辣雞翅5.39.217.77:8898/ J( O' R2 }# {! q
" v# k# u0 Z: H5.39.217.77:8898材料：
[0 M0 g7 P# `4 ~0 A0 P' ?* b
4 l* G' @% L' Y2 j: V雞的二節翅300克) Z7 j7 z' [+ u- k8 ?4 d$ ^
公仔箱論壇: k! m3 }2 i5 s9 d
蛋黃1個5.39.217.77:8898# e3 m4 s2 X: @6 s e
5.39.217.77:88985 ^9 a* @3 D J
太白粉2大匙
l. \9 \- e" `5.39.217.77:8898
" T6 [4 I, S% i- ]5 C+ h公仔箱論壇沙拉油2小匙
5 s* o& b- A+ {' ^! Y6 U0 Q. l- W醃料：
M' n4 s1 x2 B2 v, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T+ M# e6 h7 i4 K4 J8 _/ |
酒2小匙公仔箱論壇0 `4 u2 o7 M6 V# x `6 v# `) ?/ ~
6 `# j c/ q1 I; r# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2小匙
4 L1 u/ Z1 W4 I$ ~6 G% atvb now,tvbnow,bttvb
" x) `8 u& `: m$ ]( c. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
; V. W8 i" Q. J$ \7 o2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許
: X/ x5 Z' \6 q8 W- X+ M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: h# G7 U0 A: y+ a+ y; z9 o" h# c* c
花椒粉少許
! a7 E% C, l p* P. A' @公仔箱論壇5.39.217.77:88984 c# u, E* X1 O% h/ h$ h/ s$ r
辣椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" v+ d. m; v3 W* \$ A
公仔箱論壇/ K {. {$ K. U+ H
# z2 P9 N9 E% h( S/ g xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) S$ D' Q" o' B# g
做法：
% F+ n( k3 L2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 二節翅對半縱切。
# y9 p' f8 w: x. {公仔箱論壇5.39.217.77:8898& L N& H7 k- s; s+ A9 d! a( w
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。" G5 X7 j! U3 a
E; ]9 @4 ]4 @2 U! P4 g3 ~5.39.217.77:88983. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
- i. B w" O3 l1 j4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。
0 m" l% b3 j; P. ~- I8 vtvb now,tvbnow,bttvb
$ X. [( Z B5 z1 T8 y7 x5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。
$ Y9 S* N1 V4 Y& z& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E `6 J$ Z p
6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 Y' t( U, ^. m, { K2 t6 v
, A5 O3 q/ D' m" c) a, ~9 s: G7 w--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 A6 N0 d) U# i! c
5.39.217.77:8898. h! m# S+ n+ J7 n' d: ]& G6 C
5 H" {2 _4 J9 ^8 f% c$ a$ g5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄牙燴釀雞翼2 \& @" c J2 R, C! V
tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 e0 G: @, i+ Y6 g5 g) ]
材料：公仔箱論壇( e) m& y! }. \
& t- |2 r7 H# S1 J) \' Z( P6 i
雞翼（連翼尖）10隻
! e, r1 ]( I5 }4 y! b; h! M6 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 e1 d) K y: \ s' Z4 q/ n
白酒1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ M8 U. i8 ^
/ |; _7 x! o5 V" z公仔箱論壇清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 P: M1 L! I* p# `: Q
釀餡：tvb now,tvbnow,bttvb0 G. s, {# N3 H2 e1 O2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 s0 n0 N L) J+ g4 S2 {
蒜茸1湯匙
0 I, ~% h. T% A% B' ` K8 }tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% {. O# E' D
火腿2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& ^: ~3 E: E/ C$ i+ ^
公仔箱論壇& S) x# m4 o, _ f/ B! P7 o
混合香草2茶匙
# f+ k( B; j6 r( _ ?
* L F6 y% S$ Z# G
. J/ c1 A( {0 C& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：: s4 x) N$ m5 F* L$ b& O m. [
0 D& J$ Z2 A" @. Z. S/ y; w* _
生粉
+ v3 z8 K& i* K1 g+ Z4 K( X' s2 s公仔箱論壇
0 C# e7 }8 n8 Q) T3 V豉油雞汁
, k3 ?0 N0 I; E, h9 g5 \' }
* t- r! Z5 A# V0 k- i+ i1 _生油各1湯匙1 G; m' P/ N# w% C {
0 v5 ~: D/ @8 }& }: H6 f
食鹽1茶匙. x8 Q4 ?; d4 z9 D3 N; \
: V4 y9 Y! Q0 c1 y做法：
7 W* |( H3 [& A& O! K/ g2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。
& X2 z$ k$ u, y( u* utvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。* q) w. L, w7 e; I1 n0 w
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
, h# ]( w& T, o/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 T. W9 p2 b- Z: P/ e
--------------------------------------------------------------------------
, M8 G" \9 f5 E0 s
1 b* M1 Y9 d( v) jtvb now,tvbnow,bttvb碳烤火雞翅8 u( c+ `0 ~* k: h# r; H
+ q/ w( j" Q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 a8 M( w) S) m5.39.217.77:88988 U% x" {* y6 X; o- y2 T) R. [
火雞翅
" j4 S- }. f0 E* E$ ^$ q5 ^% B! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
6 @/ G1 @, \5 ~* }tvb now,tvbnow,bttvb
4 {/ w) L. \/ j; n, \2 }# F5.39.217.77:8898tabasco醬2匙
8 j# ]3 D |# t' x, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `3 [( m& N q8 G( bBBQ醬、蒜泥一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 r0 z0 o9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 w/ |4 }! _1 E
蜂蜜2小匙5.39.217.77:8898# i# _4 e( P' Z* t% a+ _* G
白醋1小匙
! W6 e" _5 C! T! j2 _& O v公仔箱論壇; U4 k2 {3 w4 e) p, B# T% L* ~
辣椒3支
* H! {$ N, h( J% u! r) P7 W5.39.217.77:88982 t' c( J+ w8 i" E4 X
香油2小匙
( f# B$ k5 m6 o* B; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- ^/ Y6 }# ~5 h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* \! N; q, M) K$ |5 H
1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；
. s; \2 x9 Z0 p4 a1 i公仔箱論壇2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 b n9 s5 H8 a! Q) I
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；
0 p* D; A7 e: }4 v4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
* _- b) ?0 R7 S6 K. |$ Btvb now,tvbnow,bttvb6 M& O' ~4 w. X: A
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 L: _) o. D8 d
! g. z; @" _$ j6 G1 q- f公仔箱論壇翡翠鳳展翅
, C3 \. Y# u% U. q+ i' I, `( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: U& }3 d3 K/ K
材料 4人份)
9 I9 j! w4 K+ c* x5 A& @5.39.217.77:8898雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]+ G$ W; Z. d! I7 {6 q; i7 s5 Y0 ?1 z
) r6 M% w" ]' N. q) K `煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]公仔箱論壇( A3 H& f( G/ C! |) R
公仔箱論壇8 M) l5 v! J# n; Q y" U( ?4 \
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
! x* y( A- }, b- O0 W
4 H8 R, @5 W3 J* \tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]
4 s2 O& Q u' o公仔箱論壇
1 M4 ?, {( X J" @# Z7 W公仔箱論壇蒜蓉 12 湯匙
0 }& G' Q: {: Q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 B3 J8 y v* E! n4 x
酒 1 湯匙 [隨意]
; [3 \9 ~& A. l" X# T5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 c3 s$ V1 N/ d( _- j" T8 x
生菜 伴吃用
& o4 |6 Y+ R- Y6 p5.39.217.77:8898
7 H( @+ E: a3 E ^- C公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ ^, A) V5 W7 [! ~
9 J% Q2 H1 G' ?, B& V醃料：
6 J4 J2 w3 `) ^% Y) q4 @! [tvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
+ U2 Q0 H# a; ], @- o/ M+ C' j+ L. ]tvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 2 湯匙
; Y& x. q! |$ W" ]1 Q) a8 c( gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 d7 G& E5 B# s! W
水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇# G% {, X! J! n5 ~+ P% i
公仔箱論壇0 ]4 X9 I: k4 \& p' _1 m# S+ W
粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 n7 y1 `$ r/ |0 o5 }- v) C
$ _; _$ S6 d! F: m' o* I% P糖 1 茶匙
$ q: B) r' k) m @# n) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& R9 H2 U8 L' Z
8 ~, d* g+ o2 l! V Y8 ^$ \5 a
) y8 J- [1 n3 O# Z4 F公仔箱論壇公仔箱論壇/ d" O2 h$ I2 W; K+ r
做法 ：
/ G5 }9 H- ]# t5 r+ I8 ^2 @1. 雞翼與醃料拌勻。5.39.217.77:8898( v+ l9 u* Q% l
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。公仔箱論壇6 f6 c, Y) o/ _8 f v( ~# g# q6 c9 ~
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
# G9 s4 t6 m2 J! W7 N* h8 C4. 吃時伴以生菜。
$ F, j9 Y: `8 ^. z9 D: p5.39.217.77:88984 X _9 L, g8 j0 [- b) x
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% U- g; H. }) U7 {
; V& d+ \8 f) C; v
腐乳雞翼5.39.217.77:8898- c) }. J( ~0 E' \! k" w) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( R, e: w2 A5 T% i- F
材料：
+ h2 Z6 m+ q6 b5 {雞中翼 2磅5.39.217.77:88981 E) F8 S' N# Z* A
, m, M% T; \% K. s
蒜茸 2湯匙 公仔箱論壇 c" L! a- t" L4 I
燒酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: ? j8 H7 j
公仔箱論壇% C1 j0 M: q$ {$ ?" f
乾蔥茸 2湯匙
+ W3 Z: Y* U9 ?, |' z4 Y公仔箱論壇辣椒油 12茶匙
/ r7 s& R3 E8 d3 S3 p( y8 _tvb now,tvbnow,bttvb; I( ]9 Z! v# |5 g0 c
; x2 W+ J X# p/ |, R6 J. [0 v( S公仔箱論壇芡汁料：
; W# }" u, [4 O$ h3 y5.39.217.77:8898腐乳 (搗爛) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G' s: W! V6 f* V5 l* s8 j
6 V, L9 S* T0 w- T公仔箱論壇水 34杯 ( w, ?! Q) f9 R* D! C H8 P
糖 1湯匙 公仔箱論壇3 L; U! ?: s# W, M6 _
5.39.217.77:88984 b8 A& G6 X: S, Y4 i
公仔箱論壇9 o; c$ `3 k* n5 _
8 _3 w$ C% i2 I; r5 O1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 4 {2 ]$ Y% N1 s4 [" }! O' I8 a+ M
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
* S: c5 n a8 W6 I& X P0 g2 B6 x$ f公仔箱論壇2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% \7 a z4 A+ X# C; j$ g8 _& h9 R# ]: _
. \/ m3 K! g* ?/ c1 ^
小貼士： ; S Y$ i" d+ ^8 A- W0 H9 y
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。
4 C J2 i" _8 j! W P: d1 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 2 h, w3 I8 r1 W
5.39.217.77:88988 w5 s2 V8 H, g8 W
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 A6 W9 R* Q) v& `9 \( e
4 v5 O2 i2 D4 G c9 s! o
蒜蓉牛油雞翼9 K1 v5 ~5 X; ?! z: C
6 w# ]) z5 @# ?1 h/ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
" O% A ], n0 E- |, \3 g6 L& `9 v公仔箱論壇雞中翼１０隻 tvb now,tvbnow,bttvb L0 u6 _- m6 f
薑汁１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ M3 a3 k8 x: g; r' }+ `
魚露３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 X& }- B/ f
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 |0 s" c! k2 l8 `$ j
生粉／麵粉少許
/ K1 b- z) v" b8 N7 l蒜茸６瓣
4 S3 B, Q+ H# ]牛油３湯匙
, F0 J2 t% _5 _$ [糖１茶匙
6 \5 o9 S D. m' A1 @& q) {鷹粟粉２茶匙公仔箱論壇) S6 \* u/ q% G% K
" E. X$ [! i _) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E/ {0 y8 E6 a7 ]8 {2 u
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；公仔箱論壇. q' _* D3 a7 O$ ?
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 B% c, G. G6 F$ k) z
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；
* `4 E% k) c x0 u0 o2 T6 V, i5.39.217.77:88984. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。
; i3 M- H9 M3 U! N, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V8 z9 ?# D- |8 u+ m4 v公仔箱論壇-------------------------------------------------------------------------- C: S+ F$ Q% J0 ` `3 a
% {7 m- K; `1 I0 ~6 r# t2 B公仔箱論壇蜜汁蓮子八寶釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ P" u/ m' ]* u
公仔箱論壇, g% x6 l+ M" [. n
材料：
% x& D, Q7 h. u$ Q" I雞翼 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( H. q) D9 c) s2 u* A
糖蓮子 半碗
! z! p2 w6 ?' N糯米飯 1碗
* ]) f( G$ m- x* u, t& {臘腸
. q& ]7 J3 w- B臘肉
- l2 `& O7 Z& `& |' Y& [0 \5.39.217.77:8898火腿
L: S$ N" H- ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。閏腸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) m( K. r' R) u
紅棗
# B1 U* ]1 r: x6 R, J/ [7 v }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參 5.39.217.77:8898+ O4 N9 K0 \5 t
蝦米5.39.217.77:8898! H& y$ t& x! Z$ r
生抽 4湯匙
. N) y/ i# d' E$ U# [tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 半碗 5.39.217.77:8898. p2 z0 w: k" D q( p
清水 半碗4 M2 ]( U* K, D) ^
1 w' U- ~4 h4 m' J2 V+ z+ Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 m6 @" U- N+ w8 Y4 |1. 將雞翼去骨。 tvb now,tvbnow,bttvb5 g* z" y% \) I# g8 n/ h
2. 用生抽醃雞翼至入味。 tvb now,tvbnow,bttvb( B. W# p2 }6 @+ F6 o6 B% H
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
4 |9 E8 y7 x; a4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。 / M6 I* R+ K: E: z" S
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb" i5 h: d# g9 M2 X) q8 _. ~
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ d; S3 |9 B* U
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 5.39.217.77:8898+ v; t/ x$ [& ?% c: i% [! H
9 d" w: L& D! m" R b5 h7 w; ~6 N5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------( A, v. E3 S5 F; H) Z
6 ?. G0 K! O1 D5.39.217.77:8898蜜糖煎雞翼
; s; z: N+ K, {
, J3 @" D0 S& Y9 N x" E. ]( a3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" L# D8 Y. s3 u: w- G0 p
材料：
2 ]0 r, {5 J2 _: F7 r
* R: } O& p; ]雞翼一斤
. j- C t5 z6 v$ S. q. j9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖三湯匙
w- E8 @- {4 ~5 Q5 Z. n7 o& a粗黑胡椒粉兩茶匙
& \' W. |0 _5 a6 R5 f4 ?( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、薑少許
0 v, Z3 w2 c" P# i0 ?; A" j
9 _1 x& p, y0 K, j0 `# L公仔箱論壇
, A( ?% |/ N, {做法：
$ u5 A. u) {6 Z% \( F2 z公仔箱論壇1. 雞翼洗淨滴乾水；. t5 X7 z/ x1 E$ J5 {. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, i( _- [1 z2 R& v0 F$ Z) G/ H
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；$ @! n/ C! f: O0 E- b" ~9 \
6 p6 f2 `0 `( }1 [0 r% J/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；公仔箱論壇1 k' v4 Z2 E) Q( C
公仔箱論壇7 t4 P6 Z% M- E, P
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
8 b9 E" E0 t+ t% i8 `0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B. ]2 h9 g2 z2 e8 y小貼士：5.39.217.77:8898' D/ V$ J& f. L) v2 P R, G+ q3 |4 o
最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。
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R$ t; M% x$ S* E# Z$ Y% s2 F5 a' J--------------------------------------------------------------------------
; x e+ z' a. d. F) {5.39.217.77:8898: h* x" `9 H6 L- x) g) D+ }
5.39.217.77:8898, x8 F q6 {: a ]' B ~! G3 c
蠔油炆雞翼
& \! N$ W) m" l8 q2 g, A6 l2 V
% j. c( ?! a5 X4 b% htvb now,tvbnow,bttvb材料：
* ?9 }/ t7 l/ W4 e8 r. f" J: J# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1/2斤
- Y8 X6 H0 i+ f1 i o2 b5.39.217.77:8898薑2片
9 d' q' r( N7 I+ b蒜(片)2粒
' e/ q& U1 |! P# s8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵 調味料A：
' H5 v/ U$ v, ~5 X4 E5 {生抽1茶匙5.39.217.77:8898) Q7 a) p2 Z) P1 E6 S$ `) U
糖1/2茶匙5.39.217.77:8898. [3 n. g ]$ J$ ^) O# N- ]
胡椒粉少許; y0 q9 b% @ v8 X% \! W. @2 N
薑汁酒1茶匙 q/ S- R& ^* q9 @8 @: c
調味料B：公仔箱論壇7 A1 {8 q+ t2 T7 P* f; ?0 C0 y3 V
蠔油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ A1 Q/ _& V% K, j. ~
生抽1茶匙
* N2 l8 G6 ?! B4 o, I0 p) G老抽1茶匙5.39.217.77:8898+ |- {9 p. D, `) u
糖1/2茶匙5.39.217.77:88985 D+ [' s4 x C8 J, o/ P
胡椒粉少許
2 x0 q5 a: e; ytvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯 ; [, v' e8 M d) w
做法：
+ G4 W: z4 s5 i& r+ _7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。
( H! C+ M- j$ d8 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. X/ I4 t$ `( q) c n- ?
3 `% Q Q6 s3 i+ [! s. i/ a公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
|) m, N" s. x" _) K' z9 Y1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. O$ J- N; Y5 Q
墨西哥燴雞翼
4 o$ g1 g' R2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J0 B: A$ v+ B9 Q5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 K B7 i3 d8 [9 m) p
雞中翼500克9 I. _4 ~2 x( P3 O
洋蔥1個
* |5 a" d5 a) _& x4 m8 n5 y6 B7 f) _公仔箱論壇番茄2個
7 ^/ e* u# J7 \4 i/ Q* n( p香葉2片5.39.217.77:8898" v9 J4 d2 D+ W6 m- [
蒜蓉2茶匙
' t! L; J, I! A8 l* V5.39.217.77:8898紅椒粉少許) G3 M# a3 `* s& K! V+ P5 Q
茄膏2湯匙
r+ t; P; ~$ P0 X紅腰豆1杯$ o/ q& [+ }' d/ K5 |
5 m; {0 r8 N1 I7 d6 [/ ~( @做法： tvb now,tvbnow,bttvb, a2 G& { s, w2 O* V
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
6 y! f) ]( o6 M$ _1 {- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。
3 \- J2 f1 O. y1 c% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。
6 G! F' j6 [ Q' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 公仔箱論壇1 I9 f$ M! u' q' v* T0 U
* F& \) j& _3 q$ m( b% M, T9 f--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 ^$ ?2 y# o6 Y
公仔箱論壇: J+ w9 Z" F3 a5 ]4 K
墨西哥雙味香辣雞翼
% ]; C3 ]9 P' {0 m8 z3 ]/ C* L
: S% J5 ~; E1 m4 T t: R; X" R$ T公仔箱論壇材料 :
* r+ D0 H- ?5 O; l/ \5 x8 O4 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 z" J2 N: Y2 l( K) C8 b
4 隻雞搥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# K* N0 R9 E: ~- Q! S. u
4 隻雞中翼
. V- X, ~, R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% V6 w4 ^' D1 l( z W: ]
: ?2 o1 J, x+ I3 x/ M7 W. u
# a6 N* T# L; ^" k醃料 :
9 Z# ?$ Q5 ~+ b7 h$ R/ N7 ^/ e$ p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z Z* ?$ i, o' V* I3 F
鹽、發粉及胡椒粉各少許公仔箱論壇' B6 V* s. F2 y \: _& B
4 p" \ A+ T9 ?' G, [ 5.39.217.77:8898+ D- i; r& ^& R4 ~! c& F: _7 j
汁料(a): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 s' s0 R9 m' y
. a+ v5 c4 ?5 b* R5 l7 K+ h
1 湯匙溶牛油
2 u3 [6 S# O* k8 m1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce公仔箱論壇7 K" b4 N5 x' ~/ g
蒜粉少許: @0 v6 v- J( ?/ y+ F( t& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 u* u7 [1 q2 v- D, b
4 ~' ^+ e# M( u) g( K' D
! R8 O7 B, P5 \8 g, ~2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b): 5.39.217.77:88983 X( m0 T4 U7 X% v0 K7 U
9 o1 ^+ F4 F" J7 e% G
1/2 杯 BBQ 汁5.39.217.77:88987 u5 {3 |) E h9 D" f
公仔箱論壇0 L, K4 {; o5 k0 \
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb' L Z+ S$ b( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, Z! ]! B- L, |6 H3 u7 N+ H
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
3 X) d. Z/ Q) s, P( n3 W! G2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。 M9 W) O Q0 m5 F' C
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
* `: e4 G$ s0 T+ d* @; X5 P5.39.217.77:88984. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。
2 V( s, ]; W4 \公仔箱論壇
% h% m' ?3 Z) w備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
% A: p' @, w& `' p; S/ W8 R" u公仔箱論壇: H/ _) l5 g% P2 ~% l8 C8 F; D
--------------------------------------------------------------------------% R5 X4 e3 b( L1 `5 L
5.39.217.77:8898" \0 ^5 Y( ^# L* i/ C
: H" S3 p+ Z# |' N$ v! v9 ?5.39.217.77:8898糖醋雞翅公仔箱論壇. }! {5 }' z5 i/ v- Q2 O- C/ j
3 l3 v* u% B( V" r材料：0 f5 s2 [. Y5 H0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; |4 Z: O; Z6 K# {
雞翅
/ U x4 j) c$ {7 L9 X# ~tvb now,tvbnow,bttvb; T- `4 P/ i% B: z& i6 `) \
老薑
& L! [& Q" a5 b' D1 l2 R4 y' x/ V6 B9 gtvb now,tvbnow,bttvb& y3 r9 E( C" u$ l+ O7 \3 S
蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 R9 K8 p- r) ]' _9 t0 u
tvb now,tvbnow,bttvb! N8 v6 n$ N7 V/ N' [2 _
調味料：公仔箱論壇6 v( ]1 W8 E7 y* \/ o
$ X' @) u1 |7 }' D4 g, N" ]5 Qtvb now,tvbnow,bttvb烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 z- q2 n9 o2 y
/ G' e8 ^) _3 B4 _糖
3 A6 W+ q3 d; U# z. R3 d1 e公仔箱論壇 9 [1 [/ p% {- ]( b- Y3 E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I" T: _' `! c: e3 c* o
, F$ U* M# X! h5 Q# R6 X5.39.217.77:88981.將雞翅切成二段、老薑切片；* q8 ^: E3 }2 A3 }
2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；
8 E' ^: V6 }5 [6 r7 s# Y! Q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；
9 ]4 h) m- o. S8 I8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.等湯汁收乾後即可起鍋。
/ g" q; H9 t G, f8 E b8 L* b# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" `8 Z3 h* E4 [1 v
5.39.217.77:88986 m6 j6 [6 ~. R6 x7 }/ Y
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898! U3 b5 F1 x& {+ p2 Q: s# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# y: W. c6 ^
鮑魚雞翼球
/ `, m4 X; t6 n* Y3 e
5 E- v! K3 Y8 T1 R, U/ E6 W材料：公仔箱論壇" g+ M/ J# Y* T
I' j. Z) F# z9 |5 G: H公仔箱論壇鮑魚300克- e6 K. ]9 ]% g& Y, ], o
! n! r7 i3 t% y6 n6 p' h d4 `7 B公仔箱論壇雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb9 L, c: y& b9 i; C$ k: T% N @
) Y3 V9 O' Q/ H5 q, X0 M0 y3 f* @- G公仔箱論壇火腿15克5.39.217.77:8898/ d+ |8 f; |/ M2 Q! I
5.39.217.77:8898- S. M+ o" P4 u4 F
雞蛋清20克
3 \, H) `* O/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~( P( l+ L2 U% }3 Q$ ltvb now,tvbnow,bttvb菜芯500克公仔箱論壇3 J$ m$ x9 T3 T) s
調味料：
7 l3 `5 {7 m/ d3 |) A+ x5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 R% h" i9 k* S$ Q$ o0 B
蠔油30克5.39.217.77:8898" u2 ^% [. S+ [% U1 ~2 k+ l
" y+ B, ^4 P: O. m# R' |$ A$ v9 N0 \1 \- a鹽4克
% d2 }0 ]0 |* m2 x# u. ~$ c公仔箱論壇* a) `2 k% e5 ~( \/ U3 w3 n
白糖15克
& @3 J1 t- `* _2 u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P- _) n! @/ e8 I0 `: n' E ?濕澱粉10克
0 O' v$ O; Z' U( K' |9 v5.39.217.77:8898
' v1 z+ d* c) v- j+ N/ y% v料酒30克
* [3 e( `1 f$ x% U9 R4 k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r5 Z/ S+ U: Y' F' {- z& V+ c* s味精少許
* o: U% g5 y. R. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; w: a! s: k& J T* `- i
蔥末10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 L7 i& R6 G$ h9 P. v1 B
) u" C2 {# |8 O6 k( l/ wtvb now,tvbnow,bttvb薑末10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. m; h4 v: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% C' T+ L2 o4 T; t
做法：
/ `3 d; w6 ^* @% {( M# I4 n1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。
/ d0 j. R6 U. W/ i' w3 K, E; Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。+ [: ~, _# G M
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。tvb now,tvbnow,bttvb( U" B# i8 _6 a# z
4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 + I9 s: V4 H* B3 c
公仔箱論壇7 z8 E i% V1 _& F
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ K8 M' s( H; o
3 o4 v. m" `4 {' w/ k5.39.217.77:8898龍穿鳳翼
8 g P3 K, K/ q+ \0 s9 D
3 M; M- u2 ]. F/ i6 D& i0 O材料：
/ {7 p: {0 K0 |公仔箱論壇10隻 雞中翼
$ q: O/ P2 Z$ ~' N% K5.39.217.77:889850克 叉燒公仔箱論壇* q8 J5 p; G& m, O3 F( J
50克 甘筍
6 z. G0 S( C4 L, e% [5.39.217.77:8898100克 菜心
3 l5 U, s, m3 i' \3 J1片 薑
2 T" c- a4 d. B% d! q, m1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
* S! A, }) |, ^% }tvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒 5.39.217.77:8898. h# a) s+ T1 u( r+ ]
1粒 蒜頭
. d( {$ W" M. [, r& c 醃料：
4 F/ i# P8 i* z9 X5.39.217.77:8898* M) Z3 l/ ^# |0 R+ Z
1茶匙 鹽
7 y; {8 H8 Q8 B; A J, C( E1 X5.39.217.77:8898公仔箱論壇% P+ J" _6 I( Z; a- Q9 V3 [5 I
1茶匙 糖
2 x' Y6 l( o. ^6 ]' s6 |; p; ^8 |6 }* ~0 i; W; w
2茶匙 生抽
! i' n( |; c m" @0 S/ B, d- ?tvb now,tvbnow,bttvb: P8 d9 A& ~ L$ B
1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb) [1 T9 m9 y9 i: I
1 X5 \" a- n% L( V6 l7 B, }tvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H( K% D; i$ _& A1 D9 `1 u' X
70毫升 雞湯) Q4 y8 L( k+ s; |9 ?2 x' h7 ~6 a, V
tvb now,tvbnow,bttvb' a5 G4 M4 T: @+ J( C8 U. r# [( Y X8 V
4 N: d4 k/ P6 H1 a公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇5 U- F2 q/ Q' i2 o9 p A3 S
1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ g* q4 ]* n- O( u' c0 e
2茶匙 水
+ J7 ^* H0 w$ W做法：
: X+ X4 L: a( }1 m2 `1. 將雞翼拆骨。
7 J( t! p8 {* s+ V) \( D' {. btvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
* H7 {& Z' }& F. {, d& R8 \6 h' h公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
+ T: I; T# c: j" M/ H9 m& d& b4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |* ?4 y+ Y& s! k7 k- N! E
5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇. }6 ~+ F# [. `# |( ^1 V z
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 o6 e" ?" Z% ^0 n3 K! ~4 U
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 k* ]$ u2 ^; j! k1 ?1 x
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 1 k7 g" u7 O" k9 f8 Z; N
/ l3 ]4 Z5 R) e& Ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898" e# Y. a# ]/ g) v+ X1 K) }, t
4 m E$ b- a/ J! P, N$ T
薑蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 q5 f3 I$ K2 D: T
! L3 v8 F4 Y- L m, g
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 z0 ^; X1 o% T( l
雞翼16隻tvb now,tvbnow,bttvb9 o# v' T& g( j9 \* [6 E# x
蒜肉4粒tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 K* m6 ?6 \9 V6 n3 w
乾蔥20粒% o+ L- G; s3 K1 T4 v2 F
薑二兩
" u4 D& |, B$ a, y k* htvb now,tvbnow,bttvb油三湯羹 調味料：
; Y9 c: F$ m7 x5 ^" R老抽一湯羹# f! i7 b, T, K' |4 v! N
生抽一湯羹
& w$ b% K0 {- T5.39.217.77:8898蜜糖兩湯羹
! u, d8 A4 k8 P V) t) Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb紹酒兩湯羹5.39.217.77:8898* E5 c- w( v) R& d. ]6 c+ g2 |1 K4 v3 N
薑汁兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ ^( ~, a5 z! {! C
水四湯羹 , `# p$ K: _. T; }
做法：2 N0 J, R9 M' r! u- Q3 N9 o9 _
1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；公仔箱論壇9 S8 c: k) g% Q* l
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；! u- B/ }1 \+ m( g6 v$ k
3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；
8 \9 g' L, s) i+ ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；
. X1 \ B" h+ P7 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。 9 J. k+ W8 |! E
5.39.217.77:88988 q; _$ u I' E! x
--------------------------------------------------------------------------
6 ~) p$ P2 ?8 r/ s' h z5.39.217.77:8898
* G# R8 `3 w1 |3 n; Ctvb now,tvbnow,bttvb薑蔥焗雞翼
/ i7 R' O p8 ?5 C9 a" ~" w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" e3 A' x4 g* o% v. u
材料：
( _# I, c/ a& N, f& j) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 {4 j* p2 h
蔥（切粒）４條
& a* r: a c2 ?- W: H8 u薑１塊 醃料：
! { r2 m$ _0 y7 B4 I0 Y5.39.217.77:8898鹽 １/２茶匙 & t$ v! [+ X( _- \
老抽 １茶匙
: L5 ?& M; k, W% U0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 １/２湯匙 公仔箱論壇( g8 R- Y8 ?& K, c( A1 t4 O' {
油 １湯匙 調味料：
( P& O" V$ Y# u( E; y2 {* @蠔油 １ １/２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 ~) H$ O0 F) Z
糖 １/２茶匙
) j, @5 E9 w3 a4 ^' |& j麻油．胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898, W( ^. A: T' d
清水 １/２杯 ' R" i+ |% K2 y% ]; j7 E2 k( \
做法：* s: ?, [& z; g2 o7 x9 q& t
1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時
, n$ x0 h2 W% e2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻 tvb now,tvbnow,bttvb- F' H# N% X2 x- F- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 }+ i& z) K2 p! b$ e
用鑊： tvb now,tvbnow,bttvb$ G: I% s5 l5 e8 r, d) L
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
5 t3 H6 Q: I; }! o2 d1 g: H, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，tvb now,tvbnow,bttvb6 f- F. @! r% p% `/ e8 h
薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，
+ |0 o# m$ O" w/ y, ptvb now,tvbnow,bttvb慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可
1 J) V" O% k6 a$ M0 ~0 p$ V9 Z7 J
$ T/ p; l$ H5 C, \1 k! d用焗爐：
" ^0 Z- H& u' p) }, e公仔箱論壇醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，公仔箱論壇. C& H' Q: x# e, i
放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
. Y; E+ j$ A. t9 w: ^5.39.217.77:8898在１５分鐘時把雞翼轉面一次
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1 U( D/ ~" m, f5 L公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb. S' b0 R6 Y) L$ b/ j- L
如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食/ [' E- ?! Y2 b, y7 a1 |, [
﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 5.39.217.77:88981 X5 X8 ~& {; {& V+ g
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( x" T' _$ B/ E. C- a公仔箱論壇薯仔炆咖哩雞翼
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材料：
* t0 b0 A! Q( q% ~/ \) etvb now,tvbnow,bttvb8 [' H5 |8 R- l# A4 Q: O- L% }
雞翼十多隻! @0 F' ?" Q( G( W2 R" n4 T
. y/ U! Y; T R! W' D1 v) c ^薯仔兩個（批皮切片備用）
6 e3 f; d) I3 t" q1 l: ctvb now,tvbnow,bttvb
U4 ?. `1 x( P蒜茸少許公仔箱論壇3 E2 V7 q/ L& x& ^3 z! d/ r4 k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: E' t' s1 Y
醃料：
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O( \9 G2 E1 c I7 O5 l, L6 k2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙公仔箱論壇+ G9 {5 N, v4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* W% e6 f1 q3 N1 M6 x
鹽半茶匙
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7 t& A5 k9 @1 B) M' x豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: i5 u2 P* h) ?& P. o) h
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油 少許
* p" n6 T# H3 W, Q" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! C9 P; U# z1 @# _+ @+ e
豉油一茶匙
' _& d; U4 W+ @9 c/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ Z& a+ ]! o3 h8 f+ S
咖哩粉半茶匙5.39.217.77:88986 U3 D4 |; G' b! C1 {3 y8 n8 `
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb( F) I# w5 G9 R9 ^; ^. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' h/ ^2 }' b
水及豆粉半茶匙0 P3 V3 p4 O' g
tvb now,tvbnow,bttvb J9 c5 ~3 f+ H1 I% p1 J e
椰漿一茶匙公仔箱論壇6 r4 L+ r, I! }" n4 [1 b+ {' H+ T
2 U& A$ r5 V" [7 c9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶一茶匙
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* Y8 g; {6 T8 N1 ^+ C; _& _公仔箱論壇
. k; c9 a o0 j: x% {; V5.39.217.77:8898做法：
. g" o2 \% O6 O9 j0 Q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L" v1 A! U6 Y! G3 ]1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。
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2 b8 B$ s- o7 r8 k2 K S' R) y5.39.217.77:88982. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。
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3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 {7 W( Y+ {+ e
4. 加蓋大火炆至將近乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 R' r; o: Y$ x: C0 X6 ]
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5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
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! a. T" Q7 B: j- Z6 q檸檬炆雞翼
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材料 ：（４人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' X% \' B4 q$ l3 r
雞翼２磅公仔箱論壇# W$ n+ ]# ~! E4 G: {( y) q
生抽２湯匙 公仔箱論壇$ J! H: f h( ^3 N$ Q
蠔油２湯匙
: d7 G- u9 k) k* Y3 m6 F. x公仔箱論壇薑片６片
! F7 ]6 f/ `9 @* E {; m( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖２片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ t# h) B* A4 J" o* y5 ]) Z) q
老抽２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( p2 R, t, } R) |& R
檸檬６片
$ I/ `% q# i* ?5 B3 K5.39.217.77:8898
" o6 Z( q! I+ |+ `& L+ A2 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
" p, L0 M* b1 a( O9 Q1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
( l8 N* Q; |6 T! w# R- {( w7 [3 C- N2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。
8 m. u8 k& c& |. a* }! ]5.39.217.77:8898/ J* z5 `- n' @, H" a
小貼士：
- n! r" B4 {, a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。5.39.217.77:8898- P" Y- k% m- ~, Z5 A# i! @8 _9 M2 q9 B
２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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