「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」tvb now,tvbnow,bttvb, Q* e( y: \( e2 G
這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
. J; e4 e6 A3 e0 Y大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
% R% t7 i# t/ i# t' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
7 V4 j7 v' W }& q C D- a5.39.217.77:8898隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 l* |' O" ~; {$ a" N- }
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
& X7 a" z8 X* p, ?- X方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
+ Z5 j/ q+ T2 F5 e3 }' G9 A$ k別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
! ?1 w" b2 y. @8 B$ U2 a由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。公仔箱論壇7 m: s& ] a: P2 @( X
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
+ g3 N' T9 I- J) e% I. ~4 {/ k5 _──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。5.39.217.77:8898; g& e; y5 i5 `# ?/ ?5 I3 `( }* ~6 P8 s
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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