粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
4 Z, Y- B+ S; B! P& R+ T2.竹筍香菇粥 " I! D8 t) _6 Z7 H, N+ f+ q8 z+ q
3.排骨蠔乾粥 $ N+ Q% p) S  X) j
4.泰式鮮蝦粥5.39.217.77:88989 a9 L/ {7 W# N
5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb/ M: G$ j$ U. ~! @6 U7 @
6.薄荷粥
. F/ S" O2 n, I2 l; G4 `7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇9 S. \8 W5 _8 P
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb& f3 p/ x2 ]' l" ~8 B
9.健康雜糧米甜粥
; n( [3 G* g8 e# i3 o1 M4 z10.魚生發芽米粥
! V: Y; K" W8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 o+ e" [* @
12.鹹稀飯
8 B1 E9 K: L! |, Ytvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥: X; z5 Q4 q- k7 u( Z) o
14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb$ T" _% C; x& f* i8 S4 K
15.薏仁蓮子粥
. g! _8 [4 [5 ]' I16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 A3 N# o7 y* u8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' l+ `0 e% {; g; A3 _
【材　料】 公仔箱論壇( [( ^, W/ L  k5 i3 j/ e
鮮蚵  300公克 3 z: G6 ]. y' H% w' t# ~9 m
虱目魚  200公克
+ u4 u- r, S4 |8 I# y大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 o! e' g% o; H
白米  200公克 & F9 t& e' G! n6 E, {# q( q. R: ?3 [
水  2000㏄
" Y0 x" r7 o7 V0 u, _* M- |tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克
: K# _$ _/ y  L+ m" Mtvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克
5 L5 f4 l. d+ Y) n3 c1 R: M公仔箱論壇地瓜粉  120公克
& e% G7 U2 M' ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : S% F, a4 S/ }; L
鹽  2小匙
7 i4 p  n7 B: H! L! n8 C1 Y. x5.39.217.77:8898雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ U  g5 _* }1 e9 F) A  i
胡椒粉  少許
7 E: D( w, O! u; s+ U% F: W- V香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g$ U! u  o/ `6 ~' o
【做　法】 3 S% t  C# f2 o  e6 Z- {
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
) C' Q6 V5 @2 M公仔箱論壇
0 X; R7 i* Q+ G( Z. d" }2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
1 f5 p3 y0 K0 X) E% v5.39.217.77:8898
) p  O9 f# J, z. ^1 A0 i7 btvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
( {" W+ T; J9 j  A1 U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 [8 F0 X7 {' S5 o4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
8 U8 f* L7 ^, q9 e
/ A) D6 Y5 K4 [( T1 P( Y[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇! _/ K) ~6 E5 k$ N+ F

# B$ e) E; B3 p6 [7 K4 _* g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 H/ S& K$ C( h1 Y4 @, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ k( W5 Y) d, d) [. L4 n
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 U4 G" }9 W7 t) K9 J: s
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 F6 Q1 ?1 T7 M6 ]
白飯  150公克 公仔箱論壇5 \9 W( S) w" H8 `8 l3 b% U, }4 w, c
嫩薑絲  15公克
" n8 B6 r& R8 l( O' C% w  P& J; ?% ^1 S公仔箱論壇西芹末  適量
" a1 ?& R( [& a, a6 L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ $ W- S7 t: F$ m7 K( B( y  i! N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# x* E+ y6 c/ w6 M  A
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 z- M9 t; W' L" K& A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: t, w. h7 a8 @5 o/ i6 m' v) j
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
! ~2 m! e+ c/ y0 R, I5.39.217.77:8898
6 S& t& }2 j+ L! y1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 W! T1 D0 B! z- \4 R' u9 U
蠔乾  200公克 5.39.217.77:8898" i' k7 [7 Z0 P/ ~/ T1 N! }- K9 Y
白米  250公克
% {' M& V0 q% u5 ^, E+ M/ z: K2 n; v! [排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ l5 k/ U# _* R5 w! |( R) P
香菇  50公克
8 y# t) s- E7 s2 `8 W- A: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 % D8 a* W( \( |: Z: ^
蔥段  30公克
8 z$ C) G) \- ]4 _6 u公仔箱論壇薑片  3片
# `6 b0 g) m# t. K. p! ?- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ % \) ~$ }! I/ _5 e/ b, x* N
【調味料】
" ]( ^, |2 S3 y( O/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
" N# V4 |# {% e. Z6 y3 A" [8 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
1 S$ ]& P2 v9 L公仔箱論壇香油  1小匙
; G0 D6 |2 ^* m# x* q  T【做　法】
# z1 S) [5 {5 _# l$ F& ^! U1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
$ d2 v- z4 f" o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" d# M* i$ h! L4 V* O
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇+ @# r3 H2 z' e1 n% R8 T

( l1 @0 |4 d" C9 @' ~! U( `3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 B5 R3 @: B% o, Q, H% U/ h
* o/ ^( e4 z; G: X  g8 Q4 t5 D
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
+ M, K7 n" Y. R8 z5 |$ u: k! _5.39.217.77:8898鮮蝦  150公克 公仔箱論壇5 \* z( ]' h4 a
雞蛋  1顆
% O& b  \5 {# ]: U' e7 k8 F1 U公仔箱論壇白飯  1碗
# y# r" n3 ?$ d# f4 v- B# I5 _" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙
$ ^1 s( R! p/ `7 B$ F2 d- ?tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
% a' G6 H1 N( Y* l蔥花  1大匙
7 U1 {* G' i. q; O5 ^% {tvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) Y2 D+ w, z+ |# l  f
香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u. y  c9 o2 @1 _5 C" G
高湯  2杯
1 t2 k6 J' E0 S9 l4 t- I/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " U/ }" |6 R8 g
魚露  1大匙
8 ~2 u. Z# `' A7 ]$ i0 X白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 ?* p2 _) P6 j3 K& c
椰奶  1小匙
% b. r( P3 [: ?7 a5.39.217.77:8898糖  1/2小匙 2 z' x, U9 a" u6 s; B1 X
【做　法】 6 J6 ^: o% c! i/ I5 @+ l
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
/ l( ]# ~2 {! U) l9 q8 e$ G* p! o3 G
/ @! K3 e  R3 G* O  C9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x! H2 G0 b4 m! n( s1 S" ]
& L* l4 |+ u! |- m. c2 T0 M
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
+ C. y$ _& V$ n7 }9 q' h/ @" S0 d; l
! P! h$ G) x4 C! @- ^# Z' M7 C4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
. b* u( ?' j8 ]0 ttvb now,tvbnow,bttvb
( u' Z, _8 e) G" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 % g1 o$ m- J; J7 _
牛絞肉  150公克
4 G  F9 q2 D5 m7 p8 B. f白飯  1碗
' V- v) \8 r) A5.39.217.77:8898雞蛋  1顆
: Q+ M* e2 f* }' @! s3 D" T+ @$ ~薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ s. z1 O. ^; F  \
蔥花  適量 5.39.217.77:8898* `1 K7 `# F$ R3 r
香菜  適量   f+ Z( Q" h  u5 G' k6 K  B
高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ i: ~& t5 H% @" |
【調味料】
" A4 N; J  m; t# E4 I. ]: `1 h7 V公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 . H" f4 E, T0 m" A
B.椰奶  1/2杯
. u& H+ o( M4 @: ~; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙
; ^3 n+ m4 h7 h5.39.217.77:8898　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, ?' ~+ e& A, |; ?* O
　白醋  1/2小匙
7 |1 y: C# Y* b8 Y8 k4 c　胡椒粉  適量 6 W% p+ O$ g4 U' E/ K6 t7 n5 X
【做　法】
8 }/ r! ?% I) @; D/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。2 R* D  P6 Y5 Q3 ^' P! [1 {2 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 A/ \2 G8 [8 }/ Q2 t
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 m; i" d  S, e, j

! _& }3 X  z. ~  n6 j3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。. t& [3 V& w; F
5.39.217.77:88983 S$ i' R& h0 B) {
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
) M! T0 ], ~4 H: E5.39.217.77:8898白米  20公克 ; n$ h2 R$ z5 k
鮮薄荷  15公克
8 }! l: _  l/ T/ G) g) M冰糖  20公克
3 d0 Q6 d* i5 W5 J水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* T* P& \  h% }( G7 U7 R
【做　法】
; `( X  D! W+ S6 [1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
4 M# m6 E8 }" \2 btvb now,tvbnow,bttvb
4 g9 @) N- I) [" O) C9 y公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。4 X) T- l. ~' U

# Q; @5 k  Z% H( l4 l1 y. }5.39.217.77:88983.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 - q3 Z! K& k* O- ~7 n
【備　註】
, u* j* m! o5 H* `% @$ x0 d感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& J8 ?% |. {  P  v3 Z. k$ ]
杏鮑菇  100公克 ) E" I8 S5 `! S6 T9 r6 ~
蛋  1顆
. K( c9 I- M, \1 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄ 公仔箱論壇' y/ p1 s, Y/ p! }- s, R8 z! f/ e
鹽  少許 6 y* E0 a8 p* t1 Q( j; x5 X1 @! m5 x+ S
淡味雞高湯  適量
* X: G0 @9 G4 ^# `6 \! n3 _公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 3 _8 H+ i/ b8 C  \
蔥花  適量 5.39.217.77:8898; R' A4 i; E, {* r, O) ?# P9 j
海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 G( i- G" b0 o
【做　法】
0 F: g0 G; [6 Q* R7 w1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
2 Y/ L3 \7 v8 u) K  x8 q- Y5 h3 ~
% n- `7 O; Q% i$ y8 Q( L  ^' m2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
  c3 `- R+ O; O  h) u( t
. Q9 y$ y  U. ]! `1 Q: A( [3 g公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( y" }  Y4 S. G+ \
公仔箱論壇, K% y: X- R( u9 a& f( {
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 3 _3 ^) i7 t& `1 B8 e+ [# @- s; z  T, O
水  2000㏄ 公仔箱論壇3 W* F8 E, I: @# I- V) U1 a+ J0 V
紫米  75公克 & Z3 I* b  s/ n8 Z1 m4 O
長糯米  75公克 5.39.217.77:8898" N& n6 H7 b( i& [, x
桂圓  20公克
; Y6 f  Q8 q' A* u& p0 ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克 5.39.217.77:8898$ K! F7 u4 K& W7 \2 f& |
椰奶  適量
% m" R# E/ {7 t( G【做　法】 2 R  ^# _2 i; k: n
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:88989 k. G/ o; c; [7 C- |

; P  Q0 B, {6 K4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 r5 P8 i3 F4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. U# `* k9 Z4 X. I5 E4 N
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" w5 d$ K1 q- o8 H

$ V; Z. e& ^" V( a8 d" i4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 [2 }+ q9 s. L8 ~$ r0 Z1 I- v
水  2000㏄ - N9 U9 S6 A, a. R. R: h
雜糧米  50公克 . Q: L: C% L: ^* I% i0 [$ l4 P
圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, c6 Z9 Q5 A8 ?# T
山藥  50公克 - G  h  P+ a# i3 V7 v3 n& K9 T
銀耳  20公克 5.39.217.77:88986 o3 m. J0 b6 l1 v
枸杞  10公克
! c' `! U4 V/ s& H# _冰糖  75公克
* ?  M; M1 E5 q# s/ H$ D' {8 ?. H5.39.217.77:8898【做　法】 ; E1 H% g2 N% K& g6 H" q
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q: ]  T# ~2 t. J) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 ?% Q- k, A; E; ^
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
$ O7 L8 d% m1 N! s2 k: b4 f
0 S, K- Z1 R) w: B5 u3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。' ]" T7 {* [9 U5 z; Q, K8 H
, R% u7 ~) I# t; t; {
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" K& L* W+ o) E  }/ a/ Q9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯
: [' A. Y3 i$ o( A- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
8 j& O; Q8 V9 D: Y% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量
$ @' p  E  ~$ i0 y2 I3 B鹽  1茶匙 , c( S2 }; Z7 a9 K5 P6 ~9 Y) x9 m
香油  適量 5.39.217.77:8898" o+ v. e! f, r2 W
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇; k' {9 z4 W' y" Q3 A
薑  5片
5 O$ ^4 g5 C# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 公仔箱論壇6 i3 l  B- `9 i; Q1 ?9 S1 I
水  1000cc
# o2 U* X! @* ^9 ]1 L3 e; T. q【做　法】 + l+ g; Q  O4 y
1.將魚洗淨切塊處理
9 a5 w7 {6 c+ e' T2 p2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇" S  L' C) r* Q
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
" E% M6 Y9 G* j9 M5 R雞蛋  1個 公仔箱論壇) b9 E. V1 Y0 U3 k
冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 a- A4 |# k1 m
白米  30公克
' H. N+ g' d- Btvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
% ~- n9 |5 D/ K: G  ?【做　法】
/ w1 V$ _' H; q% ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後，備用。
7 k- I7 o' G, P2 k4 Q
5 ]8 Y1 y( s% T  X! H, S公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。公仔箱論壇6 i( Z. x4 B5 f2 y3 |$ a( V
tvb now,tvbnow,bttvb# l, W, ?4 q7 L: D, F3 H; ^. _
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
0 v# S( [3 T  x$ c0 N  S) u1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u$ [  ?6 n9 }  stvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
) c9 n+ q$ b2 A. E- [5.39.217.77:8898【備　註】 5.39.217.77:8898+ }- i' }; P, G" \: D
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 h' [5 A- c' B; q% O5 ]! |
米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb& f8 c- \) q& E% O
排骨  半斤
9 ?3 [. y4 O8 L( ]4 j7 ~* Q公仔箱論壇香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ f9 Z" X& G; L) P  _
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ L/ u; Z  W2 z
紅蘿蔔  少許
+ r5 Y. g2 X; R, T  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許
8 r2 g' U% k+ d9 T6 N* W$ i$ z公仔箱論壇水  8杯
& t  }* S, T8 U! b4 v, S5.39.217.77:8898【調味料】
* m0 v" `" e0 y8 G公仔箱論壇鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ k; e* t+ U. e
胡椒粉  適量
& V# a0 @& x: @# t% N5.39.217.77:8898【做　法】
7 X& G9 w4 o6 U3 g$ i1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
1 E$ m; S+ i* q, D2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
/ m+ @4 b0 O- K% Z- H公仔箱論壇糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ o% _" J1 j) B7 M* i
蔥白  3根
" S4 h! w; H+ F: `  A( K( G5.39.217.77:8898薑  20公克
4 `  d4 _$ r% C) M公仔箱論壇米醋  30㏄
6 t- c. W4 h/ r. `公仔箱論壇水  3000㏄ 公仔箱論壇( i, g6 [) ]" L5 m* O: L* F- l
【做　法】
+ ]# V4 E; n$ B9 t2 }& W5.39.217.77:88981.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ Y2 Q7 Q% `0 o# l" L; V7 G
tvb now,tvbnow,bttvb( R. ]0 H4 F# y: `4 P
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
  T5 P; J% l1 Y: l. u* t9 e3 l公仔箱論壇
4 Y, c# n9 y  ?2 K2 G4 S' wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb; T9 e: p4 |3 E2 p0 t

1 M+ ^, Y" n& ^* x& c/ e5 w9 d4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 ) v4 [9 e4 _' x! o
【備　註】
" s; U) p2 A) E; @# y% s- x; f% U1 \  X蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。