日本食物食譜

rain_

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& D4 u; _, ?3 ?+ u& M5.39.217.77:889800.燒八爪魚丸子食譜
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5 y4 Z1 g  p5 |6 w/ K燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
7 z+ }8 q# ?( U& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 g- T) e7 r4 _+ {
製作用料：
" T" Q; ~) G  f2 ~/ ], g6 a5 g
$ Z! F- V/ g, ~' {8 Y( t5.39.217.77:8898雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! D' e. y1 H7 a  q$ w
麵粉 4 安士
6 x6 n7 v4 I3 ?! G- T" D4 F1 S' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士
5 X: K" m5 s8 J1 c. n發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. C6 q9 f4 }: L5 B' o. D
清水 4 安士 $ k9 G5 w  ]7 ^% l' b4 H0 h' m
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 D* z$ |: J+ i' L' O) p
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
" f: R" B" [6 p# u5 D2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w9 z) S8 t0 v* ~4 J& u, @" ^5.39.217.77:8898
  d* U! b* r1 T. W公仔箱論壇做法& r6 j5 ~0 B2 K3 i5 {; N3 z1 m
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。8 Y7 E) s+ ^/ C$ ~  T' ^
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之5.39.217.77:8898. W) X' x# i+ k: ~! l" K4 Z# n$ M
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。9 E: q+ ~, S" i' j
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成5.39.217.77:8898. o2 l6 o0 Z* {) A  y+ X
4 t" p4 d# E' q
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
+ q) {  G  w/ {/ |: o/ I6 O5.39.217.77:8898部份材料也可在那裡找到
9 V' `" I. a) I# k, H
; J0 D) N( a- m* V4 O0 a1 L* ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
1 l2 p# w: x9 R  Q- xtvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 \# h& h2 _7 T8 v6 b+ w
tvb now,tvbnow,bttvb" U$ d; S- B! }- D+ t. j/ C) N: O$ B
材料 公仔箱論壇5 D8 f8 C& u: `  {4 R5 b( g: s
蛋 6隻 + U4 D( g* ?) @4 u" s- |
砂糖 300g 0 h0 {( e, l2 x* n) g
蜂蜜 30g 5.39.217.77:88985 L: r4 B& f7 Y+ t3 v
麥芽糖 30g 6 z2 v5 y, N* l4 T
煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb# I6 x- Q  W' g! W0 U0 G
發粉 5g
5 ^' W' y" y' q& P" s# [蘇打粉 2g 公仔箱論壇8 `  B6 F! h9 Z# Y' Y. Q4 y
麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb( `7 c. v$ o( j% |7 _
2 z) X; Q2 `! ~1 d
*預熱烤盤170度 5.39.217.77:8898* S% d( g" O7 N* g6 T
公仔箱論壇0 m  g8 P1 y# N3 s* h# U" H
方法
' f0 C( y2 z3 v# w) I公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
- C2 u5 D) N& U) S/ ^1 H) h5.39.217.77:8898[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
; E  W& N( l. T: f1 y5.39.217.77:8898先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ a, q$ t' }9 j7 l, c
[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; ^0 C9 c- u) S, C- d+ z% r
一面煎,一面翻.
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' o0 Z9 E% R" E$ W' H2 e; G5.39.217.77:8898[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排8 ]9 }7 R6 e) `& j. k9 O
製作時間: 15分鐘 # G4 k7 R7 x6 I# _8 `
鹽份: 1.4克
* P" l9 r* O1 T( o* {! C7 ]1 f, D9 q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal
7 a7 x' f' q$ T- P7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇8 g3 e+ S) V' h2 d

( N$ d" w) u" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :
9 h  k2 o& l) Q0 U% T8 O2 Z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
) U% ]/ }! p. D3 F" u日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 {/ k: \, Q7 ^7 A: ]
露筍 1/2 束7 E5 g" n2 }) S. A$ ?
大蒜 1 條
1 B. T" U5 W7 I! t4 w/ Etvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x0 i( W; `0 h" L0 Q4 X
公仔箱論壇+ C  U' J% v) R: H5 C
調味料: 5.39.217.77:8898+ v$ [3 s5 S! j' L3 ?) }
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ {. r, x! G) ~  f
酒 4 湯匙5.39.217.77:8898/ g+ r5 U3 H' b0 Q' l
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
. B# S! Y$ u! g0 F3 H0 q味鹽 1/4 茶匙
* W+ K% l" _& I2 S  I5 @5.39.217.77:8898味椒鹽 少許0 a# x( P) b# P9 H2 b% E
. {  R9 V2 R1 P
醬汁:
, W! {) P+ r* K/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
0 U6 F9 d  T& n, Y# t5.39.217.77:8898鼓油 1/2 茶匙
: I$ R) {0 H/ A# `. I  h公仔箱論壇酒 1/2 湯匙
2 e4 _: \1 f% v% }1 e$ p2 ^7 M5.39.217.77:8898味醂 1/2 湯匙
+ L$ _! N& ~# o, _: [) r( B# |6 P4 a水 1/8 柸
$ x1 L, ]2 x& G* J公仔箱論壇
% i, u; j# {  N' o( P3 I8 S: D公仔箱論壇做法: 0 D4 }" }* J/ d! S6 q  c7 {
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
) m) W$ A* L5 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; H$ m5 L- e9 [! R
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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- l5 @$ e; C. E" h! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 3 Y& M, }) F# c. \! Z- ~
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 , k6 D$ U4 U, `3 s0 S- b
tvb now,tvbnow,bttvb, d7 d; w! @: h5 t/ s0 p, I
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 t) p' f  H9 ?
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5.39.217.77:8898# [% n/ x5 s4 d% r

- y7 {) P5 ]/ F5.39.217.77:88987. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
: Z; R" l6 Y1 Y2 I+ @tvb now,tvbnow,bttvb. R5 ~# q4 {) Q. S* k; {2 C1 e
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
9 V# d) N* E$ Q1 jtvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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8 e' F$ {% C  F" G/ p# I2 n; ^: G- J* W主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 ' V( o, e; B5 {/ d, c8 s. N
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法： 5.39.217.77:88985 q- N% q  I8 R6 k
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
3 |3 u+ ~6 y8 _2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
9 m- y8 T7 r( t& r公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
) Y* F: Z" X, e2 L; }( ]3 @) f4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
" L- i0 d' F) n: j! m1 M9 I1 h5 f5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
7 O8 `9 N% ~$ q% p公仔箱論壇　
: f2 c. y' ^; |7 @# X: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： 2 w5 o$ G; A6 E! K
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
# A! p% \* S+ v& {/ u1 W- a公仔箱論壇來。 公仔箱論壇4 _) G0 [+ A$ S0 f5 C6 B; w: T
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you