(1) 皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。 同時，還會造成身體內鈣質的流失。
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/ _ I0 N& B: z公仔箱論壇(2) 臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
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(3) 味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
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(4)菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，緻食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅，會無法擡頭作人》% y. M5 P) C5 o# b0 ]
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(5) 豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導緻動脈硬化。
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* o& x! P: A. @ S" k公仔箱論壇(6) 烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
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(7) 醃菜：醃菜若製作不得法，含緻癌物，並含硝酸胺，久吃因而緻病。
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1 A. C& \0 F& W! k7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8) 油條︰油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。 |
發表於 2007-6-17 01:05 PM
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發表於 2007-6-21 09:44 PM
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