[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲
8 |8 U( Q* U% L5 M$ @3 l/ \. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [/url]廖教賢tvb now,tvbnow,bttvb\" ]\" Q$ [4 x3 g- G( b: ^: i) w
擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師9 d9 S\" z5 S! }9 _- V# X5 c2 Q
別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗
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8 z0 W# O$ O% h1 N/ a* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。公仔箱論壇* s3 k- K2 N$ S. v

# r6 X: P4 `9 i9 e# I. s5.39.217.77:88982.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。" t# |& m/ Q6 O, S

% M- H( M5 f" _5.39.217.77:88983.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
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; ?8 }* ^5 K% y) Q4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次
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5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。5.39.217.77:8898" a/ U( E/ l+ y! _! ]8 M

- D) |4 E  |5 b# w2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 H1 }: D: s
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