  U' d

/ O: |3 |# f& ~  y5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
6 @: h% b( b3 z8 Y
, O. K- ]' _; R8 Z  ~* @酥炸蝦醬雞翼
' h, P% i% M! b+ V; ^5.39.217.77:8898  1 m' q, t* o7 y
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, K8 p& O" b: ^

$ b  s" @. y5 J1 a公仔箱論壇雞中翼 12 件
. ^/ c' ]( f" y' Y+ e6 O& O. L3 ]公仔箱論壇糖 1 茶匙
% ?" t7 I' s; p6 x; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 兩
. f, C: T2 ^4 ~! m! ~8 d蝦醬 2 湯匙
0 _9 C" t8 U9 P4 w; e! z4 R+ k公仔箱論壇玫瑰露酒少許5.39.217.77:8898" W; i& |5 A# ?4 @5 b& j
 5.39.217.77:8898" j3 \1 r% A/ x# k$ b6 K; u5 N
   
7 H, K2 ~+ o5 i8 T5 e5.39.217.77:8898做法:3 Z& X+ r, q, c4 X+ F$ R0 X
. k0 y( @& @. {/ O' C3 n5 `
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
% q" p6 Y! H( c+ F, G7 T2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。5 B$ S7 ^7 g  y+ ~- k

  [0 [( F  N( B/ D  w: G% x5.39.217.77:88982 `: K9 I# y0 Y: E: V/ ?
--------------------------------------------------------------------------
: d3 I$ R8 t8 M* I! i% h9 I8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V6 m5 v5 ^) V5 n+ i: \/ l6 utvb now,tvbnow,bttvb黃金蝦醬雞翼
' l2 {+ p: C2 j2 J+ X$ n+ y: P 
  S- C1 w; s6 [9 `" ?* X5 Q5.39.217.77:8898材料:(4人份)
1 S% z7 O2 @8 x1 ~' v* y  R2 \5.39.217.77:8898雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
* N8 b" k" l, c3 S: ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H3 A! K- t2 j0 J5 e/ @
粟粉 1/2 杯 上粉用
3 L& o, |' ~% m$ U" t公仔箱論壇醃料:
/ ?$ y) t( [& Q6 }' e9 m5.39.217.77:8898李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙公仔箱論壇. `% b4 D, o& X6 b

! M5 j* S/ [. K' U; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x, \; B) Y  J% [4 w3 v. a
5.39.217.77:8898! L/ X, I: {' O8 K
蛋 1/2 隻(打勻)
6 H, R# k3 k4 o2 J" h8 C5 j! i- rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& [4 R/ p- S$ F0 C
 
! F( r, A$ u' V3 O# Ytvb now,tvbnow,bttvb 
) x& c$ e, N+ [+ r5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898# J. y8 p1 Q# B! z" u
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb' }; j9 [" G. d
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;公仔箱論壇% Z  q4 J2 l7 }/ H7 r$ U
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 , F1 M. O/ s3 u4 R( R. }
7 K- y% _' Z- F; z& R* l
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ q, e; y0 D4 a

' _: S# d% @2 S0 z* C4 z5.39.217.77:8898黑椒煎雞翼5.39.217.77:8898( Q4 B$ R7 v  Y+ l3 l
  , ]/ |/ [' S% G9 X' w
材料:
1 l# o  R' T& W) W# P# M7 L公仔箱論壇雞中翼 420gtvb now,tvbnow,bttvb7 v5 ^/ m4 Q1 ^- O

8 [, P7 q/ T0 b3 t1 W" R9 Ttvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1/4茶匙公仔箱論壇) M) N/ L1 d* D3 C) I! R# h$ t1 D
鹽 1/8茶匙5.39.217.77:88982 A5 q; y. e; E0 m; a9 k

# k& y2 D# ~2 E. A麻油 少許
* \( S- I7 k. e0 U8 h* Q) |  Z( \5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙
( [; H7 T1 q) F0 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, e  W& \% [* ]( Z. L# c+ k
蒜茸 1 1/2湯匙
! V, A8 J* D/ s生粉 1茶匙
. H4 w+ Q0 N) R4 h) O5.39.217.77:8898
% w, ~# u; @1 ?! V1 [* f黑椒 1茶匙公仔箱論壇! T" e+ ^9 i  V7 ?) O7 F$ D: o
生抽 1/2茶匙, H5 m+ P' Q% s, G
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^. T; u) m9 H  [4 k- J6 {5 F0 t
    5.39.217.77:8898; M: \, Y$ }1 V; x6 o* W+ Y6 v
做法:0 z- r8 @- a6 b1 L9 ~
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
4 q$ L7 @3 N! v0 h; X) Stvb now,tvbnow,bttvb2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
$ @5 o  }" N5 y$ Q* x  5.39.217.77:88989 F* L$ F# F( J, d( @0 N7 J+ G9 Q
小貼士:公仔箱論壇8 j0 h4 Q& U, |% u/ D5 z
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
* C/ }1 U. M$ \! B' o# _2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。5.39.217.77:8898) K6 M. ~( H3 Q& Y% Z5 u
3. 亦可用焗爐來焗。
1 C' P7 ^" v) S, e0 w( m
  l/ N5 \; Z+ v: R( h1 q- J1 G; b/ g--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 o0 d) p% j8 m& Z
: g. B! ~3 M$ N
惹味雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb( z" {: I0 I2 S* ~
  5.39.217.77:88983 A4 y' `% D9 {' _/ y1 t5 }
材料:(4人份)
$ K: m- i8 X( W3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 500克
0 I2 O2 F5 j* }  W& `3 Q3 ], \* p4 m公仔箱論壇蒜茸 適量公仔箱論壇8 x) U3 v9 z. S" E' W1 y9 r
  醃料:
- H, ^. R4 I0 K4 X1 l0 T9 U$ w. @tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙  X: O+ n7 {5 a+ a# Q( x
糖1茶匙5.39.217.77:8898. _0 @( q6 w. ?4 y
薑汁1湯匙公仔箱論壇3 V* Y6 A& y6 W: n# N$ C
酒1湯匙   " C/ q. S- b- j0 m7 [
做法:
& u8 ^  @3 c' l3 y% X' L8 g: p5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
8 q6 _: ?- r- Q1 C" |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
+ f# I- O( O! c0 a6 D3 _3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
/ i$ v! Y% ~5 U# @, e! K2 s2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T( z( h) m+ t5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A  U% R8 \$ I
5.39.217.77:8898) S/ @- P* E" V" i% L5 z" ]
話梅雞翼
0 t/ [  v* o6 l/ A! d- f" n  公仔箱論壇* X7 ~* N$ o. M8 F2 Y) y' Q
材料:
! l% R4 N$ h4 Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
  r5 n( p' D! V1 W. B2 I5 }5.39.217.77:8898薑 2 片
" L) F6 \3 L0 m5 ?- a( S3 b話梅 5 - 6 粒 5.39.217.77:8898: f. i# z& z. h0 \% O( L3 I/ L
蔥 (切段) 1條
6 i/ B- v1 e9 k+ y0 z; Y5.39.217.77:8898片糖 1 / 2 塊 醃料:      
& A! ~- q. \5 t; R5 Y& j4 L1 N; }公仔箱論壇米酒 / 紹興酒 1 湯匙
! L  @; a6 k% y7 i8 z1 t' \公仔箱論壇鹽 1 / 2 茶匙
1 @: A; e: _# w3 `# ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 調味料:      
( f& o  A$ Q# w/ _4 M' o* `* T5.39.217.77:8898水 1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( k) p# o% O- O; M/ ^1 Z, v
老抽 1 / 2 湯匙
8 G: s7 ?9 {( k5.39.217.77:8898鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( v; k& s: W1 R  E5 J; X! Z# p
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 p, h7 r3 z8 M6 h
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 4 E% _. N8 W+ `/ U, i7 Q% g
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
% V1 r: Q6 M: u- j. F! M5.39.217.77:8898《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 5.39.217.77:8898; N, A# J2 n# }6 J. I7 _5 E* x
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
$ \' f7 P, o6 S$ l' ], x/ D1 |5.39.217.77:8898倒入生粉獻埋獻,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ e" ^! G# q% G) \! W

* S: h" l: d* M7 o. k: b; s% |公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
- D3 p, a% X$ X. |8 ~: J% _ 
9 r* G' c# N1 {& H9 M4 r. U3 @' B5.39.217.77:8898材料:
0 q2 d* V; L, P0 I2 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n  r* o" i8 c+ c. z* r1 R
雞的二節翅300克
. x9 k+ ^  r* |2 z* Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 o) j4 b( G, @0 p5 {0 t: g* D' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1個: j5 f" O% V( h9 J( I
5.39.217.77:88983 I5 b5 N# D  E2 v5 I0 f
太白粉2大匙
& P1 |: s! X2 ?. m% ^tvb now,tvbnow,bttvb: c: x2 v" D  x7 G
沙拉油2小匙 2 ?1 W6 q/ P! H  S6 c3 Q8 M6 Q
醃料:
# ~- H# {5 C0 j: j# p* L, J5.39.217.77:8898
# x% q* d  i" t1 ?1 s- o公仔箱論壇酒2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; R& J- g0 m: O

2 @7 R6 X/ J/ ~) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; o" J2 y6 O" D

' ?1 @. Y. \: \1 U' v( gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙 公仔箱論壇" F- E  m0 N, Y& M" M
胡椒少許' L: }8 z7 o8 M
) f4 B) Y$ `9 X8 _" b6 j) x
花椒粉少許5.39.217.77:8898# Q* K$ D( y7 m  H! F4 L, D! P

6 I/ R) u2 `# |  {辣椒粉少許
, k9 l  m5 W2 d- `$ Z8 H+ E6 ctvb now,tvbnow,bttvb
  c. @' v, N8 p3 Z1 d 
0 G0 O, J' ^: {+ y! `) o$ t! s公仔箱論壇  0 y. D* E0 R( w( v" ?2 X+ f7 U
做法:
7 g4 p6 q( k" i; s1. 二節翅對半縱切。5.39.217.77:8898. c; {; [4 l0 j2 z, Z+ r
5.39.217.77:8898: w+ `& e2 T5 i4 J
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。tvb now,tvbnow,bttvb) X7 e& q7 t; Y9 J1 Z/ t/ j4 N
公仔箱論壇" g- E) B* P' Z9 ]6 h8 H' z4 R2 {
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! u$ c% v$ f
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。5.39.217.77:8898) c( r' v. `2 v, ]% v1 @( ?

: m2 m/ `( w* O8 X( r+ A5.39.217.77:88985. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。公仔箱論壇1 V( q/ h3 W  ]9 R1 t1 M2 l
5.39.217.77:8898! G' c: u- {! [- x! g6 a- I
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 5.39.217.77:8898, z' Q  F8 k/ @. Z2 w) V9 J

% }. n# |4 i3 q5 k--------------------------------------------------------------------------
$ Z( R/ q: F- V' q2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N: H7 l$ K9 A4 c1 Q

6 M7 v7 S" a" d. H8 U葡萄牙燴釀雞翼
$ H- ^% T4 P2 l# @  x 
4 S" e# @) B2 h/ [5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 X& ~- W% g% S# @5.39.217.77:8898
- f- b* A" L6 Z6 K, {5.39.217.77:8898雞翼(連翼尖)10隻5.39.217.77:88982 c$ m2 @  ~8 g" u
tvb now,tvbnow,bttvb3 G* u/ u* q" W+ J7 h
白酒1/4杯公仔箱論壇9 Z8 A7 k# l$ W) d( @3 i5 C  Y7 t

1 q0 L7 S3 E( l清雞湯2/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" ^2 X% o/ J
釀餡:
" Q, J  w- q3 Z& K1 x8 H# x7 q" {3 u; n" G6 T' @; b, t4 d9 L
蒜茸1湯匙
$ _6 ?  x$ J# o7 s/ B
2 \+ R; ?/ A" V, N1 @& ^5.39.217.77:8898火腿2片8 w$ J' `$ ]% t! J8 }

( b. [' p5 W, {公仔箱論壇混合香草2茶匙
3 a0 u5 V  z& W# e% h9 a
$ H) Q- K) O- I/ T 5.39.217.77:8898% D, e" {# b, V% r7 F& [
醃料:
5 b& K2 C3 V8 Y+ }$ k公仔箱論壇
  M! V  B- ?; e! }- p$ h' T) f生粉
( {$ g9 U& J$ m  ~7 i* [公仔箱論壇公仔箱論壇" C8 Y* ]9 T; O( h5 d' M
豉油雞汁& C  ~* V# j1 g# ~% [) N% B
5.39.217.77:8898! d' ?) Z6 K5 x, y, ~9 |
生油各1湯匙+ k1 y, b2 `1 P3 m
+ V# F/ M0 _3 l. O9 Q
食鹽1茶匙+ n% L! f, ]/ O* ~' z

! H# e, p  [" s+ F7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 ]$ P. h& Q. V& A9 Y$ e公仔箱論壇1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' F4 _3 Q9 R& Y  E- ^# X
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb! C, K+ o  c5 b& W' Q
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
6 C8 w. \8 _$ |# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e4 @* o1 w" G* n/ x) N2 P5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
( @0 q$ `  ^2 z' P2 T) n3 w; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R% X/ a  \& Z0 A* o碳烤火雞翅
) u% g# d0 A( i* U- j2 E公仔箱論壇 
7 g) x& r  P+ Q9 J& w材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ J6 I/ ~# A9 V/ p7 ]0 n: B" g; _

+ J% _* l8 Z5 qtvb now,tvbnow,bttvb火雞翅
7 b3 D. D0 w! a  h; i/ e) |調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 g8 O7 C8 Y0 K0 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 X* a  a" O. V
tabasco醬2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- D+ B8 `6 r5 O

: w' O4 `' O- h. t! a. zBBQ醬、蒜泥一大匙tvb now,tvbnow,bttvb( i+ K) j+ ~, B+ [% o
  E1 X" ~5 N' v$ m+ K3 J- {8 U
蜂蜜2小匙5.39.217.77:8898- P6 ~. f- l* u% \, |. O4 T$ u. a
白醋1小匙
8 z9 A7 U' L* e3 y6 W3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q6 \6 A+ {& n8 I* u辣椒3支5.39.217.77:8898: q. M' G9 I' [( x/ y
/ {' w4 v- ^% r; D. _; V
香油2小匙* d, Y% y* @# S3 S! ^
 
6 O6 `* u. {, [. ?- |0 P% {做法:
: j# U2 {# V- U3 n5 d$ i1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;tvb now,tvbnow,bttvb2 i" |9 N" Z% o% t+ F
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 l% d8 s9 h3 N4 s, o
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb! l$ O, T6 e  l1 T
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
( r5 E/ Q; {5 n+ M- [4 K
) ]7 S* R! \8 t. R4 f! C; k  j5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88982 n7 u+ |, T! x$ a

$ W0 u) W9 `5 D; H7 Z( m公仔箱論壇翡翠鳳展翅tvb now,tvbnow,bttvb9 O, R5 f  }( U4 ^, }1 S
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G5 i. q! r  z
材料 4人份)5.39.217.77:8898( |) N1 l4 z1 l4 e# g7 ]+ j
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
: x5 R2 ~" D" B: [- H' e公仔箱論壇
- x: K" [: b! W1 R  h煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
5 T. [+ Q7 D! a% h+ Z4 o; Gtvb now,tvbnow,bttvb
, \/ W8 ^0 B% P* ?( k5.39.217.77:8898冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
. g) ]8 j. r: T& U$ Otvb now,tvbnow,bttvb
! J8 ?$ H8 u: Stvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]
) c" W' l/ E! _  H8 X2 X0 n5 W公仔箱論壇
. m& H  b5 j; |* b# ~; q$ X蒜蓉 12 湯匙5.39.217.77:88981 ]7 t6 \  e2 v3 X+ ^6 J

: [6 N- n: l" y' n公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]; L4 k2 b4 A  M3 i" c" u6 [2 Z  z
# ?, A& Q3 s( M  h+ ~1 L- L
生菜 伴吃用
/ Y2 U: k5 n2 K0 W* v% _7 b公仔箱論壇 
7 X8 K1 d- F# c0 \1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 J5 \7 @8 s0 v- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898' d% \- |9 O! z% s
醃料:
5 }& f3 l% {; k3 a( }6 j舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
. M: l/ W) m* m舊莊特級蠔油 2 湯匙
) q$ K! `' g1 e0 o+ D公仔箱論壇
" J# ~; p" Z- @1 ^% e0 e6 ^( Y5.39.217.77:8898水 250 毫升 [1 杯]% Y0 \. a* a8 [* p0 t* {
tvb now,tvbnow,bttvb2 \' v$ A$ ?' e, k( J: K
粟粉 2 茶匙5.39.217.77:8898, W. Q! F, v  B- m8 J& i2 I( ?7 |
. n$ @4 c4 D. u
糖 1 茶匙5.39.217.77:8898, C* o9 i& e' s! C% I/ s- T
 
3 w" Y2 d& _! n  `0 {$ B- m! W2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s1 A2 \) y/ A# F* @  ^0 \5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" X* |# i2 o( Q9 {; p- J: d3 _
5.39.217.77:8898" U' S, E+ o7 @, x; x" a1 K
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb; T% Q- n% c0 _
1. 雞翼與醃料拌勻。
5 h% C( g7 S, e* l1 `: v' }) N公仔箱論壇2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: s# D" M% V4 H  {4 y* }
3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
0 R6 n. o: h$ k$ E& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吃時伴以生菜。 公仔箱論壇5 j" s8 c& [/ S% Q
5.39.217.77:8898+ j4 }' X+ N* G) }/ R7 B
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) w0 b! u1 @' ]% C: Y6 s1 L' \$ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 ^0 M4 Q, P, u
腐乳雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, |" ~$ C! B! r* x$ ?
  . s% |  [) k4 Y4 Z& ~  j, {; B
材料:
5 t5 j9 Y! z* E% U1 z雞中翼 2磅5 ^. J5 E0 u( s2 i

$ J% M8 M& s+ u9 P6 S6 N; `蒜茸 2湯匙
; Q- V3 k% w& M4 |3 x5 L" }3 T/ o7 R公仔箱論壇燒酒 少許
* g) q8 }3 y2 l% w! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! W! d3 u0 c
乾蔥茸 2湯匙 公仔箱論壇* s" Y6 @( l0 R
辣椒油 12茶匙
- o! c/ q9 T! }. L; q1 q5.39.217.77:8898. F! i% H* x& o) S# s7 }
 
4 p; m6 X5 y( v8 f. s: I, c" n公仔箱論壇芡汁料:
6 Z) `+ `: t, j, j7 z& `腐乳 (搗爛) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ [! ^# W! @, P( b
% I) k% \/ o- T
水 34杯 公仔箱論壇: Y' j$ `$ \' r# I* {" G$ p' f
糖 1湯匙
5 x6 ^2 n! h0 Z! t0 S1 s4 M. S
- _; b, N5 H- ?7 Q1 x 
7 J  t& \6 q8 x 
: v1 `% b9 [1 V  z做法:
! I1 K/ j6 V* r* t8 K公仔箱論壇1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 ' v" i  u- v/ u4 E) h! P2 H; u* g
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
; p; E% N: T+ m# T6 m: K6 ?5.39.217.77:8898
9 I" {# S' M4 S; ]! a公仔箱論壇小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb* I0 I" x0 O" e% ]# ^' a" D
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 6 y9 `. Q" o, R5 [) p
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
2 S( [% ]+ N' `! ~% w& c4 A. T0 x
" D7 b* a7 B+ y, w  R( T公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% o! e* U# G4 S+ u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) W$ e! Y" Q2 g; s
蒜蓉牛油雞翼
7 M; [. E2 U* ?: D7 |6 H) z0 h( A1 E公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb( w4 G% S7 f" Z& b
材料:5.39.217.77:8898% ~: f. ]( ]) Q2 Z. @+ W
雞中翼10隻
& w& U& J: D" B3 d$ u! g2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1茶匙
6 T1 Z8 m% G( |1 o6 z魚露3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 ~" v, d2 M3 c- h8 k
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ t# b% a4 }) ?6 P
生粉/麵粉少許
7 J- }7 R2 Y. R蒜茸6瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 O2 i) x& }8 g; J" ]; Z) v0 U
牛油3湯匙
/ V, y& w- O/ ^. L糖1茶匙
' K& w% `1 q$ p公仔箱論壇鷹粟粉2茶匙
% s; P1 E. T' s* x: rtvb now,tvbnow,bttvb     5.39.217.77:88981 i( L& p/ k; c; E7 h+ @
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# N# Z$ i: J7 M! L
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
* ^2 P3 x% J% l. w2 k$ @! E' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
. l! s9 R# m/ {# {7 u& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
5 g5 w/ U8 \$ L, Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
) [9 R' Y: l; W6 ^. P' n7 R. [  a5.39.217.77:88980 s) `' D, L+ h7 F/ W( }+ u7 P7 Q9 V
--------------------------------------------------------------------------
; Y) K8 A) |$ `5.39.217.77:8898
9 t4 S2 z* }/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁蓮子八寶釀雞翼5.39.217.77:8898% ]/ ?& s- j& @/ [
 
* Q. a2 @! J  L3 v  N/ e* ^- P; y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:   _) I4 k; l& M
雞翼 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb; v4 s$ Z" z# R! J. P; {% Q
糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb: p& I  d: o5 f! V! W/ d" R+ [2 C5 |
糯米飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb- z& g, V3 R# M
臘腸  
# g/ U# ~4 E& |1 W臘肉
. u3 w; |  _1 x1 c( x4 L* y# Ntvb now,tvbnow,bttvb火腿
1 j3 k( W0 \9 ]  S3 |閏腸 9 ], M; X2 x) x" g" _! ^
紅棗 ! K2 l2 g9 V, B( I) b9 t  \' L
海參 0 F4 r+ B2 ]0 E+ \
蝦米
' v7 r* {" @2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 4湯匙
" U& ?/ l! g1 s) _& G公仔箱論壇蜜糖 半碗
& d7 m0 v2 _6 W5.39.217.77:8898清水 半碗
% V1 {- `& J2 f" Q6 atvb now,tvbnow,bttvb     
, }. ^* A- z8 [3 t, m5 `做法: " d; ^! E5 w  C/ g
1. 將雞翼去骨。 公仔箱論壇' E- ?# g$ t% _3 ?! U  X
2. 用生抽醃雞翼至入味。 1 U. _7 F; b! Z" x
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇/ I/ L7 B0 Q' }1 R; x
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 tvb now,tvbnow,bttvb# L' J+ a- ?. _7 t* v+ L. E6 J+ J" j8 s
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
) k% D8 n8 p) ctvb now,tvbnow,bttvb6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
* d( n# H5 J( E. q& J5.39.217.77:88987. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
) v8 O9 O( |" h0 {' b" R7 Q, }5.39.217.77:8898+ V8 @- Q4 N# t  ]- N
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 ]( K7 ]5 \0 n# F) x

0 O1 x/ n! I- `/ ztvb now,tvbnow,bttvb蜜糖煎雞翼
. I; j/ B7 v! O1 Z, J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 g; ^, m7 [+ m! H1 v
  公仔箱論壇, \- T+ u! _, b  c
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 x: X$ O2 x! g# a5 M3 k$ y

3 ~9 I% I! F; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 H* Q2 R- \8 O( v
蜜糖三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 `/ Y/ f- f* E* A; p
粗黑胡椒粉兩茶匙
1 t* {1 Y: a$ \6 {4 u5.39.217.77:8898蒜頭、薑少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% T  Y8 p; P
 
8 Y6 m; ]+ J% ?7 d4 O' D2 o公仔箱論壇    公仔箱論壇; O& y# h0 {+ Q
做法:
( C* l' }/ \, h5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨滴乾水;
. u$ X' e9 ^2 S* |6 K6 m/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ H  o0 V( ^# i4 ^$ _
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;tvb now,tvbnow,bttvb6 x) P/ D( F4 h& w  [4 y3 K
5 a9 H# q7 F8 \  U' R
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
& ~4 s' G3 z9 ~9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ n, ^* j7 X* t2 I
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
, I1 ?6 e& i. \- U' btvb now,tvbnow,bttvb
) G3 a1 [8 S8 B/ `1 K4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:+ n- \. J9 S/ }2 J% b2 `
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 Z& z+ I3 T, E2 Z

; q- C2 \" e* }  F$ N6 j7 `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
' a. T* {' {8 W7 D
9 G: M3 C% W: L( f3 b' v& k5.39.217.77:8898
% a( t! A8 g% z" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油炆雞翼
  T5 J' t, O0 f/ v 
/ {- ~7 c7 k  M% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇2 F# t& L5 m% {- H
雞中翼1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E* R- U/ R* Z$ I: p" `" ?3 o8 W: N6 I6 C
薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; O. ?; F; e& `' Q0 w
蒜(片)2粒
* N& u6 x7 Y+ o( |% k% `7 T蔥1棵 調味料A:
: U8 l( X/ v' A) q7 l- ?, z生抽1茶匙
5 Z% L1 n8 O' `% ]糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J& O6 \6 e7 v8 q. I' F
胡椒粉少許
3 Y& R2 k6 P2 m2 I* X2 [5.39.217.77:8898薑汁酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 @3 [: `" U. P4 ^
  調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb0 O1 }1 N7 V& Q& j. ^
蠔油2湯匙
6 o6 j5 v( P5 X8 A* }, A公仔箱論壇生抽1茶匙
7 N+ Y& V. b) ]公仔箱論壇老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. {/ G- g8 L. N9 H
糖1/2茶匙公仔箱論壇" @; T6 E5 M% n( Z# k
胡椒粉少許
5 {) R# o: g& B0 T5 n" U7 s; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* c# T+ \/ T
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 D  `' `# \. h; Y
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
$ R4 I* m3 D+ v  C! w% |( d' r5 t5.39.217.77:88982. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 5.39.217.77:8898$ t1 K. T% |3 y2 @
公仔箱論壇. A$ k1 A' v7 ?, H6 v
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88983 \! F( I8 V% k9 V* ~2 p6 l3 _
- B  `  j- M/ ]! Y5 x9 A# b
墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- T% D% Q, N9 e. K7 g
 
& Y$ P8 L5 a4 I" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) y% `' ~- S# T- G  E( `) W5.39.217.77:8898雞中翼500克
: ~( e7 T4 B3 |* ]5 r/ h$ [, ]9 s5.39.217.77:8898洋蔥1個公仔箱論壇0 e' X1 E: d7 o4 u; R% k
番茄2個
: C  b6 v- {0 x+ r6 R1 l6 Etvb now,tvbnow,bttvb香葉2片
. }; X& G4 @) k9 s蒜蓉2茶匙
0 _5 r* Q1 i4 v9 r' p! z$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉少許
1 o+ i3 e+ L) H公仔箱論壇茄膏2湯匙
9 c" U1 i( U7 L& J, l+ |+ Z紅腰豆1杯5.39.217.77:8898( q* m2 U( l4 H3 |8 F3 x* D
     
, h3 X8 w- Q9 g  f做法:
* d# C. B9 O0 E* l1 C* [# a5.39.217.77:88981. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
4 l0 @. ]# w' \! Q2 T1 H+ k8 e2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。tvb now,tvbnow,bttvb' u4 M5 ^- |. B. Y/ @
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& V: o9 s$ o
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 ; d% z8 j1 @' s) B1 Q5 o
公仔箱論壇  q4 x7 b' c+ O' J$ m) z
--------------------------------------------------------------------------
# G: x, W5 d$ X& o8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: e. m: Q7 X8 s! b0 n
墨西哥雙味香辣雞翼
/ v& k  |9 S* N, a4 a6 A; `5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ w$ N4 q; e, U* U
材料 : 5.39.217.77:8898% f0 N: x2 G5 J
公仔箱論壇: ^6 p) n& e! y* w
4 隻雞搥tvb now,tvbnow,bttvb$ z. h; E/ N) H$ o
4 隻雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& `5 ]! x+ H4 m# ^$ N5 n
) ^8 N& Q4 s4 D6 L! b2 R# a/ M" y
 5.39.217.77:88981 F* v8 _$ [, X

. F4 ^- C. v( g" l) n醃料 :
8 U1 L' u8 m$ |2 A0 ^4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  r) R5 r/ w+ R2 u  H. n( d
鹽、發粉及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb' J2 Z" G5 U  e: ^9 Y/ v+ q1 K

; G: l. o/ R1 `9 \( M tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 b4 z% r& r, e# V
汁料(a):
4 K6 q2 S% h+ P: u) \tvb now,tvbnow,bttvb
3 x2 l3 w3 i3 A8 G4 F, }- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙溶牛油
& d5 n9 H4 Y9 R! Z  @tvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
0 @5 v! k2 E  E蒜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# t0 ~& Z4 m) \* w4 D( x8 s7 x

. u' @6 m" ^' [5 O6 x- h8 y' m9 z5.39.217.77:8898 
# ~9 Q) N8 V% O' J" `: gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 V, m" z: [" ?& w7 a1 B/ }( c
汁料(b): 5.39.217.77:8898$ r! R/ x, V5 k$ N5 H

8 H! z8 ^/ i( S6 F& h5 V1/2 杯 BBQ 汁
8 l( {8 l8 s8 |% e7 K
: O, j# B/ H9 W1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
) @0 [2 _4 i) l+ D# s% |8 f7 }5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l! b+ Q6 L) e# F1 ~公仔箱論壇1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。( t0 h# Y& ]" }* Z0 N9 y4 _8 K
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
$ U/ U# K- i" ]0 @5 r  ^4 X" ?# M公仔箱論壇3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
7 Z6 l4 I! i. e4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
& N; I, J8 ], {6 @" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e. D2 d) Y2 ^9 n  u備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
! R, a5 d5 P; l8 v  K* r  Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; x. V  M1 C! {4 \! a1 N
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898- f" ?( ^7 b- R/ A) l2 Z+ `
) O3 e$ D! R! r' x  e

" m! k7 x9 [% C! j( y3 U6 Z) }tvb now,tvbnow,bttvb糖醋雞翅
$ ~, w2 A% d9 F) h5 |) J2 _5.39.217.77:8898 
7 V# |4 F  v. y9 i6 D材料:
7 e8 ~% M6 X1 E# T: O2 x1 d/ {6 P4 ?1 P# c% q( \- D' h( A
雞翅
1 I: ]; l: C- L+ m) y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& ^+ s2 Z7 N9 r+ {* @  `1 o* I1 Z
老薑  H& o/ F, j3 _

) }3 b' N1 j" R. V9 _" Y0 W, I5.39.217.77:8898
8 i9 X1 u/ {' n  U- ?5.39.217.77:8898 % B2 ~8 x+ h! x) v
調味料:
7 S/ I1 H3 V* _2 ^% B5.39.217.77:8898
5 d. D% M- Q, D! ]; B; h$ q公仔箱論壇烏醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 L4 D  z* @& @+ s
tvb now,tvbnow,bttvb$ z- X( F, O9 M

  f/ P1 `3 Z! P公仔箱論壇  公仔箱論壇1 q4 r3 C; i+ p+ F
做法:
$ w# I, D1 d* c2 z
* Z1 I5 N9 C8 h0 v, K# F* ]5.39.217.77:88981.將雞翅切成二段、老薑切片;$ a6 {0 P. g" K! G
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
# j9 d3 G) P  d" m: M" X! X7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
1 z) {1 Y, F3 L' F+ R4.等湯汁收乾後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb6 R# k. Y7 O8 c5 R2 R

$ A; V6 ?! C8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v9 W! \6 t; a/ l0 }3 S! k1 Z--------------------------------------------------------------------------
) R1 z# U8 @' j5.39.217.77:8898
1 z$ p5 X6 R  q1 G' ^) B6 z7 D: G鮑魚雞翼球5.39.217.77:88985 O" U, ]6 k. I8 l9 Y9 f
 
2 z6 S# ~- z2 l: x4 t5 v- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:8 v$ e3 o9 A6 s9 S6 N! d, g3 d
tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 _0 Y5 y6 x7 ^0 c/ W- v
鮑魚300克
- S/ Q% K$ m7 S) h) dtvb now,tvbnow,bttvb
# Y0 M' T) w0 J( ]# {1 xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼500克5.39.217.77:8898! y$ V" {3 M) A7 d$ j% o5 {$ p

$ b: @6 C. P- e% X8 G4 {- d5.39.217.77:8898火腿15克
/ U: C& ]$ O; l4 t- W! \5 k
, r6 [/ a3 F) I5 G' @- }; D雞蛋清20克
" T4 h; u( G' J" q+ J/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c& [& {! p( K$ w# R% s' `4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯500克tvb now,tvbnow,bttvb$ j) c* R; _! H. s6 p* P/ d
調味料:公仔箱論壇/ x1 M: c. X! m" v  P& N& e
5.39.217.77:88985 |. J) }' o, u& {; h
蠔油30克
, a, b3 u, m: ], W9 M0 f( K
8 j7 K5 f5 S7 }& R, B公仔箱論壇鹽4克6 c+ N- F) q' t1 |& V
tvb now,tvbnow,bttvb: N8 A7 y- R% u1 D
白糖15克5.39.217.77:88989 |) _, R) ~$ \# C$ ?, Y
( T7 p0 r+ r+ Y+ z/ C, A+ |
濕澱粉10克: |+ m% P$ B9 u7 u
4 x2 j) p& y9 D" X$ P3 I
料酒30克公仔箱論壇! y' I2 c$ u0 C- N

# W2 [; G- c" w味精少許公仔箱論壇1 I3 g, g7 x4 X* n1 Q3 m
5.39.217.77:8898+ ^( K5 p& j0 T! o! l$ W8 ^! Y
蔥末10克
' r' }& V: o; U8 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 A, U+ j) q; y' Z
薑末10克
  n6 C* N/ a. }$ g( w5 i6 [! C7 n公仔箱論壇  5.39.217.77:8898& P/ W" f! h8 b5 a/ {  f7 f
做法:
. ~% t- i9 S" m1 {1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
  m  `$ V) f( J, B& P" l; z公仔箱論壇2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
. z$ H+ h+ _0 G( ]2 q5 M0 D公仔箱論壇3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
# S; Q$ w( `: o- B5 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 公仔箱論壇1 k3 l2 G" e3 G

" O0 n! a; \7 O' z0 Q5 P公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------% w  T8 ^1 i1 N! K7 [" {* u/ V

( P. X* ]# m6 e0 L' [0 X公仔箱論壇龍穿鳳翼
1 ]6 @. ?- ]% l  ; w. ?1 r  X' @- M' K
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 W1 _  s5 e0 I0 \8 r
10隻 雞中翼  tvb now,tvbnow,bttvb! T( a' w; L0 m  z8 K7 V
50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb' w* U+ M0 G! r. v6 G
50克 甘筍
) {+ z. ~' B" B; l: s' [& M" z8 E# Z* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克 菜心  
1 l4 B6 U$ |& b& C5 Q4 `8 |3 q- z' j5.39.217.77:88981片 薑
1 f4 R/ H" U7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 5.39.217.77:8898) M1 C7 B6 \( Y" t
1湯匙 酒
+ e' N9 ]& d. _5 ~; t6 J4 ?* l5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭公仔箱論壇8 d- X3 @' `( x$ ~5 @
  醃料:' l: {8 P2 v1 E  a, J

# w% p& r2 [4 d/ y" M9 H1茶匙 鹽
/ R0 ?+ A3 }/ ?* L% G, @1 G9 A2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" B' V4 m! X, l# E( T
1茶匙 糖 5.39.217.77:88980 ?2 S% T% n8 K% w" E+ H2 h& `. i
5.39.217.77:8898  J( p+ Z9 |6 P  a0 q; R
2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb% r$ k1 Q, {1 m! i! G9 W

' C& X" v! h5 C7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油" G: N- q$ t, I3 s
tvb now,tvbnow,bttvb$ K: c  @$ |3 r1 E
少許 胡椒粉 2 b: l- b# K; t. p9 i0 f/ [4 B
70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ |  q/ h& z7 \+ O/ [3 X

2 R6 I& O3 b5 W) e5.39.217.77:8898 公仔箱論壇& Y. R, N, G% X2 P) N/ R
芡汁: ' I# E5 x8 A( n" {
1/2茶匙 粟粉
% @% S, q7 F/ w) v0 _9 |2茶匙 水 7 Z+ o. P& M3 A" z' l3 f
做法:
* U1 g( u& ?+ D5.39.217.77:88981. 將雞翼拆骨。
# X/ ~7 Z- w" d9 o5 _5.39.217.77:88982. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
: i& u; Y& Q; z, d1 V( x! h5.39.217.77:88983. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 [1 _, b6 E2 E  U% C4 s! d+ F
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
2 X5 ~, o0 e1 r/ A5 y4 P8 W0 y' `/ z, Etvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。 5.39.217.77:88989 P  \- r8 |" T! n/ l8 _% n( S
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 i- ~1 ]; B5 A1 x" j
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 0 \. {' H' o  C  ^- @# M! q
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
. g6 s6 Y( q; h. Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ B, F" T( F% ^& g+ m- Y9 ?) u
--------------------------------------------------------------------------
- O# z+ k/ M% W. n2 D
" m% z) a; q% G4 I* O5.39.217.77:8898薑蜜雞翼5.39.217.77:8898: o  ^( n5 b( t
  公仔箱論壇6 L7 B; [& a$ v7 [
材料﹕
: X1 O! K4 @  O& l, ^& V5.39.217.77:8898雞翼16隻5.39.217.77:88985 Y5 J$ r; C! a8 ?# \: Y
蒜肉4粒
; ^' s3 M+ M- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥20粒
; k, d2 q; |! v. Z9 Q0 j0 Z公仔箱論壇薑二兩
& Z5 q9 n/ r' Q3 @! b5.39.217.77:8898油三湯羹 調味料:
1 M* X5 p/ G% E9 B老抽一湯羹6 Y3 I/ C. p4 e3 h" o2 ~! K  J
生抽一湯羹& C& {6 ?+ o+ _1 |! I) @6 [8 {
蜜糖兩湯羹$ \( v1 |! L! V1 _; p
紹酒兩湯羹
% X- S5 W4 d, P1 k薑汁兩湯羹* x. I- h3 y# ?; o7 A( R
水四湯羹  
6 e, q% H) M/ y6 s' u做法:
3 \+ O  i. j: {/ L) G# k% a3 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
; X3 f; }/ l7 o' V9 G! `tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;9 u+ n. ]& F) K- Z1 Y& L  M
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;tvb now,tvbnow,bttvb! D* r- g# v1 a3 R+ O. a- V9 G
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;' c: }9 l5 D5 I$ |3 _: n- c) @
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
& Y+ F: M5 }0 @& ~: O. }tvb now,tvbnow,bttvb
& N7 Q" o! g# ^# m& T3 Y7 S5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
" ?1 K, t! @4 x, H0 jtvb now,tvbnow,bttvb/ U" [: T5 K6 W
薑蔥焗雞翼
; g6 x  F* p, H0 H公仔箱論壇  ' J/ ?( }- u+ v8 I5 S+ ?
材料:5.39.217.77:88980 h/ l- h: U: s& i7 n$ v
雞中翼1斤
/ h' X. A- ^5 d0 d蔥(切粒)4條5.39.217.77:8898, Q; Z, X6 w4 Y* i) g. |1 W
薑1塊 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb( o$ Y! q- I9 W  Y" G* [* b6 F* t
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇/ N2 ]0 Q  C' p$ c# u6 l1 K: T
老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 I* O& ~4 l9 {0 B5 S3 m6 T
生粉 1/2湯匙 5.39.217.77:8898* e) @, V5 N% G  X3 Q6 I! z
油 1湯匙 調味料:! l+ t, A2 B2 z: M
蠔油 1 1/2湯匙
* j* Y- I! ~5 f: A6 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
) X" u5 z9 i! V7 X& C- {& Q' q公仔箱論壇麻油.胡椒粉 少許
$ y7 J; H, \6 N' a+ S7 W. j7 h清水 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! }( p' Y' f; B( u* T) ^
做法:
0 h9 u6 \7 p& R3 e% {1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
, c/ r! P& P3 ~/ p7 m" h/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
8 i2 D2 Y- c2 X8 Jtvb now,tvbnow,bttvb- Y1 B0 e4 _  X: e. O9 t& _8 x
用鑊:
( x3 I- ~# w* a/ s, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。; I) m3 a# p6 X, ^5 [% o( e5 m% t
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,5.39.217.77:8898. ]) D! l& `( J
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
6 W2 y+ W  z2 C+ e# A公仔箱論壇慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 5.39.217.77:8898% ?1 g" R3 [" F2 _8 l
8 e4 n0 D* d1 ]; B0 F( A" D
用焗爐:
. m" U+ Q! K: H3 P& Z4 W9 ]醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
5 N% [# C' w! p* V& ^" @! l8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,5.39.217.77:8898+ u/ J) `2 ?8 D/ a4 G0 T
在15分鐘時把雞翼轉面一次 * E3 ^# Q* w0 @9 M+ q
公仔箱論壇1 O  t" T8 y/ a1 G* Z# G
小貼士:
1 e* E  [! c+ J如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食+ {& r9 K8 D9 I0 U
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
5 L% V0 ?  f$ p! ?& G0 ~* U# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- [; A. m; F3 A! W
--------------------------------------------------------------------------; q5 v$ b5 X) b2 E
公仔箱論壇2 }  a$ J* j  c2 B7 Q3 M" V7 _
薯仔炆咖哩雞翼2 G: ^( R# S+ h4 Q
  8 u; b! o6 j3 E2 M1 A/ b) k. N2 N
材料:
, q2 C, F$ a/ p4 l- m5 ?. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 s( v" r+ {* W$ V+ ]/ V2 Z
雞翼十多隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, s9 F/ u6 C

1 x1 e! U' m) e$ d9 _+ n6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩個(批皮切片備用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- }2 \# G6 B- h- Y; h

: r, e2 |( _" [2 [4 t& F公仔箱論壇蒜茸少許
8 J% X3 r+ S' I2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M  h& ~/ ^! l0 p TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' }; {0 S6 T2 I/ x' U5 I+ Z
醃料:
1 ^) m* S+ ?( e5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 z* p# N) V# _, a
糖半茶匙" N# W! z1 }. X7 i
5.39.217.77:88982 o  c# v2 W% j
鹽半茶匙
7 _0 w" @! _, R1 d公仔箱論壇
$ m8 A& Q& r) p( w& ^9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 V; H0 s6 b* x- |$ `

/ e0 O/ C. h$ x9 H7 U/ T* |5.39.217.77:8898油 少許
. @. V% e2 Z: U! |, ]- ~7 _( h7 T8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" O# }: {* E. d: S
豉油一茶匙
$ ^/ y2 R# d. \6 Z3 c2 l# A5.39.217.77:8898
+ U) y( p5 }0 a, q2 P/ F9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙
4 m. U! q9 Y, L! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:0 @6 i: R1 R. X: ^9 w/ T

4 l7 n) @5 d# w* v: Z6 w公仔箱論壇水及豆粉半茶匙
5 ?: I( d% b; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `9 {+ t2 W9 q* j5 K# x
椰漿一茶匙5.39.217.77:8898' t% f& e5 @% H" _5 O8 Z8 S! `; k

7 H6 Z- r. P- i- @9 c  K- v2 o牛奶一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x8 U: S6 V) e2 v& k3 a% }! h

% H+ b  @) B" P) Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 V8 T6 X, x# U/ [
- ~$ |' s: ?" W+ P
做法:! ~( I0 X) ~1 ]
; I9 ?* d: U" A+ W
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。8 _$ T" {6 \* \
5.39.217.77:8898% ?' k& U  t. h- r4 O0 n2 P9 j# T
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C! C, J! |0 ]; h

0 a0 @3 @' L0 E6 N! o4 E6 J3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
8 ?& {2 d4 B3 ^, Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加蓋大火炆至將近乾水。tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ D/ F7 Q8 i$ q) J6 L. T

( ~0 m. `. J# |) K; [% Stvb now,tvbnow,bttvb5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
7 B. a# x& K* T6 s& D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& m! H! F& H: z5 ^/ h8 _* G
--------------------------------------------------------------------------
0 q1 r; O3 d1 c8 R5 V2 c6 g公仔箱論壇8 ~0 W1 |) r' G( A7 P; t

6 W; U' A0 \4 \" a; F/ f% ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬炆雞翼
) \, W0 q0 t  ]4 `2 K7 a3 Atvb now,tvbnow,bttvb  ( |5 p/ h& _: F& N  D% M) I9 M
材料 :(4人份)
* j8 Y! C4 Q) f" ]& ?/ [雞翼2磅
5 t2 F0 u6 w3 v, ?4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  f) X' @9 o% f+ f# f% M% g
蠔油2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 ~; @4 ]7 T  o  \" k1 d$ C
薑片6片
. Y/ Y! \+ w; I! V" y公仔箱論壇片糖2片
4 q! o9 W" J: atvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙
- ^+ Y) {% _# n( H! Q+ H. w檸檬6片
7 D; m2 A) I% k+ {) v  Q/ B  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
1 }" q" J( T9 U& a9 x做法:tvb now,tvbnow,bttvb# l8 J0 b+ U/ I1 u; G) ]
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
$ X# A) j) c9 G0 d2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
) M: o7 p) W% h1 H4 m( H, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c% T+ T* \; Y3 P, s. {小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 f6 F) C* N+ H% B
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。3 F8 q: }4 _- Z" v
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
" C# U: ^4 B# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 h9 z( ^# R6 \8 ?& @( m材料:
$ f- K) d  h# q公仔箱論壇
& O8 Q/ B6 l5 `: C( l- [雞翼5隻
' E& F3 g# g: j) a4 }* \4 J( |公仔箱論壇冬筍1隻 tvb now,tvbnow,bttvb  [% ?  ^* y! ?3 \6 P
小冬菇 1兩
8 X! o5 Y2 T  ]: Y7 m公仔箱論壇醬油2大匙
+ p1 `1 U3 h9 |5.39.217.77:8898豆苗半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- l" }$ u2 h: v. ~4 `
 
/ ~0 L. W0 a4 F7 \5.39.217.77:8898調味料:
% N7 \' z' {2 h6 p公仔箱論壇水1杯
/ @! Z0 p) B% ^5.39.217.77:8898酒1大匙
6 O2 F1 q4 P6 o1 }; T  ^蠔油2大匙
$ d: W1 f, M4 \9 M' ?2 N+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖1/2兩  
) G4 ^5 {/ R: L+ z) Y( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ t, R5 V# h6 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇, ^7 N- h7 b' A# O5 a
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,公仔箱論壇7 R9 q& }5 n/ X. j; u, H
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 5.39.217.77:8898* F! V/ n/ D! E% \$ U8 I- e6 B  ^
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
5 b; G7 M# \  C( l+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
* b7 Y" C7 Y+ M5 stvb now,tvbnow,bttvb
  [$ {. x( A  V+ f5.39.217.77:8898
. P7 G1 m% Z2 e' h9 h--------------------------------------------------------------------------
. o) ^6 }, {8 N) b& btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @( p  Y5 z+ H/ |+ V
雙味雞翼3 q6 N* P0 [$ Y
  5.39.217.77:88986 E& W  Y. d) o. C7 j
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& y' Y4 u* b) Y3 `& _! {- P/ R
大雞翼8隻5.39.217.77:8898% l9 [( v* j: A& F
芥蘭160克tvb now,tvbnow,bttvb; x7 m9 K& \- B/ e5 {
花、甘荀花數片 
7 o+ u; v- g; I; f. I- @5 x% s4 a7 h5.39.217.77:8898蔥段1條 
% x7 z  D0 K# a7 t) `' j( L7 c5.39.217.77:8898蒜茸1茶匙 公仔箱論壇$ `( D6 l$ d& v5 H
薑茸1/4茶匙
: h4 G, q  I& V* X; I3 Qtvb now,tvbnow,bttvb  醃枓﹕5.39.217.77:8898( M& e" N5 M, D; c# A) Q
生抽1茶匙5.39.217.77:88985 B$ }3 j' w0 N$ |* r, [
紹酒各1/2茶匙
3 R0 p' ?6 n) S# R% f# c生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
, P2 G9 {2 y* D+ \3 Y8 I8 ^2 ^: G公仔箱論壇上湯1/4杯
; t$ q6 ]' S* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁, 紹酒各1/4茶匙
# ~1 P( N+ t, {0 V3 p) T5.39.217.77:8898糖1/8茶匙
+ o& b6 N! F: d6 {8 k% m9 E0 e& u鹽少許 調味料:& \( Q2 d: w1 y/ `# g
水3湯匙
! f" `8 \% V& d% a8 h2 T8 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d% q. w, n& E1 |; j
蠔油1茶匙
7 Y1 M' C& ?9 k5.39.217.77:8898糖1/3茶匙
: A1 Q7 a* M' Stvb now,tvbnow,bttvb生粉1/4茶匙8 `) U! b3 f1 c! d/ t
麻油, 胡椒粉各少許
" {0 Y' S/ r  U. v! Y/ l做法:" B' n( }: e3 b( a' ]9 y2 `
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;5.39.217.77:8898, P( E* w/ T9 F5 E0 u% g
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
5 G8 M- [+ D9 y& q9 Q4 h公仔箱論壇3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
$ F/ P# e9 }1 h2 v4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 q" w6 ]# Z8 O
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
- U% s) z# K. }. K: B公仔箱論壇
# l+ r7 Z/ ~8 j+ x公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
4 X) }( ^4 u( a# Y2 B: ktvb now,tvbnow,bttvb2 g: l* ~6 P& A
tvb now,tvbnow,bttvb9 h5 I2 ?( J& |' B
糯米釀雞翼2 L5 S5 o  z* v- O" l7 E
  公仔箱論壇5 V6 R: r1 L" ?- }
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 i7 _/ i9 E4 k3 w3 V
大雞全翼10隻(起骨), V: K) E# A& |8 s% N
糯米2杯5.39.217.77:8898" Y* z) I6 Y+ O* L; F1 o
全瘦臘腸1條(粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: X2 |& g8 `  }
乾蝦米半碗(切碎)
. u$ F4 O1 b. _  {, N1 {5.39.217.77:8898  調味料:5.39.217.77:8898% D" t( [8 }! [  w( t$ \6 I
鹽1/3茶匙
% [2 o& t0 K/ `* j糖1/2茶匙5.39.217.77:88982 |+ E3 u9 ~; k# G6 t+ C
蠔油1 1/2湯匙左右  
' V* E+ @1 z8 W; F* x3 e6 r做法:
. b2 r  S$ C3 ?$ m! V1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。+ J9 i+ g/ @% E5 P* z
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
) B7 B/ p) D5 V! T2 o5.39.217.77:88982. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)公仔箱論壇$ U  |. F- n. L
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 2 `7 O1 z$ S" x, |% p* Z) q

7 |1 D5 V0 s& M7 i1 [, [tvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898& U0 ?! F7 a8 i, u2 a& m/ z1 h$ ]. M; D
公仔箱論壇) L* j# @% N% f7 P3 A: x
蘋果雞翅
1 e7 ~7 |0 N9 l, ?# M4 |  公仔箱論壇/ }" C6 \" N/ u/ A2 [
材料:
0 k1 i0 T$ x7 q5.39.217.77:8898! |* d3 S$ ]& M; |
雞翅 tvb now,tvbnow,bttvb( p6 E* b9 L9 b8 B- \* `  y/ y! v6 k
蘋果
; ?  N) G7 s" V5 a# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^  T: Y5 p% p& H6 e4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 L/ W; C: h) ?) S
調味料:4 ]$ a6 N# J9 v& c2 T* l9 J) E" s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 U: V  O9 R) c( D5 L3 L) X% u
食用油5 d0 k% b* w! C0 s5 l
1 e8 A% _0 `3 |8 y) \9 r) W- H* H& U; E' r
9 b  z! M; G) z: h$ M7 v) k: P

1 a& m* ~; `" W% Y0 J1 s/ q公仔箱論壇老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 d  e6 Z5 c2 T/ \
( M5 ^% ]6 J: x2 |0 a2 M
料酒5.39.217.77:8898" T2 ]% k* A& T( H# S$ {( n# H7 O' d
3 \8 z7 ?. Q- ]; _. J9 V, d
乾紅辣椒公仔箱論壇; s* G# ?( ~( ~( ~* ?7 N
5.39.217.77:8898, K- V) F/ B- K8 P2 _

- W+ M% R) {' S, ?& P公仔箱論壇5.39.217.77:8898' l0 d1 y9 I4 P8 `8 g) U9 K
清湯
5 ~& {2 u& @. l( Q* T. \7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U" Y$ {! N" e6 L( n( {. F做法:5.39.217.77:88984 l# i: U& u3 l
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; tvb now,tvbnow,bttvb" t: S( \% y- \' z
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
" V2 d5 U1 z6 \% Y# }3 v$ t3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
8 V0 {* d8 n8 D  l; g1 Y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ L9 T8 l; L5 K1 p
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4 U* `$ z: n/ X0 `2 V# x7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 a$ i$ O( j- A2 N* x
蠔汁雞翼煲公仔箱論壇/ `1 p) }0 w! {
  5.39.217.77:8898, C+ b' T9 f( V' ^( a: J
材料:
' L7 D4 K' _3 u* _$ G) Otvb now,tvbnow,bttvb
) R  y9 H2 Z5 t  K$ v& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 450 克 ( 切 段 )
5 Z$ o8 t" n2 x8 e5.39.217.77:8898蔥1棵 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb" Y- P% k* T8 W# z3 l0 m
蒜蓉 1 湯 匙
2 y$ U9 E! V5 j0 X冬菇 50 克
& P0 J$ G: h7 B( t+ h* d; y: u公仔箱論壇醃料:' |6 H' g8 `5 c' Q" N6 Z, V: {

- `6 m, m7 u! e% R蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' x+ e# k; `6 c. j' W; N5 y. H/ {
紹興酒1湯匙+ {$ O! W( t$ v# b( i) J+ V
生粉 1/2 湯匙  y5 Q& {+ L; V5 C- A6 S* s
油1湯 匙
  G$ f" j" p9 J' ~) k0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
! v) z6 P* B1 o; o% G! r" L 
# x0 m2 g' ?; U5 C3 T. Y5.39.217.77:8898芡汁:5.39.217.77:8898- V" h% w4 j- b% Q

( o5 t( p+ r1 R: T5.39.217.77:8898蠔油 2 湯匙
# K! X5 t+ b, ]公仔箱論壇水 2/3 杯
4 K' Y1 i2 |4 I) m, V+ |* @tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
6 q/ `$ I1 `3 t4 R% z, [公仔箱論壇0 y2 G% l1 Q& o7 Z. @( E
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 Q1 `( u5 F/ ]4 l
8 o6 @  L7 I. p7 v
做法:
0 C7 i; L4 ]4 a5 |) S1 ~& t公仔箱論壇
, A/ s3 n6 z" e8 P4 q% M公仔箱論壇1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
# i5 C1 j4 X& z6 y) ?2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。5.39.217.77:8898* p+ C7 d! F, t. l0 J& h
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。+ ]& ~# e4 z; x3 }

2 m0 N8 H6 {4 N) F" O% h! W( p4 C公仔箱論壇小貼士:慢火炒至八成熟即可
: L2 s7 \- M4 q* @+ _& v+ M3 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
; ]& @* Z/ Q6 k8 [% t% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
3 \6 }6 Q% ~- U9 V$ O5 b; ztvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 W2 E2 g5 C% J
* I6 W) b$ L6 L: m% g$ p, U
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  I. F/ g! V8 t5 ttvb now,tvbnow,bttvb
; t5 q) H  j# J' n
; |- D. U7 `, v+ f/ c酸辣雞翅
9 o% c: ~$ b! M* U! t 
$ d. \- U6 d) T; w( B5.39.217.77:8898材料:
, W) b# H: e4 N+ ^, y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞翅 20隻
# e/ s- ^$ N) A4 c2 M) Stvb now,tvbnow,bttvb炸油 一鍋 . S8 H9 Y) {/ I
溶化奶油 二大匙 公仔箱論壇* a2 g( A5 F4 f0 a5 b
鹽 適量
7 B( X2 ~) x  N! C7 |5.39.217.77:8898現磨黑胡椒 適量
6 @" ?9 Q2 s% S9 |+ v+ \+ t白醋 一大匙
# G& E% N1 `; m6 r. ?& D墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
( Y7 L* W7 E: g* a; M. }      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 i3 U4 ?/ O' R  q3 s- a
做法:
& F# P; a+ m! v! K0 x0 K5.39.217.77:88981. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 - E7 q8 M) R/ r- L( g" `$ P
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 c4 }  {" `- H. }
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
5 e1 u0 {, H; o) ^公仔箱論壇4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: C4 k& q" s( B  t' Y4 B
' T& }9 x7 K; X, [7 a5 D+ C5 ~$ T
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 d3 [7 F1 x
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 5.39.217.77:8898# {/ s6 X  \! [* n8 U' _
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
& x7 t; C& U+ Z( i/ P- Y公仔箱論壇若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 公仔箱論壇3 m5 b4 s* _( v
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
+ C, z) Q2 p8 K& @- ~* ^7 Q# R, atvb now,tvbnow,bttvb煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
2 i0 C# G$ P; r6 M7 N( \7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% U6 r& M: a4 b8 v公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
+ E9 u2 d6 }9 X9 I7 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ G4 d4 d$ H+ }
5.39.217.77:8898  ^; m& u& A; `0 t' R
蠔油洋蔥雞翼
/ Q1 R- C/ S2 H% A- r6 h  C( V 
& h7 K7 _) M- G2 }材料: 公仔箱論壇' }  w) ^/ C5 t3 {% Z; l) l" W( m
雞翼8隻
7 T) A: N1 U" g* h$ `7 A洋蔥(大) 1個
$ Z* G, `8 m1 y青豆4湯匙- M- A7 U4 p* r" X
乾蔥2粒. D3 D- D" T2 n, l
薑2片 調味料:
$ }8 Z$ \' e+ ~5 a蠔油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 Q) ~- I$ j5 j  w
糖1/4茶匙. `0 Q; F- u* ]4 ?1 [9 `( h  s2 Q& N
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, W/ Z1 C4 ~3 D; Q
胡椒粉少許
. C$ ~- D1 K9 p6 t. ~2 d5.39.217.77:8898清水1/4杯5.39.217.77:8898& {0 s' B) U$ R: O8 ]! `9 [
  醃料:
2 [! g' ^* x/ p) t7 g( t4 c5.39.217.77:8898生抽1茶匙
% A) E7 u. ?' Z( {6 C老抽1茶匙
/ R7 G1 o3 o' X# T& R( J# E麻油少許
. o* {9 e2 I: G0 M4 S8 Q1 U3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許6 X( Q/ A" ~' G% }2 K
清水1/4杯
& b+ w$ u. |9 r+ t做法:: M5 i1 H# `: ?! g# g
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
, t" b8 E7 F7 ?: p$ {0 v% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
: s, f# Q  ?0 {2 D: ^3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 W  Z1 ]) C. k
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
6 D8 |/ i0 t+ ?7 o7 |6 X  X; `2 v+ z
----------------------------------------------------------------------------------
* _% {. ]9 ]# d公仔箱論壇
  F8 B  c" C2 x公仔箱論壇蠔油貴妃雞翼+ T, v1 q" l& D( L9 K$ v* c- s
 
' A0 G" G+ E; w: ^4 B, N/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! s, P7 c8 ~% C: X9 c; K雞中翼 12隻 6 u- B/ ^/ r6 i' B# d+ X

7 v" F8 ~- q/ [6 I1 D4 Z9 _5 t6 _公仔箱論壇筍肉 40克 ( 1 兩 ) , p0 w* D& [$ @
冬菇3隻
* k: k! _& z7 K: I4 W5.39.217.77:8898薑4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 L. {. r/ \- z* z3 K
蔥1棵 tvb now,tvbnow,bttvb. |( r6 x. v3 N, m+ y0 n& B
片 糖1/3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C& W& k3 {- D8 I# g
調味料:. j; K9 D" Y. E) W- t4 A6 m' @
老抽1 1/2湯 匙
  `3 @1 d8 s/ l! ]6 K公仔箱論壇薑汁酒1湯 匙 獻汁:
7 z8 I$ K# M* _9 h2 e公仔箱論壇水1 1/4 杯
9 J( O- k* i1 M( q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ p, |  D- Z7 G6 r9 V5 U( `
鹽1/2茶 匙
9 h1 ^5 p6 q; q( G0 U6 Y6 p公仔箱論壇糖1茶 匙
1 @& J! j$ S# Z' n" A/ i- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/2茶 匙
' q+ x( B9 Q  W7 }; m公仔箱論壇蠔 油2湯 匙 公仔箱論壇& a" u  `. {2 N% \# v
老抽1/2湯 匙
4 v/ p3 w) H1 i2 R! B公仔箱論壇生抽1湯 匙
  g8 O. F% O; d, K% j4 y% e5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 H  J4 E. ?3 U1 ^
做法 :
; M% U! u, g' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;2 R  k& u( `8 @. L" k
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
$ ^! H: Q/ o  ^0 I( }& k  H, h5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
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& g3 x6 k, w& [" a: D) R----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% |9 F4 I+ w2 G6 @5 `2 c4 B
公仔箱論壇# {' e, J: e9 w% f! P
蠔油雞翼
$ A1 W# Y2 x2 ]; p' v! H7 \0 ?公仔箱論壇 
) K+ W. C' I% N% i" S5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898" k' s- n4 ~' n, x. y% Q
雞翼4隻 公仔箱論壇6 y0 T- r6 M) C4 a# E( B+ ]# X3 Q
乾蔥1粒
8 ^9 x8 V8 i4 Y薑兩片
. l6 F$ [8 m' s: V% }0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 1/2湯匙 獻汁:
. n% v( ~; S% r+ d% Z蠔油 1 1/2湯匙 5.39.217.77:88987 s' {7 T1 J) u
酒 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |! R5 N+ s5 t$ m6 w; \9 _
水 125ml 公仔箱論壇( B* B1 t9 V5 U
老抽 1/2湯匙
6 L& E- Y6 g+ M! w+ p3 q1 }糖 1/4茶匙 5.39.217.77:8898! R1 Z6 S- |' k8 _/ H' {
粟粉 1/2茶匙 5.39.217.77:8898( X" E6 Z' r# B. S3 i& g
鹽 1/茶匙  
! d, y0 ^+ P; n8 g3 i  ]做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 ^  K) F1 k: E0 Q, M5 A- e
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; 5.39.217.77:8898; e$ i2 t1 z; P( U
2. 拍碎乾蔥及薑切片;6 I9 b) T1 I1 p2 D; A
3. 預備獻汁;
& r, C- [( ^! k( b1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o: l" _2 [1 T! ?* g
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  S! i" H- q* o5 i: J7 x2 d. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 y9 {6 V2 Q/ `& d  d# {! y' {
霸王雞翼
3 k- @0 u. L* e% U; Y5.39.217.77:8898  7 q7 L8 q* V$ c* u* Q
材料:
$ c5 @4 y4 q0 a& Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油5.39.217.77:88983 g& v% i2 t. _  z
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  R4 F! i5 P# k$ K3 P
做法:2 R- \9 v0 \9 R$ B0 Q
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
3 d* F) S7 ^4 i2 T) r- E" l# i6 g4 a
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
1 a2 Y+ `" L" M; t9 @& Gtvb now,tvbnow,bttvb
( `1 v$ u; ?! U: E( u' w5.39.217.77:88983. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
# U- v3 k! j$ D+ f5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 I) m6 u: S! I6 o- F
公仔箱論壇$ o9 n0 b6 R' J% k" a, N3 L  `6 b; e

# }0 I+ I- N) c! I) ]) t  m$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 r8 I5 V8 I9 `
鹽蒸雞翼5.39.217.77:8898. W" J- b4 P/ m) Y8 @6 o7 Y+ S# O
  . o9 @9 [$ H, s" j
材料:
# ?$ ~& m7 g$ e6 Q6 H1 xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼9隻 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 t' [3 Z7 k7 Y) ?; @) ^
鹽焗雞粉2茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^" u9 D, a1 F$ ?( D. V& s
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 \+ ^. {3 t! Y( ~
1. 雞翼洗淨抹乾;
6 r' e* m% m8 ^( w- Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 醃半小時,蒸熟即可。公仔箱論壇2 b; o% O  @) J, {2 |

+ R7 o: L( x/ l0 K5 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 g/ G! {' |6 F# ^
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898, I! t  J5 h! H/ Y9 M

& O5 R) O+ @' B" |& K) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 v# M( c+ H$ n
荷葉冬菇蒸雞翼
6 O. I) v5 `$ n$ f2 V  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [  @  m  d. i5 q5 i% E. R) j
材料: 公仔箱論壇* G' Y# \4 D1 i" G; \* G
雞中翼6-8隻公仔箱論壇# ~: d* H3 P( l$ h
冬菇4朵
" F2 C+ @8 q/ B3 m7 v6 D3 j9 ytvb now,tvbnow,bttvb雲耳4朵1 H" O8 @4 J. A  P# p; q5 r. T
荷葉1塊
! X3 w! o2 \2 ^3 K, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片 調味:
8 \1 ^9 Y6 r' e& [tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
  u7 x! b- h! k' [7 K$ F$ `, J; ^鹽半茶匙
7 p( ^0 J  a1 L生粉1湯匙
6 j) L7 L$ E9 o; Z) s麻油半茶匙
, q) ]1 U* s: s' x# u! j8 _蠔油1茶匙
3 p4 v+ g' a% p( O- t0 W+ l薑汁酒1湯匙
6 K% u  p" O- Y! y公仔箱論壇油1湯匙  
7 d/ b3 q# j% a& T5 P) W& G做法:
) d0 S9 ?% p5 h6 I# V公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
+ H/ L  S  X0 N% f5 [; Y  M* O公仔箱論壇2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |; o2 f5 B. m$ [9 {
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;公仔箱論壇: N! K+ u- U8 j$ H: i1 k4 A3 O
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
5 a) |* X% Y6 `  `5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
$ K' w4 F& |- ~* _7 O9 B+ D$ O* z公仔箱論壇+ r0 p6 R/ C2 _
功效:tvb now,tvbnow,bttvb1 O' H1 {, L5 D/ G
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
& k3 l$ r/ k; j- I公仔箱論壇
! @# M; _8 ]2 [! O9 }; L3 i; ^: ] * j/ z( Q$ `4 U. l0 T1 [0 J

5 l& |* x+ K5 m( E& g: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
; b1 N0 K8 w$ n# @1 g
( i6 S! G6 Y/ ^9 L5.39.217.77:8898----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; C" a; |: y6 ^4 Y
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: n" K) K$ n4 b. [' r8 O酸甜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% X7 I- n9 d! M$ L
 
5 p9 h: c; X" F: @( f+ W: D2 G公仔箱論壇材料:(4人份)
  Z" w% ?+ F% V( n0 F& F5.39.217.77:8898雞中翼12隻% L- s2 X$ W( B; j5 j
泰國雞醬4湯匙! j# o, l9 O5 Y! }3 s4 {8 Q
生抽2湯匙5.39.217.77:8898" q, F2 N- L9 l0 g
糖1茶匙
8 T* f  V: G% D* z9 S8 \) \水3湯匙
) L: t$ }# {- @% m2 C+ m9 J4 |5.39.217.77:8898薑茸1湯匙     公仔箱論壇) k/ n0 N2 i) s; x8 ~* D
做法:. ]0 l( R: u2 T' e' \: K' z
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;公仔箱論壇3 n) d+ t* N( S6 p9 o( Y' E- h
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
2 C' m, C% D  O" i, c- Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;- [+ g$ Q, M) r; }8 E- n3 J# E
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
+ w% Q# d$ a4 N0 h  K; k) h0 @2 k5.39.217.77:8898, F9 D& d1 j+ ~
 公仔箱論壇- d/ W& F) K- d) Z0 i1 i, y0 A

( P* y# V' p( B) z公仔箱論壇小貼士:
8 A8 h; N# o9 ?' Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
9 O5 j( T9 c, I$ v2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
1 m. X4 [( r3 t) m6 U5 [- K公仔箱論壇+ ]4 p( X) z4 p, C
 
! c4 M! s7 c' d/ u4 e3 w' g3 T5.39.217.77:88985 b, d! }9 h# t) ?4 }
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
6 l$ Z+ m% ~7 {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# ]& Y# G0 t! v/ G

7 b/ b8 Y6 j6 h( X) j5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
9 J0 f, N* m& `2 \3 r7 }( }7 u; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. o$ a, e2 ^* G
5.39.217.77:8898; `. t! t/ ^! e

9 Q' c: u7 J, y4 z% x7 N公仔箱論壇蠍蠍薯仔炆雞翼5.39.217.77:88988 ]& x5 C9 v( C9 v
  5.39.217.77:8898) Y6 b, @. @$ c$ c# D' N
材料:公仔箱論壇, L6 O; c0 T3 S; w
大雞翼10隻
) p  q! Q4 O# ?% x. l  c0 t紅蘿蔔1條
+ u5 p% V5 t1 d/ \1 Q! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個tvb now,tvbnow,bttvb! V7 g3 g# u7 K; `0 Y6 O$ Q
  調味料:' b6 \$ H' a6 I' O# c6 |
雞粉適量 汁料:
1 E( s8 W& H" ]2 N) g7 W8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ d; E6 i5 m: C, W# a
老抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 z9 e5 V) L) B( a
糖2湯匙
9 I* k% @1 Y$ xtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙  1 Y9 @9 T, S7 G" Q. p1 V% V
做法:% M) X- _0 k2 J8 |+ J7 s1 k
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
# C! E: L6 ?  A) b# A; U1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
  U, `' x  s+ o4 u8 [8 etvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼煎至金黃;
. ]! \6 C, o- N& m公仔箱論壇4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
8 F0 o4 S3 d& Y: s  v+ n- w/ ?" _3 h' G% j5 i/ [# ?# K

* P* f2 r  s! etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 H! n3 h( V

! }8 V' Y' D1 x' `+ ^) `% }2 ^' D
% h( s  J, K* K' D: R! [" ]% qtvb now,tvbnow,bttvb
8 }" @/ P% G9 i( X
/ Z( F2 K5 K; ^" ^4 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇! Y7 z& E$ Q* o8 G* c/ G

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4 D* y, ^) g. v5 @% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 Z# u7 I. I; i1 D  e& x3 t

+ N( Q7 G' W3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 s: f5 a; ^0 [- k* _; b
8 w8 D1 W* W: d( X4 x. H
------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& m9 ]% j3 I1 e. K

% J" k& c5 u: ^# E" x: \幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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