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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
# q5 N% ^* s( t5 m$ M% H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  [" b( @* d) U$ A& v$ p( _* D1 }
白雲雞翼  5.39.217.77:88986 `& o& @1 c. Y1 D6 a7 E
5.39.217.77:8898$ Q% b4 L5 \, ~5 A
材料:5.39.217.77:8898" }8 j9 a% I9 \( `; P. t, s! z
雞翼1磅 調味料:公仔箱論壇% Q; d2 D7 d* I0 ?( A" D5 [3 U! p2 R5 }
白醋1杯0 u; e: E+ z! [+ J, I% H
凍開水1杯' N! N+ n! |, R2 }! p5 d1 |4 j
白糖1杯0 Y7 F- E2 w: k, [$ j6 }1 C& z
鹽半茶匙  
' |: e0 z9 S  e公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb' `, f, N# y6 a+ L; X8 z
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
) L& I# F. Y3 W公仔箱論壇2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: P" t+ W  ]# X
3. 將調味料煮滾,待凍;
" _! {& F2 M, Z6 X4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。公仔箱論壇8 z7 S1 j! }1 t- ]! c+ e
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
( G4 }; Y3 ^  G! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [( P/ V% z+ f; ?tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 5.39.217.77:8898! z- S$ E, d( N

4 a+ i# X" m4 h" a3 p* t/ n 公仔箱論壇6 F- ^/ l9 u! K% y9 L
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3 [) I8 ^+ `! q6 V7 H6 \: `5.39.217.77:8898
7 X; F! c8 p# J3 f6 L
: b6 I- @2 K! f3 J+ V' k5.39.217.77:8898豆豉雞翼煲
4 M. Y* n6 R8 K& h4 Y" _, g 
  y! x; e8 W1 D6 W& X材料:
$ ?7 h! `8 T  U; Q) |; s1. 雞翼10-12兩
: E% i3 q! X7 C+ B" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇# q! }; u; ^9 h3 s6 K: r
3. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ Y5 L! ^- z6 u# a# H
4. 蔥段1條5.39.217.77:8898: p5 l7 `2 _  j0 _4 o
5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇! w& g2 k9 |0 f! S
  醃料:
; D& Q7 T/ A6 v! g1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.77:88980 b2 c6 R/ c; x
2. 酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ D; N$ b9 M; Q) N# l, a
3. 生抽1/2湯匙
% Z- `. _# j! c6 z% y1 ?* l' Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:4 A% @0 d# X+ s* _$ p
1. 水1/2杯
& G9 R) ]$ P/ \7 w8 v& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D% h3 S) q. F9 E+ s
3. 糖1茶匙
+ _& |3 n  J3 X' _4. 生抽3/4湯匙
4 H* X" L7 T9 M) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; l. F  }4 u7 }
做法:+ t4 z4 m9 D* u
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
# n2 m/ T. ~2 ]/ h5.39.217.77:88982. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' a, f5 h5 D9 O' [, r
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
# J2 L2 s) q! w1 S6 c: l. ]* }$ X5 x5.39.217.77:88980 ~* h; u0 [& T
 
4 m: v2 p+ V/ o- a6 Z3 b1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
3 z( x% h# `+ o2 f. T( _5.39.217.77:8898, X( I2 h/ F3 @' u) G1 d

& p) O# f0 j" j' V5 U$ R( r洋蔥雞翼5.39.217.77:8898: F' c& ^4 G: j4 ^8 i7 L  F
  ( A; T' Q% D" g3 U# l; l/ A* Y( L
材料:
! U* ?3 {: N7 O* w- ?- Z雞翼、洋蔥 醃料:
0 [, B% @/ V  n5 D5.39.217.77:8898胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
7 B" K. S+ s  s4 d1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% n" n8 j  s: a
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
+ `' G4 f0 d* k3 ?5.39.217.77:88982. 再加水醃6小時;
4 s2 |* o; |( U8 M3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
4 |' u' T1 |! L( c--------------------------------------------------------------------------! W% I7 b$ ]; D& T4 c* ?

! y: }5 E* n% ^. e7 r8 g6 h
' b( b6 p5 B& p& ctvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼
! n% H: q; m1 s: O5 N5.39.217.77:8898  ( a9 {! K; j; I6 k* P% a
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" ^1 R  y1 w2 x1 n
雞翼1磅8 n/ X+ a, S/ x" v1 s
泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' C) A. f& h9 @& O
水2湯匙 醃料6 G  z) O+ V  E( J) }& S
生抽1湯匙公仔箱論壇8 V; _3 g, E. E9 Z2 A
生粉1湯匙
) P7 R" N* ^7 C7 f7 ptvb now,tvbnow,bttvb糖少許
* X, |, `* R2 B3 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
5 [' ?4 b4 @. }. B, X酒1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb3 T' t' p. i$ I0 |# N2 l
做法:0 p) @9 m& {. d7 N+ D2 F, t
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
, G; ^1 x& x. l( \& r2. 甜酸醬用水開好備用。, d/ K0 e& O, w8 _. E
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
9 g9 A9 |+ t- U% C9 O" i2 u4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
* q8 n7 E1 S2 x4 p5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 E# a; i5 t. I! W) k9 R  P  l0 R--------------------------------------------------------------------------8 S7 X; C' S. E- r% ]  s

/ o& A( g- l7 P3 Y) @公仔箱論壇甜蜜蜜雞翼
: A& o7 }; T! h5.39.217.77:8898 
* m6 d* O9 n0 K6 u  s# K; F0 G4 o9 @公仔箱論壇材料:3 x9 d6 }0 ?7 E; i2 `' {) ?& ^
雞翼約10隻tvb now,tvbnow,bttvb( r& W0 _+ m) v$ Z+ b2 u; N+ P* ~
砂糖約2-3湯匙4 D" b8 W, ?+ k
生抽約4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \" w4 `$ F4 k
     
& N$ ?+ H4 @+ x9 c5 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:& ]9 n6 P/ x4 P( x  c5 z
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);公仔箱論壇6 {, H+ U- E  t7 Q5 |
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
8 o0 X+ H) I4 }: y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 0 y# _. Q. o5 G' r  {9 _' g

: o( X& M& c7 N: Q: l--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 w) L$ `' W# u; l6 a% l  O

( I( P% `7 ^  ~; V$ T8 k& {$ H: x5.39.217.77:8898瑞士雞翼5.39.217.77:88988 n3 M9 r. d6 }9 ~
 
) c* j0 Q) y" ]1 f0 v材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; M5 @  |2 E! r2 ]5 d/ ?0 H( M
雞中翼12兩
' C5 ?( x! ]) M9 Q5 V1 q# p( ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條
. V" w: i6 Y* Q3 d. M5 F5.39.217.77:8898花椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, e: H& I: C# c3 l- ~
薑2片
; |, x7 g. q; U- r4 H4 E5.39.217.77:8898八角1粒5.39.217.77:88985 {1 {* S5 k0 s; V, e
  醃雞料﹕
8 q& Q# e4 C, m: n; V% ^5.39.217.77:8898紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 u1 C1 v9 u; X
水3/8杯
. x) O3 ^1 C- w3 \3 _& h/ Y公仔箱論壇老抽1湯匙5.39.217.77:88981 y" R( a- i6 f# S3 h
o急汁1 1/2湯匙4 {, c! ?0 j& e5 O2 P
甜豉油4湯匙5.39.217.77:88984 g% |) A6 g4 _5 N5 l
片糖1/2片 5.39.217.77:8898* G" U) d/ R3 z) H
做法﹕
' n2 \: ]5 A$ G6 j: G* W( G3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
* `2 L! n, N8 \* Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
. ?0 c; {. y" ftvb now,tvbnow,bttvb3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) C+ Q( x( J! h, N; A3 d5 c9 k

$ g/ h3 d' e" c# ~' z公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* Q/ Y) E6 h1 W, Q/ u9 {' H( T9 F5.39.217.77:88988 V* u8 D4 I. X/ y, u% W
檸汁釀雞翼
) m3 z4 |, z9 H5 S" o2 h) E公仔箱論壇  公仔箱論壇4 p; w. m! L: o* z* c6 I& \
材料:
$ t0 H% j, q8 v0 O6 e8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( }3 p) b$ K/ c+ Q. [8 n0 j1 X7 q
雞翼20隻5.39.217.77:8898& Y/ K- L/ x2 T3 r/ F
西芹半條
$ M0 J+ d+ [) b; i% ]  _' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀半條
+ ~$ Z( f5 y) j# e2 b6 B! jtvb now,tvbnow,bttvb青瓜半條" x2 K4 {$ T8 }" t
檸檬汁1湯匙
$ @# N; M$ S  W: @5.39.217.77:8898蜜糖1湯匙
0 b" y4 d' n6 O5.39.217.77:8898 & e6 q' k! |% _4 H
    , d5 L: Q/ A: ~( K2 S& d1 a
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ v( w% L" `
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
, ?" Z$ @+ T" T8 U! ?8 r* P4 B2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。公仔箱論壇( e  J% {* ?5 k3 w
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
& _3 f( Z3 O9 h7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
/ A7 W: |* n- n- [5 `- h* E公仔箱論壇
$ X, z) v7 I, v5 Z. N+ I( D* K% a5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
0 d: Y% a+ c- k  R
2 \1 `; v2 \6 `; p& z4 p1 Z三杯雞翼
$ ~; S$ w( a+ r1 I5.39.217.77:8898  ( f$ B" L- c8 b8 \
材料: 公仔箱論壇# w& ^) L+ Z/ v6 S& q1 u: q
雞翼中段600克
8 |+ ?: A  y2 E2 O1 [公仔箱論壇炒香芝痳少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& B, E. Z" c4 x. c- D( R/ Q
薑2片 浸汁:
+ k0 z5 R9 N; o9 i5 J5.39.217.77:8898外國醋1杯. R* A/ w7 A8 V
糖1杯
- r9 Y* \% ^9 n$ i" Y/ ~0 L5.39.217.77:8898水1杯
8 E4 w1 t! i: L+ G7 r1 i公仔箱論壇鹽1茶匙  
! T% J7 a  O) F$ t: S5 s做法: 5.39.217.77:8898* o$ }# x8 D; {8 K1 Z* h7 J
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
# K# N0 c# @& M" p- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ h2 K& h* |& Y
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
  b8 O4 A1 v" m! g# i1 T# \3 l4. 把雞翼放入大湯碗內。
) {. d3 ^" j  d, V+ R5 q公仔箱論壇5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
5 t; R9 f$ o3 K! o) y* q* r& H公仔箱論壇6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
" A% I: X& Z8 [( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~! _: O0 w+ k. O: v 
8 |9 q  J- v! J* [8 r2 ?5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
: O% ^% ^. U* g  ?2 t" Z- H; c) x7 X
9 r% H6 v! Q* B; m/ }" J" ]1 p
( g9 x+ Q( J  p/ U1 j% I# ~5.39.217.77:8898大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
' |( S* E$ {) m材料:7 H7 ?, e+ J% A. N( p+ r  ]6 ]

* c& ?+ ^1 Q  S/ k6 z: E公仔箱論壇三節雞翅# o% P1 {) v. I7 q8 M, e
大蒜
$ Z. s$ v3 h7 v6 m2 W% C6 P1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇tvb now,tvbnow,bttvb. C& r3 u' C; P% F; E+ y& }9 y7 p
新鮮百合一朵
  B& X2 |  x6 d4 \3 a1 n7 C5.39.217.77:8898紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb; t( w. P6 F% D7 C6 W* O9 f
 7 f* Z$ M. ~; B0 j# V/ ?
調味料:鹽   4 b- a* q0 m9 v" t
作法:
8 D5 f. O: B; `% j1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
5 \% @! _% m0 S公仔箱論壇2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
. K6 i( ~$ a; F  d* F% r! Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
& V/ h, }4 Y6 Y# m+ H$ o' K5 }4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 / f4 H& g; k$ ~

; K  l5 z$ I) J: X! L. Z4 j" ^5.39.217.77:8898功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
( O: G0 p5 H; y4 V$ z" ~tvb now,tvbnow,bttvb7 A- u  ^8 K- }5 f2 G; H% R- u% x
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898# T& v5 K6 {; g. x
tvb now,tvbnow,bttvb2 G" S0 q0 n* O+ R8 W- R% v

' ]; m' p, |' z' y' a公仔箱論壇仙草雞翅膀
2 _" o. g3 v. v& S4 `5.39.217.77:8898 
' U2 F" f, f4 \公仔箱論壇材料:
( V4 H! _6 ^1 p3 I7 S  U5.39.217.77:8898* Z" ]) T5 s8 g3 {+ l1 c9 `% V
仙草乾1/2斤
) |% p- b* t+ Z5 N0 u% l  E- {3 ~公仔箱論壇雞翅膀 4支
, ~! q/ T9 x" k+ K# ~3 m/ |5.39.217.77:88982 [% M1 V2 u/ t# W: E; T
 
4 J1 [) E: d: q- o& c% }$ S6 ]7 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
5 L: k3 _/ n: j  l' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; q# }- W. ]9 o# n
鹽1/4大匙
8 |. ]( p3 `7 Q5 [9 @, |9 e酒1/2杯9 ~: T+ k/ }( ^& A% ~8 ^4 n+ L
糖1/2大匙7 J, }  [" e* S; D0 g
  $ e* }, z9 }" {+ @9 h
做法:
3 R# `0 V4 e, w5.39.217.77:88981. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
0 s; p: i+ |, u- ^7 Y5 v4 j9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。0 I0 x0 M- o6 v% G2 i3 n
+ W+ R% I1 p; b
公仔箱論壇: T7 {! P% D6 ~3 t/ \/ ?- H8 O
備註:
+ _8 q* [3 G- b0 I作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
7 Y- {) D& ?9 R' e4 rtvb now,tvbnow,bttvb
% m1 L; f5 }, L  r2 _; ?$ s8 s2 S5.39.217.77:8898
% v: B2 G' s* l  y1 J( Q9 S! gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898: B3 ]% w6 B3 p+ Z4 n8 r  Z9 V

* M% g2 o, T' p! G4 r% k6 V3 I. y冬菇雞翅/ u6 h6 @$ C" u# z8 `
  公仔箱論壇2 e1 W+ |: N1 G9 E  T
主料:
. D* f% R" t5 m- |2 j  I' Y公仔箱論壇: u8 ~! v0 i2 i
雞翅16隻
& |9 t/ |' {% K公仔箱論壇水發冬菇15個
$ }7 c* `% J8 O  w9 N/ \0 @# ktvb now,tvbnow,bttvb雞清湯750克公仔箱論壇' F0 E5 }/ i% K
: h0 G( x7 {3 X. j* U+ p
 
+ \* f" |5 S- t  r# D; H, A4 x公仔箱論壇輔料:tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' e: P# t# I3 \% C" b
8 p) p* G9 H4 Q8 k# w
紅葡萄酒100克
* h/ f; r9 J, [  }: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油15克5.39.217.77:88981 p# n4 D+ X" j3 I+ J" Y
精鹽5克公仔箱論壇! y9 u1 E( [. C+ w" I! z
味精1克公仔箱論壇% ^2 M* }( G. C3 \7 ^! x1 j7 W
料酒10克
7 c! e$ `% i7 j0 d& H2 `! A白糖5克公仔箱論壇8 W5 @, \& I2 E" @" z9 d2 o
蔥、姜各10克
- h. \1 L$ n0 w$ q0 S花生油500克
" x  C, a! I* ~, L% D6 v# N公仔箱論壇 
5 k- A2 [4 p6 ~( [6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ J! `) |( ]' J1 \2 U* L8 w$ Y5.39.217.77:8898
, X$ q  C. V% u* ^* g1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb5 P) D. N+ S8 @2 r
+ ?' s0 u6 L) K
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 n: ^8 u$ S6 F# t4 J0 o& }

9 E0 g$ t$ d1 M) @tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切成7厘米長的段。
- F- v9 A: B" @% @+ U
; g0 T/ T7 T' h+ g0 d  ?7 o4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
* o  ]2 `! ]5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
# U, l0 s5 D, h( ?8 b5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
9 }/ g7 u2 N, y! I. E公仔箱論壇公仔箱論壇# p3 r0 b( T8 w
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
( d' V5 }: p: C5.39.217.77:88986 y6 z$ O/ c0 V! x* [
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ z/ ^. x+ a' o5 U2 J4 [

+ C; b# ^% S9 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 [# J: `9 E/ b% Q/ B
扒穿雞翅5.39.217.77:8898* _5 G" ?' u: }& Q' |' Z; Z
 
1 p/ k# q, q" X/ ^3 H5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898# a% \0 ]8 |. Q1 d6 |* M* H
鮮雞翅 6對tvb now,tvbnow,bttvb) f2 q, [% [" F% M! w4 Q
熟瘦火腿 25克7 r0 W. D  b9 o; w* D1 T% K2 ?
鮮筍肉 60克 調味料:
+ V. J! S( c/ C8 G6 M4 A  J" \精鹽3茶匙5.39.217.77:8898* }; |- R$ ?" p' b7 T: o
香油1.5茶匙# ?. _- q: M7 U' M) A" Q
胡椒粉1茶匙: F4 Y1 W' F2 y
味精1茶匙
! {: H) l8 n5 N/ W% F, p4 k公仔箱論壇料酒1/2湯匙
' N  U# L9 Q3 W公仔箱論壇濕澱粉1/2湯匙
! v% ~8 P3 w; u% v; O3 W: B1 Y7 N3 O2 }tvb now,tvbnow,bttvb清湯3湯匙
0 r" t& b; M" a" J7 d% h; F5.39.217.77:8898熟豬油1湯匙  
) ?* h. |9 M9 Q% V4 r( D做法:: R; b. b( W1 l
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
' F8 j( F( P* k  F5 g, Q4 m) Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 `; W' {  H$ v
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 R. w, y5 L
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
" V1 D; I+ Z5 ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
4 @" n* n$ v- P0 z% a5 e, i6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
$ r3 u7 f9 {" Q: Q3 J& n5.39.217.77:88987. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。( a/ b/ L9 Y. @
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 T0 {# F$ \% X, H4 @8 j
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
4 b: Z3 h0 @) e7 i" @& ?; M7 u公仔箱論壇
! ~0 H+ V( G( @4 l. c; g/ }1 F公仔箱論壇可樂雞翼一
* k- C9 F  e# g6 ~  H. |$ B5.39.217.77:8898 
3 l# s6 ]6 F  N5 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb* H/ K) l' f& u! L: J4 L2 v
8隻雞翅& s. C" d. L7 v) g$ H; [* i, u
1杯可樂5.39.217.77:88986 \2 T% B$ x$ O* _8 E7 u7 Z
1/4杯醬油5.39.217.77:8898  m$ c- V  s) L
1大匙糖- {' q! W" ?7 R5 o: `
蔥2根切段tvb now,tvbnow,bttvb+ y( s3 a2 U# ?" J5 F
檸檬皮絲少許; ^' ?+ y1 B, v9 e5 I  j" }
   tvb now,tvbnow,bttvb% _7 R+ e1 d% Q2 j9 p+ \: Y
作法:
7 A7 D* b4 N( |. [. h公仔箱論壇1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z  M. e: ~/ @8 E
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
6 [, I* x' ^+ Q( c% ^) u1 A3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
3 S2 n/ c3 U% J; r7 h1 u2 V; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
1 y; `8 ~. Y  `, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* [5 a" e; N, ]& g$ i
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的tvb now,tvbnow,bttvb% H% X) b/ ~/ e+ ~
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
2 t4 N. i' K3 q( d( D. f公仔箱論壇另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
5 x; C  b& W' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工甘味劑,遇熱後會變苦。
; m2 Q% l) g! ^+ s. }. e6 E+ Q* l: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 I9 t" n. z% n, R: u  c) _8 Y
可樂雞翼二' d6 \2 C' R+ h+ T5 I% S
 
, E- Y; {6 E" y. T/ M5.39.217.77:8898材料:2 `+ j8 a  C% C
雞翼1斤
! G" v% {% ?# f. D0 ]* F1 u& b2 L* f5.39.217.77:8898可樂汽水1罐(可酌加)tvb now,tvbnow,bttvb" d9 k7 I4 U$ U; w2 q3 y
檸檬2片
8 I1 o4 }: q6 N& R  ^2 X6 G薑1片公仔箱論壇% ^3 A4 P, a# Y+ T
蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& y  l3 {4 K0 h+ J' U3 Q7 B
調味:
# o0 ?) \/ f: U鹽1茶匙
, [$ C* d0 M2 M/ x公仔箱論壇老抽1茶匙" K4 m5 w% ?% a1 A* j$ a2 I
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D0 N" d8 O( W3 `, p
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p' B0 |5 L& ~" u# N4 c' ?
做法:
/ Q# ?4 L, c8 S8 r( S1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
4 a, H9 [) V. {  gtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
/ X( E0 l3 K. I* V公仔箱論壇3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇$ p. m; W) a3 f
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- K2 W$ h1 Y% t' t5 s# d
可樂雞翼三
6 T9 z0 E) O, O% ~) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 N6 ^) ?  Y! f. L! S# n7 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:3 b7 V4 s+ B" E" {
餘翼十隻
5 \) Q' M4 M/ x) j) E5 T5.39.217.77:8898可樂一瓶
. V) Q+ H( M7 G# d生薑一片
) b2 ?& l6 b- S9 p: rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段少許
/ \8 h: r7 C! K) V, etvb now,tvbnow,bttvb      ) i7 u# X: [5 V& G2 M4 g; `
做法:
7 }; Y; g& o4 D. n# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟tvb now,tvbnow,bttvb- i6 Q3 f% Y4 s# g: l, B
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
6 h6 H! |% A/ Y' L+ q- L1 [4 J* B5.39.217.77:88983. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
& o6 k" o( a: d5.39.217.77:88984. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L. Y$ I" M' q" G, g# I
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 & N. h. S) a$ z) C2 O$ A9 m
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
- q$ [; w# I( m" B8 H& m- Y5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88981 f! K( J$ _9 I
材料 :(2 人份)- _; e8 U8 f4 v
雞翼 12 磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 z  r- T5 r4 W
片糖 半片5.39.217.77:88988 F& ?! j" w" S3 L, _( m# m4 ]
生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) b9 d: i0 c/ P; y/ H) Z4 X
老抽 1 湯匙
' u- N, P$ E* @, z' Z+ O5 Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- x3 O! \: a
檸檬 3 片
3 ?- y9 [: C5 ]$ _: ~薑 4 片8 R1 d- p( g  P
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 b8 k  O' p' e+ |/ U' T4 D
做法:
' @% O; l) C: t5 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- H% J2 S: T! g0 u' z
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
( }: J# r1 q) M6 M; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇9 a3 j3 O2 A7 m- k
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
% c1 a" d$ z8 |" I, S/ o$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 M! B8 j5 K$ D

7 [/ `+ _1 N$ F# g' Q/ P--------------------------------------------------------------------------
* M! J# O4 K0 L, a9 Y. Qtvb now,tvbnow,bttvb竹葉雞翼
+ [( [4 H' H4 |5 {# ctvb now,tvbnow,bttvb 
- S6 X+ D, ~" t+ F+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! k& p# a3 U" l* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v+ |$ `: w4 v- q4 z5.39.217.77:8898雞翼十隻- P7 @, ]/ V/ @$ @: `" v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 a. a% A5 b9 U( _6 D4 s& y
西蒜一棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 i6 f+ A7 b# J* b, ?- C, O$ o
) ?4 \" I4 |8 m' `8 T6 r/ C
竹葉青酒三湯匙
( Z7 ]- ~) h6 @0 Z" l# _tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
2 d( j5 h: h# k+ T; W+ g4 w' V# `公仔箱論壇公仔箱論壇' |! s. i+ K+ S4 z) h
鹽一茶匙  e8 x+ z" S2 H  a. h

4 w) d- A! b7 g6 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖一茶匙
7 \# y, n5 ~6 D  V. O$ r" q1 q; i# K: ]' l
竹葉青酒一湯匙
  x/ f3 s/ `* {2 b$ L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. P7 V6 C/ b( Q
檸檬汁一湯匙
) b2 {" d, s2 ^, S/ w  ]公仔箱論壇    [% [6 |0 R+ ]' A8 J* O) ^
做法:
1 v* Z4 Z: Y3 x  |% w: O9 T& X, f# K5.39.217.77:88983 h! N1 H" f4 y$ k' b7 i
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
, F& q1 f. |8 N) w5.39.217.77:8898) o* s' s' s% C8 w$ f- m
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
; y3 Y1 l. h& z! ^) J, K' [- o- n, c3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
" d" `4 O& [, N- d( T4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕tvb now,tvbnow,bttvb0 j! z" f/ O2 N! y  G% ^* Z" o+ W
公仔箱論壇# t8 R) ?) W: e5 r2 D! k6 f1 c
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% S0 Q% ~( ^# B+ E' U6 j! {5 t6 Etvb now,tvbnow,bttvb) a: i( [# G5 ^/ t; Z4 X
5 r$ u1 i5 u8 p( @$ d4 L
田園雞翼5.39.217.77:88984 p& w8 w' I$ z
 
) }, Q; x3 X6 d( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 w6 U: U3 m6 ~7 w- L- _
雞翼 10隻
; X9 j, ]/ P5 d$ X9 T5.39.217.77:8898番茄 3個
9 P. j2 e/ k. W* C* \公仔箱論壇洋蔥 1個
! \6 j7 Q+ X& P' p$ }8 [3 Z2 b青椒 1個
0 v' }; P, O0 Q, f$ y9 z公仔箱論壇茄子 1個
6 O/ l+ v+ A; Y8 f: E5.39.217.77:8898青瓜 1個公仔箱論壇" y( B0 ~6 F! ~' K9 \* j# p5 g- @
  調味料:
8 s6 X0 M2 L, K: M1 C& f8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1又1/2茶匙
& q. ^3 n& S/ ]9 m9 d& {& w, R糖 1茶匙
% P8 y; G1 W1 a2 q5 B菜油 2湯匙% l  }/ W$ z5 \# R$ c
白胡椒 10粒
3 P- x' z  c6 G6 _/ q% [  A% L檸檬汁 適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t0 l5 `$ r6 ^1 t/ \
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R' Y( a& D$ u1 v7 p
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
2 A" w/ f! p4 P9 |- k) n2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
, ?1 }& }* e1 \* V: Q0 ~$ ]3.大火煮至滾,改中火;
6 `: K# z5 Y$ W% \+ p6 ]4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
- f  p9 Q7 ~% N- x+ O" Ttvb now,tvbnow,bttvb5.埋芡上碟。 5.39.217.77:8898% i  W0 o% I; e/ h3 m, n: T
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 O4 Q" r5 Z+ O3 S1 k0 \1 ?! f( r

& z, ~0 h; K# V( e+ T% {' k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 h4 j5 H) t% Y# d' ~" n
白汁煙肉雞翼/ h6 h2 X; U; \" i" x
  5.39.217.77:8898' k! j! D2 K2 Y/ [/ q9 \3 K
材料: 7 U- \  W6 \& G
煙肉 3片
  Z+ R  M) `- z: ^) O& w! a# W) Utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 14隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 g: r* l4 c
花奶 1/2湯匙
5 P( @% b' y8 j$ I- ?% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐
; G9 G0 V# s5 h! O* E. I7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 11/2茶匙 % l! x/ r. S/ C2 u. O
莞茜 少許
8 c3 u% d" T" W! B: z4 T1 z公仔箱論壇酒 少許
+ Z* S7 k' V; m  醃料: 5.39.217.77:8898  l$ C) }% k8 M' g
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇3 D  J2 F" d- \( E9 l
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:88985 z! C% [) ?( T* U# G
胡椒粉 少許 麻油 適量  
: z" X* W; N$ P; T做法:公仔箱論壇- [3 B: }7 A5 o3 `7 e; A8 a
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: S- n: C) o) v" A! w
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
, |8 o. m6 g/ B% h0 D9 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! c( r( K& b; X
 
) h* U5 H* S$ ]$ ?8 t4 U2 W: Ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
7 ^/ d; x" y0 i- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。公仔箱論壇$ q5 t9 R( x' [$ z8 V' A* a
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
" c7 Z2 w/ u5 x+ ]! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 S3 y* I& I2 n" b
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# U5 P- k5 O: V公仔箱論壇+ ^% d  T! @7 d! @: T
冰梅子薑炆雞翼
5 v( m5 q; L4 P2 m2 ]% M5.39.217.77:8898 
& B/ j* l5 {. D$ y  v/ X, Y5.39.217.77:8898材料:
2 g" v# Y8 V; X& l  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 i6 U) E+ q4 v& w" B: w2 G
雞中翼12隻(約重1斤600克), `$ d" U9 i( ]

9 ~( c2 A1 e. ?* ]0 c8 o* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑2兩(80克)tvb now,tvbnow,bttvb7 L' s: n) P8 Q

0 U4 U2 j6 `# q7 S3 w! E! M蒜頭2粒公仔箱論壇8 @7 O& a6 j* O6 L

- U& e; o& g4 }0 n& _紅椒12隻
, x2 _  x  p2 g5.39.217.77:8898 
% D0 I/ k- Z$ t. Z1 ]! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
7 U/ K) H0 v  z$ S0 X2 g公仔箱論壇5.39.217.77:8898% S7 L7 s' d5 L4 p/ L7 w
生抽1湯匙
- r) e) `' n# r; L5.39.217.77:8898; y% d, W/ j) ]6 Q& T' l1 l
生粉1湯匙
2 o- Z; Q) l5 ]# R. n. z) U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ S! \$ X" Q  p' b5 |$ ^
麻油1茶匙
) H. I+ u4 f! N- y+ N. [5.39.217.77:8898芡汁:
; {6 U( N4 _3 f6 P% O6 x" Htvb now,tvbnow,bttvb
, O0 H1 Y$ F4 H0 v0 L5.39.217.77:8898磨豉醬1/2湯匙
, x6 ]" x% @6 E+ l5.39.217.77:8898/ {4 V0 V. Q. U0 B$ z4 [
梅子醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% Z4 c. ^- M
5.39.217.77:88983 h9 p/ n! ]+ H% m) Y" c
水1杯
2 {/ U* B7 X9 i3 s4 r! |公仔箱論壇$ y5 |+ [' A, V, q* V7 r3 t8 x  v
冰糖0 t4 c! k) n7 T% X# T; M

) }' w4 K% `% S6 }0 \+ r: f生抽各2湯匙5.39.217.77:8898  W1 Z$ @# z- l+ g% o% p1 e  y  n

+ B4 v; ~) S+ H& e" Z  n做法:
/ S! p- R9 g  I0 A3 r% A+ y1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
+ F( x3 P9 D2 m' b8 e3 j: D2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。公仔箱論壇4 A9 I9 W! P) T4 g3 p( j8 z
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
  b- I4 q. u2 A8 e4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
5 Z5 H9 m% c, O1 o/ Y( u5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
# O' I1 _# ?: T. _0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [2 S# w: r. U7 v$ C6 G) e/ r5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ G) }8 a4 d8 p/ v5 m9 B
. o0 S' ^' G0 V# P, m) |4 g7 U0 S
冰糖雞翅
. L: o- a8 l4 {7 k  tvb now,tvbnow,bttvb; B$ b2 k: h# ^  d* y: E. E" K) J
材料:
# V& ?/ p2 x$ H; A公仔箱論壇雞翅膀 12 隻
2 q5 h# c! v' W2 Y- m/ E7 P  j# m" D. {; ]- W! h
薑片數片
: I" q8 t# p. ]% Q  a1 I7 [* }0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l+ O; z6 B# m5 ~( D0 V公仔箱論壇 
1 }9 Z1 |! l7 m7 {' x; K( r調味料:
9 B  ~( O& t* |) s8 b) b9 l4 }8 L: B" S& E. f! [4 l1 `
冰糖公仔箱論壇- d3 t" ]5 a; ?9 H, ^. h

. R3 ]" R# ^, n- [; m( ^  w0 B橘皮5.39.217.77:8898& l; _2 J, d; D) ~6 h* L3 h  {
公仔箱論壇& s4 ?; s" ]* n, K! r( U
醬油水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 R" k7 L- S
公仔箱論壇! U& J9 D$ U0 o: B, p: _
﹝水:醬 油 = 15:1﹞9 B6 f3 @6 K3 q. B/ I
 
4 I+ ?$ l, q: f9 F9 c; H, B1 w  ^9 V5.39.217.77:8898作法:5.39.217.77:8898$ s. i0 b; O2 Q7 y6 b& m% `
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
5 }. o- o; N' N7 @8 p8 a2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。' N8 k$ h' |) k* f8 N# q% f" M
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 公仔箱論壇4 d& E: \5 X7 i3 g8 K
  j3 W$ Q( H5 L9 |2 e! ]+ H! B
--------------------------------------------------------------------------
) |$ H$ Q6 N) B& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b0 T) G) N- T% D0 ^" P. t* Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb好事成雙3 I% u, {  e3 P
 
' o7 B/ d* `( W4 S+ _: E1 g0 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)
) H' K2 q6 L! g& W7 `. j4 r$ L公仔箱論壇雞翼 12 隻 & Z  H- o  k3 ?' y( ^* U% ]3 W; L
蠔油 1 湯匙 公仔箱論壇( O& L0 y8 @+ M2 f) ?
片糖 半片 tvb now,tvbnow,bttvb( U1 V* Z, F6 p# L7 R4 ?9 j( \
檸檬 3 片
1 R& }, B8 x  H1 L5.39.217.77:8898生抽 1 湯匙
! _% `8 f8 L3 t/ D$ _薑 4 片
8 Q; Y1 t& @  {6 }+ i4 }7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 湯匙2 ?- ]  O0 {3 G* g: M, j
     
% x0 Z% }/ B4 M做法:
$ O9 e$ a" G# A, t! c, V. }# |1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
/ ^. E1 S0 V9 x& ~2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 5.39.217.77:8898* h+ e1 ?3 T, E$ N3 w9 |
3 將雞翼煎至微焦及脹起。5.39.217.77:8898( X  G5 w" r( u8 d" ?
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
9 e1 E- V, Q1 k. x4 B/ L/ B1 {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* b& a7 y! Z" ~  E. L& R2 O" R* w
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% ]' Y* t7 G% F
5.39.217.77:8898; G& u7 j" V" w8 p+ K9 Z/ B9 W' W
百花鳳翼
' S! }7 X- Y6 w* A# I. k! | 
9 `  l: H. ?4 f/ a2 W1 }5 I3 L# G公仔箱論壇材料:
8 u( r- @: \2 d8 i! K公仔箱論壇
( C/ ~! h. a! M5 p, v雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
' c% l: B# k8 G5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 w& ?3 ~. H& [
蝦仁227克
3 v( q2 S- Q* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. X/ n/ c  ]
冬菇2隻
5 M  `, |) R& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( ^: p9 |3 V: s" e8 z) \' p
馬蹄肉2隻, O3 f4 r8 H' M& q

8 g( }* ~" i( u  `0 U+ K公仔箱論壇剁幼擠乾水# \+ I1 W7 K* U) x
3 A4 G; C& J$ J' D
雞蛋隻打散TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ ?& h. {/ O
調味料:
; K/ L  ]. Y9 n) }: G4 ^8 S. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^( b+ j* w& L5.39.217.77:8898雞蛋白3/2湯匙
' ^. U! |% y6 q+ v# `4 J公仔箱論壇
6 u" A8 w2 E& D- vtvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]! U. s5 p/ ~" g" V3 p

3 _4 r/ z: l( I$ O( O鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( w. `' g' X: s0 r# R& p

# N3 Q9 e/ W* j$ X* k3 a公仔箱論壇麻油少許
) ^) I* S8 l$ r/ N$ {: u( k3 t! x2 F; O( p$ b
胡椒粉少許
9 [( e+ ?1 [4 K) l; N  o$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
; V% K, Q5 s6 _5 w' I% g! j: R生粉半茶匙
) u* S: C$ v" Q+ I- ]公仔箱論壇3 [, {4 a. K! Z0 J" U. \- \
 tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 o; L; z3 [( f2 {0 J# s# G" K
醃料:
( |+ w& S" g* }+ l: s公仔箱論壇
/ ~+ S3 W9 v+ M# Y8 G: _/ H% |7 j4 a鹽1/6茶匙
  N* |  m. j8 X9 @9 n  Q5.39.217.77:8898* ^1 V  A. n9 b2 ?/ z
麻油少許
* r% m0 x" N6 z8 \, u( g5 a
5 ~% t$ A# x' e8 ^5 e& l# P+ S+ H胡椒粉少許5.39.217.77:8898# o5 }: e% n. A; Y4 Y( t

* n1 O. _, w& ]% e- T生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 \" A4 U: w1 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! ?( W+ x1 @: z) B+ e% y
 tvb now,tvbnow,bttvb: J! A/ M3 H1 k

6 s2 [3 C2 J9 c6 U; @公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇% B9 J6 b1 W: t
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
& V( `* Z( p1 Z4 [3 I: M5 Z( [5.39.217.77:88982. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
" C; j) H7 Q9 k, e2 P" y+ x3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 6 g+ c# V: X2 z  R; \( P5 b
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
5 O/ }% s8 p  N# _) }$ x( V' {; C: M+ G# T# x
--------------------------------------------------------------------------( S% q- M9 C: b  ?6 f5 L8 \; x

, ?, J5 u1 p& O6 A! G9 r5.39.217.77:8898沙茶雞翅5.39.217.77:8898# a& H# S8 P' H; u2 M
 
7 O' z9 h1 G; C( _) @0 v1 F4 a9 c材料:5.39.217.77:8898! F. _, i; I) d" B! N1 H& W* H2 L

* z+ }" C0 E7 K$ D& b' t: `tvb now,tvbnow,bttvb雞翅六支5.39.217.77:88985 E6 I( @  O  M9 U1 Z" [& P

4 i9 X1 W& z( d( Y; A7 I( y5.39.217.77:8898蒜六辦
' W; I7 h' B' A1 {' B+ n6 {4 c
7 W4 |: b) D+ M$ j' Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 L0 r7 i& Y5 Q% A
調味料:
. g* ]# R0 W  ]3 F7 Y9 {公仔箱論壇. }7 E3 U5 `5 U  f6 G6 V/ P- ~
沙茶二匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ f: s/ r$ `$ t/ X
公仔箱論壇' \- k9 {1 `% b5 [' J6 E
鹽半茶匙5 S$ B, L7 q6 u

0 S0 z. Q  g; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許
- l9 N+ O: q, j- \: H7 n; V1 v3 S& S5.39.217.77:8898
, m$ `% e% c7 \1 \& H胡椒少許
! b" E/ ?- M1 P+ S
  R6 q+ ~% }* s 6 M6 g% H: E: M' j/ C" r) D
" L1 Y0 K. L6 ^' V  h
做法:5.39.217.77:8898  N! ?! c; a+ d3 z# {
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
9 W" E; S2 p+ L7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 * y9 b% U: K  p, c! y" v7 Q- C
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. s1 t+ r& ~, c7 V, H2 Y# |
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
0 e5 G, h0 i1 Z0 p- {3 P蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?5.39.217.77:88987 w0 }: i- U1 v, r

. h" v8 d4 }2 u4 R3 Z1 \tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
( A9 [! ~: X# o" ^( @) ~ 
# G/ s  L4 _7 N) {( K) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇5 C& O, n6 S( Z: s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" T6 Y- d) F) b  s. n' e% U
雞翅6隻
% w9 ]8 t& d! h1 p5 h' L7 c9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇3朵5 Y% D; i5 |/ M6 k
竹筍(煮過的)100克tvb now,tvbnow,bttvb' w3 M4 b7 e2 F- ~7 {* z( F
薑3片! R2 J; S0 w5 C. C1 A2 m: W
青蔥1根5.39.217.77:88985 o; v6 |  }9 E! U5 m
荷蘭豆少許tvb now,tvbnow,bttvb# G2 x' L; C+ i3 j- |9 f5 h( w
 ; V: b7 g  b; q4 l0 O
配料:tvb now,tvbnow,bttvb1 l  {2 T+ Y& h5 ~* f# r) w
- ~* z2 W) l3 t2 g- J
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
1 L% ^  b  q8 Q) N* {$ L2 _5.39.217.77:8898
$ w3 {, m! h$ W) `, o: [9 b  Utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898/ f, E7 n# b& F7 q, M& e0 ^, r5 o6 _
 
) s, [/ S5 c+ e+ x做法:
3 J, O- P' F- P+ [& ~- k, t5.39.217.77:88981. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
" w; q3 V/ U. L0 p( l4 G/ ]: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
1 T9 R; a! N" @# d2 w0 f+ n5 r公仔箱論壇3. 將煮過的竹筍切成薄片。, l: m/ ]& X! E7 {  Q
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
! e) x3 G* g, o/ |' b6 {# ?& L5.39.217.77:88985. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。8 k# {$ H9 C2 b& l  d( s5 d! {
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
9 |6 i5 y( Q" _3 s
2 ]6 O1 x. w: k, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 I$ p3 S9 ?6 W* x9 q

+ b8 I1 e# [+ ^: }5.39.217.77:8898吞拿魚汁雞翼公仔箱論壇# l4 F/ c7 p' @
 
6 Y$ |/ I4 q# s& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 ~! C  S3 O/ E4 F( Z: O  ^8 ^4 Q雞中翼 8隻 5.39.217.77:88985 t. Z: q: o& c: f& V: G# b
蒜茸辣椒醬 1湯匙   A/ J8 U8 X) ~
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
7 H( h- Y0 z/ S# i# s公仔箱論壇清雞湯 3/4杯 公仔箱論壇7 O& X$ w4 m1 x! ]  m: V9 E7 v
雞蛋 1隻 公仔箱論壇7 k5 y7 W  M4 j4 P& b: I# b9 v2 ]/ d
蔥花 2湯匙
$ u" P* p. e1 W5.39.217.77:8898白酒 1/4杯 醃料:
" B$ ]% g" \$ m2 f7 `蒜茸粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* P7 n, s% W6 ?& J& ?& P
黑椒粉、鹽 適量
9 [& ^$ g- X! P- @生粉 1/2茶匙
/ |: n6 _$ Q- V) e# w生抽 1 1/2茶匙  
* w$ L( F. m& n8 o" I, p公仔箱論壇做法:
0 t" U: ^5 ~5 m# V  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 5.39.217.77:8898. G. s( Q2 G. w/ O1 U
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 公仔箱論壇- ?+ w' [0 M2 U" o& N
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
8 B$ E2 x2 ^( ~" a; Z4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 公仔箱論壇  g/ x" B6 ~7 X- I1 A' J3 w

- _0 p" R# L0 p. G7 p- S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
  j; l2 h) S) M' a6 c- q5.39.217.77:8898
* |8 {' B8 i, v3 R1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏花酥雞翼 
' x& o& r2 S" m/ H* m( e; {: r( {2 p材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 m% x: d" {4 K/ W. U+ ?
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雞翼12隻
6 ^" k, _7 H$ J; b- ~$ I& H8 {5.39.217.77:8898- L& P$ m$ J5 m8 s- F& H
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z& Z: z  e1 Y+ o; m9 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; ^- P: X' T+ ^' b) i
炸杏仁半兩
6 b% L. e5 l9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁9兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 ]( d1 O4 n$ _% n
tvb now,tvbnow,bttvb) J( E8 E/ f' \0 i0 J
肥肉1兩3 i2 N1 H8 [3 L' w
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- \1 x' O8 y
% a( ?7 K& b" J% ^' M& ?+ g: R
鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b; a! d  a$ o
5.39.217.77:88981 f; B$ Z% d6 ]2 @" M+ V
味精半小匙3 M+ E2 D6 q  I% {; g2 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( ~8 D$ B: k- E5 @. B- T, V" D
麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 f8 |3 Z8 ?$ N) h1 s( s! E

+ [! |, S2 W2 ~2 C9 G% i- [% y' f. y4 T5.39.217.77:8898胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb1 r* J. d2 w+ J. {7 s# e
5 |3 C! ]( z0 z2 R( F9 o+ t
蛋白1個
+ U. f" }  ^: F4 t; Y* \$ N5 H% `5.39.217.77:8898
% _: E$ u! S+ F- m; j. p公仔箱論壇太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 e+ w8 n% m$ P
  ; P2 k. P+ }1 O9 U
做法:5.39.217.77:8898' J: d4 ?  N- `& j* Z: ?0 T8 J
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉5.39.217.77:8898$ A; W% J/ h  o  @5 |
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 l* V& B5 M7 Z
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
# L9 h+ U) @: K( L# f公仔箱論壇
& u9 |# X. H: n2 L( {4 n* Atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" r8 V5 G% @/ c% q, G
5.39.217.77:8898* U: G" w2 G. y6 M, q; g2 X
沙爹雞中翼公仔箱論壇" G2 ?3 A5 [% v
 
% a8 c' m( I1 l, t材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: t% r0 P9 |1 F) f% }
雞中翼 10隻
8 N9 \9 L3 \6 ~: K1 [! b- `$ |2 M蒜茸 1茶匙公仔箱論壇4 }- R  ]4 N) d0 A! P* @
薑茸 半茶匙
# V2 T% R1 L, x公仔箱論壇紅椒 1隻
# p" m  C4 z; S3 b# }5 O6 O2 Q5.39.217.77:8898  調味料:' V2 R( P6 r- \/ s5 F
糖、生粉 各1茶匙# L+ e! E! ?3 v5 ?7 r0 f# t$ V, W
麻油 少許
+ Z6 Y: @) d9 \+ e3 N" r4 rtvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬 2湯匙 醃料:
/ `9 d0 p0 O  }  N0 k: w生抽 1湯匙
4 f2 c8 z" T% i+ E( Q1 w% A2 t1 {白酒 半湯匙! U7 l( Y/ K' S1 @% }
胡椒粉 適量
4 F9 ~% u# R4 ^# Y* {3 l9 m) C) s做法:
: D4 Z* I* r- c/ `5 ~. v5 P1.醃雞中翼半小時;
% s" p7 ~) e: u4 D& C: g3 v" E* m公仔箱論壇2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
* |6 t4 \5 K4 }$ r; \: B" `8 s2 ?3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
9 N' ^) Z, Q# v" J( F% l$ f公仔箱論壇4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
% n/ Q6 C/ b- Y9 u: z" t! q( Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
7 Q& o6 g# |  R5 T( @6 P& W  v, v3 f8 Z5.39.217.77:8898
, d4 Y8 s& O3 E1 U
. W. d. b' C8 P5 `- o. C1 {公仔箱論壇沙薑浸雞翼公仔箱論壇0 x% f1 \% F1 ^$ p, V
 
  [) d% I/ W! Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:4 F% ^+ T4 e/ _6 N
雞中翼1斤5.39.217.77:88986 c5 a; T6 u% E7 {7 U- e
花椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; W* T) \, j' C
香葉2片. ?/ z/ M: u/ {  T; f
紹興酒2湯匙
( G' E. f- y% o( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉2湯匙公仔箱論壇) c! }: ^: n8 w+ G/ {
八角2粒# _9 K) k* B$ ^, V: U6 D. Z$ J
薑4片
$ y* z: e. I. j5.39.217.77:8898蔥4棵 公仔箱論壇' `6 T* L; V6 ]" m+ j/ s
  調味料:
3 h9 ~; o; F4 `7 N' ~, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1湯匙
, F' y) I* H; C( }, d$ C雞粉1茶匙
6 Z3 G' i6 j& C! n清水約6杯! I, _2 W6 j. ?# {, E+ q3 q
砂糖1/4湯匙 5.39.217.77:8898+ ~8 C* y  E0 B
生抽2湯匙   
  Z. W3 m. s/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 X# t$ W4 }* R" ^5 o) t2 C
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, t& B) s  j2 ^
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
9 g- ]; |( k5 p7 \0 p3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
. M) @" C7 K: ?- \0 M7 V' Htvb now,tvbnow,bttvb4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 o# v5 n6 {2 ~1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb( A. g6 @5 j% B% _. x
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6 b+ Z; c; S: Y
) U$ _7 C, z6 i4 Z$ Q8 u5 ^5.39.217.77:8898咖哩雞中翼
) h% d  w! K' |2 ^! l- O公仔箱論壇 
8 f* b7 k% m; E' N5 a: d) E% s8 q* R材料:(2-3人份量)  v' I, ^6 o# s6 p: P: Q5 z
雞中翼一磅(醃半小時)
& \) s/ j( X9 ~% x公仔箱論壇薯仔1個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb/ A& G: M% Y( x2 Q
紅蘿蔔半個(切件)
! O# E2 ?( i. g5 O) W$ S; V. C椰汁半罐(細)4 A- {, q! Y  [0 J8 v) w
咖哩粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! u) L' V2 X+ I% K
  醃料:公仔箱論壇& N/ m+ p( |. `2 j8 b, G$ i9 p" D: v: E! H
豉油1湯匙
9 |$ g; h; G' v5 N6 G1 s" ?公仔箱論壇糖、豆粉各1/2茶匙  J6 e, @3 J6 A/ E
酒、生油各1茶匙  
  Y: F# Q8 R. P; ~' b( W5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇  h2 H* [/ A5 [1 D( S' \
1. 首先將雞翼煎好,兜起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 I) F4 ^. r; _6 W% h
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
# P( h, e* [* L: r8 J% V" K; [3. 將雞翼加入同炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I; X  k; t3 R8 N( P
4. 加入咖哩粉兜勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- n0 P+ J! ~8 M7 c% k
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;公仔箱論壇, P' ^% R% R* @1 Q0 o( g
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
1 m8 D' n; n4 |: T- ?5 m: l2 o# K5.39.217.77:8898
  o4 S0 S; Q7 g- `小貼士:
. M* {# Y! k' i( D8 J) a3 Ptvb now,tvbnow,bttvb煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
9 ~: z" }2 F# `# p* Y. B) C8 ?1 t6 o' `5 o2 {! \7 c
 公仔箱論壇+ M5 \7 C- S3 `; `9 ?- _" H' L! H
公仔箱論壇0 W% {; j1 s6 g, N
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8 s5 A( i% `& G+ l0 {0 ^8 ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻雞翼公仔箱論壇" d4 Q2 D! ]* m0 o7 f- K
  0 y/ R4 V+ q: u
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r8 O- c! p* _- C; R1 k# n! Y- q

; U8 S; r8 Z! v8 u' C# A3 P8 Z$ A雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻5.39.217.77:8898; D( |: S5 I0 F7 ]; h
 
# q/ W, ^, i; O, G# R3 X   
2 |; n; J6 g. r; g- S+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88982 g2 O! B4 Z# c/ F5 F! j7 J

2 M" p) @7 m' F' I% B1 `公仔箱論壇1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
8 I, @" G& U  Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
- A  H. m+ L5 J
- ^) ?) Y9 E$ A5 y  t. K- c2 o* ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------8 s% Z) _, A9 ^* q9 }
+ W- c/ H- }6 p7 W' _2 r3 A6 ?" H
% X1 F" ~) g+ o* c7 s- ?6 d) x
花椒醋雞翼
  ~/ P  J6 r5 _; R2 j, n/ v 
6 m' ], Q' J1 k$ x1 Z5 U  a6 W材料:(1人分量)3 R( Q2 A1 ]6 o- F) D
雞翼4隻5.39.217.77:88987 B. }" Y( i& |2 k/ E  ]3 ^0 g
辣椒仔特辣辣汁40毫升
% H# K' a  D- x8 J9 a1 Q公仔箱論壇花椒6粒
) J2 _$ U8 a+ V; P* j" |' I5.39.217.77:8898紹興香糟露酒100毫升
& ?/ }  k8 x& v+ b  G  s薑片10克
0 G! x) i2 n: x3 A  r& U公仔箱論壇     
. V5 s; J% o  W4 x5 ?& X0 j( u做法:! d7 d! h& y' @: J7 a$ y
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x) b7 v: Q! H4 C
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; O/ g" `2 T1 ^, N
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9 p  u+ p1 ]( H; ltvb now,tvbnow,bttvb, H. ~/ z% j, |
花雕醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ y# m) Z3 r. b" N5 m* O) Q
 
0 Y1 h/ \. h; r% W( v' ?1 l! S材料: 公仔箱論壇3 w' o* e- L$ \8 e
雞全翼 1 5 隻 醃料: 7 {; S. Y$ X$ q4 V4 x
鹽 3 茶匙 / i! B: b# ]$ R7 @  P8 U
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 u( ]8 c4 p8 b) o5 M  K
指天椒 (切碎) 8 隻
, g2 ~. G" G+ B' w' |* S3 F4 H$ H( {花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   5.39.217.77:8898! z+ ]2 E0 G6 O; _* T/ o. g
做法:
+ o; @8 N7 `, ~/ v( ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
3 _: ^' J2 S& ^5 D2 N! g公仔箱論壇2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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) c* M. K: y1 v. v公仔箱論壇 6 T# B  h4 |0 l- C$ I6 r5 @+ F
; I' r1 a! L" s) ~

# c$ y3 J, n) i/ o& o5 V* O9 V8 B  l5.39.217.77:8898+ u3 V6 k8 d3 j4 r* I. E
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 r3 r2 _+ ^. w' M7 V! l% c8 S; h
公仔箱論壇: V% _; ]5 X0 \& {) {
金菇蟹柳釀雞翼公仔箱論壇0 P, V: B  d" ~, C+ U
 
6 y7 ]0 {0 l$ a+ T  ^/ g2 }( [- e, ^材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 J( a8 k8 `, ^* s
雞中翼 1 2 隻 5.39.217.77:88983 L+ U3 ^: d+ n! \
金菇 1 小包 公仔箱論壇; H4 |8 S# M3 Z* `
水 3 杯
4 V. e& p1 H- O6 dtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量
. n8 j% H, Y* g0 n0 b+ ctvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb4 i  ?" h( U) ?/ ~
鹽 2 茶匙
( E% s0 \! y+ s3 T1 M, f* R/ h+ K  }/ q薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb& b1 h* d' W$ N! N
油 1 湯匙5.39.217.77:8898, s, P7 I9 M/ G
      ' E' F5 Z# l2 k( R2 v& u
做法:
& Q4 n- x% d- x& ^1 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; : f- C) g+ s" t2 @) x# f9 G8 t' {) w5 k
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
  S( d( y* v9 d+ m5.39.217.77:88983. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
: b% \0 ~  F3 |) ?( z4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
5 o1 q& v6 B- t, etvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 , L7 I- n. r* R) z% T+ j
5 z: ?$ ?5 {! L) x' X8 }( x! F* _
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o$ i# z9 V- f, F1 x- _

; G9 P4 B$ a4 ^2 F- A  U炆雞翼
# `, R/ ^$ m& U2 C& w, W5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f4 X8 G" v$ V4 F8 E5 Z+ ~
材料:
7 P. }! k" X7 A+ W4 N2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 (全隻) 3隻 * Y. H0 ^% L) t/ N6 k% v1 g, d
薯仔 (中) 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ X! h( O$ o0 C2 r& e+ s2 P/ a3 O
蔥 1棵  調味料:
  N( ]6 l2 K/ t! a1 M% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j$ ]0 d, @: U8 E8 [. a' U  u5.39.217.77:8898糖 1/2湯匙5.39.217.77:88985 i  {6 Q, K1 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 t; S8 f/ t# e
老抽 2湯匙5.39.217.77:88982 T# M, S# s$ C+ l4 T' `
. L2 f4 E/ b( t- k- c1 D/ i
生抽 2湯匙5.39.217.77:88980 {4 V) R" t: j1 V

/ f6 T0 n# ^* c% O0 c' f( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升5.39.217.77:8898% b; c  F3 I4 K; E. @! J! u& ~
  公仔箱論壇1 l7 S5 L5 v4 A5 `" ?9 T/ L
做法:  @# l9 A9 M, d2 Y, D
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
* i, N0 d& c- m; e' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
1 {# ^. G. Y& k, N' ~- ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! m' m5 L# y* d  w& C1 l* s; z
4. 加薯仔再炒2分鐘。
( y% j0 {# y, u8 z2 x& ]0 c6 h; z/ [( u公仔箱論壇5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
" e7 t. x; f9 W* m( D6. 加入蔥花,趁熱進食。
1 ?$ M& A- @" ?9 @( A9 w1 s4 etvb now,tvbnow,bttvb
# @2 M( \' R  M6 p6 Y# A5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------* f: r/ y5 H3 G. C$ k+ @. t% h
" l3 ?) r) S' k% D) p6 s; v
南乳雞中翼
$ f2 Y" N' N3 G* Q1 y公仔箱論壇  % M3 ^( L7 Z% c5 o
材料:
, t2 Z$ ^; |# f' t$ [5 i4 b5.39.217.77:8898雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb- E7 B8 G6 _. @7 b
  醮汁:tvb now,tvbnow,bttvb  ]' D$ _- [; ~( X, Q- ~5 Z  K
南乳2茶匙公仔箱論壇/ n, }4 v8 s* K- P  x$ }" P4 \
五香粉適量公仔箱論壇8 ]( ^, D/ f$ W. s* Y; [% ?
麻油少許5.39.217.77:88981 f2 Y4 Q$ ?) l
糖2茶匙  
% ]  Y  U4 E0 }) \/ z5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 o& e0 R/ E7 P
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;tvb now,tvbnow,bttvb% e8 S7 \+ j! S0 F6 r
5.39.217.77:8898$ \1 I3 f) p+ n% X; A  A5 A& Z% _- T6 q
2. 蒸熟。
  Z  b' c: l4 K公仔箱論壇
' }; p% K, k) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( A. T# R0 Q
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# h: N1 q/ \. |5 N
- C7 I5 ]2 C$ W' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜雞翼
" j5 ~- T7 w* X$ v! O- t* f6 L' _# ?  5.39.217.77:8898. {" }" r) L5 ?% ~
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( k$ w. J9 {% `

- t( t0 u8 M) S" q5 |$ y3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼* A7 Y2 Q3 ~9 k6 N+ h( B
公仔箱論壇6 t- T* Y1 M. T% @. w
鹹菜公仔箱論壇" E* Z' X! q* Y$ L3 R1 O

% D  K0 v! O% |+ i紅辣椒
& O1 I$ O) @' c2 Z* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 V9 Z. u6 W( u9 n  P& Z
(低鹹度和辣度)
6 ]; t  G6 P% z8 R3 T5.39.217.77:8898
) t' K/ ~1 e/ j' \6 H( P! I* ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 ~" I5 T/ \& B0 u: o4 R
 6 A2 ~: S2 E! {6 `. Y5 B
    公仔箱論壇# i1 x0 g3 L9 p  `* s
做法:( \6 m- R& t% s6 x

, A: Z- \1 }- v" g' k) l+ z. p. ~. Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼一開為二,先行飛水。tvb now,tvbnow,bttvb9 O( Y2 L) k8 s8 b$ W

8 \1 ^  c  m$ c" k& K2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。5.39.217.77:8898+ E+ G6 s1 z& y4 I( v. y/ u

1 T! {9 z, r# {  v1 t, X7 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 6 V1 M9 z6 [3 \) i+ b

) @' P' K/ \# Q5 I4 J公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
4 }7 Z/ r- W* N! b) M
- V6 W3 N6 ^& f9 Ltvb now,tvbnow,bttvb. S- E9 I- f3 d9 t1 T$ V* I7 n
柱侯雞翼5.39.217.77:8898( v8 f$ M5 s/ l) g& X; {8 E
  tvb now,tvbnow,bttvb. N- x- e# w' B
材料:6 N5 L) q% x9 Q) W& z. S$ [
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
' \; r1 I" D. Q8 n) j% Q
& u7 ~* O, d  C0 t. T5.39.217.77:8898馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]5.39.217.77:8898$ n8 n2 G* H. c0 i( ]; j) K/ Q

; q! V# {: s$ e/ j' e公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
7 i. ~. B0 m# ]  @' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 c( n" P# i9 \* Q& g
蒜蓉 1 湯匙5.39.217.77:8898) X; o8 `+ B6 v4 G
 9 t  C# J( A' _) Z8 l9 B, m
芡汁:
) }; w. v: B) d# ^tvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬 3 湯匙
4 C. j' g; v0 I/ p6 V8 x8 ~' Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. A* e( ^4 U
糖 1/2 茶匙
" s! B2 b1 _5 t6 @公仔箱論壇" M4 y0 M6 a! \: f1 n
水 250 毫升
) `5 A% m5 \+ S# L1 y3 ^
% x: s! L2 ]9 m5 s3 B. f+ S* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  Z% X1 [9 E( I% ?0 N5 ^0 }9 l" ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
+ c0 |4 R5 s: Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
" `- S0 }, H# \' y3 ?% p0 S" k4 f  }8 v" S
 5 V7 N  k7 n) K. O( I9 Y2 I. t

  A2 b5 A  {, r/ q% F7 L0 ]公仔箱論壇
) R  ?9 k" S8 b6 w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 E: @( k+ z, ^! P" \
--------------------------------------------------------------------------: h! [- p( A7 p( E; D0 `& h+ e/ {5 }

. ?$ l, |3 I) z1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {  D. ]' N* y8 Y6 G0 Stvb now,tvbnow,bttvb炸雞翅公仔箱論壇9 U. v# t5 A6 s: o
 
' O! R5 L* G' K' S$ X# a  ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
# ~/ Z, k' M& ^6 c/ X9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N) A* ]$ |# g8 Q! D雞翅8隻公仔箱論壇. X/ B% {8 z) g4 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& h3 c8 q! N6 I" q. o
太白粉少許, ~( i0 p% Q# s/ V# R* E3 C
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- l  r* w) |' d6 J# V+ Y% ?: M0 w

4 Y' t& }8 [0 M洋蔥末少許公仔箱論壇/ ?# G' A8 {1 {1 z# I
tvb now,tvbnow,bttvb7 X+ V) x* f+ \5 G, }, N' l* I
蔥1根
6 g& Y  A, g$ n- D9 L公仔箱論壇
* u0 S1 X: |5 M% x0 x# u( W5 t薑片2片
" G$ e9 u9 Q/ _
! k2 Q. s( [8 V* ~2 u+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許tvb now,tvbnow,bttvb# m2 w& E& q  l# @. m4 C

! L2 x7 \) }; G雞粉1/4小匙
" B, h0 R! Z( u7 b) Qtvb now,tvbnow,bttvb
' P( N) j1 I$ H  h9 |8 rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許
& l, ^( j9 Y1 I! N, Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 j' z* ~. m; m) \
鹽少許公仔箱論壇" |; G5 x$ V& X
 
8 m$ }2 ^6 p( v" H  _: C作法:+ d9 S0 K8 d  X# x
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。/ _+ F' t/ N1 R# F0 L7 t& D
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
, ?$ ]7 X" {' \) t: [$ ]3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 5.39.217.77:88985 e: K0 s1 V* D- v

: `! w' ~, Q; x) D8 m5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ @8 u$ @- V2 t  k2 G3 g

/ v- K$ C) S" T4 b紅炆雞翅
6 ?4 Y3 l( I; ?6 K$ M/ d! }0 w 
# V% @6 U6 `( gtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) D. }! P6 v
5.39.217.77:8898+ Y, j8 |3 W' F/ A3 \
雞中翼8隻
; X. x1 C. V, @/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 L, o- q5 U* ?3 B. W* V( o
薑、蔥各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 H/ j6 |" [+ Q2 H
醃料:
. f% H4 `9 K) L) M- `4 f9 [- G
8 F0 q3 F5 t! o1 J. b$ @tvb now,tvbnow,bttvb酒1/2湯匙公仔箱論壇; R1 f: c) D" \2 T& l

& n- |5 O/ {5 L- N公仔箱論壇生抽1湯匙
( I) J- m1 E0 T3 V  q# T7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O  X% \; [) g0 w5.39.217.77:8898胡椒粉少許
# _, B4 T5 r! q* g) ~% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:
7 w0 b7 F1 g" X0 O) g
. N8 B2 i5 k9 X5 f' m5.39.217.77:8898蠔油1-2湯匙
  i8 F( u& r2 h0 I公仔箱論壇
( F! \2 i0 c' b, G" X5.39.217.77:8898糖1茶匙9 B" i& a2 G# A3 L: R3 B3 b  o7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 T- i! a; t3 N' v
芝麻油少許
, a* k7 `* P% g- n* y5.39.217.77:8898
& y: \0 }) X2 v/ l7 |  p# S做法:7 G9 X+ t0 H, N0 P: E0 {# l

. [6 {6 r/ L3 m" T公仔箱論壇1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
4 o5 X* J7 B: \* M9 ]! E! t# T公仔箱論壇2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇0 `, F$ e7 y2 N! j6 K  [
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. Z% B4 Q. _1 |
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
9 @! W% M$ i5 n8 o* @: l$ s. w5. 取出,即可食用。公仔箱論壇- d9 T5 M: V9 C/ z) r, |  x
2 a) b+ b+ O6 n! j0 B0 U; u
--------------------------------------------------------------------------+ C/ W( B; R; e$ u( L9 p+ I7 [; _; o
' g' o, ^( U& r) ^( y8 _- i% `
香茅蜜糖雞翼
. r1 G( O6 y: H; ^( x/ t, V7 R3 R  & K& @( T5 [2 E2 f4 ~2 W
材料:公仔箱論壇1 t2 g" ~/ O; A- k. W) |; M2 ^3 F

5 O% l1 G5 {/ C5 p; n! ?5.39.217.77:8898雞中翼1磅
( G/ G: `) P8 r( }& P9 L  t醃料: 公仔箱論壇1 |# p) o3 Z7 W% ^
醬油、蜜糖各1湯匙
) [- y# L0 S6 Z# _) [5.39.217.77:8898
1 k' I; z7 q3 I' a蒜粉1茶匙( c" ^6 T* A# ~1 c
香茅粉1 1/2茶匙
3 `" f8 W1 ]# q+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙
$ m0 F" p" a4 [  A7 ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
9 A0 y  Y" y* o5.39.217.77:8898麻油、胡椒粉各少許  K$ V. A$ D0 [6 o: Z
 
! m0 j# w0 y  k3 Y& A做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) O5 r/ z0 G3 ^7 R- G

4 ~( B0 t1 {' p: b: ?5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。$ H- I% ^. O2 e% p% E
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成  z7 m' R. p8 ]5 t& }+ \
" g- B% V# j: y6 H# w
--------------------------------------------------------------------------
! M  G( C% t8 x% P4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k$ I2 W* ]- ?' L" G8 g* }tvb now,tvbnow,bttvb+ q% _9 Z( ?8 w& E/ d8 |) W* W9 {
香菇雞翼
9 W5 d% @2 D9 T# S0 {  C# ptvb now,tvbnow,bttvb 
3 L, e8 N. m. S材料:" {: U2 B8 X/ l, Z0 P
tvb now,tvbnow,bttvb4 h" s0 q9 v# X# d3 B2 l* |( u
雞翼
& \/ t) u& I/ w) K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 T' @' h0 u" s/ l- _
冬菇
- c, Q2 J# b9 J+ i7 btvb now,tvbnow,bttvb/ D; Y4 d3 }: v( z
紹酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* v8 H# q3 S* W0 u

# J8 }; N7 K) N7 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯
3 D8 L; }5 C, _) s8 q6 m& ktvb now,tvbnow,bttvb) p% g2 ]& M; F/ j0 k7 g6 A5 ^
蒜茸2 R' A* `3 J$ L

' W- L5 S5 j6 X1 c薑茸5.39.217.77:88982 x& H+ H3 ]$ @5 W! _! {- O" U) H
 
( r7 C0 b3 U) E8 @3 r) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
' c1 ^0 x2 G/ t8 x3 V, E, L. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I  H& N- l) H公仔箱論壇生粉
; C2 d( g' Y- A9 `3 `; W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 q; S- f, H
蠔油" i# C6 B( g; k' c( f
  8 G( P: L, U- ~9 A
做法:
2 T( C- q& n) D" L公仔箱論壇公仔箱論壇- b4 n9 U3 Y9 L; L
1. 旺火起鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, Y- x. L% i- q; h: p' c  X
5.39.217.77:8898; o1 I2 O6 u1 p* P5 ~/ J3 v
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。$ {' Z% j) B- M+ Y
公仔箱論壇3 N4 L: X. u/ S, P% x  b
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
: v8 X4 ]! O2 f! o3 e  E5 {) A公仔箱論壇5.39.217.77:8898  j, m4 X% e) A- Y4 N* f8 [
公仔箱論壇# x2 L/ ^1 v7 O9 `6 ~6 y! K
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898* ^# y( m7 L, K+ r, s0 C5 W
tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ d  z8 ^; G3 m$ d
香煎鹽焗雞翼2 _# s  Z. T. ?/ Y
  5.39.217.77:8898& m  h' e& s7 T" C1 W- m+ q6 I3 r5 Y
材料:
# d% N7 L" C" T8 f& H9 p* b' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( K: R/ P0 O% Z& S# r
雞翼一磅
8 Q0 N# A2 P. W* z5.39.217.77:8898; Y! b" A  R% g% P0 D+ M* g
鹽焗雞粉一包公仔箱論壇* v) X/ O5 U& |4 D. U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 Y2 i4 D- i1 _# c
糖小許
4 m- l9 M" n! N. w  ?. Z6 K公仔箱論壇
' @/ t$ g4 Z) V0 }" i' L5.39.217.77:8898豆粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# S, X/ C+ j
 5.39.217.77:88989 ]# s7 N# e. r! m( k, [5 E
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 i: @- \/ c5 m* n
做法:
, _9 ^3 R7 b. J2 D2 ^6 n% j1 v7 K7 S
& I) g+ S3 g5 @, F6 E8 X  Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘" I0 M7 I8 f7 f$ m1 V  G# t( t9 c, ^
1 u( Y' Q1 a  ^9 v0 ?6 Z' y3 X' F: U. p
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 L" j' v4 s7 J! o

0 d/ m* S# ?; B. U--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898. E8 c$ f2 g0 m

% y9 O; X/ R0 J  V公仔箱論壇; a5 ]5 H8 `8 A. Q+ @
香辣芋頭炆雞翼
1 b; R+ L, M' I1 p* \  }tvb now,tvbnow,bttvb 
' t2 B8 E7 f  s$ \8 f公仔箱論壇材料:公仔箱論壇/ q: K& q4 j2 }2 e9 s0 n* w
雞翼12兩
& [* U. q6 M4 k6 C# u8 W5.39.217.77:8898芋頭半斤
1 h+ {7 x; N' p+ n4 C" Q蒜蓉1茶匙5.39.217.77:88989 d; G+ _# x, _7 [9 j# ^" Y( a
辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ f9 M0 R( f  R# H
水1杯公仔箱論壇9 y5 m' `( e3 g$ g& v' s
鹽少許5.39.217.77:8898( q2 P. p3 m6 s7 @2 Z# d4 t4 Z( ~0 U: f
     
9 e: W% ~* j6 R( H( H做法:
% m* X) C" x( \/ t; g) C: i% m公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。5.39.217.77:8898. c  K# ~% Q, P- x# d
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
. @, t  |9 V$ E2 l! S' a3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。5.39.217.77:8898) @/ o# r$ x& _1 |
公仔箱論壇! V. A( w, ~9 s" i; t
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。5.39.217.77:8898% K: X* t/ F4 x# P" p& U# M+ W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) g" G# j& X% u
 5.39.217.77:8898& ]2 m  A  D: o
0 U0 Y0 ^( b7 X. s
功效:
* O( W* c7 ]0 H. \" r公仔箱論壇芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。% B" ~! E8 E" |

( ?( W* M! B  k' J" N6 i$ X- _
. W) d; Z- b2 Q1 m" d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& H/ q0 h' d; V: [
; }  ?& @  ^$ |! [) T, O香辣茄汁焗雞翼6 u$ C' h, ?' \: U
 
$ f8 i. o. F3 \% y0 P2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898* J" D3 U) l3 D5 n" H; F
急凍雞翼一斤
# o& J* c3 d4 C0 W3 s9 p1 m
" n5 e- y1 H4 q$ B" n: a2 b, M6 B5.39.217.77:8898蒜茸三粒
! j% J+ w) D/ o9 [; K: e+ I5.39.217.77:8898公仔箱論壇* K( K$ V0 j1 j' x- B" u: m0 l" E/ u: Z
茄汁三湯匙
  ~; u7 N8 c% E" k8 \) ^" B醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; P8 X- Z. E' b; W* z
辣椒粉半茶匙公仔箱論壇  }9 ~/ `& H4 q
5.39.217.77:88981 |! V9 X2 `  ]* {
鹽半茶匙
  e9 j1 h' G  i+ n* C) x6 U% j5 k" ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 {0 [$ I. ~5 d+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖二茶匙
# E' o! v/ x! ~) k* {公仔箱論壇$ L. H0 g; b  O9 `
古月粉少許公仔箱論壇2 o3 L& e3 i0 S
  ) s& v; k1 W" r  S: j3 ?9 Y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* J4 i( [- c/ D! G0 K: ~. s
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
3 m: b- ?" n% ]4 c, q4 J; w& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n' k, Q8 R0 ^8 n# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
$ j8 ?+ ?( ?' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% _" W6 T4 i9 ?( h% |8 L
公仔箱論壇; o: Q. }$ [8 O3 A
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88985 F9 f3 |, W% v1 M. ]
公仔箱論壇3 G2 J9 Q% c! `
香辣雞翼) ~6 G8 \0 p4 |2 W) m+ Z; S. G
 
( r8 L/ g- _& B, Q公仔箱論壇材料:公仔箱論壇  ^3 T4 [9 _& A! @% c5 @

8 O. y3 P* Q, W; p5 n/ f1 Q0 m雞翼適量
2 p( j8 f" B7 S2 M) a* q7 ^' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
) Y! G# N5 ]1 b5 \4 Q
) z- z5 M& s; s5 y* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜3兩
7 B3 C; V( q; T! p# Y# y5.39.217.77:88986 c& @9 s0 N+ r. W. l. y
蒜茸1兩
1 i, z- T! o" n1 F8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1兩
1 N& F5 l1 t' E. ~" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c- {6 F( v! I6 N. j/ R3 x5 U/ |糖1兩
) P- S* r) U2 n  b# ^+ W鹽1兩
% f( S1 ^2 x% L2 A1 o# ]" q
( a5 Y! U9 L  }3 p7 o5隻紅椒
/ t) A2 T6 K! O; F' ttvb now,tvbnow,bttvb花奶1罐公仔箱論壇+ T/ S; Y- L& n. Q7 \# f% H
tvb now,tvbnow,bttvb. f+ t4 @& U+ u& _# b
美極小許6 z0 R7 }# Y* Q; ^8 U
麵粉1兩
  f% h8 m2 K. e# R% D2 `5.39.217.77:8898
3 n0 A) {! D" L9 u. S5.39.217.77:8898水1/2斤
& m+ j, b; r7 h" n; E公仔箱論壇  5.39.217.77:88986 [# t& Y, F2 h0 _: C9 N& T1 M7 i
做法:5.39.217.77:88986 x, H& V6 }# n; x3 z( K2 ]4 h
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
4 A* k1 L4 }' o2 r- P4 _* ~& ?! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
8 ~7 V5 ^( N* N' Q6 e% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" J; U# Q- X
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1 U) D" y, B5 s( i公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ n9 f0 v4 u8 B0 p7 U3 y
栗子雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ v3 ?; u( }# a" K. ^
  5.39.217.77:88981 q4 x+ u& \  Y) n5 Q( R0 Y
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 k* o  l# x# ^/ H7 @) q
雞翼20隻
. w/ n7 i+ l  Z5 ]7 V- h栗子1罐5.39.217.77:8898/ W  F* D9 i( W8 B+ N; K( b
蔥4枝5.39.217.77:88986 {: f( [4 T7 s8 ~1 I" g
薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ p3 ]+ j6 Y, R8 W$ l, v; `9 [
桂皮20公克
% m7 P* r$ K( n* L7 P角4粒 醃料/調味:( w: Q; O, ^3 x: J( w6 ~8 }
蕃茄醬5大匙
, S, u$ w  `8 |: w1 E5 o7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2杯tvb now,tvbnow,bttvb* t  `/ Q+ a4 s- G- v% G/ A. o
糖1大匙
# ]' n, P7 G7 S8 x" U$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
4 J, C/ H$ Z/ O$ o  f! [; [0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水10杯
3 @1 i2 _/ o$ y" W公仔箱論壇味精1小匙  
$ i" s% h" y8 w5 Z- s5 O公仔箱論壇做法:* X6 n: Y) H# U  k6 r' A
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
1 B  @; M% ^, b5 J4 G2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
- X; v- \* K+ o/ a& ^9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
3 o# b% B5 j0 D6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y/ I: }( H* s! Z7 l, [' R, g4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。: P  {! p. Q, m& D# B+ W4 U

3 o6 E* W; W3 N# i* M8 G4 stvb now,tvbnow,bttvb5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
  q9 L& \1 b6 Wtvb now,tvbnow,bttvb; `+ o' m2 x3 T* K

1 ^- v5 u: V* m3 A0 K, C--------------------------------------------------------------------------
' [# v/ Y# C; g9 i3 D
! e1 {4 ^# b: {9 c% ntvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼. d. R. A0 Y* L" y6 I5 G) M( a1 [
 
  y  i5 V- L  s' {% G  y# s4 l. @材料
4 f/ {* |) ^# k3 J% U' Q  q+ j5.39.217.77:8898雞翼1磅
( H( m: |# A3 a% `! h, H泰國甜酸醬3湯匙
1 g. S0 t/ y" i! T8 |# z, Gtvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料& w7 r6 t  E% }; j4 V9 [# P
生抽1湯匙
' Q2 O' L2 f# ltvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
! @" Z& o$ Q& V! L% n/ E糖少許
, S" L7 Y" G4 W# q! z; o+ R5.39.217.77:8898胡椒粉少許5.39.217.77:8898* z6 V7 r, }9 _7 k5 K
酒1茶匙   & S/ {* M1 D0 X& T8 c6 m- l* y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% W- D# P6 |! y0 F1 z
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
( D% k6 t- J0 stvb now,tvbnow,bttvb2. 甜酸醬用水開好備用;公仔箱論壇5 p/ K! R" R7 v/ b* d
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
) q8 S  U2 c) ?6 }* {5.39.217.77:88984. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
2 o1 a0 C6 U0 Q, m% C) |
2 t' O& q; |. I, ]5 ^: j公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
' l/ G! _$ `# i7 l3 U8 d公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 {5 }$ w) M$ l1 T7 Q' m
材料:
: F2 T% b+ M5 g  c! p7 b$ Q) n5.39.217.77:8898雞翼 300克 調味料:
6 I3 w$ [0 ~8 E( R# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 4 湯匙
* P7 J+ x# f$ J& [' N水 1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 V1 N& m: Q: ]2 H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. v) H$ ^: @5 A. }
1. 將雞翼用醃料醃數小時。) T5 M7 G  |: b& m, n
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 5.39.217.77:8898; ]& e* i: p6 \; w) M

8 T  p+ u+ a) @/ S2 |5 u  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 s& j2 x4 W; M- S, ?8 V$ n. T5.39.217.77:8898
; E6 k) K* K0 w烤蜜糖雞翼1 j( H. X$ {# Q) R7 D: R3 l! a; i; |
  tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 w+ V8 \- @9 f& u4 x, x* t
材料:(2 人份)
* b: L2 i3 {% n7 W3 L雞翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb" ^, L0 _. K# h4 {4 q
豆粉適量
0 M' h+ D6 e7 C9 z0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量
( }8 c3 a* [2 q- b8 Z- |豉油適量
& ~* ?7 i: d3 k7 U6 f( b公仔箱論壇蜜糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b  {/ S' o$ |2 ^
      5.39.217.77:88989 `: ^. Z" I3 h7 k' o5 n
做法:
9 E8 S( o/ i5 ^4 O% L1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
5 H7 i/ O: @5 R7 Z: j5.39.217.77:88982. 焗爐預熱 230度。
# W9 G' F8 j9 ^5.39.217.77:88983. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
& |) r" m5 A7 ?4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。5.39.217.77:8898- I+ H# \7 h- p9 q7 }8 ^  ]0 H: {% I

6 v' G/ B5 I& ~0 y小貼士:公仔箱論壇+ {; s1 {) ~. |( A% i. `$ h
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! c5 g8 l* m7 b& w4 G
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 ; j. V: A6 f% \6 i% L- p

% c# J3 S  n8 W2 ^5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
/ e# p9 |" G, i2 f3 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 A0 e! p/ K0 k3 t1 U+ T& S- p
烤雞翅
' Y( z) u" ^7 [% b7 N, t公仔箱論壇  5.39.217.77:8898: b' \! `1 x2 |, p( z8 {# T6 r
材料:
# Z& K  e$ t' Rtvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
% R6 C: E( {0 b' O+ c  n3 q2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
! G% J9 |% L: k4 U4 K5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊tomato paste 1/2杯
$ m" g/ m4 U0 X5 \醋 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T! b' h2 d( Q7 a! e6 o( P% B
糖蜜 molasses 3大匙
& P5 A! e2 ~4 z# t# e黑糖 brown sugar 3大匙$ S5 _$ X4 M2 P( a" z  W+ O. o" z
煙燻調味料liquid smoke 1小匙5.39.217.77:8898/ ]5 K4 r4 [5 R; |: h% Z3 g6 F: X
鹽 1/2小匙
) ?! U  e% O, E" Z) ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ p9 D* i# M  a6 p% l; w. P" S% n) w
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
2 x1 V7 u7 Z) `紅椒粉paprika 1/8小匙$ ~& Z4 b3 c1 L5 e8 m1 J
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
# T6 C2 V3 _( l- o* w5 P* r    tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 {- Z1 k8 O, o6 p2 n
做法:+ x% }% R6 w0 g) K; ~8 ?, L/ d
5.39.217.77:8898# e5 [) j" h; i0 [  ^9 H
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;+ l, Z/ h# z2 X1 B4 k5 y
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
2 H2 H& n. C1 [! r1 t
; |5 Z( k- S3 E6 U5.39.217.77:88983. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
& Z0 _0 Q9 J5 }" ztvb now,tvbnow,bttvb
) r) G& U# k( |  x2 _+ C
& m, S) \! \3 r$ B--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 D2 j/ ~, }& n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- o0 ]1 [# \; p  q. J1 h
素釀雞翼
7 t* ^4 S2 ?5 S 
7 z& j, N$ \- z/ V  V材料:
! D. E) [$ @- m% G) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) ]7 f9 J6 y& i
雞翼一磅公仔箱論壇* n" z* Z# X6 e8 l$ `: f/ z- ^( C
公仔箱論壇$ ^( L3 A: t& U, Y. x* r
竹笙三錢6 w: Y+ x& Y" z, Y4 U. s, `6 g

0 k; r4 p) u! B+ X雲耳三錢
5 b; k/ i& {5 [4 R9 `8 D9 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 b& Q) j* H  y# e# n
紅蘿蔔半個tvb now,tvbnow,bttvb& @  _& \6 c$ ~% N: O' x
調味料:
& ?2 C! t% E- Y8 W9 H- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 k& v6 T+ |+ ?5 w
蠔油半茶匙
$ h& D5 G1 W6 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898; x* b: P# G/ _) f  i
鮮露半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 w% _# ?9 }: K) h5 Z
5.39.217.77:8898) A% U1 Q1 a/ K6 h$ ?7 m, }
糖少許5.39.217.77:88985 y9 v$ p1 M; H! b

5 T$ y$ N" h8 C- c5.39.217.77:8898胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
: q1 U6 J1 Q5 s
5 o& P' ]' j( a$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭3粒
* r0 O1 f8 ?: v8 m, Htvb now,tvbnow,bttvb
  r" z" g# n0 j# r/ C3 K% @tvb now,tvbnow,bttvb薑片、酒(少許)
- S0 [% ^5 n) r( g+ V# G, t8 Z公仔箱論壇
' T- _" S; ~. Y2 e/ s生粉1茶匙(後下待用)% k+ W$ F, Z# r  _, s3 L
 
7 V: v; I( x9 U: g# d3 N公仔箱論壇做法:公仔箱論壇0 Z8 s+ v+ ?% N9 i1 Z7 Z

4 ~3 G8 `, P* r+ t" Z5.39.217.77:88981. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
# G2 m7 B) M6 }/ H) V7 `  R5.39.217.77:88982. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 [2 U7 a* r& w5 z
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
/ W/ J2 q& c( @( w: T0 ^5.39.217.77:88984. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 + p0 M3 }; g9 m4 }5 ?$ x
 
- D. {1 |0 a. m, _) ?公仔箱論壇公仔箱論壇& S8 c5 w4 e' C% V9 b/ ?
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 x/ P% f1 Y9 k1 [. }5 @& z

* j$ T( a$ ~# O7 ]--------------------------------------------------------------------------
" R/ F7 V# u$ P- g公仔箱論壇. Q# Z/ [/ i6 m' v$ r7 h$ b: g  Y

9 L! m' l/ T5 Y, G紐約辣雞翅公仔箱論壇0 l& P& C: t3 K' I$ A
 
0 F/ m- P- a" p7 a# X  G5.39.217.77:8898材料:
/ l: G: ?9 y/ f& Z) C+ _2 M  R+ y2 w8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個全雞翅 (去掉翅尖) tvb now,tvbnow,bttvb! h' [4 \$ Y0 @  ~. ^
一杯麵粉
; O0 v/ v# h& a: g3 M一茶匙蒜粉 公仔箱論壇- |6 l. Z* t# p7 c0 @! R$ G
一茶匙黑胡椒粉
1 ~% r( {) w* F. w0 M# [8 ?9 z半茶匙鹽 5.39.217.77:88984 q. ?; \) l* K/ H
三湯匙牛油 $ j$ W1 R0 l+ G9 c1 w9 Y
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
. t$ ?8 s+ c+ E  m, k! Q6 |      公仔箱論壇1 ^! i: ]) |+ u" x3 n3 S9 Q
做法:+ W* `# E6 U3 d8 ^* ^3 W( v
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
7 }/ f2 Q$ P- K0 l) G7 Y) e9 [. H: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 ~' c4 d0 _$ [3 U- x6 c
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ Z5 n) C3 U' J6 h# x

# c5 G9 u/ E7 e" q) \% n5 O' J3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
3 B/ S% p( ]4 F  f* z; h4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
7 w& z7 s+ I$ N9 t, r1 U4 Z2 T2 D6 N公仔箱論壇公仔箱論壇: @/ l/ n5 K1 s1 u7 {7 w
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
6 e. w8 ?8 l5 _
* r9 v; p$ F9 Q; j公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------4 e* E7 z* U4 R# ?6 w; ?

3 X9 L9 g* c' F
/ _. G! {1 b5 x' p% X; htvb now,tvbnow,bttvb荔芋燜雞翼
7 o: N6 q/ N1 A/ ~8 ~0 r5.39.217.77:8898 
+ ]5 V8 g* D5 h/ v6 u材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 N7 z, o* K  y# P0 ?! q+ r
雞翼4隻/ E% p: \# T9 c# c
荔甫芋250克
) i. m% K8 _; q1 f* v蔥1棵4 e( O* B; f' P' t. S
蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) A8 K7 h: [" |2 g  J. B
薑20克
' w% S9 {$ p* I/ c) N" c- I5.39.217.77:8898水500毫升& e1 ]* F7 f$ |0 w. H. {4 g
  調味料:
" r6 ^' j- h6 B. H4 i( s公仔箱論壇鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- `9 P% q8 f, ~* m2 l, m
薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O; U  r0 _, `0 A6 _  G, W; `
酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 `# @8 ?+ \  K* N
胡椒粉少許  
  `4 E1 i  G) A: F1 Y. l( M2 q做法:
# H; S9 ]% z1 b3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
2 q4 A. V- B' y* }. C5.39.217.77:88982. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。% A7 _- _; w, t) ]0 [. U
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
/ t7 T$ o2 k& p" V4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
; g# `" K5 U% c6 N5.39.217.77:88985. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
& K2 L# F( x3 b4 [3 w公仔箱論壇6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb& d' l; [2 v5 d. G! p2 `

3 d" f$ b7 n8 O- g* z0 ^( y--------------------------------------------------------------------------
- S' t6 q# |+ b/ b) {; v  U6 z0 ^, D, c) B! ^) t& c
茶香蜜糖雞翼& p2 C& V/ q( L+ ]2 Z$ s
  公仔箱論壇/ h* h- j" d5 r5 u0 Z4 k0 F
材料:
7 W  _# s& v3 n8 X( E/ K9 g! z公仔箱論壇雞中翼15隻
; T0 D3 G% {" h0 i0 Ctvb now,tvbnow,bttvb生薑4塊
; ^( V( j) Z% s- u# J/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰糖少許5.39.217.77:88984 w8 ^3 ^, ?, h% ^. {" j
茶包2包
/ d( b2 z9 n) K9 x9 ^6 k公仔箱論壇蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: |- U. E# @+ s
     
: o4 M  Y1 A! S5 N5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
  m0 x  x! _3 j$ e6 L" x$ U公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
: O5 U$ c% j9 |5.39.217.77:88982. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;( C( n0 r$ c: }$ U( A- p
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
3 u9 V2 G5 p6 |8 Y& [5.39.217.77:8898
. p0 l" f+ r: G5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------/ Y0 T8 r. u5 C% k9 X

$ t: b! e7 L$ @% z公仔箱論壇彩虹鳳翼
1 V- J: A3 s" {, a" M" E- h 
7 `8 a/ }' ]$ ], {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G3 ^( D  z& R% `% r

( ^2 ?! v: S. `* }; B) e+ N9 R公仔箱論壇雞中翼12兩
& Q0 }  F  [$ s# W1 Z% n" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b$ h: J2 o* X( p2 f公仔箱論壇冬菇3隻+ r) s0 @6 @: r4 k9 x, I

4 ~6 l; T3 e, C紅蘿蔔10個
9 M$ ~, I2 c. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C7 v9 |( i+ ?* T" c4 o; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹1枝公仔箱論壇8 }0 e: O& ?3 e  u) E

3 Y) |4 z  {5 ?; v/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇3兩
8 J! I9 _2 e, b3 E7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, t7 J$ V* G+ u* l& c
火腿1片
4 Q% I  `) W4 Q" J' {. b' C0 x8 V1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T; i0 m1 P3 b3 K5.39.217.77:8898蒜茸 1/2 茶匙
3 A) E# x9 s. q0 U& F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" t% B- j: C! c8 J
蔥2條(切段)
, x8 e6 v! P1 w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 {# P' t) @/ m7 o- n5 X1 v
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 L3 y  B/ x  V- A

& q: x) B& y. S9 _/ d- A公仔箱論壇薑汁、生抽、酒 各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 @7 y7 c& S+ ]

) K9 c. ^0 S9 U$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖 各 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ {& p9 ~+ S, }; Y
tvb now,tvbnow,bttvb% W8 P1 D5 i- U/ b( O
生粉 3/4 茶匙5.39.217.77:8898* y( }! L  R" h. W* C
芡汁:公仔箱論壇- g& l6 b! x( R, a1 I- c
5.39.217.77:8898, K" a+ |2 u4 ?% l8 l4 }
生油、蠔油各1茶匙
" n7 l* L2 k- K  O: ]tvb now,tvbnow,bttvb
' h; \. N( x; p7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、糖 各 1/2 茶匙/ \: K6 }9 B1 j. Z( m, M

2 O; P  v/ Z$ V5 ]1 ~7 }1 P公仔箱論壇水3湯匙
  D; ?0 O  v& y0 E  X% e* d2 W, |5.39.217.77:8898
! _0 p  V% a% f7 U麻油少許
% l0 T% E# Z* B2 O公仔箱論壇
( p( _, H5 X5 o$ X5.39.217.77:8898做法:* @2 L0 e+ ?7 ^  u, L4 L9 L

, a& b; f8 M1 K" ?0 Y7 m" o+ P1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。* n8 ~2 }8 U" ~  I' ]

/ e+ V* e' o! c  W3 G" m: U# O3 B2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 w5 h% L; Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 I+ U7 U; h+ j
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
% C4 y( D+ }* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 o* x; p7 L, v. v, q2 ]( ~4 }
  j/ P3 I  v: B- x( f6 n
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, b, T4 R5 ]" z% U( t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 z. N4 m% M& X* f& c* w& `, y
梅菜炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; H( ?, T- T# i$ w; Y4 U0 q+ w4 C
  tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 `* A$ ^+ ~9 ?+ A
材料 :
1 M' G* C% \! \* [7 j7 etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 8-10兩0 n5 P  l* k+ P
甜梅菜 2兩
8 y; m& @( U* q) X' f* Z$ E2 d公仔箱論壇蔥(切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 v2 @5 l+ p
薑2片 醃料 :
* X7 j' w) C7 F4 ^2 P/ j薑汁、 酒 各1/2 茶匙
" F1 m8 R2 `  H, f$ L% I  `7 E公仔箱論壇生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z' M% j4 N# K1 |1 X9 u: h
調味料 :5.39.217.77:8898$ {7 H) Y# j0 b+ T$ v) M
鹽 1/4 茶匙  y/ f* g$ A0 j8 @! w; h$ O
水 3/4 杯
( ^0 c2 }, h" ]$ G4 `公仔箱論壇糖 1 1/2茶匙
: b' V; J4 W' H6 c, H, y+ htvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙  b/ j/ U: A5 H4 T* r3 a! k
麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 R) e% \+ j+ A: k- _5 x
 5.39.217.77:8898! N. {$ |5 z* o6 L2 H! q1 O

( l" L6 t; [$ N6 q做法 :
0 K/ y% L. [; ]$ l3 b% D" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
5 s6 W! B( L* m( c% P: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 L: {# t! c3 V1 a/ W) Q- g* z
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
7 C; Z8 Z3 Z; Z0 F) S* X5.39.217.77:8898" S3 b! `. G7 D2 D# G
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88987 c# O( {7 d6 z) ?) h6 X$ a8 T
5.39.217.77:8898- G( d, g2 C. O, w6 @* ^
豉油王雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' `  @  ~& i  @4 T9 K/ e. r% }
 
5 K" F! b% g" T' x# W$ n5 y8 p5.39.217.77:8898材料:
6 u5 b" V6 V" W: [' H4 ]0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l" i" e& G  k; V$ ~0 ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻; B$ y* o$ T1 q* k8 a# k

4 b% [* R; @1 q4 e% S& a公仔箱論壇蔥、薑、蒜粒少許
8 X9 C6 N" a. B3 k$ P老抽3湯匙公仔箱論壇$ ]$ k! H+ _- }* P4 d  r

5 I. @. O9 F8 Y7 X& r- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油3湯匙
& n0 B3 O% R/ M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" k- w1 e( S8 K1 d4 U4 l1 K
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)5.39.217.77:8898# e. T( z8 V7 H6 n

0 t  f, e* \& ^/ ?% I6 f$ {冰糖一舊
0 [% y" i0 w) X. b8 b) `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V* b* Z6 E9 P+ m  z
白酒少許 5.39.217.77:88980 I4 x5 @! {: k; V/ b
 
- O) Q; g1 n' }* [% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
. X' @$ D7 M! w$ j' P做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K/ ~$ |- Z9 l

, ]* \& T6 ~% \. E0 \1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
% `3 X) _5 F$ S3 b公仔箱論壇2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;5.39.217.77:8898+ ]+ k# B1 j  r8 m' y. U4 Y0 \
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
/ Y& u2 f* L7 a  A; n- T5 N/ G4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
6 e9 L$ k5 S9 a* ^- @7 b
6 V  U' M" G/ Z! g! K; Q5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------# V- u/ p) W1 J" T$ I

+ s, W# u" _! F' b+ |; U: D. E/ K8 L: T- J# N* v
豉椒炒雞翼公仔箱論壇4 l1 {6 g! z  d/ F- _( m# k0 f
  公仔箱論壇+ [, g  e3 v$ q) n- f# j  K2 m
材料:
& ?1 I1 Y7 i4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb; ?* ]7 G, W7 Z) t1 ?4 r
洋蔥半隻公仔箱論壇1 E. u; e: @$ E8 P. U% U, X
紅辣椒1隻公仔箱論壇2 z1 T7 `6 f7 y
青椒1隻
& L) E6 }0 A# ^8 ^- A7 n' d' H8 |公仔箱論壇豆豉少許
( u6 L* U2 @( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉少許, ~# T* A$ A. c  y; d
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! l, L* n$ f; g$ ?
生抽少許5.39.217.77:88987 A/ G( Q. }! u4 _$ e0 U
糖少許: n* q2 R/ O; {* I# d) ?  Q
生粉少許- r* }, f2 A5 R. L
薑汁及酒少許 5.39.217.77:88988 j4 }: m% x. v: N/ }
芡汁 5.39.217.77:88989 s; q* Z7 R. n% w9 S+ g- N
生抽少許
# y; ?. S0 k9 Q5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許
1 m+ z  x  a& j* }9 J4 r糖少許
/ h+ i+ l1 ^. D6 u4 \5 \$ F" L公仔箱論壇水適量  公仔箱論壇9 e( [' q/ [- {5 v7 G7 [
做法:
  W! c8 Y' A$ ]3 A/ k  c) X1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" V' o- J- o2 I4 n: p/ B: d, k( R
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
* M& \4 U$ ~: R3 g5 T3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 * N3 K8 P- u7 v' N8 |/ n8 Q, P
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 {+ o9 K1 L  n: G$ @
5 N7 O7 F$ u' d, ?. _
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 ^& a$ r: y: s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ N( R! T* `5 f
2 m2 r0 y8 g' k% B8 L
醉雞翼5.39.217.77:8898+ Q; z: x6 y* M# ]+ {; v1 ?3 \$ y# `
  公仔箱論壇& {4 n( [3 p$ w
材料:
0 p/ j0 ?3 _- O4 v2 y, I9 t雞中翼2磅
6 p8 ~8 d1 d; a! O8 p. K5 p醉雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o; q4 P/ ]% B0 c/ Q# k) b
薑蓉公仔箱論壇8 _5 l8 t5 E8 c& K" s  z7 Y
& K! L2 `8 Y, I* w4 k) U7 z
        K8 f0 J; D1 {7 d( y  k: S! f
做法:5.39.217.77:8898; ~0 N) y  {- @- W7 d1 P6 D
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb2 a* B" u2 G9 Q$ r( p
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
: U+ y, [* N: J8 U( ~3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 ! S2 w9 T# y8 M0 A, \

  |% `8 i% O5 s9 u--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
' o) b7 @2 k8 \: g* C7 o* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ l9 G2 h( j( _; }材料:5.39.217.77:8898- r& G6 n- n" e% K
tvb now,tvbnow,bttvb" ~- U. E, |7 r8 Q
雞翼適量
4 [1 `/ o# R4 S$ x7 ]1 ], J  {3 h! A4 B5.39.217.77:8898鹵水汁材料:公仔箱論壇  H6 f! J$ d) c- o8 X* s

1 T" \' j7 J# h6 l5 z公仔箱論壇水、生抽(比例約5:1)2 a& ?! t1 H( m* a; T
老抽
$ Z& j/ r, d1 N4 a4 K& g- Ptvb now,tvbnow,bttvb花椒tvb now,tvbnow,bttvb6 \- q& k4 o8 `/ E$ {3 S6 S4 h
八角
' e. [) o& l1 O草果7 V) U* B* \9 H9 j# h
片糖少少
5 X7 U' P8 C4 u3 _  t5 ?8 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽(自已較味)
& j  i, x, b9 ^  n. K: h$ k! b公仔箱論壇
) X2 R) p! b  l; j: h9 _% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粒tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ S  G( k( Y, i" C+ \* z- |, }
蔥頭
- O# y" ?! Z# s3 B# I3 L公仔箱論壇 
0 m& c0 W8 f7 S' V# m: t" i. ?5 P做法:2 ~4 n6 U# {) N+ D9 g
1. 將雞翼飛薑水, 5.39.217.77:88985 \( r" x  C, }5 |* p1 E
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
9 z8 o8 m4 C* Z7 O  Y( K3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q5 i) j6 n- \' w# Jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------7 W& k( L+ {6 M0 t& d

/ L9 Y8 j4 i9 `簡易鹵水雞翼公仔箱論壇- Y1 q  D; q# c& P: {/ b! Q
 
( W' ?- I7 T4 m5 M  _1 [) N. g公仔箱論壇材料:
) c9 G: ~. D2 \$ S- K& h5.39.217.77:8898鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 c# w) _/ d+ _5 ?7 f3 q/ u
清水 1-1 1/2杯
7 x3 L! ?0 k/ e# Z) f" Atvb now,tvbnow,bttvb雞中翼4隻
1 g) R: e% I" L# _1 }薑2片
/ H# r. @  t' S- x! z- v公仔箱論壇鴨腎隨意    
) Z: m" e1 B% b. Y9 c0 F做法:
' F9 L  h7 D6 o" I$ l& [; B4 [1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 7 |- @7 K6 M; ~, n3 O+ M% G) D
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
2 s" [) Q2 I7 K1 B& c4 X+ @! F5.39.217.77:88983. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb# D' K2 Q) f# B+ f7 l
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* q' y0 |$ S8 m* c& c1 k% u) a6 {
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
+ t( ]; n: t: X+ Y$ a  _: s# \, a6 a& D: Z
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: J# P. X# ]0 W! e

; b4 P' }7 V# G( [- J# t麻油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  B+ e5 V3 \- J9 u1 g9 `
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 v" {- i- ]$ R: S& {$ z
材料:
: d7 K# x1 J# V7 a* D雞翼十隻
* n& y) }2 c, P鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 Q1 n" [" k% ?# V* g/ [
香麻油份量隨意
# C8 l7 U: N+ P" Y' x$ E& q      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 t- M6 w6 j: w! J
做法:5.39.217.77:8898% i! a' L) T, ~8 Y  e% L
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。8 S) X5 f/ F. H2 @# k9 s; d
公仔箱論壇* |3 O' V$ W) ]1 Q7 t+ w2 w8 Z
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。5.39.217.77:8898/ b1 l4 t# h& M
tvb now,tvbnow,bttvb) ]: m; o5 L# f2 b1 Y4 d+ s
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
5 k" g( o; ?  I) W& D! y0 o公仔箱論壇
  S- r9 b" v3 d  Q--------------------------------------------------------------------------
. W5 }( F8 W+ ^6 F/ Btvb now,tvbnow,bttvb: i% a3 R7 T* {" B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 D. g& R3 A  L1 ]
麻碎蒜香雞翼公仔箱論壇8 `/ S  s. }" |* B, {( Y7 i
 
) R/ M# X/ f  Y材料
8 t( ?6 O8 t+ ]0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅
$ T- t) i8 q/ O2 j芝麻碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q- f+ C- ^/ x+ t
蒜頭1個
9 x7 R# m$ d4 G5 C: K& O5.39.217.77:8898雞粉1茶匙5.39.217.77:88989 g, ~4 ^2 c) T! o) p, ]
      . w( D/ ~  g' {- G- y- K
做法:* S9 q# l* f! W1 a5 e( `
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
( s, N5 p+ t: F+ x( l! }. [, ^5.39.217.77:88982. 蒜頭切成蒜蓉; tvb now,tvbnow,bttvb2 Y: \3 V0 k) d$ x# G  c
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t- ]' M3 ^* T" t3 R
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
+ m- Q0 W* r8 z) y9 Y5 u
) }. b! V( A& M0 x  H" f% w公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, |1 [& a( S$ d- R& q
  ?. C; ^/ \- P6 @2 n& w
焗釀鮮果鳳翼. Y8 L/ T; B0 v# u' r1 g3 y
 
7 P+ J) A3 p/ _9 R5.39.217.77:8898材料:  * _4 \6 X3 x" i- t  T
雞中翼 12隻 5.39.217.77:88981 h( ~, y8 ]7 Y
厚火腿  40克
- U7 }* r7 m: O# ?  e# z8 f公仔箱論壇蘋果 1個 1 a+ c  v2 l0 x/ ~, J# q, z
啤梨 1個
1 S* E% s  _5 ^! N4 v, F5.39.217.77:8898檸檬汁 1個
' k$ L4 T" e  A* a$ E( W7 `% l5.39.217.77:8898油 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: E! d, E0 D" x9 Z! b# {; w
沙律醬 1湯匙 - ]* H& j  w+ M/ I
蜜糖 2茶匙公仔箱論壇+ v  l7 q' u4 v# M/ a+ _
  雞翼調味:
  {2 l- b" Z- o7 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
1 l% s" {4 |2 i$ J2 v! V$ c: c5.39.217.77:8898) H) j6 i9 R2 F, B
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ M! {! u8 p+ g6 U" Q2 U6 Q

( l! A0 T: C3 c  Z生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 M/ t+ X8 k2 ~- {- T4 V/ S0 N
! ?% {& a+ g1 c) q6 C7 t% x
油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h" D2 T+ `, I

7 i) n2 ?- T( u粟粉 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 c8 B4 @( m8 O

. w& Z* M2 V1 V! H: Y公仔箱論壇 ' `' @3 I8 R" M
  5.39.217.77:8898: f7 w- l( i7 T- ~
做法:
1 P; ~( M) H9 \7 X4 @' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
$ j% C5 k* h9 e5.39.217.77:88982. 將火腿切成12條。
  H' D* `; B9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
" ~; N, `6 t5 A* j! r) w/ ~* q8 l5.39.217.77:88984. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 公仔箱論壇0 p" J" A5 L4 j0 G
5. 將雞翼焗15分鐘。
0 D" L" ?2 b- k7 V4 D& v1 [5 ~6 B6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 5.39.217.77:8898/ `5 k! ^' P3 t! r' K
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 5.39.217.77:88986 Z( U* P" I* O  E
tvb now,tvbnow,bttvb# M! @3 [1 j5 G' ]
--------------------------------------------------------------------------
: R# C% Z! A0 y0 ?- U. S8 otvb now,tvbnow,bttvb
) p+ \3 w8 Z1 Q% ~$ w* @9 ~6 z, {公仔箱論壇蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
5 V2 @8 q8 a* I( S9 g1 c! }6 W6 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb. S" z+ z8 a% ^: U8 o5 D0 o
雞中翼八 調味:
" e6 A% [( d, A1 c1 G公仔箱論壇紹興酒、糖、生抽、麻油tvb now,tvbnow,bttvb5 N! u$ n: @& L% h

4 Y) @3 y; F4 b- \7 G, E5 }& u公仔箱論壇椒鹽5.39.217.77:8898/ @+ n2 b0 p7 _/ N: U4 c' G3 i
炸雞翼用料: 公仔箱論壇2 K$ M" M* s3 V0 ~/ F! [0 {8 m1 q
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  - o- p( N: \9 {6 L8 P$ _$ _0 G9 D
做法:
/ [3 L) l0 |: ^公仔箱論壇1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;公仔箱論壇5 P1 N, d" X# H5 O4 J7 q& O1 M
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
8 |6 S2 R& d( Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
. ]; J. b0 m4 |' I0 j  g2 N% t5.39.217.77:88984. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
, H# V/ j, L8 i6 s公仔箱論壇
/ ~# u2 |0 u; G% z1 K5.39.217.77:88985. 最後灑上椒鹽即可。
: ]  L: E3 I5 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  X" ]- j+ ?* u1 q2 w
--------------------------------------------------------------------------' J7 S  u9 i. k. M7 i1 a; A
5.39.217.77:88982 B, P7 F2 a0 K' x( H1 l7 X4 C
港式咖喱雞翼
- g0 S" s3 K' w8 v( V5.39.217.77:8898  1 s* \2 l3 O1 g6 V: u
材料:# g. @5 |$ u" \( ]: U" H; g" B
公仔箱論壇7 F! M7 h  ?7 B
雞翼半打
8 S3 L) T  T4 w! N0 u& [5.39.217.77:8898
3 M- }5 ]3 O. k& r4 k5.39.217.77:8898蒜蓉3湯匙% V& }+ [! [, S4 `) m' l
公仔箱論壇4 q6 z4 C9 E( M, g( D* E
薯仔2個5.39.217.77:8898  M/ u  \& t4 U

5 V( \) N) F7 Y. P* Y* Y3 u8 D  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _  [7 b, _/ N5 o/ X( w) N" H9 _
' J# \5 Z; ?6 t2 r2 y. U5 ?. }
咖喱醬1包/罐0 d: z4 V& `" m. L0 O0 p3 Y
 8 w6 ?1 Q, P- }; ^9 h
   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 ]6 E, z0 ]- z$ s. O: Z
做法:
% D$ q0 J( K7 J  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將雞翼出水備用。
2 W. N  Z  E# Z$ |公仔箱論壇2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。公仔箱論壇! w2 B9 J6 I$ I7 m6 c* p
3. 之後,放入雞翼一併炒。
, D' {) F  @, W. Q$ ]5 D& @- ^公仔箱論壇4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。公仔箱論壇3 g) v! a5 B( K2 x) l
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。5.39.217.77:88989 @# L# B' ~3 z- R' y  D5 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 o. h* {3 r2 f
 公仔箱論壇' d/ z/ e# w/ \8 b9 y

# b: |5 J$ w& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。5.39.217.77:88984 {$ i, B+ T5 c* X1 Q
公仔箱論壇2 ]% V" d" m" X: K( t' {  Y0 {8 o
5.39.217.77:88981 t) |/ d$ m" W3 _% i5 E+ `
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" i4 I& e# W  B3 }4 r  g( H) D1 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ |" C* s, i" Z+ W" ^- I公仔箱論壇滋味醬燜雞翼" ^, a- Q7 M3 Z' K9 d

  K7 D3 n/ t8 ~' K) p, e7 u5.39.217.77:8898材料:
3 l' K) J0 P% b) e6 q6 l: s- Btvb now,tvbnow,bttvb急凍雞中翼一斤
1 C1 W  }& K/ ~% R9 v8 u公仔箱論壇芫茜二棵tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 a4 Q, r! c  z5 n
姜茸、蒜茸各一茶匙5.39.217.77:88987 `* s& A, C0 S1 [# [" |
腐乳半湯匙5.39.217.77:8898% o4 G7 d! Y, y8 k: [
磨鼓醬半湯匙
# D5 \* h1 n$ P* B# j; Q& h8 a豆瓣醬半茶匙
/ T! H/ V2 C0 J# p* k, N6 w- w& }/ B8 t* I 
* Z/ o9 E* l6 o+ z調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! [3 H+ e$ `% s. Q* {( i
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
- c7 O4 p8 C8 V" T7 S5 {) y水一杯  
" t# [" a# N8 D5 s. ~- _tvb now,tvbnow,bttvb作法:
6 F. s' o5 [( B2 C1 c1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。公仔箱論壇( ?* a7 w7 @) N: Z
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
$ ]9 |" o/ s) U( x" w* [5.39.217.77:88983. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i. U8 K/ L5 x9 g4 X" R
公仔箱論壇7 y0 C% g, b# K8 `! j  B/ v- c
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+ w6 L, [% }# w3 h3 W5.39.217.77:8898  A+ a/ m- |, o; G/ i3 V+ Y
貴妃雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% e- @" c- W- O, o6 C% a
 
5 k9 K( }, p6 G* e2 l公仔箱論壇材料:. j* H- \# e$ i$ e% X4 _$ R# A& ~9 F
雞中翼1斤(約600克)5.39.217.77:8898& _; ?) ^# k, Z
筍片4兩(約150克)
2 k: }5 @! B) T5.39.217.77:8898薑2片(切茸)tvb now,tvbnow,bttvb! u) @6 L& P# v1 J
片糖1/2片(搗碎)7 O8 u4 R" c: b0 `" M+ L  M
去蒂浸透冬菇12隻
, d4 U3 f: s9 k- f  \公仔箱論壇蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U7 ]7 b/ c- Q% ?* l
  醃料:
/ T9 V$ ~1 E& Y. a6 P. O生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( _& P, F) a0 A2 h
麻油少許 獻汁料:5.39.217.77:8898; a  R! v# D9 \3 @+ E. R1 ~
蠔油2 1/4湯匙
, ~+ P9 H, D$ ^. c5.39.217.77:8898老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p% _1 k& L6 M+ |
幼鹽1/3茶匙' z1 y1 o. t, ]* R
水1/2杯(約160毫升)
5 x9 h/ F$ k$ P2 f3 c# S" p" R紹酒1湯匙
$ [% o4 p# s4 }. a4 N, ]9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898  H: y: `! s7 p: l# _$ w% M( `
做法:公仔箱論壇9 T* y2 A3 L9 x$ t6 f- h
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
% z9 C) L  t, }公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。 5.39.217.77:88981 p/ u( m# q/ X) O7 J: R
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 公仔箱論壇( u2 O( @( Z# E& E
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 5.39.217.77:8898) L+ M) V& n0 f8 [- R. B1 f, ^  |
公仔箱論壇6 s" R+ b' l# e- I! ?8 W
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88989 m7 L( Z) `1 @, p: d, X
! `' e: a( h( }3 A1 D7 y& \
貴妃雞翼二5.39.217.77:88982 Y% `) ^  x9 R! ]$ r- O; q' T1 w
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( t! B% g" |) K
材料:
- ~7 `4 M/ h) K) x6 X3 g9 }7 i雞翼 6隻 5.39.217.77:88983 _9 }1 |  e+ U3 U8 u
冬菇、竹筍、甘筍隨意
% |( D; T! {) G9 @& S3 F6 U% s$ e蔥花適量 調味料:
* N' w0 Q8 M7 U' a" b& q- V茄汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 m% e1 ?+ H4 b% {
糖2湯匙
8 h9 g* \9 @6 j, U% x+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 5.39.217.77:88980 a7 \2 r2 R, O6 t) c$ w" k
老抽半茶匙 5.39.217.77:8898, m$ m3 a* n  _: e0 G( b; M4 ]
生粉1茶匙
* {+ i: Y3 Y- u$ b3 @( I公仔箱論壇清水半碗  
5 L3 T: ^. Q1 q9 ^5 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ s, b, I# h8 }/ ?8 |; p/ j2 y1 K* ztvb now,tvbnow,bttvb1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;tvb now,tvbnow,bttvb, m7 N# [; w7 B; f
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;) p* x7 O5 {+ a, m) \1 r
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;: m( n( h  V1 N; I
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
- @: U( [% F: f" _& s0 W5 N% ^! b0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ]( R  Q) k* U: P, t' P: W
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公仔箱論壇7 q( {/ |$ ~" o$ B( m( U6 Y
酥炸蝦醬雞翼3 y8 t. F# k' H1 z- F7 w; a
 
, A7 P" J7 u0 l" h3 F材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) g/ K. J: n! G3 E
5.39.217.77:8898' M/ x$ w- t: G7 r6 q. P
雞中翼 12 件
; A  y. E' w0 U7 r) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
0 W" p3 j9 `6 U+ ?8 H# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 兩
7 x) T% T' `5 K( j5.39.217.77:8898蝦醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- `1 `; H3 q# R7 r
玫瑰露酒少許tvb now,tvbnow,bttvb& m; b0 j3 M' {7 m' h8 l! P7 E
 
) j) r; Y( r8 b5 q0 z) t公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 j0 B2 g/ j* U5 x$ ?
做法:
8 T6 F! y: x) E
% v' A& E4 |* G  Q: B, V8 X1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;公仔箱論壇' D% s6 c7 e) d, r: [2 p/ q
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
8 g$ D4 j, j3 u( s. n) h7 Otvb now,tvbnow,bttvb
0 W% a7 p' h. C. j4 I& _. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: c0 p! M% b5 Y- _) j$ T$ y6 s' N
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# H/ m( [4 J9 Y" @; r& T' ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898; N0 i4 [! I( g1 V$ L. j; G
黃金蝦醬雞翼公仔箱論壇( l9 G, r; N' V, ]* C7 {: a$ I- \
 
( |+ \' y. s3 T1 q$ S6 n4 {" d) U6 X材料:(4人份)
1 a. b. D+ E* Y! {/ C/ _6 p* a/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
. ?1 z$ [& m1 \, \2 ~- u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 q1 I5 W& V9 C7 P
粟粉 1/2 杯 上粉用
3 `6 @7 }5 D( c$ H2 v公仔箱論壇醃料:
/ K& P4 S/ s$ M8 W" Y李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙7 `+ s4 f2 c! {! ?2 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 `. @. i: |) \6 D# w
糖 1 茶匙
; Z1 c6 x- H8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! G' i0 p. b8 f* [1 \
蛋 1/2 隻(打勻)9 N6 L0 A+ A$ t+ O1 z. E- G+ G# e
公仔箱論壇. T& T$ }3 L6 p  Y" C. W& C4 d/ a$ c$ K
 
9 p0 r2 |8 a' A9 dtvb now,tvbnow,bttvb 
/ _1 I% p; G; F! x3 S1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& y/ Y. p" y" Q, d, n* w. utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
$ a' L: t- ~/ J% s% d0 `! s* f9 U公仔箱論壇2. 雞翼輕輕拍上粟粉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; p/ ^( M: h3 |) u6 J, V& O# A
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
9 |" n1 W$ z& c
1 ?  P# k$ j6 U( r1 K9 b& {9 otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 E# I6 ]3 k" |6 e) @7 J

# h  K" M  B6 _2 H2 t9 Z$ K" mtvb now,tvbnow,bttvb黑椒煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 J8 e$ j7 |& `3 o2 D2 K1 s( [
  5.39.217.77:88985 M' C. j# h3 X7 ]& {$ y1 B* m
材料: , B5 q2 X: g& \& M- v& J6 e
雞中翼 420g
) L) n7 v9 T7 {3 o& z# q; a+ S公仔箱論壇
+ z) j- X9 b3 R; f  y  ~$ I- {燒酒 1/4茶匙
. s, e+ s2 {+ ^6 z1 h; w鹽 1/8茶匙
" J% p$ D- F" K1 W, @/ [" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 E) \. W) S8 }( `6 O' l4 _6 k2 C7 Z
麻油 少許) V& a4 I: u" K9 O% b7 l
糖 1/2茶匙
4 r* e" h$ F3 d& p! z8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 o5 A1 u9 E# `& X1 D
蒜茸 1 1/2湯匙5.39.217.77:8898' T; N! o- d( t* \: Q3 K+ s& ]
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 c+ s; W4 |, Y# |6 D; Y, W

$ _- x+ a" }: w: [! F" r! F8 w& _黑椒 1茶匙
# C+ E3 O' ]& b  y公仔箱論壇生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x/ h# b& h% v9 P$ u  e* m
 公仔箱論壇: M1 \/ }' G) B( h$ B
    公仔箱論壇9 O1 N& a7 j6 ^- H
做法:
7 Z0 A) |6 X  f) @1 y  g. b公仔箱論壇1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J; W1 F, }# t3 r1 e0 T
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。5.39.217.77:8898: s3 a6 L6 `# U1 x' _: s0 L8 S" ?
 
; y1 {' J% y6 t, f! C小貼士:
4 z% p' A+ n' D2 I7 l6 z# F; q- btvb now,tvbnow,bttvb1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
* D- F. V7 {" ]7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。公仔箱論壇* E# E# V8 q, V- C" N, I
3. 亦可用焗爐來焗。
. p$ L$ u6 u6 V. E9 G- otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 Q- x( I5 h6 x1 V8 \$ |
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( I5 T4 }. r% k; W% [6 Y3 E; e! |

  v3 J; o6 `3 E6 q4 g& {+ f! K惹味雞中翼
- n3 i1 J; s  i3 o2 B  : ~8 }, N. ^  O  j/ a
材料:(4人份)
5 x* \( [- O- X& m+ G雞中翼 500克
! x$ `9 g) @/ M2 r9 ~9 \蒜茸 適量
, P+ K! [! U9 E0 v+ a& d. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
4 Z8 x% i6 Q2 b7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
! I1 z) I( |- s* d- F. U5.39.217.77:8898糖1茶匙
, d6 {8 K" N" n8 Y$ X( X' w薑汁1湯匙
3 Z. A* q. b; Z7 ^5.39.217.77:8898酒1湯匙   7 Q" |5 @: y: [6 B: r3 C: f! s
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, p' O3 W: e6 Z/ y9 O. \4 }
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。公仔箱論壇/ M2 F( T2 [" `
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
" u. S. K; j. J9 l, I# v( n% V6 x3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
2 t! {: m) E' i8 ?5 Y% {/ X/ j公仔箱論壇
& M* b: k& s$ `) y' j& i: mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
0 F+ C6 y+ f. V# [" x5 K6 i公仔箱論壇( S: g9 b6 V; U# a$ b! U
話梅雞翼
. F0 p3 Q5 i$ j- @3 ?tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇( B1 j: l( i5 \, O& ~
材料:
% I; ^8 o+ ]# L. ~6 b) C: ^5.39.217.77:8898雞翼 2 磅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 j- D  n; T0 ]8 ?" u
薑 2 片5.39.217.77:88989 t/ A; g# Y  ^# }
話梅 5 - 6 粒
% l! n% F0 O4 j& G% K. n4 A$ l- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 (切段) 1條+ a% V- ~  T& R3 q
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
1 m7 [; |" X/ g5 z9 r  [! z1 M公仔箱論壇米酒 / 紹興酒 1 湯匙
9 h) H5 }5 Y6 ~* ]9 m鹽 1 / 2 茶匙
! Q4 w; D" m* r公仔箱論壇胡椒粉 少許 調味料:      5 Q8 c6 Q3 c1 Q0 N  C
水 1 / 2 杯
  s) t+ J* ?" A; q- Z% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 / 2 湯匙  C% X6 z6 s2 T1 Q
鹽 少許 5.39.217.77:8898; _$ c( b1 c3 L- Y, }4 C
做法:公仔箱論壇- W$ l5 q' w: m) K! W$ L
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
+ m3 T( W( \, a7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, t* X7 E  r  r3 B: ^1 ~0 ~
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
$ b7 Z  f- ]* P$ C8 D" B3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),5.39.217.77:88988 b/ Q$ c  q9 d' |
倒入生粉獻埋獻,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 y: a7 q6 v. ]# B
5.39.217.77:8898, t- d" P! }6 L$ N7 v
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辣雞翅5.39.217.77:88988 w% [) o, A' U9 i, A% J( B0 R7 e
  5.39.217.77:88986 l, E! N/ h; h$ }- H3 T
材料:1 g& H/ `, F+ R* Q

+ j' l: @4 Y0 |! n雞的二節翅300克5.39.217.77:8898. a: T6 x( P9 X- ?4 k0 u3 T

9 F' [& [2 x- l4 B5.39.217.77:8898蛋黃1個
+ f) P! U( P$ ?7 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 o' u1 _- e( S' }; ?2 z6 I
太白粉2大匙
. m0 ~2 S) o4 X% }+ A/ x! f* o! m7 S
; k% q: T' d4 l& |# v$ h5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2小匙
8 p3 a! M. f/ J4 V! {5.39.217.77:8898醃料:
$ }% q, J6 z8 P4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A  f3 R+ u1 L. v: A  d0 u  q5 l
酒2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q* ?; `( E' W+ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 g: M& C1 m/ I: t0 @8 p* j. b
醬油2小匙
9 H! x2 C1 i- |% r+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ s- ^5 r. n$ _/ T
鹽1/4小匙 公仔箱論壇! }+ V" g. L' R* c- U! t" N7 G! Y
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 M# W6 Z$ V! i% k7 k
5.39.217.77:8898) G% ^2 Y! c; b' z% W6 L  {
花椒粉少許
: ]: }5 T4 g4 wtvb now,tvbnow,bttvb9 P  d3 D0 A  l8 Z3 A7 \4 Y/ k- `9 Q5 A
辣椒粉少許
  p( |  w( x! v. ?9 S& r公仔箱論壇
/ ?* h) t# u& O5.39.217.77:8898 
7 L5 g! Z# J* U' D/ { 
; {( z! `1 y$ [2 J7 L5.39.217.77:8898做法:
/ C' V$ b9 ^# O/ n5.39.217.77:88981. 二節翅對半縱切。
, u, @" X1 z, Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# I7 O+ S: _9 F- `
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。3 o4 K% r8 {' Q- s

2 u4 L5 V' |; I公仔箱論壇3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
- q/ r5 e! s4 u5.39.217.77:88984. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
" H4 D2 {2 d+ Q: _% P; O& I
4 `" I4 b' V: f0 c: H5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。, a) m+ D, H- F6 L: h+ D& E3 P
5.39.217.77:88986 k* A& g5 S. X* f
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 t& _  l& g$ H
公仔箱論壇2 e7 {# h5 M; n& A: G5 s1 E  n# \
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& M% z+ O. Z; n6 S! ^公仔箱論壇1 l6 Y6 x  d. V1 e) X' x" W8 w

% U8 A; b7 J8 |: {. s+ Q葡萄牙燴釀雞翼
: V6 [8 q; l0 _: o+ o: d/ ?* O$ k5 a  , [! X! x2 `; I3 S
材料:
4 ^4 H5 Q6 F  ^; Z4 F' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 k; C! H3 o" V- l8 g
雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( }1 y9 \- m9 {1 e: i/ T
- l; E. Z7 E. f$ V3 z0 z( j$ r
白酒1/4杯
5 ?% m8 C& _# ~% o% T" vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! T4 \& s8 Q) F$ G
清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 a' |0 k; x, r6 e! [
釀餡:
4 `. s) {# d7 ^! c2 ?5 R5 m; E  c/ ?7 a' q: W9 }; j
蒜茸1湯匙
  C; r# v+ T: I+ k  s2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [: Z: U5 [" a" }# W4 B5.39.217.77:8898火腿2片tvb now,tvbnow,bttvb0 f! n5 S, ?+ \: D" P/ t
5.39.217.77:8898( S0 }" m' ~* K; s
混合香草2茶匙公仔箱論壇! G; f3 ]( J$ D' t

0 z; d2 y( L3 B公仔箱論壇 
5 m2 a. W6 B9 k* h/ V* q) I2 f公仔箱論壇醃料:5.39.217.77:8898. H. h% w0 K7 o4 T

. i; @1 M" h2 w% Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉
. Z  i# B$ J5 \  w/ J, ctvb now,tvbnow,bttvb( W. E. Y9 y0 j
豉油雞汁
# E- W  l/ G$ e5 m) o9 h3 y+ t# n公仔箱論壇1 C6 I* Z+ L) u4 ?; `
生油各1湯匙公仔箱論壇) R7 ?) M, I. g2 }$ o

7 B, B4 C1 V9 j+ r5.39.217.77:8898食鹽1茶匙
3 z$ Q" w6 z# d公仔箱論壇
; V* _2 w/ J. S+ A8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇/ g# B2 j; u- g! J6 ^& ~3 S3 K2 N  N
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。  j* d# n  Q7 A+ s" V! @
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。0 E9 m& `3 D0 G2 Q- [# F& o
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 公仔箱論壇8 O* q' b% }: G$ F4 R. H

8 v. P. W" \0 W--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" V* X: q. [+ u  x4 `. [

: c& s5 B4 o$ D& R' x4 |碳烤火雞翅
7 B- G, U* o$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  , ?% A7 `* n3 a+ d( A7 ~
材料:
. F  c3 `' ^- \+ v5.39.217.77:8898
6 `7 v" r* M0 q5 F" H6 z. v+ t火雞翅
5 Q: Y$ s! t/ d+ N4 r$ k5.39.217.77:8898調味料:
& R8 Q3 m0 b+ r2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 {, M" ~. t) _  ]- \1 u- Y
tabasco醬2匙/ M' Z7 |% M, G  ]/ U

8 a+ @7 W' Y8 a. qtvb now,tvbnow,bttvbBBQ醬、蒜泥一大匙
# t4 I5 L% T/ I/ V5 W+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v9 z5 }+ j3 Z! @" C5 R蜂蜜2小匙
2 V) y8 G; a' j% P5.39.217.77:8898白醋1小匙9 t5 l- D* ~, ^: P' Z& f; R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 P" \9 {+ a0 `9 W) R
辣椒3支公仔箱論壇9 S# K( I) n& R8 ?

7 g% @9 _. r% p' u& O9 B7 D9 G香油2小匙1 J, h9 ~- O3 y/ q
 
) v# d0 D4 V& x# v) {4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 D3 J, z) _& U7 o. o# @5.39.217.77:88981.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
, Y; _& C. u. G3 z2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;公仔箱論壇& i( _+ R5 b1 t: c$ K- Z) r
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;5.39.217.77:8898  o# Q0 B+ p  U2 M$ {' I
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
' d, p0 D0 Q; @$ G+ K' I0 f0 P* G! B: m# ^
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! Y2 y0 E/ w& f' s6 |7 ]$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 Y& @" b+ O1 y9 x: E翡翠鳳展翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 d  U, d1 \/ ^9 Q" O
 
5 o6 T: U. c% K& Y  C2 `tvb now,tvbnow,bttvb材料 4人份)
7 s3 O4 x0 r$ d1 ?' [- n! Btvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
! }- @. s1 w, @# ~1 u- [( D! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A' ~) B& k+ o# E1 i5.39.217.77:8898煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
0 ]. q7 l6 p5 h# x; Btvb now,tvbnow,bttvb! _4 e2 ~) f, Z8 e
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]5.39.217.77:88984 D! J* v0 i9 E) n/ v) [1 z5 b
5.39.217.77:8898& w: e5 h; v5 G5 ^1 u
蔥 2 棵 [切段]3 V# k% X; ^' S5 m2 J: W+ O4 s
5.39.217.77:88980 e3 b7 N; e6 A3 z" H
蒜蓉 12 湯匙
; P5 D; k5 \5 ?$ \( I/ P6 U/ l- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 R$ B# P1 w- a7 Z9 n9 o
酒 1 湯匙 [隨意]
" M$ k0 X0 Z: \3 w& \5 o4 @' R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& `' H" y# V+ [2 @5 h: M- Q  S
生菜 伴吃用2 g7 ^1 S/ Z1 ]
 
! x/ E# X' |. ^公仔箱論壇! p/ }3 u: t( [9 i5 a
 
7 M7 m/ {/ }% \  O2 x4 S醃料:5.39.217.77:8898+ F3 l/ b5 }# l8 ~
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
9 @4 p% d$ m3 x) T, i! Z5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 2 湯匙! V. A; j4 P, z4 J3 S
( Y; \7 Y* F4 [# \3 ^/ m
水 250 毫升 [1 杯]
3 U* O7 o% n  r
' y! e+ A: H8 K, z) r# k( E4 V5.39.217.77:8898粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G" c3 z9 D) }
tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ ]) F" b+ x, F) f3 J
糖 1 茶匙
- T* }6 s" g# etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' E7 U, u$ Y: J8 o# d1 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' c$ c3 f, N; Q& Q6 }
 
* Q0 Z, B3 f- `5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 f" N3 m3 P/ g4 }3 \
做法 :公仔箱論壇5 z0 p  Y+ ~% }
1. 雞翼與醃料拌勻。7 C: B4 y5 J4 W& H
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
% z) b# [4 a' }' Y! x' M, c# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。, s1 O6 T! k- P. H# L# t
4. 吃時伴以生菜。
6 k9 T5 U- c! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 J4 b5 J% K0 p  V* e6 M0 B/ Y
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) T  U5 x9 M& D. O# J: t; L2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 U' D% q* h8 ~$ d
腐乳雞翼
" T1 W# p5 W& A- @+ W5.39.217.77:8898  公仔箱論壇4 I! z; r, S1 ]+ G: f7 V- o, s
材料:
9 k  |8 z9 X( x' Y  L5.39.217.77:8898雞中翼 2磅
7 P+ q: Y/ {% B  ttvb now,tvbnow,bttvb
& G7 P8 h+ Y% {; u1 @9 Z蒜茸 2湯匙 1 l6 v7 o* V3 c+ d. K& |! g) w
燒酒 少許
, H$ a# x  ^) S$ C% @8 P) S6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
* h# ]- m+ X2 d2 Y1 e) Q& e, P$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2湯匙
' \+ r( Z7 @9 y/ M0 M" p* H5.39.217.77:8898辣椒油 12茶匙
' ~. J+ N9 ~* F3 i公仔箱論壇
; G) h# U% J; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( a  }. v+ G: P* E
芡汁料:
  T6 o( }0 k. h) v; e- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳 (搗爛) 3湯匙
1 b% l+ N) ^, ]' ]8 Y1 `5 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" ?0 ?  X5 _% D% p/ r4 O  q' q" Z
水 34杯
% W8 q5 _$ |: ~5 r2 M公仔箱論壇糖 1湯匙 公仔箱論壇" o# U, t* Z; {# Z* @/ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 _) G( b6 M7 a+ u$ O7 `
 
0 V) O+ L  \0 z% j' _) p公仔箱論壇 
/ |! e) z+ w4 x! y/ m做法:
6 n+ ~% u& x# O/ S1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
" k, x. O, }; o$ C6 Q5.39.217.77:88982. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。   `% p2 p! ~. V' S9 E; d

+ j3 V4 [4 V) F& X小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb' Q# H& L- g, B6 d* Y$ V
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
9 g) V# e, R% n6 D% C1 ^" Z5.39.217.77:88982. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
3 C  ]5 R! L% O' j1 B# o" Z7 E$ Y5.39.217.77:8898
  X( @8 N/ G. \6 k/ H公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
" \# f# [0 x7 V* g) I8 n' a# h. Btvb now,tvbnow,bttvb
" Z' j- O" K0 u5.39.217.77:8898蒜蓉牛油雞翼
8 Y5 S/ @! o' C  \5.39.217.77:8898 
8 m. L% E. L0 Z& M5 C7 X公仔箱論壇材料:
/ N0 i& V" I$ q# S8 d+ utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻
, z1 V! G% f8 V, G7 [( C7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1茶匙8 O' p# g& `4 T) J2 v# J0 P( B
魚露3湯匙
# C0 p+ l+ q8 Q0 ?2 Q& _5 V5.39.217.77:8898胡椒粉少許公仔箱論壇5 ^3 M3 F0 b/ ^
生粉/麵粉少許公仔箱論壇6 l2 F% H. S$ t" H6 ?. c1 h
蒜茸6瓣
% O8 L. m3 n' v) z( t1 ~2 w) l公仔箱論壇牛油3湯匙5.39.217.77:88984 K6 {: [1 c9 E1 ~% k
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ ^" v5 ?% c
鷹粟粉2茶匙
3 L& F: j2 B8 U     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 C- r6 g5 L, X& I
做法:
% F- @/ x/ ^8 [6 a: N( c公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;* Z5 L3 K& Z2 e3 b7 C7 Z$ B2 @
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* y; r1 n+ N; }& h
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;公仔箱論壇) J4 d1 M8 _6 L
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 8 j6 U7 K5 F: o
tvb now,tvbnow,bttvb: Y" ~8 O1 n- m1 [8 ~9 V
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; g5 M, l5 O# W

& ^3 J4 U3 r" c: z7 x蜜汁蓮子八寶釀雞翼公仔箱論壇1 C+ [. c0 {* _7 k& u8 z
 
8 n% b+ C* S/ e4 E" a$ R材料:
1 ~1 V. Q+ I8 H! |) \公仔箱論壇雞翼 4隻 公仔箱論壇  P5 g# o8 j/ B! g
糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb( L- u$ @: b" M  s1 K
糯米飯 1碗
! A% r  O4 f6 J6 D* {8 C" s( W  J6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸  
  i* Y  w# v  x  M1 k$ x$ H! ztvb now,tvbnow,bttvb臘肉
0 z1 m- V3 R6 j* I5.39.217.77:8898火腿 $ |4 U( ^0 \$ V6 m
閏腸
0 a$ Q4 ~3 u9 n0 U2 f; Q2 f5.39.217.77:8898紅棗 tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 R' U- _' e' @
海參 5.39.217.77:88981 J% _1 Q* \: ~: S
蝦米公仔箱論壇* c0 A( Q1 v4 s2 ?
生抽 4湯匙
6 G% s! c" @( K6 O; E7 X( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 半碗 7 l+ ^( w: \6 O+ X! ~
清水 半碗
+ g8 D* m' q; }, Htvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇6 M0 g& ~- K+ V, g
做法:
, C& J  _* {2 n% L9 ^# e- j: v1. 將雞翼去骨。
; [% g& K% @9 _' U- x$ o9 @6 n1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽醃雞翼至入味。
$ ?0 Q/ y% _# k: m$ a* r3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
; c: [& F3 Y* e& E, x! S5 [. b4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 ! h1 X8 Q7 E4 v
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
. c9 Y; l2 a  G$ K0 g" Q9 q$ p) Q6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H3 p0 M% w8 `" U! R. k
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
( C" L* O  u) \+ j
( U/ Y8 l6 G9 s2 {; ~--------------------------------------------------------------------------
3 j; x" Q* x- j公仔箱論壇/ V8 N4 o5 i' c& u9 H
蜜糖煎雞翼
: y$ K7 M- N3 j3 g/ p4 n
) E0 t' D* f  a' V- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb, X4 L, m- k7 c$ E4 ^& l* Q% v
材料:
/ ?2 X% d4 w& x$ M9 p  Q( g! Y, t5.39.217.77:8898
- p+ N, ]/ n0 U* k2 _( K. t  [5.39.217.77:8898雞翼一斤
) W% P. }1 p0 k; Z  @! K" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖三湯匙
0 }% k; a% S' W  @/ f粗黑胡椒粉兩茶匙公仔箱論壇0 Y' w6 ~7 n+ L! i! k. u
蒜頭、薑少許
" A* C, v8 N# b4 _$ y5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb, v) l5 w: x% H9 @
   
8 l0 ~. I+ i7 Q1 S$ d+ L( ^6 s4 @5.39.217.77:8898做法:  t: z: P+ C2 }6 m  @& q& R
1. 雞翼洗淨滴乾水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; H; l1 X2 o2 b% Z, |6 W# r- f
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2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;5.39.217.77:8898$ m4 Q: W8 \  o, g; m1 w' G

9 p$ A5 V0 a0 Z4 q( I' e2 r! z6 ^% ?3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;$ T7 n& H7 p; p6 U
公仔箱論壇3 ]  m6 F7 e8 Q! Y5 R9 t
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
( k2 Y: l6 n% r) }% L
4 U2 N' _% ]6 g8 R7 E3 o& M( p) F( @# g小貼士:0 \; _5 y( T9 ?' {: D) J( [
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。3 `. L' g7 R: X9 ]& p) X* D
1 u) s1 q' P6 D' P) {3 f
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9 R7 o; p7 B+ `/ w1 s% s; P2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" |% h. g0 z6 ?5 B' ]; H8 ^

& O* ~8 X% g3 p' x蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 d$ i7 r, E. q) a7 w1 d( C6 ?) a
 
0 k/ D* m0 V, i, q材料:7 \) o+ G- e. @
雞中翼1/2斤
: S' O0 J, A( a) m薑2片+ r  K6 O5 }& I2 E" N
蒜(片)2粒tvb now,tvbnow,bttvb; M( W5 v+ x& u/ \; z! i
蔥1棵 調味料A:
) x$ W) J+ H1 v6 x( e! q生抽1茶匙
# R6 h, s1 x6 P7 k+ |. F糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C; t* v2 O+ |' M0 {
胡椒粉少許
4 p( e& Y) {( C0 [0 z" I薑汁酒1茶匙
( \' I& G+ [" K2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 x$ B7 k/ l+ O/ ]
蠔油2湯匙
0 P7 p* X) @: Z" ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
1 k5 y4 z  o2 h) n5 q) P6 h; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 o0 e3 Y  Z  G" f* O
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e' j. e/ V5 D2 a% p
胡椒粉少許
* B) I4 L$ A/ d8 W* e* A5 W' c水1/2杯 & c1 b; Q5 S8 q
做法:5.39.217.77:8898* z# p- _9 Q5 D: M6 N+ u8 @* m
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
; L! D$ {$ V6 S! {2 s" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
6 `) e& h7 b/ Y4 i0 ]( ^1 j$ }5.39.217.77:8898* I" G% ^7 D, ^; B6 a4 f
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  _3 {/ l! f3 i3 w. J& T, D- K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* ~) X) R8 ]& W+ }3 a
墨西哥燴雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  X' u# R5 q# m
  : ]0 [! c2 g0 M/ |/ n/ c
材料:
+ k0 q4 n- K% n, R公仔箱論壇雞中翼500克5.39.217.77:88984 y- B$ z2 S4 v9 q+ E
洋蔥1個! O$ f7 I% w* i! g9 X
番茄2個公仔箱論壇1 u7 l# H- `% U+ G8 s' n
香葉2片; ~% |2 I* a0 }& u) \
蒜蓉2茶匙
" Q' o! M; j+ c6 y9 j4 z. Z5.39.217.77:8898紅椒粉少許5.39.217.77:88989 a6 }9 y. n$ k8 j2 m* K
茄膏2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z! K; r5 Q/ S: o2 H
紅腰豆1杯公仔箱論壇2 {, q+ [; q( y1 I" A! }4 O
      5.39.217.77:88983 {# s0 ]3 z- i' K( f  A) y' b( V/ Y
做法: * m* i: t* D* \
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
2 I: t, Q* B9 a# X2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M2 e) x, s) q8 o
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。5.39.217.77:88982 d% s' |# V1 B
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
2 u. O, ^9 q8 N, L公仔箱論壇; _" u2 a" p" G% W, B
--------------------------------------------------------------------------3 b% Z7 p+ N9 ^5 y, X8 V

4 Q& \- J; U# R2 f7 @" Stvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雙味香辣雞翼
; {  N+ V8 n! X# z9 H+ @tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898/ _5 a1 d  I% ~! E+ @0 [) }% J1 x3 e9 B
材料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 d$ u' [% \1 F# i9 g
tvb now,tvbnow,bttvb* a% T; x" ^& L
4 隻雞搥公仔箱論壇5 c$ X- z$ j% K! @4 x
4 隻雞中翼5.39.217.77:88981 x# \% y+ l" ^- |$ h$ W9 v* Z. t
tvb now,tvbnow,bttvb3 w, S1 I- u3 m
 + }0 v$ p1 b; x( y! k
, c+ k" f8 u  `; H* [
醃料 : % ^8 z( G5 B; ^

, y- R& m3 v" U' @- f) u公仔箱論壇鹽、發粉及胡椒粉各少許& _! k$ |) B$ T
公仔箱論壇- |3 c. H  R3 K( Z2 H
 
3 M$ o! G7 ]7 S: Y) V公仔箱論壇汁料(a):
6 r8 K" a0 O% J  stvb now,tvbnow,bttvb# i+ `6 w9 P7 n* q, k
1 湯匙溶牛油
9 g" m; w" R! C) c. H* I1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
/ c$ n& q% p/ n2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉少許
( _$ f1 F& ?( ]6 f7 a1 k0 g/ b3 G1 o# z' s: ^- v% D% C
 ) G9 v  E0 b& n! B, }- I" x

- i" l; E; ], h$ ^公仔箱論壇汁料(b): tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ }3 S1 d' ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  z4 }: Q( j$ z# f9 X
1/2 杯 BBQ 汁
+ B9 p/ b, S' E$ ^5.39.217.77:8898
7 ^1 K7 L  a& J4 v. ~9 R' u公仔箱論壇做 法 :
$ P2 u& x8 B5 a  n8 R! k: y" m4 N8 x
" Y2 U9 a/ F. P) o& I1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
% m' K& r: o5 J( j+ R6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
4 }3 x; K6 r; P: T# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
! s) o6 W9 A7 l0 C6 v! c4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
; K' d6 I( b9 d1 d: d9 D8 B& h$ ^: P* T& \0 X* w' L8 F
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。公仔箱論壇# X! o1 |4 M) d# C/ }; g
tvb now,tvbnow,bttvb8 i# v7 s/ ?/ o% V* @' m
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% X" }9 j* ]9 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x. w6 M( J' d! e- c/ ^, ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 B# j4 S/ w( ?# A) z8 ]! U
糖醋雞翅tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 L, H, i0 Q" J) \+ l( f5 Y( }
 
3 P+ o3 U' u, C, i! Q8 y8 Z5.39.217.77:8898材料:
+ y5 x4 q% q( w$ w' G% q- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: p% i8 a4 K% C; u6 a
雞翅" N, F2 f: U" u0 S. H" A

5 I: a/ H0 V3 t) o; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑tvb now,tvbnow,bttvb/ }- \% u9 {( a$ Y
/ _8 Y5 ^: z4 Z

8 D& z! Q$ j$ M" D* p. z4 F# T 
+ u9 R4 c2 n* G4 p# A# ]+ `' a5.39.217.77:8898調味料:
! d  F$ g9 P) x$ F
  I7 k1 W# m; ^+ X* Mtvb now,tvbnow,bttvb烏醋
9 A6 w  E6 T, r- S5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 P% {! v6 p4 V* @3 G2 Q2 |
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 L2 h- _) T0 R4 S5 R* I
做法:
! {$ u, L7 K* b: `% i5 N- R' a5 s
0 z( D, k2 `! t& d9 T! V- n公仔箱論壇1.將雞翅切成二段、老薑切片;
+ k( Q: ^# _' i) W5 ~  y, X1 K5.39.217.77:88982.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;5.39.217.77:8898( j( p$ j5 P, A9 v* g0 X
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;tvb now,tvbnow,bttvb* a/ b+ M& ]! X8 Y5 j
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
( Y" {5 q+ ]( R! _
" ]2 x9 O0 o/ x4 {/ @) ^& [1 Y  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# P* U4 r# s3 d/ ~* g0 ~
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% B. `% p- e- b
4 b: ^# L8 D9 l0 }, f3 c4 K
鮑魚雞翼球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 W4 y1 \# U2 p; J( g
  8 T8 [3 ]0 @4 m9 q
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 R0 k0 l7 L5 x- ~1 {) v. E
tvb now,tvbnow,bttvb) V9 e- _; ^4 n* q' b7 w
鮑魚300克公仔箱論壇/ \3 [* K5 b5 r8 ?

# y: e  S+ {, T" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼500克/ h3 f$ M0 q# p% X- ~' J5 o1 r
5.39.217.77:88981 E% I9 ^, h* Z, h# v% t" F
火腿15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 b6 b$ r' U) F4 V8 L1 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 L0 y, S0 m, i, A* _) z6 [$ P, k) \
雞蛋清20克
4 Y4 q0 H6 c' O1 J, d公仔箱論壇
  r4 g5 ~  i0 T公仔箱論壇菜芯500克
1 b# s' n# B* ?6 N9 v! H公仔箱論壇調味料:
% P2 m/ Q% O# F8 }0 {9 G公仔箱論壇5.39.217.77:88989 L9 N' P9 L! l8 p- y4 p1 f
蠔油30克
3 @$ O5 e: I6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z6 O' A5 \' S' W0 q& `鹽4克, p3 @# a& I4 l2 e; T
4 X! s1 V3 V' X! C
白糖15克5.39.217.77:8898) |$ h; u' d3 J& d& J, K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 l; p0 M( y8 |7 E9 O
濕澱粉10克
9 n9 l+ Q% @) A% z8 n: d
2 K: {, [/ ]: D7 l1 h5 P% Htvb now,tvbnow,bttvb料酒30克* _/ c/ W7 F5 W; _  H& t6 _

" \$ P, Y* V: c( p5.39.217.77:8898味精少許) W1 e& @2 v# X% j  t2 `

4 Y  L9 s* c. Q0 L5.39.217.77:8898蔥末10克3 y7 q) J6 c: A; ~5 Z

- C# N% f1 K, T, r! Rtvb now,tvbnow,bttvb薑末10克5.39.217.77:8898/ m3 `" ~5 W' X6 j
 
* n) Z. h; b9 d5 V9 g) ]5.39.217.77:8898做法:
$ R( I5 X2 q  r# r* Z5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 G( W: Z) R( W
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。0 Q: i) v9 _/ _# @
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。5.39.217.77:8898/ d& _7 @* R1 \5 P" N+ U
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
9 Q. f% M+ z; V* B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ A+ G  V6 C3 T8 l% v3 F; J
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" _5 E/ q$ O8 E9 f

) u3 a. s. x8 B+ `6 J: y! V5.39.217.77:8898龍穿鳳翼公仔箱論壇6 g* @$ [6 C" Y% B( e% L7 O
  ( _, t2 |$ \' S
材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* v# Z: r2 m4 s; G0 I+ R
10隻 雞中翼  5.39.217.77:8898% E; ?- C; K  o. s
50克 叉燒5.39.217.77:88981 M) n4 a, \! `
50克 甘筍
6 V3 ^  c% ]6 c# g$ i' \( Y100克 菜心  
" Y' _! y; u( S0 ]& Z* N5.39.217.77:88981片 薑
5 u: B/ w7 x" ]7 O  @/ a9 _% Y1 m3 I' P1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& o1 s; S8 Z2 W5 N3 y
1湯匙 酒 ; D, a1 g3 u( H3 o
1粒 蒜頭2 h5 j' R% O8 B4 c: v
  醃料:; S' M( S7 x; B
5.39.217.77:88986 S- f& [! d2 ?, G7 X
1茶匙 鹽公仔箱論壇: Z/ ?6 n7 V5 `! c

3 A' f- t4 K/ ^  l1茶匙 糖
# c5 m- z- ^( K9 v0 R- h8 i, e  ~  h6 a' j2 m6 A+ Q7 ^6 G) o
2茶匙 生抽 ' t# O" e+ p3 s: R( K' M
5.39.217.77:8898) y/ b$ F! ?) M# s) ]7 J: l) d9 m
1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb" F# e9 V, o) v, F+ e

6 L" `: I4 [$ E- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 胡椒粉
$ v0 {/ L( f4 [. \5 E9 Y$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯+ f4 C0 i1 A  _. O% r
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& w, A8 p- ^1 e1 x0 t: a
 
0 e: [2 s. C: @9 T( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
2 n- V& p. K# w7 U% o4 G1/2茶匙 粟粉
& M8 q$ a! u2 W  Z2 Y  Q1 g( |2 f6 v公仔箱論壇2茶匙 水 公仔箱論壇* @" z- S0 ^# B3 A1 V
做法:
( [7 _6 y  n6 T! _6 U7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇( ]! T- f# H6 {" J
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 % n  H9 Z: `- D' Y
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
) B5 ~1 t0 z, \+ ~公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 公仔箱論壇& V) e6 W3 x. d3 l8 ?
5. 煎雞翼10分鐘。
5 b; V7 P. C: V$ C4 b3 K$ r) t: g* `6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 6 E; d! p4 t8 z
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
" s/ V$ j% Z% Z$ Z1 n: Qtvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
* H% e' W1 L! z7 I: g3 U. ltvb now,tvbnow,bttvb4 H8 X  J* A& R% Z& g% H
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0 l1 t' C% f! ~" \3 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! Z) ~. r7 D4 a5 F
薑蜜雞翼
/ K  ^9 k* O+ x# K6 f! z3 o1 H 
8 y# i( d, _9 \& j公仔箱論壇材料﹕5.39.217.77:8898/ A4 B8 F" K0 _, B
雞翼16隻
7 _6 z' S: v% D7 o蒜肉4粒5.39.217.77:8898, f# E5 K# p+ E
乾蔥20粒
# Y8 l: C2 Q7 t9 U) R& N  n薑二兩
) {4 k' C; R6 U4 u) b7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油三湯羹 調味料:
% w8 {2 D  Y. q! ?5.39.217.77:8898老抽一湯羹
  ^) I/ R/ k! O公仔箱論壇生抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( E: u- f3 j5 C/ [
蜜糖兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 ?, ?' z  O! v( l; M/ N
紹酒兩湯羹
0 Q* p; A5 e$ e6 l0 q6 J0 atvb now,tvbnow,bttvb薑汁兩湯羹5.39.217.77:8898' s, ]/ _9 Q2 j4 A/ `$ r" [
水四湯羹   3 G' n! F* m; J) f( B
做法:公仔箱論壇$ @5 q1 |2 k  t7 l; b
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;公仔箱論壇1 _* y: J% J2 n  x0 U
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;公仔箱論壇- {/ H' c8 `+ a$ k# f
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
" S: f/ {% G, ^公仔箱論壇4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
& m9 U; E/ M  ]& w! v; g4 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
9 M6 }3 F) L( x9 c  Y6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D! K+ v$ x: Q. c5 Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
- ]  w, d) S# \# @" g
8 e0 W/ c; R! z1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥焗雞翼
' E0 z' c+ [+ |+ Atvb now,tvbnow,bttvb  6 P  ~& P( @" y, d5 I2 G: i
材料:4 D0 W, k2 {. j$ q+ i! s% ]/ B/ w
雞中翼1斤
) Q/ U( K3 z  x, h& y& l9 B: \( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切粒)4條
2 r# o9 Z! A. e1 d5.39.217.77:8898薑1塊 醃料:公仔箱論壇" @9 F! b- R) b4 f9 z* ?5 M
鹽 1/2茶匙 9 J* n" r- }" I" k
老抽 1茶匙
% w: A" S2 O. S+ O. R5.39.217.77:8898生粉 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& K: |$ I/ V4 k( [6 C$ H
油 1湯匙 調味料:
. {& D7 t% G1 O+ V蠔油 1 1/2湯匙
* Y/ u/ o: T0 W5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙
, r4 o. f6 |& A( A! E3 k8 Z: t# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.胡椒粉 少許 公仔箱論壇+ L$ Q5 i% o' c. c9 F  O  P) E
清水 1/2杯
: m. x4 b1 r2 O. c0 v  W1 D做法:2 R/ y) _( j2 i4 c. `
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
- _8 d# f7 H. A: y; A1 r2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
. ]3 H! j; L- g+ G6 e' Ttvb now,tvbnow,bttvb" G; f0 h8 m3 M2 h) v
用鑊:
! J% Y1 X! i7 K% z) }4 ~8 p1 @5.39.217.77:8898醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
; |" E3 o+ L* A& \鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
& |' B" G# Y* F2 r0 C9 u1 A9 ^薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 B# J1 I8 O! d7 S- ~
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
. S- _! c' j* ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇! |/ J, G1 b, Z7 U) L& l6 r1 l% h" `
用焗爐:
6 v& t* {8 a. F2 Y5.39.217.77:8898醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
6 W& U5 [8 ?1 r3 j5 T5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,5.39.217.77:8898. F0 t' E+ r/ w& X, z+ ?
在15分鐘時把雞翼轉面一次 5.39.217.77:8898/ \3 V% |- x: {  T- A3 h( j

# N- E: X: V5 o% f小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N5 x  [4 G) p6 d6 l1 j0 U  S) m; Y
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食5.39.217.77:8898- I1 J# q4 P; M3 v% i; J4 G
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 公仔箱論壇4 {( W) Y: y8 W) z

4 k* H! B1 D' ~. U+ J* ~  s9 f--------------------------------------------------------------------------( [' Y6 ^0 [7 V7 r9 i: u9 t( V4 i- m

! w9 Z0 |2 @7 Z* c# {4 o+ R  W6 ^( ptvb now,tvbnow,bttvb薯仔炆咖哩雞翼
# w0 e& T, d1 ~' X5 n' Y2 Q 
" D/ A4 c; O( s材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ ]# `, r* `3 v, r- }
公仔箱論壇) C) U9 g) u1 ]- I- t
雞翼十多隻; k" C4 h5 C) M( K: e, Q

/ G5 m2 M2 f/ G$ h' y  @. y& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩個(批皮切片備用)
5 Z- J  d7 o# p- K9 D0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ w+ L' K7 c9 w1 W: {
蒜茸少許7 W! w9 V( e; {# x# v( D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 a5 {9 L# a6 V6 K3 }+ h0 ^
 
/ [1 q- E5 g* m+ l  `醃料:
+ U0 C2 C: o- u, Ttvb now,tvbnow,bttvb
; c- y0 K$ q* m4 f7 n( Z糖半茶匙
7 j2 B2 M* K3 X8 l% v/ h公仔箱論壇7 j1 y. |7 |. ~6 s
鹽半茶匙
9 _5 i2 |, A0 R5 s$ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( ?( G# X. e/ @- t  V
豆粉少許
% T* f  h% g+ o" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ e2 [( x8 R  X: {( S
油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ ?+ G* I1 S- k
5.39.217.77:88982 ~9 s2 l+ y% f4 u6 h
豉油一茶匙公仔箱論壇* M. k# I3 @0 r8 d0 L2 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 p% c$ d6 s5 J. a& T( T
咖哩粉半茶匙- U$ p' C! \2 U, X
芡汁:
  G8 Y: w8 c8 @- @; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D8 ~5 z3 b) B9 j0 c3 M水及豆粉半茶匙: d4 B$ l% i' D- i* u  T8 n0 _

" C0 y( a; q+ `7 x: ~1 ntvb now,tvbnow,bttvb椰漿一茶匙
7 I* j; p% z! N) J' H& {9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3 ^) V, c! O& T& v% [1 i0 L- y
牛奶一茶匙' I* G4 l! K9 U- W# k# A7 H+ S6 F
tvb now,tvbnow,bttvb& A3 S- j' @6 y2 A" U1 J3 \
 
2 S6 d; ^3 r' g' S4 ^, X
6 }( \& U' H4 L; N7 A# L+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 _5 l3 x) x$ Q# A
& L. C* }3 a' M' e+ I. S0 T6 |
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
+ {2 K) `! I; ?# H5 D1 Z* r
. L* q$ C8 O$ p$ e) X: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
" p1 F  g, R/ F) ~) k4 x0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 e: M2 c# a3 G
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
7 P- ?: }0 m5 g* ]& g$ i9 ?: u! u5.39.217.77:88984. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇" c; S: c; a5 {

# V/ Q( R- C, x+ a. otvb now,tvbnow,bttvb5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。5.39.217.77:8898) ^! G8 O; f/ v! g& H
5.39.217.77:8898* v1 J$ p/ D. z1 G. y$ C' X: T* J
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% {6 H0 m' c7 s6 ~+ ^6 w4 K+ wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 H% [) u3 f/ m& R3 t
5.39.217.77:88986 |& _+ h( ~9 [2 p# \0 s; g) @
檸檬炆雞翼
: S2 T( e' ~4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 z: V( O* D1 o2 o/ {' L* K# P公仔箱論壇材料 :(4人份)
0 m0 B; p  i; t: ?. \雞翼2磅
2 F( S* k5 s% y  u0 {9 i公仔箱論壇生抽2湯匙 $ |2 o8 V+ [7 M+ W
蠔油2湯匙
* y- q# g% w6 `, [% ^( s$ D# S薑片6片公仔箱論壇  G9 `2 G! t' f# u& O
片糖2片
4 N8 \0 @0 g9 D) g# E公仔箱論壇老抽2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ _, V( y+ Y# D9 Y, m  ^
檸檬6片tvb now,tvbnow,bttvb9 O- L! \5 f$ a/ o$ m* _
     
5 d  y. `+ c" V$ b# j5.39.217.77:8898做法:
* x) p3 R/ P9 [$ l) z: f: @0 Z5.39.217.77:88981. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 5.39.217.77:8898% H. L; ?/ X1 f- }) B
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
" q  H2 ~7 a9 ?6 X5.39.217.77:8898
7 p8 w' S4 r3 {5 d7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:* ?/ W, @- R: C7 @
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
) |' r; t& R' U9 Q1 M$ F2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
7 l: F0 l2 _. D" {  5.39.217.77:8898) l7 e, h# F0 Q+ s* O8 e' K5 J
材料:5.39.217.77:8898+ D+ j4 N* ^7 f% @- K

$ G5 ?- w* e; b7 E雞翼5隻
% c  B# Z5 P! D- ^) Y& h% I公仔箱論壇冬筍1隻 : A0 Z3 P& L; I" h  `
小冬菇 1兩
7 l% X! Z7 \, b. N# X$ @5.39.217.77:8898醬油2大匙
- T4 u5 P5 O7 _豆苗半斤tvb now,tvbnow,bttvb! H, E% N+ p: Q% s. s
 
, z% d8 D7 I) s  Z  c4 p  G+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 a) Q7 ~, L* E6 T( u
水1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ o! b# A4 _$ a5 {
酒1大匙 公仔箱論壇# i" w, k' x' a0 o* \) E  Y
蠔油2大匙 : ]# i' U; Z+ X  l+ X7 T
冰糖1/2兩   tvb now,tvbnow,bttvb" z9 M) p) n7 @, n# h4 t' G' x
做法:
9 T+ Q9 y: b" t公仔箱論壇) {( ^% x( f) @
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
  B6 e& w- \6 l5.39.217.77:8898取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 公仔箱論壇# C5 b* |  d4 s1 }" J) a
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 & b$ F+ u2 ]! |" p- P
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。1 M: y' d7 c& s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" k( D- J6 t1 c

4 P0 H/ |7 Y4 Z- M1 {公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
: D6 h6 Z2 t8 X- j. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a" e/ Q% o! S5 o: B雙味雞翼
- ]6 ^" o: ^8 `5 S( Q% f7 h' X! a: n 
% |! Z( x6 z+ u: L. z) C  f材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- I! Z8 h* a7 b
大雞翼8隻' K. x0 Z6 F! U: \3 `5 s
芥蘭160克
5 m0 h5 L& H( e% d. N, u) S花、甘荀花數片 " A" Y$ O, |0 N0 _. t/ Z
蔥段1條 
- R- G' F+ \# N( r! u0 i蒜茸1茶匙 ! Z$ z" c- B9 B, b% ^3 ^8 o7 a
薑茸1/4茶匙
8 y5 u8 z  m  [0 ~1 J; r公仔箱論壇  醃枓﹕5.39.217.77:8898, D: G! T( V* ?- J/ t' }7 ~4 A
生抽1茶匙5.39.217.77:8898) G! G6 m6 l% m8 m3 O
紹酒各1/2茶匙5.39.217.77:8898- a9 C1 g8 U/ `* x% p, K8 ^  w* N5 R
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:公仔箱論壇* X0 F; Z, ]3 n) r
上湯1/4杯" P3 ]! z: [0 r2 P/ M; N9 d3 e
薑汁, 紹酒各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 l: A6 j* \$ P
糖1/8茶匙
" H1 C! l1 k+ S7 ]5 X, q7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許 調味料:
  A+ ^; p' S! p3 d, |7 P/ N水3湯匙- d& ]" f3 i- }* u6 H* [' r
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 c( H3 \% f4 I; j
蠔油1茶匙
8 n' _3 {/ K9 W5.39.217.77:8898糖1/3茶匙
8 `) I* M/ L+ x2 b: i$ A8 q7 K生粉1/4茶匙
+ j6 x* h+ {9 Z' Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油, 胡椒粉各少許   u2 d0 ~7 M6 n8 {" C% D, L& [
做法:
( L3 G) G" N6 C" ~1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;公仔箱論壇. j) G/ z, n! R
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
$ |% M# ?( o) J* |; v8 ?8 z公仔箱論壇3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
0 o( \& h7 }; J4 U9 B; _: g% ptvb now,tvbnow,bttvb4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;5.39.217.77:8898; E) Z& q) O) S' ?! N
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
! h& y4 T. u9 r5.39.217.77:8898
6 x7 r; v0 _$ b--------------------------------------------------------------------------
" a4 X/ h9 o. j7 O* |+ A
" T; \- U; [. ^% N, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% A5 \% L% V) W2 C1 i. o
糯米釀雞翼
6 }% B3 q2 t  m. V: I  Z, C: r 
8 M( E2 c( e2 K+ T1 V8 O/ w公仔箱論壇材料:公仔箱論壇7 i. V+ j( U9 c" a! h6 t
大雞全翼10隻(起骨)
4 s/ x& k- S/ j) _8 E5.39.217.77:8898糯米2杯
. F4 G7 r' B- f+ q: c% W, gtvb now,tvbnow,bttvb全瘦臘腸1條(粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( i& a; m4 x  x# W& m
乾蝦米半碗(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 G* x2 u( e: u3 _; ?
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, J+ K/ C, F6 F8 b
鹽1/3茶匙5.39.217.77:8898% V& }4 W5 d5 M9 h) y
糖1/2茶匙* H+ ]; b3 x; o9 X- k
蠔油1 1/2湯匙左右  
; y2 f& D% j6 E5.39.217.77:8898做法:
2 d- l0 g5 l% O. F. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
' B* K: M2 K& d; d/ X5 s+ t, f7 f5.39.217.77:8898最後,立即加入調味料攪勻,待涼。- ?  ?) P" a% q& j% i) @
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
: ]% R5 y3 M; l0 K2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# L' _  P. H7 s. c) C& o

! R, s8 ]" ?( gtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- S& m9 B  R8 c& v# j

/ ?5 N- U8 V; {. ~& i蘋果雞翅
$ r/ X/ w! o! l* S0 Y 
/ T. P; p: P4 Z8 D# {8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:( Z2 S; Y2 B- a- B( D: S1 Z  P
公仔箱論壇2 s% o  R2 z- p0 i* p
雞翅
2 m) |7 `% A/ W& C- m! R蘋果 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m. z# f1 D& f$ Z8 H2 n" Q! m7 Y

2 n" @+ j" C0 k8 w/ w( { 5.39.217.77:88983 H" l# N( U* T! c9 c
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w  }  o: q+ }4 l
( {& O+ ?5 F$ ]2 i
食用油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( z: Q" D! X" z: ]9 `

8 M- s" f& i/ d' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W* h' ~  c3 j  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K. _! m9 x0 T4 D% K# A7 v& c; E老抽
4 D4 |9 n& Z- j0 R. [8 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 P, g6 R# r0 ?2 }9 B- E# Q6 N
料酒
# ?' W; o2 a" M/ C; P% ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 O1 i  g9 D) r9 C
乾紅辣椒' U8 N( Q- ]" u% E* D* t1 G- J

/ f' s# ?$ W7 V8 G: b2 \5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, y9 |$ G/ b0 t% G9 j' o
0 S: Q- X: t8 W) \tvb now,tvbnow,bttvb清湯公仔箱論壇( a/ M: M9 j  _: p; `  y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% c& `# b9 f0 W
做法:公仔箱論壇$ ~# j( W3 ?& ^7 J- s
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
! d8 J( Y, w4 C; k) q5.39.217.77:88982. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; " o9 }  U! o6 w. u( H
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
8 |( ?5 @9 ?0 J% X公仔箱論壇2 b  p0 T# b+ m2 ^
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5 H# Y( A; o0 I/ }& x& f7 b. _
蠔汁雞翼煲1 b" G2 [5 n9 z. {8 W7 w
 
2 g6 M) D- L( y5.39.217.77:8898材料:
6 s+ p$ z/ m" q! U: q* r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; E  [2 a7 g3 V, s% _
雞翼 450 克 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb0 c- m6 A3 L( r/ O; q
蔥1棵 ( 切 段 )" z5 [* G9 e3 }+ D
蒜蓉 1 湯 匙
) q5 E% J1 d0 y. E5.39.217.77:8898冬菇 50 克
  [: y! J0 t+ x! Y3 ^6 O0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:5.39.217.77:88987 M8 ^8 |! M# Q$ U5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ u+ A8 G5 o, U
蠔油 3 湯匙  {& C1 W- F1 _4 Z. B5 S3 e- }
紹興酒1湯匙
; z2 E8 v& {1 Y9 E0 ]5.39.217.77:8898生粉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" _+ b, p! F$ j4 L4 w
油1湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 @/ |( T% A
公仔箱論壇1 q1 I% d) D5 t2 a- J* Z
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \: p8 j) D& C
芡汁:0 C% G0 p( r9 R/ j

; ?/ P& `( d+ p( Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙公仔箱論壇" K* v# V1 J& Y
水 2/3 杯
& Z1 R: ?" T( q) `' W生粉1湯匙& g  a# M: b5 `0 r- ]$ Z
公仔箱論壇& n* D0 Z5 F* `8 T+ u' u" E
 
+ o/ C; E6 |% p, r+ _% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& ]3 g- V+ M$ Q2 S  G
做法:
) r" n- x( x8 s+ i公仔箱論壇  b& D* X, D- G* J8 A
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。# i+ J* G6 I/ ]( t
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。1 |# t' K1 A( D4 Q! a5 y( e
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。公仔箱論壇- l# `1 p8 k9 z: B

! e3 N$ \4 I1 u% _$ ?- }0 n小貼士:慢火炒至八成熟即可
/ A; t$ F  ]/ F0 H2 e7 ]5.39.217.77:88981. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
7 k1 l2 R4 P1 ^# L( \  ]5.39.217.77:88982. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 h$ J6 t) ~6 _
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) n$ h. E* Z4 I% C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# R. z# |/ O; W; f
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+ K( C2 I/ T+ A1 ~0 \9 E9 ~- B
公仔箱論壇! ]! e* t8 @3 r: m. h0 q
酸辣雞翅
$ Z( f0 Y" w$ W2 d' O公仔箱論壇 
7 x6 G* {4 C$ }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( h) O1 k4 H  [( D7 o雞翅 20隻
) M' m7 a- B, O0 E3 l5.39.217.77:8898炸油 一鍋 tvb now,tvbnow,bttvb6 k. {7 b! ]: H- P
溶化奶油 二大匙 . s! M3 b6 n) m. J7 ?
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 o2 q: X' Z$ Z
現磨黑胡椒 適量
, S+ C0 m$ D/ V1 j  A- k白醋 一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: I3 o! K) w8 A5 k( S" t' T. G
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
" p1 M/ e2 }" H6 X( r& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5.39.217.77:8898/ n5 G5 d/ ]0 `& a) d
做法:
2 B" F0 H- O8 w" s  H$ q0 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; {/ `5 t0 L7 [9 L7 }
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
$ O5 w4 s) O( U) u9 m. X; h( itvb now,tvbnow,bttvb3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 公仔箱論壇& c% e' ^9 v! J- a- G& f
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( w5 ]+ Z, R' t* r2 X5 |

5 W9 b1 w; @7 f% }1 ^2 G. }5.39.217.77:8898小貼士: : e, g2 K2 p) W+ A
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 9 n) y. `# u" [+ ?! I
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
1 C3 g; R/ u: R* a/ t9 g: Q' n若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
$ @9 ~: ]3 F1 s3 u! V將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 5.39.217.77:8898+ P% D8 R. v5 I
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
' D* M# K8 Q  `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- r0 Y  `& S" j# ~# E4 w
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- U5 t1 M& V) p" R& y. [0 W* [" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, d+ W) x) h) {3 q
tvb now,tvbnow,bttvb, z$ _+ V8 |9 J0 O6 X1 Z
蠔油洋蔥雞翼0 C5 X- I% b3 a. Z7 c: V
 
  o: f, Q: S" {( o! ^5.39.217.77:8898材料:
# n5 l; T! c4 `0 O: u4 V, f9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼8隻( c: ~, M% a$ @
洋蔥(大) 1個
& A% s1 D6 Y3 J4 ^5 N8 L+ b2 [5.39.217.77:8898青豆4湯匙+ R7 H0 z/ F9 D' {' W( J
乾蔥2粒
+ j6 _6 G2 m. e: F6 ^9 ?8 E5.39.217.77:8898薑2片 調味料:
' H. ^% ~- ?8 Z& r; D/ Z! ?2 m蠔油1湯匙
* L" k( s- Y& Z/ d5 X5.39.217.77:8898糖1/4茶匙
" P) C3 Z' ?4 _# H0 c* U麻油少許7 N9 w' L- ]" A6 T! P+ Y
胡椒粉少許1 L- I3 O0 H6 \7 r! m7 D
清水1/4杯
7 n. V1 _  D7 _; S& f# \& S8 m5.39.217.77:8898  醃料:
8 ]! H$ U1 z3 j$ {; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙5.39.217.77:88980 A9 W. U& X  Q6 m3 g
老抽1茶匙- Z( f; r, s* w3 {- H
麻油少許
) D( z4 w* N, h9 [- r公仔箱論壇胡椒粉少許9 X8 l2 T4 v/ b5 ]# U" q. C
清水1/4杯
: S' z. d: H# h. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' }& d$ f' T; ~" f- u" h# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。5 r8 _. e* Q" p/ B/ ^: T$ m4 Y
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
* y" A- O/ U% n+ C$ l( ]3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
- M$ G5 P  Q; @6 O1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
# m, O6 A+ ]( T, H$ E9 v9 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 g! W; E; @& s9 _
----------------------------------------------------------------------------------
3 B) c4 m" M5 H/ r4 l6 Btvb now,tvbnow,bttvb/ h0 m0 j' D% t3 C5 L
蠔油貴妃雞翼4 N8 p- m# K* R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" a! c2 }- L
材料:
& P6 ]7 X" I6 [5.39.217.77:8898雞中翼 12隻 公仔箱論壇4 t8 r# o& T4 g. P9 c. f

8 X7 X: q7 l& r筍肉 40克 ( 1 兩 )
# F" `: M5 v2 v( [; R0 x- l1 G公仔箱論壇冬菇3隻 公仔箱論壇; A5 w0 B. c# M  o: Q( r
薑4片 / ~* u: m! L/ {* T- x, C  ^* F
蔥1棵 公仔箱論壇( W8 X$ i' X- H! g# S
片 糖1/3片6 V5 z( c: X# @  Z
調味料:
% F6 J8 W4 f1 Q" K/ c$ M公仔箱論壇老抽1 1/2湯 匙
3 _% m: k7 q$ i' \5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯 匙 獻汁:公仔箱論壇1 u3 w' y/ Y. W
水1 1/4 杯 公仔箱論壇" G) e3 t5 q% e. U" u3 }
tvb now,tvbnow,bttvb( e7 n" Q; D! H9 M" K
鹽1/2茶 匙 公仔箱論壇: W. x7 J$ V: K1 h' j
糖1茶 匙
$ m+ ^; W1 I$ |9 H' ]3 `4 n2 P生粉1/2茶 匙
5 D6 r: L, f# \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔 油2湯 匙 ; ~# C, w2 K+ j: u0 A
老抽1/2湯 匙
: A" u4 a  Z7 Y3 ?) n: K生抽1湯 匙
7 S' W1 m- u' K3 T' g, m公仔箱論壇
, t9 |, V+ l$ @+ D做法 :7 g6 o. r( H5 u( f, x
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
8 L9 H6 t0 C8 a2 B5 X2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
. ^7 B7 q3 C; ]0 g6 }/ ~0 p3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
2 w! j" l  m/ S7 r, E" e5.39.217.77:8898
" ?( ]. t- U' \8 o公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898  b) v6 c8 O( O

0 R( K( ^7 @0 j& K蠔油雞翼" h: m6 u# x- ^4 S2 c9 C: C; t+ ?, r3 d
 
7 z% b# m6 y; S- o* U  `0 Z2 ?- ~+ A4 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
- V2 K) Z, O# j( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻 公仔箱論壇1 y5 T1 K0 ]' T/ J* ?" T7 m4 p0 q
乾蔥1粒
: X3 q# `5 g  L% ]+ Z( f) R  `0 [公仔箱論壇薑兩片
& k/ `& D7 v& b% ~7 b$ z% f公仔箱論壇油1 1/2湯匙 獻汁:
% n8 x$ {- M: [7 i/ K6 C  }2 m) w公仔箱論壇蠔油 1 1/2湯匙
! R+ C; e* e( g, i5.39.217.77:8898酒 1/2湯匙
* G0 X; b5 G' \5 G" Rtvb now,tvbnow,bttvb水 125ml
# _7 [8 P* }7 X$ I2 I老抽 1/2湯匙 ( S3 [( i  b5 s5 _
糖 1/4茶匙 + M3 ~; H9 L4 @" ], y$ w
粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇* g6 P. ?" r' K7 p
鹽 1/茶匙   / r, M8 u2 w1 N& G. {9 `: _
做法:
5 j9 O0 u5 g' ?5 R- r' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
6 b# g! ]2 i2 G; n% ]' R2. 拍碎乾蔥及薑切片;5 J/ C- P/ e. T8 q) ]
3. 預備獻汁;  d. L% M3 F$ {1 O) \) _
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 M% ]. Q$ \9 h  r# l3 d

  i5 ]' _  |+ a3 n- ytvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
- |$ a4 x# `5 I- f1 |, Y5 ztvb now,tvbnow,bttvb. S6 v$ ]2 F, O
霸王雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' c- t5 n, q
  5.39.217.77:8898& H" \: |1 j, O7 t, r) a" n: s
材料:公仔箱論壇8 d& i' A! m9 {8 A$ c1 }  @
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
: _0 c7 R9 {5 J$ z6 n7 V5.39.217.77:8898      0 L9 p$ B  h8 F" s; d4 @; K
做法:公仔箱論壇# t6 E7 Z( ?( r& t
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
: u1 C6 V$ s; }' p5 F; n9 l6 q
1 f$ d$ J) o4 d4 p" vtvb now,tvbnow,bttvb2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
( V( o5 E1 `8 ?4 M3 A( W! X- s, A% I4 W* Q
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。! p7 q- ~. q# M/ Q( c6 m6 O% n

; a, |2 s" h5 A3 G9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 b/ O% F9 N4 |* s9 `

7 S# n+ G) i1 L" u9 N' t1 k+ M5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 z: P+ E6 H! U0 B6 \+ [) L! g
鹽蒸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 q2 V% C$ i* R( ]' }
 
& U- N. D, v: B+ etvb now,tvbnow,bttvb材料:
  e) C8 ~, O8 q2 L* P5 u, u  Q雞翼9隻 醃料:
/ p+ x1 J/ n) F2 p3 E鹽焗雞粉2茶匙  
. T- p6 ?+ f! Q* x& E7 k4 z2 n公仔箱論壇做法:
' w  W4 V( z6 S公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾;公仔箱論壇8 S; T+ ]# m  o1 {
2. 醃半小時,蒸熟即可。
/ J" y8 e  M* B! M5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 d8 E3 K  m& M8 r
tvb now,tvbnow,bttvb' U' T3 W$ f. h9 z7 g
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ H4 j: J4 a. z' D; _
公仔箱論壇  X1 P, |4 Q+ G, G! Z) i! ?

9 d$ @- ~; W2 l0 b, f公仔箱論壇荷葉冬菇蒸雞翼
% ~+ R" Y) S/ \# |$ H- _; {5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb& \$ D; e1 A% f: |! y0 |
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 C0 y+ P$ @- H
雞中翼6-8隻! k4 o0 a' A* _: z
冬菇4朵/ o9 |  s) D- M; x9 C
雲耳4朵! f- V; h2 T# S8 T: G2 r
荷葉1塊tvb now,tvbnow,bttvb# r/ x/ Z" F5 ^4 x0 ]& i
薑2片 調味:tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 @# @0 s7 q0 @
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( q  Q) D: m3 q% T% }
鹽半茶匙
7 J$ r6 L6 p- _' t/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
0 }1 Y8 U4 N; X公仔箱論壇麻油半茶匙+ H+ m( C3 Q/ h8 [
蠔油1茶匙
8 x& J. S* J6 \: e" `" t+ g7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙
& q0 L5 Q4 f$ u* f2 X, C. u) |公仔箱論壇油1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb; b/ G% r; @" K
做法:
0 c* {! ]7 L: ~5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
! [* I  u) x1 K/ L  `, b2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;( @% d4 k# U+ P7 T" s
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;' n9 D8 C8 ]1 W
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;公仔箱論壇' w% o* d: X" P3 L) D/ ]
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
4 u& X1 C7 G- x5 x0 ]- f" d5.39.217.77:8898
1 b8 m" X5 n) E* Qtvb now,tvbnow,bttvb功效:
: e5 E6 ^, y; |3 B% `冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
" a: k& U$ m, t6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ H8 _) u. h3 ?# P+ J) f- a
 % c) L- K2 J' a: i+ z

  @) h$ L, e* Q% y# c$ m1 [" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
8 h" C* _. t3 X' D1 M! {2 X( o3 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 e& g' c0 {' ]/ Q+ i! b8 a
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+ Z, ^1 C+ l0 m6 D0 x# Z7 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( @- ~  P- J& f, p+ u0 d
5.39.217.77:8898$ U: g. g% s9 b  I1 _' t( O8 N+ o
酸甜雞翼
, t+ J. O5 y+ c8 h% {2 ntvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: _% I; B1 I# a0 k. ^4 L+ P
材料:(4人份)
2 F9 [: s8 n/ e* ]* J0 `雞中翼12隻5.39.217.77:88983 w1 j+ }+ D" b; h  `
泰國雞醬4湯匙2 n$ A( x+ c0 M, i9 g
生抽2湯匙
; ?6 L+ t2 V, ]$ U0 C9 L5 R9 R5.39.217.77:8898糖1茶匙
$ \9 e5 R2 H" F2 v5 m7 H% ]tvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 N3 N5 U" T
薑茸1湯匙    
! s8 u; y( f& e, P- r8 s做法:公仔箱論壇2 M* ^! P, T& I1 N
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
6 c* f( S' G& X& t  U5 Z! X3 B5.39.217.77:88982. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;6 e3 i' j& g2 O7 U! a9 v
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
( M0 }% f' s: H  F! ~% h9 d公仔箱論壇4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
3 W, G6 |8 l  a. d0 Btvb now,tvbnow,bttvb
' q9 J* `, i0 _; B2 G公仔箱論壇 
+ k$ W8 `" A+ N" F: {# L, T公仔箱論壇
/ E7 p  V; e+ o' T! y小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 F: E8 h# X
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
; U+ Q8 U3 M  \( A2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 C+ M1 S& W( X

# _# G6 F# _' E公仔箱論壇 
* N% \' ~% D$ ^: p# y1 Z  O
0 K7 A7 R  c  S  G食譜來源:2005年5月4日蘋果日報5.39.217.77:8898  g4 F7 Y8 p! p$ h( g4 W. j
tvb now,tvbnow,bttvb6 x( P' W0 O" D1 A

# P4 x" ?' M7 ?; x& j0 E) r2 ^tvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
5 A& t8 v% F; c1 c0 `, z0 X. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H+ X2 b9 @0 L$ I, N" `# u2 U7 j5 ?3 [" S4 }7 |

5 C, p) y4 ~" i蠍蠍薯仔炆雞翼8 d. z* q# Z' z* d3 D: v
 
( B3 j' [9 L0 O3 y: H$ @  `# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% e; c6 e; I5 a! B8 O# vtvb now,tvbnow,bttvb大雞翼10隻
, X& z8 l0 w: B6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條4 U3 Z* s* |* A: E
薯仔1個
4 _. e+ N/ T$ S% H/ Q( e公仔箱論壇  調味料:
$ P/ J0 ]" a% T# b& d$ r雞粉適量 汁料:5.39.217.77:88983 C: e; Z2 @4 R- O
蠔油4湯匙
$ Q4 _/ O$ g' s/ V5.39.217.77:8898老抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ L# }7 i! M) Y! I' B
糖2湯匙
- S+ ?- t( n: T* s) A9 Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙  5.39.217.77:8898/ a( d3 y  e, ?  u, I5 ]* M
做法:5.39.217.77:8898. s- D. Q7 l& x4 [; _" `( x$ ~" K
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;' \; Z+ |! q1 D/ U3 Z3 f
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;( `: ]' |8 H6 D6 @1 a" |( X$ v
3. 雞翼煎至金黃;tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ T  [  f* v$ C. p
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝5.39.217.77:88988 z! x3 [' s  Q5 T" \

" ]$ X8 G) T7 k  n6 A& y; i5.39.217.77:88983 i; ]) X! G) J, y
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1 K' J  F, H, F4 p) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ e) @" x  ~7 [

8 m2 V3 [) x9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ O  D; B: u8 Y5 _
公仔箱論壇" D. ?. b, E8 ?) W

! F0 y* w6 d* r3 ~; y$ g* t$ A
0 b$ m# T4 f- u& Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" i1 E2 g1 b: G6 {
5.39.217.77:8898- t4 N) h- W! Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 \# w3 U, ?" ?# N' e) i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 w/ c" E4 R* {, x
& F9 v, O4 B7 @) U' c* r8 O
------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 L. e2 M. C7 |9 }
5.39.217.77:8898/ A! [  e, x3 W" j
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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