飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。5.39.217.77:8898! D( E( Y7 _' u4 u5 v% m
" {7 o) q; i8 i" v2 W‧ 辛辣食物要少食 ／公仔箱論壇& [) _4 U& u6 Q) t# F7 |) s( x
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高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。: Z' r: Q2 d4 r) F3 t0 @+ h
9 `& Q$ U# u4 z: {1 n5 L0 z }因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ k2 M6 v! d8 m
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‧ 油膩食物要忌口 ／
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。9 ^# K c J+ [" @! c' O
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‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／公仔箱論壇9 t- y9 v0 o& n
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高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。5.39.217.77:8898( t6 a( y. o' n2 p/ j/ I. V3 B
* Z' q/ _: ?) G1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。公仔箱論壇8 D o: j G) x
: Q. k7 f; _4 w: Z6 [" f9 mtvb now,tvbnow,bttvb每日控制在6g食鹽的範圍tvb now,tvbnow,bttvb, t+ N, N# A( v' V( `) Y3 s' w
8 ?4 d K" k! i8 Z. y5 ?5.39.217.77:8898每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。5.39.217.77:8898, z/ a e' Z7 S9 Z* _! a& v
7 m* W4 O% O l& Q; P! [' C6種高血壓患者忌口食材
0 @# A6 t+ _" {: e% z+ d' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U, t$ O, o/ S/ @; @. P! X. \4 Q5.39.217.77:88981） 肥肉 ／tvb now,tvbnow,bttvb W2 M( i: @+ c( [
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肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 z3 r3 ?, h* R, w) G- ]3 |
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2） 羊肉 ／- B: f) h1 O- {+ R k$ M/ I
9 E/ _3 o) H+ otvb now,tvbnow,bttvb羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。4 L/ x9 Z4 ?! _! F0 t! D% ~
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3） 速食食品 ／公仔箱論壇 V) k8 @9 o1 L \8 x9 Y
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速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。
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) ?6 z( U! [" c3） 濃茶 ／公仔箱論壇' X/ s2 T+ H5 m0 t% q) z4 i# n
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濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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4） 酒 ／
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) ~! u5 Q% ^8 @6 e4 s. H+ F4 ^+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。
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5） 鹹鴨蛋 ／
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) b; e [* U R% ~4 U) r" P2 U鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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