「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
( d0 a' G! o c2 P& b% ]5 g9 S5.39.217.77:8898這是對燕窩功效之闡述。0 o2 N( _8 I& c5 ^: ^
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三5.39.217.77:8898$ W7 j( T8 C, L; n0 M
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
0 V% k/ t+ b, y7 x公仔箱論壇築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
; j7 v5 P0 i- Z# f) U. b5.39.217.77:8898隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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0 j6 e& x- z5 ^, Z: N5.39.217.77:8898「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
% m2 ~+ A- f0 E# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地4 C# p0 e O& k9 g+ I& _ g
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與 E4 ^0 D1 K7 e6 L+ k* {( X! _- t+ z# M
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
% B& `) k) D8 V( V9 l D5 m0 ]5 Ztvb now,tvbnow,bttvb由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地5.39.217.77:88989 p! V2 t1 @, s2 P; t. Q. d
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。公仔箱論壇. W; {; b# t u
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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