粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
8 M) B0 U4 K8 k7 C) Q! [公仔箱論壇2.竹筍香菇粥
/ R& |' _1 a/ e7 k+ b5 v, s8 O公仔箱論壇3.排骨蠔乾粥
7 s5 }8 y5 \4 I! E" [4 ^4.泰式鮮蝦粥
( ]5 }! m: k3 O! `$ V! V6 p公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb. N( J1 U: l( j5 j2 F  ~  B" U& n
6.薄荷粥
8 @# N+ F8 {% G* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥& ~# {! g5 T& T3 a- l4 I' G$ J
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" D. l. F/ M; V2 E
9.健康雜糧米甜粥
9 `* Z6 J* P# g0 A8 a  b$ Q0 `. w10.魚生發芽米粥
" ^, M$ T" E/ D* I- R( L/ ?0 Htvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥
4 _0 b5 u: P, Q( i, w. v: }8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯, Y+ L- r& Y& `( X9 v
13.神仙粥9 E9 \/ P  |/ F! [' p+ C
14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- H; x" t) G/ k- D4 D
15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb- q8 m0 R+ v, h
16.山藥粥公仔箱論壇  F- I) c3 c3 i# H" A* l
5.39.217.77:8898, h) E: P+ W$ S; q$ P% N; }
【材　料】
$ U5 p8 e0 ^+ d1 O7 J& U, m5 [鮮蚵  300公克
7 t- W. F. m$ d) s) Q( k# c1 h虱目魚  200公克
( f; E9 y- d! j' j+ r9 Z# G大骨  300公克
2 o$ x$ Y9 W0 s- C, C5 S白米  200公克 & q$ Q5 A3 |6 K: r; p
水  2000㏄
+ I4 v3 j- u% z" e0 P/ M( F! K* n芹菜末  30公克
3 p5 I% ^0 n0 {# S香菜  15公克
" J7 v( h0 a- e  `9 @5 k9 {tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克
# ^7 }0 T' l8 d: U【調味料】 % b# |, t: h4 p
鹽  2小匙 5.39.217.77:8898' X, Z0 M' o% ]* R9 m
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# R8 [) W2 T* f* ]; X
胡椒粉  少許
0 J' l' B% _! d- h* \$ J" W公仔箱論壇香油  少許
3 ^1 d( ]) O) j! i【做　法】
0 Q$ h/ r0 n* C+ E) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
( o0 _1 V! _2 K) k
8 @7 J5 b0 s9 S7 x3 _. j公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
' v; E# ?( f/ n/ j  d+ n  J0 atvb now,tvbnow,bttvb $ z- l9 Y, W' {3 U
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
  E  X" i6 P( Ntvb now,tvbnow,bttvb & o1 g6 N3 F! q0 ^
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
  H2 \$ _4 i. x7 N6 j/ h; b2 ?5.39.217.77:8898
2 G2 Q! P+ z+ B& t. ?0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ G( k1 [  }% z! p: X# [+ @8 F2 Z公仔箱論壇麻竹筍  150公克 5.39.217.77:8898+ Y( R/ X6 @/ Z2 @6 B
豬絞肉  100公克
! S* m2 Q' e; C: a" N$ t8 c* o水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ f3 I1 |# q. r
白飯  150公克 公仔箱論壇; n( |! U( h/ m
嫩薑絲  15公克
$ R8 }  x* l3 o7 R4 l7 r西芹末  適量
7 h. u# |' e4 G/ M5.39.217.77:8898水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! s! a6 v9 U% e. ?
【調味料】 8 u0 `/ H! @& |( z4 w
鹽  少許
: I; O! J) w" W7 E- h【做　法】 , R3 j6 s4 D# c& F  }# X) I
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。5.39.217.77:8898% P5 m/ y" b- b% \! F# K

# X' H* J' [) ~$ h公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( Z% S2 s: X; N0 mtvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克   c% C/ b, w  {" y# z: @& j/ o
白米  250公克
4 w7 l: r, a/ [排骨  600公克 5.39.217.77:8898/ H2 M, A' ?. T+ {
香菇  50公克 / K: I3 ?/ F% E7 H, j
胡蘿蔔  100公克
, X0 T3 E/ s2 I4 G( M) m" ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克
, T5 g3 I; s$ P- X- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 5.39.217.77:88988 U* b7 @/ f: V' J+ H
水  2500㏄ 5.39.217.77:8898" o0 L/ a' Z0 _
【調味料】 公仔箱論壇" W4 E: ~( F- z0 c! N9 \
鹽  2小匙
- ~" N# b& `0 Y: I8 f- j! @- N6 i胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇/ P! @* m# u9 j4 g+ n+ c: B2 K! x
香油  1小匙 5 ]! W! }; _  W& b# ]
【做　法】
8 d9 E  m  u5 N3 c/ F. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
) N: |. m, d1 `4 F
  l1 M( I9 O$ Q) U) N% c4 C2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
8 Q/ s, o4 V& g; ] + p  F- r8 C# `$ V4 {
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
% ~8 E( j; |0 @3 r, M- W: R# D9 [
1 L" f# R3 |& ~" e# A! O) ?) e4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
: u& ]; q, ]) v- y+ W  L; R( a鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 }& _4 X7 b  A% ^$ k5 y
雞蛋  1顆
; T1 N: N4 x2 z/ r+ itvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 5.39.217.77:8898  b7 |! Z; d, R: {2 q* b8 K4 i' |
冬菜  1小匙 ) x* G( \4 |4 Q! w, A, d7 K, o; N! R" k
薑絲  1大匙
- D. u$ P0 o  G" ]6 S5 Y- [# c5.39.217.77:8898蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ A  e% v# L
芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 d& u4 T% H2 G" h5 K/ X  r" Q4 Z: K/ c
香菜  1大匙
" [& C/ S7 ^1 |5.39.217.77:8898高湯  2杯
/ y7 N9 p: e4 `  u0 m【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 p# q9 ]- S1 C6 |
魚露  1大匙
4 T5 s9 b: o5 z2 S# V  ^! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" ~, v( l/ U$ y. T/ G
椰奶  1小匙 公仔箱論壇6 r# q% m9 A" [" J( e
糖  1/2小匙 ! f1 V' D' n' n, m4 q1 b: ~" M& I0 m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# W5 S& x5 g* w2 g$ e+ R2 b5 ]
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
. o3 ~2 J7 E1 U1 O& [
# d+ a$ p8 N6 Q% `公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。7 i4 Y3 U7 n3 p. u! B
tvb now,tvbnow,bttvb' A' b2 g( o1 t4 ]" B7 Y
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
) K( A; |/ E3 A# h+ {; ~; m- m 公仔箱論壇' M4 u( p5 T) s: k, |9 o# [1 x, C
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
6 x* {8 F5 F; n5 j0 d2 t公仔箱論壇
3 p* a8 }+ y6 S% }5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 ; H6 J; r( y3 N9 ?( C' C8 N5 w
牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 m/ t# Z' J/ g4 V0 {
白飯  1碗
  A& H3 H& m* l! c. Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 5.39.217.77:8898. _  A2 ^1 S+ U/ ^% U. D) y
薑絲  1大匙
( ^: b9 L; t) V公仔箱論壇蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ y( r" h+ |& H* C
香菜  適量
  O  a$ l$ ~, H$ }0 j; L4 D5.39.217.77:8898高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb  n5 L9 k. C! w' E- |
【調味料】
; q" a) W* f) {; u5.39.217.77:8898A.醬油  1/2大匙
, _" d! L0 C! ]. ptvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 C& z2 u7 c+ ?0 e* T, [6 c; V; D- G
　魚露  1大匙 - P9 k& R$ q  g
　糖  1/2小匙
; ~2 {/ T4 u4 d0 L! u6 M9 s' rtvb now,tvbnow,bttvb　白醋  1/2小匙
  T9 O0 J$ ^- Q5 Q# q  n公仔箱論壇　胡椒粉  適量
+ p# O6 H' G0 U9 ^公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 {. ?7 q. @; d2 O9 u& [2 {, ~
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
, V; Y2 q3 l6 X& S( A1 N& L
$ y7 Z. I$ _! m8 a) G4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
+ w  E4 g1 K) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 k0 D7 I1 Q8 r  o! W% r/ J
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。6 ?& i: E& Q: K) v
5.39.217.77:88988 t% E( Q8 x% J5 |
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- Z5 V' t9 [- r4 ^7 o
白米  20公克
4 ]& }* k$ [, b0 G6 X2 u. ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克 2 C5 k2 y8 |) r8 [0 R. ?% K# s2 O
冰糖  20公克
- N3 f1 {+ `7 D) h# B  |7 x0 v5.39.217.77:8898水  5000㏄
! i* G! |- S  @) M' ^: ]( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, ^; U4 C8 C7 \( U$ w: C4 ?/ ~5.39.217.77:88981.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 a6 z/ m) v5 N( M

6 e" m' e& ^- t, w( h7 z, wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 N. S# m* k2 l8 O2 _; H# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. ?7 H* H; k, o9 s
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
" E) f/ T7 M! p- ^" H5.39.217.77:8898【備　註】
7 e0 k% O# R* C' g5.39.217.77:8898感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 [' Z5 w2 f, _1 Y
杏鮑菇  100公克
& Q; Q" @( d* J: d$ R1 S5.39.217.77:8898蛋  1顆 5 H7 C. \, H# H  u4 F
醬油  5㏄
( C, O8 T7 E% |1 A4 j! H, S5.39.217.77:8898鹽  少許 5.39.217.77:88989 d, ~. {- w7 j) ?+ G, b: j
淡味雞高湯  適量
# V% D# b7 D6 W4 N- s& D蒸熟的糯米飯  150公克
" E  F6 [( V% r9 e/ t7 U! h$ ?蔥花  適量
( a' c+ N! v3 [  x2 N- y5.39.217.77:8898海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* k  r- t/ I
【做　法】
9 [  t+ U0 d  ?+ G, X3 s0 @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。8 l/ f; F! }1 ?& T$ g

1 z4 t9 \, u3 z0 Q. F5.39.217.77:88982.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
; A; A# c, {4 @3 N4 g; V# B1 Z: I) W5.39.217.77:8898
+ V4 m1 J" O3 f' `# U8 d6 \3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( X$ i8 v, _! E" w5 |

2 Y. [; p+ H: t# z$ l! M4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 8 D1 t; f/ Z) @: t3 f4 y
水  2000㏄
2 l  v5 ^, Y# n  }' d6 J8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 , s2 R7 N3 `1 i( M1 r
長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 X9 q0 ]6 U  r/ c- G* e8 J* z
桂圓  20公克
2 G' S5 Q: U) X' T冰糖  80公克
7 e! b) m# @2 r椰奶  適量
, ]  a6 p, L% G9 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% I4 H/ N+ l: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5 l. t- G& j2 s& W" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( `; z$ W& `) n# c; o9 }
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* o- L; [2 ]7 z, v
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3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
  Z6 S! J) f, @3 p! a7 {& x: H" h公仔箱論壇
% t4 v# V" Y/ d% O) Q# M) x) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 3 Z8 ^/ ]+ O% i. c9 C1 `
水  2000㏄
( p# x/ T$ l6 q' ]4 y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) {: ]5 I, l  ], s$ U8 i
圓糯米  50公克 5 Z: u! k. L" I3 G
山藥  50公克
  I( v+ N+ ~0 g; z! D/ M公仔箱論壇銀耳  20公克
* B( \$ ?& C( ptvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
5 i5 J- R2 o" R/ O  X4 M5.39.217.77:8898冰糖  75公克 公仔箱論壇0 s9 t& G3 t; g) g* X. B9 N* M* n
【做　法】 9 G* Q' N, E, F8 h1 N7 N1 I) s
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇' ~: m  B, g: C3 J! T+ w

/ m4 V- }4 y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, P; e2 _4 [+ Q4 h" c6 d' v1 S0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* s0 f( O0 N7 ~( X
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! ?6 f# N3 p) p* u" M
1 n* H" H' G& W- F' H$ c
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 7 f  V! H! H0 g6 O
發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb' ?# j# `8 Z+ F1 u$ |; j4 X
虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p) \# ]* ^; G. V
蔥絲  適量
( E; x6 F; g6 X8 j/ O. _5.39.217.77:8898鹽  1茶匙
7 `$ t2 f3 x" c0 ^/ V0 Htvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 3 w, @6 |2 E1 x8 w; ^
白胡椒粉  適量 3 J; C) V& k3 `' _/ R/ y" w/ ?2 k
薑  5片 公仔箱論壇. f  c# z( t) W6 `+ M4 |
米酒  1大匙 7 s. w* e8 X0 ~, F" x' ^
水  1000cc
% J8 ~, ^3 i' h  [& K0 z- d2 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; g7 u7 S: y8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理
/ _2 h& @8 N( R5 M/ ?4 ?' D6 p- z# Y公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 3 |( x" [4 R* j9 `
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' Q( ?7 L% E9 j  w! H% x- G0 H
雞蛋  1個
5 N% b4 h6 C0 W冰糖  30公克
: p) X0 \: D7 q, l白米  30公克
$ O9 q9 p1 |( U9 e5.39.217.77:8898水  2000㏄ 公仔箱論壇+ T  T3 P% @0 ^% ^
【做　法】
# y: g/ k+ H) k1.白米洗淨後，備用。
- }# E9 V# B8 F1 R4 T* h7 otvb now,tvbnow,bttvb
! g% _  [! f& E3 M, W; C) }! C+ ~8 U2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
+ q2 @' ?( n. Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 m' u) Z2 m- W4 L1 K9 z5.39.217.77:88983.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
7 S2 }6 V0 \8 w" a " P0 O) Y* J# E# d) ?( R
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
, f  T6 K4 F  _" p【備　註】
' X* j+ k/ \8 X! @粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
; l/ ]" P) [6 Y  R1 H  f4 j4 c公仔箱論壇米  1杯
- ~. U7 S. ?) o9 {3 c) D% g5 p5.39.217.77:8898排骨  半斤
% W& B9 k( L) H* h* ctvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
/ C$ y' U; I. X5 g0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個
; Y/ A0 i7 V3 b& r1 O紅蘿蔔  少許 ; g% {. u+ K5 o& |+ M( d2 h! f' c5 G% y% F
芹菜末  少許
, j+ Q+ D8 H. n8 F3 b5.39.217.77:8898水  8杯 5.39.217.77:88982 _2 x  t0 `: i" R( h
【調味料】
. K: A0 _: o: y: `& J鹽  1大匙 # ~+ D  b$ T5 G# l- i
胡椒粉  適量
  t( W6 Y# U$ ]4 G7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~) J" i7 W* g& }9 o; Z3 c4 G
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
0 b3 |# E# ^' U) p- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
  L) @' o" t, h公仔箱論壇糯米  40公克 公仔箱論壇7 n" T0 G" Y( n4 k) u1 T
蔥白  3根
" G3 u% c+ _+ m& c: M) L薑  20公克
, g8 }, A; q- S  d, E* H: K( G5 y米醋  30㏄
- L4 w" I2 u4 C5 N) }  C) Btvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄
; J6 t4 S8 Z# @$ d. D9 o- l* x5.39.217.77:8898【做　法】 " y" v; X% I$ Y% H) M. i: _6 R& {) \
1.糯米洗淨備用。
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) `$ w+ q* d) F; T% x9 q! {8 m% E5.39.217.77:88982.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
5 z: R1 a  }. @7 r  A; o【備　註】
' c6 T( ]: y0 n$ H' i% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。