【材 料】 2 X8 O, g5 L# \% j; a% H4 @
鮮蝦 150公克
6 V2 J+ f( \, h$ K& F. S5.39.217.77:8898雞蛋 1顆
, q, T5 Q1 f+ C1 M$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb. }6 l( `0 K- S% H% \
冬菜 1小匙
1 Y( m! ]* o4 g2 R公仔箱論壇薑絲 1大匙
, R" |( Y6 r% P: e蔥花 1大匙
/ ?: Z* ]- m% V; a公仔箱論壇芹菜丁 1大匙
0 B" _1 u* o! W0 @/ Q+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 1大匙
8 o9 S8 j6 C/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 2杯
! M2 h! h3 |7 U k【調味料】 公仔箱論壇. B6 |( r0 L- q$ ~ u
魚露 1大匙
8 v$ _% T8 n; y q& J; L( v+ Y) G4 B; K白醋 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 Q; u9 X l2 A( `: P
椰奶 1小匙
5 d" |1 O! V$ O$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙
! { V- L& ~* l1 G* g( f公仔箱論壇【做 法】
! B# C# }/ `, k* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
6 f7 w, e( s1 C1 j4 t
5 ]0 W2 O7 `# `/ e7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
& t2 c- r' p% X- }
' T# H" I' W3 V3 U5 r& _) W3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
, V# L$ c$ a6 r* R7 M: I Q8 x' F, R3 Y) Q9 D8 E2 Y
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
$ u' I3 I6 _# A W; o! c7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 d- O2 ?( \' o5 y, u/ e2 F! F: {公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。 |