「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」5.39.217.77:8898+ D! W. N: z4 m/ k' ]; H
這是對燕窩功效之闡述。) P& r- R! V7 K8 ` o2 ]
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
& R. ^0 _' D( y# p: o% l5 ?大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
, Q! D ?4 D+ e築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去tvb now,tvbnow,bttvb ~6 _$ }' e+ w: r, @
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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) j3 l* m' S/ n9 T9 u「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
7 J* V5 @; g4 x0 B! Vtvb now,tvbnow,bttvb吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地公仔箱論壇* D o, a0 k! {% n6 s+ p) b2 P
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
+ u B; R4 q+ X( S# w' |9 ]8 z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 |* W' H$ W, N5 y+ q
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。公仔箱論壇$ y7 R5 G0 o( q( a
. m8 P7 U, K2 u$ T' _+ h, F5.39.217.77:8898上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 r( R3 w; z/ p& o/ {8 N1 F
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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