: j! d! D- O2 _1 `, z西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）5.39.217.77:88989 o3 _4 i3 C2 U
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沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！. V R5 q8 P2 f9 G
- U( |0 m) K8 w( A0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。
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/ E3 L$ ~2 {; V: R+ Stvb now,tvbnow,bttvb從傳統變現代化
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9 O' a. g- H, j X# d/ `tvb now,tvbnow,bttvb他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。5.39.217.77:8898* A' m" |0 L1 q; D- S! Y& _
2 g7 k. H+ t- @6 { q* R" H原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。tvb now,tvbnow,bttvb+ B- Q3 ~5 H6 {( I4 r. S
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十多種不同口味
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3 D* z# F, w$ l! `' f+ M+ B5.39.217.77:8898黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。tvb now,tvbnow,bttvb; O1 q* X) d; C, x6 ?/ ?# V& H
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與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。
1 p- v( m5 |" Q' {! j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ X. i* N3 t- A/ h# ^3 d; h. W& U
他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
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