上个月中,与大班朋友到名声响当当的泰国餐厅-坤泰(Khuntai )享用晚餐。" @% S8 {( |: A* j/ X
泰国餐,我最爱之一。而坤泰(泰国)餐厅,是此道食物的佼佼者,位于北海Raja Uda和Sungai Puyu的交接处,设计充满着泰国乡土风味,包括亚答叶屋顶、竹制桌椅。。。餐厅不时播放着泰国歌曲加插员工间用泰语交谈、泰文的菜肴。。。这一切一切皆营造出浓浓的泰国风,让你有种错觉仿佛置身于其中。。。
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老板是曾经旅日的华人,但主要厨师及部份招待员皆是暹人,因此所煮食物都是道道地地的泰国风味佳餚,特色是集酸、甜、辣、甜於一体。那种刺激味蕾的强烈口味,往往让食客们吃得大汗淋漓,鼻涕、眼泪都会飙出来,更甚地是嘴巴也会肿成Angelina Jolin式的厚唇。。。肚子热烘烘的感觉可嘴巴却欲罢不能,真的真的很矛盾但很过瘾!!!!!!
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4 _1 f0 h+ u {6 v2 U: ?/ k公仔箱論壇坤泰的外观
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价钱依据市价包括顶级的龙虾及澳洲蜘蛛蟹tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 K: L. A3 k% b
% W2 H0 P& N% e, P东炎海鲜汤,酸酸辣辣( S. J8 N. P7 C$ S, [* U
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泰式炸蕹菜,觉得面粉太厚不好吃tvb now,tvbnow,bttvb& X+ s! e$ ~2 L3 c l; @5 T
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老板推荐的无名鸡蛮普通的反而泰式沙拉Kelabu很爽口tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ ?1 ]' ~: h
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特有的冬粉虾,大虾的味道慢慢渗透入冬粉里,鲜、咸、甜都有
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5 D% {1 G1 p \' }9 ]! Z& C5.39.217.77:8898主菜之一的清蒸苏梅鱼虽要价不菲,但物有所值,鲜甜可口
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主菜之二的泰式海鲜蒸里以各式料理如蛤蜊Lala、虾蛄、螃蟹和顶级的大龙虾配上很多蒜头去蒸,酸得发麻的汤底加上超辣的口感成一绝,让它再贵也付得心甘情愿。。。
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超大的虾蛄连盘也装不完tvb now,tvbnow,bttvb% G) O/ F4 o$ a
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期待已久的最主菜-蜘蛛蟹是用清烤的煮法以保留蟹肉本身最真的鲜甜味道,super好吃!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( Y- ]7 _* V/ |: R7 l: c6 U
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大快朵颐
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一遍残籍。。。 |