美國研究人員今天表示，
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相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 z+ ^3 b+ a+ N7 q
' B3 J% V4 o0 M: ~1 [中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。9 E p- D* y( |9 @7 l( v0 k, @
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研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發
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1 C9 F4 Z0 l0 h( E k表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲
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( D% d7 v. F$ o, {5 l2 Z1 Q用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
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「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別公仔箱論壇! D" e+ h5 w3 i! ^/ w1 j! Y( @
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是罐裝食品繁多。」公仔箱論壇% a& B4 _# d# y1 }) H ^/ e
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根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干5.39.217.77:88981 h( h! N' D1 k8 p
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擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上5.39.217.77:8898 J: e" A" Z$ O$ X) A- v2 Q
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雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有 F& p, X/ S; I3 \$ \& c
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相同影響。tvb now,tvbnow,bttvb0 G! j4 z$ g6 r% J" L8 P" v
7 u" r8 |# V$ t6 L- |公仔箱論壇實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- M: K6 g( ^2 B' ^
% q u" v, G. Y4 X% i; Q& G& i) {罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人
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1 d1 F4 p, x& N q. J5 Ytvb now,tvbnow,bttvb飲用湯品對換。tvb now,tvbnow,bttvb2 H, e& [ |2 E, t
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尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 `" q v! k e0 l+ Q
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液中雙酚A含量高出1221%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 V( \9 `- m8 e
* M2 }8 x+ `; {, f, A: H這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接 |4 w8 K0 m& h0 E) m
1 k+ A. _& g- A% a" b比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。& r% c$ C) P3 z% \
' u4 f# j5 c3 ]6 f* O0 |0 \9 m不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低 |
發表於 2011-11-26 10:07 PM
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