「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」% {( z! S' W/ T y' n. W" D0 n! g8 S2 I
這是對燕窩功效之闡述。公仔箱論壇' ~# Y) j# u/ _1 [1 _- K
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三, P% L$ e3 W) ?6 R# N6 h
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
) f' ^9 @$ E! p% B築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
# R# }" _+ z: C2 B" l& N$ E6 ?tvb now,tvbnow,bttvb隻進貢官府，故稱為「官燕」。* p) l7 E: \6 d Y6 k- A" s" x
# l1 `2 _( }! y0 u5 \% X「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
) s* p' `3 }$ ~5 _) r: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地tvb now,tvbnow,bttvb- M6 g- B7 e3 j1 x/ W: y- [' O+ N
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與5 p1 w0 F! x r, |
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。公仔箱論壇8 K1 J5 g6 [9 U
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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) `5 q7 v) o% N% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
# ?9 ]3 ]. {# m8 C C" Q9 p" z公仔箱論壇──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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