便祕雖然不是什麽大問題，但其中的痛苦只有自己知道，越是著急卻越改善不了。建議大家放鬆心情，在平日的飲食中多吃六類食物，輕鬆解決便祕難題。
2 O; C- O/ L9 V+ I$ d# O0 ]) n芝麻、杏仁等富含鎂的食物
9 v# Z: m' J% X9 J) ^; gtvb now,tvbnow,bttvb鎂攝取量少的人容易便祕，鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
4 B, F5 v- E1 E6 y- `# R1 O8 Ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物
) \# P7 g6 h. n/ t7 m( a E乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能預防便祕的為植物性乳酸菌。因為植物性乳酸菌比動物性乳酸菌耐酸性環境，能順利到達腸道並發揮作用，植物性乳酸菌在腸道內的存活率是動物性乳酸菌的10倍。
; w! k+ h- A% l- Z' r% i3 ]蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物, e- g; p, N8 } C' N
寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。- B3 _$ I6 t2 U) Z
青椒、奇異果等富含維生素C的食物' ^- G0 F2 ?- c6 X' }$ f
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
2 z- [% @, |0 o" g1 _tvb now,tvbnow,bttvb粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物
9 K+ W9 [' k" v4 b% X$ ]( h: G5.39.217.77:8898食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，水溶性纖維能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；不溶性纖維能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動，以及吸附有害物質，並將其排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb* M$ ?4 V! W2 ~" L& W1 V
富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
( `9 a+ @. V& v( `6 Y0 }! z+ \公仔箱論壇橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
3 A* N8 f. P7 t. F( Htvb now,tvbnow,bttvb油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
* I) J" ~, \: n. w9 {2 ^7 }/ f- L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb香蕉公仔箱論壇/ L6 w) F8 P; R7 d4 _% W
小心，吃未成熟的香蕉反而導致便祕。所以，香蕉在皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。公仔箱論壇3 }; b7 M! L( m5 d+ A* _6 F" F
香蕉中的「澀」讓便便變硬
9 j! S+ l3 R$ c* W( J5.39.217.77:8898大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種「澀」，是大量鞣酸造成的。
* A$ ^0 q$ q# W! ~3 z鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，而造成便祕。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，達到止瀉的效果。但如果沒有腹瀉的人吃了過量就會引起便祕。
; a/ p8 `3 G0 @5 j" U5.39.217.77:8898外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘5.39.217.77:88980 B7 y B" T. V1 b
那麽，香蕉什麽時候吃對於消化排泄更好呢？只有熟透的香蕉才能有解便祕的功能，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。
( Q5 x$ B/ O: c E0 p此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物，越有助於緩解便祕。如果過量攝取會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多吃，反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，性偏溫熱，吃多了反而加重便祕，還會影響其他營養素如鈣的吸收。 |
發表於 2015-6-20 12:42 AM
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