粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb- x& A! s  j5 R/ p
2.竹筍香菇粥
2 V7 d9 z2 A' @8 P0 G6 F( x8 z公仔箱論壇3.排骨蠔乾粥 $ P* E3 X. Y- k# X. I7 m
4.泰式鮮蝦粥- E" g6 [/ D! D0 u  K$ T/ ~9 l
5.泰式椰香牛肉粥
4 j" y5 b8 J# d+ T/ ?( B( [tvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥
: H8 f$ [+ s- V7.杏鮑糯米粥4 u4 R, w. _4 Y/ f3 y# _% v, K
8.養顏紫米粥公仔箱論壇8 U% t( b, D/ d
9.健康雜糧米甜粥
  Y' g* M! @9 k! t3 Q% I10.魚生發芽米粥5 f6 o* b( D  O. J" n1 u# P7 G1 Q0 x
11.冰糖雞蛋粥6 ?4 _0 R3 D& b- E
12.鹹稀飯1 o6 ]; K0 U1 o
13.神仙粥公仔箱論壇+ A% q( {3 Y8 D: i4 m3 Q
14.養生菇粥
* |: [  c( z4 c6 x. B  G15.薏仁蓮子粥
3 T3 O4 G  g# j" Z5.39.217.77:889816.山藥粥5.39.217.77:88988 M- D2 [6 E& Z9 H! Y3 b% f' j

* Z3 I+ G/ I  M$ p6 i# K【材　料】 5.39.217.77:88983 F8 T2 i) _/ u2 r
鮮蚵  300公克
9 v! i9 B. d! `* e" d公仔箱論壇虱目魚  200公克
$ e& t% p- }$ J2 G2 I) |公仔箱論壇大骨  300公克
$ d: _7 j0 r3 O, g" q$ D, |  ?公仔箱論壇白米  200公克 . ^: U  S8 V) H  _- ?/ ~0 ?. ^
水  2000㏄ 5.39.217.77:88981 v! R5 o$ ]. a& T" e4 }' ?) o' B
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; o( ^( C% x% J
香菜  15公克
1 \3 m2 |- l7 ?/ d/ u公仔箱論壇地瓜粉  120公克
9 G' D  Q) k" ^* E% Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ T5 _# p+ W! h公仔箱論壇鹽  2小匙 公仔箱論壇1 K" G1 M2 \' M9 p8 h
雞粉  1小匙
, j7 r' `; J  `1 l5.39.217.77:8898胡椒粉  少許 $ Y; S" @- L. p- m7 l3 Z
香油  少許
% X- k9 l1 P' w& V( U$ K【做　法】
/ B, v2 j9 a  s' ?5 R$ r& V; ]公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
" ]  q7 |3 W. w公仔箱論壇 公仔箱論壇0 i: G8 T5 `6 x* U, h, _
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
7 `4 R' V0 b$ E( b1 I公仔箱論壇
% j, Y& }" d% h3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。# n( p3 z# Z( o! h2 Y+ U- n4 B2 m
tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 }; k) i7 z# i
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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8 V8 _5 N$ ?( I7 H) [9 ][ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 O& F  E) r" j: z5.39.217.77:8898麻竹筍  150公克
" m% D- u  v1 H' xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
* w6 v/ `; }+ l) u水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 s! f  J+ @8 W4 N0 S; M
白飯  150公克
: r) G6 Q1 k- u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克
" |- z, B& [& G3 |/ V. r$ y5.39.217.77:8898西芹末  適量 5 L* v$ k2 Y8 J( r
水  500㏄ 公仔箱論壇, f" y  H6 K5 Y7 J* @
【調味料】 公仔箱論壇6 D' r# J3 h& }* U
鹽  少許
/ D; {3 l; m  l/ H7 T5.39.217.77:8898【做　法】
( v$ t; k; M2 P; K" P2 e* u  p! Z公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
6 Z7 j% m+ q' U1 b2 a8 ?8 e公仔箱論壇 4 A( R* S3 c3 H/ m# f
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88982 U! l4 d- t/ U/ N4 `/ ~) T. p
蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  U4 i$ S3 x& b, \& V5 O
白米  250公克
) B2 w) N3 w. k5 z1 L7 y# j& p排骨  600公克 % K7 A: L" J6 k5 c8 c' y* m
香菇  50公克
6 @. [& G# K+ R8 S0 ~5 p+ ?: Q7 m" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
/ o3 a# x5 g" Q/ `. i蔥段  30公克 ' m1 e" l, o# V  j
薑片  3片
$ m& m' U: t) X) A水  2500㏄
- u: I* ^+ L' ]' `8 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 v% x. ]# E  W; Z鹽  2小匙
; Y4 \4 K) F( C- P/ F胡椒粉  1小匙
% z4 `2 ~7 I1 }% ]1 G: x香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 f: m  q7 K# {" n3 e
【做　法】
/ P+ l! \9 L3 V5 T8 j5 @! X1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
' h, ^8 F' i! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K& ]$ r! }2 T, L, ]7 S' h公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
0 {; c& V# m8 C1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U8 ^/ {+ H# u; t* `) K6 n6 u% d5.39.217.77:88983.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
1 i) H& F( ^! [  ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 d+ x0 T! v  V- A
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
; U, G5 D- P3 k  O# d5.39.217.77:8898鮮蝦  150公克 公仔箱論壇6 E6 b( i  k! Z; @& S4 n
雞蛋  1顆 5.39.217.77:88981 L+ x/ t$ ^5 m; N3 ~$ {
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! n  V' @  |0 M. L. t
冬菜  1小匙 5.39.217.77:8898+ y! e/ Q: u) t# d2 I
薑絲  1大匙 5.39.217.77:8898* V# r  V7 z. j
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# u; F$ o& i, a5 Y
芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) J, Y) ]0 c7 S3 G
香菜  1大匙
% p! Z3 G! I9 u- y- ]$ C高湯  2杯
' g; j( D& j8 i( B' _5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898: X( N1 p" R, I$ |/ B5 r
魚露  1大匙   I6 D# A2 H% e' d4 ?" K- z
白醋  1/2小匙 : e  W( N8 s/ P1 _
椰奶  1小匙
8 h7 H4 P7 ]4 {6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
$ \; u5 G- s8 G/ V公仔箱論壇【做　法】
1 n4 f9 g% @. s% _* Q3 ?5 R. Q5.39.217.77:88981.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 i1 A- w# X1 ~0 T0 I9 v: y' A

2 [- N" h: M# {* o公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X. M! P4 i- k9 E, l- T! f3 l

1 ]5 {  p$ X, `. J! W# u3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
. q, n+ x. w6 T1 l " p) L& f, B' U( h/ _( P
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.77:8898, E  f2 o' ]# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" a" @. K; c8 v1 E
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
" P! y) d' q+ ~# }( l4 P: g  q公仔箱論壇牛絞肉  150公克
) m/ R! b  w/ e( q% ?$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
- t( H! M- e: }, d0 O. Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
' H* L; H  A: e. ^8 R薑絲  1大匙
$ M( r/ X. \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 ! [  Y# _  z: I% j9 c
香菜  適量
* A6 L/ A! |; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯
4 g& F( \2 V- d; N! J7 _公仔箱論壇【調味料】
# b" H# S! b9 n, t. w0 W5.39.217.77:8898A.醬油  1/2大匙
2 F6 }* j9 }! C0 ]B.椰奶  1/2杯
1 @6 d/ F  t& V* ]+ D$ ?5.39.217.77:8898　魚露  1大匙 5.39.217.77:88983 f; C; L2 U. N# l+ s# m
　糖  1/2小匙
) G8 T2 j6 s+ z: }: ?( E, `　白醋  1/2小匙
9 D* w6 |) [0 V; U$ x5.39.217.77:8898　胡椒粉  適量
7 H* P3 G; `' J% |0 E# p3 i! ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898* ]# S0 g9 D$ ]! R; a- }: Z
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
) |( z, o6 C* Y5 z1 q* a0 U5 ]+ M  v2 m5.39.217.77:8898 % l- X1 V* _; s
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% a& [# N4 d3 v2 p: S! {
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。5.39.217.77:8898) h# F6 d' K6 g8 s
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 V3 W% E4 ]! o7 q/ E  ^
白米  20公克
  ]* j% \+ `/ \" [  Utvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克
# W; \( s* L* @" ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克
, m3 i  U5 ^6 }# y+ K# y8 k水  5000㏄ 5.39.217.77:8898+ u2 O: g: ^3 M& x1 Z: {
【做　法】
  @- I1 f: M+ d4 ?/ i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 C: _& x# H* @! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 l9 j3 k2 I3 T4 S) w4 V
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
, m% o4 H" F! v# U公仔箱論壇 . J" X  q1 B% G' {1 i* r: d9 Z8 w
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
# o# Z5 f% ^! [+ I! L( Y公仔箱論壇【備　註】
, Y# H4 t" c) U' r+ R7 D' ^0 |8 o5.39.217.77:8898感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
  x+ C0 r2 U3 Dtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克
7 U  y$ K; e) b9 k" \tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆
  {4 h( |4 L! u: Q; Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
& u3 C! j3 p' T0 O6 [7 O; k6 q8 J公仔箱論壇鹽  少許
/ u  V* W; W" e% y( m! Ytvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量 8 K. u8 J* S) Y/ t
蒸熟的糯米飯  150公克
9 v+ a% O% R" s4 y# P9 h5.39.217.77:8898蔥花  適量 5.39.217.77:8898' \" x% f8 ~3 e/ T+ _4 j
海苔絲  適量
0 T8 Y/ c2 ~7 q: G% @) o8 d! l9 |: M【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- O- s% r1 A% j( R1 U" P
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b9 a+ v& J$ H9 q% @

1 w& ]2 h  n( b# K! B2 F- \5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! k7 G) e: g2 n
2 r; i' I0 {2 |- |
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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( X/ d. U3 h/ R6 x# M, b5.39.217.77:88984.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 k  W. C+ W& W9 S, v/ o8 B+ m
水  2000㏄
+ q$ E" E, I9 L" y紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb: W: w* E2 a1 [4 N6 e7 ^4 x
長糯米  75公克
1 E2 j- x8 v$ t) N5.39.217.77:8898桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% a- K. R" y, c" D. k
冰糖  80公克 & g4 v: j0 X! e( g' |+ P2 Z9 s
椰奶  適量
: M8 |( |8 C" z9 H2 l9 a+ C( M' M# Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898* u4 l( c; F) I; W0 d
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
' |2 v4 |: A$ M# Y! E0 G9 a# _% }+ E公仔箱論壇 公仔箱論壇* k7 P! x- i. H; K" @  @6 l
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。* ^: x" l! W, O* F. J

6 S% M; v' h, o1 F- G% S5 B* ^3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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( a1 b6 ]( W( b* A/ k! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: {8 c4 Q( E: ]) U3 `
水  2000㏄
* h6 e# i& ?# b* w0 ~0 @tvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
- U2 g6 U' k+ g( S. B: p公仔箱論壇圓糯米  50公克 5.39.217.77:8898, I; Z/ H3 A9 ?- [' j0 R
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 e6 a# Y6 D3 m
銀耳  20公克
! ]+ s' N" q! `+ L3 e$ ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 2 M* s! e" t+ D6 X
冰糖  75公克
4 P. b6 o3 e1 I5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88980 |+ O# A+ e' ^5 x8 c
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
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. _: ?1 V$ P# T" K, ^5.39.217.77:88982.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" K, c; @5 i  R5 q

8 u9 B- S7 H+ K5 u/ V( Q: |1 `3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
+ }4 s7 z- x$ a) m2 C% z公仔箱論壇
. E: o# j& i6 U/ L1 U. N4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* P: C! b  @( V
發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb' {5 B; c2 s: R. S6 X
虱目魚肚  200g 5.39.217.77:8898& K0 U% ^0 D- u( o, i1 E+ }
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 q; L! ]+ j6 R. H
鹽  1茶匙
! t* x8 x; ?0 q; D# S, T3 P/ [香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# d: s6 F$ W" S0 i; Q
白胡椒粉  適量
. u' x4 i+ j4 d1 `. @$ C  X5.39.217.77:8898薑  5片 公仔箱論壇- g6 Y1 X, C6 }, k$ l3 u
米酒  1大匙 ' E; |- y1 D2 H4 l4 |4 A
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* D: @2 P5 U9 z) l2 ?
【做　法】 7 c+ w' |* I( ?7 ]; Q- c. c7 L
1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇6 O5 d' `  d$ G8 u/ L" m
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* U3 J$ Z: a
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ r/ c0 s% v: h* u+ f4 l
雞蛋  1個
% F, E" f! z# B5 H( b$ v( ^0 J/ z/ \tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
, Q* N. a/ a$ W% n& ttvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克
$ W: T! n( }( Z2 ^  n公仔箱論壇水  2000㏄ 公仔箱論壇* y( o# D) X7 m
【做　法】 5.39.217.77:8898( r0 [! k" }6 ^& e9 @% ^% V
1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇7 E( I. _! Q: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 \1 S! c' m
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
2 l# |' E9 n* d( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , G1 X# {; C/ K5 d& j
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
) h) i+ P2 [$ Y- y
1 X0 Y3 q9 ]2 \. x1 h& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 公仔箱論壇! b; R. Q8 K1 ?& f' a9 g0 i" c
【備　註】 $ w, w" ~8 I% z
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 ( J( o. @2 D/ N" j+ G9 j
米  1杯   c2 J, B2 |* O! `* [* [+ ~
排骨  半斤 ' L0 E  f  H  H4 ]
香菇  3朵
. h) A8 H. i+ P: Q4 V公仔箱論壇芋頭  1/3個
3 m! F) o: N  r3 x/ [紅蘿蔔  少許
. P8 j) E, B5 g* Q芹菜末  少許 : I9 W( B6 ^+ t! N7 g
水  8杯 公仔箱論壇$ x, J. H% E  _
【調味料】
% ?0 I* X" T; ?6 i* S5.39.217.77:8898鹽  1大匙
( C& v( [( i8 [" v; x- N9 S6 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
$ N) y- z7 }  F) j- a! y/ J, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88984 m8 P4 k# M8 F2 b' l  S# k
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
' W6 z' d4 I8 R4 T; l; T& n2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88980 o! Z0 m* G2 F5 d+ [) n* z, ]
糯米  40公克
: ]! c& a8 E6 T5 h' wtvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根
( }( E$ h: R2 C1 \5 |% w/ c0 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
: E' Y' N6 S% ^( g公仔箱論壇米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# `6 m- p* L/ w
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 H) f) Z4 r6 F
【做　法】
$ `6 N% Z) |+ a1 I1.糯米洗淨備用。
' g& I# j) z3 B5.39.217.77:8898
2 e5 }0 X) F( v: E9 h% |2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5.39.217.77:8898$ I) \% `  v9 \- ?2 K4 @

8 l9 Z2 `; c5 ~& Y公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5.39.217.77:8898) @% c+ ?8 t& d: r8 j' N

- Q+ m7 v9 x' }$ [% t公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  ?( ~+ I. B5 x1 F
【備　註】 5.39.217.77:8898# g: ]0 `5 d; n6 o  y
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。