以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
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& I/ v! M/ o& K1 g2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香浓川菜酸辣适中
8 C+ O( t& R' U: ^! Y$ p, T公仔箱論壇这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
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! t, K3 q5 c8 P, F" ~) I# y5.39.217.77:8898谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
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$ x% f7 T% n; {: g; w公仔箱論壇他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。5.39.217.77:88988 v' I/ r1 Y) R; R% M
4 g' u( C; E( u4 ~& h- D伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
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谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 A0 c8 H/ }/ l3 d/ b- t8 X$ r4 W
9 `) D9 h0 V/ L5 O2 S. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免费老火汤天天不同公仔箱論壇; v: K( g) P# A
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。公仔箱論壇* k [0 D2 Y5 K; b; a; A
2 v8 q1 f! A4 g! ?3 b0 B公仔箱論壇伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
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& r. y# ~5 w6 R O公仔箱論壇范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
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% P% q$ n: h5 V ]% O9 ]5.39.217.77:8898“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”3 ~0 `$ Z- ]' d
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她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。公仔箱論壇' h" X1 {1 i. \. S5 ]) |
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。5.39.217.77:8898( U* u7 s( s1 j# ~1 e- V2 X
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老板掌厨老板娘招待
" j) {; @5 [/ Z: x6 w* }- t公仔箱論壇俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。# G. } I, r) D6 ]3 X9 n: I
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彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
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) w* K% |0 l. C9 U: l) N" w7 s! n1 Z公仔箱論壇这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
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+ S/ n5 E7 r6 |5 h3 C伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
$ R, }) u( j+ U O% L3 F营业时间：早上10时30分至下午2时30分
$ e+ g$ J7 G& o/ Ftvb now,tvbnow,bttvb傍晚5时30分至晚上10时
( {0 l2 P( a4 M" C- b4 C" D5.39.217.77:8898休息时间：每逢星期六/ d- | f/ E K) N. e
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 V$ e! C% C4 w( N0 \& e
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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