 7 n/ H1 Z4 c ]' _& i ^) O
西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）
1 S. Q% n5 F8 Q! ^/ B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& ~4 Z- B7 O# T3 z
5.39.217.77:8898 P5 {8 n+ V( a$ E8 c& r
沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！tvb now,tvbnow,bttvb" d6 V I! C0 F. M8 q: \
- `: i+ e' `( U5 Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。5.39.217.77:8898: m0 P A0 |& q0 @6 |
2 n3 e0 B, ]: c- f$ v$ jtvb now,tvbnow,bttvb黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。5 M+ N: `; d7 \
1 m! @/ u, d. l4 c0 ~) D
從傳統變現代化tvb now,tvbnow,bttvb1 L( H) j Z9 ?: c
2 j; S5 s6 J+ Y; C/ N: Ztvb now,tvbnow,bttvb他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。
* X* ?9 u- V5 b! btvb now,tvbnow,bttvb
7 {0 k1 }$ y/ s- M; a( p原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。" x! \) u" h* V/ `3 H% d1 M
]- _2 I; y1 v& k5.39.217.77:8898十多種不同口味公仔箱論壇; L) T# a/ l3 a0 }0 d, I6 m
+ {6 }! O$ g; x/ g, [4 E1 K; x黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。
$ ]3 l9 s3 T2 w7 ?4 }9 r
4 L6 s0 h, M" b; H- s% D- }/ Z1 x, k公仔箱論壇與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。
& s% b. u/ E* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W7 Y" `) S K他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
| 
