【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l& a5 F' \" x4 ^5 y
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●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 ! t- ]5 P# g2 e1 j8 x; ]+ G
" b( F3 n5 Z7 ~8 [% T公仔箱論壇漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ W! L4 i/ p2 H& C# m
4 S$ ^3 U" ?+ a1 x3 B! f% d腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。
) H& _! @: P7 p6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! G6 ?1 ?" N
我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 M& m: w4 O2 ?
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已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
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- Z$ u( z) y2 ~' ~6 w5.39.217.77:8898此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
; t2 I1 |( w% a8 c1 @2 U8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 u: H/ ?( ^* w4 E* C+ J. V0 o: [tvb now,tvbnow,bttvb建議食材
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【增進防老化功能】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 S7 E" O. |) Q, X- X
- 黑豆、豇豆
- 山藥、牛蒡
- 枸杞、栗子
- 核桃、黑芝麻
- 黑木耳
- 鰻魚、蝦子
- 羊肉、鱉
( o0 ~6 g% H4 a Atvb now,tvbnow,bttvb【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 ) S. Z$ ]1 C. D+ P
8 b; {: y5 G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【可溫熱腸胃】 2 ]( X" e( K+ C7 n9 R! D
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【促進水分代謝促、進血液循環】
8 ]$ e9 Z. q% X1 G8 U0 Y4 Y" d/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 茼蒿、日本水菜
- 青江菜
- 芹菜、韭菜
- 水芹
- 豆腐
- 鯖魚
- 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 ) b; }$ q8 L6 x, |) P# J
6 W- Z0 p7 o% O4 m7 r5.39.217.77:8898340kcal 鹽分2.1g 1 人份
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- d% G$ V2 Q b公仔箱論壇﹝材料﹞2人份 ( f) C& c, G) a# Q
鯖魚（切成三片）…1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" Y7 @9 F! w6 ]" T" ^( J. k
長蔥 …1根
: k0 O, [' {" l& @2 n1 \4 {, `: Z) ^公仔箱論壇紅蘿蔔 …2分之1根 tvb now,tvbnow,bttvb( ^# W2 L0 k8 [1 V2 e, }
水 …200 m 5 Z' p0 m# w: Q3 T# J$ C5 g
橄欖油 …2大匙
5 V: \4 U/ A- {/ K! p' h pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格 …適量 公仔箱論壇% X8 ^) c: f$ G
: S c6 B; ~1 w. Mtvb now,tvbnow,bttvbA " i L/ |% M- F: g2 j
生薑（磨成泥）…2分之1塊 & G# N' t/ O5 U& h
咖哩粉 …2大匙 5.39.217.77:8898 k9 T. O0 g% p- m, \: L0 |
鹽、小茴香粉 …各少許
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* o$ u- v; l! p# d+ L Y5 O( m1 S) y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 公仔箱論壇% Z( d3 O# F& c- Y& G( M
番茄醬 …1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. D5 F4 Z) j8 E! u4 `
醬油露（濃縮）…1小匙 公仔箱論壇$ a) c7 s3 }" T/ _2 x) A! ~
味噌 …1大匙 5.39.217.77:8898* a: O: k3 V. }4 k0 C. d7 F
雞湯塊 …1塊
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$ @& G5 }# b. E5 p. s; y" f! L5.39.217.77:8898﹝作法﹞
7 _0 X, p: v- l4 C公仔箱論壇1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。 5.39.217.77:8898: b0 Y* Z$ c5 I: d' A
2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。
. t# Y6 G* M T* w% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 5.39.217.77:88981 G: s& S) ~9 V
4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。 公仔箱論壇4 N6 k' @& a0 Z2 v3 e) m$ s2 ?
5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, R/ L |: y6 u) a" u
: F" K, k: c0 F, [! b- Z( ]% g5.39.217.77:8898Point TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: {" H8 z! U% `9 N
可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 8 G r {, [0 j9 U. F1 \
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香脆蓮藕 - 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。 + T. H5 x* v3 y g
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113kcal 鹽分1.9g 1 人份 tvb now,tvbnow,bttvb& h8 I3 _5 w3 F$ ]+ V: _6 d
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﹝材料﹞2人份
+ e, r4 W1 ~% n) ]& L公仔箱論壇蓮藕 …250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 |* P2 X: p! v% X
紅辣椒 …1根 ; d( L2 D. w/ o- c5 J
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醬油 …2大匙
) [, Y4 A, b, @/ _4 p: x% S# a) V4 n公仔箱論壇酒 …1大匙
" I3 Y: \" u$ V! _. h* @# N& M砂糖、味醂 …各2小匙
8 v6 ^# b, m* H8 A# s5.39.217.77:8898水 …100 ml tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 D6 a& P, m0 y! O }2 M, G# Z: M
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﹝作法﹞ / T h' \" s0 v2 i
1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 B9 y& P$ _1 I. U
2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。 ) b, A6 e3 W9 D& Q5 L
3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 5 {, h# g; {6 g& S7 H( L! `) E
* y# E7 I% F* K5 ^tvb now,tvbnow,bttvbPoint
* t. f7 O4 y* ktvb now,tvbnow,bttvb保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 公仔箱論壇$ W9 T7 {% O# [0 g! D- _9 q
: W x6 b8 n+ u" b3 x3 `5.39.217.77:8898〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕
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發表於 2017-12-10 11:35 AM
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